老人喝咖啡有什么注意事項(xiàng)
咖啡是用經(jīng)過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。以下是小編收集整理的老人喝咖啡有什么注意事項(xiàng)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
老人喝咖啡的注意事項(xiàng)
1、老年人不要喝濃咖啡。
濃咖啡會(huì)使心跳加快。引起早搏等心律不齊及過度興奮、失眠等，從而影響休息和恢復(fù)力，尤其在晚上不要喝咖啡。由于咖啡因會(huì)減少睡眠時(shí)間，延長(zhǎng)睡眠的過程，增加清醒的次數(shù)，使睡眠的深度變淺，對(duì)入睡的前三小時(shí)妨害最大。
2、患有動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病的老年人最好不喝咖啡。
有的學(xué)者發(fā)現(xiàn)，常飲咖啡的人，其血中膽固醇的含量升高。據(jù)國(guó)外調(diào)查資料，在心肌梗塞患者中，不喝咖啡者占17%，每天喝5—6杯咖啡者占40%人，說明喝咖啡與冠小病有一定的關(guān)系。日本研究者也證明，喝咖啡的人，飲后三小時(shí)其血中的游離脂肪酸增加，同時(shí)血糖、乳酸、丙酮酸都升高。這是由于咖啡因能升高血脂的緣故。因而，唱咖啡能促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病等。
3、老年人喝咖啡時(shí)要限制糖量。
因?yàn)樘悄艽龠M(jìn)肝臟合成脂類，提高血清膽固酶、B脂蛋白及中性脂肪的濃度，會(huì)促進(jìn)動(dòng)脈硬化。另外，老年人對(duì)糖的耐受能力差，喝咖啡會(huì)促進(jìn)血糖升高，再加上咖啡里放糖，這就更容易引起糖代謝紊亂，誘發(fā)糖尿病。同時(shí)，食糖過多還會(huì)使體重增加。患有糖尿病的老年人，唱咖啡更不應(yīng)放糖。
4、有潰瘍病的老年人也不宜唱咖啡。
這是因?yàn)�，咖啡能刺激胃酸的分泌，而胃酸又可引起潰瘍病的加重，�?dǎo)致疼痛、出血甚至發(fā)生危險(xiǎn)。
5、常飲咖啡的老年人應(yīng)補(bǔ)鈣。
研究者指出，一位常飲咖啡的成人，每天需補(bǔ)100毫克的鈣，或至少喝一杯牛奶或半盎司乳酪，也可多吃些豆類、黃花菜、木耳、海帶、螃蟹等其它含鈣豐富的食物，以彌補(bǔ)因因喝咖啡引起的鈣的損失。
6、咖啡不能與茶同飲。
切記咖啡不宜與茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服。
7、咖啡不可以與布洛芬同吃。
解熱、鎮(zhèn)痛和消炎的常用藥布洛芬對(duì)胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可樂中有的咖啡因也會(huì)刺激胃黏膜，促進(jìn)胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可樂，會(huì)加劇對(duì)胃黏膜的刺激。
8、喝咖啡不宜抽煙。
喝完咖啡不宜立即抽煙，咖啡里邊的某些成分和香煙相結(jié)合產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
9、喝咖啡不能喝酒。
有飲酒習(xí)慣的老年人，飲酒后不宜喝咖啡，因?yàn)榭Х纫蚰茉黾泳凭鸬膿p害。酒后用咖啡醒酒，對(duì)健康很不利。
老人喝咖啡有什么好處
1、喝適量咖啡可防膽結(jié)石
研究認(rèn)為含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的幾率低于40%。
2、預(yù)防老年癡呆
研究認(rèn)為，在全世界消費(fèi)最多的咖啡、水和茶3種飲料中，咖啡具有激活認(rèn)知力的作用。此外，咖啡還可增強(qiáng)血液的抗氧化能力，并提供保護(hù)作用，以防止自由基對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的破壞。老年人每天喝3杯，可以增強(qiáng)記憶力，減少患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。
3、預(yù)防骨質(zhì)疏松
咖啡里特有的物質(zhì)可以增強(qiáng)老年人骨頭的力量，讓老年人的骨頭更加強(qiáng)壯。這樣的話老年人就不容易跌倒了，所以平時(shí)老人可以多喝一些咖啡，預(yù)防骨質(zhì)疏松。
4、提神
咖啡具有提神的作用，能提神醒腦，咖啡中的咖啡因刺激人的中樞神經(jīng)，使得頭腦較為清醒，思考能力充沛、注意力集中。老年人隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)，都會(huì)有失眠的現(xiàn)象。建議老年人早上起來喝一杯咖啡，能夠提神，不然長(zhǎng)時(shí)間的睡眠時(shí)間不夠很容易導(dǎo)致精恍惚，白天里睡太多也會(huì)影響晚上的睡眠質(zhì)量。
5、預(yù)防心臟疾病
研究表明，日常飲用咖啡飲料能夠使正常血壓的老年人群，顯著預(yù)防心臟疾病的發(fā)生。咖啡飲料中均含有大量咖啡因，均能增強(qiáng)咖啡飲料的心臟保護(hù)作用。
6、降血壓
飲用咖啡飲料會(huì)使血壓“健康性”增高，抵消老年人經(jīng)常出現(xiàn)的餐后血壓下降現(xiàn)象�？Х纫蚰軌蛲ㄟ^預(yù)防餐后血壓下降，且餐后血壓下降現(xiàn)象隨年齡增加越來越顯著。
7、有助減肥
肥胖是導(dǎo)致許多慢性疾病的原因之一，許多老年人隨著年齡的增長(zhǎng)，體重也逐漸增加，影響老年人的身體健康。研究發(fā)現(xiàn)，青咖啡豆，也就是未經(jīng)烘焙的咖啡豆的萃取物對(duì)減肥有顯著功效，因此老年人適當(dāng)喝咖啡有一定的減肥功效。
8、預(yù)防抑郁癥
喝咖啡讓人心情愉悅，其實(shí)是因?yàn)榭Х戎泻写罅康目寡趸煞郑軌蜃屓俗兊酶e極甚至是雀躍，美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院甚至指出，每天喝至少4杯咖啡的人，患上抑郁癥的幾率會(huì)比不喝咖啡的人低大概10%。
老年人喝咖啡的壞處
1、老年人喝咖啡可能引起心律失常
老年人飲用咖啡可能會(huì)由于其中的咖啡因產(chǎn)生刺激使交感神經(jīng)異常興奮，引發(fā)了房顫即心律失常。房顫與某些急性、暫時(shí)性原因有關(guān)，過量飲酒、喝咖啡、濃茶，都可能引發(fā)心律失常，嚴(yán)重者可能引發(fā)腦中風(fēng)。
2、老年人喝咖啡可能導(dǎo)致神經(jīng)過敏
緊張時(shí)添亂，咖啡因有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習(xí)慣飲用量的咖啡，就會(huì)產(chǎn)生類似食用相同劑量的興奮劑，會(huì)造成神經(jīng)過敏。對(duì)于傾向焦慮失調(diào)的人而言，咖啡因會(huì)導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。
3、老年人喝咖啡可能會(huì)加劇高血壓
咖啡因因?yàn)楸旧砭哂械闹雇醋饔�，常與其他簡(jiǎn)單的止痛劑合成復(fù)方，但是，長(zhǎng)期大量服用，如果你本身已有高血壓時(shí)，使用大量咖啡因只會(huì)使你的情況更為嚴(yán)重。因?yàn)楣馐强Х纫蚓湍苁寡獕荷仙�，若再加上情緒緊張，就會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)性的相乘效果，因此，高血壓的危險(xiǎn)人群尤其應(yīng)避免在工作壓力大的時(shí)候喝含咖啡因的飲料。
4、老年人喝咖啡可能誘發(fā)骨質(zhì)疏松
咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長(zhǎng)期且大量喝咖啡，容易造成骨質(zhì)流失，對(duì)骨量的保存會(huì)有不利的影響，對(duì)于婦女來說，可能會(huì)增加骨質(zhì)疏松的威脅。但前提是，平時(shí)食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經(jīng)常動(dòng)的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的鈣質(zhì)流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對(duì)骨造成威脅。
咖啡廳喝咖啡注意事項(xiàng)
第一，輕聲說話，尊重彼此的隱私空間
其實(shí)這個(gè)大家是知道的，歐洲人非常注重隱私，一般情況下在公眾場(chǎng)合都非常安靜，而且還很少談及家人朋友的隱私。不過，小編就在咖啡館里面經(jīng)常遇見這樣的事情，幾個(gè)女孩子坐在一塊，不是在說別人隱私就是被別人爆自己的隱私，而且越聊越大聲，生怕別人不知道一樣，完全不顧忌周圍人的眼光。從禮儀的角度上看，這是非常沒有修養(yǎng)的行為�？赡苡械娜颂焐らT比較大，聲音有磁性和穿透力也不是什么壞事，但是也要看場(chǎng)合，安靜的時(shí)候就該把音量收小啊。
第二，千萬(wàn)不要在咖啡館打牌(撲克，桌游，麻將等等)
有的人喜歡咖啡館的裝修情調(diào)，于是約上三五知己一起聚一聚，情到濃時(shí)，就會(huì)拿出一副撲克來玩兩把，誰(shuí)輸誰(shuí)買單(筆者還見過有人打迷你麻將的)，這一點(diǎn)，絕對(duì)有中國(guó)特色。有的咖啡館為了做生意，不想得罪客人，只要他們不太吵就睜一只眼閉一只眼。其實(shí)，這是很不好的。如果想玩牌，有專門的`桌游飲品店可供選擇，但是咖啡館有特定的文化，在這個(gè)文化中不包括打牌啊。
第三，臟話破壞氛圍，影響個(gè)人形象
這個(gè)不用多說了，這種忌諱的事大家都明白。
第四，咖啡不是啤酒，所以不要邊走邊喝
雖說咖啡館是一個(gè)休閑的地方，但是邊走邊喝咖啡被視為一種對(duì)店主人不禮貌的行為，如果確實(shí)需要站著喝，那就要一手端著咖啡墊碟，一手端著咖啡站著喝。
第五，正確使用咖啡勺
咖啡勺一般只有兩個(gè)用途，第一是輕輕地?cái)嚢锜峥Х龋怪档揭粋�(gè)合適的溫度再引用;第二就是攪拌加入了牛奶和糖的咖啡，使之融合。千萬(wàn)不要用咖啡勺一瓢一瓢地，像喝湯一樣來喝咖啡。
第六，即使咖啡凉了，也不能叫人拿去加熱
咖啡要趁熱喝(冰啡除外)，一般在60攝氏度左右喝比較好。但是，當(dāng)你跟朋友聊著聊著發(fā)現(xiàn)自己的咖啡凉了以后，最好不要叫服務(wù)員拿去給你加熱，因?yàn)榭Х仍偌訜幔銡夂惋L(fēng)味都會(huì)大減，變得不好喝，所以最好還是盡快飲用完畢。
咖啡館文化作為一種舶來品，自然會(huì)跟我們的日常文化有一些差異，多學(xué)習(xí)，多注意，我們的個(gè)人修養(yǎng)和素質(zhì)自然就會(huì)提升。
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空腹可以喝咖啡嗎
咖啡不能空腹喝，因?yàn)榭崭购瓤Х葧?huì)對(duì)胃產(chǎn)生一定的刺激，這樣會(huì)嚴(yán)重影響胃功能的消化和吸收，如果嚴(yán)重的還會(huì)引起胃炎和胃潰瘍，對(duì)于有胃病的患者就更不能空腹喝咖啡了。另外咖啡里的含糖量很容易使人發(fā)胖，還有就是空腹喝咖啡還會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，因?yàn)榭Х壤锏挠行┏煞中枰酶闻K來排毒，所以對(duì)肝臟也會(huì)產(chǎn)生一定影響。平時(shí)在喝咖啡之前，最好先喝水，這樣可以除去口腔里的異味。而且每天多喝水有利于利尿，可以提高排尿量，保護(hù)腎功能，還有就是咖啡喝多了容易上火，如果多喝水還能避免上火癥狀。
什么時(shí)候喝咖啡最好
喝咖啡最好在用早餐及午餐后，因?yàn)檫@樣可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助消化，可以分解吃下去的高熱量、高脂食物，也不會(huì)像空腹喝咖啡那樣，對(duì)腸胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，怕會(huì)對(duì)睡眠造成影響。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會(huì)在不知不中喝過量，對(duì)身體不好。
另外需要提醒的是，不管餐前餐后飲用，過量咖啡因都會(huì)發(fā)生心悸亢進(jìn)（心臟跳得很厲害），甚至精神恍惚、走路重心不穩(wěn)等副作用。過量飲用咖啡因飲料易患，原則上，咖啡以一天二至三杯為宜，如喝到四、五杯，大部分的人即會(huì)感覺惡心，所以要小心。原則上，不管那一種刺激性飲料均以每天不超過三杯為佳。
喝咖啡有什么好處
1、咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2、咖啡對(duì)皮膚有益處�？Х瓤梢源龠M(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對(duì)便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼ǎ袦p肥的作用。飯后喝一杯咖啡還有助于消化。
3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4、咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
5、一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對(duì)于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國(guó)哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。
6、常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實(shí)驗(yàn)中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。
7、咖啡的保健醫(yī)療功能�？Х染哂锌寡趸白o(hù)心、強(qiáng)筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。
8、咖啡對(duì)情緒的影響力。實(shí)驗(yàn)表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對(duì)一個(gè)人的機(jī)警和情緒會(huì)帶來良好的影響。
9、咖啡對(duì)大約三分之一的健康人，會(huì)有刺激排便的作用。偶爾排便不順暢時(shí)，喝杯濃咖啡，會(huì)有意想不到的通便效果。
10、咖啡可降低帕金森氏癥的發(fā)生率。
11、咖啡里的咖啡因，可以抑制哮喘。當(dāng)哮喘發(fā)作，緊急時(shí)可以給患者喝兩杯濃咖啡，因咖啡有支氣管藥物的功效。常喝咖啡者較少氣喘。
12、咖啡可以消除憂郁，提高性欲。
13、咖啡因的確可以加速脂肪的分解，但是同時(shí)更要靠肌肉的運(yùn)動(dòng)，才能將多余的脂肪酸轉(zhuǎn)變成熱能消耗掉，如果沒有經(jīng)過與之配合的運(yùn)動(dòng)，多余的脂肪酸又順著血流重新流回，重新堆積起脂肪。所以喝咖啡以后需要同時(shí)積極動(dòng)起來，能發(fā)揮真正的減肥功效。
不宜喝咖啡的幾種人
1、對(duì)咖啡有不良反應(yīng)者
在緊張、焦慮、頭痛、精神不安、神經(jīng)衰弱、情緒低落、精力不足時(shí)慎飲。
2、有焦慮或恐慌病史者
咖啡會(huì)加重焦慮，并促使易感人群出現(xiàn)恐慌發(fā)作。
3、懷孕期和哺乳期婦女
大量飲用咖啡可能對(duì)胎兒和嬰兒造成傷害。
4、中年婦女
中年婦女應(yīng)避免長(zhǎng)期、大量飲用咖啡，否則易造成對(duì)心臟的損害，在日常飲食中鈣的攝入不足，運(yùn)動(dòng)少，又處在更年期，應(yīng)盡量不喝咖啡，否則會(huì)增加骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)。
5、胃炎、胃潰瘍患者
咖啡能夠刺激腸胃肌肉，尤其在胃潰瘍急性發(fā)作期，要避免喝咖啡。
6、肝病患者
肝病患者喝咖啡應(yīng)謹(jǐn)記兩點(diǎn)：一是量要小，一天至多喝一杯；二是傍晚以后不要喝。這是因?yàn)閷?duì)于肝病患者，咖啡在體內(nèi)的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)。
咖啡飲用注意事項(xiàng)
1、正式喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現(xiàn)出來，讓舌頭上每一顆味蕾都充分做好感受咖啡美味的準(zhǔn)備。
2、喝咖啡請(qǐng)趁熱，因?yàn)榭Х戎械膯螌幩岷苋菀自诶鋮s過程中起變化，使口味變酸，影響咖啡的風(fēng)味。
3、感受一下咖啡在“未施脂粉”時(shí)的風(fēng)味。每一杯咖啡都是經(jīng)過五年生長(zhǎng)才能夠開花結(jié)果的，經(jīng)過了采收、烘焙等等繁復(fù)程序，再加上煮咖啡的人悉心調(diào)制而成。所以，喝咖啡時(shí)，應(yīng)先趁熱喝一口不加糖與奶精的“黑咖啡”，記住咖啡最原始的味道，然后加入適量的糖，再喝一口，然后再加入奶精。
依照上述過程享受一杯好咖啡，不僅能體會(huì)咖啡不同層次的口感，而且更有助于提升鑒賞咖啡的能力。
喝咖啡時(shí)的注意點(diǎn)
1、怎樣拿咖啡杯
餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍的杯子盛出，這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端起來。咖啡杯的正確拿法，應(yīng)是拇指和食指捏住杯把，再將杯子端起。
2、怎樣加糖
給咖啡加糖的時(shí)候，不論是哪種糖，都是要用咖啡匙小心的挖出來一些糖，然后將有糖的匙子直接放入咖啡中。而不能直接用糖夾子，那樣很容易就會(huì)使咖啡濺出，弄濕了衣服或者是桌布。
3、怎樣用咖啡匙
咖啡匙是用來攪拌咖啡的，飲用咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)把它取出來，不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來?yè)v碎杯中的方糖。
4、如何使用杯碟
盛放咖啡的杯碟都是特制的，它們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或者右側(cè)，杯耳應(yīng)指向右方。飲咖啡時(shí)，可以用右手拿著杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。
不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。
喝咖啡時(shí)，不應(yīng)發(fā)出聲響，添加咖啡時(shí)，不應(yīng)將咖啡杯從碟子上端起來。
如果咖啡太熱，應(yīng)用咖啡匙輕輕攪拌使其冷卻，或者讓咖啡自然冷卻，不要用嘴去吹，這是很不雅的動(dòng)作。
5、喝咖啡與用點(diǎn)心
有時(shí)飲咖啡可以用一些點(diǎn)心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點(diǎn)心，吃一口喝一口地交替進(jìn)行。
飲咖啡時(shí)應(yīng)放下點(diǎn)心，吃點(diǎn)心時(shí)則放下咖啡杯。
6、如何品咖啡
咖啡的味道有濃淡之分，所以，不能像喝茶或可樂一樣，連續(xù)喝三四杯。
普通喝咖啡的量以80—100cc為宜，若想連續(xù)喝三四杯，就要將咖啡的濃度沖淡，或加入大量的牛奶，不過仍然需要考慮生理上需求的程度，來加減咖啡的濃度，也就是不要造成膩或惡心的感覺，而在糖份的調(diào)配上也不妨多些變化，使咖啡更具美味。
趁熱喝是品美味咖啡的必要條件，即使是在夏季的大熱天喝熱咖啡，也是一樣的。
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