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漳州特色小吃作文（精選11篇）
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編收集整理的漳州特色小吃作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
漳州特色小吃作文 1
家鄉(xiāng)漳州是一個(gè)美麗而又富饒的城市，不僅是“花果之鄉(xiāng)”“魚(yú)米之鄉(xiāng)”還是“小吃之鄉(xiāng)”。它的特色風(fēng)味小吃數(shù)不勝數(shù)，我最喜歡的莫過(guò)于五香和鍋邊糊了。
五香是用專(zhuān)門(mén)的豆皮，里面包上精肉、荸薺、蔥等，包成條狀，放到油鍋里炸呈焦褐色的顏色，再取出切成一小塊一小塊，再沾上點(diǎn)醬，香味令人陶醉，妙不可言。
第一次吃五香的時(shí)候，是媽媽到五香店里買(mǎi)了幾條五香。回到家里，我盯著它們，很是好奇。我邊看邊想：這條焦褐色的.東西是什么，能吃嗎？于是我歪著腦袋，指著東西，問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)@是什么呀？”媽媽摸著我的頭，笑著說(shuō)：“這是咱們漳州的特色小吃——五香哦。它脆脆的，吃起來(lái)味道很香。你嘗一口看看�！蔽蚁锤蓛袅耸�，媽媽把五香切成小塊，我拿一塊塞到嘴里，咬一口。頓時(shí)，一股香味在我嘴中飄蕩。它入口十分順滑，料也十分新鮮，吃下去有說(shuō)不出的贊美，令我吃完了第一塊還想吃第二塊。
我連忙又拿一塊塞到嘴巴里，邊吃還邊問(wèn)：“媽媽?zhuān)@是什么美味的東西呀？真是太好吃了！”
媽媽也拿了一塊，說(shuō)：“好吃吧。它可是我們漳州的一大特色哦。五香講究料純正、手藝好，所以這么好吃。你喜歡吃，媽媽也喜歡吃。
聽(tīng)媽媽這么說(shuō)，我趕緊又拿起幾塊又來(lái)吃。隨后，我就喜歡上了五香。媽媽不但給我買(mǎi)了五香，還學(xué)會(huì)做了五香。每次，她買(mǎi)豆皮，準(zhǔn)備了洋蔥、精肉……包好，炸好后，我迫不及待就拿起來(lái)一塊吃，“嗯，真香!”我贊揚(yáng)起來(lái)。我特別喜歡吃五香，它可謂“天下一絕”令人回味無(wú)窮哦。
再說(shuō)鍋邊糊，那可是要大大贊賞喲，它是有來(lái)歷的。明朝年間，福州沿海城鄉(xiāng)常遭倭寇騷擾，戚繼光帶兵入閩剿倭寇，有一天，戚家軍到了福州南郊，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民，主動(dòng)送來(lái)大米、魚(yú)肉、香菇、蝦皮等，準(zhǔn)備熱鬧地招待戰(zhàn)士們。就在此時(shí)，又有一股倭寇襲擊，戚繼光問(wèn)清情況，馬上集合隊(duì)伍準(zhǔn)備殲滅敵寇。老百姓一聽(tīng)著急了，無(wú)論如何也要讓?xiě)?zhàn)士們吃了飯?jiān)偃ゴ蛘獭２恢钦l(shuí)靈機(jī)一動(dòng)，將大米磨成漿，肉絲、蜆子、金針、木耳、蟶干、干貝等一股腦混煮成清湯，涮米漿于鍋邊，不消一刻鐘，一鍋又一鍋的鼎邊糊就出來(lái)了。眾將士吃飽后奮勇上陣，把倭寇全部消滅。鍋邊糊在漳州已有好久的歷史了。有許多人都愛(ài)吃鍋邊糊。
漳州不只這兩種小吃，還有好多小吃。如蚵仔煎、鹵面、干拌面、手抓面……我保證這些小吃不但能讓你大飽眼福，更能讓人大飽口福，趕快來(lái)嘗嘗吧！
漳州特色小吃作文 2
我的家鄉(xiāng)在漳州，那兒有許多的小吃，我最?lèi)?ài)吃的是鹵面。今天，我就向大家介紹一下美味的漳州鹵面的做法吧。
制作漳州鹵面的材料有：油面、魷魚(yú)干、蝦米、香菇、肉、竹筍絲、金針菜、紅蘿卜絲、鴨蛋和地瓜粉、鹽、冰糖和味精。
首先，在前一天就要把魷魚(yú)干、蝦米、香菇等配料泡入水中，等浸軟之后，將魷魚(yú)干切成條，香菇切成細(xì)片。漳州鹵面的制作主要是打鹵的操作，打鹵時(shí)一般使用深底鍋，往鍋里注入適量的水，等水開(kāi)后將魷魚(yú)干、蝦米、香菇放入熬一熬，稍略聞到氣味后，再將早先切好的薄肉片、竹筍絲、金針菜、紅蘿卜絲加入一起煮熟。這時(shí)，取少量地瓜粉拌水打勻后，瀝去粉中的渣質(zhì)，待鍋內(nèi)料湯高沸時(shí)，將地瓜粉水徐徐倒入，邊倒邊攪拌。趁著熱火，再拌攪兩枚鴨蛋，蛋液也徐緩傾注，蛋花就猶如一個(gè)淘氣的小孩在鹵湯中翻滾著。最后，將鹽、冰糖和味精等調(diào)料調(diào)和之后，香噴噴的鹵湯就做好了。
接著，就是鹵湯和面了。漳州人一般喜歡買(mǎi)油面，油面是拌過(guò)油的熟面。將油面放入滾開(kāi)的清水里燙一下，盛在碗里，再用勺子把滾燙的`鹵湯澆在油面上，趁熱翻動(dòng)油面讓鹵湯滲透到油面里，這時(shí)面條條條清晰可見(jiàn)，要是能與鹵料一起嚼食，那滋味的確令人舍之不能。
吃鹵面是漳州人的一種風(fēng)俗，它是孩子周歲的時(shí)候、大人生日的時(shí)候、老人做壽的時(shí)候以及婚喜喬遷時(shí)必不可少的美食。
我家鄉(xiāng)的小吃就先介紹到這兒了，我要走了，如果你問(wèn)我要干嗎去了？那我就告訴你，我要吃漳州鹵面去了！
漳州特色小吃作文 3
“老板，請(qǐng)?jiān)賮?lái)一碗羊肉面！”“沒(méi)問(wèn)題，稍等一下！”這是一家坐落在薌城的羊肉面店，在這里你可以看到熱鬧非凡的人群。
“哎，人又這么多。”正午時(shí)分，我和媽媽來(lái)到這家遠(yuǎn)近聞名的羊肉店，剛一進(jìn)門(mén)，一股羊肉湯的香味就撲鼻而來(lái)，先是接觸到我的嘴唇，又碰到我的牙齒，牙齒似乎驚叫起來(lái)了，隱約傳來(lái)“吱吱”的聲音，再沾了一下我的舌頭，舌頭上的一陣清風(fēng)吹過(guò)，那么舒服。最后流進(jìn)了我的喉嚨里，它像一條溪流般清澈，清香泛起，饞得我口水直流。
媽媽點(diǎn)了兩碗羊肉面，老板馬上開(kāi)始制作，我和媽媽好不容易終于把面等來(lái)了。我坐在羊肉面前，看見(jiàn)了白花花的面筋上面鋪著一些晶瑩剔透的水粉，切成片的羊肉被放在水粉上面，一個(gè)挨著一個(gè)，幾乎要擠成了圓形，他們中的一個(gè)個(gè)仿佛在喊：“天哪！兄弟們，別再靠我身上了，我已經(jīng)被擠得不行了！”有的在尖聲叫著：“老兄，是后面的弟弟們擠的我，我快喘不過(guò)氣來(lái)了�！�
我把筷子插進(jìn)面中，攪拌了一下，馬上提了起來(lái)，一股熱騰騰的羊肉香氣直奔我的鼻腔，我的鼻子尖叫道：“這是什么？怎么這么香？”我一口咬了下去，輕輕地閉上眼睛，細(xì)細(xì)地品嘗著羊肉面那噴香的.味道。
在品味羊肉面的同時(shí)，我又想到了牛骨面。牛骨面沒(méi)有放水粉，當(dāng)我吃完牛骨面后，牛骨的味道也讓我回味無(wú)窮，牛骨湯有點(diǎn)兒咖啡色，冒著一股清香，這清香沾濕了我的嘴唇，嘴唇似乎帶著一些牛骨味兒，接著，它又夾住牙齒，牙齒上一陣熱辣，我似乎要流汗了，香味又躺在了我的舌頭上，舌頭感覺(jué)舒服極了。最后，它又從喉嚨那兒滑了下去，一股股香味留進(jìn)了我的心中。
羊肉面真是人間美味呀！
漳州特色小吃作文 4
漳州，這座美麗的海濱城市，不僅擁有迷人的海濱風(fēng)光，還孕育了豐富多彩的特色小吃。每當(dāng)我提到漳州，那些令人垂涎欲滴的美食總是浮現(xiàn)在我的腦海中。
在漳州的小吃中，土筍凍是不得不提的一道美味。它看似簡(jiǎn)單的透明果凍，但其中卻隱藏著豐富的口感。輕輕咬一口，那鮮嫩的土筍便與果凍般的口感完美融合，仿佛在舌尖上跳起了舞蹈。土筍凍的清爽口感，讓人在炎炎夏日中感受到一絲清涼。
除了土筍凍，漳州的手抓面也是一道令人難忘的小吃。面條筋道有彈性，搭配特制的醬料和豐富的配料，如炸豆腐、鹵蛋等，每一口都是滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感。手抓面不僅味道鮮美，而且吃起來(lái)十分方便，是漳州人民日常生活中的一道美食。
漳州的美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，每一種小吃都承載著當(dāng)?shù)氐臍v史和文化。這些小吃不僅滿(mǎn)足了人們的味蕾，更成為了漳州的`一張獨(dú)特名片。每當(dāng)我離開(kāi)漳州，總會(huì)懷念那里的美食，懷念那份屬于漳州的獨(dú)特味道。
總之，漳州的美食文化豐富多彩，每一種小吃都有其獨(dú)特的魅力。如果你有機(jī)會(huì)來(lái)到漳州，一定要嘗嘗這些特色小吃，感受這座城市的獨(dú)特魅力。
漳州特色小吃作文 5
漳州，這座充滿(mǎn)歷史底蘊(yùn)的城市，不僅以其深厚的文化底蘊(yùn)吸引著人們，更以其豐富多樣的特色小吃令人流連忘返。
一提到漳州小吃，首先浮現(xiàn)在腦海中的就是土筍凍。這是一種由沙蟲(chóng)制成的美食，看似普通，但口感卻十分獨(dú)特。它鮮美滑嫩，入口即化，仿佛在舌尖上跳起了一支輕快的舞蹈。每當(dāng)夏季來(lái)臨，一碗冰涼的土筍凍總能讓人暑意全消。
除了土筍凍，漳州的.手抓面也是不可錯(cuò)過(guò)的美味。這種面條筋道有彈性，搭配上特制的醬料和豐富的配菜，如豆芽、黃瓜絲、鹵蛋等，每一口都充滿(mǎn)了驚喜。無(wú)論是清晨的早餐，還是午后的閑暇時(shí)光，一碗手抓面總能滿(mǎn)足人們對(duì)美食的渴望。
當(dāng)然，漳州的小吃遠(yuǎn)不止這些。還有香氣四溢的鹵味、酥脆可口的五香卷、甜而不膩的豆花粉絲……每一種小吃都承載著漳州人民的智慧和情感，是這座城市獨(dú)特的文化符號(hào)。
在漳州，你不僅可以品嘗到美食，更能感受到這座城市的溫暖和包容。每一道小吃都是漳州人民對(duì)生活的熱愛(ài)和追求，它們用最簡(jiǎn)單的食材，創(chuàng)造出了最美味的食物，讓人回味無(wú)窮。
漳州特色小吃作文 6
漳州，這座美麗的海濱城市，不僅風(fēng)景秀麗，還以其豐富的特色小吃而聞名遐邇。每當(dāng)提及漳州，我總會(huì)想起那些令人垂涎欲滴的美食。
在眾多的小吃中，我最鐘愛(ài)的便是漳州鹵面。那獨(dú)特的鹵湯，是用多種香料和秘制醬料熬制而成，味道醇厚，香氣撲鼻。面條則選用上等的細(xì)面，煮熟后浸在鹵湯中，吸飽了湯汁的面條，每一口都充滿(mǎn)了濃郁的香味。再配上鹵制的五花肉、豆腐干和鮮嫩的'豆芽，簡(jiǎn)直是人間美味。
除了鹵面，漳州的手抓面也是一絕。這種小吃看似簡(jiǎn)單，卻十分講究技巧。面條要煮得恰到好處，既不能過(guò)軟也不能過(guò)硬。調(diào)料則是用特制的辣椒醬和花生醬混合而成，辣中帶甜，香氣四溢。用手將面條和調(diào)料拌勻，再搭配上一碗鮮美的湯，簡(jiǎn)直讓人回味無(wú)窮。
此外，漳州的土筍凍也是一道不可多得的美食。它選用新鮮的沙蟲(chóng)為原料，經(jīng)過(guò)清洗、熬煮、冷卻等多道工序制作而成。口感爽滑，味道鮮美，是夏季消暑的好選擇。
漳州的小吃不僅味道獨(dú)特，而且每一種都蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn)。品嘗這些美食，不僅滿(mǎn)足了味蕾，也讓人感受到了這座城市的獨(dú)特魅力。
漳州特色小吃作文 7
漳州，這座充滿(mǎn)歷史韻味的城市，不僅以其獨(dú)特的文化和風(fēng)景吸引著四方游客，更以其豐富多樣的特色小吃聞名遐邇。
走進(jìn)漳州的街頭巷尾，首先撲鼻而來(lái)的是土筍凍的清香。這是一種用沙蟲(chóng)制作的獨(dú)特小吃，晶瑩剔透，口感爽滑，淋上特制的醬料，更是美味無(wú)窮。土筍凍不僅是漳州人的日常美食，更是外地游客品嘗漳州風(fēng)味的首選。
除了土筍凍，漳州的手抓面也是一絕。面條勁道有彈性，搭配鮮美的湯料和各種配料，如炸醬、花生碎、蔥花等，每一口都充滿(mǎn)了濃濃的漳州味。手抓面不僅是漳州的特色小吃，更是漳州人早餐桌上不可或缺的.美食。
當(dāng)然，還有不能錯(cuò)過(guò)的鹵面。漳州鹵面以其獨(dú)特的鹵汁和豐富的配料而著稱(chēng)。面條在鹵汁中煮熟，吸滿(mǎn)了湯汁的鮮美，再搭配上各種海鮮、肉類(lèi)和蔬菜，每一口都是對(duì)味蕾的極致享受。
漳州的小吃不僅美味可口，更蘊(yùn)含著這座城市豐富的文化和歷史。每一種小吃都是漳州人民智慧和勞動(dòng)的結(jié)晶，都是漳州這座城市獨(dú)特的魅力所在。如果你來(lái)到漳州，一定要嘗嘗這些特色小吃，感受這座城市的獨(dú)特風(fēng)情。
漳州特色小吃作文 8
漳州，這座歷史文化名城，以其豐富的特色小吃而聞名。每當(dāng)我踏入這座城市，總能被那些香氣四溢的美食深深吸引。
走在漳州的街頭巷尾，隨處可見(jiàn)小吃攤點(diǎn)。其中，最讓我難以忘懷的，便是那些獨(dú)具特色的漳州小吃。比如，那香氣撲鼻的鹵面，面條勁道，湯汁濃郁，每一口都充滿(mǎn)了家的味道。還有那酥脆可口的麻花，金黃誘人，咬上一口，滿(mǎn)嘴留香。
不得不提的還有漳州的四果湯。這是一種由多種水果和甜點(diǎn)組成的美味。清甜的水果，搭配軟糯的甜點(diǎn)，再淋上冰涼的糖水，每一口都是夏日的.清涼與甜蜜。
此外，漳州的沙茶面也是一道不可多得的美味。特制的沙茶醬，搭配勁道的面條，再加上豐富的配料，如鮮蝦、肉片、豆芽等，讓人回味無(wú)窮。
漳州的小吃，不僅僅是滿(mǎn)足味蕾的享受，更是一種文化的傳承。每一種小吃背后，都蘊(yùn)含著深厚的歷史底蘊(yùn)和獨(dú)特的制作工藝。品嘗這些美食，就像是在品味漳州的歷史與文化。
漳州的小吃，以其獨(dú)特的口感和風(fēng)味，吸引了無(wú)數(shù)食客前來(lái)品嘗。無(wú)論是鹵面的醇厚，還是麻花的酥脆，又或是四果湯的清甜，都讓人流連忘返。來(lái)到漳州，一定要盡情品味這些特色小吃，感受這座城市的獨(dú)特魅力。
漳州特色小吃作文 9
漳州，這座古老而充滿(mǎn)活力的城市，以其獨(dú)特的地理位置和豐富的文化底蘊(yùn)孕育出了許多令人垂涎的特色小吃。這些小吃不僅美味可口，更是漳州人民智慧和文化的結(jié)晶。
首先，讓我們來(lái)談?wù)務(wù)闹葜耐凉S凍。土筍凍是一種由沙蟲(chóng)制成的特色小吃，看似簡(jiǎn)單的外表下隱藏著豐富的口感。它鮮嫩爽滑，入口即化，再搭配上特制的醬料，更是讓人回味無(wú)窮。每當(dāng)夏天來(lái)臨，一碗冰涼的土筍凍總能帶來(lái)一絲清涼，讓人暑意全消。
除了土筍凍，漳州的手抓面也是不可錯(cuò)過(guò)的美食。手抓面面條筋道有彈性，搭配上豐富的配料和特制的醬料，每一口都充滿(mǎn)了驚喜。這種小吃不僅口感獨(dú)特，而且價(jià)格親民，深受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏?ài)。
當(dāng)然，漳州的小吃遠(yuǎn)不止這些。還有香氣四溢的海蠣煎，金黃酥脆的外皮下是鮮嫩多汁的海蠣，再搭配上香甜的雞蛋和蔥花，簡(jiǎn)直是一道美味佳肴。還有口感鮮美的鹵鴨、肉質(zhì)鮮嫩的牛肉丸等等，每一種小吃都有其獨(dú)特的`魅力和風(fēng)味。
漳州的小吃不僅味道好，而且種類(lèi)豐富。這些小吃或甜或咸，或酸或辣，各具特色，總能滿(mǎn)足不同人的口味需求。在漳州，你可以品嘗到來(lái)自四面八方的美食，感受不同文化之間的碰撞和融合。
總之，漳州特色小吃是這座城市的一張名片，它們不僅代表了漳州人民的美食文化，更傳遞了這座城市的歷史和文化底蘊(yùn)。如果你來(lái)到漳州，一定不要錯(cuò)過(guò)這些美味的小吃，它們將帶給你一次難忘的味蕾之旅。
漳州特色小吃作文 10
漳州，一個(gè)坐落在東南沿海的歷史文化名城，以其豐富的特色小吃而聞名遐邇。每當(dāng)提及漳州，我總會(huì)想起那些令人垂涎欲滴的美食，它們不僅味道獨(dú)特，還承載著這座城市的獨(dú)特韻味。
在漳州的小吃中，我最鐘愛(ài)的便是漳州鹵面。這道小吃以其醇厚的鹵湯和細(xì)軟的面條而著稱(chēng)。鹵湯是由多種香料和秘制醬料熬制而成，味道濃郁，香氣四溢。面條則是選用上等的細(xì)面，煮熟后浸在鹵湯中，吸飽了湯汁的面條口感滑嫩，讓人回味無(wú)窮。再配上鹵制的五花肉、豆干和豆芽等配菜，整道小吃的口感更加豐富，讓人欲罷不能。
除了鹵面，漳州的.手抓面也是一道不可多得的美食。手抓面的面條煮熟后，搭配特制的醬料和調(diào)料，用筷子或手將面條和醬料拌勻，每一口都能感受到面條的勁道和醬料的濃郁。再配上一碗鮮美的湯，簡(jiǎn)直是完美的組合。
此外，漳州的土筍凍也是一道獨(dú)具特色的小吃。它選用新鮮的沙蟲(chóng)為原料，經(jīng)過(guò)清洗、熬煮、冷卻等多道工序制作而成。土筍凍的口感爽滑，味道鮮美，尤其是在炎炎夏日，一碗冰涼的土筍凍更是消暑的好選擇。
漳州的小吃不僅味道獨(dú)特，而且種類(lèi)繁多。無(wú)論是鹵面、手抓面還是土筍凍，都是漳州人民智慧的結(jié)晶。它們承載著這座城市的記憶和韻味，讓人們?cè)谄穱L美食的同時(shí)，也能感受到這座城市的獨(dú)特魅力。
漳州特色小吃作文 11
漳州，這座充滿(mǎn)魅力的城市，不僅有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)，還以其豐富多彩的特色小吃而聞名于世。這些小吃不僅味道獨(dú)特，而且每一種都承載著漳州人的智慧和情感。
首先，要提及的便是漳州的土筍凍。土筍凍是漳州的傳統(tǒng)小吃，以沙蟲(chóng)為原料制作而成。這種小吃外觀晶瑩剔透，口感爽滑，富有彈性。淋上特制的醬料，味道鮮美無(wú)比，是夏日消暑的佳品。
其次，不得不提的是漳州的手抓面。手抓面是漳州人早餐桌上常見(jiàn)的美食，面條勁道有彈性，搭配特制的醬料和豐富的配料，如炸醬、花生碎、蔥花等，讓人回味無(wú)窮。無(wú)論是清晨的街頭巷尾，還是午后的悠閑時(shí)光，一碗熱騰騰的手抓面總能帶給人滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)漳州的鹵面。鹵面是漳州的傳統(tǒng)面食，以其獨(dú)特的鹵汁和豐富的配料而著稱(chēng)。面條在濃郁的鹵汁中煮熟，吸滿(mǎn)了湯汁的.鮮美，再搭配上各種海鮮、肉類(lèi)和蔬菜，讓人垂涎欲滴。無(wú)論是寒冷的冬季還是炎熱的夏季，一碗熱騰騰的鹵面總能讓人心滿(mǎn)意足。
除了以上幾種小吃，漳州還有許多其他特色美食，如四果湯、五香卷、雞仔胎等。每一種小吃都有其獨(dú)特的味道和故事，讓人流連忘返。
漳州的小吃不僅美味可口，更蘊(yùn)含著漳州人的智慧和情感。這些小吃是漳州文化的重要組成部分，也是漳州人民熱情好客的象征。如果你來(lái)到漳州，一定要嘗嘗這些特色小吃，感受這座城市的獨(dú)特魅力。
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