有關酒店工作總結錦集6篇
總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究,做出帶有規(guī)律性結論的書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運用這些規(guī)律,因此我們需要回頭歸納,寫一份總結了?偨Y怎么寫才不會流于形式呢?下面是小編整理的酒店工作總結6篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店工作總結 篇1
20xxxxx年xxxx,酒店營銷部在全體員工共同努力,大家心往一處想,勁往一處使,積極拓展業(yè)務,宣傳走訪,公關營銷闖出了一方新天地,酒店生意越做越紅火,各項經(jīng)濟指標均超同期,實現(xiàn)時間過半,任務過半,為圓滿完成全年營銷目標打下堅實的基礎,F(xiàn)將xxxx工作情況作如下總結:
xxxx共完成營收 元,其中客房完成營收 元,占計劃的 %,平均出租率 %,平均房價 元;另外,餐飲完成營收收入 元,占計劃的 %;xxxx月份客房任務超額完成,與去年同期相比,有所提高;但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的;另外,在xxxx月份餐飲收入也超額完成計劃目標,主要是體現(xiàn)在宴會包桌收入的提高方面,占據(jù)了當月餐飲營收的很大比例;從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年,與去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,雖然較去年相比提高不大,但是在客源 結構方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市場定位的;另外,餐飲方面,此月份在營收方面雖然超額完成任務,但是在內部客源方面散客消費是呈下降趨勢的,如何提高此類客源的消費應是下期工作的重點。
在部門工作方面:營銷部在xxxx月份累計完成會議接待13批次,其中主要完成了醫(yī)療器械會議期間在店會議的接待工作,通過此次接待活動宣傳了酒店品牌,同時也獲得了客戶的認同;另外,接待了中化輪胎和金萊克、XX市公路局和深圳富士康集團等一系統(tǒng)會議團隊;在部門銷售方面,本月按照年度工作計劃并結合酒店指導思想,主要對周邊市場客戶進行了走訪工作,加強了政務類客源的回訪并形成了有效的意見;同時,本月根據(jù)6月份市場情況提前對周邊會議客源市場進行主動的走訪,保證了淡季期間酒店客源的穩(wěn)定;另外,本月完成了對許昌地區(qū)客戶的走訪,通過此宣傳了酒店產(chǎn)品,開拓了部分新客戶;同時,本月結合酒店評星要求,對酒店各區(qū)域所有宣傳品進行了重新設計,使酒店公共標識符合評星標準要求;另外,本月部門開展了團隊建設月活動,通過日常的團隊意識培訓和組織部門人員處出集體活動加強了團隊凝聚力和協(xié)同能力;
公關營銷方面:xxxx月份主要是策劃了母親節(jié)活動;制定出了短信營銷流程和標準,使短信營銷模式成為日常營銷的一種;同時,部門結合餐飲重點加強婚宴產(chǎn)品的情況,對餐飲婚宴產(chǎn)品進行重新的包裝和設計,現(xiàn)已完成宣傳手冊的統(tǒng)一制作,將于下月投入使用;另外,本月將酒店積分活動禮品進行了重新的設計和推廣,豐富了禮品種類,吸引客戶的進一步消費。
年底工作已接近尾聲,在對前期工作的考核和總結的基礎上,我認真對照,逐條檢查,客觀的評價自己的每一項工作和現(xiàn)實表現(xiàn),在公司各級領導和同事們的真誠指點和幫助下,正視工作中的缺點和不足,積極發(fā)揮工作中的各項成績,努力做到克服不足,保持成績,基本能夠獨立完成本職工作,現(xiàn)將今年的主要工作做以下幾方面總結:
一.主要工作任務和業(yè)務完成情況
1.完成情況綜述
2.未完成情況分析并說明
3.職業(yè)精神
剛到房產(chǎn)時,我對房地產(chǎn)方面的知識不是很精通,對于新環(huán)境、新事物比較陌生。在公司領導的幫助下,我很快了解到公司的性質及房地產(chǎn)市場。作為銷售部中的一員,我深深感覺到自己身肩重任。作為企業(yè)的門面,企業(yè)的窗口,自己的一言一行也同時代表了一個企業(yè)的形象。所以更要提高自身的素質,高標準的要求自己。在高素質的基礎上更要加強自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能。此外,還要廣泛了解整個房地產(chǎn)市場的動態(tài),走在市場的前沿。經(jīng)過這段時間的磨練,我已成為一名合格的銷售人員,并且努力做好自己的本職工作。
看似簡單的工作,更需要細心與耐心。在我的整個工作中,提供各類銷售資料,平凡單調的工作成為了銷售助理的奠基石。通過管理這些資料,讓我從生疏到熟悉,進一步了解公司的房地產(chǎn)項目及相關客戶等工作內容。剛開始由于對房地產(chǎn)知識掌握的不熟悉,常常在接聽客戶電話時,讓我措手不及,銷售部是對外的形象窗口,我們回答客戶的每一個問題,都跟公司的利益息息相關,每說一句話都要為公司負責,為樹立良好的公司形象做鋪墊。在此方面,我深感經(jīng)驗不足,部門領導和同事都向我伸出了援助之手,給了我很多好的建議和幫助,及時化解了一個個問題。每接待一次客戶后,還要善于總結經(jīng)驗和失誤,避免同一類差錯的再次出現(xiàn),確保在下次工作中有新的提高。
隨著工作的深入,現(xiàn)已開始接觸銷售部管理的客戶工作,電話拜訪、催款是一門語言藝術,這不僅需要好的表達方式,還需有一定的經(jīng)驗。俗話說:“客戶是上帝”,招待好來訪的客戶是我義不容辭的義務,在客戶心理樹立好公司形象。
就總體的工作感受來說,我覺得這里的工作環(huán)境是比較令我滿意的。第一是領導的關愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動力;第二是同事間的友情關懷以及協(xié)作互助給了我工作的舒暢感和踏實感。
二.本期工作的改進情況
房地產(chǎn)市場的起伏動蕩,公司于****年與****公司進行合資,共同完成銷售工作。在這段時間,我積極配合****公司的員工,以銷售為目的,在公司領導的指導下,完成經(jīng)營價格的制定,在春節(jié)前策劃完成了廣告宣傳,為**月份的銷售高潮奠定了基礎。最后以****個月完成合同額****萬元的好成績而告終。經(jīng)過這次企業(yè)的洗禮,我從中得到了不少專業(yè)知識,使自己各方面都所有提高。
2***年下旬公司與******公司合作,這又是公司的一次重大變革和質的飛躍。在此期間主要是針對房屋的銷售。經(jīng)過之前銷售部對房屋執(zhí)行內部認購等手段的鋪墊制造出**火爆場面。在銷售部,我擔任銷售內業(yè)及會計兩種職務。面對工作量的增加以及銷售工作的系統(tǒng)化和正規(guī)化,工作顯得繁重和其中。在開盤之際,我基本上每天都要加班加點完成工作。經(jīng)過一個多月時間的熟悉和了解,我立刻進入角色并且嫻熟的完成了自己的本職工作。由于房款數(shù)額巨大,在收款的過程中我做到謹慎認真,現(xiàn)已收取了上千萬的房款,每一筆帳目都相得益彰,無一差錯。此外在此銷售過程中每月的工作總結和每周例會,我不斷總結自己的工作經(jīng)驗,及時找出弊端并及早改善。銷售部在短短的三個月的時間將二期房屋全部清盤,而且一期余房也一并售罄,這其中與我和其他銷售部成員的努力是分不開的'。
總之,幾個月來,我雖然取得了一點成績,但離領導的要求尚有一定差距。今后,我將進一步加強學習,扎實工作,充分發(fā)揮個人所長,為公司再創(chuàng)佳績作出應有的貢獻。
一年的工作已接近尾聲,作為剛結束試用期的我,在公司領導和同事的指點幫助下,基本能夠獨立完成本職工作,現(xiàn)將今年工作做以下幾方面總結:
剛到房產(chǎn)時,我對房地產(chǎn)方面的知識不是很精通,對于新環(huán)境、新事物比較陌生。在公司領導的幫助下,我很快了解到公司的性質及房地產(chǎn)市場。作為銷售部中的一員,我深深感覺到自己身肩重任。作為企業(yè)的門面,企業(yè)的窗口,自己的一言一行也同時代表了一個企業(yè)的形象。所以更要提高自身的素質,高標準的要求自己。在高素質的基礎上更要加強自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能。此外,還要廣泛了解整個房地產(chǎn)市場的動態(tài),走在市場的前沿。經(jīng)過這段時間的磨練,我已成為一名合格的銷售人員,并且努力做好自己的本職工作。
看似簡單的工作,更需要細心與耐心。在我的整個工作中,提供各類銷售資料,平凡單調的工作成為了銷售助理的奠基石。通過管理這些資料,讓我從生疏到熟悉,進一步了解公司的房地產(chǎn)項目及相關客戶等工作內容。剛開始由于對房地產(chǎn)知識掌握的不熟悉,常常在接聽客戶電話時,讓我措手不及,銷售部是對外的形象窗口,我們回答客戶的每一個問題,都跟公司的利益息息相關,每說一句話都要為公司負責,為樹立良好的公司形象做鋪墊。在此方面,我深感經(jīng)驗不足,部門領導和同事都向我伸出了援助之手,給了我很多好的建議和幫助,及時化解了一個個問題。每接待一次客戶后,還要善于總結經(jīng)驗和失誤,避免同一類差錯的再次出現(xiàn),確保在下次工作中有新的提高。
隨著工作的深入,現(xiàn)已開始接觸銷售部管理的客戶工作,電話拜訪、催款是一門語言藝術,這不僅需要好的表達方式,還需有一定的經(jīng)驗。俗話說:“客戶是上帝”,招待好來訪的客戶是我義不容辭的義務,在客戶心理樹立好公司形象。
就總體的工作感受來說,我覺得這里的工作環(huán)境是比較令我滿意的。第一是領導的關愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動力;第二是同事間的友情關懷以及協(xié)作互助給了我工作的舒暢感和踏實感。
總之,四個月來,我雖然取得了一點成績,但離領導的要求尚有一定差距。今后,我將進一步加強學習,扎實工作,充分發(fā)揮個人所長,為公司再創(chuàng)佳績作出應有的貢獻。
酒店工作總結 篇2
在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了 年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下:
一、對外銷售與接待工作。
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項, 年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通, 12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。
xx年xx月份我到酒店擔任銷售部經(jīng)理。
xx年xx份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。
隨著網(wǎng)絡的高速發(fā)展,網(wǎng)絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡訂房公司簽定了網(wǎng)絡合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡詳細了解商大酒店,比如攜程 、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡公司;
同時在這一年里我們接待了 長江 宗申 蛟龍 恒運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司 蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學,鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的.領導及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內管理。
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內容的更新,通過網(wǎng)絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。
三、不足之處。
1、對外銷售需加強,現(xiàn)在我們散客相對比較少;
2、對會議信息得不到及時的了解
3、在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
4、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
酒店工作總結 篇3
一、2月份完成的主要工作
1、完成春節(jié)期間各部門備用物資的采購;
2、完成六樓廣告霓虹燈、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂;
3、召開供應商協(xié)調會,安排春節(jié)物資供應工作,保證不影響酒店正常經(jīng)營;
4、經(jīng)過市場調查,并通過三家廢品收貨商報價,確定酒店負一樓廢品收貨商;
5、完成2月份餐飲餐料的市場詢價、定價工作及3月份上半月酒店餐飲餐料的市場詢價工作;
6、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續(xù);
7、召開部門工作會議,傳達酒店會議精神,學習A模針對采購部的'相關文件,并將其認真貫徹落實到實際工作中。
8、分類別召開各供應商座談會,著重聽取供應商與酒店合作中存在的問題,并與相關部門及領導協(xié)商、制訂具體解決辦法;
9、初步完善物資價格庫的信息,以熟悉掌握采購物資價格動態(tài);
10、完成部門20xx年度目標責任書的草擬、人員崗位核編建議以及05年1月份部門經(jīng)營分析等工作;
11、完成PA保潔設備的市場調查及招標邀請;
12、完成鍋爐保養(yǎng)合同的談判;
13、督促各部門按時提交3月份采購計劃,以利于降低、控制采購成本。
二、3月份工作計劃
序號工作內容目標要求完成時間責任人經(jīng)辦人
13月份餐飲餐料物資的市場詢價、比價、定價工作按時完成3月15、30日XX
2日常物資的詢價及采購按時完成XX
3PA保潔設備的開標及合同簽訂XX
4物資價格庫、供應商檔案的健全按時完成3月30日XX
4各部門月計劃采購按時、按質完成XX
5領導交辦的其他工作按時完成XX全體人員
酒店工作總結 篇4
XX年已悄然謝幕,xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉變,作為飯店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力,并為XX年的工作奠定良好基礎,今天在這里對個人和行政部的工作進行簡略總結,并向各位領導和同事匯報一下XX年工作思路,希望各位給予指正。
一、XX年工作總結
回顧XX年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會成員,我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強,在進入酒店開展工作之前,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,在到酒店后短短半年時間內,在各位領導和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門工作都取得長足進步,當然在這半年時間內也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本,對個人與部門工作進行總結與分析,特把XX年工作總結如下。
1、工作成績描述
、旁诎肽曛胁块T工作取得明顯進步,在規(guī)范化管理和制度化建設上取得重要成績;
、仆鈪f(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎;
、侨肆Y源工作取得進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上取得重要進展;
⑷質檢工作取得進展,質量檢查體系已基本建立;
、尚姓抗ぷ鳛轱埖暾w工作運營提供基礎性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。
2、工作失誤總結
、艜r間短在部門內部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響;
⑵注重工作質量與效率,強調嚴格管理,對員工生活關注度不夠,今后工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地達到工作要求;
、桥嘤柟ぷ魅狈ο到y(tǒng)性,在XX年注意改進。
3、個人優(yōu)勢分析
、啪哂休^強的親和力,具備一定的管理基礎,樂于承受工作壓力,并能較快地適應工作環(huán)境;
、凭哂休^強的學習能力,可以在較短時間內對新的知識融會貫通,并運用于實際工作中;
⑶具有協(xié)調控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強;
、裙ぷ骷氈滦暂^強,善于從細節(jié)處開展工作,對工作大有進益。
4、個人劣勢分析
、乓驗閺氖戮频陿I(yè)時間較短,可能在專業(yè)性上會有所缺乏;
⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升,應加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢,完善自身工作行為。
二、XX年工作計劃
展望充滿挑戰(zhàn)的XX年,有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn),所以在XX年開端之時,有必要對工作進行一個全面的設計與規(guī)劃,在此特將部門計劃向各位進行通報,以期大家對我的計劃進行建議與修正,并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導與幫助。
1、總體工作計劃描述
一個基本原則:以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展。
兩項重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;
三個核心環(huán)節(jié):培訓工作與經(jīng)營管理工作緊密結合、適崗人員的`招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;
2、xxxx年具體工作計劃
、琶鞔_自身職責,樹立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一,我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個行政部負責人所應盡到的職責,在xxxx年我和我所在部門將嚴格按照酒店領導要求、將每項工作落實到最細之處,協(xié)助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施,在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。
、迫肆Y源管理工作:xxxx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭,達到良好考核機制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內部形成一支具有競爭力的員工隊伍。
⑶培訓工作:良好的培訓工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障,在xxxx年我將建立起完善的培訓體系,從員工入職培訓、專業(yè)培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手,把培訓工作形成有層次、結構全面的培訓層級,培訓體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面,并把培訓工作與質檢工作有效結合,以訓我所需、訓我所將需為主要原則,把培訓工作建設成為企業(yè)文化重要的組成部分,通過培訓為酒店經(jīng)營奠定良好基礎。
、荣|檢工作形成體系,建立嚴格可行性標準,達到更佳工作效果。在xxxx年質檢工作要建立完善的體系,形成酒店質檢和部門質檢聯(lián)動的工作方式,質檢工作從原則上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴于反饋,不以處罰為目標,而是要把質檢結果與員工培訓及部門考核緊密結合,形成真實有效的質檢工作環(huán),達到更好的工作效果,同時每月形成一份可行性質檢反饋分析上報酒店,為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù)。
⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎上,“開發(fā)新朋友,不忘老朋友”與新領導積極溝通,在飯店領導的支持下,利用一切社會關系和資源,及時處理和協(xié)調各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。
⑹以高度的安全責任感和對領導及單位高度負責的精神,狠抓飯店安全管理,強化單位“安全預防”的能力,確保了飯店全年無重大安全責任事故。在xxxx年舉行一次消防實戰(zhàn)演習,并加大消防培訓力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結合飯店實習情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查,保證其良好運轉,在xxxx年計劃組織三到四次全酒店范圍的內的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時保安工作責任落實到人,與相關部門第一責任人簽定安全責任書,使安全工作日常化、制度化,規(guī)范化達到更好的效果。
XX年承載著許多人的夢想,帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來,進入這一年,我希望自己可以在工作上有所進益,發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學習領略更多人生風景;更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎上得到更大提升;在XX年我和我的部門會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存,把部門建設成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊,也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!
酒店工作總結 篇5
過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們x酒店的差不多5個月里,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對前面5個月來的工作做一個總結。
前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定?偨Y起來可以用以下的五個方面來說:
一、像所有其他的服務行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。
二、注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。
所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的.提高。從而,影響我們以后的人生。
三、前臺業(yè)務知識的培訓。
主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
四、前臺英語,一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。
對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!
五、以大局為重,不計較個人得失。
不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。在過去的五個月里我好多方面的不足,比如和領導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張。
在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足,才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!
酒店工作總結 篇6
尊敬的各位領導:
您們好,我是**,緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結。
一、工作的整體回顧:
一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?头坎孔鰹橐粋服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的`努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。
二、**年我完成了以下工作:
1.學習、規(guī)范崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。
2.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起?头坎渴枪镜闹饕獎(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。
3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,領導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,針對存在的問題,管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。
4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:
1.容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
3:各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。
4.設施設備維保計劃未落實到位。
5.交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。
四、關于明年,我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務措施,提高賓客滿意度。
3、()加強教育培訓,強化員工隊伍素質。
4、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展。
5、加強市場營銷,不斷調整客源結構。
6、認真做好上門散客的銷售工作。
7、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。
8、規(guī)范留言服務,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次。
9、多學習其他東西,充實自己。
實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
在**年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!
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