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酒店優(yōu)秀部門主管演講稿

時間:2021-11-24 08:08:04 發(fā)言稿 我要投稿

酒店優(yōu)秀部門主管演講稿范文

  作為酒店表現(xiàn)優(yōu)秀的管理者,在酒店召開的會議上,你都準(zhǔn)備了哪些發(fā)言呢?下面小編為大家整理推薦了酒店優(yōu)秀管理者發(fā)言稿,歡迎大家前來參閱。

酒店優(yōu)秀部門主管演講稿范文

  酒店優(yōu)秀管理者發(fā)言稿篇一

  敬的領(lǐng)導(dǎo) 親愛的同事們:

  大家好,我是xxx,參加了20xx年1月人評會并通過了,很榮幸評為“優(yōu)秀主管”,能夠給予我這份殊榮,我感到很榮幸。心中除了喜悅,更多的是感動。在此我要特別感謝xx店長和xx經(jīng)理對我的培養(yǎng)和期望,還要感謝我部門員工和酒店各位領(lǐng)導(dǎo)對我的支持和幫助,自己的付出與表現(xiàn)已經(jīng)被得到最大的認(rèn)可,我會更加努力。

  自進(jìn)xx酒店工作至今已有10年的時間,我并沒有為酒店做出了不起的貢獻(xiàn),也沒取得特別值得炫耀的業(yè)績,我只是在我自己的工作崗位上履行著自己的職責(zé),盡自己最大努力做好自己的本職工作,做為酒店xx主管,我自認(rèn)為我還存在很多欠缺,與酒店的要求和領(lǐng)導(dǎo)的期望還有一定的差距,還有很多方面需要學(xué)習(xí)和提高。被評為優(yōu)秀主管,我覺得自己的肩上又增添了一份壓力,因而,在今后的工作中,我要隨著xx店長正確的指引下和xx經(jīng)理細(xì)心的教導(dǎo)下更加勤奮、更加努力,盡我所能,為xx酒店貢獻(xiàn)一份力量。也希望各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們繼續(xù)幫助我、支持我,在此我謝謝大家!

  xx酒店現(xiàn)取得的成績,是大家辛勤工作、努力拼搏、無私奉獻(xiàn)的結(jié)果,功勞是屬于在座的每位員工的。我相信在xx酒店各位領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下,在我們每位員工團(tuán)結(jié)一心,努力奮斗下,我們xx酒店將會取得更加輝煌的業(yè)績。希望我們xx的每一位員工都像天空中的星斗一樣互相照耀、互相幫助、團(tuán)結(jié)一心,干好我們的工作。

  這次能被評為優(yōu)秀主管,我想這既是酒店集團(tuán)對我工作的肯定,也是對今后工作做得更好的一種鼓勵。我也堅信,今后的工作一定會做得更好。過去的榮譽(yù)已成為過去,xx酒店現(xiàn)面臨的形勢充滿激烈的挑戰(zhàn)和競爭,附近商圈日趨成熟,競爭對手日漸增多,我們要配合好上層領(lǐng)導(dǎo)的工作,并不斷加強(qiáng)個人修養(yǎng),自我加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高工作業(yè)務(wù)水平,揚長避短,發(fā)奮工作,力求把工作做好的更好,樹立良好個人形象,盡我所能為公司多增加一份力量。

  同事們,我們要力爭成為xx酒店的驕傲,相信xx酒店的未來將更加燦爛輝煌!xx酒店的未來由我們大家攜手共同創(chuàng)造。

  酒店優(yōu)秀管理者發(fā)言稿篇二

  各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo),各位親愛的同事:

  首先,我代表酒店總經(jīng)理室向酒店全體員工致意親切的慰問,你們辛苦了!下面,我就酒店創(chuàng)建三星級旅游飯店發(fā)表幾點意見:

  一、存在的主要問題:

  1、管理人員的綜合素質(zhì)不高,突出表現(xiàn):一是事業(yè)心、敬業(yè)心和責(zé)任感差,工作標(biāo)準(zhǔn)低,只求過得去,不求過的硬,大事做不來,小事天天頌;工作隨便,能推則推,能拖則拖,極個別管理人員對上級安排的工作三催不辦,實在不行就應(yīng)付了事。二是工作不深入、不扎實,愿意做表面文章,以身作責(zé)差,工作靠不上去,遇到問題繞道走,所轄部門、班組工作效率低,存在問題多,只練唱功,不練做功。三是自由主義嚴(yán)重,會上不說,會后亂說,不負(fù)責(zé)任地議論領(lǐng)導(dǎo)、議論同事,陽奉陰違、耍兩面派,只研究人不研究事。四是紀(jì)律觀念淡薄,遲到早退,外出不請假、不報告,自由散漫。五是學(xué)習(xí)松懈,對行業(yè)知識不研究、不學(xué)習(xí),工作經(jīng)驗、專業(yè)知識缺乏,對所分管的工作一問三不知,自以為事,處理問題缺乏政策依據(jù)。六是群眾基礎(chǔ)差,不關(guān)心、不依靠員工,為人處事不公正,愛擺架子,正如員工所說的“官不大、僚不斜。

  2、服務(wù)意識差。上至管理人員,下至員工,標(biāo)準(zhǔn)不一、思想不一,沒有真正形成一個以服務(wù)為核心,用心做了的服務(wù)運作機(jī)制,甚至有些人員的本位主義嚴(yán)重,大大阻礙了服務(wù)水平的提高。一是不能夠做到對賓客“禮貌、熱情、親切、友好”。酒店前臺員工對待賓客視而不見,無問候語或微笑,對客服務(wù)效率較低,服務(wù)意識淡薄,語言生硬,表情呆板,態(tài)度一般,在服務(wù)過程中不能做到表情自然、親切,熱情適度;二是言行舉止不雅,缺乏職業(yè)素質(zhì)。酒店多數(shù)員工站、坐、行姿不符合崗位規(guī)范與要求,缺少職業(yè)風(fēng)范,伏桌椅、倚墻壁、扎堆聊天,穿行于賓客之間,甚至擋道的現(xiàn)象較普遍。

  3、團(tuán)隊協(xié)作精神趨于表面化,一線與二線缺乏溝通。一是缺乏主動性,養(yǎng)成依賴別人、怕承擔(dān)責(zé)任的習(xí)慣;二是推諉,不愿多做一點點;三是個人主義冒頭,不愿為別人當(dāng)綠葉、不愿配合別人。

  4、缺乏主人翁意識。對酒店缺乏責(zé)任感、缺乏愛心,沒有“店興我榮,店衰我恥”的思想,見壞人壞事不制止,不舉報。

  5、全員節(jié)約意識仍太弱。員工未養(yǎng)成節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣良好習(xí)慣,管理上有很多漏洞,使酒店財物流失和浪費,向節(jié)約要效益的意識不強(qiáng)。

  6、安全意識薄弱。處理緊急事情應(yīng)變能力差,個別部門屢出問題,從根本上講還是人的問題,還是管理問題。

  7、業(yè)務(wù)技能不熟,專業(yè)培訓(xùn)不夠

  客房服務(wù)員在開啟客房門時,不先叩門或提示,直接用門卡開啟,客房輔設(shè)效果一般,物品不定位?头糠⻊(wù)員將撤下的換洗物品直接放置在布草車一次性用品上,污染了車上一次性用品。餐廳服務(wù)員上菜不報菜名,不能及時撤換骨碟,添加茶水、餐巾紙等。

  8、中層力量薄弱,管理力度不夠

  酒店有些中層管理人員不懂得酒店基本的管理知識,缺乏應(yīng)有的管理水平和能力,對旅游飯店的認(rèn)識不夠,自身行為已經(jīng)被員工的不良行為同化,與員工一起扎堆聊天,不僅沒有盡到管理者的責(zé)任,而且損壞了酒店的形象。

  9、制度落實不夠,人員擅離崗位

  酒店大堂副理虛設(shè),脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重。酒店迎賓及行李員設(shè)置不清。多數(shù)時間均未見到大堂副理、行李員上崗。

  10、設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)極差

  酒店客房、餐廳、娛樂三大核心部位,設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)意識不到位,與相應(yīng)的星級標(biāo)準(zhǔn)有一定的距離,需制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)計劃,確保各項設(shè)施設(shè)備維護(hù)到位。

  以上問題,都需要我們在以后的工作中高度重視、認(rèn)真研究、徹底解決。

  (更多精彩文章來自“秘書不求人”) 新的《旅游飯店星級劃分與評定》即將出臺實施,新標(biāo)準(zhǔn)對軟件服務(wù)提出了更高、更細(xì)、更嚴(yán)的要求,各部門應(yīng)引起高度重視,認(rèn)真查找自身不足,制定整改措施,提高管理和服務(wù)水平,創(chuàng)建酒店特色,提升酒店形象。為此,就酒店創(chuàng)建三星級旅游飯店做出以下規(guī)劃:

  1、加強(qiáng)中層管理人員的培養(yǎng),提高管理人員的綜合素質(zhì)。

  中層管理人員是飯店的重要骨干,涉及到酒店的各個部門,中層管理人員的綜合素質(zhì),直接關(guān)系到酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,管理人員要做到知識化、專業(yè)化。因此,飯店一方面要加強(qiáng)對在職中層管理人員的培訓(xùn)和管理,采勸走出去,請進(jìn)來”的.辦法,開拓視野,與時俱進(jìn),接受新的管理思維和方式,摒棄舊的、疆化的、落后的管理思想和方式。另一方面要加強(qiáng)對后備骨干力量和人才的培養(yǎng),保證酒店新鮮血液的循環(huán);再一方面要引進(jìn)競爭機(jī)制,實行競爭上崗,能者上、庸者下,打破傳統(tǒng)的管理模式和用人機(jī)制。

  2、酒店在實際工作中,把“創(chuàng)星”工作和日常工作放在同等重要的位置上,使之形成互補(bǔ),互相促進(jìn),也提高了服務(wù)質(zhì)量,為東方羅馬創(chuàng)建三星級旅游飯店起到了促進(jìn)的作用。20xx年4月至6月,酒店為實現(xiàn)創(chuàng)建三星級旅游飯店這一目標(biāo),將開展樹立酒店形象“東方羅馬是?家”優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動,規(guī)范服務(wù)用語,做到統(tǒng)一著裝持證上崗。

  3、突出重點、狠抓落實

  酒店在創(chuàng)建三星級旅游飯店過程中,要始終堅持物質(zhì)文明、精神文明建設(shè),爭取取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,同安排、同布置、同檢查、同落實,“堅持兩手都要抓,兩手都要硬”的方針,加大精神文明建設(shè)的投入酒店將建立黨支部、團(tuán)支部、工會席。酒店圍繞“創(chuàng)星”目標(biāo),我們在硬件設(shè)施上將進(jìn)一步完善,對酒店各部門不規(guī)范的地方進(jìn)行督導(dǎo)整改,同時圍繞“創(chuàng)星”目標(biāo),認(rèn)真開展軟件服務(wù)工程的建設(shè)工作:

  (1)、按照國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店星級劃分評定》(gb/t14308)的規(guī)定,加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高,組織各級人員進(jìn)行自查、整改,符合國家三星級標(biāo)準(zhǔn)。對全體員工進(jìn)行《星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》、服務(wù)意識、禮節(jié)禮貌強(qiáng)化培訓(xùn),組織全體員工開展業(yè)務(wù)技能大賽。另外,還組織員工加強(qiáng)學(xué)習(xí)規(guī)章制度、法紀(jì)法規(guī)、企業(yè)規(guī)定、發(fā)展規(guī)劃等,從而進(jìn)一步規(guī)范服務(wù)行為,提高服務(wù)水平,實行每月考核一次,評選出業(yè)務(wù)技能優(yōu)秀的人員進(jìn)行表彰和獎勵,并針對《星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》存在的問題及時進(jìn)行整改,同時對考核不合格的進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)。

  (2)、酒店確定每周星期六為星評質(zhì)檢日,對所查出的問題進(jìn)行通報,并嚴(yán)格要求各部門對照整改。

  (3)、健全酒店各項管理制度,嚴(yán)格按照規(guī)定上框上墻。

  (4)、在創(chuàng)建三星級旅游飯店期間,將邀請市、縣旅游局對我店進(jìn)行檢查,并對市、縣旅游局提出整改的問題及時進(jìn)行整改。

  對創(chuàng)建三星級旅游飯店工作的認(rèn)識今年,我店把創(chuàng)建工作納入單位的議事日程,緊緊圍繞“規(guī)范管理、塑造品牌、強(qiáng)力營銷、爭創(chuàng)效益”的工作指導(dǎo)方針,以市場需求為中心,樹立“三種意識”(即全員銷售意識、全方位成本意識、全過程質(zhì)量意識),運行實行“三化”(即程序化、規(guī)范化、表格化)管理。把創(chuàng)建工作當(dāng)成對酒店員工的一次全面培訓(xùn)、當(dāng)成對設(shè)施設(shè)備的一次全面維護(hù)保養(yǎng)、當(dāng)成對酒店產(chǎn)品的一次營銷,努力把酒店建成客人溫暖的家。

  4、健全組織機(jī)構(gòu),實行分工負(fù)責(zé),確保創(chuàng)建各項工作得以順利開展。酒店成立創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組,酒店常務(wù)副總經(jīng)理吳金源任組長、各部門經(jīng)理為組員,并將現(xiàn)有的中層干部分為幾個小組,分別負(fù)責(zé)學(xué)習(xí)教育、綜合協(xié)調(diào)、服務(wù)質(zhì)量、清潔衛(wèi)生、維護(hù)保養(yǎng)等工作。對創(chuàng)建的各項工作公開進(jìn)程,創(chuàng)辦黑板報、和?ㄆ诠纪▓髣(chuàng)建情況。建立獎懲制度。時間實行倒計時,使創(chuàng)建工作有計劃、有步驟、有目標(biāo)的進(jìn)行。

  酒店優(yōu)秀管理者發(fā)言稿篇三

  各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo),各位親愛的同事:

  大家好,我是來自客房部的xx,很高興又能站在這里參加優(yōu)秀員工的評選,很感謝各位領(lǐng)導(dǎo)能給我這次機(jī)會!我能這么快速的進(jìn)步著,這與飯店和部門的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事的幫助是離不開的!在此,我真誠的感謝大家對我的關(guān)心和幫助!作為一位服務(wù)員,我并不覺得這份工作卑微,我們每一天都在幫助客人,讓客人在異鄉(xiāng)也能找到家的感覺!看到客人因為在我們的幫助下而解決問題時,我的心里感到很滿足!

  客房,是酒店不可少的部門之一,作為客房部的一名成員,我感到很開心,想當(dāng)初剛進(jìn)酒店的時候還是一名實習(xí)生,對一切事物都是那么陌生,又充滿著好奇心,對于很多事都有數(shù)不盡的問號。在我們選擇崗位的時候,確實是猶豫了好一會兒!拿著已經(jīng)發(fā)到手里的單子不知道該如何去選擇?想了想,我寫下了客房二字,堅定不已!后來,一位同事問我,客房部那么累,你為什么還要選擇客房呢?我回答那位同事:就是因客房累我才選擇客房!他聽了有點詫異!我說:客房部很能鍛煉人,不管從什么方面?都能改變一個人,而且我聽說,酒店的管理者百分之六十都是之前干過客房的!所以,我有足夠的理由選擇它!那位同事聽了后點了點頭,我覺得他應(yīng)該是贊同了我的想法!

  當(dāng)經(jīng)過三天的崗前培訓(xùn)后,我了解了許多,包括企業(yè)的背景、成立時間、有哪些產(chǎn)業(yè)、除貴陽世紀(jì)xx外還有哪些其它地方的旗下酒店、等等!當(dāng)我正式上崗后,我才發(fā)現(xiàn)原來客房真的是一個非常累的部門,而且是非?技寄艿牡胤剑覄偵蠉徫粫r連最簡單的鋪床都是個很嚴(yán)峻的問題,那個床單被子怎么都扯不整齊,師傅做好了一切還來幫我把床重鋪!當(dāng)時,我的心里很不是滋味,想著師傅十二間房,帶著我怎么做啊?師傅好像是看出了我的心事!她耐心的為我講解著鋪床的技巧和注意事項!在師傅耐心的指導(dǎo)下我不斷的努力,我終于可以很快的將一張床鋪好而且整齊!看著自己的成果我很快樂!

  后來,部門的領(lǐng)導(dǎo)讓我有了學(xué)習(xí)上服務(wù)班的機(jī)會,讓我的學(xué)習(xí)范圍不僅僅只局限于鋪床和打掃衛(wèi)生!剛開始,我很緊張,害怕做錯,不過我很幸運,在剛上服務(wù)班不久就定了班組,之后就得到領(lǐng)班的幫助,同時,也得到了班組白班的大力支持,讓我在溫馨的環(huán)境中有了更大的進(jìn)步、學(xué)到更多的東西!

  不知不覺中,來酒店至今已經(jīng)八個月了,這八個月里,在領(lǐng)導(dǎo)耐心的指導(dǎo)下、在同事不斷的幫助下,我努力的學(xué)習(xí),我從剛進(jìn)來時什么也不會到今天能獨當(dāng)一面,我能看到自己的成長!昨天還參加了新員工轉(zhuǎn)正考試,我的心里充滿了感激!在往后的日子里,我會更加努力學(xué)習(xí)!

  xx人的取向價值,得到就會失去,失去就會讓你得到!無論我們失去了什么?得到了什么?我會學(xué)著以一顆平和的心去對待!做到以情服務(wù),用心做事!

  最后,新年將至,我祝福大家在新的一年里開開心心、步步高升,祝福酒店的營業(yè)額蒸蒸日上!


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