俄語祝酒詞中折射的酒文化論文
摘要：俄羅斯民族是一個愛酒的民族，并且擁有自己獨(dú)特的酒文化。本文將以祝酒詞這種語言形式為研究載體來窺探其中蘊(yùn)含的俄羅斯酒文化，以及這些濃濃的酒文化里折射出了俄羅斯的民族性格。
關(guān)鍵詞：祝酒詞；酒文化
俄羅斯人愛酒有著悠久的歷史，從嚴(yán)酷的自然環(huán)境、暴虐的統(tǒng)治到社會巨變給人們帶來的不適，都使俄羅斯人在酒精中尋找精神的慰藉和安寧。從俄羅斯的釀酒歷史看，公元 880-890年就流傳民間的“蜜酒” （меовуха）到996年， 1284年，俄羅斯擁有了自己的啤酒,19世紀(jì)釀造出了俄羅斯的國酒——伏特加(Вока)。而且，伏特加一詞意為“生命之水”，可見俄羅斯人對酒重視的程度。
很多俄羅斯人雖然嗜酒，但是也比較文明，并且有著自己獨(dú)特的酒文化。比如，俄羅斯飲酒時不勸酒，喝多喝少隨愿，另外俄羅斯人舉杯喝酒時，通常都要說祝酒詞（тост），這一習(xí)俗雖然是從英國傳入的，但是俄羅斯人民在祝酒詞中融入了本民族的特性，將對親友的真誠情感、對他人美德的贊美、對生命的熱愛與關(guān)注傾注在祝酒詞中。一個好的祝酒詞是一篇美妙的短文，富有幽默，充滿了激情。以下，結(jié)合幾份祝酒詞來窺探俄羅斯酒文化中蘊(yùn)涵的民族特性。
1、俄羅斯民族是一個充滿愛的民族。
俄羅斯人民無論在什么節(jié)日或因任何原由舉杯時，在其祝酒詞中出現(xiàn)頻率最高的詞就是люовь（愛）。這是包括了對祖國、大自然、家、親人、愛人、朋友等的廣義上的愛，他們對自己鐘情的人和事物不遺余力地贊美和謳歌，豪邁地表達(dá)著自己的情感。比如：
Я хочу понять тост за люовь
не такую как ветер, потому что он гуляет,
не такую как солнце , потому что оно саится ,
не такую как звезы , потому что они гаснут
а за такую как нео , потому что оно езграничное.
我欲為愛而舉杯，
這愛不象風(fēng)，因?yàn)轱L(fēng)在四處游走，
這愛也不象太陽，因?yàn)樘柨傆形髀渲畷r，
這愛也不象繁星，因?yàn)榉毙且部倳䦃嬄洌?/p>
我要高歌的愛象天空，因?yàn)樗鼰o邊無際。
Давайте выпьем за всех тех, кого мы люили и тех, кто люил нас! Потому что на самом еле люовь не прохоит, а навсега остается с нами, елая нас огаче, тоньше, нежнее и сильнее...
За люовь!
讓我們?yōu)閻畚覀兊暮臀覀儛鄣娜烁杀Ｒ驗(yàn)閻蹚膩矶疾辉x開我們，而是一直陪伴在我們左右，令我們更富有、更溫柔也更強(qiáng)大。為愛干杯！
2、俄羅斯民族具有極深的宗教情懷。
俄羅斯民族是一個信奉東正教的民族，他們在祝酒詞中也流露出了對上帝的虔誠和宗教情懷。
Дай нам, Бог, немного солнца,
Немного раоты и немного развлечений.
Дай нам в зараотанной орье,
Наш еженевный черный хле и немного масла.
Дай нам зоровья и пощаы,
Дай нам также немного песен, и сказку, и книгу.
Дай нам, Бог, возможность
Стать лучше ля сея и ля ругих..
上帝，請賜予我們陽光，工作和娛樂。
請讓我們能靠奮斗而掙得面包和黃油。
請賜予我們健康，請寬恕我們的罪過。
請賜予我們機(jī)會，
使我們?yōu)榧骸槿硕际亲顑?yōu)秀的人。
3、俄羅斯民族心理的矛盾性。
誠如上邊所說，俄羅斯民族一方面非常恪守東正教中的'各項(xiàng)規(guī)則，另一方面，又為了追求飲酒后心靈的無拘無束的自由感，以自由地釋放出東正教教堂金頂壓抑下的激情。然而，在他們酩酊大醉后，又并非象西方一些國家的醉鬼一樣狂歡、滋事，而又反過講起文明。這充分突顯了俄羅斯族心理的矛盾性。
一個智者曾經(jīng)說過：“沒有什么能象祝酒詞之間間隔時間更能縮短人的壽命了”。因此，讓我們?yōu)榱宋覀兡芑畹酶眯┒闪诉@杯酒吧。
這則祝酒詞反映出俄羅斯人認(rèn)為醉酒能給人帶來快樂，帶來長壽：人壽命的縮短是因?yàn)榫婆c酒之間的間隔時間太長。在醉酒中尋求快樂，這明顯與教義相悖。他們一面接受著宗教的束縛，同時，又在掙脫這種束縛的過程中尋求快樂，這是一對極深的矛盾，
結(jié)語
綜上所述，“酒”作為一種飲品，既造就了俄羅斯人粗獷豪放熱情好客的民族性格，也給俄羅斯人帶來了一定的危害，這也形成了俄羅斯獨(dú)特的酒文化。要探究俄羅斯的酒文化還有很多的視角，比如讓俄羅斯政府非常尷尬的前后反復(fù)的“戒酒令”與“解禁令”。本文只是借助俄語的祝酒詞讓我們認(rèn)識一個別樣的俄羅斯民族，以及其中蘊(yùn)含的文化。
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