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酒店服務員第二季度工作總結
不經意間,工作已經告一段落,回顧過去這段時間的工作,收獲頗豐,是時候認真地做好工作總結了。想必許多人都在為如何寫好工作總結而煩惱吧,下面是小編精心整理的酒店服務員第二季度工作總結,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
晃眼之間,一年的時間就已經過去了一半。感覺這半年的時間過的十分的迅速,特別是剛剛過去的第二個季度的時間。在第二季度里,我好像沒有停下來一天,都是在忙碌中度過的。雖然很辛苦很累,但是我卻覺得十分的充實。接下來我就以第二季度我在酒店的工作做一篇總結。
我覺得相對于我在第一季度里的表現,我在第二季度里要更加的進步一點。因為第一季度還只是我剛剛來到酒店的時候,所以有很多人都不熟悉,有很多地方還很不適應,對待酒店服務員的工作也時常會有犯錯的時候。在很多外人看來,我們酒店服務員的工作不需要有多少經驗,也不需要有多么過硬的專業(yè)技術。但是實際上,不說要懂得很多,至少有一些餐桌上的禮儀,我多少還是要知道一點。并且餐桌上的禮儀和規(guī)矩都是有很多地方需要講究的,能學到位,能做到專業(yè)程度上來也是有一定的難度。所以服務員并不是如外人想象的那么簡單,不僅要掌握專業(yè)的服務技能,還要有十分靈活的應變反應。
對于第二點是因為在飯桌上,我們不知道會遇到什么樣的事情發(fā)生,會碰上怎樣的顧客。所以在遇到事情的時候,我們必須要保證自己冷靜對待,及時的做出反應,并且還要有十分的忍耐度。要做到這些也不是一件十分簡單的事情。而在第二季度里,由于對環(huán)境的慢慢熟悉,也由于意識到了自身身上的問題,所以,我做出了很多的改變。
為了掌握更多餐桌上的禮儀知識,我在第二季度里,不斷的做好各種禮儀方面的培訓。在培訓中,我不僅熟練了自己的一些服務技能,還提升了不少自己的專業(yè)服務水平。并且也越來越細心,和變得有耐心了。在面對第二季度里,一些餐桌上的突發(fā)狀況,我也開始有了一些經驗,不僅始終保持著自己熱情服務的態(tài)度,還學會了沉著冷靜應對。
面對第二季度的改變和進步,讓我對之后的工作更加的充滿了信心和期待。雖然在未來還有更多的挑戰(zhàn)在等著我,但是我已經做好了迎接他們的準備,雖然我不知道我在服務行業(yè)會走多遠,但是至少我現在在這個行業(yè)里,在這個崗位上,那我就會站好自己每一天的崗。
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