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標準紅酒杯多少毫升
現(xiàn)在隨著社會的發(fā)展。越來越多的人喜歡上了紅酒，然而，很少有人知道，其實紅酒杯也是有一定的要求的，標準紅酒杯是多少ml?什么樣的紅酒杯更適合紅酒?下面跟小編一起去了解一下吧!
標準紅酒杯的毫升
葡萄酒杯總類很多，比較普遍的是180ml.240ml。360ml.如果是180ml的話，因為底部比較大。所以差不多是1/4左右的位置。如果是更大的被子則占的空間更小。倒1/3-1/2是比較正常的。品酒的時候可以少倒點，如果是吃飯的時候可以適當多倒點。但是也沒有一定的要求。
“一標準杯”指的酒量
“一標準杯”是一個比較抽象的概念，與杯子的容量大小完全沒有關系。它是指一杯含有特定分量的酒精的飲料，這些飲料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。不同國家對“一標準杯”的定義有所不同：
◆ 在英國，一標準杯是指一杯含有10毫升(7.9克)酒精的飲料;
◆ 在澳大利亞，一標準杯是指一杯含有12.7毫升(10克)酒精的飲料;
◆ 在日本，一標準杯是指一杯含有25毫升(19.75克)酒精的飲料;
◆ 在美國，一標準杯是指一杯含有0.6盎司(18毫升)酒精的飲料(這里的“盎司”是指美制液體盎司，1美制液體盎司約等于30毫升)。
對于不同的飲料，由于酒精度不同，所以“一標準杯”所指的分量也就不同。下面以美國為例，說明對于不同的酒精飲料而言，“一標準杯”到底是指多少量的酒：
◆ 對于酒精度為5%(ABV)的普通啤酒，一標準杯是指12盎司;
◆ 對于酒精度為7%(ABV)的烈性啤酒，一標準杯是指8-9盎司;
◆ 對于酒精度為12%(ABV)的葡萄酒，一標準杯是指5盎司;
◆ 對于酒精度為40%(ABV)的烈酒(威士忌、金酒、朗姆酒、伏特加、龍舌蘭酒、白蘭地等)，一標準杯是指1.5盎司。
葡萄酒酒杯須知
選杯原則
原則一：透明材質。葡萄酒酒杯的材質應該光滑透明，因為品酒的第一步就是察看葡萄酒的顏色，它可以幫助我們了解釀酒葡萄品種和酒齡等信息。
原則二：杯肚的大小。杯肚應該足夠大，方便搖杯而不至于將酒液灑出來，因為搖杯能幫助釋放葡萄酒中的香氣。
原則三：高腳杯。選擇高腳杯的原因之一是避免杯肚上的指紋影響酒體顏色的觀察。另外，由于葡萄酒對溫度極其敏感，因此捏住高腳杯的腳或底部可避免體溫影響到酒溫，進而影響葡萄酒的口感。
原則四：杯肚的形狀。標準的葡萄酒酒杯都是錐形的，即其開口較其杯肚更小，因為這樣的造型有利于葡萄酒香氣的凝聚。
葡萄酒杯類型
1、波爾多杯
波爾多杯適合大多數法國產的波爾多紅葡萄酒。因為其酒酸度高，澀味較重，所以要求杯身長而杯壁呈弧線的郁金香杯形，因為杯壁的弧度可以有效地調節(jié)酒液在入口時的擴散方向。另外，較寬的杯口則有利于我們更為敏銳的感覺到波爾多葡萄酒漸變的酒香。
2、勃艮第杯
勃艮第杯適合品嘗果味濃郁的勃艮第紅葡萄酒。因為其大肚子的球體造型正好可以引導葡萄酒從舌尖漫入，實現(xiàn)果味和酸味的充分交融;而向內收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第紅葡萄酒潛在的酒香。
3、香檳杯
香檳杯適合所有起泡酒。其突出特點是杯身細長，給氣泡預留了足夠的上升空間。標準的香檳杯杯底都會有一個尖點，這樣可以讓氣泡更加豐富且漂亮。冰酒也可以使用香檳杯來品嘗。
4、甜酒杯
較矮小的杯體適合與甜酒如甜白、波特酒和雪利酒等搭配。外翻的杯口將酒味很好地聚集在舌尖，將果味的甘甜發(fā)揮得淋漓盡致。
5、長相思杯、霞多麗杯、雷司令杯等白葡萄酒杯
因為白葡萄酒的最佳飲用溫度較低，所以為了防止杯中葡萄酒的溫度快速上升，酒杯大多都較小。而依據不同的葡萄品種，選擇不同形狀的白葡萄酒杯去品嘗，也會帶來意想不到的體驗。
長相思屬于清爽甘冽型葡萄酒，因此其酒杯的開口和杯肚都較小，適合香氣的凝聚，有利于淡化酸度;霞多麗酒杯在開口和杯肚上相對大一些，這與其飽滿的酒體相匹配;而雷司令酒杯杯肚更高，杯沿略微外翻，有利于減緩酒入口的速度，淡化酸度。
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