天津康師傅實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)是一種實(shí)踐，是理論聯(lián)系實(shí)際，鞏固和應(yīng)用專(zhuān)業(yè)知識(shí)的一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)我們能力和技能的一個(gè)重要手段。

畢業(yè)實(shí)習(xí)是一門(mén)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課，是我們學(xué)習(xí)系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)后進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)前不可或缺的環(huán)節(jié)。它對(duì)于我們把從課本中學(xué)習(xí)到的專(zhuān)業(yè)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去，培養(yǎng)我們的動(dòng)手能力、適應(yīng)工作崗位的能力、分析解決實(shí)際問(wèn)題的能力，有重大的意義。為了更好的將理論與實(shí)踐相結(jié)合，了解市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)知識(shí)在實(shí)際過(guò)程中的應(yīng)用，做到學(xué)以致用，我2月10日開(kāi)始了在康師傅重慶方便食品有限公司為期一個(gè)月的教學(xué)實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)期 間，通過(guò)參與部分生產(chǎn)過(guò)程，學(xué)習(xí)了方便面生產(chǎn)、包裝運(yùn)輸、銷(xiāo)售渠道以及銷(xiāo)售模式。

一、公司基本情況介紹

集團(tuán)簡(jiǎn)介

康師傅控股有限公司(“公司”)，總部設(shè)于中華人民共和國(guó)(“中國(guó)”)天津市，主要在中國(guó)從事生產(chǎn)和銷(xiāo)售方便面、飲品、糕餅以及相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)。公司于一九九六年二月在香港聯(lián)合交易所有限公司上?。本公司的大股東頂新(開(kāi)曼島)控股有限公司和三洋食品株式會(huì)社分別持有本公司36.6%和33.2%的股份。于二零零八年十二月三十一日，公司市值為64.3億美元�，F(xiàn)時(shí)公司已被納入英國(guó)富時(shí)指數(shù)中亞太區(qū)(除日本外)的成份股及摩根士丹利資本國(guó)際（msci）香港成份股指數(shù)。

公司一九九二年于天津研發(fā)生產(chǎn)出第一包方便面，之后市場(chǎng)迅速成長(zhǎng)，一九九五年起陸續(xù)擴(kuò)大業(yè)務(wù)至糕餅及飲品，截止二零零八年，公司總投資已達(dá)到27.93億美金，先后在中國(guó)四十余個(gè)城市設(shè)立了生產(chǎn)基地，員工人數(shù)49089人，總營(yíng)業(yè)額42.7億美元。

公司產(chǎn)品絕大部分均標(biāo)注“康師傅”商標(biāo)，“康師傅”早已成為中國(guó)家喻戶(hù)曉的知名品牌，其品牌價(jià)值約為7.93億美元。目前本公司的三大品項(xiàng)產(chǎn)品，皆已在中國(guó)食品市場(chǎng)占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)地位，據(jù)acnielsen二零零八年十二月的零售市場(chǎng)研究報(bào)告顯示：本公司方便面的銷(xiāo)售額市場(chǎng)占有率高達(dá)50.8%，銷(xiāo)量超過(guò)130億包，近年推出的“「福滿(mǎn)多」”系列平價(jià)面更進(jìn)一步拓展到廣大農(nóng)村市場(chǎng)，是全球最大的生產(chǎn)銷(xiāo)售廠商；康師傅茶飲料也已成為國(guó)內(nèi)茶飲料第一品牌，銷(xiāo)售額市場(chǎng)占有

率達(dá)到44.3%，果汁飲料的市場(chǎng)占有率也達(dá)到了19.2%，是市場(chǎng)前三大品牌，包裝水事業(yè)憑借17.7%的市占率，躍居全國(guó)第一品牌；康師傅夾心餅干在中國(guó)的銷(xiāo)售額市場(chǎng)占有率為25.5%，穩(wěn)居中國(guó)市場(chǎng)第二位。

公司透過(guò)自有遍布全國(guó)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)分銷(xiāo)旗下產(chǎn)品，截至二零零八年十二月底共擁有552個(gè)營(yíng)業(yè)所及84個(gè)倉(cāng)庫(kù)以服務(wù)5,872家經(jīng)銷(xiāo)商及69,096家直營(yíng)零售商。四通八達(dá)、快捷高效的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù)是保障公司產(chǎn)品高居市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位的主要原因，也有助于新產(chǎn)品及時(shí)迅速地登陸市場(chǎng)。在主業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，公司亦專(zhuān)注于食品流通事業(yè)，持續(xù)強(qiáng)化物流與銷(xiāo)售系統(tǒng)，以期整合資源，力圖打造全球最大的中式方便食品及飲品集團(tuán)。

“誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”－公司正是堅(jiān)守著這樣的經(jīng)營(yíng)理念，勵(lì)精圖治才換來(lái)今天的驕人業(yè)績(jī)，然而成績(jī)屬于歷史，肩負(fù)社會(huì)大眾和投資人的重托，做大做強(qiáng)，成就世界級(jí)食品集團(tuán)，到全球經(jīng)濟(jì)舞臺(tái)上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，這才是公司矢志不渝的追求目標(biāo)。

二、 實(shí)習(xí)內(nèi)容

從初到康師傅重慶方便食品有限公司到如今，不知不覺(jué)已經(jīng)過(guò)了一個(gè)月個(gè)月。在這一個(gè)月里面，我按照公司的統(tǒng)籌安排，經(jīng)歷了生產(chǎn)實(shí)習(xí)，銷(xiāo)售實(shí)習(xí)和初步的在崗實(shí)習(xí)三個(gè)階段。實(shí)習(xí)過(guò)程中，在公司人資部門(mén)的關(guān)心下，在各個(gè)階段的導(dǎo)師悉心的教導(dǎo)下， 我對(duì)康師傅方便面的生產(chǎn)，銷(xiāo)售的各個(gè)環(huán)節(jié)有了一個(gè)比較全面的了解，對(duì)自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和學(xué)習(xí)能力有了進(jìn)一步的提高！

在各個(gè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，對(duì)于導(dǎo)師安排的任務(wù)。我從來(lái)不挑不撿，秉承合理的要求是鍛煉、不合理的要求是磨練的原則做好每件導(dǎo)師安排的工作！

在生產(chǎn)實(shí)習(xí)階段：在包裝崗獨(dú)立加紙箱、碼垛等，無(wú)論是八小時(shí)還是十二小時(shí)，我從來(lái)沒(méi)有脫崗的現(xiàn)象。并且在崗位上認(rèn)真實(shí)踐。

在銷(xiāo)售實(shí)習(xí)階段，在下市場(chǎng)之初就獨(dú)立的拜訪(fǎng)了120家客戶(hù)和40位隨機(jī)消費(fèi)者。并且做了一個(gè)比較詳細(xì)的客情分析和基本的市場(chǎng)分析給導(dǎo)師，得到了導(dǎo)師的好評(píng)！

在崗位實(shí)習(xí)階段，在倒面崗和和面崗。自己親自動(dòng)手倒面，和面。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中，在羅經(jīng)理和張坤班長(zhǎng)的指導(dǎo)和崗位導(dǎo)師的教導(dǎo)下。對(duì)倒面、和面的崗位職責(zé)，崗位操作等有了一個(gè)比較全面的了解。

實(shí)習(xí)的各個(gè)環(huán)節(jié)中，對(duì)于做過(guò)的事情，我會(huì)在每天的日記本上有個(gè)簡(jiǎn)單的回顧。對(duì)于實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，獲得的經(jīng)驗(yàn)，和聆聽(tīng)來(lái)的老員工的心得都會(huì)有個(gè)回顧和總結(jié)。并且附上自己的看法，在以后的工作中加以實(shí)踐。就是在這個(gè)不斷實(shí)踐、總結(jié)、再實(shí)踐的過(guò)程中，我感覺(jué)到自己在不斷的進(jìn)步，不斷的成長(zhǎng)。

三、實(shí)習(xí)心得

古人云：“不登高，不知天之高也；不臨深溪，不知地之厚也�！鄙畈赜谙笱浪�中的我們，一直以來(lái)都以理論學(xué)習(xí)為主，之前幾乎沒(méi)有什么機(jī)會(huì)近距離接觸生產(chǎn)第一線(xiàn)，這次難得的工廠實(shí)習(xí)，給我們提供了一個(gè)良好的實(shí)踐平臺(tái)，讓我們身臨其境地感知今后可能的工作環(huán)境，也給我們提供了一個(gè)把課本知識(shí)真正與實(shí)踐相結(jié)合的認(rèn)識(shí)過(guò)程，使我們無(wú)論在專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)還是職業(yè)技能上都有了一定的提高，讓我們認(rèn)識(shí)到了自身的缺點(diǎn)和不足，同時(shí)也看清了自己應(yīng)該努力的方向，從中受益匪淺。

通過(guò)這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，把自己在學(xué)校學(xué)習(xí)的到理論知識(shí)運(yùn)用到社會(huì)的實(shí)踐中去。一方面鞏固所學(xué)知識(shí)，提高處理實(shí)際問(wèn)題的能力。另一方面為順利進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)做好準(zhǔn)備，并為自己能順利與社會(huì)接軌做好準(zhǔn)備。畢業(yè)實(shí)習(xí)是我們從學(xué)校走向社會(huì)的一個(gè)過(guò)渡，它為我們順利的走出校園，走向社會(huì)為國(guó)家、為人民更好服務(wù)做好了準(zhǔn)備。

在工作之中不只是同技術(shù)、同設(shè)備打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時(shí)要注意的。和諧的人際關(guān)系，能為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。

另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如：缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，缺乏對(duì)相關(guān)技能知識(shí)的標(biāo)準(zhǔn)掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累，在掌握扎實(shí)的理論知識(shí)的同時(shí)加強(qiáng)實(shí)踐，做到理論聯(lián)系實(shí)際。另一方面要不斷的加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技術(shù)更好的立身于社會(huì)中。

作為一名市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生 ，我們知道知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合的重要性。人事部的余經(jīng)理告訴我們，即使是本科生來(lái)到企業(yè)，我想我們應(yīng)該以一個(gè)扎實(shí)的心態(tài)面對(duì)當(dāng)今激烈的競(jìng)爭(zhēng)，要有肯吃苦埋頭學(xué)的精神，一步一個(gè)腳印地向上攀登。雖然我們距離畢業(yè)還有半年不到的時(shí)間，但是我們?cè)趯?shí)習(xí)中也多次和老師以及企業(yè)的工作人員探討了本科生的就業(yè)問(wèn)題。我覺(jué)得良好的職業(yè)素養(yǎng)和端正的就業(yè)心態(tài)要從平時(shí)一點(diǎn)一滴中積累養(yǎng)成，雖然我們?cè)谛Ｍ鈱?shí)習(xí)的機(jī)會(huì)不多，但是還是有很多在實(shí)驗(yàn)室動(dòng)手的機(jī)會(huì)，我們應(yīng)該在實(shí)驗(yàn)室中秉持著嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的求實(shí)態(tài)度，并養(yǎng)成良好、規(guī)范的職業(yè)技能，這樣才能在走向工作崗位的時(shí)候不會(huì)感到存在落差感。

一個(gè)月的實(shí)習(xí)期很快過(guò)去了，是開(kāi)端也是結(jié)束。展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的責(zé)任。在今后的工作和生活中，我將把此次實(shí)習(xí)所獲得的寶貴經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用于學(xué)習(xí)生活中，在學(xué)海中不斷探索、實(shí)踐中不斷進(jìn)步。

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