將心注入,預見咖啡的未來讀書筆記
以前上學時,每次從星巴克門口經過,看到奇怪的女神頭像,簡潔大氣的環(huán)境,坐在門口或落地窗邊的男男女女,還有他們臉上揚起的自信和驕傲,就不自覺對這樣的地方產生一種敬畏感。
以至于很久以來,我都不敢進這樣的店。
心中多少對它有些好奇,聽過不少關于它的道聽途說,但從未用認真的態(tài)度去認識這家公司。直到看了這本書,星巴克創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨寫的《將心注入》,才算對這家公司有了一點了解,也逐漸減少了星巴克帶給我的神秘感。
這本書是霍華德·舒爾茨的自傳,從他的經歷中,可以看到星巴克這家公司是如何從西雅圖開到全世界的。因為最近也在準備創(chuàng)業(yè),這本書作為一個創(chuàng)業(yè)者的心路歷程記錄,也給了我很多啟發(fā)。
梳理了書中對我來說比較重要的內容,歸納為以下幾點:
1、星巴克公司發(fā)展的重要節(jié)點
2、遇到的重要挫折及解決方案
3、創(chuàng)始人成功的特質
接下來一一進行說明。
一、星巴克公司發(fā)展的重要節(jié)點
說起這家公司的創(chuàng)始過程,還頗有點曲折。
最初為星巴克注入靈魂的是阿爾弗雷德·畢特,他將最優(yōu)質的咖啡豆和重烘焙方法帶入了美國,吸引了杰瑞·鮑德溫、戈登·鮑克和澤夫·西格這三個咖啡皈依者,在西雅圖于1971年開了第一家星巴克店。
那時的星巴克還只是賣咖啡豆和咖啡(美式咖啡)的店,并且畢特的咖啡品味及烘焙方法是這家店一直堅持的原則,甚至是一種信仰,不論什么時候,都堅定著不曾改變。
霍華德是1982年加入星巴克的,但他所提倡的意式咖啡體驗不被認可,于是在1984年決定離開星巴克,獨自出來,在1986年終于開了一家符合自己愿景的咖啡館,名字是“天天”,這就是現在星巴克的原型。
后來市場證明霍華德的咖啡愿景是可行的。1987年,星巴克的原創(chuàng)始人杰瑞和戈登準備賣掉星巴克,霍華德買了下來,并將“天天”改名為“星巴克”,這也就是現在的星巴克。
之后就是霍華德帶領著星巴克沖出西雅圖,開遍全世界的過程了。
二、遇到的重要挫折和解決方案
馬丁·路德·金曾說,“衡量一個人的最終尺度,不是看他順順當當的時候待在哪兒,而是看他受到非難和爭議的時候如何應對”。
當看到作者面對一次次幾乎是絕望的挫折時,我很感動于他無比堅定的信念,還有力爭到底、絕不放棄的'精神。
我們往往容易羨慕一個人所獲得的成就,卻忽略和低估了他曾經遇到的困難和挫折,并且將自己的平庸歸結于困難太難,挫折太多。
霍華德的故事讓我了解到,作為一個創(chuàng)始人,是會遇到很多難熬時刻的,可我們總是可以選擇用什么樣的態(tài)度面對它們。
在這本書里面,歸納了以下五個作者遇到的重大挫折。
挫折一
霍華德最初想加入星巴克公司,原本以為是十拿九穩(wěn),最后卻被三位創(chuàng)始人所否定。
但他并沒有放棄,抓住機會說明了自己能給星巴克帶來怎樣的價值,以及創(chuàng)始人杰瑞當前的真正需求,最后說服了杰瑞,這才加入了星巴克。
挫折二
霍華德希望將意式咖啡體驗融入星巴克,但幾位創(chuàng)始人始終不認可他的愿景。
于是獨立出來,創(chuàng)辦了“天天”咖啡館,將咖啡的浪漫情懷和社區(qū)情節(jié)第一次帶入了美國。
挫折三
創(chuàng)辦“天天”咖啡館需要資金,況且霍華德一下子就想開出八家這樣的咖啡館,所需資金不是一筆小數目,而且當時他的咖啡吧理念也不被大多數投資者看好,募集資金之路非常困難。
但他從未放棄過,只要有機會,便竭盡全力爭取,向投資者展示自己的咖啡愿景。歷時一年多的時間,終于募集到所有資金。
挫折四
星巴克原來的創(chuàng)始人杰瑞和戈登想賣掉星巴克,即使沒有多少資金,霍華德依然覺得自己應該買下來。在繼續(xù)籌措資金的時候,其中一個投資大鱷想犧牲小投資者的利益,為幾個大投資者謀利,決定將霍華德架空,自己去收購星巴克公司。
這無疑對于霍華德來說是一次巨大的危機。但他依舊堅定自己的立場,承諾尊重每一個投資人的權益,最后募集到資金,買下了星巴克。
挫折五
1994年,巴西霜凍,咖啡豆價格大漲,局勢隨時都在變化,為了保證公司正常運行,必須馬上作出應對的決策。
霍華德及星巴克其他重要成員最后決定,先用高價買入足夠的咖啡豆,保證咖啡豆在當前價格的供給。他們并沒有將咖啡豆價格上漲的影響全部讓星巴克的顧客承擔,而是少量的漲價,然后盡可能去節(jié)省后臺開支。
他們的原則是,無論在什么情況下,都要保證咖啡豆的質量,同時尊重每一位顧客的權益。
三、創(chuàng)始人成功的特質
這部分想從作者的個人性格特質和管理經驗來談。
首先是個人性格特質。
1、清晰自己的愿景,堅持到底
從前面提到的挫折和他的處理方式就可以清楚看到,作者是一個只要堅定和認可自己想做的事情,無論遇到什么挫折,都會力爭到底的人,絕不會放棄。
有一種打不死的小強精神,他這樣的清晰和堅定,最后也帶來了如他所愿的結果。
李笑來在他的得到專欄《通往財富自由之路》中有一篇文章專門談到了“活在未來”,這樣的人對未來有自己的愿景,并在當下不斷用正確的方法去踐行,終有一天,他們會實現自己的愿景。
總覺得霍華德就是這樣一個“活在未來”的人,他有長遠的眼光,知道自己堅定和想實現的事什么,最后也都一一做到了。
2、用心尊重每個人的權益
仔細想想,這本書的書名“將心注入”,到底說的是將什么樣的心思注入到咖啡事業(yè)中呢?
我想其中最大的心便是對人的尊重。
作者出生于一個貧困家庭,父親靠著到處做苦力來維持一大家子的生計,他目睹了像父親這樣沒有什么特殊才能的人,即使努力工作,在當前的社會里卻沒有什么尊嚴可言。
在作者內心深處,是能深刻體驗到這種不被尊重的糟糕感覺的,也有著能夠得到尊重的強烈渴望。
于是他最初才會被星巴克這樣自由且充滿熱情的公司所吸引,希望把帶有社區(qū)情節(jié)的意式咖啡體驗帶到星巴克,以及他在管理和決策的過程中,也能時刻以人為本,最后得到了人們的支持和擁護。
突然很俗氣的想到一句話,古裝電視劇里經常會說到的,“得民心者得天下”,現在的創(chuàng)業(yè)者,何嘗不是相當于古代那些打天下的諸侯呢,那么把人放在心里給以真正的尊重,應該是任何一個創(chuàng)業(yè)者都需要具備的基本素養(yǎng)吧。
再來說說作者的管理經驗。
1、尊重雇員權益和顧客體驗
星巴克在早期就讓每一個雇員擁有股票和醫(yī)療保險,保障雇員權益,成為星巴克的合伙人,認可星巴克的愿景和價值觀并甘愿充滿熱情地工作。
怪不得,吳伯凡老師說星巴克有著黑幫文化色彩,星巴克的所有雇員在里面都能被尊重和看到價值,他們認可這也是他們的公司,他們呢當然愿意竭盡全力齊心協力地工作,并且越來越好。
此外,星巴克注重顧客體驗,無論遇到什么情況,保證咖啡豆的質量是其踐行和堅守的原則。星巴克由此也成為了顧客心中最被認可和信任的咖啡品牌。
2、雇傭專業(yè)人士
整理了作者一路走來提到的能給予他幫助的人名,僅這本書里出現的就將近有100人。不得不說,人脈對于創(chuàng)業(yè)的重要性。
而在運營星巴克的過程中,作者似乎一直奉行著,將問題交給專業(yè)人士去處理,雇傭著很多在大型公司有多年專業(yè)經驗的人才,幫助作者處理公司事務。
你很難想象到,這是一張多么龐大且復雜的人脈關系網,嗯,很符合一家知名跨國企業(yè)的形象。
3、擁抱新的想法
因為作者自己在星巴克作為雇員時的經歷,他認識到當你成為領導時,應該尊重并擁抱其他人給出的新的想法。于是后面就有了很多新的產品和合作的出現,但不論如何創(chuàng)新,他們真正的價值觀和原則是始終沒有改變的,那就是以人為本和注重咖啡品質。
4、用入股或賣股票的方式籌措資金
作者目睹了原星巴克創(chuàng)始人為了收購咖啡精神之父畢特的咖啡公司,借了大量的債款,導致公司陷入了非常糟糕的局面。于是在后面需要資金的時候,作者一直采用的是入股或賣股票的方式,他在書里也說到自己的股票份額從未超過50%。
5、將自己的價值觀注入公司
其實這一點是我內心最為認可的。
《金錢的靈魂》中也有類似的觀點,大意是,金錢如水般流動,每個人的資源都是充裕的,足夠的,利用自身已有資源去創(chuàng)造不同,讓金錢之流彰顯靈魂品質。
作者就是將自己以人為本的價值觀、重視咖啡品質的原則,還有自己對星巴克的使命及愿景一一注入了這家公司,使這家公司有了靈魂和生命,使里面的每個人都能清楚認識并認可這些價值觀、原則、使命和愿景,也使星巴克能始終朝著正確的軌道發(fā)展并逐漸壯大。
總覺得,我們每一個人都應該清楚自己內心堅定的原則或者信仰是什么,當有了這樣一套檢驗標準后,我們活出的生命才是可以被清楚看到的,才有可能是我們所喜歡的。
人的一生真的不長,迷糊隨意中度過,來過這一世也許就像只有一天一樣,可能連描繪了怎樣的色彩和圖案都不曾記得。很多人說,人的一生本來就是徒勞無功的,赤條條來去無牽掛,可我還是想讓這個過程更美好一些,更有趣一些,更有意義一些。
最后簡單說說自己的啟發(fā)吧。
我想自己需要再清晰一下內心堅定的是什么,無論遇到什么情況,只要內心還認可,就堅持到底。雖說之前已經思考無數遍了,但似乎不夠清晰和堅定。
也希望自己開店的話,能將正確的價值觀注入進去,以人為本和注重產品品質必須包含在內。
最后提醒自己要有長遠眼光,活在未來。
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