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酒店洗衣房工作計劃2017
酒店需要洗衣房,因?yàn)橄匆路拷鉀Q了很多的難題。關(guān)于他們的工作計劃值得一看。下面就是百分網(wǎng)小編給大家整理的酒店洗衣房工作計劃,希望大家喜歡。
關(guān)于計劃步驟所需時間及日期執(zhí)行人跟蹤人跟進(jìn)計劃目的
1洗衣房人員
1、協(xié)助人事部進(jìn)行洗衣房員工招聘3-4天人事部洗衣房主管提高員工身素質(zhì)
減少工作中的投訴
提高出品質(zhì)量
2、協(xié)助人事部進(jìn)行洗衣房員工軍訓(xùn)和禮儀等方面的培訓(xùn)7-10天保安部人事部3制定洗衣房培訓(xùn)計劃,準(zhǔn)備培訓(xùn)資料,對員工進(jìn)行理論培訓(xùn)10-15天洗衣房主管人事部
3、對洗衣房員工進(jìn)行實(shí)操培訓(xùn)10-15天洗衣房主管人事部
4、對洗衣房員工進(jìn)行理論與實(shí)操考核并從中查找失誤進(jìn)行及時更正。
2-3天洗衣房主管人事部
2洗衣設(shè)備
1、對洗衣房裝修進(jìn)行跟進(jìn)。工程人員洗衣房主管降低能源消耗合適工藝流程方便設(shè)備維修
2、協(xié)助行政管家及相關(guān)人員對洗衣房裝修驗(yàn)收。開業(yè)前15天洗衣房主管行政管家、
3、協(xié)助廠家及工程人員對設(shè)備進(jìn)行安裝。開業(yè)前20天工程人員洗衣房主管
4、協(xié)助行政管家對洗衣房設(shè)備進(jìn)行調(diào)試和洗衣房整體進(jìn)行驗(yàn)收。開業(yè)前20天洗衣房主管行政管家酒店總經(jīng)理5、對洗衣房進(jìn)行開荒清潔。開業(yè)前20天洗衣房員工洗衣房主管3布草及制服
1、協(xié)助相關(guān)部門對布草及制服采購,提出好的建議
2、協(xié)助制服制作商,為管理人員進(jìn)行量身開業(yè)前50天采購部相關(guān)部門經(jīng)理、洗衣房主管減少布草報損提高布草所有壽命
減少布草質(zhì)量所帶來的投訴
加強(qiáng)酒店人員的職業(yè)性和規(guī)范性
1、協(xié)助相關(guān)部門員責(zé)人對及布草進(jìn)行驗(yàn)收開業(yè)前20天洗衣房主管相關(guān)部門經(jīng)理
2、協(xié)助人事部對制服進(jìn)行請點(diǎn)驗(yàn)收開業(yè)前15天洗衣房主管人事部
3、開業(yè)前五天試穿制服,并對所需使用制服過水并發(fā)放。開業(yè)前15天洗衣房主管洗衣房領(lǐng)班行政管家5、提前對客房所需布草進(jìn)行過水,并發(fā)放出去。開業(yè)前10天洗衣房領(lǐng)班洗衣房主管5其他
1、制訂采購計劃,上交總監(jiān)審核。開業(yè)前60天洗衣房主管
2、到倉庫領(lǐng)取相關(guān)的文具用品開業(yè)前25天采購部倉管洗衣房主管
3、協(xié)助行政管家申購購洗滌原料,對樣品進(jìn)行試用,并出示效果報告。開業(yè)前30-10天采購部行政管家
酒店洗衣房工作計劃篇(二)
從**年**月至今,洗衣房基層員工無一流失,員工的工作層面可理解為:從不規(guī)范到有待改進(jìn),從有待改進(jìn)到基本規(guī)范,從基本規(guī)范到規(guī)范,再從規(guī)范到達(dá)標(biāo)。故此,洗衣房的工作可為一步一個腳印的不停前進(jìn),所有好的工作都離不開酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持,更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻(xiàn)。然而,對于洗衣房還存在的問題,我們還必須有效解決。
一、業(yè)前準(zhǔn)備
1、業(yè)前培訓(xùn)
1)酒店大課培訓(xùn):讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識,酒店服務(wù)理念的初步認(rèn)識,至少我們知道酒店是一個做什么工作、以什么為生存價值的場所。
2)客房部的培訓(xùn):讓我們認(rèn)識到客房部的組織結(jié)構(gòu),工作區(qū)域、工作性質(zhì)及工作流程,如樓層、PA、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價值體現(xiàn)。
3)洗衣房的培訓(xùn):讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì),工作內(nèi)容,流程,屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙、折疊的初步程序。
2、大開荒
h日起,客房部全體員工進(jìn)入樓層各區(qū)域進(jìn)行全面開荒清潔,客房部作為酒店第一工作區(qū)域的部門,面臨的開荒清潔工作壓力確實(shí)很大,為了保證酒店能順利開業(yè),當(dāng)時本該工程裝修隊(duì)做的清潔工作,我們?nèi)プ隽耍以诤竺娴那鍧嵵幸淮斡忠淮蔚囊蚬こ逃址倒ざ斐衫盎覊m污染,加之樓層無通風(fēng)設(shè)施,外部溫度高企,整個樓層就像一個蒸爐,故此員工情緒及其不穩(wěn)定,請假的,辭職的現(xiàn)象發(fā)生,但這只是一小部分,大部分的都堅(jiān)持了下來,所以,有領(lǐng)導(dǎo)說,留下來的都是好員工,到8月底,我們的.汗水終于見成效了,雖然不是很完美,但,最起碼,它可以住人了。月底,同時完成洗衣房各區(qū)域的開荒,加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗(yàn)收,并以最快的時間發(fā)放到位。開始洗燙試住房布草及員工制服。
二、業(yè)后工作總結(jié)
九月:
1、投產(chǎn)洗衣房有幾個熟手,除了我和一個技工,其他員工完全未做過酒店行業(yè),所以這對我們的實(shí)際工作是一個很大的考驗(yàn),但就如何洗滌、分類、去漬、配料、燙衣、燙布草、折疊等的實(shí)操培訓(xùn)中發(fā)現(xiàn),大部分都是很好學(xué)的,所以在當(dāng)月不要求速度的情況之下都能夠做好。
2、作業(yè)環(huán)境高溫、濕度大、悶熱是影響員工工作質(zhì)量的重要因素,但是洗衣房員工從沒有因?yàn)榇祟愐蛩囟÷ぷ髻|(zhì)量,我相信,酒店管理當(dāng)局會對我們洗衣房實(shí)際情況作出解決的方案。
酒店洗衣房工作計劃篇(三)
大家好!伴隨著新年腳步的臨近,過去繁忙緊張的一年已劃上圓滿的句點(diǎn);仡欉@一年,洗衣房在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在兄弟部門的密切配合下,在全體洗衣房員工的大力支持和努力下,20XX年我部門基本完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo),F(xiàn)將今年的工作總結(jié)如下:基本情況洗衣房是房務(wù)部的部門之一,承擔(dān)并保障著全酒店的布草、工服、客衣的洗滌及收送。我們洗衣房不光承擔(dān)著本酒店內(nèi)部的洗滌任務(wù),在此基礎(chǔ)上,還承接了其它九家餐廳與客房的洗滌任務(wù)。盡管洗滌量很大,但是在不斷地磨合與改進(jìn)中。洗衣房已能夠及時、保質(zhì)、保量的完成工作,并按時的返送到各合作單位。最大限度的為合作單位考慮,保持了良好的合作關(guān)系。
全年完成工作量A、在20XX年度洗衣房完成本酒店洗滌量:為客房清洗布草件,平均每月為酒店餐廳清洗布草件,平均每月清洗客衣件,平均每月為員工宿舍清洗布草件,平均每月為員工洗工服件,平均每月為員工縫補(bǔ)工服件,平均每月另外,幫餐廳做轉(zhuǎn)盤車套個,自助餐廳做窗簾B、在20XX年度洗衣房完成外酒店洗滌量:為集團(tuán)公司清洗布草件,平均每月為豪景店及其它單位清洗布草件,平均每月成本控制、節(jié)能降耗。洗衣房的水電用量非常大,由于美軒酒店地處太原機(jī)場,地置特殊,水電成本較高。再者,洗衣房的設(shè)備都屬電加熱,等等原因造成洗衣房的成本居高。因此在努力創(chuàng)收的同時,開源節(jié)流就顯得尤為關(guān)鍵。在保證布草質(zhì)量、對客服務(wù)的前提下,盡最大的`努力降低成本,杜絕浪費(fèi)。我深知節(jié)約每一度電、每一滴水,不光是每個人的社會責(zé)任,更是為酒店壓縮開銷,增加利潤。在洗滌、熨燙布草及工服時,采取先分類后集中洗、燙的模式,減少開機(jī)次數(shù),以減少啟動時所耗用的水和電。在洗滌劑的用量上,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)采用看刻度稱重量的方法,既保證質(zhì)量又節(jié)約用料,杜絕一切浪費(fèi)。節(jié)能降耗是全酒店及洗衣房的工作口號,廢物再利用更是這一口號的充分體現(xiàn)。我們將從客房回收的舊香皂用在重點(diǎn)污漬的預(yù)處理和洗滌上,將房務(wù)部報廢的床單、被套改制成宿舍員工的枕袋、餐廳的轉(zhuǎn)盤套和保潔的地毯蓋單等,就廢物再利用方面也為酒店節(jié)約了不少成本。
對于工服的管理上,要求禮貌的問候員工,建立了一對一的換洗制度,檢查工服有無破損,有無遺留物。先修補(bǔ)后洗燙,確保給員工替換絕對合格的工服。對不合身的衣服進(jìn)行簡單改制。績效掛鉤洗衣房雖然是酒店的一個后勤保障部門,但在管理體制上率進(jìn)入市場軌道,單獨(dú)核算、績效掛鉤的改革舉措在洗衣房推行,在每月完成計劃工作量后,將洗衣房的超額收入,按完成的比例發(fā)放提成。這種績效掛鉤的做法,大大提升了員工的積極性,激勵員工努力工作。為酒店創(chuàng)造更多的利益保駕護(hù)航。
機(jī)器養(yǎng)護(hù)洗衣房設(shè)備使用已有一年半之久,已過保修期。由于是電加熱設(shè)備,溫度過高,頻繁使用會增加加熱管的更換次數(shù)。也會產(chǎn)生不同程度的機(jī)器磨損。其動力性、可靠性、經(jīng)濟(jì)性便隨之下降。因此,對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)就十分重要。我們采取日常保養(yǎng)和周期保養(yǎng)兩手抓。另外,在機(jī)器有小故障的情況下,洗衣房領(lǐng)班都能及時處理。我們秉承“及時發(fā)現(xiàn)問題、及時上報處理、積極配合維修、事后跟蹤觀察”的工作方針。努力把洗衣房的工作做到最好。我們相信只要我們把保養(yǎng)工作做好,就可使機(jī)器處于良好狀態(tài),充分發(fā)揮設(shè)備的性能和特點(diǎn),提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效益。還可以降低用料量和零配件的磨損,延長機(jī)器的使用壽命。創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。
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