關(guān)于齲齒的病因及預(yù)防措施介紹
齲齒是什么我相信許多人都有一定的了解，患有嚙齒就要積極地進(jìn)行相關(guān)的治療，有利恢復(fù)健康。那么生活中預(yù)防齲齒的食物有哪些?齲齒的病因又是什么呢?
一、齲齒是什么
齲齒及齲病俗稱蟲牙、蛀牙，是細(xì)菌性疾病，如果發(fā)現(xiàn)了嚙齒而不去理會(huì)，任其發(fā)展甚至能引起牙槽骨和頜骨炎癥。
如不及時(shí)治療，病變繼續(xù)發(fā)展，形成齲洞，終至牙冠完全破壞消失，其發(fā)展的最終結(jié)果是牙齒喪失。
齲病特點(diǎn)是發(fā)病率高，分布廣。是口腔主要的常見病，也是人類最普遍的疾病之一，世界衛(wèi)生組織已將其與腫瘤和心血管疾病并列為人類三大重點(diǎn)防治疾病。
二、齲齒的病因
1、細(xì)菌
如果我們不注重自己的口腔清潔那么我們的口腔中就會(huì)產(chǎn)生非常多的細(xì)菌，細(xì)菌多了就會(huì)導(dǎo)致非常多的口腔疾病。
是齲病發(fā)生的必要條件，一般認(rèn)為致齲菌有兩種類型，一種是產(chǎn)酸菌屬，其中主要為變形鏈球菌、放線菌屬和乳桿菌，可使碳水化合物分解產(chǎn)酸，導(dǎo)致牙齒無(wú)機(jī)質(zhì)脫礦。
另一種是革蘭陽(yáng)性球菌，可破壞有機(jī)質(zhì)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期作用可使牙齒形成齲洞。
2、口腔環(huán)境
口腔是牙齒的外環(huán)境，與齲病的發(fā)生密切相關(guān)，其中起主導(dǎo)作用的主要是食物和唾液。
(1)、食物
還有就是我們?nèi)粘Ｉ钪幸⒁庾约旱娘嬍沉?xí)慣，盡量不要喝碳酸飲料，對(duì)我們的牙齒傷害非常大，不利我們的健康。
并合成細(xì)胞外多糖和細(xì)胞內(nèi)多糖，所產(chǎn)的有機(jī)酸有利于產(chǎn)酸和耐酸菌的生長(zhǎng)，也有利于牙體硬組織的脫礦，多糖能促進(jìn)細(xì)菌在牙面的黏附和積聚，并在外源性糖缺乏時(shí)，提供能量來(lái)源。
(2)、唾液
在正常情況下，唾液有以下幾種作用，
①機(jī)械清洗作用;
②抑菌作用;
③抗酸作用;
④抗溶作用。
唾液的量和質(zhì)發(fā)生變化時(shí)，均可影響齲患率，臨床可見口干癥或有唾液分泌的患者齲患率明顯增加。
頜面部放射治療患者可因涎腺被破壞而有多個(gè)齲牙;另一方面，當(dāng)唾液中乳酸量增加，也有利于齲的發(fā)生。
3、宿主
牙齒是齲病過(guò)程中的靶器官，牙齒的形態(tài)、礦化程度和組織結(jié)構(gòu)與齲病發(fā)生有直接關(guān)系。
4、時(shí)間
齲病的發(fā)生有一個(gè)較長(zhǎng)的過(guò)程，從初期齲到臨床形成齲洞一般需1.5～2年，因此即使致齲細(xì)菌、適宜的環(huán)境和易感宿主同時(shí)存在，齲病也不會(huì)立即發(fā)生，只有上述三個(gè)因素同時(shí)存在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間，才可能產(chǎn)生齲壞。
“齲齒，俗稱“蟲牙、“蛀牙，是人類發(fā)病率極高的疾病。
每一百個(gè)5歲兒童中就有超過(guò)66人嘴里有齲齒，35~44歲中年人群中，這一比例上升到88.1%，而65~74歲老年人的患齲率則高達(dá)98.4%。
齲齒的危害是很大的。平時(shí)在生活中我們就要預(yù)防齲齒的發(fā)生，而有些食物是可以預(yù)防齲齒的。
三、預(yù)防齲齒的食物
1、香菇
被稱為蘑菇皇后的香菇最能預(yù)防齲齒。因?yàn)橄愎剿南愎蕉嗵求w，可以抑制口腔內(nèi)致病菌的生長(zhǎng)，阻止牙菌斑的形成，防止齲齒。
另外，香菇還含有一般蔬菜所缺乏的維生素D源(麥角甾醇)，麥角甾醇經(jīng)日光照射，可轉(zhuǎn)變成維生素D，增強(qiáng)人體的免疫能力，對(duì)兒童骨骼和牙齒成長(zhǎng)有著很大的好處。
曾有研究表明，每100克干品香菇含有7.8克的粗纖維，就好比這是一把健齒的“牙刷，在咀嚼時(shí)香菇與牙面發(fā)生機(jī)械摩擦，可以對(duì)牙齒起到清洗的作用，減少菌斑的形成。
香菇中還含有鮮香味的物質(zhì)鳥苷酸和香菇精，氣味芳香，有助于口氣清新。
另外所含的大量維生素C，同樣具有殺滅有害菌，保護(hù)牙齒的作用。
2、葡萄干
酸甜的葡萄干也是健齒的'好食物。葡萄干所包含的多種抑制口腔細(xì)菌生長(zhǎng)的化合物，齊墩果醇酸、齊墩果醛、白樺脂醇等。
這些化學(xué)物質(zhì)是植物中的天然抗氧化劑，有利于牙齒和牙齦健康，可以有效地防止蛀牙、牙齦炎和牙周炎等。
3、芹菜
芹菜也是生活當(dāng)中很常見的一種蔬菜，它含有大量的粗纖維，吃芹菜的同時(shí)就能擦去不少粘附在牙齒表面的細(xì)菌。
對(duì)粗纖維食物反復(fù)的咀嚼還可刺激唾液的分泌，以平衡口腔內(nèi)的酸堿度。
4、乳酪
牙齒最怕口腔中酸的環(huán)境，乳酪可以起到維持口腔酸堿平衡的功能，乳酪所包含的豐富的磷酸鹽可以中和口腔中的酸性物質(zhì)，不利于細(xì)菌活動(dòng)。
乳酪中還有大量的利于人體吸收的鈣，無(wú)論對(duì)于兒童牙齒生長(zhǎng)還是成年人健齒固齒都有很好的幫助。
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