地瓜粉是怎樣做成的作文

　　周末回了趟老家，剛好碰上爺爺做地瓜粉，我想這不是很好的隨筆題材嗎？可惜爺爺?shù)墓ば蛞呀?jīng)接近尾聲了，趕緊問(wèn)問(wèn)爺爺是怎么開(kāi)始的吧，爺爺聽(tīng)說(shuō)我要寫作文，連忙娓娓道來(lái)。

　　這地瓜從田里挖來(lái)，要經(jīng)過(guò)好幾個(gè)小時(shí)的清洗，一定要洗的仔細(xì)，不然做出的粉里就會(huì)有沙子或泥巴。然后用碾磨機(jī)碾碎，碾好后才能把粉從這些渣里面分離出來(lái)，接著大桶就要派上用場(chǎng)了，渣加水?dāng)嚢�，再用上豆腐架、篩子、紗布將地瓜渣過(guò)濾，汁流到桶里，過(guò)幾天將上面的水倒掉，地瓜粉就沉淀在底部了。

　　看，沉淀物是白色的，跟開(kāi)始黃黃的渣真是有天壤之別呀，爺爺用刀和鏟子切成大小相同的塊狀，不一會(huì)兒就見(jiàn)底了，最后的工序就是曬或烤。而我爺爺一直以來(lái)喜歡烘烤，他說(shuō)大小形狀一樣的地瓜粉，用文火烤出來(lái)，受熱均勻，特別疏松，這可是我爺爺?shù)慕^活哦。

　　因?yàn)橄挛缫�上興趣班，我不能看到爺爺?shù)某善�，只有下一次回家品嘗奶奶做的肉圓啦，有想吃的小朋友不，下周跟我一起回趟老家吧！

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