立冬進(jìn)補(bǔ)注意事項(xiàng)有哪些

　　中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，立冬已經(jīng)是陽(yáng)氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲(chóng)伏藏，萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止，以冬眠狀態(tài)養(yǎng)精蓄銳，為來(lái)春生機(jī)勃發(fā)做準(zhǔn)備。就人體而言，新陳代謝也處于相對(duì)緩慢的水平，因此主張冬季養(yǎng)生要避寒就溫、保護(hù)陽(yáng)氣，使陰陽(yáng)相對(duì)平衡。

　　入冬后，人體生理活動(dòng)需要更多的熱能來(lái)維持。冬日進(jìn)補(bǔ)是我國(guó)幾千年來(lái)用以防病強(qiáng)身的傳統(tǒng)。冬令進(jìn)補(bǔ)能使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存體內(nèi)，滋養(yǎng)五臟。

　　專(zhuān)家提醒，大家可在飲食上進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)養(yǎng)，有的放矢地食用一些滋陰潛陽(yáng)、熱量較高的膳食以抵御冷空氣的侵襲。但深圳目前氣溫較北方要溫和得多，進(jìn)補(bǔ)不宜過(guò)于燥熱，應(yīng)以溫補(bǔ)為主，少食生冷。可以清補(bǔ)甘溫之味，如雞、鴨、魚(yú)類(lèi)和甘潤(rùn)生津之品，如甜品、冰糖為宜。同時(shí)還要多吃新鮮蔬菜，以避免維生素缺乏。

　　從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度來(lái)看，這確實(shí)是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)。因?yàn)檫M(jìn)入冬季后，人體新陳代謝減慢，消耗相對(duì)減少。冬令進(jìn)補(bǔ)能夠使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量?jī)?chǔ)存于體內(nèi)，從而扶正固本，增強(qiáng)抵抗力。

　　溫補(bǔ)之前最好先“引補(bǔ)”

　　俗話(huà)說(shuō)“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”。天冷影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類(lèi)熱源營(yíng)養(yǎng)素的分解，以增加肌體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過(guò)多。因此，冬補(bǔ)應(yīng)以增加熱能為主�？蛇m當(dāng)多吃狗肉、牛肉、羊肉、雞肉、鹿肉、魚(yú)蝦、鵪鶉、鴿、海參、乳類(lèi)、豆類(lèi)及富含碳水化合物和脂肪的食物，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。

　　但專(zhuān)家提醒，入冬進(jìn)補(bǔ)，要使腸胃有個(gè)適應(yīng)過(guò)程，最好先做引補(bǔ)。一般來(lái)說(shuō)，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，亦可煮些生姜大棗牛肉湯來(lái)吃，以調(diào)整脾胃功能。冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的一個(gè)好選擇。如小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用、芝麻粥可益精養(yǎng)陰、蘿卜粥可消食化痰、胡桃粥可養(yǎng)陰固精、茯苓粥可健脾養(yǎng)胃、大棗粥可益氣養(yǎng)陰等等……然后，再遵循“虛者補(bǔ)之，寒者溫之”的古訓(xùn)進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)。

　　咸味入腎補(bǔ)益陰血

　　中醫(yī)認(rèn)為冬季對(duì)應(yīng)人體的“腎”，而甜、酸、苦、辣、咸五味中的咸入腎，咸味有補(bǔ)益陰血等作用。于是，根據(jù)“秋冬養(yǎng)陰”，“冬季養(yǎng)腎”的'原則，冬季可適量多吃點(diǎn)咸味食品，如海帶、紫菜和海蜇等。此外，還應(yīng)多吃溫?zé)嶙o(hù)陽(yáng)之品，如桂圓、胡桃、核桃、栗子、大棗、山藥和木耳等。

　　冬季養(yǎng)生著眼于“藏”

　　入冬后，人體的陽(yáng)氣也隨著自然界的轉(zhuǎn)化而潛藏于內(nèi)，代謝也相對(duì)緩慢。因此，冬季養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然界閉藏之規(guī)律。養(yǎng)生專(zhuān)家提醒，在精神調(diào)養(yǎng)上要做到“使志若伏若匿，若有私意，若以有得”，控制情志活動(dòng)，保持精神情緒的安寧，含而不露，避免煩擾，使體內(nèi)陽(yáng)氣得以潛藏。

　　入冬養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)“無(wú)擾乎陽(yáng)，早臥晚起，必待日光”，也就是說(shuō)人在冬天，不要因擾動(dòng)陽(yáng)氣而破壞人體陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換的生理機(jī)能，早睡可以養(yǎng)人體陽(yáng)氣，保持溫?zé)岬纳眢w。起床時(shí)間最好在太陽(yáng)出來(lái)以后，這時(shí)人體陽(yáng)氣迅速上升，血中腎上腺皮質(zhì)激素的含量也逐漸升高，此時(shí)起床，則頭腦清醒，機(jī)智靈敏。上班族“晚起”可能很困難，但可盡量“早睡”、不熬夜。

　　“藏養(yǎng)”要調(diào)控不良情緒。人都會(huì)遇到不順心的事，要學(xué)會(huì)調(diào)整情緒，遇事節(jié)怒，寵辱不驚。對(duì)于抑郁心中的不良情緒，通過(guò)適當(dāng)方式宣泄出來(lái)，保持心態(tài)平和。

　　要多曬太陽(yáng)。因?yàn)槎�天光照時(shí)間短，也是容易讓人產(chǎn)生抑郁情緒的一個(gè)原因。黑夜來(lái)臨時(shí)，大腦松果體的褪黑激素分泌增強(qiáng)，它能影響人的情緒，而光照可抑制此激素的分泌。

　　冬天天冷，有些人喜歡緊閉門(mén)窗或蒙頭入睡，這是很不好的習(xí)慣。除了白天要開(kāi)啟門(mén)窗，讓空氣對(duì)流外，晚上應(yīng)開(kāi)小氣窗通風(fēng)。人體細(xì)胞白天分泌高濃度的環(huán)磷酸腺苷，可以增強(qiáng)細(xì)胞功能;晚上則分泌高濃度的環(huán)磷酸鳥(niǎo)苷，具有減弱、抑制細(xì)胞功能的作用。

　　溫馨深夜時(shí)人體抵抗力下降，對(duì)虛弱、患病的人要加強(qiáng)監(jiān)護(hù)，觀察呼吸、脈搏是否正常，以利及時(shí)采取措施救治。

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