文明餐桌個(gè)人承諾書(shū)

為了維護(hù)旅游文明,餐桌文明秩序，樹(shù)立良好旅游形象,餐桌形象。 我承諾：

一是“禮貌言談”行動(dòng)。以文明接待、誠(chéng)信服務(wù)為宗旨，接待游客誠(chéng)心熱心，提倡說(shuō)普通話(huà)，善用禮貌用語(yǔ)，注意談話(huà)姿態(tài)和場(chǎng)合，不說(shuō)臟話(huà)、粗話(huà)，在公共場(chǎng)所不高聲喧嘩。領(lǐng)導(dǎo)干部要帶頭講短話(huà)、真話(huà)、實(shí)話(huà)，爭(zhēng)做禮貌言談的模范。 二是“愛(ài)護(hù)環(huán)境”行動(dòng)。愛(ài)護(hù)公共設(shè)施，愛(ài)護(hù)花草樹(shù)木，不亂吐亂扔，旅游飯店和旅游景區(qū)整潔干凈有品位。 三是“有序排隊(duì)”行動(dòng)。在旅游景點(diǎn)等公共場(chǎng)所自覺(jué)按照先后次序排隊(duì)，不插隊(duì)，不擁擠，以自身行動(dòng)影響和帶動(dòng)游客的文明行為。

四是“熱情讓座”行動(dòng)。在公交車(chē)、出租車(chē)等公共交通工具及公園、候車(chē)室等公共場(chǎng)所，熱情主動(dòng)給老、弱、病、殘、孕和帶小孩的市民讓座，或提醒引導(dǎo)市民讓座，爭(zhēng)做文明旅游人。

五是“文明駕停車(chē)”行動(dòng)。旅游系統(tǒng)駕駛?cè)藛T嚴(yán)格遵守交通法規(guī)，自覺(jué)做到車(chē)輛各行其道、排隊(duì)通行、禮讓斑馬線(xiàn)、有序停放，杜絕隨意變更車(chē)道、強(qiáng)行超車(chē)、占用應(yīng)急車(chē)道、亂停亂放等陋習(xí)，確保游客出行安全、舒適。

六是“七不”勸導(dǎo)行動(dòng)。深入開(kāi)展“不亂扔垃圾、不隨地吐痰、不亂貼亂畫(huà)、不高空拋物、不大聲喧嘩、不擾亂公共秩序、不損害侵

占公物”等勸導(dǎo)監(jiān)督行動(dòng)，創(chuàng)建干凈整潔、文明規(guī)范、遵紀(jì)守法的旅游景區(qū)。

七是“文明餐桌”行動(dòng)。在旅游飯店和旅游消費(fèi)者中倡導(dǎo)節(jié)約用餐、文明用餐行動(dòng)，大力普及餐桌文明健康知識(shí)，推廣餐桌文明禮儀，堅(jiān)持艱苦樸素從餐桌抓起、健康文明從嘴上養(yǎng)成，營(yíng)造“愛(ài)惜糧食、適量點(diǎn)餐、健康飲食、文明用餐”的良好氛圍。

八是“微笑服務(wù)滿(mǎn)洛陽(yáng)”行動(dòng)。廣泛開(kāi)展“真心為游客，微笑滿(mǎn)洛陽(yáng)”優(yōu)質(zhì)服務(wù)行動(dòng)，以文明窗口建設(shè)帶動(dòng)旅游-行業(yè)文明進(jìn)步。

“文明用餐行動(dòng)”承諾書(shū)

（一）積極傳承傳統(tǒng)美德。自覺(jué)傳承愛(ài)物知恩、尊重勞動(dòng)、勤儉節(jié)約、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德，踴躍參與“文明餐飲，拒絕浪費(fèi)”行動(dòng)，并動(dòng)員親朋好友積極參加，努力打造溫馨和諧的就餐環(huán)境，享受“文明用餐、節(jié)儉惜�！钡目鞓�(lè)。

（二）積極參與“光盤(pán)行動(dòng)”。養(yǎng)成節(jié)儉用餐的良好習(xí)慣，積極踐行低碳生活方式，提倡就餐打包剩飯剩菜，“光盤(pán)”離開(kāi)，拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”。

（三）理性消費(fèi)，厲行節(jié)約。遵循“吃多少點(diǎn)多少、不夠吃再點(diǎn)、剩菜要打包、千萬(wàn)別浪費(fèi)”的理性消費(fèi)理念，增強(qiáng)勤儉節(jié)約光榮、鋪張浪費(fèi)可恥的.意識(shí)。

（四）提倡使用消毒的公共餐飲具，不使用一次性餐具和非食品級(jí)塑料袋，循環(huán)利用安全衛(wèi)生餐具。

（五）開(kāi)展文明餐飲服務(wù)。食堂要大力開(kāi)展文明餐飲服務(wù)，主動(dòng)提醒單位成員“合理飲食、文明用餐、科學(xué)打包、避免浪費(fèi)”，并采用各種方式提示、鼓勵(lì)文明用餐行為。

（六）積極舉報(bào)使用劣質(zhì)油和變質(zhì)食品的違法犯罪行為，拒絕消費(fèi)國(guó)家明令禁止的野生保護(hù)動(dòng)物及來(lái)路不明的食品原料。

（七）自覺(jué)遵守公共道德規(guī)范，普及餐桌禮儀，愛(ài)護(hù)用餐環(huán)境，倡導(dǎo)餐桌禮儀，做到在餐桌上不大聲喧嘩，不在禁煙場(chǎng)所吸煙，不勸酒，不酗酒，開(kāi)車(chē)不喝酒，酒后不駕車(chē)。

（八）樹(shù)立科學(xué)的飲食養(yǎng)生新理念，葷素合理搭配，追求健康生活，摒棄不良飲食陋習(xí)；提倡定時(shí)適量用餐，提倡少油、少鹽、少糖、低脂食品。

文明餐桌承諾書(shū)

維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，引導(dǎo)消費(fèi)者文明用餐，樹(shù)立餐飲服務(wù)業(yè)良好形象,我鄭重承諾：

一、遵紀(jì)守法。嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī),認(rèn)真執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)有關(guān)規(guī)范，積極維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

二、誠(chéng)信服務(wù)。牢固樹(shù)立安全第一、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念，不制定霸王條款，不誤導(dǎo)超量點(diǎn)餐，主動(dòng)提供免費(fèi)打包餐盒，主動(dòng)提醒消費(fèi)者不酒后駕車(chē)。堅(jiān)決不使用地溝油、假冒偽劣食品，不濫用食品添加劑，積極為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

三、優(yōu)化環(huán)境。樹(shù)立綠色環(huán)保經(jīng)營(yíng)理念，保持餐飲店內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔，避免使用一次性餐具，加強(qiáng)消毒管理，創(chuàng)造低碳環(huán)保的就餐環(huán)境。

四、加強(qiáng)管理。完善各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)與管理制度，自覺(jué)接受社會(huì)監(jiān)督，實(shí)行透明消費(fèi)，不欺詐，不宰客，樹(shù)立餐飲企業(yè)良好形象。

承諾單位＿＿＿＿＿＿＿＿＿

2012年 月 日

襄陽(yáng)市“文明餐桌行動(dòng)”餐飲企業(yè)承諾書(shū)

文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，為貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)，倡導(dǎo)科學(xué)文明飲食文化，襄陽(yáng)市餐飲企業(yè)向全市人民承諾：

一、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為。宣傳倡導(dǎo)餐桌禮儀，帶頭遵守《文明餐桌公約》，精心配備，培訓(xùn)點(diǎn)菜員，強(qiáng)化節(jié)約意識(shí)，溫馨引導(dǎo)顧客合理消費(fèi)，大力倡導(dǎo)“好吃不浪費(fèi)，飯后請(qǐng)打包”。

二、確保安全衛(wèi)生用餐。建立食品安全制度，建立原材料進(jìn)貨臺(tái)賬，張貼食品安全公示牌，絕不使用地溝油和變質(zhì)食材，提供放心菜、放心油、放心食品。提供專(zhuān)用公筷、公勺，主動(dòng)提醒顧客使用公筷公勺，堅(jiān)守食品安全，確保餐具衛(wèi)生。

三、引導(dǎo)顧客科學(xué)健康飲食。樹(shù)立科學(xué)的飲食養(yǎng)生理念，理性消費(fèi)，文明用餐，珍惜生命，遵規(guī)守法，做到開(kāi)車(chē)不飲酒，酒后不駕車(chē)。

四、提升行業(yè)服務(wù)品位。遵守行業(yè)規(guī)范，真誠(chéng)服務(wù)顧客，尊重合法權(quán)益，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，童叟無(wú)欺，提升餐飲行業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營(yíng)特色和文化品位。

五、打造襄陽(yáng)餐飲文化。營(yíng)造“節(jié)約用餐、文明消費(fèi)”的良好社會(huì)氛圍，構(gòu)建“服務(wù)有笑臉，消費(fèi)說(shuō)謝謝”的文明消費(fèi)新時(shí)尚，爭(zhēng)創(chuàng)“餐桌文明示范街”、“餐桌文明示范店”、“餐桌文明示范食堂”打造和諧文明的用餐文化。

文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動(dòng)起來(lái)，從我做起，從小事做起，與文明握手，向惡習(xí)告別，做一個(gè)有良知、有責(zé)任的飲食企業(yè)家，為共建和諧襄陽(yáng)、文明襄陽(yáng)做貢獻(xiàn)！

承諾餐飲企業(yè)：吉陽(yáng)大酒店等23家餐飲企業(yè)

文明餐桌行動(dòng)承諾書(shū)

親愛(ài)的市民朋友們：

為維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，引導(dǎo)消費(fèi)者文明用餐，樹(shù)立餐飲服務(wù)業(yè)良好形象,倡導(dǎo)“文明、安全、節(jié)儉、衛(wèi)生”的合理消費(fèi)理念。我代表全市文明餐桌示范點(diǎn)鄭重承諾：

一、用良心做好每一道餐——不用地溝油、不用違禁添加劑、不用變質(zhì)食品；

二、用熱心對(duì)待每一位顧客——微笑服務(wù)，主動(dòng)提醒顧客吃多少點(diǎn)多少、不酗酒、不酒后駕車(chē)；

三、用公心維護(hù)每一處環(huán)境——不亂丟垃圾、不亂排污水、不亂排油煙。

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