貴州小吃涼面作文
說到貴州的美食，大家應該會想到一個字：辣。有人說：“四川人不怕辣，湖南人辣不怕，貴州人怕不辣�！庇纱丝梢�，貴州人多么喜歡吃辣。
貴州的小吃很多，如：絲娃娃，牛肉粉，腸旺面，涼面等。其中我最喜歡吃的，就是那美味的涼面。
在我們家那一片，有一個專門的小吃區(qū)，里面有各種各樣的小吃。我閑著沒事的時候，總會帶上幾元錢，到店鋪里去消遣。
由于我是�？土�，到了店里，老板娘笑著招呼說：“今天還涼面？”“嗯�！蔽易叩阶簧蠎艘宦暋＠习迥锴敢獾卣f：“今天的涼面買完了，不過我可以給你現(xiàn)做，稍微等一會兒啊�！�
我看到老板娘把一種又細又軟的淡黃色面條放入蒸鍋上蒸十五分鐘，然后將面條倒入涼水中，熟練的用筷子不斷撥散。大概過了兩分鐘，老板娘又將面撈到有許多小孔的紅色小盆里，抖了兩下就又將面倒入一個裝有熟菜油的盆中，放在電風扇下拌勻冷卻。
隨后，她加入炸好的花生和黃豆，燙過的'豆芽菜，切成碎丁的黑大頭菜，酸蘿卜，花椒油，醬油等。最后再加上一大勺辣椒油。這樣，一碗五味俱全的涼面就大功告成了。
我迫不及待地抽出一雙筷子，將面拌了拌，那碗噴香的涼面令我“口水直流三千尺”我挑起幾根送入嘴中，那種香滑酸辣的味道，實在太美了！
我一口氣就把這碗涼面吃完了，猶未盡地舔了舔嘴，克制住沒有去舔粘有辣椒的手。
我戀戀不舍地離開了店鋪，那碗涼面獨特的味道還我的舌尖徘徊。
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