我最?lèi)?ài)吃的東西作文

　　要說(shuō)起我的最?lèi)?ài)不是肯德基，更不是麥當(dāng)勞，哈!猜不到了吧，告訴你，我的最?lèi)?ài)就是油炸臭豆腐!

　　臭豆腐聞著臭，吃著香，加上調(diào)料，吃起來(lái)香辣味美，別有一番風(fēng)味。有著外焦、內(nèi)嫩、香辣的特征。

　　要說(shuō)我和臭豆腐的`故事還有一段不解之緣呢!那時(shí)，我和媽媽去北京，因?yàn)闆](méi)吃早飯餓得實(shí)在受不了了，于是媽媽便買(mǎi)了一盒臭豆腐，我也不管三七二十一，拿起豆腐就吃，誰(shuí)知道這一吃就再也停不下來(lái)了!

　　聽(tīng)人家說(shuō)做臭豆腐也很簡(jiǎn)單，先把豆腐發(fā)酵，然后放到鍋中倒上少許的油，然后開(kāi)始炸，炸到淡黃色的時(shí)候再加上一點(diǎn)油。然后再調(diào)制湯汁，把溫水中倒入少量醋、醬油，接著放上雞精、香菜、鹽和辣椒。最后將炸好的豆腐放到盤(pán)子中再倒上美味的湯汁，嘖嘖!別提有多美味了!

　　我和別人吃臭豆腐的方法不一樣，別人總是一大口將整個(gè)豆腐吞下去，而我則是慢慢地品味。我先將豆腐塊咬一個(gè)小角，第一口下去，豆腐上的湯汁全部噴涌了出來(lái)，在我的嘴里濺開(kāi)；第二口下去，讓勁道有嚼頭的豆腐在我的舌頭上來(lái)回“穿梭”；第三口下去，豆腐上酥酥的黃皮在我的牙齒中不停地摩擦……這過(guò)程真是美呀!

　　臭豆腐的營(yíng)養(yǎng)與肉類(lèi)相當(dāng)，同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì)。經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，蛋白質(zhì)分解為各種氨基酸，又產(chǎn)生了酵母等物質(zhì)，所以有增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化的功效。臭豆腐的飽和脂肪含量很低，又不含膽固醇，還含有大豆中特有的保健成分——大豆異黃酮呢!

　　哈!怎么樣，你喜歡吃嗎?

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