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新員工入職會(huì)議紀(jì)要
培訓(xùn)時(shí)間：2011-7-14 星期四， 8:30—11:30
培訓(xùn)地點(diǎn)：OFDC 會(huì)議室
參加人員：周澤江、邰崇妹、汪貞、管瑋、田萬敏、李剛、邊學(xué)森、田然、胡潔
記 錄 人：胡潔 審核人：
培訓(xùn)主要內(nèi)容：
一、周澤江老師從宏觀上介紹了有機(jī)農(nóng)業(yè)與OFDC
培訓(xùn)前，周澤江老師首先作了簡(jiǎn)單的自我介紹，他不僅是OFDC高級(jí)顧問、 NIES-MEP研究員，而且還是IFOAM駐亞洲代表。隨后，周老師對(duì)新同志表示了歡迎，并引出了培訓(xùn)的主題——《國(guó)內(nèi)外有機(jī)農(nóng)業(yè)與有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展》。
1、有機(jī)農(nóng)業(yè)與有機(jī)食品的概念
周老師首先對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)與有機(jī)食品的概念做了詳細(xì)的介紹，他指出人類環(huán)境正面臨著來自人口、資源、環(huán)境 (水、氣、土、生態(tài)）的挑戰(zhàn)， 我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也遭受了化肥、農(nóng)藥、畜禽養(yǎng)殖的污染。目前食品安全問題十分嚴(yán)重。幾年前有人大代表曾提出議案：“ 我們還能吃什么？ ”引發(fā)了人們的思考，此后國(guó)家越來越重視有機(jī)農(nóng)業(yè)與有機(jī)食品。此外，周老師還對(duì)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟的有機(jī)農(nóng)業(yè)原則、有機(jī)農(nóng)業(yè)的基本要求（包括種植、養(yǎng)殖）、以及有機(jī)食品的基本要求做了簡(jiǎn)單的介紹。
2、國(guó)際有機(jī)食品發(fā)展?fàn)顩r
作為國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟（IFOAM）的會(huì)員，周老師首先給大家介紹了IFOAM的基本狀況、使命、目標(biāo)、會(huì)員分布狀況和國(guó)際活動(dòng)。然后對(duì)國(guó)際有機(jī)食品發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢(shì)做了進(jìn)一步的講解，主要涉及全球有機(jī)食品的發(fā)展階段、世界有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展、全球有機(jī)農(nóng)作的概況和有機(jī)市場(chǎng)的概況、趨勢(shì)、前景以及全球各州有機(jī)生產(chǎn)面積比例和各國(guó)有機(jī)農(nóng)作面積。
3、我國(guó)有機(jī)食品發(fā)展的現(xiàn)狀與趨勢(shì)
（1）我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展和有機(jī)食品的銷售額。
（2）我國(guó)有機(jī)食品的消費(fèi)者、市場(chǎng)、和市場(chǎng)渠道。
（3） 我國(guó)有機(jī)認(rèn)證的政府監(jiān)管體系和法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系。
（4） 我國(guó)國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志。
（5） 我國(guó)對(duì)有機(jī)食品發(fā)展所做的努力、存在的問題以及面臨的挑戰(zhàn)。
最后，他還強(qiáng)調(diào)，想要打開有機(jī)產(chǎn)品的市場(chǎng)還要學(xué)會(huì)宣傳、提高附加值�，F(xiàn)今國(guó)際市場(chǎng)的有機(jī)產(chǎn)品供不應(yīng)求，我國(guó)的有機(jī)產(chǎn)品如果能夠出口，那么將會(huì)很有前景，關(guān)鍵就是我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品在各個(gè)方面都要和國(guó)際接軌。
二、邰崇妹老師從微觀上對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)與OFDC進(jìn)行了介紹。
首先，邰老師向新員工簡(jiǎn)單介紹了中華人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可條例、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的管理體系要求（包括：通用規(guī)則、專業(yè)規(guī)則、基本規(guī)則、專用準(zhǔn)則、認(rèn)可指南）以及管理體系（手冊(cè)和作業(yè)指導(dǎo)書）。
其次，她以一名OFDC高級(jí)檢查員的身份，向新員工詳細(xì)介紹了成為一名合格檢查員的基本要求、工作流程、工作目的、檢查員目前的現(xiàn)狀以及檢查員手冊(cè)。
最后，她指出，申請(qǐng)普通檢查員乃至高級(jí)檢查員都對(duì)工作經(jīng)歷、專業(yè)、業(yè)務(wù)技能等都有明確的要求。她還強(qiáng)調(diào)，對(duì)管理員的審核分為內(nèi)審和外審兩道程序，尤其是CCAA的面試較難通過。因此，還是需要各位同志在今后的工作中多實(shí)踐、多總結(jié)。同時(shí)，也希望每位新員工今后能夠有目標(biāo)、有方向地去努力。
三、新員工感想
通過此次培訓(xùn)，新員工們對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的相關(guān)知識(shí)背景以及OFDC的管理有了一定的認(rèn)知，這有助于大家更快地適應(yīng)新的工作環(huán)境，更好地投身于OFDC的有機(jī)事業(yè)中去。新員工們都希望以后可以有更多的機(jī)會(huì)去目睹專家們的風(fēng)采，傾聽專家們的演講。
評(píng)價(jià)：內(nèi)容豐富、條理清楚、重點(diǎn)突出，感謝周老師和邰老師。請(qǐng)把
此紀(jì)要發(fā)給汪貞、管瑋、田萬敏、李剛、邊學(xué)森、田然、胡潔 及二名實(shí)習(xí)生。本周我會(huì)抽空與你們交流一次。
肖興基 2011/7/20
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