- 相關(guān)推薦
青海清明節(jié)的習(xí)俗是怎么樣的
年年清明，今又清明。清明節(jié)是一個祭祀祖先的節(jié)日，傳統(tǒng)活動為掃墓。而青海人過清明節(jié)，有些獨(dú)特的風(fēng)俗。青海人的清明節(jié)從春分過后就開始了，俗稱“田社”。下面是小編為您整理的青海清明節(jié)的習(xí)俗有哪些，希望對您有所幫助!
青海清明節(jié)的習(xí)俗是怎么樣的1
農(nóng)耕文化的體現(xiàn)之一
“清明是我國24節(jié)氣之一，清明節(jié)氣共有15天。作為節(jié)氣的清明，時間在春分之后。這時冬天已去，春意盎然，四野明凈，大自然處處顯示出勃勃生機(jī)�！睋�(jù)青海本土作家賈文清介紹，早在春秋戰(zhàn)國時期，人們就有了過清明節(jié)的習(xí)俗，距今已有2500多年的歷史了。清明節(jié)的起源，據(jù)傳始于古代帝王將相墓祭之禮，后來民間亦相仿效，于此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。
也有史料記載，清明節(jié)是由我國另一個民間節(jié)日——寒食節(jié)演變而來的。寒食節(jié)，顧名思義，就是不能生火，只吃冷食。在我國古典名著《紅樓夢》中，就詳細(xì)記載了舊時大戶人家過寒食節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣。關(guān)于寒食節(jié)的來歷，民間有很多說法，有說古人為了換新火而過寒食節(jié)的，也有說是為了紀(jì)念大禹治水而過寒食節(jié)的。
清明一到，氣溫升高，正是春耕春種的大好時節(jié)，所以民間有著“清明前后，種瓜點(diǎn)豆”的說法。在河湟谷地乃至全國，春播是一年中最重要的一件大事，在下種前，農(nóng)民總要舉行儀式祈求上蒼風(fēng)調(diào)雨順，等秋后有個好收成。所以說，清明節(jié)是農(nóng)耕文化的一種體現(xiàn)，它寄托了農(nóng)民祈禱豐收的美好愿望。2006年，清明節(jié)民俗經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，列入了第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
杜牧曾在《七絕·清明》詩中寫道：“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂�！痹谥袊鴤鹘y(tǒng)文化里，作為唯一一個紀(jì)念祖先及離世親人的節(jié)日，清明節(jié)主要的紀(jì)念儀式是掃墓，并伴以踏青、植樹等活動。
河湟地區(qū)重視清明
“南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然”，古人的詩句形象地描述了清明上墳祭祖的場面�！吨熳蛹矣�(xùn)》中說：“祖宗雖遠(yuǎn)，祭祀不可不誠�！笨梢�，自古以來上墳掃墓被視作大事，各地皆然。
河湟谷地雖地處邊遠(yuǎn)，但對上墳掃墓也非常重視。
青海人的清明節(jié)從春分過后就開始了，俗稱“田社”，諺語云：“九盡十日為社”，青海民俗學(xué)者靳育德介紹，田社一般在二十四節(jié)氣中的春分左右，田社時，西寧（包括西寧）以西的湟中區(qū)、湟源縣、大通回族土族自治縣等地的耕地尚未完全解凍，春耕尚未正式開始，而清明時這一帶春耕大忙，故西寧及大通、湟源、湟中等地皆以田社上墳為習(xí)俗。西寧以東的平安區(qū)、樂都區(qū)、民和回族土族自治縣一帶，田社時正值春耕大忙季節(jié)，而到清明時春耕已畢，適逢農(nóng)閑，所以那里以清明上墳為習(xí)俗，這一點(diǎn)和外地人只在清明節(jié)這一天掃墓還是有點(diǎn)區(qū)別的。
上墳掃墓是重要活動
“在河湟地區(qū)，上墳掃墓是個很重要的活動，為此整個家族都要提前商量，安排周到。有的家族認(rèn)為姑娘女婿是親戚，還要專門提上禮物去邀請。所以上墳從另一種角度來說也是一次團(tuán)圓的節(jié)日，平日里難得一見的本家親戚，在這一天都到齊了�！辟Z文清說，到了上墳這天，家族中的男女老少從天南海北聚到祖先墳地，要為墳頭添土，墳頭大，預(yù)示著家族興旺。西寧人有“新墳不過社”的說法，要提前上墳，在墳前要擺上大量的饅頭、果品、肉食等祭品，點(diǎn)燃紙錢，族人按輩分依次跪拜行禮。
到了上墳的日子，以各家為單位，帶著祭祀的用品和食物。傳統(tǒng)的祭祀品是紙錢、香表、冥幣、包袱，還有大饅頭12個，清酒、米湯、奶茶、肉，到墳上燒過紙后，就點(diǎn)燃煤火，把各家?guī)淼氖澄锛衅饋�，放在火上燒熱了吃。男人們猜拳行令，喝得痛快淋漓，女人們坐在一邊聊家常，順便揀點(diǎn)撒在墳頭上的祭祀品，拍拍土就吃下去，據(jù)說吃了墳上的祭品是一件吉祥的事。
吃飽喝足，該下山了。臨走前還要舉行一個儀式，由族中長輩挑選幾個比較整齊的饅頭，上墳后還要滾饅頭。有的在最老的墳頭，有的在頭一年的新墳頭，由長者往下滾饅頭，年輕人在下邊呈半圓圈跪著。據(jù)說饅頭滾到誰的懷里，新的一年誰就有好運(yùn)氣。
賈文清說：“上墳結(jié)束的下山途中，若遇上乞丐或者放羊娃，人們就會把饅頭和剩菜全部給他們。因?yàn)檫@一天是祭祖的日子，也就是行善的日子，要讓祖先看看，他的后代們也是樂善好施、積善行德的人。”所以在以前，祭祀品一般都在路上就施舍完了。
清明的獨(dú)特風(fēng)俗
除了以上風(fēng)俗，舊時的青海人會在清明節(jié)時帶孩子放風(fēng)箏，誰的風(fēng)箏放得越高就代表誰在接下來的生活里越順利�！帮L(fēng)箏飛到高處時，放風(fēng)箏的人就要把線剪斷，寓意就是讓剪斷的風(fēng)箏把不好的都帶走，以求吉利�！辟Z文清說。
青海有這樣一句俗語“抿了水澇澇，阿奶再不老”。很早以前，青海人過清明節(jié)還有一個習(xí)俗，掃完墓回家后，女人們要在這一天洗頭、理發(fā)。舊時的女人是不剪頭發(fā)的，平常只是綰個纂兒。在這一天，把纂兒打開，由家中的婦女們互相幫著修飾、打理一下。熬一罐濃濃的胡麻水，抿到洗干凈的頭發(fā)上，再梳一個光光亮亮的髻子。發(fā)髻也有很多樣式，比如元寶髻、朝陽髻、丹鳳髻等等。
“春回大地、萬物復(fù)蘇，因?yàn)榧竟?jié)適宜，種下的樹大多容易成活，故也有‘清明前后，種花栽樹’的農(nóng)諺�！辟Z文清說，在河湟地區(qū)，清明節(jié)還有種樹、插柳的習(xí)慣，這里說的插柳不是種柳，而是像過端午節(jié)一樣，把柳樹插在房檐或門楣上。插柳的風(fēng)俗，據(jù)說是為了紀(jì)念“教民稼穡”的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏的，還有一種說法是清明插柳可以辟邪祈福。但如今，這些習(xí)俗也已經(jīng)慢慢淡去。
青海清明節(jié)的習(xí)俗是怎么樣的2
從田社開始，就要準(zhǔn)備上墳掃墓，每一天都可以去掃墓，一直到清明節(jié)。這一點(diǎn)和外地人只在清明節(jié)這一天掃墓還是有點(diǎn)區(qū)別的。
上墳掃墓是個很重要的活動，為此，整個家族要提前商量，細(xì)致安排。到了上墳的日子，以家為單位，人們帶著祭祀用品和食物去上墳。傳統(tǒng)的祭祀品是紙錢、冥幣，還有12個大饅頭，準(zhǔn)備的食物有酒、米湯、奶茶、肉類，到墳上燒紙祭祀后，就把各家?guī)淼氖澄锛衅饋沓浴?/p>
添土
每年清明上墳時，家族中每個人都要或提或兜或背，從遠(yuǎn)處取些土來，添到墳上，墳頭越大，預(yù)示著家族更加興旺。
滾饅頭
吃飽喝足，該下山了。臨走前還要舉行一個儀式，由族中長輩挑選幾個饅頭，從墳上往下滾，子孫們圍著跪成一圈，饅頭滾到誰的懷里，誰就眉開眼笑。據(jù)說得了饅頭的人就有好運(yùn)道，沒子女的人可以生孩子、沒成家的人就能找上對象、讀書的人可以考上大學(xué)、沒工作的人也能找到好工作……總之，這個饅頭就是一個福星，能保佑一切愿望都能夢想成真。吃喝完畢，收拾好滾到懷里的饅頭，一家人慢悠悠地下山。途中，若遇上乞丐或者放羊娃，就把饅頭和剩菜全部給他們。因?yàn)檫@一天是行善的日子，要讓祖先看看，他的后代們也是樂善好施、積德行善的人。
洗頭、理發(fā)
很早以前，青海人過清明節(jié)還有一個習(xí)俗，掃完墓回家后，女人們要在這一天洗頭、理發(fā)。舊時的女人是不剪頭發(fā)的，平常只是綰個纂兒。在這一天，把纂兒打開，由家中的婦女們互相幫著修飾、打理一下。熬一罐濃濃的胡麻水，抿到洗干凈的頭發(fā)上，再梳一個光光亮亮的髻子。老太太們摸著新梳的硬邦邦的喜鵲尾巴髻子，咧開沒了牙的嘴便笑了。
青海清明節(jié)的習(xí)俗是怎么樣的3
習(xí)俗一：食薄餅
食薄餅。清明食薄餅在潮汕很盛行，幾乎每家每戶都不例外。 潮汕清明吃薄餅有個傳說：清康熙十四年間(1675年)鄭成功之子鄭經(jīng)率兵圍攻閩南的漳州城，清軍守將黃芳度出兵頑抗，圍城數(shù)月，城里居民餓死無數(shù)，尸橫街巷，存活者便用草席裹尸掩埋。
同年10月間，清軍投降，漳州百姓為悼念死難親友，特做薄餅狀如草席裹尸，以此祭妃亡靈，此俗世代相傳成風(fēng)。 卷薄餅是用精面粉拌人適量溫水后，充分?jǐn)嚢璐昴蟪蓤F(tuán)塊狀，置于爐火上面的煎盤(平底鐵鍋)，烙成圓形薄餅皮，然后包裹餡料。 料有咸、甜兩種，咸餡用烹熟的豆芽、韭菜拌人雞肉或豬肉絲、香菇、蝦干、蛋絲，油煎蔥珠等調(diào)料。入口時又在餅皮上涂抹香甜適口醬料即成美食。甜餡料用白糖加工制成的酥脆薄片糖或再加入瓜冊絲，芝麻等佐料包裹薄餅皮即成薄餅。食時用薄餅皮卷成圓筒狀就食。
清明時令，春韭性溫，是保肝佳蔬，有行氣理血，化瘀的功效。民諺有“春食韭菜、法病消災(zāi)”之說。添加綠豆芽又有清熱解毒和止渴利尿的作用，療效甚妙，營養(yǎng)豐富，美味可口。潮汕人清明食薄餅是從古代的寒食節(jié)習(xí)俗沿變來的。
清明日食薄餅，既有紀(jì)念寒食古俗的含義，也享用了一頓別具風(fēng)味的美餐。 蒸樸籽粿。潮汕有一種樹叫樸籽樹(又叫樸丁樹，屬榆科)，葉子卵形或長橢圓形，果實(shí)圓，狀如綠豆大點(diǎn)， 味甘甜， 無毒，有消痰下氣之效。清明時節(jié)，氣候轉(zhuǎn)暖，草木蔭茂，樸籽樹葉滿叢嫩綠。 據(jù)傳昔年元兵于清明前人侵潮州，殺戳掠奪，民不聊生，被迫無奈而避人山林之中，饑不擇食，只好采摘樸籽葉，果籽充饑，后人為永記深仇大恨，故有“清明食葉”民諺。
潮人世代相傳，清明節(jié)加工蒸制“樸籽棵”吃的風(fēng)俗，沿襲至今。 樸籽棵是采摘樸籽葉和果實(shí)(俗稱樸幟)搗爛，與大米一起混成粉末，過篩出粉精。加工制作時將米粉添加白砂糖及發(fā)酵粉，
加入適量水份攪拌均勻充分發(fā)酵，然后裝入陶制桃形棵印或梅花形棵印。放置于蒸籠里(炊具)蒸熟。噴噴清香的裸品呈淺綠色，就成為質(zhì)優(yōu)味香色美的樸籽棵。 掃墓。清明節(jié)在潮汕各地上墳掃墓的習(xí)俗十分盛行。掃墓俗稱“掛紙”，為與冬至掃墓有別也叫“掛春紙”。
習(xí)俗二：上墳
人們到祖宗墓地上填土整墳，掃除沙塵雜草，并在墓碑及墓堆上掛紙條，舉行祭禮。不少僑胞，也都有清明回鄉(xiāng)掃墓的習(xí)慣，以示不忘先人，不忘故土。自古以來，清明掃墓不光是紀(jì)念自己的祖先，對歷史上為人民立過功，做過好事的人物，人民都會紀(jì)念他。
習(xí)俗三：踏青
郊游踏青。清明期間，春臨大地，桃紅柳綠，鶯飛草長，人們?nèi)宄扇旱揭巴馊ビ瓮嫣で�。這種風(fēng)俗，很早便相沿下來，因而清明節(jié)又有踏青節(jié)之稱，潮汕人同樣也有清明日郊游踏青的活動。有的地方還有斗雞、踢球、踢鍵子、蕩秋千、放風(fēng)箏等項(xiàng)目，十分逗人。
潮州清明節(jié)習(xí)俗有些已經(jīng)不再像以前那樣隆重了，但是當(dāng)代清明掃墓，紀(jì)念英烈，機(jī)關(guān)團(tuán)體和學(xué)校，常在清明節(jié)組織隊(duì)伍到革命英烈墓地、紀(jì)念碑和陵園舉行紀(jì)念活動。
【青海清明節(jié)的習(xí)俗是怎么樣的】相關(guān)文章：
青海人的清明節(jié)習(xí)俗03-22
寧波清明節(jié)習(xí)俗是怎么樣11-23
清明節(jié)的習(xí)俗11-24
清明節(jié)的習(xí)俗03-28
清明節(jié)的習(xí)俗11-24
清明節(jié)習(xí)俗11-23
清明節(jié)的習(xí)俗作文02-04
清明節(jié)習(xí)俗作文02-04
清明節(jié)掃墓習(xí)俗11-23