關(guān)于檸檬酵素的功效與作用及禁忌
其實(shí)很多食物和水果發(fā)酵后，都會(huì)產(chǎn)生酵素，酵素不僅僅在食物里面有，我們?nèi)梭w里面本身就含有酵素，酵素對(duì)維持人體身體機(jī)能有很大的作用。常吃酵素對(duì)人的身體還有很大的好處。今天我們來(lái)說(shuō)一說(shuō)檸檬酵素。
檸檬酵素的功效與作用及禁忌
功效與作用：
1、檸檬酵素的功效還包括了防止及消除肌膚的色素沉著，可以美白肌膚，對(duì)于愛美的女士來(lái)說(shuō)也是不錯(cuò)的選擇。檸檬富含維生素C，可以保證細(xì)的生理機(jī)能。如果細(xì)胞組織變脆，喪失抵抗力的話，易引發(fā)壞血癥。除此之外，檸檬還可以刺激造血和抗癌。
2、檸檬酵素富含檸檬酸、維他命和不飽和脂肪酸，美白功效顯著。而且檸檬汁還可以強(qiáng)有力殺菌，促進(jìn)健康，殺滅腸道細(xì)菌。檸檬還可以清熱解毒，上火、咽喉炎、扁桃體炎或者鼻炎患者服用檸檬酵素，可以快速減輕癥狀。促進(jìn)胃腸消化吸收。
禁忌：患有消化道潰瘍的人和懷孕的女性，是不適合食用的，另外一些體質(zhì)虛弱的人群，也要慎食酵素。
什么時(shí)候喝檸檬酵素最佳時(shí)間
人體在空腹的情況下進(jìn)食，可以快速達(dá)到消化和吸收的功效。所以一般主張酵素在空腹情況下服用比較妥當(dāng)。建議早上起床后空腹和晚上臨睡前服用。因酵素具有改善睡眠的作用，對(duì)睡眠欠佳者臨睡前服用很有必要。如果腸胃功能不好或希望增重的人群，建議在三餐以后服用為宜，有助于裂解食物，強(qiáng)化消化和吸收，能夠起到改善胃功能和增重的效果。
不同酵素的療效不同
1、蘆薈酵素。淡化黑斑潤(rùn)膚，促進(jìn)肌膚代謝。
2、蘋果酵素。補(bǔ)心氣建胃脾。
3、葡萄酵素。安胎補(bǔ)氣益血。
4、黃梨酵素。降壓利尿驅(qū)濕，改善消化，解除廢物。
5、木瓜酵素。明目清熱通便，分解脂肪。
6、姜酵素。驅(qū)寒散風(fēng)去濕。
7、蒜酵素。利尿補(bǔ)充精力。
8、白蘿卜酵素。改善呼吸系統(tǒng)。
9、苦瓜酵素。清熱解渴抗病。
10、鳳梨蘋果綜合酵素。助消化治便秘。
11、蘆薈黃梨綜合酵素。利二便，關(guān)節(jié)炎，養(yǎng)顏排毒，滋補(bǔ)強(qiáng)身，促進(jìn)新陳代謝。
12、蘆薈龍珠果綜合酵素。降低血脂，清熱降火，抗老美膚，潤(rùn)腸，安神。
檸檬酵素的做法
食材：檸檬適量、冰糖適量、釀造白醋適量。
做法：
1、買來(lái)的檸檬和玻璃罐消毒干凈晾干，注意一定不要存水。建議用鹽搓干凈檸檬表皮，然后拿著軟毛刷刷一下，沖干凈，但是也不用洗得很徹底，完全無(wú)菌會(huì)影響活性。
2、檸檬切片，盡量薄。
3、檸檬和冰糖按照1：1比例，一層檸檬一層冰糖碼好，大概碼到罐子八成的位置，留下空間發(fā)酵，冰糖一定舍得放，冰糖是發(fā)酵的關(guān)鍵，糖少容易酒化。
4、檸檬冰糖后倒入醋，醋要選擇純糧食釀造的。
5、裝瓶后還需要后期維護(hù)。放置一夜后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)底層的檸檬開始晰出少量水分，這時(shí)候開始每天要開蓋放氣，用干凈的攪拌棒攪合一下，讓上層的檸檬片也能沾染到浸出的液體，等冰糖全部融化后就可以放心加大力度的攪拌。一個(gè)月后就可以兌水稀釋后飲用。
吃檸檬本來(lái)就有很高的美容功效，檸檬酵素更是有殺滅腸道細(xì)菌的作用。檸檬我們是不建議在空腹的時(shí)候食用的，可是檸檬酵素卻恰恰相反，空腹的時(shí)候喝，更能快速吸收和消化，有減輕體重的效果哦！
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檸檬酵素的功效和做法
一、酵素的食用功能吧：
1：現(xiàn)代人經(jīng)常大魚大肉，因此體質(zhì)多為酸性，酵素會(huì)幫助人體將體質(zhì)轉(zhuǎn)化為弱堿性，強(qiáng)化細(xì)胞功能，去除體內(nèi)異物，保持體內(nèi)有益菌均衡。
2、消炎抗菌：增強(qiáng)白血球的運(yùn)作與抗菌功能，加強(qiáng)對(duì)病原菌的抵抗能力，給予細(xì)胞置于傷口的力量，并可促進(jìn)白血球的食菌作用，消減病菌，促進(jìn)細(xì)胞新生。暗瘡粉刺，以及體內(nèi)炎癥，腸炎，婦科炎癥，都可得到修復(fù)。
3、體內(nèi)環(huán)保，遠(yuǎn)離現(xiàn)代文明病：酵素可以幫助消化，維持消化道機(jī)能，改變細(xì)菌原生態(tài)，使排便順暢，促進(jìn)新陳代謝，清理體內(nèi)多年累積的宿便。
4、凈化血液：酵素能夠分解淤塞在血液中的廢物和病毒，并幫助排出排出體外，使血液保持堿性，促進(jìn)血液循環(huán)，治愈肩膀酸痛，跌打損傷等疾病。
5、細(xì)胞再生功能：促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝功能，強(qiáng)化身體狀況，促進(jìn)細(xì)胞再生。
二、檸檬酵素的功效
1.用檸檬來(lái)制作酵素，反應(yīng)特別明顯的首先是排便，很多人用了檸檬酵素之后，排便非常痛快，可以解決便秘等腸道問題，解決腸道問題就是解決身體排毒的`問題，意義重大。
2.檸檬酵素能通便排除身體垃圾，具有不錯(cuò)的減肥效果，這對(duì)于想要瘦身的朋友益處多多
3.檸檬酵素還具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，所以還有美白的效果，愛美女士的不錯(cuò)選擇。只是服用檸檬酵素最好晚上，白天服用容易引起色素沉著。
檸檬的價(jià)值
1、檸檬可以抵抗壞血病。為什么蔬菜和檸檬能治療這種疾病呢?人們首先想到的是，這些食物中必含有維持生命的某種必需物質(zhì)——維生素。20世紀(jì)初，人們推測(cè)壞血病是一種維生素缺乏癥。到了30年代，人們終于從腎上腺皮質(zhì)、包心菜、檸檬汁中分離出“已糖醛酸”，弄清了它的化學(xué)結(jié)構(gòu)，并確定它是抗壞血酸(即維生素C)的要素，因此人們稱它為“神秘的藥果”。
2、檸檬可以預(yù)防感冒等。檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對(duì)人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成，并保持它們正常的生理機(jī)能。人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等，都需要維生素C來(lái)保護(hù)。當(dāng)維生素C缺少了，細(xì)胞之間的間質(zhì)——膠狀物也就跟著變少。這樣，細(xì)胞組織就會(huì)變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現(xiàn)壞血癥;它還有更多用途，如預(yù)防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
3、檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，愛美的女性應(yīng)該多食用。
4、檸檬可以殺死12種癌細(xì)胞，檸檬本身的功效做了酵素后它的功效就更強(qiáng)大了，就說(shuō)說(shuō)我和家人及酵友們用后的功效吧，這些都是我們的現(xiàn)身說(shuō)法，美白促進(jìn)代謝，特別是針對(duì)有咽炎嗓子痛的人這個(gè)酵素的功效用“神奇”2個(gè)字形容是太貼切不過了，我得了30幾年的咽炎竟然吃了4天癥狀就完全消失了，要是消化不好或者突然感冒咳嗽了，這個(gè)酵素就派上用場(chǎng)了，還有很好的通便功效，具有很好的健脾胃的功效，還能有效對(duì)付黑鼻頭，更多的功效可以到《環(huán)保酵素救地球論壇》里有很多朋友的分享經(jīng)驗(yàn)，都是些真實(shí)體會(huì)，所以檸檬酵素對(duì)于我們每個(gè)家庭來(lái)說(shuō)都是必不可少的。再來(lái)說(shuō)說(shuō)怎么食用，吃檸檬最好是晚上吃，白天吃了后曬太陽(yáng)容易有色素沉著，所以建議晚上吃，用溫水泡3、4片后嚼著吃掉必要的時(shí)候可以加量吃，這個(gè)不是藥所以不用擔(dān)心吃壞了，水溫不易超過45度，偶爾喝10毫升的液體兌水250毫升，檸檬酵素因?yàn)楹橇扛咚圆灰组L(zhǎng)時(shí)間吃，沒有任何副作用，這個(gè)酵素家庭必備應(yīng)急是個(gè)不錯(cuò)的選擇，如果想長(zhǎng)期服用就做1份紅糖;3份檸檬;10份水的，這種比例需要發(fā)酵最少3個(gè)月才能食用。
簡(jiǎn)單的檸檬酵素制作方法:
材料：檸檬數(shù)個(gè)、蜂蜜數(shù)瓶、大口玻璃瓶一個(gè)，切片裝瓶放蜂蜜，或者用紅糖，冰糖代替，按1：1比例，不能加一點(diǎn)水，15天到一個(gè)月后就可以吃了。我這個(gè)是泡菜缸，不用每天放氣了�？吹较旅娲蠹铱隙〞�(huì)奇怪我為什么做這么多?酵素是時(shí)間的產(chǎn)物，像1：3：10的酵素需要三個(gè)月才能成品，六個(gè)月成精品，酵素永遠(yuǎn)不會(huì)壞，時(shí)間越久越好�，F(xiàn)在我都不舍得送人，一部分留給父母吃，一部分送給姑姑，剩下的自己吃，現(xiàn)在吃了十多天，渾身微微酸、痛、脹(加快新陳代謝)，胃開始會(huì)餓了(我從來(lái)不知道餓)，放屁多了，越是亞健康的人反應(yīng)越厲害。
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