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春季養(yǎng)生茶有哪些
春季養(yǎng)生不但要預(yù)防各種疾病,同是也要好好的養(yǎng)護(hù)五臟。那么春季如何養(yǎng)生呢?濃濃的香茶是最佳的選擇。下面小編為大家介紹春季如何養(yǎng)生,感興趣的朋友們一起來(lái)看看吧!
春季養(yǎng)生茶
1、金銀青葉茶
做法:首先準(zhǔn)備好金銀花、還有大青葉當(dāng)然水是少不了的。然后就是把準(zhǔn)備好的金銀花跟大青葉放到茶杯中,把水開(kāi)始煮沸;開(kāi)水煮沸之后倒入茶杯中,蓋上蓋子悶泡十分鐘即可飲用。一般制作一次金銀青葉茶可以泡三四次。這道金銀青葉茶主要的特點(diǎn)就是能夠有效的預(yù)防感冒,常喝可以增強(qiáng)抵抗力,尤其是在春節(jié)這個(gè)流感肆虐的季節(jié)是最適合飲用。
2、枸杞菊花茶
做法:準(zhǔn)備好枸杞跟菊花。然后把枸杞跟菊花一通放到茶杯中,其次把煮沸的水倒進(jìn)茶杯。當(dāng)然還是要跟金銀青葉茶一樣先悶泡十分鐘再來(lái)喝。枸杞菊花茶非常適合高血壓患者飲用,這款養(yǎng)生茶可以當(dāng)做保健的飲料,既可以降血壓又能有效的預(yù)防頭暈。
3、臘梅花茶
做法:先選擇臘梅花,當(dāng)然臘梅花必需是干的。然后就是用煮沸的水沖泡即可飲用。臘梅花茶對(duì)于耳鼻喉疾病的療效特別的好。它有利于舒緩咽喉,能夠治理咽喉腫痛以及口臭等疾病。
4、玫瑰花茶
做法:準(zhǔn)備玫瑰花,然后用煮沸的水沖泡即可飲用。玫瑰花茶相信很多人都聽(tīng)過(guò)甚至是經(jīng)常喝。那么你知道玫瑰花茶有啥養(yǎng)生功效呢?玫瑰花茶對(duì)于肝脾都有保健的效果,而且玫瑰花茶還可以對(duì)付消化不良。
5、銀耳枸杞茶
做法:首先準(zhǔn)備好適量的銀耳以及枸杞,還要備上冰糖。然后就是準(zhǔn)備一把鍋,倒水先用文火煮溫再把銀耳放進(jìn)鍋中煮沸;其次就是加入剩下的枸杞跟冰糖在開(kāi)煮十分鐘左右即可。這道銀耳枸杞茶非常適合想要美白的朋友。它能夠幫我們補(bǔ)充水分,讓你的肌膚更加水嫩,同是還可以美白肌膚哦。因此春季養(yǎng)生必定少不了這道養(yǎng)生茶。
6、茉檸茶
做法:準(zhǔn)備好一個(gè)或著一個(gè)半的檸檬,還有適量的茉莉茶葉以及少量的蜂蜜。然后就是把檸檬洗趕緊了再切成片狀,放在茶杯中備用;其次就是把適量的茉莉茶葉也放入茶杯中備用。最后就是把水燒開(kāi),一般來(lái)說(shuō)只要75度以上的熱水都可以沖泡。熱水沖泡兩分鐘后加入蜂蜜就可以食用。茉檸茶主要的功效就是針對(duì)食欲不振以及腹痛的人。
茶葉的發(fā)酵
人們常說(shuō),中國(guó)茶葉按照發(fā)酵程度的不同以及綜合制法,分為六大茶類。但這里的發(fā)酵一詞,在中國(guó)茶葉的慣用語(yǔ)境中,則與上述微生物發(fā)酵全然不同。在茶葉中,同一片綠葉是通過(guò)控制生物氧化而被加工成綠茶、紅茶、烏龍茶等,這一過(guò)程也被錯(cuò)誤地稱作發(fā)酵。這一過(guò)程更像是一系列的酶促反應(yīng),也許更應(yīng)該被稱作生物氧化。茶葉的生物氧化是細(xì)胞壁破損后,存在于細(xì)胞壁中的氧化酶類促進(jìn)兒茶素類進(jìn)行的一系列的氧化過(guò)程。
在茶葉的細(xì)胞里,兒茶素類存在于細(xì)胞液中,而氧化酶主要?jiǎng)t存在于細(xì)胞壁中,而非主要存在于微生物中,所以需要使細(xì)胞壁破損。這也自然解釋了發(fā)酵茶需要揉捻的原因。根據(jù)多酚類物質(zhì)氧化程度的不同,也就區(qū)分了全發(fā)酵、半發(fā)酵、輕發(fā)酵。在紅茶中,多酚類氧化程度很高,則稱之全發(fā)酵;烏龍茶中多酚類的氧化程度約一半左右,則被稱為半發(fā)酵。
例如在紅茶加工中,發(fā)酵目的是使葉子中所含兒茶素氧化。葉色由綠色轉(zhuǎn)變成銅紅色,生成紅茶特有的顏色。茶葉液胞膜受損傷后,液泡內(nèi)的多酚類、氨基酸等物質(zhì),逐步被氧化,同時(shí)由于兒茶素氧化,使葉子中一部分物質(zhì)進(jìn)行化學(xué)作用,生成紅茶特有的色香味品質(zhì)。
以上是中國(guó)茶葉常說(shuō)的發(fā)酵基本含義。不過(guò),由于中國(guó)茶葉種類繁多,加工工藝和制法豐富多彩,品質(zhì)形成的界定各有不同,在有些茶葉的制作和品質(zhì)形成過(guò)程中,除了上述的'除自身酶促反應(yīng)的生物氧化意義上的發(fā)酵外,有些環(huán)節(jié)也會(huì)有微生物也會(huì)參與。例如,普洱茶熟茶的渥堆發(fā)酵過(guò)程,除酶促作用外,也有微生物的參與。經(jīng)分離研究,主要的微生物有黑曲霉、米曲霉、棒曲霉、灰綠曲霉、根霉、乳酸菌及酵母菌等。盡管如此,我們還是有必要區(qū)分清楚微生物參與的發(fā)酵和生物氧化意義上的發(fā)酵——否則,概念上的含混不清,容易導(dǎo)致大家對(duì)茶葉品質(zhì)形成機(jī)理的誤讀。
夏季喝什么茶好
金銀花茶
夏天想要清熱解毒的話,可以喝金銀花茶。金銀花茶具有很好的清熱劑的功效,對(duì)于夏天體內(nèi)熱氣較重引起的熱毒、瘡毒以及溫?zé)岵《加泻芎玫姆乐涡Ч。另外金銀花茶還能夠幫助促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝,幫助皮膚抵抗紫外線等等。
荷葉茶
夏天想要減肥瘦身的話,可以喝荷葉茶。喝荷葉茶能夠幫助促進(jìn)身體的新陳代謝,有效加速腸道消耗更多的能量,還能夠有效清除腸道內(nèi)的脂肪。但是要注意荷葉具有收澀止血的作用,女性在經(jīng)期不宜飲用,以免造成行經(jīng)不暢。
茉莉花茶
夏天想要健脾祛濕的話,可以喝茉莉花茶。喝茉莉花茶能夠幫助安撫夏天急躁的情緒,還能夠幫助減輕因?yàn)樨澇赃^(guò)涼的食物引起的腸胃不適,還能夠幫助滋潤(rùn)肌膚、養(yǎng)顏美容。女性朋友夏天喝茉莉花茶還能夠幫助健脾祛濕,有效健脾胃。
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