有關(guān)畢業(yè)實習(xí)報告4篇
在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天，我們使用報告的情況越來越多，報告包含標(biāo)題、正文、結(jié)尾等。相信很多朋友都對寫報告感到非�？鄲腊�，以下是小編整理的畢業(yè)實習(xí)報告4篇，歡迎大家分享。
畢業(yè)實習(xí)報告 篇1
我是一名剛剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生，現(xiàn)在在**公司進(jìn)行崗前實習(xí)。實習(xí)的這段時間里，我嚴(yán)格按照廠人事部下發(fā)的實習(xí)大綱，認(rèn)真研讀，逐一學(xué)習(xí)，在思想行動上，努力做到實好習(xí)，把培養(yǎng)工作能力，提高自身素質(zhì)作為己任，圓滿的完成了本階段實習(xí)任務(wù)。因為我充分的認(rèn)識到實習(xí)是大學(xué)生培養(yǎng)自身工作能力的磨刀石，作為能否在實習(xí)過程中掌握好實習(xí)內(nèi)容，培養(yǎng)好工作能力，顯的尤為重要。下面就是我這一階段實習(xí)報告。
一是加強思想意識，主動與礦領(lǐng)導(dǎo)溝通，努力提高思想水平。
思想是人的靈魂，是人的內(nèi)在力，要想把實習(xí)任務(wù)完成好，首先要把思想調(diào)整好。四礦領(lǐng)導(dǎo)十分重視大學(xué)生成長，為此特地為我們制定了“雙導(dǎo)師實習(xí)制度”。雙導(dǎo)師，顧名思義，就是兩位導(dǎo)師，工人導(dǎo)師是教授生產(chǎn)技術(shù)的，而礦領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)師是在思想上引領(lǐng)大學(xué)生，為其排憂解疑，指引方向的。在此優(yōu)勢下，我主動與任礦長進(jìn)行了溝通，在任礦長的尊尊教導(dǎo)下，我對實習(xí)有了更為深層次的理解，更明確了我的工作目標(biāo)，在思想上使我對未來的工作有了新的認(rèn)識，在行動上使我對未來人生有了新的規(guī)劃。
臨走前，任礦長與我分享了一句經(jīng)驗之談，“務(wù)必使同志們繼續(xù)地保持謙虛、謹(jǐn)慎、不驕、不躁的作風(fēng)，務(wù)必使同志們繼續(xù)地保持艱苦奮斗的作風(fēng)” ，話雖不長，但其用意很深。雖然我們還不是國家干部，但它告訴我們在工作中一定要謙虛謹(jǐn)慎，認(rèn)真扎實的做事情，要肯用心，肯出力，肯吃苦才能完成好廠里交給我們的任務(wù)。
二是注重聯(lián)系實際，理論與實踐相結(jié)合，努力提高實習(xí)質(zhì)量。
在實習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)，大學(xué)里所學(xué)專業(yè)知識和現(xiàn)場實際生產(chǎn)是分離的，它們各有側(cè)重點，一個偏向于理論，一個偏向于實際，但它們之間卻又存在著聯(lián)系，比如說抽油機：在課堂上我學(xué)過抽油機是如何運轉(zhuǎn)的，以及抽油機運行的理論模型公式。而現(xiàn)場上，我們看到的是抽油機的各個零部件，以及它們之間是怎樣默契配合。表面上似乎二者無關(guān)，但仔細(xì)分析，我們會發(fā)現(xiàn)，抽油機的各個零部件正是按照理論模型原理在運行著，公式中的相應(yīng)參數(shù)正對應(yīng)著抽油機中各個部件實現(xiàn)的功能，他們之間存在著因與果的`聯(lián)系。因此，實習(xí)中，我們在重溫課本上知識同時，將書本中的理論與實際生產(chǎn)部件相對應(yīng)，將課上公式與實際生產(chǎn)數(shù)據(jù)相對應(yīng)，這樣不僅可以使理論知識記得更為牢固，還可以在本質(zhì)上理解生產(chǎn)上各設(shè)備、器件的作用、原理，為今后工作中的技術(shù)革新，改進(jìn)發(fā)明打下了良好的基礎(chǔ)，極大的提高了實習(xí)質(zhì)量。
三是熱愛實習(xí)崗位，積極承擔(dān)崗位職責(zé)，不斷提升實習(xí)效率。
“愛崗才能敬業(yè)”，熱愛實習(xí)崗位才能完成好實習(xí)任務(wù)。在實習(xí)過程中，我努力培養(yǎng)自己對實習(xí)崗位的熱情，珍惜在崗上的每一分鐘，努力學(xué)習(xí)崗位上的相關(guān)知識，積極承擔(dān)崗位上的責(zé)任義務(wù)，努力做到能夠獨立頂崗，能夠獨立完成崗位上的相關(guān)操作，對崗位技能知識做到“懂，會，做”。
在實習(xí)中，我制定了“每天都上崗，上崗不離崗，崗上活都干”的實習(xí)標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)崗位上每項技能知識，并向有經(jīng)驗的師傅學(xué)習(xí)事故處理方法，積累經(jīng)驗，提升自身處理問題的能力，進(jìn)一步提升了實習(xí)效率。
在未來工作中，我會更加努力得完成好各項任務(wù)，認(rèn)真、踏實的做好自己的工作，努力為社會主義建設(shè)奉獻(xiàn)自己最大的努力。
畢業(yè)實習(xí)報告 篇2
它能使我們在實踐中更好地了解社會、在實踐中鞏固知識;它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，既開闊了視野，又增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位的第一步。
學(xué)習(xí)目的
進(jìn)入大學(xué)兩年，學(xué)習(xí)的專業(yè)課程有《基礎(chǔ)會計》、《中級財務(wù)會計》，《管理會計》、《成本會計》、《財經(jīng)法規(guī)》，對于會計的基礎(chǔ)知識我已有了初步的認(rèn)識。但在不斷的學(xué)習(xí)和探索中發(fā)現(xiàn)了許多問題，對會計工作流程還不是很了解。為了將自己所學(xué)到的理論知識真正地運用到實踐中去，作到學(xué)以至用，我決定———實習(xí)。
我希望通過實習(xí)，在實踐中鍛煉自己、檢驗自己、吸收知識、彌補不足。充分了解什么是現(xiàn)型社會所需要的財會人員，為日后的工作打下夯實的基礎(chǔ)。
鑒于以上原因，我開始關(guān)注報紙、雜志、電視、互聯(lián)網(wǎng)，等多種媒介的招聘信息，希望自己能獲得一個會計實習(xí)的機會。剛開始的時候，并不順利。真正大型的企業(yè)、企業(yè)、工廠，他們所要招聘的是有一定工作經(jīng)驗的“熟手”會計人員。對于一個還在校攻讀會計專業(yè)的我來說，根本就是個新手，乏人問津。但這也更堅定了我的信念，使我更加體會到會計“專業(yè)”的重要性，并不是有學(xué)就專業(yè)!這也使我充分意識到實習(xí)的重要性!
功夫不負(fù)有心人!20xx年的寒假，我得到了一個在xx市xx區(qū)xx生產(chǎn)基地為期3個月的實習(xí)機會。這對我來說真的是得來不易因此分外的珍惜。
企業(yè)情況
第一天上班，內(nèi)心忐忑不安，感到既新鮮又緊張。新鮮的是能夠接
觸很多在學(xué)�？床坏健W(xué)不到的東西，能夠在實際工作中檢驗自己兩年的所學(xué)。緊張的則是，沒有經(jīng)驗，萬一做錯，或做不好事，很容易就會被人討厭甚至責(zé)罵!最重要的是，我不愿因為自己而給別人帶來麻煩!我希望能給人一個誠實、端莊、守信、細(xì)心的好印象，我覺得這是一個職場新人應(yīng)該最起碼具備的。因此，我特地買了一套用于日常工作的套裝來體現(xiàn)我對這項工作的認(rèn)真;同時也詢問了媽媽的意見，將自己的儀容儀表展現(xiàn)為即大方又充滿活力。爸爸告訴我，職場的新人最忌諱的就是不守時，上班遲到。所以，我起了個大早，便前往企業(yè)———寧早勿晚!我的前期準(zhǔn)備奏效了。企業(yè)的人明顯對我很滿意，這稍稍安慰了一下我一直懸而未決的心。
企業(yè)很大，我被分到了物業(yè)管理辦公室。后來我才知道，這里并不只有一間企業(yè)，而是分租給了其他的幾個企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營。物業(yè)管理辦公室里設(shè)有一個財務(wù)部長，兩個會計人員以及一個出納。我有點失望，我一直期望著能加入一個大團(tuán)隊學(xué)到更多的知識呢。而不是像現(xiàn)在這樣，在一個幾乎只配備了基本會計人員的小辦公室里碌碌無為，像是只能定期收收別人租金、水電費似的。很快，現(xiàn)實就顛覆了我的想法，原來人員不多，做的事卻不少;辦公室雖不大，但學(xué)到的知識卻不少。
辦公室里的時會計負(fù)責(zé)帶我，不知是否因為我與他的姓同音的緣故，他對我特別照顧。他先帶領(lǐng)我去熟悉周圍的環(huán)境，并帶我去拜訪了承租我們企業(yè)廠房的企業(yè)。對此，我有些不解其意。但他卻樂此不疲地逐一將我介紹給各間企業(yè)不同部門的職員。在回到物業(yè)辦時，他才語重心長地教導(dǎo)我說，人際關(guān)系不能只局限于這小小的辦公室，就算辦公室很大，也要走出去接近外面的'人，尤其還是經(jīng)常會跟自己打交道的人!“人認(rèn)識的多了，事就好辦多了!”剛來的第一天，他就給我上了一課。告訴了我團(tuán)隊的重要性與人際關(guān)系的重要性!
實習(xí)內(nèi)容
雖然沒有拿到抽屜、柜子、資料室的鑰匙，但我拿到了辦公室的鑰匙，我決定利用它作些事情。第二天，我早早的來到了辦公室。開門進(jìn)去后，便著手對辦公室進(jìn)行清潔。果不其然，在上班時間準(zhǔn)時來上班的人員都對我進(jìn)行了“公開式”的表揚。接著，時會計遍拿出了他們以前做的帳給我看，說是讓我熟悉一下，今天就可以開始接觸真正的業(yè)務(wù)了。這使我很興奮，突然有種英雄終有所用的感覺。于是，我**翻過了那些憑證及賬目，迫不及待地便想大顯身手。然而。很快我就為我的浮躁甚至是自信付出了代價，也受到的教訓(xùn)。我一直覺得自己會計學(xué)得相當(dāng)不錯，那些資產(chǎn)、負(fù)債、所有者權(quán)益對我而言是信手拈來。那些“有借必有貸，借貸必相等”等規(guī)條，我可是背得滾瓜爛熟。然而當(dāng)時會計讓我根據(jù)現(xiàn)有的一些資料進(jìn)行制單時，我就出了紕漏。這時，我才開始后悔，同時也明白了時會計的良苦用心。這也使我明白了，即使是“借”
“貸”，也不能輕易忽視，我為自己的大意，浮躁向時會計道歉。但他卻無比寬容的包容了我，并沒因為我剛開始的不重視、不在乎而生氣。并且他開始像會計老師般幫我重新溫習(xí)會計重點，并告誡我一些規(guī)則，以妨**后犯錯，例如：
1.寫錯數(shù)字就要用紅筆劃橫線，再蓋上責(zé)任人的章子，這樣才能作廢。而我們以前在學(xué)校模擬實習(xí)時，只要用紅筆劃掉，在寫上“作廢”兩字就可以了。
2.寫錯摘要欄，則可以用藍(lán)筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要，平常我們寫字總覺得寫正中點好看，可摘要卻不行，一定要靠左寫起不能空格，這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。在學(xué)校模擬實習(xí)時，對摘要欄很不看中，認(rèn)為可寫可不寫，沒想到這里還有名堂呢!真實不學(xué)不知道啊!
3.對于數(shù)字的書寫也有嚴(yán)格的要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的。并且記帳時要清楚每一明細(xì)分錄及總帳名稱，而不能亂寫，否則總帳的借貸雙方就不能結(jié)平了。
所有的帳都記好了，接下來就結(jié)帳，每一帳頁要結(jié)一次，每個月也要結(jié)一次，就是所謂的月清月結(jié)，結(jié)帳最麻煩的就是結(jié)算期間費用和稅費了，而且一不留神就會出錯，要復(fù)查兩三次才行。別以為掌握了計算公式就以為按計算機這樣的小事就不在話下了，常有人因為粗心大意反而算錯了不少數(shù)據(jù)，如果在不確定的情況下，你可以先用鉛筆進(jìn)行記賬，以妨出錯時不好改。
時會計說，會計的責(zé)任重大，別看只是單純地動動筆，但關(guān)系的內(nèi)容可廣了，責(zé)任更是重大。若是一不小心，可能連自己違法犯紀(jì)了都不知道呢。到那時后果才是真的嚴(yán)重!時會計的語重心長，使我有如醍醐灌頂，不敢再有所懈怠。吸取了今天的教訓(xùn)，在回家后，立即拿起了已被我擱置在旁很久的會計專業(yè)的書籍再次翻讀。以免自己再犯其它錯誤，還是防患于未然比較好。畢竟會計不僅要對自己負(fù)責(zé)，更要對別人負(fù)責(zé)。時會計的教導(dǎo)讓我認(rèn)識到會計從業(yè)人員的操守甚為重要。要細(xì)心，耐心，還要有恒心，具備了這“三心”才能作好一個優(yōu)秀的會計人員呢!
接下來的幾天，我都跟隨著時會計對我們企業(yè)幫各家廠房、企業(yè)購買的消防用品及公共設(shè)施進(jìn)行入賬，我一遇到不懂的問題就向時會計請教，他總是無比耐心，不厭其煩的回答我的問題。在辦公室比較閑的時候，他就把我“轉(zhuǎn)讓”給出納王阿姨，他說這樣我能學(xué)到更多的知識。他還說雖然會計，出納看起來是各司其職，但終究是本家，就算分家拉我，依然很親。他的一席話，逗笑了一室的人，我慶幸自己遇到了一位好師傅。我跟著王阿姨學(xué)習(xí)，她教我如何核對銀行日記賬，并且?guī)乙黄鹑ャy行，實地熟練地操作，教我為幾個常有業(yè)務(wù)往來的單位匯款，教我看稅率，教我如何計算各種所得稅，并教我怎樣幫職工派發(fā)工資等。我真是受益匪淺，得到的知識良多，最起碼比我預(yù)期中的多。我為自己剛來時的幼稚想法感到羞愧，還好我已經(jīng)在時會計的帶領(lǐng)下漸入佳境了。這天，王阿姨與時會計不約而同地提點我說———社會進(jìn)步很快，手工做帳耗時，將逐漸淡出大型企業(yè)的會計領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊，在不久的將來，電腦操作將會獨領(lǐng)風(fēng)騷，掌控大局。
他們說，作為一個新世紀(jì)的會計專業(yè)人員，就要適應(yīng)社會的變化。會計的信息性很強，當(dāng)書本沒變時可能時局與社會因為與時具進(jìn)的發(fā)展又有新變化了。尤其是有關(guān)會計的財經(jīng)法規(guī)，那是瞬息萬變的，要時常關(guān)注有關(guān)的變動，洞悉事態(tài)的發(fā)展。聽完他們的話，我有些擔(dān)心，不知自己能否成為自己預(yù)期中的那種會計專業(yè)人員。然而我的擔(dān)心似乎是多余的，時會計與王阿姨都提出了要教我電腦操作做帳，也就是所謂的會計電算化。由于我以前僅用電腦上網(wǎng)，打游戲，所以很多基本的操作多不會，在試了幾次后，我有點自暴自棄。但時會計可沒允許我半途而廢，他的耐心使我意識到自己的焦躁有多么無理取鬧，套用時會計的話說就是他這師傅都沒嫌煩，我有什么好煩的!盡管我對電腦可以說是一無所知，但在眾人的悉心教導(dǎo)下，我還是學(xué)會了。雖然學(xué)得慢點，但勝在我記得牢。師傅說，能記住不忘就是種成就!我從他身上學(xué)到很多，相信我會終身受用———無論是為人處事，抑或會計工作，我都獲益良多。
在大家的幫助教導(dǎo)下，我為自己這為期3個星期的實習(xí)，畫下了圓滿的句點。
實習(xí)有感
課本上學(xué)的知識都是最基本的知識，是一成不變的，跟不上時代的變化與發(fā)展。但是社會的變革與發(fā)展需要理論知識地推動。兩者相輔相成。所以，我們在學(xué)校時，應(yīng)該努力學(xué)習(xí)與本專業(yè)相關(guān)的各種知識，有了這些基本知識做后盾，要想適時地學(xué)習(xí)各種有關(guān)知識也是信手拈來。但是互聯(lián)網(wǎng)信息的普及發(fā)展及應(yīng)用，使我們明白了資訊的重要，我們應(yīng)該關(guān)注各種信息的發(fā)布，如若不然，我們怎能應(yīng)付瞬息萬變的社會呢?又怎么會洞息會計的最新發(fā)展動向呢?
畢業(yè)實習(xí)報告 篇3
一、實習(xí)目的
會計是實踐性很強的學(xué)科,作為未來社會的會計專業(yè)人員，應(yīng)該培養(yǎng)較強的會計工作的實際操作能力。在經(jīng)過兩年半的專業(yè)學(xué)習(xí)掌握大量理論知識的前提下,將理論聯(lián)系于實踐，加深對工作流程和工作內(nèi)容的了解，提高運用會計基本技能的水平，達(dá)到學(xué)以致用的目的，爭取做到既鍛煉了自己的實際操作水平，又培養(yǎng)了分析解決實際問題的能力，認(rèn)識自身的優(yōu)勢和不足。同時了解社會，接觸實際，學(xué)會為人處事和溝通，為成功走上工作崗位做好準(zhǔn)備。因此，作為一名會計專業(yè)的學(xué)生，我懷著一種美好的憧憬，于20xx年2月開始了相關(guān)的專業(yè)實習(xí)。
二、實習(xí)單位及崗位簡介
我的實習(xí)單位是xxx有限公司，成立于XX年11月，是一家鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合性私營企業(yè)，旗下有清華家電城、歡樂買超市、紫羅蘭家紡等分支。
公司財務(wù)部設(shè)有一個會計(薛姨)，一個會計助理(梅姐)和一個出納。我的實習(xí)崗位是出納，負(fù)責(zé)歡樂買超市，日常實務(wù)操作主要涉及日�，F(xiàn)金的收付管理、前臺收銀柜的零錢兌換、工資的支付、往來業(yè)務(wù)的核算，包括以經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的發(fā)生為基礎(chǔ)填制憑證,登記賬簿，填寫銀行電匯單,記錄銀行對賬單，編制出納報告等。實習(xí)單位以半手工、半電算化方式進(jìn)行會計核算的，采用的是科脈*啟謀商業(yè)管理軟件和速達(dá)財務(wù)軟件。
三、實習(xí)內(nèi)容及過程
第一次真正意義上的實習(xí)，心情既興奮又緊張：興奮的是我終于走出校園真正接觸并處理真實的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù);緊張的則是初入崗位，自己會做不好。
上班的第一天，在會計的監(jiān)督下，前任出納和我做了交接工作。我將移交事項(主要就是庫存現(xiàn)金、銀行存款、出納憑證、日記賬、收款收據(jù)、印章)逐筆登記在移交清冊上，然后逐項點清，最后三方簽字蓋章。隨后，前任出納又將保險柜的鑰匙及工作臺、室的鑰匙交給我，并教我使用保險柜。在基本掌握之后，我立即更改保險柜密碼。之后，梅姐教我使用單位的財務(wù)軟件。首先修改了口令，然后才正式開始學(xué)習(xí)。雖然不是我在校期間學(xué)習(xí)的用友、金蝶軟件，但處理起來大同小異，當(dāng)初基本功學(xué)的很扎實，所以沒多長時間就上手了。
接下來的幾天，薛姨安排我瀏覽公司以前的憑證，并觀察梅姐工作，了解工作的大致內(nèi)容和過程。因為在校做過大量的練習(xí)，基礎(chǔ)打得很好，所以根本就不愿意細(xì)看。也許正是因為這種自負(fù)的心態(tài)，才會在以后工作中出現(xiàn)問題：超市為購買褲子的顧客提供免費免褲腳的服務(wù)，開憑證時我不是不會，只是不知該記哪個會計科目。只好硬著頭皮去問，薛姨雖然沒說什么，但自己總要有覺悟。于是我又把以前的憑證拿出來，仔仔細(xì)細(xì)的`看了一遍，熟悉企業(yè)賬戶的設(shè)置及使用，對于特殊的明細(xì)還專門做了記錄，如進(jìn)場費、攤位費等的歸屬;“營業(yè)外支出”賬戶在不同時期明細(xì)的使用等。
經(jīng)過近一星期的觀察，我終于“修成正果”，開始自己著手處理工作。一天工作的開始就是發(fā)放備用金，根據(jù)總額按不同面值和幣值的比例發(fā)放到收銀員手里，并由收銀員在領(lǐng)用單上簽字。而一天工作的結(jié)束就是晚上營業(yè)結(jié)束后收錢。超市有一個進(jìn)銷存的軟件，和收銀機的系統(tǒng)連在一起。先打印出當(dāng)天的收銀匯總表，收銀員來交錢，首先清點數(shù)目，檢查有無假幣，然后開“xxx歡樂買收據(jù)”，出納和收銀員簽字。交款完畢，和收銀員收銀匯總表進(jìn)行核對，檢查金額是否相符，短款由收銀員負(fù)責(zé)賠償。根據(jù)收據(jù)和匯總表做日銷售損益表，填制記賬憑證，登記賬簿。一天的工作就此結(jié)束。
一早一晚的時間就是坐在辦公室，隨時為收銀臺兌換零錢和處理相關(guān)業(yè)務(wù)。每天都有經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)發(fā)生，都要填制記賬憑證，都要登帳。日記賬看似簡單，但真正操作起來很容易出錯。為了避免出錯，我登帳時都是加倍的小心再小心，帳登下來一點錯誤也沒有。月末結(jié)帳，每一帳頁要結(jié)一次，每個月也要結(jié)一次，計算下來，還是按計算器按到手酸。我會先用鉛筆寫結(jié)果，然后再計算一遍，如果兩遍結(jié)果一致，且賬實相符，再往帳薄上填寫。帳結(jié)完之后，我通常會把本月的帳從頭到尾再算一遍。最后再用每一賬頁的合計數(shù)通過“上期期末數(shù)+本期借方發(fā)生額—本期貸方發(fā)生額=本期期末數(shù)”驗算一遍，以確保計算正確。
月末還要集中錄入憑證，先進(jìn)入速達(dá)會計軟件的錄入記賬憑證的界面，錄入摘要，然后選會計科目，并在相應(yīng)的會計科目的借貸錄入金額，最后再檢查各個要素準(zhǔn)確無誤后保存。錄入期間，我發(fā)現(xiàn)了自己的不足，就是會計科目編號的識記。在錄入科目時，如果你記得編號，直接輸入即可自動顯示。而我并不熟悉編號，只好按部就班，通過會計科目按鈕一步一步找，很浪費時間。不過還好，公司業(yè)務(wù)不復(fù)雜，錄入一些憑證后，我就記住了常用科目的編號，錄入速度有了很大的提高。
非常感謝這次實習(xí)的機會。
畢業(yè)實習(xí)報告 篇4
一、實習(xí)目的
這次實習(xí)是我們畢業(yè)前的一次綜合性實習(xí)。本次實習(xí)為了拓展我們的知識面，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加我們在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高我們的能力，以便在以后畢業(yè)后能真真正正走入社會，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，學(xué)校允許我們根據(jù)自己所學(xué)的知識及興趣愛好尋找單位實習(xí)，進(jìn)一步運用所學(xué)知識分析和解決實際專業(yè)問題，提高我們的實際工作能力，為畢業(yè)實習(xí)和頂崗實習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。
二、實習(xí)前的.準(zhǔn)備
因為學(xué)校允許我們自己尋找實習(xí)單位，所以在實習(xí)前的一周我們不停的搜索各方面的信息。還是找不到合適的，感覺找份好工作真的是不易。就在我們要放棄的時候，看到了川菜府酒樓的招聘信息，因為我們是實習(xí)、短期的，怕老板不用我們，于是抱著試一試的心態(tài)去了，沒想到何老板進(jìn)行交談后，老板很爽快地聘用我們了。在經(jīng)歷過無數(shù)次找工作失敗的挫折后，我們自己對自己說，這次一定好好的做。
三、實習(xí)的內(nèi)容
“川菜府酒樓”顧名思義，是飯店。它位于翟營南大街卓達(dá)商貿(mào)廣場，規(guī)模屬于中小級，一共三層樓：一樓大廳、二樓卡間、三樓雅間。大廳和卡間可坐客人一到四位，雅間可坐客人八到十四位不等。
而我和小齊(齊華卿)在這做的是服務(wù)員，下面就我們的工作內(nèi)容和服從的規(guī)章制度作簡單的介紹：我們和廚師們一樣都是上午九點上班，上班后先打掃衛(wèi)生，然后十點開飯，十一點迎客，下午兩點下班同樣也是我們吃飯的時間，下午五點上班，上班后也是打掃衛(wèi)生迎客，晚上九點吃飯，九點半下班。服務(wù)員、傳菜生和吧臺均屬于前廳，廚師們屬于后廚。其中，我們前廳三天一倒班，兩人值班，必須有一人在大廳，不值班的人可以到點就下班，而值班的人得等客人走后才能休息，休息時大廳里也必須留一個人，這是我們的值班制度。因為我們這有三個樓層，所以服務(wù)員也不是固定的呆在那個樓層，同樣也是三天一倒。
服務(wù)員的具體工作：上班后打掃各自負(fù)責(zé)的樓層，擺好餐具，打好熱水，收拾好后等著上客，客人來后倒茶水點菜，說到點菜，現(xiàn)在一般稍微有點規(guī)模的飯店都用點菜寶，當(dāng)然我們也不例外，他跟手機差不多，很好學(xué)，幾分鐘就能學(xué)會。點完菜后就等著傳菜生傳菜，看到他們后接過來去上菜，上好菜后如果不是很忙的話可以休息一下，然后客人用完餐后買單，等客人走后，收拾桌面就是收臺、撤臺和擺臺，大致就這樣。
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