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超市管理員工工作心得體會
不管一個超市規(guī)模的大小，一套完善合理的管理制度都是他生存和發(fā)展的基礎。下面是小編給大家整理的超市管理工作心得，僅供參考。
超市管理工作心得【篇一】
為了零售業(yè)能有更好的明天，為了各位同仁能更好的管理門店，能有更出色的成績讓我們的上司滿意，在此跟大家分享下個人管理心得，可作參考，大家相互學習。
門店是連鎖企業(yè)的支柱利潤來源，門店的規(guī)范化運營管理，一直是眾多企業(yè)的心中之痛??如何建立系統(tǒng)的門店運營管理規(guī)范，為門店的持續(xù)贏利奠定基礎?我作為一名門店的店長，借此來談談我在門店管理中的一些經(jīng)驗和心得，主要有以下三方面：
1.貨架商品的陳列管理。
所有陳列商品的大前提是要有清潔感，都要給進店挑選商品的顧客留有一種明亮、整潔、朝氣蓬勃的印象。要保持商品的清潔，必然要保持貨架、柜臺及商品包裝的清潔。其次就是商品的陳列，如地堆陳列、端架陳列、貨架陳列等。地堆陳列：貨堆如山，才能讓顧客感覺到數(shù)量大的魅力，端架陳列：一般擺放的是品牌商品或者是季節(jié)性商品。季節(jié)性商品顧名思義就是要在特定季節(jié)中銷售的商品，從而獲得利潤，同時帶動整個超市的繁榮，此時我們必須用頭腦和身體去感知季節(jié)性的變化。貨架陳列：一般用來陳列品種繁多的商品，貨架有很多層次，要注意商品的一物一簽，品牌系列自上而下的排放，上貨補貨時要掌握先進先出的原則，新品的'陳列，對于此類商品要“關(guān)懷倍至”。
2.門店中層人員的管理。
門店中層管理人員——領班，猶如店長的左臂右膀，他們應時時架起員工與店長之間溝通的橋梁。門店中層管理者必須提高自身素質(zhì)和管理水平，他們的心態(tài)，尤其是要熟知和掌握日�？己藰藴屎腿粘？己朔e分處理方法及程序、帶動員工積極實施并做好業(yè)務輔導、考核反饋等重要環(huán)節(jié)的工作，使自己成為積極合格的考評者。其次，員工考核細則實施的關(guān)鍵，是門店負責人要高度重視，必須身體力行，嚴格地督促中層對員工考核的程序，并認真計劃、組織實施，安排布置和檢查，將此工作納入門店中層管理人員的考核內(nèi)容中。從而使得中層及員工的工作積極性和主觀能動性進一步提高。
3.如何提升淡季的銷售業(yè)績。
淡旺季的交替好似季節(jié)之間輪換，在淡季中，怎樣使得門店銷售淡而不淡，淡中有升呢?可以通過對消費者需求的了解，并經(jīng)過科學的營銷策略來引導需求，進而擴大需求，才能夠最終實現(xiàn)在淡季提升銷售業(yè)績。其方法是：首先，要改變經(jīng)營的理念，樹立“銷售無淡季”的意識，和廠家及供應商積極聯(lián)系，取得他們的支持。淡季的價格優(yōu)勢是吸引消費者的一大因素，打折、買贈，提高產(chǎn)品附加值等做法可吸引眾多對價格反應敏感的消費者。其次，門店在旺季結(jié)束淡季來臨之際，一定要注重與團購客戶的溝通，對老客戶做好前期的銷售結(jié)算和后續(xù)的銷售服務工作。再次開拓銷售市場，挖掘門店潛力，發(fā)展新的團購客戶，取得他們的信任并加以鞏固，同時也是為了旺季更好地銷售奠定了基礎，擴大了團購客戶的隊伍。達到淡季與旺季銷售共同提升的雙贏目的。
超市管理工作心得【篇二】
“十年寒窗，放下書包，拔出戰(zhàn)刀，為我的生活去戰(zhàn)斗!”畢業(yè)后大學時一哥們在一次電話中跟我說了這么一句。權(quán)當作是題引，給我為這次小結(jié)開個頭。進入天順超市到現(xiàn)在三年半時間：賣場課員、課長一年，到從事部門主管工作兩年多的時間，其間通過自己的努力、領導的指導、同事的關(guān)心幫助、配合。讓我成長到現(xiàn)在，特別是從事部門主管這兩年多的時間里。讓我付出了很多，也得到了更多，現(xiàn)將我的心得和大家分享，希望對和我一樣的同事能得到一定幫助，同時也希望能得到大家的回饋、指正，以便給我有更大的收獲，謝謝!
我覺得要做好一個賣場主管，注意以下幾點是最基本的：
1、自我身份(角色)的確立。
什么是管理?什么是管理者?
記得第一次參加競聘見習主管(2008年3月份在開發(fā)區(qū)店)，演講結(jié)束后有提問，曾店長問了一個問題給我“什么是管理?”，結(jié)果可想而知。然后我也請教過別人，也上網(wǎng)搜索過，也找過專門的書籍。管理就是用計劃、組織、領導、控制等手段通過別人做好工作，達到目的。偶爾有一次在百度上看到這樣一個淺顯、直白的解釋：“管理就是洗頭和梳頭，頭發(fā)臟了得洗，這就是‘管’， 你不管就越來越臟。至于用肥皂還是用洗發(fā)液，那是‘管’的方法和手段，洗完頭以后不能讓它亂著， 得梳頭，這就是‘理’。 至于理成什么發(fā)型更適合你，那是‘理’的目的和效果。所以‘管理’就是通過一定的方法和手段去達到希望的目的和效果。”管理者就是達到這個目的和效果的執(zhí)行者。
作為賣場主管，在部門上，我們就是一個管理者，我們需要通過一定的方法和手段去達到一定的目的和效果。方法和手段是什么?那應該是我們對部門人員的分工;商品補貨、促銷計劃、陳列計劃;人員培訓、團隊意識和能力的培養(yǎng)及提升。甚至我們的規(guī)章制度、獎懲機制等這一切。我們的目的`和效果是什么?那就是靠這個團隊，通過管理的方法和手段，然后產(chǎn)生銷售和利潤。所以作為一個賣場主管，一定要認識自己的身份，確立好自己的角色。只有知道自己是什么人?自己該干什么?這樣才能保證自己能不能干好?通過這一系列方法和手段，帶領著我們的團隊，去達到我們的目的。這才是管理和管理者角色。
2、自我素養(yǎng)的提升。
其一是身體素養(yǎng)：“身體是革命的本錢。”這話說得好。好的身體素質(zhì)是做好工作的基本條件，所以我們應該有良好的生活習慣，包括科學的作息時間，良好的飲食習慣，衛(wèi)生習慣，來保證一個健康的身體，這樣我們才能有充沛的精力來應付我們的工作，才能保證我們的工作順利完成。
其二是文化素養(yǎng)：“活到老，學到老。”我們的一生是不斷學習，不斷進步的一生。隨著競爭的不斷激烈，我們要做“適者”甚至“強者”，就不可避免的通過學習來不斷的武裝自己，強大自己。在我們的工作環(huán)境中，提升自己的文化修養(yǎng)，包括文學修養(yǎng)(它可以提升一個人的內(nèi)涵)，業(yè)務技能、管理技能等;在不斷前進的過程中應對問題，游刃有余。所以個人文化素養(yǎng)的提升是必然的。
再就是道德素養(yǎng)：做為一個合格的管理者，有較好的道德素養(yǎng)，是做好團隊管理工作的基礎。“不遷怒，不二過!”孔子很推崇顏回，并且認為自己在某些方面不如他。有人問孔子：您學問好，名氣又大，顏回不過就是一個窮小子，沒財富沒地位，窮得每天只能喝粥，他有什么優(yōu)點呢?孔子說：顏回最大的特點有兩條，第一條叫“不遷怒”，第二條叫“不二過”。做人如此，做管理更應如此，特別是我們基層管理者，直接面對下屬。如果你老是把自己受到的氣遷怒到你的同事和下屬身上，在下屬面前你老是犯重復的錯誤，那么自少你的管理形象會大打折扣。什么叫“不遷怒”呢?比如說今天你受了老婆的一肚子氣，去上班了。你發(fā)現(xiàn)你一個員工因為工作的疏忽忘記了恢復原價后換掉標價簽，你揪住他(她)大罵：“你白癡你，這么小點問題都解決不了，??”,其實問題不至于這么嚴重，至少你不該用這樣的說話方式去批評你的員工，就是因為你受了你老婆的氣，你就把這火氣發(fā)到這員工身上，這就是遷怒。所以遷怒其實是在用一個不相關(guān)的錯誤去懲罰不相關(guān)的人。憤怒 是用別人的錯誤懲罰自己，遷怒就是懲罰完自己再接著去懲罰無辜的人。一個人能做到不遷怒，情緒很穩(wěn)定，不把情緒轉(zhuǎn)移到別的人或者事情上去，這是非常難能可貴的。什么叫“不二過”呢?就是同樣的錯誤不犯第二回。人都會犯錯誤，關(guān)鍵看犯了錯誤以后怎么辦。如果能吸取教訓保證同樣的錯誤不犯第二次，并且依然保持良好的心態(tài)繼續(xù)前進，就非常出色了。這是我們做賣場主管最起碼的道德素養(yǎng)。
3、管理意識的提高。
在2011年召開的<<2010年工作總結(jié)暨2011年工作計劃會>>上，提出了新的企業(yè)文化理念：建設一個類似家庭的和諧的企業(yè)文化;建設一個類似軍隊的紀律文明的企業(yè)文化;建設一個類似學校的勤奮好學的、上進的企業(yè)文化。我覺得這不是空話，我們賣場主管特別要把這個企業(yè)文化理念用好，用透。它既是我們的企業(yè)文化，它又是我們做好管理的一個路標。作為一個部門主管，想做好本部門日常管理，它就是我們寶貝。用我自己的理解把它和團隊管理融合在一起，那就是：情感管理、制度管理、技能培訓。
家庭式的企業(yè)文化告訴我們，在工作中我們的團隊要有家庭一樣的溫馨感，每個成員都有家庭里一份子的責任感。這樣大家在工作中力往一處使，一個拳頭產(chǎn)生的力量要遠比五指機張的巴掌產(chǎn)生的力量大。所以在團隊管理過程中要注重情感管理。
“沒有規(guī)矩，不成方圓。”不論是一個家庭，一個團隊，一個企業(yè)，甚至一個國家。都離不開這個“規(guī)矩”。規(guī)章制度、法律法規(guī)，就是我們的規(guī)矩尺度。在制度的有效約束下，有依有據(jù)，這樣工作開展起來才有理可循，有法可依，有法必依，執(zhí)法必嚴、違法必究。在這樣的工作環(huán)境下，才能讓一個團隊真正做到組織性、紀律性一體化，工作才有效率。所以在工作過程中，制度上要講求原則性。“一個紀律嚴明的軍隊，才是一只永遠也打不跨的軍隊。”
“師者，傳道、授業(yè)、解惑也!”我們作為一個管理者，同時也是一個“傳道、授業(yè)、解惑”的“師者”角色。要想自己的團隊有效率、有能力。作為一個管理者你先要懂得“舍”，就是把你有的，團隊需要的給予他們，這樣通過你的指導、培訓、解答。你的團隊業(yè)務技能提升了，工作能力加強了。你給團隊下的工作才能有效的得到完成。“舍得，舍得，不舍哪來的得。” 在傳統(tǒng)的“木桶原理”里，起決定因素的是最低的一塊木片。新的“木桶原理”要求的是這只木桶在什么情況下能盛更多的水，那么我們就要讓每一塊木片都達到最高，這
樣整只木桶都會更高，盛的水才能更多。團隊潛能發(fā)揮也如此，只有充分培養(yǎng)好每一個人，全面提升每一個人，這樣才能做到整個團隊效率最大化。這才是管理的結(jié)果。所以記住，要“得”——工作效率最大化，必先“舍”——給予，也即是給予自己的團隊學習的機會，培訓的機會，技能提升的機會。
以上些許心得，是自己這三年積累的一點經(jīng)驗，寫出來。不足之處，希望能給予指正。同時也讓我們給力整個天順企業(yè)，預祝我們的企業(yè)興旺發(fā)達、蒸蒸日上!
超市管理工作心得【篇三】
雖然我以前從事的不是超市的管理工作，但是自從我來到我們公司，通過半個多月的接觸，我覺得不論哪個行業(yè)，它的管理工作都有很多的相似之處。再加上只要學習和掌握了這個行業(yè)自身的特點，就可以出色的完成這份工作。
領導給我們的題目是：“如果我是老板怎樣管理我們的超市”。單從這個題目來看，我覺得作為一個老板，要想自己的企業(yè)發(fā)展壯大最重要的不是管事，而是管人和用人。了解每一個人的特長，知人善任，挖掘他們內(nèi)在的潛能，安排員工到最適合他的工作崗位。還有就是營造一個和諧、團結(jié)和奮進的企業(yè)文化環(huán)境。
雖然這篇報告的題目假設自己是老板，但我還是想分別站在不同的崗位的角度來說一下自己看法，下面我就從我認為對經(jīng)營超市來講是比較重要的幾個方面來說一下自己的觀點：
一) 完善的管理尤為重要
我覺得不管公司規(guī)模的'大小，一套完善合理的管理制度都是他生存和發(fā)展的基礎。我曾經(jīng)工作的單位中也有管理非常混亂的，也曾目睹那種人心渙散場景，管理不善整個企業(yè)就是一盤散沙。相反，完善的管理不但可以使公司有條不紊的運行，一天天的壯大，還可以給人耳目一新的感覺，尤其是我們這種企業(yè)，每天都要面對成千上萬的客戶。
在不同崗位上的每個員工都嚴格按照自己的崗位職責做事，
二) 商品的陳列和管理
通過視覺來打動顧客的效果是非常顯著的。商品陳列的優(yōu)劣決定著顧客對店鋪的第一印象，在某種角度上說，我覺得商品的陳列應該是一門藝術(shù)。
使賣場的整體看上去整齊、美觀是賣場陳列的基本思想。陳列還要富于變化，不同陳列方式相互對照效果的好與壞，在一定程度上左右著商品的銷售數(shù)量。
三) 超市人氣策劃
基本上所有的超市都會搞一些降價促銷或者是露天的娛樂活動，像一些演唱會什么的，無非都是想凝聚人氣。在那種場合下似乎更可以刺激人們的購買欲望，不單是降價的商品銷售量會很大，其它的商品銷售量也會跟增加。
我曾經(jīng)在廣東看到大部分的小型超市門前都會放置一臺電視機或者投影機，每天也有不少人駐足觀看，這也是無形中凝聚了人氣。
還有我曾經(jīng)在中山一個鎮(zhèn)上的超市中看到，他的三樓就是一個娛樂場所，有很多游戲機、跳舞機之類的設施，生意非�；鸨�
四) 業(yè)務拓展
這里我想說一下我的幾個不成熟的建議
第一、送貨上門業(yè)務，公司可以將常用的商品按編號打印成目錄散發(fā)給顧客，顧客只要打電話提供商品編號和名稱并且總的金額要超過一定數(shù)值，公司就可以將這些商品打包給他送到范圍內(nèi)的指定地點。
這樣做有幾個好處：
1) 增加商品銷售量
2) 送貨員就是公司的流動廣告
3) 也可以有效利用銷售員的閑余時間
第二、大家知道，在我們縣城還有一家比較大的超市—好又多，他已經(jīng)在溫縣的很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)搞了很多連鎖店，這一點我們也可以做，而且還有做的更大一些，還有一個大的市場就是各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的集市。
可以根據(jù)集市上商品的銷售特點，有針對性的加盟一些流動型的連鎖超市，統(tǒng)一管理
第三、擴展網(wǎng)絡業(yè)務，對我們來講有比較寬廣的進貨渠道，也有不少商品有我們的價格優(yōu)勢。還有可以主要經(jīng)營一些當?shù)氐奶禺a(chǎn)商品，比如我們當?shù)氐蔫F棍山藥、地黃等。
建立公司網(wǎng)站，在擴大經(jīng)營渠道的前提下，也可以有效的給我們公司做了宣傳，業(yè)務可逐步向外縣乃至全國發(fā)展。
五) 做好每一個細節(jié)工作
最后這一點我覺得也是非常重要的，有些事情往往細節(jié)決定成敗，一個極富盛名的飲料公司可能會因為銷售給客戶的某一瓶飲料中有異物而導致銷量大減，甚至破產(chǎn)。
另外還有這段時間我在超市中學到的一些知識，也是一些細節(jié)的心得體會想說一下。
首先要熟練掌握自己所管理的商品，要知道哪樣商品在哪個通道，都有哪些口味、規(guī)格，是代銷還是自采，代銷的話是哪家的貨以及供貨周期等等，還要能掌握各個商品的銷售情況以及實時庫存情況，這樣才能做到心中有數(shù)，工作起來會比較得心應手。
其次應該對自己所屬領域的各項業(yè)務有所了解并熟練掌握，比如我現(xiàn)在所在的食品課(科)，就應該熟知公司搞各種促銷活動的起始日期和截止日期，還有所促銷的本課商品，及時安排人員打地堆、寫價簽(及時寫各種POP和變更臺面的特價簽)，和各個相關(guān)的商戶以及公司自采人員溝通和相互協(xié)調(diào)，及時告知各種商品的庫存情況，下訂單采購或進貨，并及時辦理殘次品退貨，避免造成不必要的損失，并保證平常的工作正常運作。一定認真做好盤點工作，合理安排人員。
這兩點我覺得是必須要做到熟練掌握，這是作為一個基層管理者展開工作的基礎，另外任何完善的制度必須有效的執(zhí)行才可以實現(xiàn)其價值，制度一旦生效必從自身做起，己所不欲，勿施于人。履行自己的各種職責，執(zhí)行并完成公司的各種指標任務，向下傳達公司的政策;還有要及時和員工溝通，了解每個員工，能夠調(diào)動員工的積極性，給他們發(fā)展空間，
如果每位員工都可以將自己的工作做的細致、細膩。我想我們公司將會穩(wěn)步發(fā)展壯大。
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