世界各國的茶葉介紹

　　現(xiàn)在我們國家的國門打開，很多國外的東西都可以進(jìn)口到內(nèi)地，大家的生活因此方便了不少。小編身邊很多朋友都做起了代購，我們想要任何一個(gè)國家的東西都能幫我們帶來。中國人喜歡喝茶，中國茶文化對我們的影響很深遠(yuǎn)，年輕人也紛紛開始品茶。相對中國的綠茶，年輕人更喜歡國外一些不那么苦的茶。下面是百分網(wǎng)小編為你整理的世界各國的茶葉介紹，供大家閱覽！

　　世界各國的茶葉介紹

　　日本：抹茶

　　抹茶的栽培方式跟玉露一樣，同樣需要在茶芽生長期間將茶樹遮蓋起來，以防葉綠素流失，增加茶葉的滋味。采摘下來的茶葉經(jīng)過蒸汽殺青后直接烘干，接著去除茶柄和莖，再以石臼碾磨成微小細(xì)膩的粉末。抹茶兼顧了喝茶與吃茶的好處，也常用作茶道，此外它濃郁的茶香味和青翠的顏色使得很多的日本料理、和果子都會以之作為添加的材料。

　　德國：花果茶

　　德國是花果茶出口第一大國，德國境內(nèi)森林密布，果木繁盛，盛產(chǎn)“花果茶”，德國的花茶不同于其他的花茶，而是摘食漿果沖泡飲用，主要是用各種花瓣加上蘋果、山楂、洛神花、覆盆子、接骨木果、藍(lán)莓、櫻桃、葡萄、玫瑰果等果干制成的，再加上向日葵花、矢車菊、紫羅蘭、玫瑰等花瓣則作為調(diào)色和裝飾，里面一片茶葉也沒有，可謂真正的“有花無茶”。

　　北非：薄荷茶

　　北非人喝茶，喜歡在綠茶里加幾片新鮮的薄荷葉和一些冰糖，清香醇厚，又甜又涼。有客來訪，主人連敬三杯，客人要喝完才算尊敬。

　　泰國：冰茶

　　對于常年氣候炎熱的泰國而言，當(dāng)?shù)夭杩褪遣缓葻岵璧�，只有外來客才喝。泰國人喜歡在茶里加冰，常常在熱茶中加入一些小冰塊，這樣茶很快就冰涼了。在炎熱的泰國，冰茶使人涼快舒適。冰茶葉中含有如香精油、鞣酸和苦味素以及生物活性物質(zhì)等許多具有醫(yī)療價(jià)值的藥效成分，這些生物活性物質(zhì)在每一種茶里都是與眾不同的天然元素，因此雖然某些茶葉的作用相似。

　　埃及：甜茶

　　埃及人喜愛飲甜茶。他們款待客人時(shí)，端上一杯熱茶，里面放許多白糖，兩三杯過后嘴是黏糊糊的。他們還會來上一杯涼水稀釋茶水，以示尊重客人。但是，這種濃甜茶只需喝上兩三杯，嘴里就會感到粘粘糊糊的。

　　阿根廷：馬黛茶

　　馬黛茶本是冬青科的一種多年生木本植物，通常稱它為巴拉圭草，樹葉翠綠，呈橢圓形。南美人把綠葉和嫩芽采摘下來，經(jīng)過晾曬、烘烤、發(fā)酵和研磨等工序，就制成了芳香可口的阿根廷馬黛茶。然而按照我們東方人對茶的理解，阿根廷耶巴馬黛茶應(yīng)該算是“非茶之茶”。在阿根廷大牌球員（梅西）踢球的間隙要喝，貧民窟里無所事事的混混也愛喝，茶具不講究，用竹筒或葫蘆挖空，插上一根金屬就能喝。

　　加拿大：乳酪茶

　　加拿大人比較喜歡喝茶，但是他們的泡茶的方法比較特別，先將陶壺燙熱，放入一茶匙茶葉，然后以沸水注以其上，沁上七八分鐘，再將茶葉倒入另一個(gè)壺供飲用，通常還要加入乳酪和糖，因?yàn)檫@個(gè)是他們的最愛。

　　土耳其：蘋果茶

　　對于這個(gè)特殊的茶，釀造是非常容易的，不采取任何特殊的技能。同時(shí)蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利于溶解硫元素，五香蘋果的味道，使得它真正吸引人的香料，雖然此茶已經(jīng)是相當(dāng)甜，如果需要的話可以加白糖或蜂蜜。

　　全世界茶葉奢侈品牌

　　No.1 Harney&Son

　　品 牌：Harney & sons 　　品 類：拼配茶 　　產(chǎn) 地：美國 　　入選理由：最好的原料，獨(dú)特的制茶技術(shù)，短短數(shù)十年間達(dá)到了很多品牌需數(shù)百年才能達(dá)到的高度，英國宮殿專用茶。

　　No.2 Seasons Tea

　　品 牌：Seasons Tea 　　品 類：水果茶 　　產(chǎn) 地：德國·柏林 　　入選理由：高端果茶，新穎時(shí)尚，口味獨(dú)特，風(fēng)靡歐洲，德國人，嚴(yán)謹(jǐn)，精益求精態(tài)度的完美體現(xiàn)。

　　No.3 TWG

　　品 牌：TWG

　　品 類：拼配茶

　　產(chǎn) 地：新加坡

　　入選理由：頂級新加坡風(fēng)味茶，歷史悠久的亞洲著名品牌。

　　No.4 Twing

　　品 牌：Twings

　　品 類：袋泡茶

　　產(chǎn) 地：英國

　　入選理由：在咖啡還是英國人生活習(xí)慣的時(shí)候，第一個(gè)把茶葉帶進(jìn)英國的三百年老字號品牌，英女皇欽點(diǎn)特供茶。

　　No.5 鄂爾泰

　　品 牌： 鄂爾泰

　　品 類： 有機(jī)古樹普洱茶

　　產(chǎn) 地： 中國·云南

　　入選理由： 兩個(gè)世紀(jì)前就已經(jīng)風(fēng)靡世界各國皇室貴族的普洱茶，今天的國禮茶，僅供特權(quán)階層獨(dú)享的稀缺古樹茶。

　　No.6 Dilmah

　　品 牌： Dilmah

　　品 類： 袋泡茶

　　產(chǎn) 地： 斯里蘭卡

　　入選理由： Dilmah提供最好的錫蘭茶，也許是最好的斯里蘭卡茶。

　　No.7 GoodEarth

　　品 牌：Goodearth

　　品 類：有機(jī)花草茶

　　產(chǎn) 地：美國

　　入選理由：精選有機(jī)原料，也許是最好有機(jī)花草茶，美國探險(xiǎn)和創(chuàng)新精神的完美結(jié)合，還是環(huán)保主義者的首選。

　　No.8 Chaitime

　　品 牌：Chaitime

　　品 類：研磨茶

　　產(chǎn) 地：印度

　　入選理由：印度是傳統(tǒng)的茶葉消費(fèi)大國，有著悠久的茶文化歷史，在眾多名牌的激烈競爭中脫穎而出，足以說明一切。

　　No.9 彩云紅·紅歲

　　品 牌：彩云紅·紅歲

　　品 類：紅茶

　　產(chǎn) 地：中國·安徽

　　入選理由：中國紅茶風(fēng)靡世界兩百年，卻沒有一個(gè)國際著名品牌，紅歲不是發(fā)明家，是紅茶的集大成者。

　　No.10 Girnar

　　品 牌：Girnar

　　品 類：袋泡茶

　　產(chǎn) 地：印度

　　入選理由：印度著名老字號，其在高端茶葉市場的受歡迎程度，足以在這份榜單占據(jù)一席之地。

　　茶葉的種類介紹

　　1. 綠茶：茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶，即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點(diǎn)。

　　主要花色有：西湖龍井茶、日照綠茶、雪青茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、竹葉青、都勻毛尖、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶、西農(nóng)毛尖。

　　2. 紅茶 ：紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發(fā)酵茶(發(fā)酵程度大于80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。

　　主要花色有：祁門紅茶、滇紅、英德紅茶、正山小種紅茶等。

　　3. 黑茶：黑茶原來主要銷往邊區(qū)，像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶又分兩種《一是傳統(tǒng)普洱茶 也就是生茶》，是以云南特有的大葉種曬青毛茶，經(jīng)蒸壓自然干燥一定時(shí)間貯放形成的特色茶。另一種也《就是現(xiàn)代普洱茶 也就是熟茶》是經(jīng)過潮水微生物固態(tài)發(fā)酵形成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。

　　4. 烏龍茶 ：烏龍茶也就是青茶，是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí)，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。

　　主要花色有：武夷巖茶、安溪鐵觀音、鳳凰單叢、凍頂烏龍茶等。

　　5. 黃茶 ：著名的君山銀針茶就屬于黃茶，黃茶的制法有點(diǎn)像綠茶，不過中間需要悶黃工序。

　　主要花色有：君山銀針、溈山毛尖、霍山黃芽、霍山黃大茶等。

　　6. 白茶：白茶則主要是通過萎凋、干燥制成的。白茶外形、香氣和滋味都是非常好的。

　　主要花色有：白毫銀針、白牡丹 。

　　茶葉的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、茶多酚。茶多酚是茶葉中的一種主要化學(xué)成分。是茶葉中30多種酚類物質(zhì)的總稱，味苦澀。南方的茶葉、夏天的茶葉、嫩茶、綠茶中茶多酚含量最高。茶多酚具有抗衰老、抗輻射等作用。

　　2、氨基酸。茶葉中的氨基酸含量一般占茶葉干物質(zhì)的1-4%。茶葉中氨基酸極易溶于水，且具有鮮甜味，類似味精的鮮爽味。其中，茶葉中的茶氨酸是茶樹特有的氨基酸，一般植物中罕見。也是茶樹中的特征性物質(zhì)。

　　3、生物堿。是一類含嘌呤環(huán)的嘌呤衍生物，茶葉中的生物堿主要是咖啡堿。茶葉中咖啡堿的含量在 2%—5%之間，茶葉沖泡后，約有80%以上的咖啡堿能溶解于沸水中�？Х葔A對人具有興奮和利尿的作用。故茶葉是一種良好的利尿劑。

　　吃茶葉的好處

　　興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。

　　利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、尿潴留。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

　　強(qiáng)心解痙作用：咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、心肌梗塞、止咳化痰的良好輔助藥物。

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