正山小種紅茶表演解說詞
茶藝是一種文化。茶藝在中國優(yōu)秀文化基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒其它藝術(shù)形式,并擴展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成具有濃厚民族特色中國茶文化。下面是正山小種紅茶表演解說詞,請參考!
正山小種紅茶表演解說詞
1、賞識茶具——【逐個展示茶具,四個品茗杯一字排開 四個聞香杯田字形擺放!
茶為靈物,茶具亦然。茶器相通,茶人相容。這里是:茶船、茶道組——又稱”茶道六君子”、紫砂壺、聞香杯、品茗杯、茶荷。
2、觀賞佳茗——【用旋轉(zhuǎn)法取茶放入茶荷,給客人展示】
正山小種紅茶,外形條索肥實,內(nèi)質(zhì)香氣醇厚。因為用當(dāng)?shù)伛R尾松熏制而成,所以色澤烏潤,有著非常濃烈香味。每一片茶葉從發(fā)芽到采摘再到成茶,在不可知時間里期待著,終于在今天與我們相遇,這就是緣。
3、沐霖醒壺——【低角度向紫砂壺環(huán)繞內(nèi)沖開水,水滿后蓋上蓋,再沖水。為壺、杯升溫】
靜靜放置紫砂壺,如沉睡仙子。傾盡一泉溫?zé)幔禽p輕呼喚。
4、高山流水——【高角度將紫砂壺分別均勻倒入品茗杯和聞香杯,洗杯。】
昔日高山聽流水,伯牙遇子期。今日流水依舊,知音何求?
6、香茗入宮——【將茶葉分三次放入紫砂壺中】
香茗似佳人,輕移蓮步,滿室生香。
7、芳草回春——【低角度向紫砂壺中沖水、先沿壺口旋轉(zhuǎn)注入 1/3水,使茶浸潤,再懸壺高沖!
沖泡正山小種紅茶水溫以沸水為宜。
8、側(cè)耳聽泉——【將聞香杯和品茗杯里水,雙手拿起,旋轉(zhuǎn)著把水淋到紫砂壺上。】
質(zhì)本潔來還潔去,還一份清潔,還一份暖意。
這是佳茗蘇醒時刻,那一片片香葉從出生到歷經(jīng)揉捻烘焙雪藏,都為這一時刻蘇醒,這是她真正開始自己使命時刻。在溫暖泉水中,她慢慢舒展著小小身體,慢慢釋放著自己內(nèi)涵和芳香。
9、祥龍行雨——也稱關(guān)公巡城。【將紫砂壺中茶湯 分入聞香杯!俊靖柿仄战怠
茶 只倒七分左右,俗語有云“七分茶,三分情”。
10、韓信點兵——【當(dāng)茶湯即將倒凈時收起,搖動紫砂壺后,向每個聞香杯中點一滴茶湯!
緣份讓我們相聚,好東西大家分享。 茶到盡處香最濃,滴滴精華相與共。
11、敬奉香茗——【將品茗杯和聞香杯一起放入茶托。送給客人。】
這款煙正山小種紅茶,傳承四百多年前傳統(tǒng)做法,所以,我們今天我們將品嘗茶香,依然是四百年前味道。
12、龍鳳呈祥——請客人與茶藝員一起做:將品茗杯蓋到聞香杯上。祝福今天茶人茶友,在新年里風(fēng)調(diào)雨順。
13、倒轉(zhuǎn)乾坤——食指和中指夾2緊聞香杯,拇指摁緊品茗杯,翻轉(zhuǎn)手腕,這個過程又稱“鯉魚躍龍門”,祝福在座各位嘉賓,家庭和睦,事業(yè)發(fā)達。
14、側(cè)耳聽濤——輕輕提起聞香杯,我們可以聽到叮咚水聲。
15、喜聞幽香——將聞香杯放于雙手掌心,輕輕吸聞杯中香氣。
16、欣賞湯色——正山小種紅茶,湯色紅濃,香氣高長。
17、共品佳茗——三口為品,故三口喝完茶湯。徐徐品味,慢慢下咽,煙正山小種紅茶,有松煙香,三四泡以后,是桂圓香,滋味醇厚。
18、重賞余韻——再次嗅聞杯底余香,細細品味,去感受茶香撲面而來、徐徐而去神奇意境。
19、收杯謝客——
緣來緣去,有始有終。
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