武漢小吃作文
說(shuō)說(shuō)武漢小吃
武漢曾經(jīng)的名小吃“四季美的湯包”“蔡琳記的熱干面”“老通城的豆皮”“五方齋的湯圓”至今還存在，可是，還是當(dāng)年的那個(gè)味嗎？
先談，“四季美”，記得兒時(shí)那一句句吃湯包俗語(yǔ)“先開(kāi)窗，后喝湯”，那股姜味、湯味、肉味以至于涌入嘴中時(shí)變化的感覺(jué)也牢記于心�，F(xiàn)在呢？名存實(shí)亡，味已經(jīng)變了，一聽(tīng)四季美這個(gè)詞，就開(kāi)始懷念童年時(shí)，爸媽帶我來(lái)的時(shí)候，想啊！每當(dāng)那時(shí)，都有種悲傷之感。
對(duì)于“蔡林記的熱干面”我不太熟悉，所以在這就不說(shuō)了。再說(shuō)說(shuō)“老通城的豆皮”。這個(gè)名家，相信大家已經(jīng)聽(tīng)說(shuō)其倒閉的消息，小時(shí)，我也去過(guò)那里，是爸爸帶我去的，每次去吃，都吃不完，只能讓爸爸幫我吃完，可是，豆皮中那大量的肉丁卻是我最喜歡的，分量足，味道好。糯米有一股清香甘冽的味道，皮薄，撒上香蔥味不可擋，現(xiàn)在也不見(jiàn)了，只能回憶。
“五芳齋”的湯圓是唯一名存實(shí)存的，那湯圓、糕點(diǎn)的味是唯一沒(méi)變的，還是當(dāng)年的那樣。不僅如此，“五芳齋”的豆皮、餛飩也味美，令人無(wú)法抗拒，豆皮糯米正宗，餛飩皮薄餡大汁多，算是對(duì)其它名吃的彌補(bǔ)。
這座城市科技在進(jìn)步，而進(jìn)步卻是有代價(jià)的，這就是例子。在這我想引用麥克阿瑟將軍的一句話：“老兵永遠(yuǎn)不死，只是慢慢消逝�！毙〕圆灰惨粯訂�？
武漢小吃
我的家鄉(xiāng)在武漢，那里有許多小吃，有：新鮮的武昌魚(yú)，香噴噴的熱干面，還有獨(dú)一無(wú)二的豆皮……我最喜歡吃的就是熱干面了。你們也可以去嘗一嘗哦，可好吃了，這可不是我吹牛，不信你去試一試。
人們都說(shuō)，不就是面嗎，誰(shuí)都會(huì)做，這你就錯(cuò)了，熱干面和其他的面可不同。熱干面講究的是面的彈性的芝麻醬的純正，而且熱干面沒(méi)有湯汁，趁著冒著熱乎氣的那勁頭吃才有味道呢!金黃色的油面用竹制的漏勺放進(jìn)燒開(kāi)了水的鍋里煮，漏勺剛放進(jìn)去，原來(lái)本就不平靜的水變得更加沸騰了。面條熟了之后，把水漓干，倒在一個(gè)已經(jīng)放好醬油、醋、的碗里，再用勺子舀一勺純正的芝麻醬，澆在面條上。再放上拌好的切成丁的蘿卜干、腌豆角、海帶絲，喜歡吃辣的人還可以放一點(diǎn)辣椒醬。一拌，一碗令人口水流下三千尺的熱干面就做好了。我趁著面還沒(méi)有涼，挑上一筷子大口大口送進(jìn)嘴里。面條的彈性和芝麻醬的香味再加上配料的脆，啊！真香。我一口氣吃了好多碗，我的嘴巴，早已被這香味給征服了。
如果你去吃一口，肯定會(huì)使你胃口大開(kāi)，讓你不顧儀態(tài)地大吃起來(lái)。等一碗面吃完，你保證就能感覺(jué)到，你的胃已經(jīng)被它給徹底地征服了!熱干面，這些聽(tīng)著名字都讓人垂延三尺的小吃，你何不來(lái)武漢親自感受一下呢？
武漢小吃
滾滾長(zhǎng)江，流經(jīng)美麗富饒的'武漢。坐落于長(zhǎng)江中游的武漢，不僅有各種名山大川、名勝古跡，還有各色令人垂涎的特色美食。
與其說(shuō)是特色美食，不如說(shuō)是特色小吃。俗話說(shuō)得好，早餐要吃好。武漢的特色小吃基本都是早餐。雖然沒(méi)有精致的看像，卻別有一番風(fēng)味。
“熱干面”這個(gè)詞相信許多人都不陌生。是的，熱干面在武漢特色小吃當(dāng)中高居榜首。它的做法既不同于涼面，也不同于湯面。而是把一種特定的面條先用沸水煮透，再用冷油放涼，然后放上榨菜、花生、肉絲等配菜，最后淋上一勺芝麻醬，一種濃濃的香味便開(kāi)始在房間里蔓延。口感筋道、爽滑的面條，中和了芝麻醬的油膩，真不愧是武漢特色小吃里的冠軍!
武漢的小吃一般以面食為主，而精武鴨脖使武漢小吃的種類(lèi)不再單調(diào)。是的，現(xiàn)在介紹的是武漢特色小吃里的亞軍——精武鴨脖了。精武鴨脖在整個(gè)湖北(武漢是湖北的省會(huì))甚至中國(guó)都是很有名的。精武鴨脖是用特制的調(diào)料和辣醬鹵制而成的，成品混合咸、香、麻、辣四種味道，僅能做飯后小食，又能做休閑零食。說(shuō)到這里，許多人就有疑問(wèn)了:為什么叫精武鴨脖呢?其實(shí)武漢的漢口有條精武路，這條路有點(diǎn)破舊，有點(diǎn)臟亂，但這里卻聞名全國(guó)。這里就是全國(guó)聞名的精武鴨脖子的發(fā)源地。精武鴨脖這樣美味的開(kāi)胃小食，有誰(shuí)能拒絕呢?
油條大家一定都吃過(guò)吧!武漢的“油圈”你們知道嗎?其實(shí)呀，“油圈”也是武漢的一種特色小吃，原名叫“面窩”。和油條算不上“近親”也算的上是“老鄉(xiāng)”了。它們的制作都是油炸，色澤也一樣，味道也差不多�？僧吘挂灿胁簧俨罹唷１热缬蜅l是一個(gè)長(zhǎng)條，而面窩是一個(gè)空心圓，油條是米粉做的，面窩是淀粉做的，油條內(nèi)部較松散，面窩內(nèi)部較緊致，還比油條增添了一份淡淡的蔥油味兒味道清淡，樸實(shí)。一碗熱干面，兩個(gè)面窩，一杯豆?jié){，是武漢人最常見(jiàn)的早餐。
說(shuō)起早餐，除了熱干面和面窩外，還常常有豆皮的身影出現(xiàn)，豆皮是用一張很薄的雞蛋皮，一碗糯米，和肉丁、榨菜丁、香干丁、和豌豆制作而成，又香又咸，老小皆宜。除此之外，一種用雞蛋、清水、面粉、香蔥做成的米粑粑，也是一頓很美味的早餐呢!
看了這么多，你對(duì)武漢的小吃一定有所了解了吧!當(dāng)然，武漢的小吃遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。來(lái)武漢看看、嘗嘗吧，我代表武漢人名歡迎你們的到來(lái)!
武漢的小吃
在武漢，別的我不敢夸大，但小吃，是一絕，吃一回一定令你永生難忘！
武漢人喜歡吃，而且吃什么都喜歡加上辣，特別是令人辣得汗直冒的感覺(jué)，那是最爽的！
我們武漢人家家都會(huì)做熱干面。熱干面做法很簡(jiǎn)單：一碗面，燙一燙，把水瀝干，拌上芝麻醬，頓時(shí)，香氣撲鼻，讓你口水四溢！再按個(gè)人喜好加上蔥、辣蘿卜，大功告成！街邊，也是吃熱干面的好去處，瞧，一個(gè)小孩接到一碗熱干面，便大口大口地吃起來(lái)，直到吃得滿(mǎn)頭是汗，飽了，把面碗一推，才哼著歌大步走了出去，清晨溫暖的陽(yáng)光似乎灑進(jìn)了他的心靈，微風(fēng)輕觸著他的臉龐，那份滿(mǎn)足是無(wú)法用言語(yǔ)表達(dá)的。
在武漢，街上何處都可以看見(jiàn)拿著熱干面、豆皮等小吃的人，他們旁若無(wú)人地大嚼著“戰(zhàn)利品”，沒(méi)有一絲顧忌。小巷里趕時(shí)間的人點(diǎn)一碗豆皮，不一會(huì)兒就好了，瞧，那人便一手提著豆皮，一手拿著武漢通，向公交車(chē)站直奔去。燦爛的陽(yáng)光照亮了他前進(jìn)的道路，這個(gè)快節(jié)奏的城市做什么似乎都是風(fēng)風(fēng)火火的。
在武漢，最有名的小吃一條街就是“戶(hù)部巷”了。整個(gè)城市的喧囂都濃縮在里面了。里面的人提著剛買(mǎi)的食物，細(xì)細(xì)地品味著。買(mǎi)一碗糊湯粉，買(mǎi)一根油條，這雖簡(jiǎn)樸，但不卑賤。將油條浸在面湯里，用魚(yú)熬的面湯很鮮，但不腥，而油條一浸到面湯里，就把周?chē)臒狒[給吸進(jìn)去了，咬一口油條，吃一口面，還有什么比這更好的呢？
熱鬧并不等于喧鬧，簡(jiǎn)樸也不是卑賤，而是另一種高貴，它如同隱士一樣，高深莫測(cè)，無(wú)法估量。
武漢的小吃熱干面和燒賣(mài)
在武漢想吃到當(dāng)?shù)赜忻男〕圆⒉皇且患y事。。舊說(shuō)熱干面吧武漢所有能吃飯的地方都有這道名菜!再說(shuō)燒賣(mài)吧專(zhuān)賣(mài)燒賣(mài)的老字號(hào)在武漢你能找到不下一百家!
“不就面嗎？誰(shuí)不會(huì)做呀!”
這你就錯(cuò)了。熱干面講究的是面的彈性的芝麻醬的純正而且熱干面沒(méi)有湯汁趁著冒著熱乎氣的那勁頭吃才有味道呢!
呈金黃色的油面用竹制的漏勺放進(jìn)燒開(kāi)了水的鍋里煮漏勺剛放進(jìn)去原本就不平靜的水變德更加沸騰了。面條熟了之后把水漓干倒在一個(gè)已經(jīng)放好醬油、醋、的碗里再用勺子舀一勺純正的芝麻醬澆在面條上。再放上拌好的切成丁的蘿卜干、腌豆角、海帶絲喜歡吃辣的人還可以放一點(diǎn)辣椒醬。一拌一碗令人口水流下三千尺的熱干面就做好了。
趁著面還沒(méi)有涼挑上一筷子送進(jìn)嘴里。面條的彈性和芝麻醬的香味再加上配料的脆一起侵入你的味覺(jué)使你胃口大開(kāi)讓你不顧儀態(tài)地大口大口地吃起來(lái)。
等一碗面吃完你就能感覺(jué)到你的胃已經(jīng)被它給徹底地征服了!
再來(lái)講講燒賣(mài)吧。
別看它的外形長(zhǎng)的有點(diǎn)兒像小籠包，其實(shí)里面的名堂可多著呢！
用搟好了的中厚邊薄的面皮，包上切成丁的瘦豬肉、香菇和與它們?cè)谝黄鸬呐疵�，灑上胡椒粉，捏制成小籠包的樣子，再放進(jìn)籠屜里蒸。在蒸的過(guò)程中要灑三次水，這樣可以使面皮吃起來(lái)顯的更加的有嚼勁一些。
出屜之后，一般都會(huì)分成四個(gè)、六個(gè)、八個(gè)、十個(gè)一盤(pán)一盤(pán)的賣(mài)。
用筷子夾起一個(gè)來(lái)，送到嘴里咬一口，嘴里一種想再吃好幾個(gè)的欲望油然而生，讓你頓時(shí)胃口大開(kāi)，吃完以后，你會(huì)覺(jué)得嘴里彌漫著一股辣味，不妨用店家里的大碗接上一碗大碗茶，消消火吧！
熱干面、燒賣(mài)，這些聽(tīng)著名字都讓人垂延三尺的小吃，你何不來(lái)武漢親自感受一下呢？
武漢的小吃
寒假的時(shí)候，我跟爸爸媽媽和哥哥一起去了武漢。那時(shí)候天上飄著潔白潔白的雪，就像白色的“毛毯”。我們每天早晨和中午都出去吃飯，早晨都是吃的熱干面、米酒、豆皮……我最喜歡吃的是熱干面，因?yàn)闊岣擅胬镉形易钕矚g的芝麻醬。芝麻醬非常香，拌上熱干面就更好吃了。
我非常喜歡武漢的小吃。那里的小吃真香��！我真想在武漢不回來(lái)了。多么讓人難忘，武漢的小吃！
武漢的特色小吃
說(shuō)起武漢的特色小吃，那是數(shù)不勝數(shù)，多著呢！老通城的豆皮、四季美的湯包、小桃園的雞湯，個(gè)個(gè)都好吃�？墒俏摇袄蠈O”最喜歡吃的是蔡林記的熱干面。
你看，一位老奶奶拿一把淡黃的、較粗的面放進(jìn)熱水里面燙了燙，又放進(jìn)濃濃的芝麻醬和可口的酸菜，再澆上了醬油，放上蔥、姜、蒜就把它拿給了我，我一拿到手就迫不及待地讓它們?cè)谕肜锎騻�(gè)滾，拌得勻勻的，再大口大口地吃起來(lái)，哇，真香��！吃完后保證讓你回味無(wú)窮！
我最喜歡的地方就不用說(shuō)了，絕對(duì)是黃鶴樓！樓上的黃鶴像會(huì)飛一樣，亭亭玉立在樓頂上。黃鶴樓吸引了無(wú)數(shù)中外游客，古代的許多詩(shī)人也在那寫(xiě)下了著名詩(shī)篇：“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州。孤帆遠(yuǎn)影碧空盡，唯見(jiàn)長(zhǎng)江天際流�！边@是唐朝詩(shī)人李白送別好朋友孟浩然時(shí)寫(xiě)的詩(shī)�？粗涞狞S鶴樓，我真為武漢感到自豪！
武漢還有很多豐富的特色小吃和悠久的名勝古跡，我愛(ài)武漢！歡迎你們有空也來(lái)武漢看一看，玩一玩，感受它的迷人風(fēng)采！
武漢的名小吃
熱干面是武漢的一道名小吃，味道可好了！
剛出爐的熱干面熱氣騰騰，一陣陣香香的氣味老遠(yuǎn)就能聞到，熱干面吃一口就覺(jué)得味道香濃可口，令人口齒生香，看得旁邊的人垂涎三尺。
熱干面的面很有彈性，而且像絲般光滑，像海上的小波浪，又像微笑的笑容。面條根根金黃金黃，灑上棕色的芝麻醬就能聞到濃濃的香味，面條也換上了新裝，也更加漂亮誘人了。但是熱干面也有一個(gè)缺點(diǎn)，就是它越吃越干，沒(méi)什么水分，如果熱干面旁配碗雞蛋米酒，那吃起來(lái)味道就更好了！
大家喜歡吃熱干面了嗎？希望它能成為我們的朋友！
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