吃小龍蝦有什么的危害和禁忌

　　導(dǎo)語：天氣炎熱，晚上小龍蝦配啤酒，再愜意不過。但是，小龍蝦并不適合每個人吃，吃小龍蝦有什么禁忌呢？吃小龍蝦的危害是什么呢？今天我們一起來看。

　　吃小龍蝦的危害：孕婦慎吃小龍蝦

　　龍蝦含有大量蛋白質(zhì)，特別是有些蝦子不新鮮的情況，尤其是死蝦吃了之后，可能會導(dǎo)致過敏或者中毒的這些表現(xiàn)，所以平時有過敏性鼻炎，容易發(fā)生過敏，平時吃魚吃蝦有過敏的人這時候千萬不要吃。對于孕婦的話，現(xiàn)在沒有確切的依據(jù)，但是如果孕婦對海鮮或者蝦類有過敏的現(xiàn)象，最好是不要吃，因為現(xiàn)在大家小龍蝦是風(fēng)起云涌的吃是近些年來的事，大家確實還沒有對這方面有過多的研究，但是作為對下一代的負責(zé)任，作為孕婦也要把自己的嘴巴管住，為自己的下一代負責(zé)任。

　　吃小龍蝦的危害：邊吃小龍蝦邊喝啤酒危害大

　　啤酒中含有高嘌呤，包括龍蝦以及海上的和河里面的蝦蟹都是這樣,海鮮類產(chǎn)品都含有高嘌呤，這個高嘌呤食物是化學(xué)上的一個名字，它一旦吃進去了之后，在人體代謝的過程，它最后就形成尿酸。這個尿酸了之后就會形成尿酸性的結(jié)石，所以這些人往往就形成高尿酸之后痛風(fēng)。如果痛風(fēng)的人像這樣又喝啤酒，又吃小龍蝦，兩個都是高嘌呤物質(zhì)多的，最后導(dǎo)致高尿酸血癥的，那么沒有高尿酸血癥的人可能長期飲食，他的其他的食品中導(dǎo)致他高尿酸，有高尿酸的以及甚至已經(jīng)發(fā)生痛風(fēng)的人，就會促進他痛風(fēng)的發(fā)作，就加重他的病情。痛風(fēng)可以進一步影響到腎功能等等，相應(yīng)的后果這些需要重視。

　　第二方面，如果是冰鎮(zhèn)啤酒，它可以收縮血管，那么促進胃腸道，它本身也是個刺激。血管一收縮，胃腸道血管收縮，胃腸道的免疫功能就下降了，如果飲食這塊不衛(wèi)生，在大排擋里面可以刺激滋生細菌，胃腸道就可以發(fā)生感染，出現(xiàn)急性胃腸炎的改變，所以出現(xiàn)腹痛、腹瀉等等。它是一個雙重效應(yīng)，從尿酸的角度跟痛風(fēng)相關(guān)，從血管收縮胃腸道缺血，再加上感染的話就導(dǎo)致胃腸炎或者腹部的不舒服這些相應(yīng)的情況。

　　吃小龍蝦的危害：蝦黃雖美味切莫貪吃

　　大家都知道螃蟹的.蟹黃是螃蟹中的精華，所以人們都非常重視這一塊，并且也應(yīng)該說是一種高端食品。對于蝦子來講，它的蝦黃也是個非常好的一個物質(zhì)，也比較鮮美，所以大家都喜歡吃它。但是一定要注意，蝦黃里面含高膽固醇，一些高膽固醇的病人，有些冠心病的病人這些情況一定要注意盡量要少吃，因為它可以加重膽固醇血癥了之后，引起來動脈的硬化或者是有關(guān)冠心病進一步的進展。

　　剛才已經(jīng)先前講到，蝦這塊中，蝦頭是滋生細菌的地方，這一塊中，如果沒洗干凈，包括潛伏的細菌、寄生蟲，或者是又沒有做熟，進一步加重這些在體內(nèi)的寄生，引起來細菌的感染和寄生蟲的發(fā)病，這是千萬要注意這兩大因素。

　　吃小龍蝦的危害：死蝦千萬不能吃

　　死蝦主要是由于蝦子在它的體內(nèi)的蛋白質(zhì)就會發(fā)生變性，這樣它有很多毒素會產(chǎn)生，這些蛋白質(zhì)的變性壞死的過程中，毒素產(chǎn)生了之后又容易滋生它的細菌的進一步繁殖，因為本身蝦子里面就含有菌，這樣的話成了一個互相促進，就可以加重胃腸道的不舒服甚至中毒癥狀的發(fā)生。所以千萬要注意，千萬不要吃死蝦。

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