清明節(jié)吃青團的寓意

　　青團是清明節(jié)時的地方小吃，直接食用即可不甜不膩，很多人喜歡吃。清明節(jié)吃青團自然也是有寓意的。下面是小編為您整理的關(guān)于清明節(jié)吃青團的含義，希望對您有所幫助！

　　清明節(jié)吃青團的含義：

　　上海人在清明前后有吃青團的食俗，這種風俗可追溯到兩千多年前的周朝。據(jù)《周禮》記載，當時有“仲春以木鐸循火禁于國中”的法規(guī)，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期間，即渭明前一、二日，還特定為“寒日節(jié)”。

　　古代寒食節(jié)的傳統(tǒng)食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪揚，這些食品都可事前制就，供寒日節(jié)充饑，不必舉火為炊。

　　現(xiàn)在，青團有的是采用青艾，有的以雀麥草汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成，流傳百余年，仍舊一只老面孔。人們用它掃墓祭祖，但更多的是應令嘗新，青團作為祭祀的功能日益淡化。

　　清明節(jié)吃青團的來歷：

　　清明時節(jié)，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。傳說有一年清明節(jié)，太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，附近耕田的一位農(nóng)民上前幫忙，將陳太平化裝成農(nóng)民模樣，與自己一起耕地。沒有抓到陳太平，清兵并未善罷甘休，于是在村里添兵設(shè)崗，每一個出村人都要接受檢查，防止他們給陳太平帶吃的東西。

　　回家后，那位農(nóng)民在思索帶什么東西給陳太平吃時，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時計上心頭，連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進糯米粉內(nèi)，做成一只只米團子。然后把青溜溜的團子放在青草里，混過村口的哨兵。陳太平吃了青團，覺得又香又糯且不粘牙。天黑后，他繞過清兵哨卡安全返回大本營。后來，李秀成下令太平軍都要學會做青團以御敵自保。吃青團的習俗就此流傳開來。

　　清明節(jié)吃青團的寓意：

　　1、清明節(jié)吃青團寓意著緬懷親人

　　清明節(jié)，是祭祀祖先和亡故親人的節(jié)日。記得在我們小時候，每年的清明節(jié)都會吃到在世的爺爺奶奶蒸的青團。長大后，每到清明節(jié)這一天，爸爸媽媽也會蒸青團，并用青團來祭祀爺爺奶奶，在清明祭祀爺爺奶奶結(jié)束后，青團就會被家中的兄弟姐妹們分著吃掉，以此來緬懷去世的爺爺奶奶。

　　2、清明節(jié)吃青團寓意著生命的延續(xù)

　　青團是綠色的，而綠色一直都代表著生命的顏色。清明節(jié)是我國傳統(tǒng)的祭祀節(jié)日，也是春天的一個重要節(jié)氣。在春天這個萬物復蘇、生機勃勃的季節(jié)，綠色寓意著生命、活力和希望。青團以其碧嫩的綠色，提醒著我們珍惜生命、感悟生命的同時，不要忘記我們的生命是祖先和亡故親人的延續(xù)。

　　3、清明節(jié)吃青團寓意著和諧與團圓

　　吃青團寓意著和諧與團圓，主要體現(xiàn)在制作青團的過程中。每當清明節(jié)制作青團時，家庭成員們都會一起參與搗青草汁、揉面、團面團、蒸煮等環(huán)節(jié)，共同完成青團的制作過程。在這個過程中，家庭成員的感情得到加深，團結(jié)和諧的家庭氛圍得以強化。而青團本身的圓形外貌，也寓意著家庭和睦、團圓美滿。

　　4、清明節(jié)吃青團寓意著文化傳承

　　據(jù)傳，清明節(jié)吃青團的習俗，大約從唐代就有，一直傳承至今�，F(xiàn)在的人們清明節(jié)時吃青團，既能滿足口腹之欲，又能品味到生活的美好，同時，也能感受到傳統(tǒng)文化傳承的魅力。因而，清明節(jié)吃青團寓意著文化傳承。而且有了吃青團這一習俗，小孩子們對清明祭祖的文化傳承，就有了十分深刻的記憶。

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