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后勤部安全年度工作總結(jié)范文（精選18篇）
時(shí)間過得真快，一段時(shí)間的工作已經(jīng)告一段落了，回顧這段時(shí)間以來的工作，收獲頗豐，想必我們需要寫好工作總結(jié)了。那么如何把工作總結(jié)寫出新花樣呢？以下是小編精心整理的后勤部安全年度工作總結(jié)范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
后勤部安全年度工作總結(jié) 篇1
做好后勤服務(wù)保障工作， 為師生提供安全有效、干凈舒適、管理有序、保障有力、服務(wù)到位的基地環(huán)境，是后勤工作人員的神圣職責(zé)。近年來，基地后勤工作秉承“服務(wù)育人”的宗旨，調(diào)動(dòng)一切積極因素，強(qiáng)化后勤管理，確�；馗黜�(xiàng)活動(dòng)順利進(jìn)行。
一、美化校園，環(huán)境育人
校園環(huán)境是一個(gè)學(xué)校管理的窗口，是學(xué)校的臉面，好的環(huán)境能陶冶人的情操。校園的每一寸土地都應(yīng)該是凈土，必須追求凈化、美化。教育家夸美紐斯曾經(jīng)說：“校園應(yīng)當(dāng)安排得美觀，成為一個(gè)對(duì)學(xué)生富有吸引力的地方�！爆F(xiàn)代教育心理學(xué)也認(rèn)為：在人的性格的形成過程中，環(huán)境因素影響很大。學(xué)生主要活動(dòng)范圍是學(xué)校，校園的環(huán)境質(zhì)量跟學(xué)生息息相關(guān)，并持久地產(chǎn)生直接影響。從實(shí)用到藝術(shù)，從綠化、美化、凈化到知識(shí)化，可以行“無言之教”，對(duì)學(xué)生具有強(qiáng)烈的暗示性、滲透性和潛移默化的作用。在實(shí)踐活動(dòng)中，我們十分注重基地校園環(huán)境的綠化、美化，努力構(gòu)建積極、向上、文明、和諧的基地人文環(huán)境，以此來影響學(xué)生、感染學(xué)生、教育學(xué)生。近幾年來�；貙�(shí)現(xiàn)了校園“四化二有”，即道路硬化、草坪綠化、環(huán)境美化、校園凈化，春天有鮮花、夏天有綠蔭。努力營造了“一草一木能說話，一磚一瓦可育人”的充滿教育氛圍和人文精神的基地環(huán)境。這不僅有助于學(xué)生調(diào)節(jié)情緒，振奮精神，減少德育中的逆反心理，而且有助于培養(yǎng)、陶冶學(xué)生高尚的情操。
二、以人為本，安全至上
隱患險(xiǎn)于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山。學(xué)校安全工作關(guān)系到千家萬戶的家庭幸福，關(guān)系到社會(huì)的安定。因此，樹立“以人為本，安全至上”的指導(dǎo)思想，是我們抓好安全工作的關(guān)鍵所在。
三、認(rèn)真抓好師生食堂和宿舍管理，讓師生吃得可口，住得稱心。
“民以食為天，食以安為先后勤部工作總結(jié)順利進(jìn)行。近年來，基地不斷加強(qiáng)食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，強(qiáng)化飲食衛(wèi)生安全的管理，加大監(jiān)督檢查力度，做到了嚴(yán)把四關(guān)，即采購關(guān)、食品加工關(guān)、保質(zhì)供應(yīng)關(guān)、從業(yè)人員準(zhǔn)入關(guān)。嚴(yán)格食品準(zhǔn)入制度，并堅(jiān)持產(chǎn)品采購索證制度。堅(jiān)決從源頭上杜絕問題食品進(jìn)入食堂，消除安全隱患。在食品加工方面，抓環(huán)節(jié)、抓流程，不加工已變質(zhì)或有異味的`蔬菜、肉、魚、蛋、禽等半成品，不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原材料；半成品二次烹調(diào)時(shí)要做到燒透煮透；不使用有異味、污染不潔的米、面、油、餡等原料。
抓好寢樓安全管理。我們采取多種方式，將宿舍變?yōu)閷W(xué)生生活學(xué)習(xí)的課堂。一位學(xué)生在日記中寫道：寢室是我居住的地方，也是我生活的課堂。我要感謝寢室，他教會(huì)了我許多生活的知識(shí)，鍛煉了我的能力是的，從學(xué)生進(jìn)住基地第一天，我們就認(rèn)真抓好學(xué)生的良好的習(xí)慣養(yǎng)成教育，就開始對(duì)孩子們進(jìn)行寢室安全管理制度的學(xué)習(xí)和內(nèi)務(wù)整理的培訓(xùn)。通過安全聯(lián)席會(huì)，讓帶隊(duì)老師、班主任，走進(jìn)寢室，指導(dǎo)幫助孩子們整理內(nèi)務(wù)，裝被罩，疊被子。通過這些活動(dòng)，師生之間聯(lián)系了感情，穩(wěn)定了紀(jì)律，確保了安全。在抓好學(xué)生安全紀(jì)律規(guī)范教育的同時(shí)，我們還注重抓好寢樓管理人員服務(wù)育人的思想教育。寢樓管理人員既嚴(yán)格要求學(xué)生，又熱心關(guān)懷學(xué)生。正是這些人性化的管理，教育了學(xué)生，溫暖了學(xué)生，取得了家長(zhǎng)的信任，得到了師生的好評(píng)。
作為管理者，我們知道自己身上的責(zé)任，在日常工作中始終遵循服務(wù)育人的方針，認(rèn)真落實(shí)管理措施，不斷改進(jìn)工作方法，開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使學(xué)校后勤管理成為展示學(xué)校形象的重要窗口之一，努力讓師生吃的放心滿意，住的舒適安全。
四、強(qiáng)化后勤隊(duì)伍建設(shè)
打造一支工作扎實(shí)，愛崗敬業(yè)、樂于奉獻(xiàn)的后勤工作隊(duì)伍，是促進(jìn)基地后勤工作可持續(xù)發(fā)展的必要前提。加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，要求從三個(gè)方面努力做到：
一是政治上可靠，不斷提高政治素質(zhì)，強(qiáng)化后勤人員做好本職工作的責(zé)任感和使命感，牢固樹立“群眾利益無小事”的思想，從被動(dòng)服務(wù)向主動(dòng)服務(wù)轉(zhuǎn)變，增強(qiáng)群眾意識(shí)和大局意識(shí)，做到政治上堅(jiān)定。
二是業(yè)務(wù)上精通，不斷提升業(yè)務(wù)素質(zhì)，樹立正確的服務(wù)觀念，充分認(rèn)識(shí)到后勤工作是單位整體工作中不可或缺的一部分，是單位事業(yè)發(fā)展必不可少的重要環(huán)節(jié)，努力培養(yǎng)愛崗敬業(yè)、忠于職守、盡職盡責(zé)的良好職業(yè)素養(yǎng)，做到業(yè)務(wù)上精通。
三是作風(fēng)上過硬，不斷提高廉政素質(zhì)，后勤工作經(jīng)常要與錢、物打交道，為此，后勤人員必須加強(qiáng)廉政建設(shè)，增強(qiáng)法紀(jì)意識(shí)，在思想上和行動(dòng)上筑牢拒腐防變能力，把自我價(jià)值觀和后勤工作價(jià)值觀結(jié)合起來，真正樹立起淡泊名利、清正廉潔的精神風(fēng)貌，拋棄個(gè)人私利，做到作風(fēng)上過硬。
路漫漫其修遠(yuǎn)兮。后勤保障沒有最好，只有更好。在今后的工作中，我們要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以這次黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)為契機(jī)，努力創(chuàng)建安全、文明、和諧的校園，讓基地真正成為師生實(shí)踐活動(dòng)的學(xué)園、樂園、花園，家園，真正實(shí)現(xiàn)后勤工作服務(wù)育人的宗旨，讓后勤管理為教育基地的發(fā)展保駕護(hù)航。
后勤部安全年度工作總結(jié) 篇2
在學(xué)校工作計(jì)劃的指導(dǎo)下，后勤堅(jiān)持“以人為本、服務(wù)育人”的思想，全面做好幼兒園的服務(wù)保障工作，現(xiàn)將第一季度后勤安全工作做一總結(jié)：
在園領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)籌安排下，能經(jīng)常組織后勤、伙管、炊事人員加強(qiáng)后勤工作知識(shí)的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)安全知識(shí)的學(xué)習(xí)與教育，以提高安全意識(shí)，加強(qiáng)安全境界。定期對(duì)園內(nèi)水電、幼兒玩具、園內(nèi)房屋，下水道，消防器材及幼兒飲食進(jìn)行嚴(yán)格檢查，特別對(duì)場(chǎng)外大型玩具進(jìn)行仔細(xì)檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決問題，不留隱患，確保幼兒在園飲食活動(dòng)安全。
在環(huán)境方面，對(duì)后院花池植樹、栽花、種草，使園內(nèi)一年四季常青常綠，使教職工、幼兒在園內(nèi)有一個(gè)舒適的活動(dòng)環(huán)境。
在生活方面，制定完善各種食品衛(wèi)生安全制度，加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理，上崗人員持有有效的`健康證。采購管理，堅(jiān)持勤儉持園，執(zhí)行采購制度，每天對(duì)采購食品進(jìn)行驗(yàn)收，過磅，若發(fā)現(xiàn)食品不足斤或劣質(zhì)要及時(shí)與供應(yīng)商聯(lián)系要求退換貨，同時(shí)有所有供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照及衛(wèi)生許可證復(fù)印件，并與供應(yīng)商簽訂采購合約。對(duì)食堂衛(wèi)生每月情況進(jìn)行一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對(duì)于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對(duì)幼兒身體健康造成危害。對(duì)幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。重點(diǎn)抓幼兒午餐、幼兒午點(diǎn)和飲水�？茖W(xué)合理地制定食譜、及時(shí)完成營養(yǎng)分析。對(duì)幼兒中餐進(jìn)行營養(yǎng)搭配，確保幼兒中餐營養(yǎng)化、健康化。定期對(duì)水源、自來水消毒，確保全園師生喝到純凈的飲水，使幼兒的身心得到健康成長(zhǎng)。蛋奶方面落實(shí)了保管、加工員及發(fā)放員職責(zé)，要求對(duì)每一批次蛋奶入庫他們都要親自檢查、驗(yàn)收、簽字后，方可入庫，并且要求每次配送數(shù)量不超過一周用量，對(duì)于加工過程我們要求雞蛋先清洗后加工，嚴(yán)格按照制度流程操作，確保加工蛋奶營養(yǎng)、安全。在發(fā)放過程中能夠做到準(zhǔn)確無誤，較好地落實(shí)了蛋奶庫房管理制度。
始終保持校園內(nèi)的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)校內(nèi)道路、走廊等區(qū)域保持整潔，樓道樓梯、扶手、欄桿干凈。廁所內(nèi)墻面、門窗無污跡，無亂涂亂畫，地面無積水，便槽（池）干凈，管道保持通暢。負(fù)責(zé)校園綠化、美化管理。
以上僅是后勤組在第一季度的部分工作，但在諸多方面還存在很多問題。以后工作中繼續(xù)加強(qiáng)政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，精心研究后勤一系列工作，加強(qiáng)管理，為我園的教育事業(yè)再上一個(gè)臺(tái)階盡一切力量。
后勤部安全年度工作總結(jié) 篇3
一、本年度完成的主要工作和成績(jī)：
后勤工作必須服務(wù)于學(xué)校大局和各項(xiàng)教育教學(xué)中心工作，所以我們后勤各部門的工作人員都能從學(xué)校整體工作出發(fā)，認(rèn)真傾聽每條合理化提議，主動(dòng)配合其他領(lǐng)導(dǎo)做好學(xué)校的各項(xiàng)工作。學(xué)校后勤綜合管理的好壞，反映在學(xué)校財(cái)務(wù)工作、校產(chǎn)管理、食堂、醫(yī)務(wù)室、小賣部、學(xué)生公寓、印刷室，基建維修、物資采買、綠化美化、清潔衛(wèi)生等諸多方面。這些工作落實(shí)到位才能保障學(xué)校各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。
1、財(cái)會(huì)管理方面：財(cái)務(wù)人員能堅(jiān)守崗位，嚴(yán)格遵守學(xué)校財(cái)務(wù)制度，能夠按照財(cái)務(wù)制度規(guī)范的記帳、算帳、報(bào)帳，轉(zhuǎn)帳，及時(shí)為教職工的銀行卡充值，認(rèn)真完成政府采購項(xiàng)目的網(wǎng)上申報(bào)，為教職工辦理公務(wù)卡，能夠掌握各項(xiàng)開支標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)準(zhǔn)確地發(fā)放各項(xiàng)補(bǔ)貼，及時(shí)公示學(xué)校各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真審核各項(xiàng)開支，不合理的票據(jù)堅(jiān)決不報(bào)銷，不合理的開支不予辦理，為學(xué)校節(jié)儉每一分錢。
2、在本年年度春秋季開學(xué)準(zhǔn)備工作方面，精心策劃，合理安排工作，從辦公室、教室的安排，到辦公桌、學(xué)生課桌的發(fā)放，及辦公用品清潔工具的分發(fā)，學(xué)生寢室以及學(xué)生床位和書桌的安排，后勤做了很多的工作，為春秋兩學(xué)期能按時(shí)開學(xué)供給了有力的物資保障。
3、基建方面：B校區(qū)擴(kuò)建工程有序進(jìn)行，該項(xiàng)目屬于財(cái)政撥款項(xiàng)目，由市發(fā)改委直接督查，秋季轉(zhuǎn)為縣福冠公司為業(yè)主，直接負(fù)責(zé)修建質(zhì)量，我校作為用房單位，積極配合做了很多準(zhǔn)備工作和協(xié)調(diào)工作，配合相關(guān)部門解決3號(hào)樓與周邊居民的矛盾糾紛，為修建擴(kuò)容新安500千伏安的變壓器;拆除原舊電線路和水管，協(xié)調(diào)電信和移動(dòng)公司移動(dòng)電纜線;
為修建安全改建到進(jìn)修校和初中一年的人行通道;與市政園林局園林科聯(lián)系辦理名貴樹木移植和雜木砍伐許可證，學(xué)校負(fù)責(zé)移植香樟樹7棵，給修建方項(xiàng)目部供給適宜的辦公用房，為修建供給施工用的水電，到目前為止施工方欠我校水電費(fèi)20多萬元，進(jìn)取與施工協(xié)調(diào)，修建好初一年級(jí)外邊通道的安全工作，并隨時(shí)關(guān)注修建進(jìn)度，目前1號(hào)樓主體工程建好三樓，2號(hào)樓完成全部主體工程，3號(hào)樓完成了基礎(chǔ)建設(shè)和二級(jí)擋土墻的建設(shè)，立刻進(jìn)入主體建設(shè)。
4、校產(chǎn)管理方面：開學(xué)初，我們組織總務(wù)處人員對(duì)各班的財(cái)產(chǎn)進(jìn)行比較全面的清理登記，并落實(shí)了職責(zé)人班主任簽字工作，事后將財(cái)產(chǎn)登記表和班級(jí)財(cái)產(chǎn)管理要求張貼于各年級(jí)各班，期末嚴(yán)格對(duì)各班進(jìn)行檢查驗(yàn)收，落實(shí)賠償制度;嚴(yán)格物資保管，保管員對(duì)保管室的富余物資進(jìn)行登記造冊(cè)，執(zhí)行物資入庫出庫登記制度，執(zhí)行領(lǐng)物審批制度，做到了合理利用物資，拒絕浪費(fèi)。
5、設(shè)施設(shè)備的維修方面：堅(jiān)持維修報(bào)告和審批制度，發(fā)現(xiàn)需要維修的設(shè)施和設(shè)備，先進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘察，確定維修方案，再聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)和有關(guān)技術(shù)的人員到位團(tuán)體議價(jià)，最終實(shí)施維修，在維修中我們注重過程的監(jiān)督，維修結(jié)束后至少兩人到場(chǎng)驗(yàn)收，本年度主要完成的維修有：辦公樓裝修、圖書館學(xué)術(shù)報(bào)告廳裝修、縣教委縣城督導(dǎo)室的裝修與配臵，應(yīng)田基金會(huì)辦公室的裝修與配臵，通用技術(shù)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)，大階梯教室和音樂室的裝修，女廁所的`擴(kuò)建，學(xué)苑小區(qū)大天橋下車庫的整改，初中教室的整改，學(xué)生公寓床鋪水電門窗維修、下水道維修、化糞池清理，消防設(shè)施設(shè)備維修與添臵，第二教學(xué)樓窗簾的更換，初一教室窗簾新安，高二年級(jí)課桌凳翻新，這些維修保證了設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，消除了安全隱患，更好地為教育教學(xué)服了務(wù)。
6、物資采購方面：物資采購執(zhí)行學(xué)校物資采購審批制度，20xx元以內(nèi)的物資由采購員執(zhí)行，20xx元以上的物資采購，執(zhí)行教委服務(wù)中心審批制度，由校長(zhǎng)指派專人購買;30000元以上的采購申報(bào)縣財(cái)政審批，由縣交易中心組織采購，本年度來主要采購的物資有：通用技術(shù)實(shí)驗(yàn)室器材設(shè)備，學(xué)生桌凳、行政領(lǐng)導(dǎo)辦公室辦公桌椅和書櫥、多媒體教室桌椅、高一年級(jí)辦公室屏風(fēng)桌椅、空調(diào)機(jī)，監(jiān)控設(shè)備，清潔工具，一年級(jí)住校生“三件套”的采購和他辦公用品，體育器材等，這些物資的購買和使用有效的為教學(xué)服了務(wù)。
二、后勤工作存在的不足和改善辦法：
1、本人對(duì)所屬職工關(guān)心較少，思想溝通不足，工作不夠大膽，今后要努力克服。
2、勞動(dòng)紀(jì)律需進(jìn)一步加強(qiáng)，第一：信息溝通有時(shí)存在障礙，影響了工作的進(jìn)展，在教師中造成不好印象，后勤工作的特殊性，某些工作不可能執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制，與前勤的作息不能同步，除了簽到和簽退外，無事時(shí)能夠在學(xué)�；蚣依锏仁伦�，所以這部分人應(yīng)做到手機(jī)常開，始終堅(jiān)持與總務(wù)處的信息暢通;第二：部分人對(duì)小事的辦理重視不夠，也不容易請(qǐng)人，有些拖沓，實(shí)際上后勤不后，小事不小，往往因某些小事沒及時(shí)辦或沒辦好，釀成大事故，期望要高度重視。第三：進(jìn)一步加強(qiáng)維修的管理，落實(shí)團(tuán)體議價(jià)制度、維修過程的監(jiān)督制度。
3、要進(jìn)一步加強(qiáng)校產(chǎn)管理，要逐步實(shí)行財(cái)產(chǎn)管理承包職責(zé)制，由班級(jí)承包擴(kuò)展到各辦公室，多媒體教室，教師機(jī)房，實(shí)驗(yàn)室，音樂室等，要對(duì)各處的財(cái)產(chǎn)進(jìn)行全面清理，落實(shí)使用管理職責(zé)人，簽定目標(biāo)管理職責(zé)書，期末驗(yàn)收，對(duì)保管使用好的實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)，損壞的要落實(shí)賠償職責(zé);保管員要對(duì)庫存物資進(jìn)行清理，建立進(jìn)庫物資帳目，出庫物資帳目，領(lǐng)物不但要登記還要經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，期末要進(jìn)行清理，將庫存剩余物資向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
4、進(jìn)一步重視小型基建維修項(xiàng)目和物資采購的申報(bào)，隨時(shí)關(guān)注審批情景，盡量做到審批后實(shí)施，保證及時(shí)報(bào)賬。
總之，學(xué)校后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分，是前勤教育教學(xué)得以正常開展的基本的保證，我們每一位后勤人的工作都是很重要的、光榮的，也是辛苦的，請(qǐng)記�。汉笄诓缓螅∈虏恍�，我們時(shí)時(shí)處處要以大局為重，精誠團(tuán)結(jié)，通力協(xié)作，忘記過去的成績(jī)，牢記自我的不足，把“上管高樓大廈，下管撮箕掃把”的繁雜的后勤工作理順、做好、做實(shí)，切實(shí)為教育教學(xué)服務(wù)，我們要勤奮學(xué)習(xí)，開拓進(jìn)取，逐步使我們的管理更加規(guī)范化、制度化、科學(xué)化、專業(yè)化，努力實(shí)現(xiàn)我們服務(wù)育人、環(huán)境育人、管理育人的宗旨，為我們建設(shè)“五個(gè)學(xué)�！弊龀鰬�(yīng)有的貢獻(xiàn)。
后勤部安全年度工作總結(jié) 篇4
自第一季度以來，該部門一直堅(jiān)持“貨比三家，兼顧業(yè)務(wù)，不考慮價(jià)格”的原則，關(guān)注一線部門的需求，密切關(guān)注。
一、主要工作和實(shí)踐：
1、及時(shí)采購，確保正常有序的經(jīng)營管理
采購部作為酒店后勤保障的重要部門之一，在日常工作中堅(jiān)持“做好采購，保證業(yè)務(wù)需求”的工作原則，樹立銷售部門第一，酒店信譽(yù)形象第一，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉優(yōu)先的工作意識(shí)，努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。第一季度，該部門從財(cái)務(wù)部分離出來后，兩次前往深圳和廣州評(píng)估和采購高檔原材料。共完成采購任務(wù)400多項(xiàng)，采購各種尺寸物品600多件，完成因營業(yè)部臨時(shí)需要零星采購50多件，保障有力。
2、貨比三家，確保購買的商品物美價(jià)廉
為了最大限度地降低酒店運(yùn)營成本，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)低價(jià)，部門堅(jiān)持對(duì)餐飲部日常工作所需的原材料進(jìn)行每周市場(chǎng)調(diào)查和定價(jià)，并及時(shí)調(diào)整價(jià)格波動(dòng)較大的.原材料。同時(shí)，部門嚴(yán)格按照酒店標(biāo)準(zhǔn)接受所有來料，并做好質(zhì)量記錄，及時(shí)退換不合格產(chǎn)品，有效降低酒店運(yùn)營成本;其次是餐飲部2包9包的沙發(fā)樣品，以及整個(gè)酒店的固定資產(chǎn)采購，部門堅(jiān)持橫向調(diào)查，照顧業(yè)務(wù)不照顧價(jià)格，保證采購的產(chǎn)品物美價(jià)廉;同時(shí)堅(jiān)持貨比三家，特別是在餐飲原料供應(yīng)方面，實(shí)行兩個(gè)供應(yīng)商，互相競(jìng)爭(zhēng)的措施，保證了一季度30多萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
3、積極努力拓寬原材料供應(yīng)新渠道
為了開拓和引進(jìn)各地特色原料，為一線部門提供良好的業(yè)務(wù)保障，根據(jù)酒店的整體工作安排，部門兩次赴廣州和深圳考察中高檔原料市場(chǎng)，引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原料，為餐飲菜品的頻繁更換提供了有力保障，贏得了消費(fèi)者的一致好評(píng)。
4、尋找降低酒店運(yùn)營成本的方法
一是與餐飲、客房部合作完成部分供應(yīng)商合同到期后的續(xù)簽，模仿餐飲部干貨供應(yīng)模式，對(duì)餐飲部小盤供應(yīng)實(shí)行兩種競(jìng)爭(zhēng)模式，進(jìn)一步降低部門成本，提高供應(yīng)質(zhì)量;二是一次性對(duì)客房進(jìn)行價(jià)格調(diào)整;第三，為了進(jìn)一步提高精品店的管理能力，該部門與客房一起搜索了近100種供應(yīng)品種
二、存在的不足：
第一季度，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，采購部雖然完成了酒店和部門交辦的各項(xiàng)采購任務(wù)，但仍存在諸多不足，與酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)和一線部門的要求還有一定差距，需要進(jìn)一步完善，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
第一，在日常采購工作中，缺乏強(qiáng)有力的計(jì)劃，沒有對(duì)采購計(jì)劃進(jìn)行全面系統(tǒng)的安排，有時(shí)會(huì)導(dǎo)致采購混亂;
二是二線服務(wù)一線的意識(shí)有待進(jìn)一步提高;
三是關(guān)于如何開拓和引進(jìn)特色原料的渠道和思路不夠，未能為一線部門提供更多有用的信息和原料;
四是自身學(xué)習(xí)意識(shí)不強(qiáng)，綜合素質(zhì)有待進(jìn)一步提高;
下一步：第二季度，部門將上一季度工作中存在?script>s("content_relate");
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