孩子喝酸奶的好處和注意事項(xiàng)
隨著人們生活水平的提高,人們在飲食上都會(huì)追求最健康的方式,在一個(gè)家庭中,尤其是顯示在孩子的身上,有些父母甚至要自己的孩子每天堅(jiān)持喝酸奶,那么孩子喝酸奶的好處有哪些呢?其實(shí)說到孩子喝酸奶的好處還是有很多的,與此同時(shí),孩子喝酸奶的好處也有很多注意事項(xiàng)。
好處
酸奶營養(yǎng)素、能量密度高,一杯酸奶(150毫升)可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質(zhì)以及10%左右的蛋白質(zhì)。酸奶和人奶很相似,容易消化,特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的'嬰幼兒。
酸奶中含半乳糖,半乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦音脂類的成分,與嬰兒出生后腦的迅速成長有密切關(guān)系。
腹瀉是嬰幼兒夏季常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生,提高免疫能力,因而能預(yù)防腹瀉或縮短饅性腹瀉持續(xù)的時(shí)間。
酸奶是一種半固態(tài)的食品,飲用酸奶比牛奶有更強(qiáng)的飽腹感,適合于引導(dǎo)嬰兒從液態(tài)食品到固態(tài)食品的過渡。
注意事項(xiàng)
要鑒別品種。目前市場上,有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”,其不具備酸牛奶的保健作用,購買時(shí)要仔細(xì)識別。
要飯后2小時(shí)左右飲用。適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上,空腹胃液PH值在2以下,如飲酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱;飯后胃液被稀釋,PH值只上升到3~5。
要飲后及時(shí)漱口。隨著乳酸系列飲料的發(fā)展,兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細(xì)菌起主導(dǎo)作用。
不要加熱。酸奶中的活性,乳性乳酸菌,如經(jīng)加熱或開水稀釋,便大量死亡,不僅特有的風(fēng)味消失,營養(yǎng)價(jià)值也損失殆盡。
不宜與某些藥物同服。氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物,可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
怎么樣,大家看完了上面的內(nèi)容,爸爸媽媽們應(yīng)該知道了孩子喝酸奶的好處以及其注意事項(xiàng)了吧,在了解了之后,爸爸媽媽們不要一味地給孩子喝酸奶,應(yīng)該要注意一下怎么喝、什么時(shí)候喝才是對孩子的身體起到最好的效果的。
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