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計劃書學(xué)生

時間:2021-04-10 08:01:21 其他計劃書 我要投稿

【熱門】計劃書學(xué)生范文集錦5篇

計劃書學(xué)生 篇1

  一、院內(nèi)工作

【熱門】計劃書學(xué)生范文集錦5篇

  (1)、思想方面:

  1、加強新干部團隊的奉獻(xiàn)意識和團隊意識,盡快形成凝聚力。

  2、強化學(xué)生會干部的競爭意識。

  3、培養(yǎng)廣大教科院同學(xué)愛校愛院意識,調(diào)動廣大同學(xué)尤其是09級新生的活動熱情和06級同學(xué)的學(xué)習(xí)考研氛圍,爭取使06級同學(xué)考研率創(chuàng)歷史新高,以獲得教科院文化活動與學(xué)習(xí)雙贏的局面。

  (2)、安全穩(wěn)定方面

  06、08級輔導(dǎo)員老師換新,學(xué)生會干部換屆,當(dāng)前時期我院安全穩(wěn)定工作不可忽視。由宣傳部負(fù)責(zé)安全常識宣傳工作,由生活部、自律委負(fù)責(zé)檢查落實。

  (3)、服務(wù)

  1、服務(wù)于廣大教科院同學(xué),做好信息傳達(dá)等工作。多與廣大同學(xué)溝通交流以獲得工作支持和建議。

  2、致力于工作落實,忠心于院特色文化建設(shè)。配合馬書記、李老師搞好工作。

  (4)、活動組織

  1、做好活動計劃、安排、總結(jié)工作

  2、打造一流社團文化,支持援孤社、仕達(dá)社團、啟航文學(xué)社活動發(fā)展

  3、推出、推廣有影響力的特色活動,如百家講壇、知識競賽等,多請校領(lǐng)導(dǎo)蒞臨參觀。

  4、樹立大目標(biāo),帶領(lǐng)教科院敢于拼搏,爭當(dāng)領(lǐng)頭羊。

  (5)、宣傳

  追求活動質(zhì)量的同時還要注重活動宣傳,活動宣傳可看成是活動舉辦的后期工作。爭當(dāng)藍(lán)天網(wǎng)的“常客”。具體計劃:

  1、狠抓落實院宣傳小組后期組建工作。

  2、鼓勵每班都有小型宣傳小組,班級活動不可小視,也需多加宣傳,重點打造教科院校級先進班集體。此外,還要建立院—班宣傳人員交流機制。

  (6)、建議:

  鼓勵教科人創(chuàng)辦社團,以增強同學(xué)參加社團活動的熱情,趕超文學(xué)院的社團文化。校團委計劃今年將我校社團擴增到100個,而目前只有67個,我院若在這個“百團計劃”中做突出貢獻(xiàn)也可獲得校團委的青睞。

  二、院外工作:

 。1)、多于其他優(yōu)秀院系的學(xué)生會交流工作經(jīng)驗。吸取創(chuàng)新=提高趕超。

  (2)、多與校學(xué)生會交流,保持聯(lián)系。

  (3)、定期向校團委回報我院工作,征求指導(dǎo)和建議,要獲得校團委的注意。

  三、校外工作:

  以“品牌活動”為先導(dǎo),在校團委領(lǐng)導(dǎo)下,讓教科院走出學(xué)校,走向社會。

計劃書學(xué)生 篇2

  一、淘金目標(biāo)

  經(jīng)營目標(biāo)

  在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店--心甜甜品店,經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。

  經(jīng)營宗旨

  甜美、健康、時尚。

  二、市場及競爭分析

  市場介紹

  南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個很年輕的學(xué)校,建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。

  市場競爭分析

  南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個年輕的學(xué)校,校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,資源困乏,學(xué)生的消費環(huán)境更令人擔(dān)憂,飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細(xì)無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,海南大學(xué)排名,讓消費者從認(rèn)識我到愛我,買我。

  目標(biāo)顧客

  有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。

  三、產(chǎn)品與服務(wù)特色

  原料專業(yè),放心更多

  心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標(biāo)識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

  品種豐富,選擇更多

  眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

計劃書學(xué)生 篇3

  一、摘要

  對于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖糞尿污染非常嚴(yán)重,對地面、空氣、水源產(chǎn)生了嚴(yán)重的影響,直至影響著人類的健康問題。現(xiàn)在又由于瘦肉精的使用更是讓人們談“豬”色變,另外疾病,食品問題,養(yǎng)殖效益問題均是目前面臨的問題。目前針對這種情況,生態(tài)養(yǎng)殖是符合社會所需要的養(yǎng)殖技術(shù)。通過采用生物發(fā)酵床“零排放”養(yǎng)豬技術(shù),豬舍里不產(chǎn)生臭氣和氨味,無需沖洗豬圈,造成的呼吸道疾病也大大降低,節(jié)省大量的設(shè)備成本,糞尿處理成本。轉(zhuǎn)變養(yǎng)豬方式,豬糞便變廢為寶,不僅解決了養(yǎng)豬場污染物無處排放的難題,更是一舉多得,達(dá)到經(jīng)濟、社會和環(huán)境保護三贏。

  二、公司簡介

  生態(tài)養(yǎng)豬有限公司主要運用微生物發(fā)酵對豬的糞便進行發(fā)酵處理,使豬達(dá)到無病的目的,成為健康豬,在自然條件下提高豬的瘦肉率,滿足市場對無害化瘦肉的需要,人們對放心豬肉,安全豬肉的食用。

  三、大棚發(fā)酵床養(yǎng)豬的市場前景

  隨著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展和豬群規(guī)格的不斷擴大,豬糞、尿的排放量也在急驟增加,原先設(shè)計的一套污水排放凈化處理系統(tǒng)將難以滿足生產(chǎn)發(fā)展的需要,如何處理養(yǎng)豬業(yè)中一直難以解決的豬糞尿,尤其是規(guī);B(yǎng)豬場內(nèi)排泄的大量糞尿?qū)Νh(huán)境生態(tài)造成的污染問題,便成了迫切需要解決的問題。

  大棚發(fā)酵床養(yǎng)豬利用全新的自然農(nóng)業(yè)理念,結(jié)合現(xiàn)代微生物發(fā)酵處理技術(shù)提出的一種環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養(yǎng)豬法。實現(xiàn)養(yǎng)豬無排放、無污染、無臭氣、徹底解決規(guī)模養(yǎng)豬場的環(huán)境污染問題,它是集養(yǎng)豬學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、生物學(xué)、土壤肥料學(xué)于一體,遵循低成本、高產(chǎn)出、無污染的原則建立起的一套良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬體系。它是規(guī);B(yǎng)豬發(fā)展到一定階段而形成的又一亮點,是養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新模式。

  四、競爭性分析(略)

  五、養(yǎng)殖場選址及環(huán)境

  經(jīng)過綜合考慮和對實際情況的評估,我們決定利用溫室大棚作為養(yǎng)豬的環(huán)境。因為發(fā)酵床需要一定的溫度,為了創(chuàng)造一定的環(huán)境溫度,必須采用日光溫室,冬季夜間加蓋草簾子保溫用。白天敞開簾子,便于采光貯熱。夏季塑料膜上面加一黑色的遮陽網(wǎng),以免太陽爆曬。生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)起源于日光溫室發(fā)酵床育苗、它是微生物發(fā)酵工程技術(shù)與日光溫室巧妙結(jié)合成果,為生物生長創(chuàng)造了必要的環(huán)境條件。益生菌原液的制造是采用中溫的益生菌和酵素結(jié)合而成,正常生產(chǎn)繁殖就需要20-40攝氏度之間的溫度環(huán)境,當(dāng)環(huán)境溫度低時就不易發(fā)酵。

  為了保持發(fā)酵床墊料的正常發(fā)酵產(chǎn)生熱量,就必須利用太陽能來加熱,以保持夜間豬舍的環(huán)境溫度和墊料的正常發(fā)酵,因為只有環(huán)境溫度在15度以上墊料才能正常發(fā)酵,墊料的正常發(fā)酵才能使豬舍內(nèi)的環(huán)境溫度在寒冷的季節(jié)里保持15攝氏度以上。因為豬只生長溫度需要在20-30攝氏度之間,低于15攝氏度時生長緩慢,高于30攝氏度時生長遲緩。俗話說大豬怕熱、小豬怕冷就是這個道理。所以采用塑料棚日光溫室再加上墊料發(fā)酵床的綜合作用,才能為豬生長創(chuàng)造暖屋子、熱炕頭的優(yōu)越條件,才能使豬只在24小時都保持不斷生長狀態(tài)。 養(yǎng)殖總體布局的設(shè)計

  養(yǎng)殖廠地貌

  發(fā)酵床豬場的建設(shè):豬舍的建設(shè)要東西走向,坐北朝南,能充分采光,通風(fēng)良好,南北可以敞開,地形高且干燥,地面滲水能力強,無污染,離公路100米,有清潔的水源,有供電系統(tǒng),住房處下風(fēng),偏風(fēng)方向,朝南面的半坡全部作為采光面,陽光直接照射整個豬舍,冬至日也可照射到后墻。從太陽升起至太陽落下,可照射整個圈舍的每個角落。這樣可使豬舍內(nèi)部的微生物更適宜生長繁殖,促進墊料的發(fā)酵。溫室大棚即省事又省錢,造價低,室內(nèi)小氣候更容易調(diào)節(jié)。冬天采光好、保溫,夏天前坡的采光面上放上遮陽網(wǎng),把周圍的棚膜搖起,可以通風(fēng)降溫。

  養(yǎng)殖環(huán)境的建設(shè)

  一、大棚的外部結(jié)構(gòu)

  1、四周用磚墻圍成,磚墻與房子的建造方式是一樣的,大棚高度為2.5米,南北高度為1.8米,磚選用空心磚,空心磚輕,強度高,隔熱保溫效果好,還要在磚墻上涂上水泥。

  2、只需設(shè)一個出入大門,高為2米,寬為1.2米,南北分設(shè)對稱的9個窗,窗的高和長均為1.5米,窗臺離地面20厘米,窗內(nèi)安裝鐵絲網(wǎng),外側(cè)另有紗窗,防止蒼蠅,蚊子入侵,方便豬更好地在里面活動。

  3、棚頂均勻分布四個天窗,天窗長寬均為0.5米,用流滴消霧膜來蓋棚頂,因為流滴消霧膜具有不滴水,采光性好優(yōu)點。

  二、內(nèi)部結(jié)構(gòu)

  1、內(nèi)部主體是用木制三角體來做,南北墻用木柱支撐,木頭成本低,抗風(fēng)雪能力強等優(yōu)點。

  2、在正中間內(nèi)設(shè)寬1.5米的水泥管理通道,兩邊寬30厘米,深10厘米的水泥石槽。

  3、其它設(shè)施

  另外養(yǎng)豬大棚內(nèi)還需自動飲水和照明裝置。

  三、發(fā)酵床的準(zhǔn)備

  墊料的制作和鋪設(shè)

  墊料是發(fā)酵床的主要組成部分

  墊料的制作:墊料是由鋸末、稻殼、棉籽殼粉、椰子殼粉、花生殼等含粗纖維高的一種或幾種原料,添加一定量的畜牧鹽、黃土、液體混合菌種組成。下面我們以稻殼為例向大家介紹一下墊料的制作。1立方米的發(fā)酵床需要的材料和重量為:稻殼50千克,畜牧鹽450克,黃土60千克,液體混合菌1千克。首先把土撒在稻殼上,用鐵锨混合均勻。不能使用受到污染的土,土的濕度應(yīng)在百分之五十左右。把畜牧鹽均勻撒在稻殼上,邊撒邊翻稻殼。讓液體混合菌溶入25千克清水中,然后潑在稻殼上,一邊潑一邊翻起稻殼,使菌種均勻分布。最后用清水澆在稻殼上面來調(diào)節(jié)墊料的濕度,墊料的濕度以隨手抓一把握緊能感覺到濕潤、但不滴水,松開不成團為最合適。到這里,墊料就制作好了,下面看下該如何鋪設(shè)墊料。

計劃書學(xué)生 篇4

  職業(yè)是在人類長期生產(chǎn)活動中,隨著生產(chǎn)力發(fā)展和社會勞動分工的出現(xiàn),而逐步產(chǎn)生和發(fā)展起來的。職業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展既是社會生產(chǎn)力進步的結(jié)果,同時,它又反過來進一步促進了生產(chǎn)力的提高。一個國家的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、科技結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)力總體水平?jīng)Q定了社會職業(yè)的構(gòu)成;而職業(yè)構(gòu)成的變化也客觀反映著經(jīng)濟、產(chǎn)業(yè)、科技以及生產(chǎn)力水平的狀況?傊,職業(yè)是社會發(fā)展的客觀產(chǎn)物。

  就業(yè)就首先要選擇職業(yè),要選擇職業(yè)就有一個選擇什么職業(yè)的問題,而要正確地選擇職業(yè)就有一個對職業(yè)進行正確評價的問題。當(dāng)今社會處在變革時代,到處充滿著激烈的競爭。物競天擇,適者生存。選擇職業(yè)對于每一個大學(xué)生的一生都具有十分重要的意義。經(jīng)過多年的學(xué)習(xí),必須從第一個職業(yè)選擇開始,經(jīng)過現(xiàn)實嘗試后,我們發(fā)現(xiàn)了適合自己的特點以及自己能力相適應(yīng)的職業(yè),或堅持首選職業(yè),或做出職業(yè)修正,直至尋找到合適的職業(yè),并且使自己的意識完全現(xiàn)實化,職業(yè)能力與職業(yè)要求、職業(yè)現(xiàn)實與職業(yè)理想才能獲得平衡。

  1就業(yè)環(huán)境分析

  就業(yè)環(huán)境是指與大學(xué)畢業(yè)生擇業(yè)有關(guān)的政治、經(jīng)濟、文化等社會環(huán)境。就業(yè)環(huán)境對畢業(yè)生擇業(yè)的影響作用是多方面的,有些是直接的、現(xiàn)實的,有些則是間接的、潛在的,有些是積極的、正面的,有些則是消極的、負(fù)面的。就業(yè)環(huán)境是一種社會存在。

  1.1 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

  市場營銷專業(yè)是全國就業(yè)形勢良好的專業(yè),社會對市場營銷專業(yè)人才需求量大,專業(yè)人才始終處于緊缺狀態(tài)。營銷專業(yè)人才招聘需求量大,市場營銷大專學(xué)歷人才需求量大,市場營銷崗位的酬薪比較高,精通市場營銷的高素質(zhì)人才缺口大,快速消費品行業(yè)緊缺高級營銷人才。

  1.2 人才需求狀況

  從行業(yè)角度來看,快速消費品行業(yè)對營銷專業(yè)人才需求量大,并且對營銷專業(yè)人才的綜合素質(zhì)要求較高營銷類職位是目前招聘類別中熱點之一,企業(yè)急需的是有技術(shù)類專業(yè)背景的營銷類人才。

  2 自我評價

  1、性格 本人性格較為開朗,樂觀向上,對生活積極向上。

  2、興趣 本人興趣較為廣泛,尤其喜歡動手方面的,喜歡實踐。

  3、特長 本人在英語方面有較深的了解,四級之內(nèi)的聽說讀寫都能應(yīng)用。

  4、學(xué)識 一直以來本人都注意收集各種知識信息,努力充實自己,希望可以學(xué)有所用。

  5、技能 我在大學(xué)期間獲得了計算機一級證,英語二級證,普通話二甲,高級營銷員證。我還取得了學(xué)校黨校結(jié)業(yè)證書,并評為入黨積極分子,隨時準(zhǔn)備加入中國共產(chǎn)黨,為人民服務(wù)。

  6、智商 我的智商屬于普通型,但在個別方面還是優(yōu)于他人。

  7、情商 我的情商較為突出,不但會團結(jié)成員,還會較好的處理成員之間的關(guān)系。

  8、價值觀 一個人的價值觀和人生觀直接影響到他的世界觀。而一個人的世界觀又與能否適應(yīng)社會發(fā)展,實現(xiàn)自身價值息息相關(guān)。我覺得我們作為社會的一份子,就應(yīng)當(dāng)堅定地肩負(fù)起社會以及國家所賦予的職責(zé),把為人類謀福利,促發(fā)展作為第一位。努力實現(xiàn)自我價值。

  3 求職目標(biāo)

  在飛速發(fā)展的時代,大學(xué)畢業(yè)生選擇職業(yè)已成為當(dāng)前熱門話題。而對于大學(xué)畢業(yè)生自己來說確定正確的求職目標(biāo)是尤為重要的。確定求職目標(biāo)首先要端正心態(tài),考慮清楚自己喜歡哪種職業(yè),對于哪種職業(yè)自己有專業(yè)知識,不能盲目的隨大流,從眾,要知道只有做自己喜歡做的事情才會有興趣,有了興趣才能把事情做好。再有就是現(xiàn)在選擇職業(yè)不一定非要專業(yè)對口,有時自己喜歡的不定是自己所學(xué)的專業(yè)。

  4 求職準(zhǔn)備

  首先做好充分的認(rèn)識和心理準(zhǔn)備。在我們求職擇業(yè)的過程中不免會出現(xiàn)一些不良的心態(tài),比如無限的自主擇業(yè)心理,“城市”情節(jié),攀比心理,實用主義心理,錯誤的推理,等靠心理,從眾心理,終生就業(yè)心理等。為了合理解決這些不良心理,求得一個稱心的職位,我們應(yīng)該做到以下幾點:1.正視現(xiàn)實,正視社會,正視自己2.敢于競爭,有競爭意識,從實際出發(fā),靠真才實學(xué),準(zhǔn)備經(jīng)受挫折3.不怕挫折4.放眼未來,學(xué)會用發(fā)展的眼光看待就業(yè).

  其次,準(zhǔn)備求職信。1、書寫格式:開頭+正文+結(jié)尾+落款2、寫作步驟,

  第一步:(1)我是誰(2)說明自己從何處得到招聘信息(3)如何巧用第三者(4)闡明自己要應(yīng)聘什么職位;

  第二步:(1)描述自己對招聘公司的認(rèn)識和了解(2)介紹自身的綜合能力(3)強調(diào)自己能為公司做出哪些貢獻(xiàn);第三步:表明自己

  非常愿意接受公司的面試。

  注意問題:(1)對自己的優(yōu)缺點進行藝術(shù)處理(2)恰如其分的進行文字處理(3)應(yīng)與個人簡歷、有關(guān)證明材料、獲獎證書復(fù)印件等一并寄出。

  再次,準(zhǔn)備個人簡歷;主要包括:標(biāo)題,個人基本情況,求職意向,教育背景,社會經(jīng)歷,所獲獎勵,個人信息,要求:文字簡練,文風(fēng)樸實,重點突出,版面美觀,文筆通順。

  最后,準(zhǔn)備面試。面試前的準(zhǔn)備:

 。1)資料準(zhǔn)備:學(xué)習(xí)成績單,獲獎證書,成果證明,證明具備某方面素質(zhì)或能力的材料,個人簡歷,求職信,推薦書;

  (2)對可能談?wù)摰膯栴}的準(zhǔn)備:教育培訓(xùn)類問題,求職動機類問題,社會實踐活動表現(xiàn),未來計劃或目標(biāo)類問題;(3)形象準(zhǔn)備:穿著打扮,外形儀態(tài),行為舉止和談吐,。

  5 求職渠道

  收集處理就業(yè)信息通過學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)中心就業(yè)信息網(wǎng)、高校組織的“雙選”招聘會,國家主管部門和勞動人事部門、人才市場中介服務(wù)機構(gòu)和職業(yè)介紹服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)、媒體、社會實踐、親朋好友等獲得良好正確的就業(yè)信息,整合后,根據(jù)自身特點對號入座,進行客觀的分析評價。

  6 實現(xiàn)目標(biāo)的主要措施

  想要實現(xiàn)自己的求職目標(biāo),就必須在求職準(zhǔn)備方面做好充分的準(zhǔn)備,古人有云:不打無準(zhǔn)備的仗。所以說不論做什么事情都要做好準(zhǔn)備,只有準(zhǔn)備得當(dāng)才可能在面試,筆試時脫穎而出。

計劃書學(xué)生 篇5

  Ⅰ、背景分析

  一、中國西式餐飲行業(yè)概況

  隨著改革開放的發(fā)展,西餐日益成為全國城市餐飲消費的重要文化追求,加之近年來大量的國外餐飲品牌的引入,極大地豐富了餐飲市場,也為西餐業(yè)的發(fā)展開拓了廣闊的前景。西餐業(yè)在近幾年出現(xiàn)了比以往任何時候都快速發(fā)展的趨勢,并迅速地成為了一個產(chǎn)業(yè),在餐飲經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著重要的作用。

  20xx年,中國烹?yún)f(xié)西餐專業(yè)委員會在全國各地進行了一次全國西餐業(yè)調(diào)查,以省為單位,共調(diào)查了7個大項,63個小項,基本掌握了目前全國西餐業(yè)的情況。調(diào)查獲取的主要數(shù)據(jù):目前,全國西餐企業(yè)2萬多家,因為調(diào)查主要是在大中城市進行,一些偏遠(yuǎn)城市的小型西餐企業(yè)沒能容納進來,但是這個調(diào)查結(jié)果基本反映了西餐企業(yè)的主流。在2萬多家西餐企業(yè)中,西式正餐有3200家,西式快餐有4000家,酒吧3840家,咖啡廳3500家,茶餐廳3000家,日餐、韓餐及東南亞餐等大概有2500家。在這些企業(yè)中,有60%以上都是民營企業(yè),國有企業(yè)占不到5%。目前西餐廚師隊伍有10萬人、服務(wù)人員有12萬人、經(jīng)營管理人員大概有2萬人左右。這些西餐企業(yè)大概主要劃分三個檔次:高檔的,人均消費在200-220元;中檔的,人均消費在80-100元;低檔的,人均消費在30-50元。

  二、無錫西式餐飲行業(yè)分析

  1、無錫西式餐飲市場概況

  近年來,無錫市的餐飲業(yè)發(fā)展迅猛,新開的高檔大飯店、大酒店日漸增多。浙江、上海、廣東投資者,紛紛搶灘無錫餐飲市場,同時外資滲透無錫餐飲業(yè)也呈上升趨勢,西餐、洋快餐,如亞馬遜拉丁餐廳、肯德基等加快了連鎖店的建設(shè)。

  2、無錫西式餐飲業(yè)態(tài)類型

  通過調(diào)查,可將無錫西式餐飲分為以下幾種類型:

  第一種是西式正餐。西式正餐從它的服務(wù)到它的文化包裝一直到它的菜品都有各自不同的體系,頭主甜很講究,法餐、德餐、意餐等不同口味也有明顯區(qū)別。

  第二種是西式快餐/簡餐,西式快餐以麥當(dāng)勞和肯德基為主,包括比薩、主菜配飯、意面、日面等。

  第三種是酒吧和咖啡廳,酒吧是一種以酒為主,配有簡易食物的結(jié)合體,所以歸為西餐業(yè)態(tài)。目前咖啡廳分成兩種形態(tài),一種是以咖啡為主,稍帶一些小點心;另外一種雖然叫咖啡廳,但實際上是一種有咖啡、茶、便餐的混合體。

  第四種是茶餐廳。茶餐廳是中國的一個特色,最早是從香港引進過來的,特點是可以讓顧客在很西式的環(huán)境下吃有中式特點的東西,還有一些西式便餐。

  第五種是日餐、韓餐、東南亞餐等。都是以具有非常濃厚的地域特色的文化包裝和菜品口味,為消費者提供服務(wù)。

  三、無錫地區(qū)西餐消費市場分析

  以上6家西式餐廳除摩天360西餐廳,均受到無錫地區(qū)的消費者的喜愛和追捧,通過對以上幾家西餐廳的消費者的調(diào)查(主要是消費者在論壇里對各個西餐廳的看法),可以感受到無錫餐飲消費者對時尚新潮、打破傳統(tǒng)餐飲習(xí)慣的濃厚興趣,以及對用餐環(huán)境的高要求,西餐的菜肴、服務(wù)及環(huán)境很好的滿足了消費者的這一心態(tài),其中70%的消費者認(rèn)為菜肴口味、品種和就餐環(huán)境比較重要,在二次消費中起決定性作用。

  可將無錫現(xiàn)有的.西餐消費人群分為以下幾種類型:

  1、工作需求型消費者。這類人群由于工作要求,經(jīng)常商務(wù)宴請,對西餐的整體要求高,特別是就餐環(huán)境和餐飲品質(zhì)及服務(wù),餐飲價位也要與之身份相匹配,消費潛力大但需求量較少,消費行為穩(wěn)定。

  2、生活習(xí)慣性消費者。這類人群主要是國外消費者和長期居住海外習(xí)慣西式餐飲的中國消費者居多,比較注重餐飲品質(zhì)、就餐環(huán)境,對餐飲的價位要求相對較低,消費行為比較穩(wěn)定。

  3、生活享受型消費者。這部分人群有著一定的經(jīng)濟實力,比較在意生活品質(zhì),不斷的尋求新生事物且有較強消費實力,消費人群及潛力較大,消費行為較穩(wěn)定。

  4、生活娛樂型消費者。這部分人群主要是無錫大眾消費者,有著追逐時尚新潮、對新生事物的好奇心、享樂生活等方面的特征,并能很快的接受這一外來餐飲方式,對西式餐飲有著強烈的嘗試欲望,同時對價位較敏感,也由于他們有著對新生事物的好奇心,使得他們中的一部分人并不是真正的愛吃西餐,只是有著追隨潮流、跟風(fēng)的一種心態(tài),因此這類人群消費行為不穩(wěn)定,但人群數(shù)量巨大,且數(shù)量正在不斷增加。

  總結(jié):

  由上述知,現(xiàn)代社會,餐飲市場越來越大,競爭越來越激烈,造成餐飲業(yè)的產(chǎn)業(yè)的日益復(fù)雜,現(xiàn)階段必須加強品牌意識,提升人氣,才能規(guī)劃出自己的品牌之路,為以后的不斷壯大,加盟、連鎖奠定基礎(chǔ)。簡而言之要做到:

  加強品牌意識,樹立品牌形象,導(dǎo)入品牌識別系統(tǒng)

  連鎖店經(jīng)營,進攻大中型城市

  Ⅱ、本案發(fā)展戰(zhàn)略

  一、餐廳名稱:西·韻天下

  西·韻天下意為西方的美食風(fēng)靡中國,引導(dǎo)其成為日常餐飲,讓大部分消費者都能品嘗到異地美食,有西餐由貴族走向大眾化和原味餐飲向本土化餐飲轉(zhuǎn)變的趨勢隱喻。

  產(chǎn)品定位(餐飲的風(fēng)格種類):

  不同的西餐種類具有原料范圍不同、烹飪技法不同、口味風(fēng)格不同、文化內(nèi)涵不同等特征,他們都是營造市場差異的因素。根據(jù)無錫西餐市場的種類分析, 可發(fā)展法式、英美、俄、意式等集多種風(fēng)格種類于一體的餐飲機體,由于無錫日韓餐飲較多,且相對具有獨立性,故不選納。

  價格定位:中高等價位消費

  根據(jù)前面的分析,將生活享受型消費者定位目標(biāo)消費群。

  這類人群消費潛力較大,且有一定的經(jīng)濟實力,消費行為相對穩(wěn)定,因此定位為合理的中高檔價位,這樣既容易被這類消費者接受,也可以確保餐廳的前期投資,以最快的速度回籠資金,以便穩(wěn)固現(xiàn)有消費群,吸納更多的消費群,穩(wěn)中求進,擴大市場占有率。

  消費群體定位:生活享受型消費群

  定位為有一定經(jīng)濟實力的消費人群,講究品牌消費,講究餐飲的品質(zhì)、用餐環(huán)境及服務(wù),有一定的經(jīng)濟實力,消費行為穩(wěn)定。

  二、西·韻天下發(fā)展目標(biāo):

  經(jīng)營模式:品牌化、連鎖化、特色化的經(jīng)營模式

  長期目標(biāo):通過自身努力探索和不斷嘗試,不能只看到眼前經(jīng)濟利益,應(yīng)注重整體的社會效益,注重樹立自身的整體形象以及長遠(yuǎn)利益。目標(biāo)成為在全國各地?fù)碛袔资疑踔辽习偌疫B鎖店的餐飲企業(yè),設(shè)立大中小型連鎖店以適合各城市的需求。

  三、西·韻天下發(fā)展戰(zhàn)略:

  1、貴族化消費轉(zhuǎn)為大眾化消費的經(jīng)營理念

  將“西·韻天下”消費者定位為中等偏上的消費層次,以“沒有不能品嘗的美味”作為經(jīng)營口號進行傳播,將西餐的貴族化消費轉(zhuǎn)為大眾化消費,強調(diào)經(jīng)濟日趨發(fā)達(dá)的今天,沒有不能品嘗到的美食,同時可激發(fā)消費者的消費欲望,擴大市場占有率。

  2、建立品牌文化,維護品牌形象,加強品牌意識

  品牌文化是指品牌中所內(nèi)在具有的文化底蘊、品位、意識。追求品牌的文化特性是企業(yè)吸引消費者、優(yōu)化品牌形象、提高品牌生命力的重要途徑。

  餐飲企業(yè)品牌的形成,是以產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境、文化等多種因素的整合與營造,產(chǎn)品是基礎(chǔ)。一個知名企業(yè),必定有其知名產(chǎn)品。產(chǎn)品的品牌能否打響,能否保持,關(guān)鍵是要保證其產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。為此,應(yīng)建立一套完整的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系。有的企業(yè)在創(chuàng)出品牌、得到消費者青睞、銷售額擴大之后,不按標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范制作,甚至偷工減料、粗制濫造,導(dǎo)致質(zhì)量下降,失去消費者信賴,其市場占有率必然下降。

  品牌識別系統(tǒng)塑造對于餐飲業(yè)來說,有深刻的含義。品牌識別系統(tǒng)包括理念識別、視覺識別、行為識別等。

  (1)理念識別

  提升文化品位,增加文化附加值。

  我們所能滿足顧客的,不僅是簡單的餐飲服務(wù),更重要的是享受。同時,消費者的要求也不僅局限于物質(zhì)上而是追求更重要的心理預(yù)期,即在用餐的同時能夠切身感受到不同國度的餐飲所帶來的感官和精神上的不同享受,使得他們逐漸喜愛這份感受,接受這種文化,從而達(dá)到品牌文化形象的樹立。在經(jīng)營過程中,要給消費者一種“沒有不能享受到的美味”的餐飲豐富且價格合理的感受,原汁原味的提供給消費者,為企業(yè)帶來更大的效益。

  (2)視覺識別

  打造“異地美味博物館”

  (3)行為識別

  舉辦企業(yè)自己的美味節(jié):

  將餐廳定位為集法式、英美、俄、意式等多種風(fēng)格種類于一體的餐飲機體,以“超值真情回饋”的口號,在所設(shè)定的節(jié)日當(dāng)天為消費者提供各國美味,并將其設(shè)立為自助餐飲,舉辦企業(yè)自己的美味節(jié),引導(dǎo)消費者,刺激消。

  3、原味餐飲向本土化餐飲轉(zhuǎn)變

  以原味正宗的餐飲作為餐飲口味的起步階段,隨品牌形象逐漸建立,且已擁有一部分固定的消費群,并在其心目中有一定的影響力的時候,適當(dāng)?shù)耐瞥龇袭?dāng)?shù)叵M者口味的餐飲。

  開發(fā)特色菜品,保質(zhì)保量,定期優(yōu)化菜肴品種

  (1)西餐中用

  中國是幾千年的飲食大國,中華美食影響深厚。目前大多數(shù)人還不能接受西餐的飲食習(xí)慣和口味,但西餐就餐的文化氛圍和環(huán)境能更好地迎合現(xiàn)代人追逐時尚、高效的需要。為達(dá)到最大市場份額,應(yīng)充分考慮連鎖餐廳所在地的消費者的飲食習(xí)慣,不斷推出自己的花色品種來刺激和培養(yǎng)消費者的口味,西餐與本土口味結(jié)合勢在必行。

  (2)質(zhì)量水平

  在選用餐飲風(fēng)格種類與現(xiàn)有市場相對類似的情況下,為突顯差異化,應(yīng)從菜肴的質(zhì)量精致程度上展示差異,因此,餐飲的用料、技法、色相、餐具及盤飾成為重中之重,應(yīng)總體給人以菜品精致的感覺,成為“精品西餐”。

  (3)更新速度

  菜肴搭配的單一化及品種的一層不變是西餐店的普遍情況,由于現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活方式,將會使消費者更樂意接受、嘗試并追求多種類的餐飲。根據(jù)消費者的選擇將菜肴的種類去其糟粕取其精華,主張周期性的編輯和匯總,更新餐飲的品種。

  (4)綠色飲食

  科學(xué)飲食,綠色飲食引起了消費者的關(guān)注,越來越多的消費者在消費的過程中注重飲食的單配,這就要求我們從進貨到廚房,從原料選擇到制作,從營養(yǎng)搭配到出品都要遵循現(xiàn)代衛(wèi)生營養(yǎng)原則,宣揚綠色飲食、安全飲食,去除中國人對西式餐飲高熱量、高脂肪等不好的印象,從而更加強化自身的品牌形象。

  4、優(yōu)雅舒適的環(huán)境設(shè)施,標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的服務(wù)理念

  標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,成為現(xiàn)代的經(jīng)營服務(wù)理念,包括前臺服務(wù)人員的禮節(jié)培訓(xùn),及后臺中心廚房硬件設(shè)備和配送標(biāo)準(zhǔn)化的一條龍服務(wù)理念,提高整體的服務(wù)質(zhì)量,在經(jīng)營上會產(chǎn)生非常好的效果。

  消費西餐的人群對西餐廳的室內(nèi)裝飾要求比較高,優(yōu)雅舒適的環(huán)境成為就餐的基礎(chǔ)環(huán)境。

  5、發(fā)展集團、連鎖,壯大競爭實力。

  通過分析發(fā)現(xiàn),進入百強的西餐企業(yè)在經(jīng)營模式上大多是連鎖經(jīng)營或特許加盟經(jīng)營企業(yè),如百勝、德克士、上島、迪歐、綠茵閣、好倫哥、星巴克等。以福建的中國西式快餐企業(yè)“德克士”為例,目前僅在福建省就拓展連鎖店57家。同時“德克士”通過連鎖優(yōu)勢發(fā)展加盟店,在消費者心目中樹立起了良好的品牌形象,也使加盟者嘗到了連鎖經(jīng)營的甜頭。

  連鎖經(jīng)營需要企業(yè)具有良好的品牌效益、龐大的經(jīng)營網(wǎng)絡(luò),經(jīng)得起市場的考驗和沖擊,這種品牌化、連鎖化、規(guī);陌l(fā)展之路,為以后的發(fā)展壯大奠定堅實的基礎(chǔ)。

  發(fā)展連鎖餐飲的幾點設(shè)想:

  一、成立專門的作業(yè)小組,定期市場調(diào)查,做市場的信息反饋及對應(yīng)的分析,爭取相應(yīng)的政策扶持,制定發(fā)展方略和規(guī)劃。

  二、制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范操作流程。聘請有經(jīng)驗的廚師和相關(guān)科研人員在繼承傳統(tǒng)西餐特色的基礎(chǔ)上根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖对僦贫?biāo)準(zhǔn)、改進工藝、提升品質(zhì),盡量提高機械化操作程度,研制出一套技術(shù)參數(shù)和操作流程,確保同一食品在色、香、味、形等方面品質(zhì)的恒定性,以避免出現(xiàn)像部分餐飲企業(yè)在發(fā)展之初小作坊、混亂無序的局面。

  三、制定餐廳各部門的規(guī)章制度,制定統(tǒng)一店面、統(tǒng)一服裝、規(guī)范操作和服務(wù)流程。

  四、整合人力資源,加強人員培訓(xùn)。

  經(jīng)濟效益分析:

  目前中國西餐的消費呈棗核形,是指價格低的西餐不太多,特別昂貴的也不多,都集中在中間的層面,高低差距不大。這個消費特點說明消費群體相對集中和穩(wěn)定,西餐業(yè)定位在對西餐有追求的消費群體上,這種準(zhǔn)確的定位給經(jīng)營者帶來了高效益,帶來了穩(wěn)定的客源,也給其管理帶來了方便。

  由此可以推斷分析,中高檔的西餐正餐投資回報率較高。

  國外已有名稱

  地名:

  西斯汀,魯瑟蘭,月光林地,佛羅倫薩

  人名:

  波札伊諾,卡斯蒂利,柯羅維,塔希提,卡西那,伊利泰雅,隆希利亞,

  畫名:

  圣塞巴斯蒂安,波塞納,切奇莉亞,波諾尼亞,

  其他:

  神曲

  其他案名設(shè)想:

  伊斯柏夏創(chuàng)意西餐,伊斯柏夏是especial的音譯,表示特殊的含義。

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