葡萄酒飲酒禁忌與注意事項(xiàng)
葡萄酒被譽(yù)為是最天然的健康飲品之一，每天適當(dāng)飲用葡萄酒，不僅有益身心健康，同時(shí)有助于美顏養(yǎng)容。然而一般上等的葡萄酒，酒中都是含有較高的單寧成分，酒精程度也是相對(duì)較高，很多女性在過量飲用之后會(huì)感到頭疼。那么要如何解決這一煩惱呢？帶著這一問題，我們來(lái)到了著名的紅酒代理商香港名酒匯尋求答案。
而香港名酒匯的專業(yè)品酒師給了我們以下三點(diǎn)建議：
1.飲用葡萄酒之后要多喝水，因?yàn)槎嗪人芗铀倬凭拇x，從而起到緩解頭疼和快速醒酒的功效。
2.不應(yīng)空腹飲用葡萄酒，空腹飲用葡萄酒會(huì)增加肝臟的損害。所以在飲用葡萄酒的時(shí)候應(yīng)該與食物一起搭配，延緩酒精在大腦的停留時(shí)間。
3.在飲用葡萄酒之后切記不可使用阿司匹林類的藥物，因?yàn)榘⑺酒チ謺?huì)與葡萄酒一起產(chǎn)生化合反應(yīng)，對(duì)腹部?jī)?nèi)部造成嚴(yán)重傷害。
當(dāng)然，在這里還是建議每位愛酒人士都適量飲用酒精飲料，畢竟就算是葡萄酒，也只有適量飲用才能達(dá)到其養(yǎng)生保健與美容護(hù)膚的功效，所以為了您的健康，請(qǐng)適量飲用葡萄酒。
葡萄酒飲酒禁忌與注意事項(xiàng) [篇2]
夏日來(lái)臨，酷熱難耐，你的葡萄酒保存的得當(dāng)嗎？一不小心變成“醋”就不好了，在飲用葡萄酒的時(shí)候也要格外的留意，為了讓您能夠更好的暢飲葡萄酒，小編為您提供一些注意事項(xiàng)，開啟葡萄酒之前快來(lái)一起看看吧！
夏日如何妥善的儲(chǔ)藏葡萄酒
葡萄酒對(duì)于儲(chǔ)藏的要求是極高的，儲(chǔ)存不當(dāng)就有可能引發(fā)葡萄酒變質(zhì)，口感變差甚至不能飲用。所以夏日購(gòu)買來(lái)的葡萄酒一定要選擇一個(gè)恰當(dāng)?shù)拇娣艌?chǎng)所。首先如果家里有恒溫酒柜或者儲(chǔ)酒的地窖那是再好不過了，這兩個(gè)地方可以幫助我們很好的保存葡萄酒；另外，暫時(shí)的存放冰箱也是一個(gè)不錯(cuò)的地方，但是不宜長(zhǎng)時(shí)間存放；如果床底或者地下室溫度和濕度都不錯(cuò)的話也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，但是一定要保持通風(fēng)，不能存放帶有異味的東西或食物。并且需要定期查看存放場(chǎng)所的溫度、濕度等等，一旦存放環(huán)境發(fā)生變化，就要對(duì)葡萄酒進(jìn)行轉(zhuǎn)移或者借機(jī)喝掉。
夏日應(yīng)選擇怎樣的葡萄酒來(lái)品飲
葡萄酒琳瑯滿目、種類繁多，如何在夏日里選擇一款適合自己的葡萄酒呢？如果選擇干紅葡萄酒來(lái)飲用就需要在一個(gè)非常舒適涼爽的環(huán)境里，因?yàn)楦杉t喝起來(lái)會(huì)給人一種溫暖的感覺，炎熱的夏季起不到防暑降溫的效果。如果你飲干紅就是為了一種小浪漫或者一種小情調(diào)，把空調(diào)開到合適的溫度也是可以的。一般老年份的葡萄酒或者酒體稍微厚重的葡萄酒要求品飲的溫度在16—20度，如果在夏季飲用建議適當(dāng)?shù)?冷藏一下，但是不建議冷藏太長(zhǎng)時(shí)間。
干白葡萄酒、桃紅葡萄酒或者起泡葡萄酒是夏日飲酒的絕佳之選，首先這些葡萄酒對(duì)于溫度的要求非常低，干白的溫度是8—10度，而起泡酒的溫度則要求在6—8度，需要在冰桶中長(zhǎng)時(shí)間浸泡冰鎮(zhèn)后才能飲用，在這個(gè)炎熱的夏季，喝上幾杯冰鎮(zhèn)的葡萄酒，那感覺是超棒的。干白葡萄酒不但可以生津開胃，還有很好的防暑降溫的效果呢。
白葡萄酒通常應(yīng)該在冷凍情形下飲用，但也不能冰凍得太過。我們會(huì)用鼻子來(lái)鑒賞白葡萄酒的很多香氣。如果白葡萄酒太冰了，酒中的大部分芳香就被“困”在玻璃杯里，即使是最濃郁的酒香聞起來(lái)也會(huì)只是中性的了。一般情況下，在冰箱里冰鎮(zhèn)上半個(gè)小時(shí)就足夠了。
夏日喝葡萄酒如何搭配食物
夏日飲用葡萄酒搭配食物也要格外注意，不宜選擇過熱的或者加熱的食物來(lái)進(jìn)行搭配，可以選擇一些冷餐或者水果蔬菜沙拉之類，這樣與清爽的葡萄酒非常契合。也不會(huì)因?yàn)檫^熱的食物刺激味蕾而影響對(duì)葡萄酒的品鑒。
夏日飲用干紅可以搭配一些偏西餐的牛排、鵝肝、意大利面之類，如果是干白的話可以選擇一些水果來(lái)搭配，搭配的原則基本上選擇口味相似的水果，比如：帶有荔枝香味的葡萄酒就選擇荔枝來(lái)搭配，帶有橘類水果的香氣的葡萄酒就選擇橙子、桔子來(lái)搭配。
葡萄酒不但好喝而且對(duì)人體的健康有諸多的好處，葡萄酒的品飲不像是白酒，是拿來(lái)就可以喝的，只有細(xì)心的呵護(hù)后帶來(lái)的品嘗才會(huì)收獲一種無(wú)與倫比的幸福。
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