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燒菜達人寫人作文（通用55篇）
相信許多人都寫過作文吧，尤其是應(yīng)用極其廣泛的寫人作文，寫人作文要求語言通俗易懂，貼近生活實際。那么什么樣的寫人作文才是好的呢？以下是小編幫大家整理的燒菜達人寫人作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
燒菜達人寫人作文 1
我的爸爸是一個燒菜達人，只要一看到什么菜，就能燒出一模一樣。來我家吃過飯的朋友都贊嘆我爸爸的手藝高強。
瞧，我老爸又在燒菜了，只見他一手拿著鍋鏟，另一只手持著鍋子，正飛快地炒著菜。不大一會，香氣撲鼻的.菜被端了出來。這也少不了老爸的辛苦，只見爸爸的額頭上淡淡地蒙上一層汗水。可以想到，他燒菜時是多么認真。
無論春夏秋冬，爸爸燒菜時從不抱怨，只要有人向他提出意見，他一定會友善的接受，并詢問哪里不好，需要改進。就因為他的勤學苦練，從一個菜也不會燒的人變成一個手藝高強的燒菜達人。
現(xiàn)在，我爸爸燒菜越來越好，他每天都在燒菜，還有人向他學習呢！
燒菜達人寫人作文 2
我今天特別高興，因為在爸爸的指導(dǎo)下我第一次做了一道美味的菜——小蔥拌豆腐。
一大早，我和爸爸去菜店買了一把香蔥和一盒豆腐�；丶液�，我去除了蔥里的黃葉，切掉了蔥根，洗干凈了放在菜板上，小心地切成蔥花。我把豆腐包裝打開，將豆腐倒入盤中，再用小刀把白胖胖、水嫩嫩的豆腐切成小塊。
食材都準備好了，接著我把切好的豆腐倒入熱水鍋里煮熟，撈出豆腐瀝干水分，放入盤中，然后把適量的.油倒入鍋中，放入蔥花爆炒，等炒出香味后淋在豆腐上，放入少量鹽和味精，再灑少許胡椒粉，攪拌均勻，一道色澤淡雅、清香滑軟、鮮嫩爽口的小蔥拌豆腐就做好了。
聽爸爸說，小蔥拌豆腐是中國人最喜愛的家常菜之一，這道菜還有“一清二白”和“清白做人”的意思呢！當我細細品嘗著自己做的第一道菜時，心里別提有多開心了！
燒菜達人寫人作文 3
晚上，我看見媽媽在廚房里做晚飯，我走過去想看看媽媽在燒什么菜，原來媽媽是要煎荷包蛋。
我對媽媽說“：媽媽，讓我來試著煎荷包吧!媽媽笑咪咪地說”：好啊，那你試試吧�！凹搴砂_始了，我先把煤氣灶打開，再往里倒點油，等油燒熱了，我拿起一個雞蛋往碗口上一敲，走到鍋前，雙手往外一掰，雞蛋落到鍋里，只聽”嗞“的一聲，蛋清結(jié)起來了，等雞蛋一面炸成金黃色，我拿起鏟子小心翼翼的翻了個身，等另一面也炸成金黃色了，我往鍋里放點鹽、味精、再放些水，最后蓋上鍋蓋燜一會。
過了幾分鐘，媽媽提醒我說蛋熟了，我連忙關(guān)掉爐氣灶，掀開鍋蓋，一陣香飄飄的`蛋香味撲鼻而來。我順手拿起鏟子把蛋盛進盤子里，我發(fā)現(xiàn)荷包蛋的邊很想小女生穿的花裙子的荷葉邊，真漂亮。我迫不及待的拿起筷子嘗了一口，哇，味道鮮美極了。媽媽也連連夸我煎蛋本領(lǐng)大，我感到很自豪。
燒菜達人寫人作文 4
人生的一定有和多第一次，我的第一次和天上的.星星一樣多，而最亮的星星是那一顆。
我放學回家寫好作業(yè)，很快，吃飯了。媽媽可是今天加班，而爸爸又沒回家。只有自己一個人在家，所以，我自己燒晚飯。我決定燒蛋炒飯。
我先把材料準備好，在把雞蛋打在碗里，然后開火，把飯放進去，再然后放鹽，在攪拌雞蛋，在放點水{我看我媽媽燒過，所以會一點}，在開小點火，但是我忘了一個很重要的地方，我沒放油��！我只能重新燒一變。這一次我放油了，而且一步都沒少，可是我火開大了，好飯給燒焦了，但是我還是能問到香味。我心想：圣人也有錯嘛，跟何況是我呢。于是我準備開吃了！
當我吃到第一口蛋炒飯的時候，太美味了，好像比我媽媽燒的都好吃。這個讓我知道了，每個人的第一次都會犯錯的，但是只要后面成功了，你就會感受到有多么開心。
燒菜達人寫人作文 5
我非常愛吃媽媽做的一道菜——番茄炒蛋。
星期日中午，媽媽正準備燒飯，我問媽媽：“今天有番茄炒蛋嗎？”她說：“正準備燒�！蔽腋吲d得一蹦三尺高。于是我仔細地觀察了全過程。
媽媽先拿出三個雞蛋輕輕地在碗邊上敲了敲，接著，把雞蛋對準碗里，用手在裂縫處輕輕一掰，光溜溜的.蛋黃就順著蛋清滑進了碗里。然后，媽媽放點鹽，拿著一雙筷子，反反復(fù)復(fù)地攪拌。不一會兒，雞蛋就變成黏糊糊的黃色的液體。接下來。媽媽把兩個番茄洗干凈，切成小塊。
一切準備就緒，媽媽打開爐灶，往鍋內(nèi)倒了點油，等油熱了，把雞蛋液倒入，快速翻炒。當雞蛋上冒出了鼓鼓的大泡泡，媽媽立刻把番茄倒進去，加一小勺糖、鹽一起翻炒。不一會兒，一盤香噴噴的番茄炒蛋就出鍋了，紅黃相間，令人垂涎三尺。
我迫不急待地嘗了一口，啊，真好吃！
燒菜達人寫人作文 6
今天是個特別的日子———爸爸的生日。媽媽要給他一個驚喜———燒她的拿手菜———醬鴨。
媽媽先將生的鴨腿和姜、蔥、黃酒、鹽等調(diào)味品進行腌制半小時。點上火，在鍋里倒了許多油，過了一分多鐘，油熱了，媽媽拿起鴨腿小心翼翼地放入鍋中，“噼里啪啦”……油鍋炸開了，我嚇得躲到了一旁。媽媽把火關(guān)小了一點，“噼里啪啦”的`聲音逐漸沒有了，變成“茲，茲”的聲音。這時鴨腿的一面已經(jīng)從白色變成了金黃色，只見媽媽利索地將鴨腿翻了個身，漸漸地，鴨腿的另一面也被炸成了金黃色，媽媽把鴨腿放入盤中。然后，媽媽在鍋里放醬油和胡椒粉。接著，把金黃色的鴨腿放入鍋中，燜上十五分鐘。十五分鐘過后，將鴨腿裝盤，并切成一塊一塊的。
不一會兒，一盆美味佳肴———醬鴨被端上了桌子。這真讓人“口水流下三千尺，近看眼前吃不了”。我為媽媽有這樣好的廚藝而感到驕傲！
燒菜達人寫人作文 7
有一天，一放學我就馬上跑回家，因為今天奶奶要給我燒我最愛吃的“紅燒鯧魚”。
一回到家里，我悄悄地走進廚房，看到灶臺上放著剛洗好的鯧扁魚，切好的生姜、大蒜和蔥。
奶奶把鍋放在煤氣灶上，再點火，只見火突然躥了出來，就像給鍋子穿上了一條藍色的小短裙。等鍋燒熱了再把油倒到鍋里，把魚放到鍋里，只聽“滋啦”一聲，魚在鍋里煎著，居然跳了兩下，奶奶趕緊用鏟子壓住。等魚身體的兩面都變黃了以后，奶奶把生姜、大蒜和蔥撒到鍋里，再把料酒和醬油澆在魚上，最后放了一點白砂糖，把鍋蓋蓋上，再燒一會兒。魚熟了，奶奶把鍋蓋打開，一股濃香的魚香味吸引了我，連口水也流出來了。魚的顏色又變成了深紅色。晚上我津津有味地吃著奶奶燒的`“紅燒鯧魚”，心滿意足。
原來做一道比較簡單的菜，也是要動動腦筋的�。�
燒菜達人寫人作文 8
今天，我看媽媽燒青椒蘑菇炒肉絲。
首先，媽媽把青椒、蘑菇、肉和生姜洗干凈。接著，把洗好的肉切成肉絲放在盤子里，用料酒和生粉腌制一會兒。我好奇地問：”媽媽，為什么要腌一會兒？“媽媽笑瞇瞇地說：”這樣炒出來 的肉會嫩一些�！罢f著，媽媽把青椒、蘑菇和生姜也切成絲。
然后開始炒菜，媽媽先打開煤氣把鍋燒熱，再倒入精制油，把切好的生姜絲放入鍋炒發(fā)出”嗞嗞“的'聲音，倒入肉絲一起翻炒，發(fā)出”嗞嗞“聲的同時，聞到了香味，肉頓時變成了白色，媽媽 把肉絲盛入盤子中，隨后，她把鍋洗干凈，又放在火上把鍋燒熱，倒入精制油，把青椒放入鍋中炒，等到把青椒炒軟，倒入蘑菇一起炒，炒到七成熟，倒入肉絲一起炒，再倒入鹽一起翻炒鍋中飄出了肉 絲的香味、蘑菇的香味和青椒的香味，放入雞精起鍋，一道青椒蘑菇炒肉絲就做成了！
燒菜達人寫人作文 9
“燒菜”這個詞對我來說太陌生了，我也從來沒有接觸過。而這個雙休日，我自已下廚燒了一道菜――茭白炒肉。
我先將茭白和肉洗干凈，然后將它切成一片一片的.，我切得非常仔細，都差不多大小。然后，我就正式炒菜了。
我在鍋里放了少許的油。大約過了一分鐘左右，油熱了，我就把肉放進去，“滋”的一聲，油爆了，幸虧我閃得快，不然……我用鍋鏟翻了又翻，然后又把切好的茭白放進去，又翻了幾下，然后蓋上蓋子，用小火來燒。過了一會，鍋內(nèi)傳來一陣陣香味，我急忙揭開蓋子，用筷子夾了一快嘗嘗。熟是熟了，但沒味道，原來是我忘了放調(diào)料，于是，我放了調(diào)料。又嘗了嘗，恩，真好吃！
我學會炒菜了，我太高興了，我要把它寫在日記本上，讓同學也來和我一分享我的快樂。
燒菜達人寫人作文 10
星期天下午，我在廚房看媽媽在拿梅干菜和豬肉，我好奇地問媽媽：“媽媽，今天是你來燒菜嗎？”媽媽笑容可掬地說：“怎么了，有問題嗎？”
只見媽媽先洗肉，然后放半鍋水，把肉放進鍋里，水煮沸后，把肉撈出來，把浮在肉上面的泡沫沖洗干凈。同時，浸泡梅干菜，媽媽說：“這是為了把梅干菜中多余的鹽份泡出來，但是不能太久，否則就會把里面的香味沖淡的�！�
接著，媽媽把豬肉放進了鍋里，加了水煮。這一回，要等水沸后開小火燜，把肉煮到七成熟后撈出來瀝干水份，在把油鍋燒熱，把火調(diào)小，把帶肉皮的'一面放進去煎，直到肉皮變成金黃色。接著，媽媽把肉切成片狀，拿出一只碗，把肉向下排好，撒上梅干菜，然后放上調(diào)味料，最后放入鍋里蒸。
蒸好了把它倒入盤中，“哇！香味撲鼻的梅菜扣肉好啦！”我迫不及待地吃了一口，味道好極了。我在心里暗暗佩服媽媽。我以后還要看媽媽燒菜。
燒菜達人寫人作文 11
今天晚上，奶奶燒了許多菜，有番茄炒蛋、紅燒魚、糖醋排骨……
奶奶先做番茄炒蛋。奶奶拿起金屬球把鍋洗得干干凈凈，從冰箱里拿出雞蛋和番茄，把番茄洗得干干凈凈，拿起刀，把番茄切成一塊塊，放在碗里。拿起雞蛋，放在桌子上敲，只見雞蛋上出現(xiàn)了一條裂縫，奶奶用大拇指按住裂縫，一扳，蛋清蛋黃都是流進了碗里。奶奶按住開關(guān)，一扭，火開了，藍色的火苖仿佛是一條藍裙子，準備就緒了。
奶奶把蛋倒進鍋里，放了味精和鹽。過了一會兒，奶奶拿起鍋鏟，把蛋翻一個身，過了一會兒，淡黃的蛋變成深黃，奶奶拿起鍋鏟，把蛋切成一塊塊，再把它盛起來，把番茄放了進去，“嗞-嗞-”，發(fā)出了響聲。
過了一會兒，奶奶把蛋放了進去，拿起番茄醬，擰開蓋子，用筷子涂在上面。
番茄炒蛋做好了，真好吃！
燒菜達人寫人作文 12
周末早上，外婆領(lǐng)著我去菜場買了魚、蝦、西蘭花。外婆說：“回家教你燒菜。”我滿心喜歡地答應(yīng)了。
回到家后，我滿心期待著今生第一次燒菜的開始，可是外婆卻說：“準備工作還沒開始呢。”我焦急地等待著。外婆開始剪蝦、刷魚、洗菜、裝盤。接著，把蔥剪成段，把姜切成片，把蒜拍成快，把辣椒剁成泥，又放在了另一邊。隨后外婆把鍋洗凈擦干放上燃氣灶。
一切就緒，開始，今天的主材——紅燒魚。起先，灶臺很高，我有點吃力，夠不著，外婆見了幫我拿來了小凳子，我站在小凳上，小心翼翼地往鍋里倒油，把魚放入鍋里，只聽見鍋里噼里啪啦作響，不小心油還會濺出來，我連忙蓋上鍋蓋。倒入黃酒、鹽、糖、醬油，放入蔥段，蒜與辣椒，舀一勺湯嘗一下味道，感覺很好，出鍋裝盤。
第一次學燒菜，讓我知道生活的`不容易，我心里暗自下決心，要好好學習不辜負家人的一片心意。
燒菜達人寫人作文 13
我最愛吃媽媽燒的“青炒山藥”，可是，每次都是媽媽燒我吃的，我很想體驗一下，媽媽總是不答應(yīng)，嫌我太小。
今天是雙休日，媽媽終于答應(yīng)我夢寐以求的一個要求，教我做一道我最喜歡吃的菜——青炒山藥。早上，我和媽媽去了菜市場，買了一根粗壯的山藥，媽媽說：“山藥有兩種，粗的適合青炒，細的適合煮肉�！� 然后，我們又買了青椒和紅椒。
回到家，媽媽教我切菜，首先把青椒和紅椒切成一塊一塊的，再把山藥切成一片一片的，而且又細又長的，媽媽說：“燒菜要色、香、味俱全�！比缓�，我把油燒熱，再把山藥放進去，接著下青椒，下紅椒。媽媽說：“山藥比較容易熟，稍微炒一下就熟了”。
終于燒好了，看著顏色鮮艷的`這盤菜聞去好香。色、香有了，于是我嘗了一口，味道棒極了!這道菜是我燒的嗎?真不敢相信!
以后，我要把我喜歡吃的菜都學會。
燒菜達人寫人作文 14
今天中午，天空下起了濛濛細雨，這時從廚房里傳來了媽媽的聲音：“然然，快來看媽媽燒青椒土豆絲！”我連忙跑了過去。
首先，媽媽把黑黑的.土豆洗干凈，接著，用刨刀給土豆去皮。媽媽告訴我，這個動作很危險，萬一刮刀手，就會流血，所以千萬要小心。然后用有洞眼的刨刀把土豆刨成絲，再將洗得干凈的青椒切成絲。這樣，準備工作就做好了。
媽媽要開始燒了，她先把鍋子洗干凈，打開天然氣灶，加熱炒鍋后，倒入食用油。等鍋冒煙后，放入鹽，再把青椒放進去。鍋里發(fā)出“嗞嗞”地一聲，媽媽連忙拿起鏟子不停地翻炒，等青椒略熟，將土豆和醋，按順序放入鍋內(nèi)，再次翻炒。這時，我問媽媽：“媽媽，為什么要放醋呢？”媽媽說：“因為加了醋土豆不會變軟，會變脆�！辈畈欢噙^了一分鐘，香味從鍋子里冒了出來。最后，放入雞精，將菜盛入盤中。
聞著香味撲鼻的菜，我迫不及待地嘗了一口。啊！又脆又酸，色相俱全，真好吃！
燒菜達人寫人作文 15
土豆絲是我最愛吃的菜了，媽媽是怎樣燒得這么好吃的呢？今天，今天我一定要去看一看。來到廚房，只見媽媽先把土豆洗干凈；然后刮去皮，最后，切成土豆絲放在碗里，備用。
一切準備就緒，媽媽打開煤氣灶，倒入油，等鍋中的油燒熱后，把油倒入鍋中，再把土豆絲倒入鍋中只聽見“滋--”的`一聲，媽媽說：“你站遠一點，不然油會濺到你的身上�！�
聽拉媽媽的話后，我后退了幾步。媽媽用鏟子不停地翻炒著土豆絲，隨后，媽媽往鍋里加了少許的雞精和鹽，再翻炒幾下，倒入一點點水燒上五分鐘左右。只見土豆絲變得金黃金黃的，我真想吃一口。于是，媽媽讓我嘗一下，味道可好吃了。
最后，媽媽關(guān)上煤氣灶，裝入盤中，端上桌子，媽媽燒得土豆絲真是色、香、味俱全，我可愛吃啦。
燒菜達人寫人作文 16
今天晚上，奶奶買回來幾條金黃色的小黃魚。��！這可是我奶奶最拿手的菜，她燒的可好吃了。
奶奶小心翼翼地把剛買回來的小黃魚拿了起來，我的'眼睛一直盯著小黃魚，生怕它們逃走。奶奶把小黃魚們洗干凈，又仔仔細細把它們的鱗刮干凈。
準備工作做好后，奶奶打開煤氣灶，火苗一下子竄了出來。鍋里熱氣裊裊，奶奶馬上在平底鍋里放了一小滴油，然后把小黃魚放進鍋里。鍋里立刻熱鬧起來，“噼噼啪啪，噼噼啪啪”，好像在開patry�？�！奶奶的翻江倒海技術(shù)真是棒極了！她一手拿著平底鍋，一手拿起筷子不停地翻炒，小黃魚們好像不停地在喊：“救命��！救命��！”奶奶緊接著又放了生姜，黃酒，醬油，一勺糖，翻炒了一會兒。一股濃郁的香味撲鼻而來，最后奶奶把小黃魚們放入了盤子里。
我津津有味地吃著小黃魚，感覺味道好極了！
燒菜達人寫人作文 17
我和媽媽會燒一手好菜，媽媽做的菜真是好吃極了。我媽媽最拿手的還是悶燒扁魚，那一個味喲！現(xiàn)在想起來的時候還回味無窮。有一次，我曉有興趣地看她燒完這道菜的全過程。
在媽媽燒菜的時候，動作非常迅速，她已經(jīng)習慣燒這道菜了，首先從選料，刮鱗，剔鰓，剖腹去腸，然后洗凈，再用鹽抹一下入味十分鐘。同時，用準備好蔥蒜姜等調(diào)味品待鍋。在鍋熱了之后，就倒些油，為避免魚沾鍋底，再撒些粗鹽在鍋里。熱鍋冷油里把一條大扁魚放進了鍋里，只聽得曜痰納響，再把鍋里的.魚上下一翻，呈現(xiàn)出金黃色以后，蔥蒜姜一撒，倒些料酒，老抽，水，雞精，醋，然后蓋好鍋蓋小火悶燒大約八分鐘以后起鍋，再撒些蒜葉花，一盤色香味俱全的悶燒扁魚成了。
現(xiàn)在想起那個魚香味的時候，弄的我這個小饞鬼是口水直流！
燒菜達人寫人作文 18
一天下午，爸爸問我：“今天晚上吃什么菜？”我想了想說：“好久沒吃你燒的蟹炒年糕了�！蔽艺f完，爺爺就去菜場買了幾只蟹和一包手指年糕。
回到家爸爸在洗蟹，叫我?guī)退种改旮�。爸爸洗好蟹，又把蟹切成塊，把一些粉狀的.東西倒進碗里，放在我面前。我問爸爸：“這是什么呀？”爸爸說：“這是生粉，蟹放里面粘一點，放油里炸一炸會更好吃的�！闭f完，爸爸先在鍋里倒一些油，在拿起粘好生粉的蟹塊一個一個地放入鍋中，只聽見“茲茲”的聲音，我嚇得逃得遠遠的。爸爸說：“不要緊的�！比缓蟀涯旮庖驳谷脲佒幸黄鸱�，再加點調(diào)料燒一下。過了一會兒，爸爸打開鍋蓋，哇，一股香氣撲鼻而來，饞得我口水直流。
就這樣，一盆香噴噴的蟹炒年糕出鍋了。
燒菜達人寫人作文 19
有一天，我跟媽媽學燒菜，那是我第一次燒菜，我心里想：燒菜肯定一點也不難。
媽媽教我做土豆絲，她說一步我做一步：“要先把土豆絲洗好，再把土豆切成一根根的細絲。”可我不會切，差點把手指切掉，而且把土豆切得有些粗，有些細，細的就像一根鉛筆芯那么細，粗的`就像一根鉛筆那么粗。我再把油倒進鍋里，把火打開，接著將土豆絲小心翼翼地刮到鍋里，撒鹽，可我撒的鹽實在太多了，就像下了一場大雪一樣，把鍋里的土豆絲覆蓋起來了，更多鹽的地方就像結(jié)冰一樣，把土豆絲牢牢地定住了。然后，我接了一點水倒進鍋里，可因為水倒太少，再加上火大太大，所以有些土豆絲都黏在鍋上了。最后我把土豆絲盛入盤中，只見有的土豆絲粗，有得土豆絲細，有的土豆絲就是一顆一顆的碎渣渣，還有的土豆絲全身都是雪白雪白的。
我端去給媽媽品嘗，媽媽怕傷害我的自尊心，只好說道：“很……很好……好吃�！蔽衣爧寢屨f我做得好吃，便一蹦三尺高額歡呼雀躍起來。
燒菜達人寫人作文 20
最近的爸爸讓我刮目相看，為什么呢？聽我慢慢道來。
原來我一直以為爸爸是一個大男人，不愿意做家務(wù)事。有一天，我坐在沙發(fā)上看電視，過了一會兒，燒晚飯的時間到了，爸爸突然說了一句讓我目瞪口呆的.話，他高聲說到：“老婆，你來教我燒菜，爸爸也非常認真地聽到miss張江。開始燒了，爸爸的眼睛死死盯著鍋子，剛開始，爸爸不知道鍋鏟怎么用？蘿卜皮不會削，更好笑的是爸爸，切菜技術(shù)”堪稱一絕“，它的手不是握在刀柄上的，而是握在刀背上的�？粗习智胁司陀X得累，比擠牛奶都慢。
到了后面，經(jīng)過奶奶的再一次仔細指導(dǎo)，爸爸漸漸熟練了起來，香噴噴的菜就一盤盤的擺在了我的面前。哇！好豐盛啊！
可是到了后面幾天，越來越不對勁了，爸爸燒金針菇，連切都不切就燒了，我們只能拼命嚼！而且，有的菜很甜，有的菜很淡，還有的很咸。媽媽教育了很多次，他就是記不住。
哈！哈！我爸爸燒菜，有趣吧？
燒菜達人寫人作文 21
我在家突然叫了起來：“媽媽，我要學燒菜！”媽媽說：“學這干嘛，專心讀書！”“我就要學！”我撒嬌地說�！昂冒�！”媽媽無奈地說。
開始了，我的心“咚——”地跳著，緊張的要命。媽媽先把油倒在鍋里，開小火，油在發(fā)出一聲“滋”，好像說：“我的媽呀，燙死我了！”媽媽教我切菜，我無比緊張地拿起菜刀，只聽“哆哆哆”的幾聲，白菜爽快地裂開了，成了一段段的，我心中驚訝無比，“哇”，我好幸運啊，居然沒有切到手！我一步一步將菜放進油已經(jīng)燒開的'鍋里。見鍋里的菜變色了的時候，它好像在說：“你不要吃我啊，有事好商量！”白菜在火里燒了3 分鐘時我就開始放調(diào)料了！我在菜 里放了一點鹽，和一點味精。我在菜里放了一點醋，再把菜盛到盤子上給媽媽品嘗。
做菜使我學了一個本領(lǐng)，以后媽媽不做時，我也不怕沒得吃了！
燒菜達人寫人作文 22
一天，媽媽來接我。我跟媽媽去超市買菜。
媽媽買了豆芽、豆腐、鴨血、蔬菜、洋蔥和大蔥。我百思不得其解地問媽媽：“這是什么豆腐？”媽媽微笑地說：“是日豆腐。”東西買好了，我們回家。
媽媽把鴨血切成一片塊塊的，把白菜掰成一片一片……我想：是不是媽媽要燒大醬湯呢？
媽媽先把鍋里倒?jié)M水，再把水燒開，然后把切好的.洋蔥和大蔥放入鍋中，接著放一勺半調(diào)料醬，最后用勺子攪一攪，等待燒開。5分鐘后，開始沸騰了“咕嚕、咕�！钡孛芭菖�，像小魚在水里吐泡泡呢！突然一陣香氣飄到我這兒，“媽媽，好了嗎？”我迫不及待地問�！靶募背圆涣藷岫垢！眿寢屝Σ[瞇地對我說，“再等等吧！”
過了幾分鐘，媽媽拿出干干凈凈的大碗，用勺子撈了起來，把湯端了出來，我連忙喝了一口黃澄澄的湯，立刻舉起大拇指連連稱贊：“鮮得眉毛都掉下來了�！眿寢屄犃诵睦飿纷套痰�。
燒菜達人寫人作文 23
今天，我對媽媽夸下�？谡f：“今天我來炒菜�！眿寢尩纱罅搜劬Γ瑓s也一口答應(yīng)了。可做什么好呢？這可讓我攪盡了腦子，最后終于決定做西紅柿煮雞蛋。
快要大顯身手了，我十分緊張，忽然，耳邊響起了媽媽親切的鼓勵聲，使我沉著了許多。開始準備了，我學著媽媽的樣子，圍上圍裙。我先把西紅柿切成瓣狀。然后把西紅柿瓣小心翼翼地裝入盤中待用。進行第二個步驟了，我先把雞蛋殼敲裂，讓雞蛋汁流進碗里。然后輕輕攪拌，雞蛋汁變成了螺旋狀。一切準備就緒了。
開始炒菜了。我先打開煤氣灶，火苗一下子竄了出來。把鍋放在煤氣灶上，又往鍋里倒了幾勺油。等它七八層熟時，將西紅柿放進鍋中。炒上幾分鐘，然后舀了一碗多水倒進鍋中煮。水沸騰了以后，把雞蛋汁倒進鍋里，與西紅柿一起煮上十來分鐘，接著加入適量的'鹽和味精，就大功告成了。
在吃飯的時候，媽媽連聲稱贊我燒的菜色、香、味俱全。我當然不客氣，扭頭就笑了。
燒菜達人寫人作文 24
每天早上都是爸爸給我做早餐。有時候爸爸會給準備牛排。我想爸爸是怎么煎得這么好吃呢？于是，有一天早上，我就去看爸爸怎么煎牛排的。
爸爸發(fā)現(xiàn)鍋還沒洗，就先吧鍋洗了，再把鍋放在爐子上，開火把鍋加熱。接著放一小塊黃油進去。黃油剛剛下去，我就聞到一股淡淡的香味。等黃油化了，開始冒小泡時，爸爸把解凍好的牛排輕輕放進鍋里，這時候牛排是紅色的。因為我想吃嫩一點的，爸爸就煎牛排的時候只煎兩分鐘。我聽見牛排不斷發(fā)出”滋滋”的'聲音。爸爸正在翻看牛排朝下的一面，我發(fā)現(xiàn)那一面正在慢慢變成棕色。大概煎了半分鐘，爸爸把牛排翻了個面，另一面大概也煎了半分鐘。按剛剛的動作再重復(fù)做一遍就差不多了。最后倒上黑椒醬，關(guān)火，就大功告成了。出鍋后，牛排散發(fā)出濃濃的香氣。
我咬了一口牛排，鮮嫩多汁。下次我要自己煎牛排。
燒菜達人寫人作文 25
今天晚上，當月亮和星星都掛在藍藍的天空時，我對爸爸說：“我想學一道菜，蕃茄炒蛋，怎么樣？”爸爸說：“好�。 �
首先，我們準備兩個雞蛋，三個番茄。我找來了一個干凈的`小碗，把蛋打到碗里，攪拌均勻。接著開始切蕃茄。我右手拿著刀，左手按著蕃茄，小心翼翼的切，切成一塊塊橘子瓣大小，好一會才把三個蕃茄都切完了。
接下來開始炒菜了。我把火打開，在鍋里倒上油，還不時地問爸爸油夠不夠。過一會，油熱了，把蛋倒進去，成餅狀后，開始翻炒。我把自己比作菜鳥，把爸爸比作老鳥。蛋炒好了，先盛到盤子里。鍋里再放少量油，把蕃茄倒進去，前后、左右翻炒了一會兒，把鹽放進去。過一會兒，蕃茄汁出來了，我把蛋放進去，繼續(xù)炒。汁越來越粘稠了，把切好的蒜放進去，炒出了蒜香，便把它們盛出來。
這樣，一盤香噴噴的蕃茄炒蛋就出鍋了。大家都覺得我的蕃茄炒飯非常好吃，不一會兒就吃光了。我也特別有成就感！
燒菜達人寫人作文 26
昨天，我剛進家門，就聞到一陣香味，我咽了咽口水，趕緊向廚房跑去。廚房里，爸爸剛把一道菜做好。我說：“今天回家作業(yè)還有一條：觀察家人燒菜。現(xiàn)在做了吧!”“好吧�！卑职只卮�，“我做第二道菜時你一定要看好�！蔽尹c點頭。
爸爸讓鍋乖乖地“坐”在煤氣灶上，然后迅速打開火，霎時，紅藍相間的火苗從煤氣灶里躥出來，爸爸又把油倒進鍋中，把蛋和番茄放入鍋中燒。最后放入調(diào)料……我問爸爸：“你怎么能燒的'那么好呢?”“那是因為我一直練，所以，我才能燒的那么好，這就叫做熟能生巧。”菜燒好了我嘗了一下，不咸不淡，正好。爸爸能燒到這種水平，一定是一直練，練到最后就知道其中的奧秘了。我想這就是熟能生巧吧!
我把菜裝好盆，這時，我已經(jīng)饞涎欲滴了，便對在電腦前的媽媽叫道：“菜做好了，開飯了!”晚上，我們吃著番茄炒蛋等菜，邊講著笑話，邊嚼著嘴里的米飯……
燒菜達人寫人作文 27
一天晚上，我最喜歡吃的一道就是番茄炒蛋，我的媽媽今天晚上在燒番茄炒蛋，我很想看一看。
媽媽首先準備了豐富的食材，番茄、雞蛋、生姜和蔥。她把番茄洗干凈，切成小塊，再把雞蛋打散，放在碗里，再把蔥切成小塊，就開始燒了。
媽媽先把油倒鍋里，燒熱后，放姜和蔥爆香，再把番茄倒進去，只聽“嘩啦”一聲，番茄的香味就飄了出來，等到出汁后，就把番茄撈出來，接著是炒蛋，先熱油鍋，再把蛋倒進去，不一會兒，蛋就要成了金黃色的，這時，把剛炒好的番茄倒進去跟雞蛋一起炒，再一次加入適量的'糖和鹽，不停的翻炒，大約兩分鐘后番茄炒蛋就做完了。媽媽把它盛到了盤子里，我迫不及待的吃了起來，味道好極了。
看起來簡單的菜，步驟卻很多，但是，燒的菜卻很好吃。
燒菜達人寫人作文 28
星期天的中午，我肚子餓得呱呱叫，想到如果我自己做道菜該多好呀！于是就叫媽媽教我做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。
我和媽媽開始炒菜了，媽媽先把兩個雞蛋打碎，把雞蛋汁流進小碗里，放少許鹽，用筷子和勻。再找來兩個西紅柿，用那鋒利的菜刀把紅紅的'西紅柿切成8小半。然后打開火，把鍋放上去，鍋里加入適量的油。最后，就是我的任務(wù)炒菜呢！先把蛋汁倒進鍋，鍋里一下子長出了泡泡，我拿著鍋鏟把蛋塊翻來覆去，那些油濺起來燙得我要命，再把西紅柿倒進鍋，和蛋塊混合后，把蛋塊和和西紅柿搗成碎片，越小越好，這樣更入味，然后放入鹽和味精，翻炒幾下，最后就起鍋�？粗銍妵姷募t青、紅黃的雞蛋西紅柿，我心理高興極了，嘗了一口，味道真鮮美，媽媽吃起臉上都露出了笑容，直表揚我。
我應(yīng)該更加努力，讓媽媽在我的面前豎起大母指，對我刮目相看。
燒菜達人寫人作文 29
我的家鄉(xiāng)舟山是一個，美麗的島嶼，那里有很多風景美麗的名勝古跡。我們的家鄉(xiāng)不僅風景美而且菜肴也很美味。
今天，我非常高興，因為今天，媽媽會教一道，家鄉(xiāng)的特色菜。開工了，我要做一道：紅燒梅魚，按照媽媽的.指示，去掉魚鱗，去掉魚中的內(nèi)臟。開煮了，先往鍋里倒點油，然后把魚放進鍋里，蓋上鍋蓋，燜一會兒，再打開放蔥，放調(diào)料。最后，放上鍋蓋燜一會。嗯，香噴噴的紅燒梅魚出鍋了。煮這道菜，前后我一共花了10分鐘左右。我嘗了嘗，嗯真酸真咸啊！不過我并沒有灰心，又做了第二遍，第三遍，這才做出了美味又好吃的紅燒梅魚。
通過這次活動，不僅讓我學會了一道家鄉(xiāng)的特色菜，從中，還讓我明白了一個道理，無論做什么事，都要努力，不能半途而廢，想要成功，就必須努力。
燒菜達人寫人作文 30
我的第一次燒菜，不是在家里而是在飯店里。
我已經(jīng)小學一年級了，平時做家務(wù)的機會不多。前些天，我的一個小朋友在家里給大人炒雞蛋了，我也想試一試，但媽媽象以前一樣，以我年齡小，危險為理由，阻止了我。到目前為止，我只是給外婆擇過幾次菜而已，燒菜就別想了。
昨天，爸爸媽媽帶我去了一家韓國餐館，點了兩份烤牛肉和一些菜。我提出要幫爸爸的.忙，自己烤肉，這次媽媽竟然同意了，我心中樂開了花。
我和爸爸負責烤肉，爸爸是“主廚”，我是幫手，媽媽是“吃貨”。我們一家邊吃邊烤，興致高昂，當然最高興的應(yīng)該是我。在飯桌中間的炭爐上，我們用夾子夾著牛肉，兩面交替烤，牛肉在紅紅的炭爐上，絲絲作響，肉香四溢。自己烤的肉，沾上醬料，包上生菜，味道美極了。
我的第一次“燒菜”成功了。
燒菜達人寫人作文 31
今天，我在廚房看媽媽燒魚。
媽媽先把魚的肚子用剪刀剪開，把魚子﹑魚腸、魚泡等取出來，看著媽媽那沾滿魚血的手，我想：我這么喜歡吃的魚怎么這樣惡心呢？媽媽又把魚的`嘴打開，把舌頭給挖了出來，再把魚沖洗干凈。一切準備好了，就開始燒了。媽媽從柜子里拿出鍋，打開煤氣，等鍋燒熱了，倒了適量的油，不一會兒，油冒出了一陣煙，媽媽忙放入生姜和蔥，快速地翻炒了一下，就把魚放進去，“磁”的一聲，魚一入鍋，就有油濺出來，我嚇得倒退了幾步。可媽媽卻一點也不怕，不慌不忙地把魚翻了幾次身，魚皮漸漸地變成了金黃色，再倒料酒、醬油、糖，把魚翻一個身，再倒水，蓋上鍋蓋，用大火煮，一會兒，鍋里的香味一陣陣地飄出來，已經(jīng)讓我忍不住想要吃了。
正好，魚燒好了，我迫不及待地吃了一口，由于剛剛出鍋，還有些燙，所以，我只能小口吃。我對媽媽說：“媽媽，你燒的魚比飯店的廚師還燒得好吃��！”
燒菜達人寫人作文 32
今天，我們家來了客人，奶奶準備做她的拿手菜“雞炒栗子”。
奶奶把事先準備好的材料都拿了出來：有黃酒、生姜、醬油、切成塊并炸好的雞、味精和栗子。她先把少量的.油倒進鍋里，燒熱。只看見油花濺了起來，不時地發(fā)出“啪啪”的聲音。接著，奶奶把黃酒倒入鍋里，接著把水也倒進去。
等水沸騰了，黃酒和水融合在一起，“瞧，咕嘟咕嘟冒泡了�！蔽遗d奮地說。這時，奶奶小心地把栗子放進去。不一會兒，栗子有一點點發(fā)黃時了，一陣陣栗香飄了出來。奶奶把雞也倒進去，她拿起勺子，熟練地上下翻飛，翻炒了15分鐘以后，菜好了，雞和栗子的香味融合在了一起�！罢嫦惆�！”我饞得直流口水。
等奶奶把菜端上桌時，大家一嘗，都豎起大拇指直說好吃！
燒菜達人寫人作文 33
小朋友，你們知道我最喜歡吃什么嗎？告訴你吧，是西紅柿炒蛋。
今天，媽媽剛買好菜就對我說：”兒子，今晚我們吃西紅柿炒蛋�！霸捯魟偮洌伊ⅠR歡呼起來”好啦！“晚上，我悄悄地來到廚房看媽媽燒西紅柿炒蛋，只見媽媽先拿出鍋子，倒入水，點上火。然后 ，媽媽拿了個碗，打了三個蛋，放了點鹽，攪拌了一會兒。等水開后把西紅柿放進去，看到這兒，我心中產(chǎn)生了一個疑惑，趕緊問：”媽媽，你為什么把西紅柿放開水中呢？“媽媽笑了笑說”這樣可以 把西紅柿的皮給燙掉。“媽媽又把西紅柿撈了起來切成塊狀。接著，把水倒掉，放上鍋子打開灶子，等鍋熱后倒入油，油熱后倒入雞蛋，翻炒幾下，雞蛋熟后盛入碗中，用同樣的方法炒西紅柿。等熟后 ，將雞蛋倒入，翻炒幾下，一碗可口的`西紅柿炒蛋就出鍋了。
我細細地品嘗著西紅柿炒蛋，沉浸在美味之中。
燒菜達人寫人作文 34
今天放學回家后，我聞到了一股香噴噴的.味道，原來奶奶在燒菜。我好奇地走過去，想看看菜是怎么燒出來的。
在我的要求下，奶奶答應(yīng)給我做一道“紅燒排骨”。奶奶先做了些燒菜前的準備，把排骨洗干凈，剁成小塊，切好蔥與姜。接著，奶奶把鍋刷干凈，“啪”地一聲點上火，過了幾秒，又倒了些油，等油冒煙了，再把排骨下鍋。只見奶奶拿著刀鏟，不慌不忙地翻炒了幾下，又放入了蔥花與姜絲，到入幾滴醬油，灑了半勺鹽，又翻炒起來。然后，奶奶把半盆水倒入了鍋里，蓋上鍋蓋，燉起肉來。
大約一刻鐘后，湯漸漸燒干了，就見奶奶不慌不忙地撒了點味精，翻炒了幾下�！白龊脟D”，奶奶邊說邊把菜倒進盤子里。真香啊，我迫不及待地拿起筷子，夾了一塊排骨放進嘴里，閉上眼睛，細細地品嘗。
燒菜達人寫人作文 35
星期天，我在家里閑著沒事干，想幫媽媽做家務(wù)，但是做什么好呢？我已經(jīng)十二歲了，平時是媽媽燒菜，今天我要試著自己燒菜給爸爸媽媽吃。
我興奮地跑到媽媽身邊說：“媽媽，今天我要學燒菜，你來教我好嗎？”媽媽笑著點點頭，就開始說給我聽，教我怎么樣把菜做好。于是我按照媽媽的意思：先把菜洗干凈，再用刀慢慢地把它們切成一段一段，我做得很小心，害怕會傷到手。接著，我拿出鍋子洗干凈，放到的煤氣灶上面，待鍋子里的水份干了，鍋子底有點紅了，再把油倒進去，等油冒煙了，我就把切好的菜輕輕地放下去，用鏟子炒一陣，放點鹽，還有調(diào)和料什么的.。然后，再蓋上鍋蓋燒一會，掀開蓋子，撒上適量的味精，把燒熟了的菜倒進盤子，就大功告成了。
一盤炒青菜就這樣做好了，爸爸媽媽品嘗后都說味道做得很好，我吃著自己做的菜心里樂滋滋的，心想以后還要再學學看呢。
燒菜達人寫人作文 36
12月31日年的最后一天，瑞金二路小學三（1）班的教室里張燈結(jié)彩，一派喜氣洋洋的氣氛。
不用說，這是在慶祝元旦呢！可奇怪的是，講臺上卻放著一個碩大的電飯鍋，還直冒熱氣，這是在干什么？看看同學、家長、老師就知道了，原來是在包餛飩，煮餛飩。前一階段，上語文課，同學們寫了一篇作文“看燒菜”，在觀察家長燒菜的過程中，同學們了解燒菜也是一門學問，而家長每天燒菜給自己吃，也很辛苦。有些同學說，如果自己會燒幾樣簡單的菜肴，在爸爸媽媽需要幫助的時候能起到小助手的作用，減輕爸爸媽媽的家務(wù)負擔，那該多好呀！因此，籌劃了“天天廚房”親子活動方案。在迎接新年到來之際，和爸爸媽媽一起包餛飩�？矗【G色的.盤子里，裝滿了一個個餛飩，它們白白的，鼓鼓的，仿佛一個個胖娃娃。
“開鍋啦！”同學們把一碗碗餛飩端到家長手中，家長們都喜笑顏開，迫不及待地品嘗起來。孩子收獲了成功，家長收獲了孝心。這次活動真有意義。
燒菜達人寫人作文 37
今天，我和爸爸要去爺爺家吃飯。我很開心，因為我又可以吃到叔叔做的美味了。
今天特意觀察了一下舅舅的炸蝦。
剛開始看到舅舅洗了一些蝦，把蝦的腸子挑出來，然后用吸水紙把蝦里面的'水吸出來。晾了一會兒，我把蝦放在碗里，放鹽、胡椒粉、水淀粉、蛋清、黃酒，攪拌一下，然后放進冰箱。然后，舅舅拿出兩個青椒，洗凈，切成小塊。
然后，舅舅把鍋放在火上加熱，倒上油，燒了一分鐘左右，把蝦倒進鍋里�？吹骄司顺床�，蝦漸漸變白。我叔叔把蝦裝進鍋里，往鍋里倒一些油，加熱，然后放入青椒翻炒幾下。然后我把蝦倒進去一分鐘左右，一起炒。
大約一分鐘后，舅舅說：“炸了！”我一看，青椒和蝦粉閃著光澤，冒著熱氣，真的很吸引人。香味撲鼻而來，我很快嘗了一口。青椒酥脆，蝦鮮嫩，真的很好吃。再看看我叔叔。他站在旁邊，擦擦汗，對我微笑。
我想：看來做一道好菜不容易�。�
燒菜達人寫人作文 38
我已經(jīng)三年級了，我每天在學校學習著知識，在家里我也開始學做家務(wù)了。上個星期我就學會了燒番茄炒蛋。
我先把番茄洗干凈，切成塊。然后我開始打蛋，我先把蛋在碗邊輕輕一磕，再用力一掰，透明的蛋液就倒入了碗里。最后我開始輕輕攪拌，“啪啪啪”的響聲好像一首快樂的`樂曲。
接著我開始熱油鍋。油鍋開始冒煙的時候，我把蛋倒入鍋中，“唰——”地一聲把我嚇了一跳！但我還是趕緊翻炒了幾下，金黃的蛋液慢慢凝結(jié)，傳出陣陣香味。我趕緊把蛋盛入盤中，又倒入番茄開始翻炒！當番茄加熱到開始變成番茄醬時，我重新倒入雞蛋，金色的雞蛋上抹上了一層紅色的番茄汁，讓人垂涎欲滴。我又翻炒幾下，加入了適量的鹽和味精。不一會兒，一盤熱氣騰騰的番茄炒蛋出鍋了。
媽媽嘗了一口，稱贊道：“真好吃！”我聽了高興極了，我終于會燒番茄炒蛋了！
燒菜達人寫人作文 39
每逢周末，媽媽總要給我燒我最愛吃的土豆絲。今天我站在媽媽旁邊認認真真地看媽媽是如何把兩個大土豆變成一盤美味佳肴的。
只見媽媽拿起土豆，在水龍頭下沖洗干凈，然后用刀削去皮，然后把土豆放在洗干凈的切菜板上，接下來用刀把土豆給切一下。切完之后，就像細細長長的黃色薯條。把細細長長的土豆絲放進鍋里�！班枥锱纠病钡捻懥似饋�。緊接著媽媽放入蘿卜絲，然后媽媽開小火�；鹈缇拖褚粭l藍色的裙子一樣。不一會兒，土豆絲變成深黃了，然后再撒一點兒鹽。這時，我早就“口水直下三千尺”了，迫不及待地問：“好了嗎？”“快好了！”媽媽對著我笑。
終于好了，媽媽把令人饞涎欲滴的.土豆絲端了上來。我連忙夾了一根土豆絲放進嘴里，哇！真香�。“盐叶亲永锏酿捪x都要勾出來了。我想：原來燒菜也要有學問呢！
燒菜達人寫人作文 40
今天中午，我跑到廚房里看爸爸燒什么菜，一看，是我最喜歡吃的西紅柿炒蛋，我準備看看西紅柿炒蛋是怎么燒的。
只見爸爸在碗里小心翼翼地敲了五個新鮮的雞蛋，放點黃酒和鹽，打成黃燦燦的'糊狀。再把西紅柿洗得一塵不染后，切成小塊。然后在油鍋里放入少許油，過了一會兒，油鍋熱了，把雞蛋倒進油鍋里炒幾下后在盛出來。接著往鍋里倒一點油，把干凈的西紅柿倒進鍋里炒兩分鐘左右，把蛋倒進鍋里和西紅柿一起翻炒。最后，放一點糖和鹽再翻炒一會兒，把西紅柿炒蛋盛入碗中，一碗香噴噴的菜——西紅柿炒蛋燒好了。
突然，一股濃濃的香味撲鼻而來，我經(jīng)不住這種香味的誘惑，直向菜跑去，我的口水像雨點一樣掉下來，端著菜，我便馬上狼吞虎咽地吃了起來，我邊吃邊想：爸爸燒的菜真好吃啊，我以后也要學著做菜，使自己做得菜更美味。
燒菜達人寫人作文 41
星期天，我奶奶打算在廚房做美味的西紅柿炒雞蛋，這是我最喜歡的食物。我一邊跳一邊跑進廚房。
首先，我奶奶準備了兩個西紅柿和兩個雞蛋，把鹽放在另一個盤子里。然后她洗了西紅柿，用刀刮了刮，然后去皮。然后奶奶小心翼翼地把西紅柿切成兩半，去籽去蒂后切成橘黃色的花瓣。將雞蛋打在碗里，加入適量鹽，攪拌均勻，放在一邊。鍋里放油燒到七成熱后，奶奶把蛋液摔了下去，發(fā)出“哇”的一聲，接著是一股清香，然后把蛋液切成鮮金黃色。煎完一面，奶奶趕緊把雞蛋翻過來。過了一會兒，濃郁的'雞蛋香味飄了出來。這時，我奶奶用鍋鏟把雞皮切成小塊，小心翼翼地推到鍋里，然后推到盤子里。最后，將西紅柿倒入鍋中煮好的油中，加入鹽，翻炒兩分鐘左右。就這樣，美味的西紅柿炒雞蛋出來了！
看著香噴噴的西紅柿和炒雞蛋，真的讓我流口水！
燒菜達人寫人作文 42
國慶黃金周時，姨婆燒了一些美味可口的菜，其中最讓我難忘的是——我們?nèi)叶紣鄢缘拿牢斗殉吹�。當她剛端到桌子上時，我就立刻用筷子夾了一塊，嘗了一口，啊!真是好吃極了!于是，我決定星期日去探個究竟。
星期日的早晨，我興高采烈地跟著姨婆到菜場，買了一些新鮮的雞蛋和鮮紅的番茄�；氐郊�，她從廚房里拿出了碗、筷子、刀砧板和刀。她先把雞蛋對著碗輕輕地敲了幾下，雞蛋突然裂出了一個小縫，然后用拇指和食指一掰，最后水流般的.蛋黃和蛋青慢悠悠地流進了碗里，隨即就不停地沿著碗邊攪拌。她又把番茄切成兩半，然后切成一瓣一瓣的。我們看見她把油放進去后，倒入雞蛋，把雞蛋一炒一炒，再把雞蛋分成一塊一塊后放入碗中。再向鍋里放一點兒油，把番茄放入鍋中炒一炒后，再把先炒好的雞蛋放入鍋中，灑上蔥花，在均勻地灑上鹽。等了等，番茄炒蛋就完成了。
通過這次觀察，我覺得一定要幫助家人做自己力所能及的事。
燒菜達人寫人作文 43
今天是外婆的生日，外公要燒外婆最喜歡的面魚湯。我自告奮勇要去當他的小助手。
我們從菜場里買了面粉、雞毛菜、草蝦和毛豆�；氐郊�，外公先拿了一個碗，里面倒入適量的面粉，又把毛豆剝?nèi)し旁谕肜铮央u毛菜洗干凈。再剪去蝦的`須和腿，他又往面粉里加了一點水，把面粉揉了又揉，和了又和，等面粉被揉筋斗了，就把面團切片。接著，外公打開煤氣，把鍋燒熱后倒入精制油，再往鍋里放入蝦和毛豆，只聽“噼里啪啦”，油鍋炸開了，我嚇得躲在了外公身后。不一會兒，青色的蝦就變成了紅色。這時，外公往鍋內(nèi)放入水、糖、鹽和味精。等水慢慢沸騰了，外公又往鍋內(nèi)放入面魚。過了一會兒，面魚陸陸續(xù)續(xù)浮了起來，外公放入了雞毛菜。等水再一次沸騰時，外公用勺子將面魚湯盛出，裝入湯碗。
我迫不及待地嘗了一口，味道真是好。
看著外公一步一步有條不紊地做面魚湯，我感受到做菜和學習一樣是需要耐心的。
燒菜達人寫人作文 44
一天晚上，外婆在家燒糖醋小黃魚。
外婆先去超市買一條黃澄澄的小黃魚和調(diào)料。回到家把小黃魚洗干凈。尤其要注意把它頭上的一塊皮剝掉，否則會非常腥氣的。然后在魚背上劃幾刀，這是為了讓白的調(diào)料滲透到黃魚的身體里，讓肉質(zhì)更鮮美。最后把小黃魚晾干。
開始燒了，只見外婆先在鍋里倒一點油，油里灑少量的鹽，這樣魚就不會粘在鍋子上了。只聽“啪”地一聲外婆把黃魚倒進鍋里，黃魚下鍋的時候要注意火候，如果火太大了黃魚就會煎焦的`。聽外婆說煎的過程中魚頭和魚尾要煎熟。當魚皮變成金黃色時換一面煎。煎好以后在黃魚上撒一點姜、酒、味精……要記住的是，蔥要最后放，不然會變黃的，影響整道菜的美味的。最后把糖醋小黃魚在微波爐里轉(zhuǎn)1~2分鐘，這樣一道美味可口糖醋小黃魚就完成了。
糖醋小黃魚上桌了!一看就讓我口水直流、心花怒放，簡直無法比喻。我真沒想到，一道普普通通的糖醋小黃魚竟然那么難燒，所以以后我要更加關(guān)心外婆。
燒菜達人寫人作文 45
今天是星期天，我又有機會看爸爸燒菜了。心里覺得很開心，因為既可以嘗到美味，又可以學到本領(lǐng)，這是我的一大樂趣呢！
紅燒鯽魚可是我最愛吃的菜！這不，爸爸又為我忙開了。只見他先把鯽魚洗干凈，然后再瀝干，把蔥、姜洗干凈，切成片，準備工作就緒，可以開始燒了，爸爸把油倒進鍋里，等油燒熱后，領(lǐng)著魚尾巴，順著鍋壁，魚“哧溜”一下就下去了。頓時，鍋里青煙直冒�！芭九尽睅茁�，魚尾微微向上翹起，爸爸連忙把魚翻個身。把料酒和生姜放入鍋中，等魚炸黃以后，把醬油倒進去放入糖和鹽，加清水一碗，蓋上鍋蓋。
過了一會兒，一股魚香味撲鼻而來，饞得我直流口水，我迫不及待的'打開鍋蓋，只見魚眼突起，整條魚成了醬紅色，最后爸爸嘗了嘗味道。撒上蔥花，這樣，一條香味誘人，味道鮮美的紅燒鯽魚就燒好了。
在品嘗紅燒鯽魚的時候，我想：下次紅燒鯽魚我來燒，讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝。
燒菜達人寫人作文 46
今天媽媽買完菜回來后，我看了看，好豐富啊，我問媽媽今天有什么菜?媽媽說：“炒豇豆，毛血旺�！蔽易钕矚g吃毛血旺了。 于是，我和媽媽開始弄豇豆了，2分鐘就弄好了。我有拿了點米開始燒飯，在煮飯的時候，媽媽開始教我學燒菜。先倒了一些油，油熱了，先把豆芽菜炒了炒，然后加水燒開。把事先切好的鴨血放入開水中，再加入金針菇，毛肚，豆瓣醬和辣油，雞精，鹽等調(diào)料燒開就好了。這時電飯鍋里的飯也做好了。我把飯盛出來就等爸爸回來吃飯了。
等了好一會爸爸才回來。我們就開始吃飯了，爸爸剛吃了一口毛血旺就問是誰燒的'，我就告訴他說“我和媽媽一起燒的!”爸爸夸獎?wù)f真好吃! 我今天很高興，因為我學會了燒毛血旺。我以后還要學習燒更多的菜。
燒菜達人寫人作文 47
今天放學回家后，我聞到了一股香噴噴的味道，原來奶奶在燒菜。我好奇地走過去，想看看菜是怎么燒出來的'。
在我的要求下，奶奶答應(yīng)給我做一道“紅燒排骨”。奶奶先做了些燒菜前的準備，把排骨洗干凈，剁成小塊，切好蔥和姜。接著，奶奶把鍋刷干凈，“啪”地一聲點上火，過了幾秒，又倒了些油，等油冒煙了，再把排骨下鍋。只見奶奶拿著刀鏟，不慌不忙地翻炒了幾下，又放入了蔥花和姜絲，到入幾滴醬油，灑了半勺鹽，又翻炒起來。接著，奶奶把半盆水倒入了鍋里，蓋上鍋蓋，燉起肉來。
大約一刻鐘后，湯漸漸燒干了，就見奶奶不慌不忙地撒了點味精，翻炒了幾下�！白龊脟D”，奶奶邊說邊把菜倒進盤子里。真香啊，我迫不及待地拿起筷子，夾了一塊排骨放進嘴里，閉上眼睛，細細地品嘗。
燒菜達人寫人作文 48
“刺啦——”聲音響起來了，我這個初學者嚇得心驚肉跳。這是怎么一回事？原來，是我在學炒菜呢！
“先把青菜洗干凈，把菜切得均勻，特別是菜梗要細一些，這樣才入味�！眿寢尳o我講了洗菜、切菜的要領(lǐng)，我早已按捺不住好奇心，往鍋里倒了油。正想把青菜放入鍋內(nèi)，“別，別，別！”媽媽著急地阻止了我。“要等油熟透了，才能放菜！”那怎么知道油熟了呢？媽媽告訴我，油在鍋里冒氣泡了，或者冒青煙了，就可以了。正說著，鍋里起青煙了，我趕緊倒入青菜，油似乎在抗議：“刺啦——刺啦——”，嚇得我不敢靠近，好久才小心翼翼拿起勺，開始炒。左翻炒，右翻炒，媽媽在一旁指導(dǎo)，我手忙腳亂地翻炒，放鹽，放水，放味精。
還好，這道菜總算燒好了！
望著盤中油光碧綠的青菜，嘗一口，覺得特別香甜可口，也許因為這是我的.勞動成果，是我第一次辛苦所得吧。
燒菜達人寫人作文 49
今天，因為爸爸媽媽都不在家，所以只有我能下廚了。到了晚上，我就心煩意亂，心想：今天晚上燒什么菜呢？我急忙跑下樓房，到了廚房，我便翻開菜譜看了看，心想：今天我就搞一碗鮮美的紫菜蛋湯和一盤荷包蛋吧！
“心動不如行動�！庇谑俏揖烷_工了，先在鍋里倒了一點油，等到油5分熟的時候，就往鍋里輕輕地打下了一個雞蛋，頓時，油鍋里就響起了油炸聲，油點在鍋里歡樂地跳舞，不到1分鐘的時間 ，我就給雞蛋翻了一個身，等到油鍋里的雞蛋變成金黃色時，我做的雞蛋就起鍋了。
荷包蛋做成了，我就開始忙我的'紫菜蛋湯了，我先在鍋里倒入適量的熱水，水沸騰了，就把準備好的紫菜和攪拌好的雞蛋都倒入鍋里，一會兒功夫，蛋湯就熟了，我再在鍋里加入佐料，最后把湯裝入碗內(nèi)。
看著自己做的小菜，我開始慢慢地品嘗喜悅的成果。
燒菜達人寫人作文 50
今天我起得很早，為什么呢？因為今天是我當家了，我做菜。
我洗臉的時候就想：“哈哈，美味的雞蛋就要出來了”。我先從冰箱里拿出了幾個雞蛋，把它們洗干凈，然后把鍋子洗干凈，這下準備工作做好了，第二件事就是把雞蛋打在一個碗里，一分鐘后我就開始做最重要的一件事了，我先把鍋里放了一點油，等油燒到有點冒煙時，“嘩”雞蛋下鍋了，我左炒右炒，上翻下翻，放了一點鹽，不一會兒，金黃色的雞蛋就冒出了醉人的香氣，這樣我的雞蛋就炒好了�！伴_飯了，開飯了，不吃就沒了”。在看電視的爸爸媽媽忙跑過來，“哇，好香啊！”“聞有什么用？快吃啊�！薄鞍。煤贸�，鹽也放得剛剛好”。爸爸、媽媽都齊聲夸我做得好，我心里可是美滋滋哦。
如果下次還給我這樣的`機會的話，我想我會做得更好的。
燒菜達人寫人作文 51
今天，做完作業(yè)，就到廚房看爺爺燒菜。
爺爺是們家的大廚師，他燒的菜，味道美極了，而且總是色、香、味俱全。嘿！來的正巧，爺爺馬上要燒韭菜炒雞蛋。
央求爺爺教燒菜，爺爺破例的答應(yīng)了。我高興的一邊打雞蛋，一邊看爺爺往鍋里倒油。不一會兒油熱了，爺爺教我把雞蛋倒入油鍋里，只聽“刺啦”一聲，嚇了我一跳。接著我學著爺爺?shù)臉幼佑缅佺P把雞蛋翻來翻去，才發(fā)現(xiàn)在爺爺手里那么瀟灑自如的動作，到了我手里卻很難，雞蛋老是要從鍋里跑出來。很快雞蛋被盛了出來，爺爺又往鍋里放了一點點油，讓我把韭菜放進鍋里翻炒幾下就加入鹽（爺爺說雞蛋容易吸入咸味，所以要先放鹽）然后倒入雞蛋再翻炒幾下，最后加入雞精，一盤美味可口的'韭菜炒雞蛋就“誕生了”。
將它放在桌子上，滿屋飄香。碧綠的韭菜像翡翠，托著金黃金黃的雞蛋，美極了。我趕快拿起筷子夾起一塊塞進嘴里，哇！味道好極了！
燒菜達人寫人作文 52
星期天，外婆準備在廚房燒香噴噴的西紅柿炒雞蛋，那可是我最愛吃的，我邊一蹦一跳地跑進廚房。
首先，外婆把兩個西紅柿和兩個雞蛋準備好，并把鹽放在了另一個盤子里，接著將西紅柿洗干凈，用小刀在皮上刮一遍，去皮。然后外婆小心翼翼地將西紅柿對剖成兩半，去籽、去蒂后切成橘瓣樣。再把雞蛋打在碗里，放適量鹽，充分攪拌后待用。鍋中入油燒至七成熱后，外婆倒下蛋液，發(fā)出“嘩”的聲音，一股清香隨之而來，隨后將蛋液剪成亮麗的金黃色。煎好一面后，外婆又眼疾手快地把蛋翻了過來。又過了會兒，濃郁的蛋香味飄了出來。這時，外婆就用鍋鏟將蛋皮切成小塊，小心地推到鍋邊，再把它推到盤子里。最后將西紅柿倒入鍋里燒熟的油中，放鹽翻炒約兩分鐘。這樣，美味的'西紅柿炒雞蛋就出爐了！
看著香味撲鼻的西紅柿炒雞蛋，真讓我垂涎欲滴��！
燒菜達人寫人作文 53
星期天的上午，媽媽在廚房里忙著。她又是洗菜、又是切菜，精心準備著午餐，忙得不亦樂乎。看媽媽忙得這么起勁，我就站在旁邊看媽媽燒菜。
今天，媽媽燒的是紅燒鯧魚。媽媽先把菜鍋放在煤氣灶上，接著轉(zhuǎn)動開關(guān)、點火，火苗一下子布滿了鍋底。然后媽媽把油小心翼翼地倒入鍋中，我把媽媽洗好的魚遞給媽媽，媽媽再把魚放進鍋中用鍋鏟不停地翻動，煎透了才倒入醬油、料酒、生姜，蓋上鍋蓋煮。過了一會兒，掀去鍋蓋，嘗了一下味，只見媽媽眉毛一抬，說：“味道好極了！”我忍不住叫起來：“媽媽！我也要吃！”媽媽回過頭來，笑呵呵地對我說：“小饞貓，別急！馬上就好了！”她又往鍋里放了一些鹽、糖、味精，然后拿著菜盤，用菜勺將燒好的.魚盛入圓圓的盤中。最后順手把準備好的蔥花灑在魚上，一盤剛剛出鍋的紅燒鯧魚，色香味俱全，令人饞涎欲滴，我真忍不住先吃為快啊！
燒菜達人寫人作文 54
今天中午，媽媽燒了一桌很好吃的`菜，我也想給媽媽燒一桌菜，因為快到婦女節(jié)呢，我想給媽媽一份愛心禮物。
到了傍晚，我開始燒菜。首先，把青椒洗一洗，把里面的子拿出來，然后，用刀把青椒切成絲，放在旁邊備有。再把金針菇洗一洗、泡一泡。再把金花菜洗好。最后，把西紅柿洗一洗，切成塊。然后，開始燒菜。首先，點火，往鍋里放點油，然后把西紅柿放到鍋里翻炒，好了之后關(guān)火，將西紅柿放入另一鍋中加水，燒開，將排骨湯放入，燒開，加鹽，西紅柿排骨湯就燒好了。接下來，點火，在鍋中放油，把金針菇放進去翻炒，再加入青椒一起翻炒，加點水，燒開，然后放鹽、放味精，盛入盤中，青椒金針菇就燒好了。接著，點火，放油，把金花菜放到鍋中，翻炒，加鹽，加味精，關(guān)火，起鍋，金花菜燒好了。一頓豐盛的晚餐就稍好了，媽媽直夸我燒的菜好吃！
燒菜達人寫人作文 55
“鈴鈴鈴，燒飯啦！”鬧鈴響了起來，在床上的外婆連忙坐起來，向廚房沖去。
外婆先掛上圍裙，拿起鍋鏟，再一扭煤氣閥門，“嘶”一聲，火燃起來了。只見外婆在鍋里倒一些油，又拿了些綠油油的菜葉放進鍋里，再用鍋鏟反復(fù)翻炒。鏟出的'湯啊，不偏不倚地落到了我的嘴巴里，實在太美味了。隨著火漸漸熄滅，一盤都是綠葉素的炒菜，在餐桌上發(fā)出“金光”，讓人口水流了三千尺。
第二道菜——油爆蝦。外婆眼睛直勾勾地盯著鍋，左手拿鍋柄，右手拿鏟。她先用大刀把蝦的皮滑開，再細心地把蝦頭一個個去掉，將它們放進鍋里。那群蝦，真的像“熱鍋上的蝦”一樣活蹦亂跳�？赡苁沁@火太熱了，它們不知不覺就睡著了。當最后一只蝦“睡著”后，外婆露出了勝利的微笑。大鏟一揮，把蝦滾得在鍋中到處都是，最后，一盤燒得通紅的蝦在桌上變成了一道油爆蝦。
煮一道菜原來需要這么多道程序�。⊥馄�，謝謝您為我們燒菜，您辛苦了！
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