孕婦吃海參注意事項(xiàng)
孕婦怎么吃海參，海參是少有的高蛋白、低脂、低糖、極低膽固醇的...已經(jīng)懷孕的女性適量吃一些海參能調(diào)節(jié)孕婦身體陰陽平衡,使氣血充盈。下面介紹孕婦怎么吃海參：
孕婦怎么吃海參?
1、將海參用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、發(fā)脆，用刀刮去焦黑的一層，見到深褐色為止，然后放涼水中浸泡2天，待參體回軟后，再行煮發(fā)。首次煮發(fā)5分鐘左右，開肚掏出腸肚和雜質(zhì)，用清水洗漂干凈，軟硬分開。軟浸的泡清水中，硬的繼續(xù)煮發(fā)，反復(fù)多次，全部煮發(fā)軟為止。照此漂洗浸泡4～5小時(shí)即可使用。
2、用坡刀將海參切成一字條。
3、粳米揀去雜物，淘洗干凈。
4、把瘦肉洗凈剁碎，切成小塊放進(jìn)碟子待用。皮蛋切成小塊。
5、把瘦肉皮蛋小米放進(jìn)陶瓷砂鍋，放進(jìn)已經(jīng)倒好水的大鍋內(nèi)，文火燉1個(gè)小時(shí)在將海參放進(jìn)在燉煮20 分鐘。
6、把燉好的海參瘦肉粥加食鹽和雞精調(diào)味即可。
孕婦食用海參時(shí)應(yīng)注意以下事項(xiàng)：
1、正確補(bǔ)海參的時(shí)間：孕婦及哺乳期婦女吃海參的最佳時(shí)間為：計(jì)劃懷孕前六個(gè)月開始，計(jì)劃懷孕前兩個(gè)月左右停止，孕期全程可食用海參，哺乳期后期，既在打算斷奶前兩個(gè)月左右，每周食用海參不宜超過兩只。
2、食用海參不要過量：海參性溫?zé)幔菭I養(yǎng)豐富的'補(bǔ)品吃多了容易上火，且會(huì)有增加“巨大兒”的危險(xiǎn)，每周吃一至兩次即可。
3、有海產(chǎn)品過敏的孕婦不要食用海參。
4、不要空腹食用海參，最好是佐食一起食用。
5、哺乳期食用海參需酌量。哺乳期婦女食用海參的確可大幅度提高自身免疫能力并有利于身體恢復(fù)，通過母乳喂養(yǎng)，對(duì)孩子的免疫能力也有較強(qiáng)的提升效果，但哺乳期婦女食用海參必須酌量。過量食用會(huì)導(dǎo)致奶水產(chǎn)量減少，奶水中營養(yǎng)成分過高，嬰兒在食用母乳會(huì)出現(xiàn)過度興奮的狀況。情況嚴(yán)重時(shí)甚至可能出現(xiàn)嬰兒皮下脂肪結(jié)塊等狀況。
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