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茶文化

日本茶道有哪幾種

時間:2021-11-23 15:56:25 茶文化 我要投稿
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日本茶道有哪幾種

  一旦一個事物加入太多人之后就一定會造成很多分歧,飲茶同樣是如此,下面學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了相關(guān)的知識,希望對大家有用。

  日本茶道分兩種

  現(xiàn)在的日本茶道分為抹茶道與煎茶道兩種,但茶道一詞所指的是較早發(fā)展出來的抹茶道。

  現(xiàn)代的茶道,由主人準(zhǔn)備茶與點心,還有水果招待客人,而主人與客人都按照固定的規(guī)矩與步驟行事。

  除了飲食之外,茶道的精神還延伸到茶室內(nèi)外的布置;品鑒茶室的書畫布置、庭園的園藝及飲茶的陶器都是茶道的重點。

  千利休居士曾經(jīng)說過“和敬清寂”這四個字就是茶道的根本。

  和代表平和的和,也就是人與人之間的和,當(dāng)我們進(jìn)入茶室之中品嘗一碗茶時,無論是客是主,“請先”,“請慢用”以及種種的言詞,都代表了茶道中所蘊含的“和”之意。

  說到敬,則是對于長輩的尊敬,同時也代表了對于友人與同儕間的敬愛。以和而敬,從此開始便展開了茶道的真髓。而清,則是清凈,清潔的意思,也是茶道的種種禮儀,做法中十分強(qiáng)調(diào)的部分。

  由清而靜,也就是所謂的“靜寂”,就如在不受外界干擾的寂靜空間里,內(nèi)心深深的加以沉淀的感覺。

  寂乃是茶道中的美的最高理念,在求取“靜”的同時,能觀察自己知足的內(nèi)心,在深沉的思索中讓自己內(nèi)心沉淀,此乃是禪學(xué)中所生之思想,也乃是對于人生的最佳解答。

  茶道有繁瑣的規(guī)程,茶葉要碾得精細(xì),茶具要擦得干凈,主持人的動作要規(guī)范,既要有舞蹈般的`節(jié)奏感和飄逸感,又要準(zhǔn)確到位。

  茶道品茶很講究場所,一般均在茶室中進(jìn)行。接待賓客時,待客人入座后,由主持儀式的茶師按規(guī)定動作點炭火、煮開水、沖茶或抹茶,然后依次獻(xiàn)給賓客。

  客人按規(guī)定須恭敬地雙手接茶,先致謝,爾后三轉(zhuǎn)茶碗,輕品、慢飲、奉還。點茶、煮茶、沖茶、獻(xiàn)茶,是茶道儀式的主要部分,需要專門的技術(shù)和訓(xùn)練。飲茶完畢,按照習(xí)慣,客人要對各種茶具進(jìn)行鑒賞,贊美一番。

  最后,客人向主人跪拜告別,主人熱情相送。日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,它將日常生活與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)聯(lián)系起來,成為一門綜合性的文化藝術(shù)活動。

  它不僅僅是物質(zhì)享受,主要是通過茶會和學(xué)習(xí)茶禮來達(dá)到陶冶性情、培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念的目的。

  正如桑田中親說的:“茶道已從單純的趣味、娛樂,前進(jìn)為表現(xiàn)日本人日常生活文化的規(guī)范和理想。”十六世紀(jì)末,千利休繼承歷代茶道精神,創(chuàng)立了日本正宗茶道。

  日本茶道有七美

  簡素之美

  簡潔樸素單純的美,是日本茶道文化的第二屬性。日本茶道文化的基本元素之一,是禪宗的“無”,所以,茶道的簡素,就是“無”的表現(xiàn)之一。

  枯槁之美

  毫無感覺的空白澄明,枯老中的孤高,歷經(jīng)歲月滄桑的變遷,不論怎樣的蒼老,其中都有著無覺的靜默之美。在茶室中,常常見到掛軸中的書法或畫,墨跡淡薄難辨,或者老舊斑剝的茶盒等,有種枯槁之狀,令人感悟一種枯中沉淀的力量,外表不再強(qiáng)大,內(nèi)在卻雄氣的陽剛厚重之美。

  自然之美

  無心,無念,無意識。不論是茶師或茶客,在茶室中,相視深禮一敬時,彼此流露出來的平常心態(tài),為自然之美。古來日本茶道文化中,視人為做作的行為不美。所以,從茶見到茶人的行為,皆追求自然狀態(tài)。茶碗不需名匠之作,不需華麗釉彩。最好的茶碗就是自然燒制的粗陶。

  幽玄之美

  日本茶道提倡的幽玄之美,是一種無限深幽之處的無限意境之美。在幽暗茶室中,簡單的眼神和無言的會意,有種心領(lǐng)神會的幽深玄美。這種東方的含蓄之美,在茶道文化中達(dá)到極致。留白處的空闊意境,是一種自覺自悟的韶美,是一種非日常耀眼明燦的幽深玄闊之美。

  脫俗之美

  踏入茶庭,走過碎石板路,進(jìn)入茶室入座,這一過程,是一種短暫地脫離紅塵俗世的忘我之境。放下塵念,遠(yuǎn)離喧鬧,進(jìn)入神清心寧的境地,這是日本茶道文化的一種忘我脫俗之美。利休大師倡導(dǎo)的“心中一尺自悟”,便是對脫俗最練達(dá)的詮釋。不論是茶師還是茶客,茶前茶后的交流,大多是輕語溫句的情趣之事。脫俗,便是俗人在此一時,求得此一刻的清凈俗念之愿。

  靜寂之美

  沉穩(wěn)、安靜、平和,內(nèi)省內(nèi)悟,也是日本茶道文化的元素之一。茶道的開始和結(jié)束,時常都是在一種無言的靜寂中展落。從茶師到茶客到茶具到掛軸到插花,均以靜為旨,以求得悟淡中感知雅美,靜中品味動美。

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