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我的拿手菜作文（精選18篇）
在我們平凡的日常里，大家對(duì)作文都不陌生吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家收集的我的拿手菜作文，希望能夠幫助到大家。
我的拿手菜作文 1
今天，我準(zhǔn)備做一道拿手菜，那就是番茄炒蛋。
說干就干，開始做菜了，我先從冰箱里面拿出來兩個(gè)提前買好的又大又紅的西紅柿，在水龍頭下用水洗干凈，拿起菜刀一切，又紅又亮的西紅柿汁慢慢地往外直流，看得我饞的都有點(diǎn)想吃一口了，切好的一片一片的西紅柿，像一個(gè)個(gè)小月牙。
接下來我拿來三個(gè)雞蛋，在碗邊緣輕輕一磕，兩手一扒桔黃色的蛋黃和透明的蛋清流到碗里，在碗里加點(diǎn)鹽，拿筷子上下不停攪拌，直到蛋清和蛋黃和在一起。接下來開始炒菜了，我先給鍋里加點(diǎn)油，只聽見鍋里發(fā)出‘吱吱吱’的響聲，嚇得我不敢把雞蛋倒進(jìn)鍋里，媽媽在一旁看到我有點(diǎn)害怕了，連忙對(duì)我說：“只要你小心點(diǎn)就行了，不用害怕，燒菜就是這樣的�！甭犃藡寢尩脑挘覊阎懓央u蛋倒入鍋里，頓時(shí)雞蛋就鼓起來了，像一張又大又圓的大餅，炒熟的雞蛋金黃金黃的，漂亮極了！
接下來往鍋里再倒點(diǎn)油，放點(diǎn)蔥花和生姜末用油炸一小會(huì)，再把準(zhǔn)備好的番茄放到了鍋里，大概炒三四分鐘左右等西紅柿汁炒出來，再把剛炒好的.雞蛋和西紅柿一起在鍋里翻炒，然后加點(diǎn)糖和鹽，就這樣一盤番茄炒蛋完成了。最后，把菜裝進(jìn)盤子里，一道色香味俱全的番茄炒蛋就做好了。
我把炒好的菜放到餐桌上，再裝上一碗白米飯，請媽媽來品嘗我的手藝，媽媽吃了一口臉上就露出了笑容說：“我兒子真棒，菜真好吃，以后可以當(dāng)大廚了��！”我聽了心里美滋滋的，像吃了蜜一樣甜。
我的拿手菜作文 2
“阿聰！今天由你來煮菜，每天都是我們老人家，今天換你上陣！”外婆說。“沒問題！我就做我的拿手菜！炒土豆絲！”我迫不及待地說。
我呢其實(shí)并不會(huì)煮菜，可是憑著我多年一直看著外婆煮菜，我也會(huì)一道我自己的拿手菜。
“煮菜啦！”我興奮地喊，“終于可以大顯身手了！”別小看我這道菜，說的那么簡單，其實(shí)做起來卻很難的。首先，是要把土豆洗的干干凈凈，然后小心地用刀削皮，再用擦子擦成絲，將鍋中倒油，油“嘩啦啦”地歡蹦亂跳�！鞍�！好痛，該死的`油……”我叫道�！皼]關(guān)系，慢慢來不用急，小心點(diǎn)�！蓖馄旁谂赃呹P(guān)心我不要被燙到。等油熱了，將青辣椒倒入，等待一兩分鐘，青辣椒炒的差不多時(shí)，將土豆絲倒入，再將鍋中加入適量水，等到快熟時(shí)，向鍋中加入幾勺鹽，和幾根花椒，味精等，翻炒，然后蓋上鍋蓋，等到土豆絲差不多時(shí)，最后將土豆絲炒到盤子中，美味的土豆絲就出爐了！
“外婆！快來嘗嘗我的手藝�！蔽覜_著外婆講，“您來評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)�！薄昂冒�！我倒要看看好不好吃�！蓖馄判χf。開吃了，我見外婆吃得津津有味，便知道我做得很好吃。
原來，外婆煮菜那么難，不過還好外婆提示我，我也不會(huì)做得那么好，這就是我的拿手菜—炒土豆絲！
我的拿手菜作文 3
我自從在課文里學(xué)了《炒菜》這篇文章，回到家里總想躍躍欲試。
那天，我的作業(yè)完成的早，終于給了自己這個(gè)大顯伸手的機(jī)會(huì)。我要做盤自己愛吃的醋溜土豆。
我先把一個(gè)混身是泥的大土豆放在水池里清洗干凈，然后比較熟練地拿著果皮刀給土豆削皮，土豆很不聽話，在我手里滑膩膩的總想逃跑，可是它太小看我了，三下五除二，我就把它按在了菜板上 ，再拿起鋒利的菜刀，小心翼翼地把它切成一塊塊拇指大小的豆丁，切菜時(shí)生怕刀子切在自己的手上，屏著呼吸，大氣也不敢出呢。
下面就要開始炒菜了。先打開天然氣閥，再點(diǎn)燃爐灶，把炒鍋放在灶上，等炒鍋預(yù)熱之后，倒入花生油蓋住鍋底，不一會(huì)兒，油滋滋地響，我又是一緊張，心想：我才第一次炒菜，鍋不會(huì)要爆炸吧 ？趕緊放入蔥花，那滋滋叫著的`油，爭先恐后地跳起來，是不是太燙了，都想逃出這口鍋？蔥花漸漸地黃了，整個(gè)廚房都浸在濃濃地香氣里。我把土豆放進(jìn)鍋里，一手用力地抓緊鍋柄，一手用木鏟把它 們來回翻炒，等它們都受熱了，我又加入醬油、料酒和醋繼續(xù)翻炒，酸酸地香味出來了，我加了一小勺鹽，把這份土豆盛出來，大功告成了！
吃著自己做的醋溜土豆真是津津有味啊，心里又有一種歡喜，這就是大人常說的：自己動(dòng)手，豐衣足食吧。
我的拿手菜作文 4
別以為小朋友不會(huì)做菜！我的拿手菜，可是我們家里最受歡迎的一道菜，每當(dāng)我做好這道菜，家人總會(huì)驚嘆連連。你猜出來了沒？我的拿手菜就是煎荷包蛋。
如果你喜歡吃荷包蛋，想要知道怎么做的話，你總算問對(duì)人了！首先把油倒進(jìn)鍋?zhàn)永�，在等油熱的時(shí)候，拿出一顆蛋沖洗干凈，等油過把蛋敲開，可以將蛋輕敲鍋?zhàn)舆吘�，蛋殼出現(xiàn)裂痕后，就用大拇指伸迸裂痕中，用力把蛋殼撥開，記得這個(gè)打開蛋的'動(dòng)作，要在鍋?zhàn)由戏讲僮�，不然，蛋汁可能�?huì)灑得到處都是�；鸷虻目刂剖亲钪匾�，如果沒控制好，整顆蛋就會(huì)被糟蹋了。
家人都說我煎的蛋很好吃，我還會(huì)為每個(gè)人的喜好，量身訂做各種不同的荷包蛋。我可以把蛋黃弄破，也可以讓整個(gè)蛋黃保持完整；我可以加鹽巴或煎好后再加醬油：還可以選擇讓蛋白焦焦脆脆的，或是讓蛋白軟軟嫩嫩的。媽媽喜歡吃加醬油的，我自己是喜歡吃加鹽巴的，而爸爸則是什么都好，只要是我煎的沒有人會(huì)不喜歡。我是我家的“荷包蛋王子”，家人要吃的荷包蛋都由我一手包辦。
誰說煎荷包蛋一定要用生的蛋呢？我以后要嘗試把皮蛋做成荷包蛋，我會(huì)研發(fā)出更多更好吃的荷包蛋，我這個(gè)“荷包蛋王子”可是無所不能的！
我的拿手菜作文 5
星期六中午，突然來了一個(gè)電話：“喂？今天你煮飯�！眿寢專裉煳易鲲�？天��！今天沒有人煮飯，我也只好回答“哦！”
我平時(shí)很喜歡做飯，但經(jīng)驗(yàn)不是很多。我今天要做我的拿手菜——西紅柿炒雞蛋。
我先準(zhǔn)備好材料，我從冰箱里拿出了雞蛋和西紅柿，我用刀把西紅柿的皮切出四條縫放入熱水，十分鐘后，我把手一放在水里，接著就是一聲慘叫：“��！好燙啊！”西紅柿好像在嘲笑我說：“哈哈！水熱滾滾的`，你抓不著我！”我想：我又不是笨的，我把水倒掉不就行了嗎！
我拿出西紅柿后，要把西紅柿切開，西紅柿雖然很軟但是很調(diào)皮，一切，它咻的一聲，又跑了，哎呀咋老是動(dòng)呀！不要心浮氣躁，慢慢來。一次不可以，那就兩次，三次，四次，有志者，事竟成，果然在我的努力下終于切好了。
接下來就來煎雞蛋，打雞蛋是我的強(qiáng)項(xiàng)，但攪雞蛋我就不咋地了。攪雞蛋的時(shí)候我不時(shí)把雞蛋攪出來，浪費(fèi)了可多。我把鍋倒上油，“滋滋滋！”我看著油飛濺起來，我又激動(dòng)有緊張。油先生生氣急了，大發(fā)雷霆，還好我聰明躲開了。把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋馬上熟了，我心想：可以翻了吧？應(yīng)該可以了。我一翻，嗯正好。我把西紅柿倒進(jìn)去，翻炒，那可真是累呀。加上鹽，太香了！那天我吃的西紅柿炒雞蛋一點(diǎn)也沒剩下，因?yàn)樘贸粤耍?/p>
媽媽吃了我做的飯后大贊我，我的心比吃了蜜還甜。
我的拿手菜作文 6
今天，學(xué)校進(jìn)行了“我的拿手菜”比賽。我做的是一份水果拼盤。
下午，每個(gè)同學(xué)都帶著自己的“作品”來到教室，楊老師說：“先由第一大組去欣賞別人的拿手菜，接著是第二大組，就這樣按順序輪下去�！蓖ㄟ^“漫長”的等待，終于輪到我們第三大組了，我迫不及待地離開座位，開始了我的“欣賞之旅”。王安之的水果拼盤十分好看，邊緣是由黃瓜圍成的，翠綠翠綠的，中間插著一根竹簽，上面掛著一串我最愛吃的芒果片；方若瑩帶來的菜很有特色，她用黃瓜片圍成一條魚的形狀，用小番茄做眼睛，魚身中間是瘦肉、紅椒和蘆筍等；還有李稼言“作品”十分誘人，是整個(gè)顏色是清一色的黃色，是由蛋糕、香蕉和菠蘿拼成的。
我?guī)淼乃幢P名叫“傘下的水果世界”。材料有：西瓜、橙子、小番茄和甘蔗。先把西瓜皮切掉一條線，再切開，然后把橙子切好后擺成花，接著把甘蔗切成小塊，擺在前面，再把小番茄擺在四周，最后插上一把紅色的`小傘，水果拼盤就完成了。
到了品嘗的時(shí)間，我吃了自己的一塊西瓜和橙子，就去品嘗別人的美食了。我先拿來王安之的芒果，又去吃了陳樂怡的蘋果，還品嘗了徐櫻騫的火龍果……
這次的“我的拿手菜”比賽真有趣！
我的拿手菜作文 7
春節(jié)到了，家里來了很多客人，媽媽準(zhǔn)備了豐盛菜肴招待客人，我可是媽媽的好幫手，不但洗菜擇菜，還親自下廚做了一道我最手的菜—那就是土豆炒肉絲。
我拿出兩個(gè)土豆，洗凈后去皮，然后切成薄片，為什么要切的薄薄的呢，因?yàn)楸∑菀资�，軟軟的，非常爽口�?/p>
打開電磁爐，將鍋內(nèi)放油加熱。先把切好的肉絲放進(jìn)去，由肉絲上有水份，倒進(jìn)熱油里，濺起好多油星，嚇得我趕緊往后躲。但是，這個(gè)時(shí)候可不能大意，如果不翻炒，肉絲容易炒乎，于是，我鼓足 勇氣，拿出鍋鏟翻炒起來，肉絲生的時(shí)候顏色發(fā)紅，剛放進(jìn)油鍋的時(shí)候瞬間變得發(fā)白，周圍泛起無數(shù)泡泡，騰起一層白霧。翻炒幾分鐘加入醬油，肉絲變成棕色，空氣里彌漫著肉的'香氣。嘿，差不多了 ，我將土豆放入鍋中，這時(shí)候，我催促媽媽快點(diǎn)給我一碗水，我將水倒入鍋中，這個(gè)時(shí)候，土豆就可以慢慢地?zé)趿恕?/p>
你可能覺得奇怪，我炒菜怎么不放鹽啊。那是因?yàn)槲遗聞偛欧披}迸油星，現(xiàn)在放上水就不怕了。我又放了一些雞精和自然。一般情況下自然都是燒烤的調(diào)料，其實(shí)，炒菜用少許自然會(huì)讓菜味更加鮮美， 這可是我獨(dú)創(chuàng)的美味噢。
就這樣燉上幾分鐘，就可以將火調(diào)小，叨起一塊土豆嘗一嘗，因?yàn)槿饨z放得早，只要土豆熟了，肉絲肯定就熟了。
燉好后，我將菜盛在盤子里。肉絲和土豆油光閃亮，香氣直往鼻孔里鉆，讓人饞得直流口水。
“上菜嘍！”我的拿手菜一上桌，就贏得全家人的一致稱贊。
我的拿手菜作文 8
我的拿手菜是蔥花炒雞蛋，這道菜是我從媽媽那里學(xué)會(huì)的。
有一天，媽媽在廚房做飯，正在做蔥花炒雞蛋。我站在旁邊看著媽媽是怎么做的，當(dāng)時(shí)我就記下來蔥花炒雞蛋是怎么做的了。
過了幾天，在媽媽做飯的時(shí)候，我就想試著看看自己能不能做出來。我先把三個(gè)土雞蛋打到碗里面，然后放點(diǎn)蔥花和鹽，再把用筷子把雞蛋攪一攪。攪勻以后，再放點(diǎn)有道鍋里去，等油被燒得冒出白煙的時(shí)候，再把攪好的雞蛋倒進(jìn)鍋里去。等雞蛋的其中一面快熟了的時(shí)候，用鍋鏟輕輕地把雞蛋翻個(gè)面，等到另一面也熟了以后，用鍋鏟小心的把鋪的圓圓的像個(gè)大餅一樣的雞蛋切開，切得整整齊齊的，然后再把炒好的雞蛋盛放到盤子里，香噴噴的蔥花炒雞蛋就做好了。
我做完以后，端到飯桌上，放在爸爸媽媽面前，請爸爸媽媽品嘗。爸爸吃了一口，邊吃邊說：“太好吃了，真香！”媽媽吃了一口，很開心的`說：“文卓真棒，做的菜真好吃！”我聽了心里美滋滋的。我自己也夾了一大塊美美的吃了起來，一邊吃心里一邊想：“自己做的飯菜就是好吃！”
我的拿手菜作文 9
說起我的拿手菜，那就非西紅柿炒雞蛋莫屬了。今天就讓我給大家露一手。
首先準(zhǔn)備食材：兩個(gè)又大又紅的西紅柿，四個(gè)個(gè)兒大的雞蛋。因?yàn)槲骷t柿的皮不好吃，所以我先把西紅柿輕輕劃開了個(gè)十字口，再放入大碗里，用剛燒開的水往上面澆，泡了一會(huì)兒，只見西紅柿的皮，就像一朵花一樣裂開了，很輕松的就把皮給剝掉了。之后把西紅柿切成一塊塊的。接下來，我把雞蛋在碗邊輕輕敲一敲，兩手一扒讓蛋黃蛋清流入碗中，然后開始用筷子攪拌，一定要快準(zhǔn)狠，直到把蛋黃和蛋清攪和在一起。
食材處理好了，現(xiàn)在可以開始炒菜了。我先等鍋干了再放油，不然油會(huì)往外濺燙傷人。等油熱了就把雞蛋倒進(jìn)去，炒時(shí)要把他們切成一塊塊的。炒熟的`雞蛋，金黃金黃的漂亮極了。雞蛋炒好了盛出鍋放在一旁。接下來，繼續(xù)放油炒西紅柿，翻炒幾下，并使勁壓出汁水，這樣才有味。炒了幾分鐘，最后把炒好的雞蛋倒進(jìn)西紅柿里，一起翻炒，加點(diǎn)鹽，撒上少量的蔥花，這樣一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出鍋了，聞一聞好香呀！
吃飯時(shí)我炒的菜得到了全家人的贊賞，第一個(gè)被吃完。媽媽還對(duì)我豎起了大拇指說：“我兒子真棒，以后可以當(dāng)大廚了。”我聽了心里美滋滋的，別提有多開心了！這就是我的拿手菜——西紅柿炒雞蛋！
我的拿手菜作文 10
今天是星期天，我想給我的媽媽做一道有營養(yǎng)的午飯，做什么呢？就做海參蒸蛋吧！
我先準(zhǔn)備材料：鹽，雞蛋，海參，溫的白開水。材料準(zhǔn)備好了之后，再把海參洗一洗，海參黑黑的，身上長滿了刺，用水泡大了之后軟軟的，好像一條大的毛毛蟲。接著我把它切成小塊，在碗里打三個(gè)雞蛋攪拌均勻，但是我不小心把一個(gè)雞蛋掉到了地上，我感覺做飯?zhí)蝗菀琢�，做飯是容不得半點(diǎn)馬虎。把切好的海參放在攪拌好的雞蛋里，在放上水，放上鹽，最后放鍋里蒸十五分鐘。過了十五分鐘后，新鮮的.海參蒸蛋做好了，爸爸媽媽都夸我做的好，我自己也嘗著好吃。
這次我不但學(xué)會(huì)了做飯，而且懂得了只有勤勞才有收獲。
我的拿手菜作文 11
今天我又學(xué)會(huì)了一道拿手菜，我會(huì)做的菜有西紅柿炒雞蛋、白菜燉粉條等菜類，不過我最拿手的菜是可樂雞翅。
今天是星期六，早上我和爸爸吃飯的時(shí)候，我便自告奮勇的對(duì)爸爸說：“爸爸，我今天要學(xué)會(huì)一個(gè)拿手菜，因?yàn)樵┛煲搅�，我要自己做一道好吃的菜，我想學(xué)做可樂雞翅�！�。爸爸同意了，然后我就和爸爸一起買了做菜的原料。
我想做的菜是可樂雞翅，然后我就跟爸爸學(xué)習(xí)這道美味的菜了，材料有雞翅、可樂，配料主要有蔥、姜、油、鹽等。第一步是將雞翅洗干凈，然后在燒開的水中稍微煮一下，把其中的血水去掉，爸爸說這個(gè)步驟可以去掉，只要洗干凈也行；第二步，往炒鍋里放一點(diǎn)油，等油稍微熱一點(diǎn)，放入蔥、姜燒出香味，放入雞翅開始翻炒一會(huì)；第三步，倒入可樂，以沒過翅中為宜，再放入少許開水；第四步，大火燒一陣后，再以小火慢燉；第五步，雞翅是很容易被煮爛的'，但我喜歡煮到湯汁粘稠，再放入適量的鹽就可以出鍋了。如果喜歡吃辣的，在放入可樂時(shí)可以放一些干辣椒。
今天這頓飯真是太好吃了，爸爸、媽媽也跟著說今天的做的雞翅非常好吃，我開心的笑了。我準(zhǔn)備以后爸爸、媽媽請客人到家里吃飯的時(shí)候，我一定給他們做這道我的拿手菜—可樂雞翅。
這就是我的拿手菜可樂雞翅。
我的拿手菜作文 12
作為一名吃貨，愛吃的菜肴有很多，今天就讓我為家人做一道我的拿手菜可樂雞翅。
拿出事先準(zhǔn)備好的雞翅，先給它洗個(gè)冷水澡，再用叉子給它做個(gè)針灸，這樣就可以使它更入味。
準(zhǔn)備好其他輔料之后，把金黃的油放入鍋中。隨著鍋里油溫的升高，一個(gè)個(gè)像小精靈似的氣泡從油里鉆出來，在鍋里不停翻滾。這時(shí)就可以放入白胖胖的雞翅，讓它們和小精靈作伴。小精靈們看見新伙伴的到來，都迫不及待地相擁在一起，隨之而來的是噼里啪啦的喧鬧聲。幸好我迅速的`把鍋蓋蓋上，不然他們就要跳出來抱住我，到那時(shí)我就慘了。
耐心等它們安靜下來，就要不停地給他們翻身，一直到它們變成金燦燦的。這時(shí)拿出切好的姜片和蔥段放進(jìn)鍋中，倒入可樂和雞翅，一起泡溫泉。蓋上鍋蓋，等待雞翅收汁，這個(gè)過程是充滿期待的。大約十分鐘之后，濃香的雞翅就變成巧克力色。關(guān)火盛入盤中，再撒上熟芝麻就更完美了。
新鮮出爐的＂可樂雞翅＂剛一上桌，可樂壞了我的超挑食的小妹妹，＂先洗－一＂媽媽的手字還未出口，妹妹已雞翅在手，太燙，她只好把雞翅從右手轉(zhuǎn)移到左手，左手傳遞給右手，來來回回兩三次，實(shí)在抵不住雞翅的香味，塞在小嘴巴里狼吞虎咽，哪兒還有昔日里的公主范兒。等到下一個(gè)菜端上桌，一大盤可樂雞翅早進(jìn)了妹妹和我的肚子里，再也飛不了啦！就連湯汁也蕩然無存。
我的拿手菜作文 13
別看的我年紀(jì)小，廚藝可是頂呱呱的，我的拿手菜是“煎雞蛋”。
煎雞蛋看著簡單，要想做好可真不容易呀，每次的準(zhǔn)備工作我也很認(rèn)真：先從廚柜里拿出電餅鐺，放在操作臺(tái)上，插上插頭。又從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，到洗菜池里洗干凈。
把電餅鐺的上下檔打開，預(yù)熱成功后翻開，倒上兩小勺油，等到油燒的發(fā)熱，就打破雞蛋倒上去，再把上蓋放下來。大約兩分鐘，雞蛋下面煎的焦黃，就拿夾子把雞蛋翻過來煎另一面，再過兩分鐘，另一面就也煎好了，上面可以撒上孜然粉，椒鹽，我比較喜歡辣，所以我撒上了椒鹽，等半分鐘讓它入味，這樣一道美味的.煎蛋就做好了。這時(shí)候夾出雞蛋，放在盤子里，然后把電餅鐺打開，放在那里散熱。再配上牛奶，就可以在飯桌前好好地品嘗自己的勞動(dòng)成果了，那煎雞蛋的味道真是美極了。
我的拿手菜煎蛋，給我平淡的生活增添了一抹絢麗的色彩。
我的拿手菜作文 14
今天是五一勞動(dòng)節(jié)。我認(rèn)為我的父母通常為我做飯，這樣我的父母可以休息。我決定為我的父母做飯。我把我的想法告訴了媽媽。母親高興地答應(yīng)我。
因?yàn)槲医?jīng)常注意媽媽是怎么做飯的，久而久之，我覺得我能做出一道菜來，我暗自高興。
當(dāng)我做飯的時(shí)候，我準(zhǔn)備做一個(gè)清蒸長壽魚。首先，我切了魚的肚子，拿出香腸和鰓。因?yàn)槲也怀Ｗ鲲�，所以不小心被扎了一下。我認(rèn)為做飯不容易。然后我準(zhǔn)備了我需要的調(diào)味品和蔬菜，切碎的姜和蔥，先加熱火鍋，然后加入一些水，把魚放在盤子里，蓋上鍋蓋，點(diǎn)火，蒸大約10分鐘，然后打開鍋蓋。我以為媽媽沒有加蠔油和雞精粉。今天我想加少量雞精粉，再加一些。牡蠣油，因?yàn)樗容^新鮮和甜，加入洋蔥，生姜，然后蒸幾分鐘，一種香噴噴的長壽魚，清蒸。
當(dāng)我把這道美味的.菜端上餐桌時(shí)，我的父母不時(shí)地聞到香味，說:“啊!確保味道好。那時(shí)，我很高興，因?yàn)槲业谝淮纬晒Φ嘏腼儭＿@頓飯很好吃，因?yàn)槭俏易龅�。這就是我的生活。
我的拿手菜作文 15
最近，我從媽媽那里學(xué)到了椒鹽土豆絲的做法。這令我十分高興，因?yàn)槲視?huì)燒菜了，雖然只有一種而已。
今天上午，楊老師讓我們下午上學(xué)的時(shí)候帶一樣自己做的水果拼盤，或者是自己燒的菜去學(xué)校。中午回到家，我完成了作業(yè)以后，就開始做菜了。我的菜當(dāng)然是——椒鹽土豆絲。燒好后我用盤子把土豆絲放好，再包上保鮮膜帶到學(xué)校。
下午的第三節(jié)課終于來了，我們?nèi)鄮Я瞬撕退P來的同學(xué)，都把東西放在桌子上。過了一會(huì)兒，楊老師讓我們四個(gè)大組輪流欣賞大家的作品。我一大組一大組地看，發(fā)現(xiàn)大家都做得非常獨(dú)特。形狀很多，水果的種類也很多。我左看看右看看，忽然我的眼光停留在了一盤水果拼盤上。那水果盤上插著一把迷你型的小雨傘，真的好漂亮!
現(xiàn)在，我來介紹一下我是這么做椒鹽土豆絲的'。首先，我用刨削掉它的“外套”，讓它全身光溜溜的。這樣連續(xù)削完四五個(gè)土豆后，再拿到水龍頭下給它們“洗澡”。洗的干干凈凈之后，再用鋒利的刀，把這幾個(gè)可愛的土豆切成一片片的薄片，然后再切成絲。沖過水之后，放著備用。準(zhǔn)備工作完成以后，我把煤氣點(diǎn)燃，在鍋里放上幾勺油。等油熱的有點(diǎn)冒煙，把土豆絲放進(jìn)去，然后用鍋鏟上下來回翻炒，再蓋上鍋蓋燜會(huì)，又翻炒。這樣幾次以后，土豆絲從原來的淡黃色變成了金黃色了。我把椒鹽撒入到土豆絲上面，再翻炒一下，關(guān)掉煤氣，然后裝盤。一盤香噴噴的椒鹽土豆絲就出爐了!
接下來，楊老師說：“你們大家可以隨便去品嘗別的同學(xué)的食物，有帶來的同學(xué)大氣一點(diǎn)，分給沒有帶的同學(xué)。”話音剛落，瘋狂的品嘗大會(huì)開始了，幾乎沒有一個(gè)人的嘴巴是空著的。甚至有些男生還連盤子上的殘?jiān)疾环胚^。大家吃的是不亦樂乎!
我相信，今天下午肯定給全班同學(xué)留下了很深的印象，特別是那幾個(gè)貪吃的男生。以后，我會(huì)學(xué)會(huì)做更多更好吃的菜。
我的拿手菜作文 16
前幾天，我學(xué)了幾道小菜：番茄雞蛋、辣椒炒肉、蜜汁雞翅等。其中，我最拿手也最喜歡的還是蒜蓉娃娃菜。下面，我來給大家講講怎么做吧！
制作這道菜需要娃娃菜一棵半，大蒜一個(gè)，適量油和鹽等調(diào)料，為了效果更好，可以再來一小塊生姜。
首先，要把水靈靈的娃娃菜葉子一片一片的剝下來，用清水沖洗，放入一個(gè)小盤子里。
然后，鍋中加些清水煮沸，把盤子里的娃娃菜倒里邊，用熱水焯熟。
焯熟后，把娃娃菜撈出來，把水瀝干，放在一個(gè)干凈的.盤子里邊，在這個(gè)過程中，要小心點(diǎn)，不要燙住手。
接著，該做蒜蓉了。這時(shí)，在鍋中倒適量的油，把油加熱至五成熟。然后把大蒜去皮切成碎末倒入鍋中，把火調(diào)小。在做這一步時(shí)，最好戴上手套，防止被濺起的油花燒到。待蒜末炸至金黃時(shí)撈出，倒在盤子里的娃娃菜上。
最好，在鍋內(nèi)加些清水和鹽、生姜等調(diào)味料燒沸，澆在菜上。整道菜便大功告成了！
這道菜吃起來很爽口，有營養(yǎng)，大家也可以做一做試試。
我的拿手菜作文 17
今天我要做一道菜，你們知道這道菜的名字叫什么嗎？不知道的話就讓我來告訴你吧——黃瓜炒雞蛋。
首先我把材料準(zhǔn)備好，材料需要一根黃瓜、兩顆雞蛋、蔥……
我們先把兩顆雞蛋打在碗中，在用筷子把它們攪拌均勻，放在一邊，留著備用。把這把黃瓜去皮，切成長方形的樣子。把蔥花形成小長方形的樣子。然后，把鍋里放油，再把雞蛋液、倒入鍋中成形，煎金黃，在倒入黃瓜，使勁的翻炒，再把上面撒上蔥花，就可以了。然后在盛入盤中。”我心里想。就在那短短的時(shí)間里，我的`黃瓜炒雞蛋終于炒好了，我迫不及待的拿起筷子，一口兩口……真是太好吃啦。我又把這盤菜端到媽媽面前，媽媽看了看，嘗了一口，也覺得挺好吃的，連連夸我做得好，我看著媽媽那金燦燦的笑容，心里美滋滋的樂了。
我的拿手菜作文 18
我的假期生活非常有意思，在這幸福的假期里我跟媽媽學(xué)會(huì)了炒菜。我會(huì)炒韭菜煎雞蛋、酸辣土豆絲等幾個(gè)菜，但我最拿手的是韭菜煎雞蛋。我給大家說說這個(gè)菜怎么做。
先把韭菜撿干凈，然后放進(jìn)水里洗凈，撈出來晾干，用刀把韭菜切成段，再拿幾個(gè)雞蛋打開打進(jìn)碗里，放進(jìn)一點(diǎn)鹽，用筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻，準(zhǔn)備工作就完成了。然后把燃?xì)庠铋_關(guān)打開， 藍(lán)色的`火苗不一會(huì)兒就把鍋燒熱了，然后倒進(jìn)鍋里一些油，油熱后再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，翻炒幾下，雞蛋快炒好時(shí)把韭菜放進(jìn)鍋里，再迅速翻炒幾下，放入少許雞精和香油，這個(gè)菜就做好了。我把菜放進(jìn) 盤子里，看著這黃燦燦的雞蛋和嫩綠的韭菜，口水就快留下來了。
開飯了，我被菜的香味吸引了，我狼吞虎咽地吃著自己的勞動(dòng)果實(shí)。爸爸說：“這菜味道好極了，真好吃�！眿寢屨f：“這菜色香味俱全�！蔽衣犃诵睦锩雷套痰模姓f不出的高興。
我要加油，給爸爸媽媽做出更多好吃的！
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