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乳制品銷售承諾書
為貫徹落實(shí)《食品安全法》，確保乳制品質(zhì)量安全，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，在工商行政管理機(jī)關(guān)的監(jiān)督下，我單位（個(gè)人）作為第一責(zé)任人謹(jǐn)承諾：
一、保證嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)，認(rèn)真履行食品經(jīng)營者食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，依法承擔(dān)食品安全責(zé)任，主動(dòng)接受政府職能部門的監(jiān)管和社會(huì)的監(jiān)督
二、保證不購進(jìn)、不倉儲(chǔ)、不藏匿、不經(jīng)銷問題乳制品。
三、保證嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度。在進(jìn)貨時(shí)向供貨方索取食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照及批次質(zhì)檢報(bào)告等證明文件。不從無合法經(jīng)營資質(zhì)的乳制品供貨者處進(jìn)貨，不接受來歷不明的送貨上門行為，不購進(jìn)和經(jīng)銷無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無質(zhì)檢報(bào)告的乳制品產(chǎn)品以及過期變質(zhì)乳制品，保證所售乳制品產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
四、保證嚴(yán)格執(zhí)行乳制品進(jìn)貨臺(tái)帳制度。及時(shí)、全面、準(zhǔn)確、規(guī)范、如實(shí)地記錄乳制品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容。從事乳制品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者，保證在嚴(yán)格執(zhí)行乳制品進(jìn)貨臺(tái)帳制度的同時(shí)，建立健全銷貨臺(tái)帳制度，按照《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定向購貨方出具有溯源功能的銷售憑證，確保乳制品來源和去向的可追溯性
四、對(duì)發(fā)現(xiàn)不合格乳制品和問題乳制品及含乳食品，立即停止經(jīng)營、下架退市，逐一登記造冊(cè)，不銷售和流失，召回已售乳制品及含乳食品，不將問題乳制品退回上線經(jīng)銷商或生產(chǎn)企業(yè)，不自行銷毀。并在第一時(shí)間內(nèi)向工商部門報(bào)告。
五、保證建立健全并落實(shí)乳制品安全日常管理措施，規(guī)范經(jīng)營行為，建立完善售后服務(wù)體系，妥善處理消費(fèi)投訴和建議，共同營造食品安全消費(fèi)環(huán)境。
負(fù)責(zé)人：
二〇 年 月 日
喀什市乳制品質(zhì)量安全承諾書
為認(rèn)真貫徹落安《食品安全法》，確保乳制品質(zhì)量安全，保障新疆各族群眾消費(fèi)安全，維護(hù)新疆乳制品行業(yè)信譽(yù)，維護(hù)新疆安定團(tuán)結(jié)，促進(jìn)新疆乳制品行業(yè)健康發(fā)展，（ ）公司堅(jiān)決響應(yīng)倡議。在此，我代表企業(yè)鄭重向社會(huì)做出以下承諾：
一、嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，誠信經(jīng)營，垂范自律。保證乳制品質(zhì)量安全，擔(dān)負(fù)企業(yè)社會(huì)責(zé)任。
二、杜絕和唾棄摻雜使假、非法添加和濫用食品添加劑及非食用物質(zhì)的行為。確保從養(yǎng)殖牲畜、愿奶牧購、乳制品加工、出廠檢驗(yàn)、銷售運(yùn)輸全過程實(shí)施嚴(yán)格管理，原料奶和乳制品批批嚴(yán)格檢驗(yàn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。
三、保證產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范真實(shí)，不銷售過過期變質(zhì)產(chǎn)品，價(jià)強(qiáng)合理，公平交易，維護(hù)市場良好秩序。
四、歡迎社會(huì)監(jiān)督，認(rèn)真對(duì)待每起投訴，做好售后服務(wù)，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回，并依法賠償相應(yīng)損失和承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
五、認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》，建立健全本企業(yè)的食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，認(rèn)真履行法律規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。
保證各族人民群眾身體健康和生命安全，為消費(fèi)者營造放心的乳制品消費(fèi)環(huán)境是乳制品企業(yè)負(fù)有重要責(zé)任和義不容辭的義務(wù)。 今后，我們要用實(shí)際行動(dòng)為振興新疆乳業(yè)做出自己的貢獻(xiàn)，讓全國消費(fèi)者放心！
承諾企業(yè)法人代表簽字：
承諾企業(yè)：（蓋章）
2012年3月6日
食品安全(乳制品)經(jīng)營主體承諾書
一、保證認(rèn)真開展乳制品的自查，對(duì)自己的經(jīng)營場所、倉庫及其它有關(guān)場所進(jìn)行認(rèn)真、嚴(yán)格檢查，若發(fā)現(xiàn)問題食品保證第一時(shí)間向主管部門舉報(bào)。
二、保證切實(shí)把好乳制品進(jìn)貨關(guān)，不存有、不經(jīng)營問題乳制品。
三、保證嚴(yán)格執(zhí)行乳制品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格，驗(yàn)明乳制品合格證明和產(chǎn)品表示，并建立乳制品進(jìn)貨臺(tái)賬，如實(shí)記錄乳制品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容。
四、保證不銷售過期、變質(zhì)或者其它不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的乳制品。
五、保證嚴(yán)格自律、誠信守法、恪守職業(yè)道德、自覺承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
六、本承諾書一式二份，承諾人和五星工商所各持一份，嚴(yán)格遵守承諾。
承諾人： 五星工商所 （蓋章或簽名） （蓋章） 年 月 日 年 月 日
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