含鈣量較高的食物與補鈣注意事項

　　含鈣量較高的食物

　　含鈣豐富的食物是乳類，它所含的鈣最容易被人體吸收。在補鈣的同時還應補充維生素D，因為維生素D能調(diào)控鈣磷代謝，增加機體對鈣的吸收利用。像柑橘類的水果都是維C含量特別豐富，比如臍橙，五個臍橙的話就趕得上一杯牛奶了。芹菜雖然只是一種蔬菜，但是它卻含有豐富的營養(yǎng)成分，現(xiàn)代營養(yǎng)學有過分析，每100克的芹菜，里面就含蛋白質(zhì)0.7—2.2克，還含有較多的鈣、鐵、磷、胡蘿卜素和維生素C以及揮發(fā)油和甘露醇等。西蘭花被譽為蔬菜皇冠，它的營養(yǎng)十分豐富，在補鈣上它也當仁不讓，兩杯的量就超過了一杯牛奶中的鈣質(zhì)。

　　補鈣注意事項

　　1、鈣劑要盡量避開與植物性的食物同吃，植物性的食物比如蔬菜中多數(shù)含有草酸鹽、磷酸鹽等鹽類，它們可以和鈣相結合生成多聚體而沉定，從而妨礙鈣劑的吸收。

　　2、鈣劑要盡量避開與油脂類食物同吃，油脂分解之后生成的脂肪酸與鈣結合形成奶塊，這不容易被腸道吸收，最終隨大便排出體外。

　　3、注意把握補鈣的時間，由于奶制品當中的`脂肪酸影響鈣劑的吸收，因此補鈣最好安排在兩次喂奶之間。

　　4、補鈣要適量，1-6個月的嬰兒，約300-400毫克，7-12個月的嬰兒，每天需要約600-800毫克，3—12歲每天需800—1000毫克。如果發(fā)覺孩子的日常飲食不能達到孩子每天所需的含鈣量，則需要從日常飲食中攝取鈣質(zhì)或者給孩子和補充鈣劑，以填補欠缺的鈣。需要提醒的是，學齡兒童也同樣需要補充鈣劑，可以通過一日三餐的食物補給，例如乳類、乳制品、藕粉、綠葉蔬菜、根莖類的植物、黃豆等等，尤其是豆腐和豆?jié){，經(jīng)常食用，鈣劑就不會缺乏了!

　　5、另外，需要強調(diào)指出的是，鈣劑的吸收必須要有維生素D的參與，如果體內(nèi)缺乏維生素D，腸道吸收鈣劑的效果就沒那么理想了。如果鈣吸收良好，磷的吸收也就同時增加了，并在生長的骨骼部位形成鈣磷的沉積，使新骨不斷生長壯大。

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