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酒店倉管員個(gè)人工作總結(jié)
酒店倉管員在酒店倉庫主管的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)對(duì)酒店用品、食品等物資的收、發(fā)工作,充分發(fā)揮采購部的工作職能。酒店倉管員工作總結(jié)怎么寫呢?下面是的酒店倉管員工作總結(jié)資料,歡迎閱讀。
篇1:酒店倉管員工作總結(jié)
在和***x共成長的日子里,我們又將迎來嶄新的一年,新的總是美好的,讓人向往的……所以,在新的一年里,我們充滿了太多的憧憬和期待…… 回想***x,我們倉庫工作在我們領(lǐng)導(dǎo)的孜孜指導(dǎo)下,邁著穩(wěn)健 的步伐,抱著創(chuàng)新的意識(shí)積極的實(shí)踐著,我們走過了一個(gè)成熟的一年,一個(gè)可喜的一年……
***x歲首的時(shí)候,我們食品倉滯留的物品很多,主要有肉類和調(diào)料品,大家都知道,食品類的東西保質(zhì)期都很短,如不能及時(shí)使用,除了占用一大筆資金以外,更重要的是給我們酒店的財(cái)務(wù)造成一定的損失,造成物品滯留的原因大體有兩個(gè)方面:(1)酒店開業(yè)以來,倉庫大量的鋪貨,現(xiàn)有的廚師做菜時(shí)使用不到這些物品,(2)廚師流動(dòng)頻繁,每個(gè)廚師各練 一家功,燒的菜不一樣,需要的物品也跟著變,所以,人走了,物品也就滯留了。為了怕造成不必要的損失,我們的領(lǐng)導(dǎo)還親自找使用的部門溝通,才解決了這些遺留下來的問題,為此,我們從廚房的使用中也總結(jié)了一些方法:比如,對(duì)保質(zhì)期短的或是不常用的物品我們采取了直拔的.方式,他們用多少,我們就夠多少,這樣在減少資金占用的同時(shí)也增加了物品使用的靈活性!這樣不懈的堅(jiān)持使我們倉庫資金的占用額由去年11月份的30萬下降到今年11月份的217000.00。
不入規(guī)距,不成方圓!在倉庫工作中,我們一直嚴(yán)格按照“倉管員崗位職責(zé)”進(jìn)行對(duì)物品的驗(yàn)收和發(fā)放,對(duì)需要補(bǔ)倉的物品我們根據(jù)部門的使用量及時(shí)的請(qǐng)購,以我們應(yīng)有的工作態(tài)度來支持對(duì)前臺(tái)的工作!
在酒店的評(píng)星活動(dòng)中,我們也深刻的意識(shí)到我們做的還不夠好,我們的倉庫必競也是酒店的一個(gè)窗口,一個(gè)重要的窗口,我們有義務(wù)也更有責(zé)任來做好自己份內(nèi)的事!不給酒店評(píng)星拖后腿,也不給我們的財(cái)務(wù)部丟面子!我是這么想的,同時(shí)我也把想法付諸了實(shí)施,到我休息天的時(shí)候,我拖朋友的關(guān)系到凱悅大酒店和維多利亞大酒店的食品倉參觀了一下,結(jié)合我們的倉庫取人之長,補(bǔ)已所短!
在工作中,我們一直按著常清潔,常整理,常整頓,常規(guī)范,常自律這五常法來嚴(yán)格要求自己,它對(duì)我們不單單是一個(gè)理論,更是我們工作中的一道格言!在我們的努力下,不論是倉庫的整體環(huán)境和結(jié)構(gòu)布局,還是物品擺放的位置和間距,都讓人看了感覺很清爽,很明了……工作需要***,***需要鼓勵(lì)!領(lǐng)導(dǎo)能對(duì)我們工作的肯定,就是對(duì)我們最大的鼓勵(lì)!雖然我們做的還不盡美,但我們會(huì)一直在努力……!
篇2:酒店倉管員工作總結(jié)
隨著2013年度的工作結(jié)束,我們又要迎接新一年的工作,為了在明年的工作中做的更好,不重復(fù)犯以前在工作中的失誤,現(xiàn)將去年工作中的一些得失做一些剖析:
在所管轄的區(qū)域中分為文具庫印刷品、清潔品庫、雜品庫。每一個(gè)庫的領(lǐng)用情況及庫品的庫存都和庫管員的工作態(tài)度息息相關(guān)。在2013年度,庫存量及庫存物品無的的變化,從文具庫分析,在本年度將積壓的大刀筆全部發(fā)出,一些文具用品在部門領(lǐng)導(dǎo)的干預(yù)下,在領(lǐng)用方面有了大的縮減,減少不必要的浪費(fèi);從清潔品庫看,積壓的清潔品都分別由各個(gè)使用部門領(lǐng)出,在本年度末也未造成新的積壓也未出現(xiàn)過期的`清潔品,由于個(gè)別清潔品漲價(jià),清潔品庫增加了幾種新品,通過跟蹤調(diào)查質(zhì)量和用量,新品與原產(chǎn)品用量基本持平,無不正常之處。較之文具庫與清潔品庫相對(duì)比,雜品庫和印刷品庫在數(shù)量、種類、用量上都比以上兩個(gè)庫多。
在雜品庫里,因酒店客用品比較多,由于客用品到貨需一月之久,較難把握庫存,由于整箱裝貨,在驗(yàn)貨時(shí)比較繁瑣,這就考驗(yàn)我們庫管的認(rèn)真和在驗(yàn)收入庫時(shí)的耐性,在新的一年里希望與采購部協(xié)商,將一些貨品的每件數(shù)量及規(guī)格做以調(diào)整,以便保持庫房的整端性及易于盤存。還有一些雜品類,由于更換廚師,很多物品要做以調(diào)整,在以后的工作中應(yīng)和廚房的廚師及時(shí)溝通,調(diào)整備貨思路,以免造成新的積壓和浪費(fèi)。在本部門領(lǐng)導(dǎo)的支持及幫助下,積壓了幾年并占用了庫房很大面積的積壓印刷品已經(jīng)被各使用部門領(lǐng)走,這樣減輕我們的工作量,也增大庫房使用面積,減少庫存。從這點(diǎn)上也給我們敲一警鐘,促使我在以后工作中,在印刷品的庫存及使用量上嚴(yán)格控制把關(guān),做到及時(shí)和領(lǐng)用部門溝通,在物品用量,種類配置上主管及時(shí)匯報(bào),避免新的積壓,也準(zhǔn)備在以后的工作中當(dāng)一種印刷品將近用完準(zhǔn)備補(bǔ)倉時(shí),及時(shí)詢問領(lǐng)用部門有無更改或取消之處,把工作做的更加細(xì)致,完善!
篇3:酒店倉管員工作總結(jié)
光陰荏苒,在忙忙碌碌中送走了3年,這一年對(duì)本人來說還是收獲頗多,首先是自身業(yè)務(wù)的提高,其次是與部門之間的溝通比以前相對(duì)順暢。當(dāng)然這些進(jìn)步與公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助和關(guān)心是分不開的。
優(yōu)秀的企業(yè)需要優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),做為這個(gè)團(tuán)隊(duì)的一份子,為這個(gè)團(tuán)隊(duì)的成長貢獻(xiàn)自己微薄力量是自己義不容辭的責(zé)任。在馬上要到2014年了,本人將繼續(xù)以滿懷的熱情投入到自己的本職工作,為公司的'發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
如今站在庫管的職位上,感到身上的擔(dān)子和責(zé)任重大,作為一個(gè)庫管,在這我對(duì)庫管做了以下詮釋:“PE管材、PVC管材、管件等”包羅萬象,客觀存在,但那只是其表現(xiàn)形式,其實(shí)物料就是錢,物化了的錢,而倉庫就是放錢的口袋。當(dāng)然,錢會(huì)丟失,也可能被盜,同樣,產(chǎn)成品可能被浪費(fèi)、被損壞及被盜竊。所以嚴(yán)禁產(chǎn)生任何倉庫內(nèi)非生產(chǎn)浪費(fèi)、破壞和盜竊物料的行為,庫管是倉庫的管家,權(quán)力小但責(zé)任大,所以我們對(duì)物料就應(yīng)該就像對(duì)待自己家的東西一樣,我相信我們每個(gè)倉管都會(huì)做到的。這都是對(duì)公司利益的保障和對(duì)公司利益和形象的負(fù)責(zé),這也是我作為一個(gè)倉管應(yīng)盡的責(zé)任,我將責(zé)無旁貸。
在今后的工作中要不斷學(xué)習(xí)提升庫管的知識(shí)。使自己時(shí)刻保持一個(gè)清醒的頭腦,堅(jiān)持踏踏實(shí)實(shí)做人,認(rèn)認(rèn)真真做事,不斷積累工作經(jīng)驗(yàn)。要反思自己的工作的不足和失誤,也是今后應(yīng)該時(shí)刻注意和逐步改進(jìn)的。
倉庫保管員工作期間主要完成事項(xiàng):
1、負(fù)責(zé)倉庫各種產(chǎn)成品及配管件的入庫、出庫等工作,日常衛(wèi)生和發(fā)貨工作。
2、做到對(duì)倉庫產(chǎn)成品及管件動(dòng)點(diǎn)、定期盤點(diǎn),做好帳、卡、貨物相符,保證帳目日清月結(jié),一目了然,每月協(xié)助財(cái)務(wù)做好盤點(diǎn)工作。
3、嚴(yán)格把好驗(yàn)收關(guān)、按入庫要求,對(duì)已到貨物應(yīng)立即進(jìn)行外觀質(zhì)量、數(shù)量和重量檢驗(yàn),并做好記錄。
4、合理做好產(chǎn)成品及管件進(jìn)出庫。出庫單須有主管領(lǐng)導(dǎo)和領(lǐng)物人簽字,采用貨位編號(hào),做到先進(jìn)先出、產(chǎn)品堆放整齊、擺設(shè)合理。
5、配合主管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)倉庫不定期的檢查,核對(duì)管理工作,完成好各上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交予的任務(wù)及協(xié)調(diào)客戶退貨工作。
6、做到對(duì)倉庫產(chǎn)品狀況有明確標(biāo)示。一切憑有效憑證及時(shí)辦理相關(guān)手續(xù),不會(huì)隨意操作。
7、倉庫有自己的產(chǎn)品保管帳。正確記載產(chǎn)品進(jìn)、出、存動(dòng)態(tài)
8、定期向主管領(lǐng)導(dǎo)反饋庫存產(chǎn)品情況。如有長期積壓、質(zhì)量損壞、產(chǎn)品過期等問題,按照公司的政策合理化利用倉容、庫房,做好貨物之間的墻距、柱距、垛距、燈距,以便發(fā)貨通暢。
9、配合好銷售發(fā)貨。當(dāng)接到銷售的訂貨清單,認(rèn)真做好備貨工作,如要及時(shí)給客戶發(fā)貨,做好每個(gè)發(fā)貨客戶的協(xié)調(diào)工作,不能及時(shí)發(fā)放的產(chǎn)品,會(huì)及時(shí)和客戶做好電話溝通,讓客戶保持有個(gè)良好的心情理解。
10、做到每月一次對(duì)倉庫進(jìn)行大掃除,清潔工作,對(duì)倉庫產(chǎn)品做好防潮、防火、防盜。
11、做好各種入庫產(chǎn)品型號(hào)的分類,維護(hù)好發(fā)貨工具,對(duì)有些易碎產(chǎn)品有明確的標(biāo)識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)的垛碼、分層,散裝產(chǎn)品放入貨架分放好。
今后我還要繼續(xù)腳踏實(shí)地、勤勤懇懇、認(rèn)認(rèn)真真、努力完成各項(xiàng)工作,要自覺做好每項(xiàng)工作,就必須正視自己的工作,無論工作是繁重的還是清閑都要適應(yīng)這里的環(huán)境,要用積極的態(tài)度去完成領(lǐng)導(dǎo)交給的每一份工作,使自己在普通的崗位上發(fā)揮自己光和熱!
感謝公司給了我這么一次發(fā)展得機(jī)會(huì)!
感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的悉心指教!
感謝同事給我的支持和鼓勵(lì)!
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