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高一暑假實(shí)踐報(bào)告
在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫(xiě)著有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，可還在校園里面的我們這郡學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì)，能夠及時(shí)適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題，距離放假還有一個(gè)月的時(shí)間我就開(kāi)始籌劃自己的暑期生活，因?yàn)榧依锬沁叡容^難找兼職，我就讓爸爸先幫我留意一下看哪里有招人的，希望能找到一份工作，讓自己能夠在暑假這兩個(gè)多月的時(shí)間里得以鍛煉。
結(jié)束軍訓(xùn)的回家的那天，爸爸告訴我他幫我找到了一份工作：在飯店打工。雖然不是自己親自找的工作，但比起可能會(huì)在家里吃喝玩樂(lè)一個(gè)多月，我寧愿當(dāng)一當(dāng)父母羽翼下的小鳥(niǎo)。因此，我當(dāng)上了飯店的服務(wù)員，而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開(kāi)始了。
其實(shí)在早在高一時(shí)候我就曾在一家燒烤店打過(guò)工，當(dāng)時(shí)每天下午四點(diǎn)上班，凌晨?jī)牲c(diǎn)多回家，有些時(shí)候還可能會(huì)弄到三點(diǎn)，雖然當(dāng)時(shí)工作時(shí)間比較晚，但因?yàn)橛欣习迥锖偷昀锇⒁虃兊恼疹�，我干活的時(shí)候一點(diǎn)都沒(méi)感覺(jué)累，甚至在我一個(gè)月的工作結(jié)束后我都沒(méi)感覺(jué)我那一個(gè)八月份干了什么。所以一開(kāi)始，我并不重視這工作，雖然以前也聽(tīng)到過(guò)別人說(shuō)服務(wù)員的工作有多累，但我認(rèn)為這工作應(yīng)該就跟在燒烤店
打工是一樣的，而且這還是家小飯店，還不用熬夜，早上也不用起太早，能有多累呢。但是自己選擇了這工作，還是會(huì)努力把事情做好。但當(dāng)?shù)谝惶煜掳嘀笪也胖涝瓉?lái)服務(wù)員的工作有多辛苦。
首先是早上的衛(wèi)生，每天早上9點(diǎn)30分開(kāi)始上班，先是打掃飯店，擦轉(zhuǎn)盤(pán)，掃下水道的垃圾，還有拖地等等，我工作的飯店總共有五個(gè)包廂，兩大兩小一迷你。每天我都要跟另一位服務(wù)員阿姨把這五個(gè)包廂的衛(wèi)生弄好。隔三差五的，我們還要擦椅子，擦玻璃，幾乎是只要看到哪里比較臟了，我們就要準(zhǔn)備把它收拾干凈。收拾好了之后我們還要將頭一天沒(méi)有擺好得碗筷擺好，要一邊擺一邊注意碗筷有沒(méi)有清洗干凈，如果碗筷上有臟東西則需要收回廚房重洗，之后我們就要看看廚房有沒(méi)有菜需要幫忙收拾，如果有，我們就要去收拾菜，如果沒(méi)有我們就先去將一次性的紙杯里放好一定數(shù)量的茶葉，之后就可以休息等待客人得光臨。一般都是等到11點(diǎn)半左右，就會(huì)有客人來(lái)，當(dāng)然有些時(shí)候也有些提前預(yù)約的客人。這時(shí)我們就要準(zhǔn)備好開(kāi)空調(diào)，將放好茶葉的紙杯跟熱水放進(jìn)包廂，然后招呼客人點(diǎn)菜。最后在包廂外面等候，時(shí)刻準(zhǔn)備好為客人服務(wù)，等到廚師師傅將菜燒好我們又要招呼著上菜上酒，還要隨時(shí)注意著廚房。等到之后客人吃好了，我們又要將桌子收拾好：收碗筷，收剩菜剩飯，換桌布，以前都不會(huì)的事現(xiàn)在干起來(lái)是手到擒來(lái)了。就這樣一直折騰到下午兩點(diǎn)左右才下班。然后到了四點(diǎn)半又要開(kāi)市了，一直工作到晚上9點(diǎn)。這期間的工作是十分瑣碎，有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦，因?yàn)檫@些事都是看起來(lái)十分不起眼的事。例如每次客人來(lái)到時(shí)，我們就要去幫客人
倒茶，招呼客人點(diǎn)菜，因?yàn)椴藛伪容^舊了，加上季節(jié)的原因，上面有些菜已經(jīng)沒(méi)有，而我們就要記住哪些菜是當(dāng)天會(huì)沒(méi)有的；還有每次上菜都要對(duì)好單，以免上錯(cuò)菜，上菜后又要寫(xiě)好單，如果上錯(cuò)菜就要自己去買單了。這完全可以說(shuō)是一套不可更改的程序，看似簡(jiǎn)單，實(shí)際做起來(lái)就不容易了，只有自己多觀察，才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此，自己一定要有很好的耐心。剛開(kāi)始時(shí)，我耐心不夠，有一些很簡(jiǎn)單的事我就會(huì)省略不做，結(jié)果就會(huì)遭到老板的嚴(yán)厲批評(píng)，慢慢的，我養(yǎng)成了耐心做好每一件事的習(xí)慣。
度過(guò)過(guò)渡期之后，經(jīng)過(guò)我的努力，各方面都有所改善。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的鍛煉，我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的能力，完成每天完成分配給我的任務(wù)之后，我還會(huì)主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù)；靈活應(yīng)對(duì)顧客的請(qǐng)求并且與顧客聊天；和同事相處也很融洽。
我一直認(rèn)為在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)，而是一種叫自學(xué)的能力。千里之行，始于足下。參加工作后我更加深刻的體會(huì)到這句話的含義。事實(shí)上，在這家小小的飯店打工，除了寫(xiě)菜單我?guī)缀跤貌坏轿业睦碚撝R(shí)，更別談我的專業(yè)知識(shí)了。我擔(dān)任的是服務(wù)員一職，而我做的事卻不僅僅是服務(wù)員要做的。事情很多，剛開(kāi)始幾乎都做的不完善，比如說(shuō)明明是放碗筷的盆，我用來(lái)裝剩菜剩飯，但是幸好有店里阿姨的幫忙指導(dǎo)，看阿姨工作的得心應(yīng)手，很是羨慕，經(jīng)過(guò)一番努力，慢慢的，我的工作也有了起色，并且得到了大家的認(rèn)可�！白鍪裁词露家心托�，信心，決心，這樣你才能把一件事做好。”這是爸爸在我工作的頭一天晚上對(duì)我說(shuō)的話，我一直記在心中，對(duì)點(diǎn)菜時(shí)挑三揀四的客人要有耐心，對(duì)自己正在做的事要有信心，對(duì)自己的未來(lái)要有決心。不看輕每一件小事，“不積小流無(wú)以成江海，不積跬步無(wú)以至千里�！币粋�(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的事書(shū)本知識(shí)，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉能力，尤其是在他的大學(xué)學(xué)習(xí)的時(shí)候，選用假期時(shí)間參與社會(huì)實(shí)踐是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)，賺錢(qián)不是主要的，作為學(xué)生，你要賺多少錢(qián)呢，等你畢業(yè)之后有的是賺錢(qián)的機(jī)會(huì)。
這次活動(dòng)我還體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家飯店，但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這每一環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書(shū)上看見(jiàn)過(guò)很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子，但這一次是深刻的體會(huì)到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中，一定會(huì)要牢記這一點(diǎn)，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。再次，這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓涉世不多的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的，但是堅(jiān)持就是勝利，有決心就一定能繼續(xù)下去。打工畢竟和在家是完全不同的概念，我們需要學(xué)會(huì)忍耐，需要學(xué)會(huì)承受，需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。
真的是不干不知道，原來(lái)當(dāng)服務(wù)員真的很累。而且在社會(huì)上，已滿20歲的你不再是孩子，沒(méi)有人再平等地對(duì)待你，關(guān)于初來(lái)乍到的新手來(lái)說(shuō)，老手會(huì)覺(jué)得你礙手礙腳，老板會(huì)覺(jué)得你什么都不懂很費(fèi)事，而一個(gè)人在那打工更是飽受孤單的味道。因此，社會(huì)實(shí)踐真的是十分必要，只有經(jīng)過(guò)社會(huì)實(shí)踐，才能獲得書(shū)本上得不到的經(jīng)驗(yàn)，在這個(gè)社會(huì)中，經(jīng)驗(yàn)是必不可少的。
當(dāng)代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較，求學(xué)經(jīng)歷、生活條件、所處社會(huì)大環(huán)境都相對(duì)優(yōu)越，也沒(méi)有經(jīng)過(guò)必要的挫折教育，因此，意志往往比較脆弱，克服困難的能力也較差，常常是對(duì)社會(huì)的要求較高，對(duì)自我的要求較低。大學(xué)生的責(zé)任意識(shí)日益成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題，責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)成為不少地方采用人才的兩個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育,加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長(zhǎng)和成才的重要舉措，是學(xué)生接觸社會(huì)、了解社會(huì)、服務(wù)社會(huì)，培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和動(dòng)手操作能力的重要途徑。對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生來(lái)說(shuō)，應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識(shí)的技能。從大學(xué)生活的開(kāi)始到走進(jìn)社會(huì)的大圈子中，就只有短短的幾年時(shí)間，誰(shuí)不想在將來(lái)的社會(huì)中能有一席之地呢？所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各類實(shí)踐活動(dòng)，有助于鍛煉品質(zhì)，提高能力。可見(jiàn)其對(duì)大學(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過(guò)打工經(jīng)歷的同學(xué)，看起來(lái)要比其它同學(xué)更成熟、社會(huì)適應(yīng)力更強(qiáng)。但對(duì)于學(xué)生，社會(huì)適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo)，大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，即知識(shí)結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，結(jié)果是得不償失的。大學(xué)生應(yīng)該積極參與實(shí)踐，使實(shí)踐與認(rèn)識(shí)相結(jié)合。大學(xué)生可以通過(guò)調(diào)查研究了解實(shí)際情況，結(jié)合所學(xué)為政府部門(mén)提供決策參考是一件十分有意義的事情，既提高能力又服務(wù)社會(huì)，這是一種雙贏的選擇；將專業(yè)知識(shí)與社會(huì)需求緊密結(jié)合起來(lái)，利用專長(zhǎng)服務(wù)社會(huì)，回報(bào)社會(huì)。
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