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保健食品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
隨著社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們對(duì)自身的健康日益關(guān)注，養(yǎng)生保健的意識(shí)也日益增強(qiáng)。下面內(nèi)容由小編為大家分享保健食品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，一起來(lái)看看吧！
上世紀(jì)90年代以來(lái)，在居民的健康意識(shí)得到提升后，健康消費(fèi)也逐年攀升。據(jù)資料顯示，在按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)劃分的15類(lèi)國(guó)際化產(chǎn)業(yè)中，醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長(zhǎng)最快的五個(gè)行業(yè)之一，保健食品的銷(xiāo)售額每年以13%的速度增長(zhǎng)。在短短二十年時(shí)間里，保健食品已經(jīng)迅速發(fā)展成為一個(gè)獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)。保健食品產(chǎn)業(yè)之所以蓬勃發(fā)展，主要原因是人民生活水平明顯提高;其次，人民生活方式的改變，是保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要契機(jī);多層次的社會(huì)生活需要，為保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間。
中國(guó)人歷來(lái)注重進(jìn)補(bǔ)，中草藥進(jìn)補(bǔ)及食補(bǔ)自古就有。《神農(nóng)本草》和《本草綱目》中說(shuō)：“上藥養(yǎng)命以應(yīng)天，無(wú)毒、多服、久服不傷人。欲輕身益氣，不老延年者，本上經(jīng)�！�。南朝名醫(yī)陶弘景說(shuō)：“上品藥性，亦能遣疾。但勢(shì)力和厚，不為速效。歲月常服必獲大益。”其他中草藥一般都有一定的毒性�？梢�(jiàn)古人深得用中草藥對(duì)人體保健和治病的精髓。 如今，隨著醫(yī)療體制改革的不斷深入，國(guó)人對(duì)確有效果的保健食品更產(chǎn)生了旺盛的需求。
補(bǔ)益類(lèi)保健食品包括補(bǔ)鈣、補(bǔ)微量元素、補(bǔ)血等產(chǎn)品，是保健食品的傳統(tǒng)領(lǐng)域，也是保健食品企業(yè)爭(zhēng)相涉足的重點(diǎn)類(lèi)別。
“腦白金”，“黃金搭檔”“百合國(guó)際”鋪天蓋地的廣告讓你迎接不暇，然后就是盲目的追求社會(huì)潮流，“今年過(guò)節(jié)不收禮，收禮只收腦白金”，太多廣告，無(wú)形中誘導(dǎo)著人們。這股保健食品熱的興起，購(gòu)買(mǎi)和食用保健食品的人越來(lái)越多。但是大多數(shù)人對(duì)保健食品的認(rèn)識(shí)，選擇上都有錯(cuò)誤或者不健全的理解。
由于大部分保健食品的設(shè)計(jì)是依據(jù)中醫(yī)藥理論和中醫(yī)養(yǎng)生思想，科學(xué)組方配伍而成的，由于組方不同、原理不同，甚至配伍劑量不同、原料來(lái)源不同、工藝劑型不同均可能對(duì)人體的健康產(chǎn)生不同的影響和作用，而且在不同人群(年齡、性別、職業(yè)、身體狀況、生活區(qū)域、生活環(huán)境、生活方式)當(dāng)中也會(huì)有不同的體現(xiàn)，這種同一保健功能卻有不同人體作用效果的事實(shí)，需要在上市后通過(guò)循證醫(yī)學(xué)研究加以產(chǎn)品作用和用差異化的客觀(guān)評(píng)價(jià)。這既是為了真實(shí)而準(zhǔn)確地反映出不同產(chǎn)品同一保健功能的效果不同于使用價(jià)值，也是為了廣大消費(fèi)者能夠從中了解到真實(shí)的產(chǎn)品功能信息，以便掌握正確產(chǎn)品的人體適用性。
此次調(diào)查項(xiàng)目，通過(guò)科學(xué)方法對(duì)補(bǔ)益類(lèi)保健食品使用及效果反饋情況進(jìn)行普查。39健康網(wǎng)力求通過(guò)客觀(guān)、科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、專(zhuān)業(yè)的調(diào)查手段與統(tǒng)計(jì)、分析方法，體現(xiàn)本次調(diào)查的專(zhuān)業(yè)性、權(quán)威性，同時(shí)結(jié)合39健康網(wǎng)自身在健康行業(yè)中的專(zhuān)業(yè)特性，針對(duì)中國(guó)補(bǔ)益類(lèi)保健食品使用人、使用頻率及消費(fèi)額度、人群使用途徑、使用喜好、信息獲知途徑、使用情況反饋、購(gòu)買(mǎi)知名度對(duì)比、購(gòu)買(mǎi)信任度、保健食品社會(huì)負(fù)面消息反應(yīng)等方面提供了客觀(guān)、科學(xué)的分析和專(zhuān)業(yè)的建議。本次調(diào)查數(shù)據(jù)在經(jīng)過(guò)篩選統(tǒng)計(jì)之后，由39健康網(wǎng)行業(yè)專(zhuān)家撰寫(xiě)《中國(guó)補(bǔ)益類(lèi)保健食品使用及效果報(bào)告》，并無(wú)償提供給有需要的科研單位及個(gè)人使用。
一.中國(guó)人群補(bǔ)益類(lèi)保健食品使用情況分析
1.中國(guó)人群補(bǔ)益類(lèi)保健食品使用頻率
超過(guò)五成網(wǎng)友有使用過(guò)補(bǔ)益類(lèi)保健食品
參與調(diào)查的人群中，24.67%的人經(jīng)常使用補(bǔ)益類(lèi)保健食品;57.57%的人偶爾使用補(bǔ)益類(lèi)保健食品;16.45%的人很少使用補(bǔ)益類(lèi)保健食品;1.31%的人從來(lái)不使用補(bǔ)益類(lèi)保健食品。
超過(guò)五成的網(wǎng)友有使用過(guò)保健食品，對(duì)此，專(zhuān)家指出，健康人并沒(méi)有必要吃保健食品，尤其是年輕人，很多年輕女性為了保持年輕的面貌，吃一些雌激素含量高的保健食品，反而還可能有害。因?yàn)楸＝∈称冯m然歸為食品類(lèi)管理，但很多保健食品都是化學(xué)品原料或輔料制成，其毒副作用不可避免。
《保健食品標(biāo)識(shí)》里明確表示，保健食品說(shuō)明書(shū)中必須注明“適宜人群”和“不適宜人群”，如果不在適宜人群之列，最好不要使用。
2.中國(guó)人群補(bǔ)益類(lèi)保健食品使用原因
近五成網(wǎng)友使用保健食品由于該保健食品有功效
參與調(diào)查的人群中，47.70%的人認(rèn)為保健食品有功效; 27.63%的人認(rèn)為保健食品有虛名沒(méi)有實(shí)效;24.67%的人認(rèn)為平常注意飲食就行了，沒(méi)有必要吃保健食品。
近五成網(wǎng)友表示之所以會(huì)購(gòu)買(mǎi)保健食品，是因?yàn)樵摫＝∈称酚泄π�，�?duì)此，廣東省保健行業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)副主任徐陶鈞表示，補(bǔ)益類(lèi)的保健食品只要是有批文有保障，那是有相應(yīng)的功效的，但正規(guī)的保健食品均標(biāo)明“本品不能替代藥品”，這表示所有保健食品只能充當(dāng)藥物的輔助作用，而不能用于治病。他認(rèn)為，哪怕是感冒，也應(yīng)該挑一些解毒類(lèi)正規(guī)的藥物治療，而不能首選保健食品，但如果長(zhǎng)期不見(jiàn)好，那當(dāng)然可以選用一些保健食品適當(dāng)輔助一下。
雖然保健食品有它特定的功效，但并不是說(shuō)同種保健食品每個(gè)人都能吃。徐主任介紹，市面上有適合各種年齡的保健食品，大致有青少年、中老年兩大類(lèi)，另外還有按性別來(lái)區(qū)分。
二.中國(guó)人群補(bǔ)益類(lèi)保健食品購(gòu)買(mǎi)目的
超過(guò)五成網(wǎng)友使用的保健食品為自己購(gòu)買(mǎi)
調(diào)查顯示， 61.51%的人使用的補(bǔ)益類(lèi)保健食品是自己購(gòu)買(mǎi)的; 38.49%的人使用的補(bǔ)益類(lèi)保健食品是別人送的。
從調(diào)查中我們可以看到，超過(guò)六成網(wǎng)友購(gòu)買(mǎi)保健食品自己使用，對(duì)此專(zhuān)家認(rèn)為，健康的人并沒(méi)有必要吃保健食品。
自我保健首先要“管住一把嘴”，多吃新鮮的蔬菜和水果，飲食以素食和魚(yú)類(lèi)這些健康食品為主，少吃紅肉，少喝酒。其次是進(jìn)行適度的運(yùn)動(dòng)，摸索到最適合自己的運(yùn)動(dòng)方式并且持之以恒。專(zhuān)家建議老年人希望長(zhǎng)壽健康一點(diǎn)，最簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)就是散步，可以用30分鐘走完3公里。再次，要“知足常樂(lè)”，保持平衡的健康的心理.
超過(guò)三成網(wǎng)友購(gòu)買(mǎi)保健食品為送給家人
參與調(diào)查的人群中，26.97%的人曾經(jīng)購(gòu)買(mǎi)補(bǔ)益類(lèi)保健食品是為了自己使用; 36.02%的人曾經(jīng)購(gòu)買(mǎi)補(bǔ)益類(lèi)保健食品是為了送給家人使用;11.84%的人曾經(jīng)購(gòu)買(mǎi)補(bǔ)益類(lèi)保健食品是為了送禮用;25.17%的人曾經(jīng)購(gòu)買(mǎi)補(bǔ)益類(lèi)保健食品有過(guò)上述的三種情況。
從調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，購(gòu)買(mǎi)保健食品用于送禮的占據(jù)多數(shù)， “送禮送健康”儼然成了近幾年的流行事，特別是春節(jié)之后，很多家庭都存有保健食品，不免會(huì)出現(xiàn)一家大小同吃一種保健食品的情況。對(duì)此，專(zhuān)家認(rèn)為，保健食品都有各自針對(duì)的人群，目前大致有分青少年和中老年兩大類(lèi)，也有按性別區(qū)分。在《保健食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》里，保健食品一定要寫(xiě)好適用人群。因此，同一種保健食品并不是每個(gè)年齡段的人都可以吃，使用之前，先看看相關(guān)說(shuō)明。
三.中國(guó)補(bǔ)益類(lèi)保健食品使用人群特征分析
1.中國(guó)補(bǔ)益類(lèi)保健食品人群購(gòu)買(mǎi)保健食品受影響因素
超過(guò)五成網(wǎng)友受作用大影響購(gòu)買(mǎi)保健食品
在為什么會(huì)選擇保健食品的問(wèn)題中，57.40%的人在選購(gòu)補(bǔ)益類(lèi)保健食品時(shí)，看中保健食品本身的功效大小; 17.11%的人購(gòu)買(mǎi)是因?yàn)樵摫＝∈称窂V告宣傳力度。
專(zhuān)家點(diǎn)指出，從這一數(shù)據(jù)可以看出消費(fèi)者在消費(fèi)保健食品方面還存在很大的誤區(qū)，保健食品的廣告對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)起著比較大的影響。
《保健食品注冊(cè)管理辦法(試行)》中明確規(guī)定，保健食品說(shuō)明書(shū)中不允許出現(xiàn)“功效、療效”和暗示治療某類(lèi)疾病的字句，而且保健食品不具有任何藥物治療的作用，《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》第八條規(guī)定，保健食品廣告中不得出現(xiàn)任何治療疾病相關(guān)的字句，不得含有“安全”、“無(wú)毒副作用”、“無(wú)依賴(lài)”等承諾詞句，不得以專(zhuān)家、醫(yī)務(wù)人員和消費(fèi)者的名義和形象為產(chǎn)品功效作證明，否則屬于違法廣告，經(jīng)審批的廣告并必須帶上“本品不能代替藥物治療”的忠告語(yǔ)和保健食品“小藍(lán)帽”標(biāo)識(shí)。
那么如何識(shí)穿保健食品虛假?gòu)V告?
徐主任提醒各位消費(fèi)者，只要是保健食品就一定有一個(gè)天藍(lán)色的圖案，我們稱(chēng)為“藍(lán)帽子”;第二是有衛(wèi)生廳批準(zhǔn)的一個(gè)許可證號(hào)，簡(jiǎn)稱(chēng)食字號(hào)，比如“(閩衛(wèi)食字號(hào))”即表示“福建省衛(wèi)生廳食品的許可證”，如果是進(jìn)口的保健食品，就有個(gè)“進(jìn)”字;第三，還應(yīng)有生產(chǎn)廠(chǎng)家、地址、電話(huà)、生產(chǎn)日期、適宜人群、用法用量等詳細(xì)信息;第四，進(jìn)口的保健食品，其包裝上必須要有中文，不能只是外文，否則估計(jì)是走、私的。最后，保健食品是不能宣傳功效的，往往宣傳力度越大的產(chǎn)品，其夸大產(chǎn)品功效、暗示能治療某種疾病等違法行為的幾率更高，所以消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)保健食品時(shí)需警惕，只要發(fā)現(xiàn)有表示治病功效的，就不要購(gòu)買(mǎi)。
2.中國(guó)補(bǔ)益類(lèi)保健食品人群使用喜好
五成網(wǎng)友購(gòu)買(mǎi)保健食品關(guān)注維生素成分
參與調(diào)查的人群中，40.30%的人購(gòu)買(mǎi)保健食品的時(shí)候，會(huì)優(yōu)先關(guān)注保健食品中藥成分;50%的人購(gòu)買(mǎi)保健食品的時(shí)候，會(huì)優(yōu)先關(guān)注保健食品維生素成分;7.24%的人購(gòu)買(mǎi)保健食品的時(shí)候，會(huì)優(yōu)先關(guān)注保健食品益生菌成分;2.47%的人購(gòu)買(mǎi)保健食品的時(shí)候，不會(huì)關(guān)注保健食品的成分;
從調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，五成網(wǎng)友在購(gòu)買(mǎi)保健食品時(shí)關(guān)注考慮維生素成分。在西方，維生素類(lèi)保健食品以“家居必備”的地位出現(xiàn)，沒(méi)有比維生素類(lèi)更普及的保健食品了。在美國(guó)的各大超級(jí)市場(chǎng)甚至是街頭的小雜貨店里到處都能找到它們。而且，它們常常會(huì)被擺放在各種潤(rùn)膚品，甚至是牙膏、牙刷的旁邊。隨著國(guó)內(nèi)居民保健意識(shí)的加強(qiáng)，國(guó)內(nèi)的維生素類(lèi)保健食品正在悄然升溫，在北京、上海、廣州等一些大中城市中已經(jīng)出現(xiàn)固定的食“素”一族。專(zhuān)家預(yù)測(cè)，今后國(guó)內(nèi)的維生素市場(chǎng)將快速增長(zhǎng)，而且越來(lái)越多地會(huì)以保健食品的形式出現(xiàn)。
3.中國(guó)補(bǔ)益類(lèi)保健食品適用人群消費(fèi)額度
三成網(wǎng)友每月花費(fèi)51——100元購(gòu)買(mǎi)保健食品
參與調(diào)查的人群中，12.66%的人每月愿意花30元以下來(lái)購(gòu)買(mǎi)補(bǔ)益類(lèi)保健食品; 26.81%的人每月愿意花31～50元來(lái)購(gòu)買(mǎi)補(bǔ)益類(lèi)保健食品;37.66%的人每月愿意花31～50元來(lái)購(gòu)買(mǎi)補(bǔ)益類(lèi)保健食品;22.87%的人每月愿意花100元以上來(lái)購(gòu)買(mǎi)補(bǔ)益類(lèi)保健食品。
從調(diào)查中我們看到，77%以上的網(wǎng)友每月購(gòu)買(mǎi)補(bǔ)益類(lèi)保健食品的費(fèi)用均在100元一下，網(wǎng)友在補(bǔ)益類(lèi)保健食品方面的消費(fèi)相對(duì)理性。目前，補(bǔ)益類(lèi)保健食品的社會(huì)總需求空間不斷的擴(kuò)大，給補(bǔ)益類(lèi)保健食品行業(yè)帶來(lái)了巨大的商機(jī)。保健食品宣稱(chēng)能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素、增強(qiáng)免疫力，某種程度上迎合了現(xiàn)階段消費(fèi)者的消費(fèi)心理，因而成為熱銷(xiāo)產(chǎn)品。
四.中國(guó)補(bǔ)益類(lèi)保健食品人群使用情況分析
1.中國(guó)補(bǔ)益類(lèi)保健食品使用人群意見(jiàn)反饋
超過(guò)80%的網(wǎng)友認(rèn)為保健食品有效果
參與調(diào)查的人群中，11.51%的人認(rèn)為補(bǔ)益類(lèi)保健食品作用很大;68.91%的人認(rèn)為補(bǔ)益類(lèi)保健食品一般有效;17.76%的人認(rèn)為補(bǔ)益類(lèi)保健食品不怎么有效;1.82%的人認(rèn)為補(bǔ)益類(lèi)保健食品完全無(wú)效
五成網(wǎng)友使用一個(gè)療程后停用保健食品
參與調(diào)查的人群中，12.5%的人停用保健食品是在使用一周后;34.7%的人停用保健食品是在使用一月后;50%的人停用保健食品是在使用一個(gè)療程后;2.80%的人停用保健食品是在使用一年后。
超五成網(wǎng)友擔(dān)心長(zhǎng)期使用補(bǔ)益類(lèi)保健食品會(huì)出現(xiàn)副作用
參與調(diào)查的人群中，19.08%的人停用保健食品的原因是效果不好;13.49%的人停用保健食品的原因是出現(xiàn)不良反應(yīng);53.45%的人停用保健食品的原因是擔(dān)心長(zhǎng)期使用會(huì)出現(xiàn)副作用;13.98%的人停用保健食品的原因是使用周期過(guò)長(zhǎng)，費(fèi)用大;
從調(diào)查中我們看到，大部分網(wǎng)友認(rèn)為保健食品有一定的功效，而停用的原因是擔(dān)心長(zhǎng)期使用會(huì)出現(xiàn)副作用。徐主任認(rèn)為，不管是藥還是保健食品，長(zhǎng)期服用會(huì)導(dǎo)致兩個(gè)不好的結(jié)果：一、任何食物都要經(jīng)過(guò)腎臟的代謝，所以有些保健食品長(zhǎng)期服用可能會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，而對(duì)于維生素，雖然可以長(zhǎng)期服用，但卻似乎沒(méi)這個(gè)必要。二、加重金錢(qián)上的負(fù)擔(dān)。徐主任表示，保健食品的價(jià)格都不便宜，比如蜂膠類(lèi)，動(dòng)輒幾千元，普通老百姓怎么受得了?
面對(duì)這種情況，徐主任建議，保健食品最好能在服用一個(gè)階段后，停一段時(shí)間，再服用，比如服用兩星期，休息一星期，再服用兩星期;或者先服用半個(gè)月，休息半個(gè)月，再繼續(xù)服用。至于具體的服用時(shí)間和休息時(shí)間，要根據(jù)不同情況而定，科學(xué)的做法可事先征求醫(yī)生的意見(jiàn)，看自己的身體是否缺少哪方面的元素，從哪些保健食品中能獲取，這樣有有針對(duì)性的去選擇更好。
2.中國(guó)補(bǔ)益類(lèi)保健食品人群對(duì)保健食品社會(huì)負(fù)面消息認(rèn)知情況
超過(guò)七成網(wǎng)友聽(tīng)說(shuō)過(guò)保健食品違規(guī)添加藥物成分
參與調(diào)查的人群中，69.74%的人聽(tīng)過(guò)明星違規(guī)代言保健食品現(xiàn)象;72.2%的人聽(tīng)說(shuō)過(guò)保健食品違規(guī)添加藥物成分現(xiàn)象;64.47%的人聽(tīng)過(guò)虛假?gòu)V告屢禁不止現(xiàn)象;42.27%的人聽(tīng)過(guò)未經(jīng)批準(zhǔn)擅自上市銷(xiāo)售現(xiàn)象;40.63%的人聽(tīng)過(guò)使用偽劣保健食品身體受損現(xiàn)象;
超過(guò)七成網(wǎng)友認(rèn)為保健食品出現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象由于市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)制不成熟
參與調(diào)查的人群中，66.28%的人認(rèn)為出現(xiàn)上面情況的原因是假冒偽劣保健食品利潤(rùn)豐厚;76.48%的人認(rèn)為出現(xiàn)上面情況的原因是保健食品市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)制不成熟;41.45%的人認(rèn)為出現(xiàn)上面情況的原因是醫(yī)療系統(tǒng)的管理缺失;33.88%的人認(rèn)為出現(xiàn)上面情況的原因是民眾對(duì)保健食品質(zhì)量認(rèn)識(shí)淺薄;39.14%的人認(rèn)為出現(xiàn)上面情況的原因是遍布各地的不合法藥店眾多。
隨著國(guó)人生活水平的逐步提高，保健食品消費(fèi)越來(lái)越有市場(chǎng)�？墒钱�(dāng)前中國(guó)保健食品消費(fèi)市場(chǎng)仍舊存在諸多弊端，一些商家出現(xiàn)不道德甚至非法違規(guī)行為。主要表現(xiàn)在以下四個(gè)部分：
一是抓住消費(fèi)者望子成龍、尊重長(zhǎng)輩，女性愛(ài)美的心理，在兒童、中老年人、養(yǎng)眼排毒減肥的保健食品上下功夫，忽悠人，夸大、誤導(dǎo)消費(fèi)者。
二是過(guò)分夸大保健食品對(duì)疾病的治療作用。一般而言，保健食品只能對(duì)疾病治療起輔助作用，況且有的保健食品只是“食”字號(hào)，不能起到藥物治療作用。這些信息對(duì)患者，特別是中老年患者起到不好的誤導(dǎo)作用。
三是給一些保健食品打上科學(xué)標(biāo)簽。故弄玄虛誘導(dǎo)，以“負(fù)離子”“綠色”等抽象概念片面夸大產(chǎn)品功能。聘請(qǐng)所謂“專(zhuān)家”，大講特講其科學(xué)依據(jù)。使消費(fèi)者誤以為其具有特殊療效，蠱惑人心。
四是利用廣告強(qiáng)化心理攻勢(shì)。這些廣告，患者現(xiàn)身說(shuō)法介紹神奇療效，名人明星宣傳造勢(shì)。眾多違法情節(jié)嚴(yán)重的廣告已經(jīng)被食品藥品監(jiān)管局曝光。例如去年鬧的轟轟烈烈的“侯耀華代言門(mén)”，中國(guó)廣告協(xié)會(huì)發(fā)出通報(bào)，著名演員侯耀華共代言了包括保健食品、藥品、醫(yī)療器械等10個(gè)虛假產(chǎn)品廣告，輿論嘩然。這些廣告宣傳超出了批準(zhǔn)的保健功能范圍，含有不科學(xué)表示產(chǎn)品功效的斷言和保證，嚴(yán)重欺騙和誤導(dǎo)消費(fèi)者。
某些生產(chǎn)推銷(xiāo)保健食品的企業(yè)和商家為追求利潤(rùn)，把精力和資金主要用于迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，而不是用于產(chǎn)品的科技研發(fā)投入，使得我國(guó)很多保健食品的科技含量并不高。在國(guó)際上缺少競(jìng)爭(zhēng)力!
總而概之，國(guó)家應(yīng)對(duì)保健食品市場(chǎng)進(jìn)行規(guī)范、整治，商家要誠(chéng)信銷(xiāo)售、增強(qiáng)產(chǎn)品投入，對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé);廣大消費(fèi)者也應(yīng)該用正確的觀(guān)念和心態(tài)看待保健食品，必要時(shí)拿起法律武器保護(hù)自己的消費(fèi)權(quán)益!
3.中國(guó)補(bǔ)益類(lèi)保健食品人群使用補(bǔ)益類(lèi)保健食品不良反應(yīng)
（1）中國(guó)補(bǔ)益類(lèi)保健食品人群使用保健食品不良反應(yīng)情況
近五成網(wǎng)友曾經(jīng)使用保健食品出現(xiàn)頭暈頭熱的不良反應(yīng)
曾經(jīng)在使用補(bǔ)益類(lèi)保健食品時(shí)出現(xiàn)不良反應(yīng)的人群中，48.36%的人出現(xiàn)了頭暈發(fā)熱;21.22%的人出現(xiàn)了血壓低下;12.17%的人出現(xiàn)了水泡;26.15%的人出現(xiàn)了惡心嘔吐;11.18%的人出現(xiàn)了皮疹。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，74.5%的使用者表示自己出現(xiàn)過(guò)不良反應(yīng)癥狀，其中最常見(jiàn)的是頭暈發(fā)熱、其次是惡心嘔吐或出現(xiàn)皮疹等。
對(duì)此，專(zhuān)家表示，不管是藥品還是保健食品，都不要長(zhǎng)期服用，這是因?yàn)橐环矫嫒魏问称泛退幤范家?jīng)過(guò)腎臟、肝臟的代謝，所以有些保健食品長(zhǎng)期服用可能會(huì)增加腎臟、肝臟的負(fù)擔(dān)和毒副作用，比如有慢性腎臟病人，還大量服用高蛋白的保健食品，會(huì)加重腎臟的損傷，所以不良反應(yīng)的發(fā)生會(huì)債所難免。正確的使用方法是在服用一個(gè)階段后，停一段時(shí)間，比如服用兩星期，休息一星期。
（2）中國(guó)補(bǔ)益類(lèi)保健食品出現(xiàn)不良反應(yīng)維權(quán)情況
超六成網(wǎng)友在藥房購(gòu)買(mǎi)保健食品
參與調(diào)查的人群中，65.3%的人選擇到藥房購(gòu)買(mǎi)補(bǔ)益類(lèi)保健食品;39.14%的人選擇到超市購(gòu)買(mǎi)補(bǔ)益類(lèi)保健食品;16.28%的人選擇到醫(yī)院購(gòu)買(mǎi)補(bǔ)益類(lèi)保健食品;32.24%的人選擇到專(zhuān)賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)補(bǔ)益類(lèi)保健食品;4.93%的人選擇社區(qū)藥店購(gòu)買(mǎi)補(bǔ)益類(lèi)保健食品;
超六成網(wǎng)友保健食品出現(xiàn)不良反映找醫(yī)院或藥房負(fù)責(zé)
參與調(diào)查的人群中，28.45%的人出現(xiàn)不良反應(yīng)后會(huì)找的負(fù)責(zé)方是生產(chǎn)廠(chǎng)家;61.18%的人找購(gòu)買(mǎi)藥品的醫(yī)院或藥房;10.36%的人找藥監(jiān)部門(mén)。
78%的負(fù)責(zé)方不予處理或拖延處理
參與調(diào)查的人群中，22.04%的人覺(jué)得負(fù)責(zé)方處理速度快，態(tài)度好;54.93%的人覺(jué)得負(fù)責(zé)方處理速度一般;19.74%的人反映負(fù)責(zé)方?jīng)]有進(jìn)行處理;3.29%的人覺(jué)得負(fù)責(zé)方態(tài)度惡劣。
調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，盡管有超過(guò)70%的使用者都有過(guò)使用保健食品發(fā)生不良反應(yīng)的經(jīng)歷，但真正知道如何去維權(quán)的人占不到四成。其中61.1%的人在出現(xiàn)不良反應(yīng)后回去所購(gòu)買(mǎi)的藥店或醫(yī)院，只要10.4%的人會(huì)選擇向藥監(jiān)部門(mén)或消協(xié)舉報(bào)維權(quán)。即便實(shí)施了維權(quán)，也有78%的遭遇不予解決或拖延處理。
對(duì)此，徐主任表示，保健食品是不會(huì)進(jìn)醫(yī)院藥房的，所以不會(huì)出現(xiàn)這種情況。而外面的藥店，由于相當(dāng)多屬于私人所有，目前監(jiān)管相當(dāng)不容易，所以即使消費(fèi)者去投訴，也相當(dāng)困難，能認(rèn)真負(fù)責(zé)的藥店也不多。
所以，如果服用保健食品出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，首先要將該產(chǎn)品保留，然后向消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴。一般消費(fèi)者協(xié)會(huì)會(huì)根據(jù)消費(fèi)者的要求，讓相關(guān)部分化驗(yàn)查看產(chǎn)品的真假或者有無(wú)違法添加西藥等其他情況。另外，國(guó)家藥監(jiān)局目前正在重點(diǎn)整治保健食品違法現(xiàn)象，可向該部門(mén)舉報(bào)獲取解決。
調(diào)查顯示也有28.45%的人出現(xiàn)不良反應(yīng)后會(huì)找生產(chǎn)廠(chǎng)家負(fù)責(zé)，第一次徐主任表示，要找生產(chǎn)廠(chǎng)家理論的話(huà)，需要在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候就應(yīng)該留意有沒(méi)有廠(chǎng)家地址、相關(guān)批文、電話(huà)號(hào)碼等信息，如果一應(yīng)俱全，表示這是個(gè)負(fù)責(zé)任的保健食品廠(chǎng)家，一旦你要投訴才容易些，否則怕是投訴無(wú)門(mén)。
同時(shí)，專(zhuān)家建議，投訴只是發(fā)發(fā)自己的牢騷，并不是解決問(wèn)題的辦法。在服用保健食品之前，如果能問(wèn)問(wèn)醫(yī)生，自己適不適合服用，應(yīng)該怎樣服用，醫(yī)生通常會(huì)給一個(gè)很詳細(xì)的指導(dǎo)，網(wǎng)友也能放心使用，就不至于出現(xiàn)那么多不良反應(yīng)。否則等到吃出問(wèn)題便投訴人，不利于自己的健康。
五.中國(guó)補(bǔ)益類(lèi)保健食品人群對(duì)保健食品品牌認(rèn)知情況
1.中國(guó)補(bǔ)益類(lèi)保健食品人群對(duì)保健食品品牌認(rèn)知情況
超七成網(wǎng)友認(rèn)識(shí)哈藥六廠(chǎng)
參與調(diào)查的人群中，69.24%的人認(rèn)識(shí)東阿品牌;52.8%的人認(rèn)識(shí)紅桃K品牌;35.86%的人認(rèn)識(shí)康富來(lái)品牌;71.88%的人認(rèn)識(shí)哈藥六廠(chǎng)品牌;68.59%的人認(rèn)識(shí)同仁堂品牌;22.2%的人認(rèn)識(shí)萬(wàn)基品牌;13.16%的人認(rèn)識(shí)寶和堂品牌;25.66%的人認(rèn)識(shí)美媛春品牌;17.6%的人認(rèn)識(shí)四世同堂品牌;37.34%的人認(rèn)識(shí)椰島牌品牌;47.7%的人認(rèn)識(shí)勁酒品牌。
超六成網(wǎng)友信任東阿阿膠
參與調(diào)查的人群中，68.75%的人認(rèn)為東阿阿膠值得信任;28.13%的人認(rèn)為紅桃K值得信任;26.81%的人認(rèn)為血爾值得信任;32.89%的人認(rèn)為樸血口服液值得信任;32.89%的人認(rèn)為同仁堂含鐵當(dāng)歸膠囊值得信任;4.28%的人認(rèn)為萬(wàn)基女人緣美顏口服液值得信任;6.41%的人認(rèn)為寶和堂海狗膠囊值得信任;12.66%的人認(rèn)為美媛春腎寶值得信任;6.91%的人認(rèn)為四世同堂海狗鞭特補(bǔ)膠囊值得信任;26.64%的人認(rèn)為椰島鹿龜酒值得信任;24.34%的人認(rèn)為勁酒值得信任。
2.中國(guó)補(bǔ)益類(lèi)保健食品人群對(duì)國(guó)內(nèi)保健食品信任度
近五成網(wǎng)友購(gòu)買(mǎi)國(guó)內(nèi)的保健食品
參與調(diào)查的人群中，41.28%的人購(gòu)買(mǎi)國(guó)內(nèi)的補(bǔ)益類(lèi)保健食品;11.68%的人購(gòu)買(mǎi)國(guó)外的補(bǔ)益類(lèi)保健食品;47.04%的人既購(gòu)買(mǎi)國(guó)內(nèi)的又購(gòu)買(mǎi)國(guó)外的補(bǔ)益類(lèi)保健食品;
超三成網(wǎng)友認(rèn)為國(guó)外保健食品質(zhì)量更有保證
參與調(diào)查的人群中，29.77%的人在對(duì)國(guó)內(nèi)外補(bǔ)益類(lèi)保健食品的評(píng)價(jià)中認(rèn)為國(guó)內(nèi)的物美價(jià)廉更好;
35.53%的人認(rèn)為國(guó)內(nèi)和國(guó)外的一樣;34.70%的人認(rèn)為國(guó)外的質(zhì)量更有保證，但價(jià)格高。
近四成網(wǎng)友不信任我國(guó)的保健食品
參與調(diào)查的人群中，34.05%的人信任我國(guó)保健食品;34.05%的人不信任我國(guó)保健食品;34.05%的人對(duì)我國(guó)保健食品的態(tài)度是無(wú)所謂。
從調(diào)查中我們可以發(fā)現(xiàn)，大部分網(wǎng)友購(gòu)買(mǎi)的是國(guó)內(nèi)的保健食品，但多數(shù)并不信任國(guó)內(nèi)的保健食品，認(rèn)為外國(guó)保健食品比國(guó)內(nèi)保健食品質(zhì)量更有保證。
專(zhuān)家指出，消費(fèi)者的不信任源于兩個(gè)原因：
第一，國(guó)內(nèi)某些無(wú)良廠(chǎng)家的影響。某些廠(chǎng)家打著旅游的旗號(hào)硬性推銷(xiāo)劣質(zhì)保健食品，欺騙消費(fèi)者，違法事跡被媒體曝光后，民眾信任度自然下降。
第二，相關(guān)部門(mén)打擊力度有問(wèn)題，國(guó)家對(duì)這方面的投入也不太多，導(dǎo)致缺乏一些好方案，一旦各種“檢查”來(lái)了，才趕緊抽樣檢查。
對(duì)此，專(zhuān)家表示，輿論應(yīng)做好監(jiān)督，給政府敲警鐘，保健行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)宣傳力度，教會(huì)群眾如何進(jìn)行自我保健。呼吁整個(gè)保健食品行業(yè)的相關(guān)業(yè)務(wù)人員應(yīng)該團(tuán)結(jié)起來(lái)，加強(qiáng)監(jiān)管。他表示，保健行業(yè)協(xié)會(huì)已經(jīng)有一個(gè)明確的制度，將已知的不良廠(chǎng)商列入黑名單，并進(jìn)行教育，如果屢教不改，便會(huì)委托相關(guān)部門(mén)吊銷(xiāo)其營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
那么國(guó)內(nèi)的保健食品是否比國(guó)外的保健食品質(zhì)量差?對(duì)此，專(zhuān)家表示不能一概而論。國(guó)內(nèi)有上萬(wàn)種保健食品品牌，不能否認(rèn)，相當(dāng)一部分還是管理得不錯(cuò)，技術(shù)也達(dá)標(biāo)，口碑也相當(dāng)不錯(cuò)。而國(guó)外的，也不盡然就都很好。要全面看待國(guó)內(nèi)外的保健食品品牌，不能一味認(rèn)為國(guó)外的品牌就是質(zhì)量的保證，更不能全盤(pán)否認(rèn)我們國(guó)內(nèi)的保健食品。
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