我學(xué)會了烙餅作文（精選25篇）
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，許多人都寫過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編為大家整理的我學(xué)會了烙餅作文，歡迎大家分享。
我學(xué)會了烙餅作文 篇1
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個主題意義的文體。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家整理的我學(xué)會了烙餅作文，歡迎閱讀與收藏。
平日里總是吃別人做好的飯菜，偶爾也想自己做飯。機(jī)會來了！那天媽媽放假，我放學(xué)學(xué)又早，我就纏著媽媽教我烙餅，憑著我“三寸不爛之舌”媽媽終于同意了。
首先，媽媽要給我演示一遍。烙餅，先要搟好餅。媽媽持面如飛，一會兒的工夫，一張餅就搟好了。我看得輕松，干起來可就差強(qiáng)人意了。餅搟得歪歪扭扭，這多塊兒面，那兒少塊面的。接著又趕了幾張，雖然質(zhì)量都差不多，但卻是一張比一張熟練。接下來要開始烙了。也是媽媽先做示范。先把餅放入鍋中，等到上面浮小泡，再倒入一些油，用平勺前后擺使不粘鍋。一面好了之后，翻過來烙另一面。兩面差不多翻兩次可以起鍋了。這個還不算難，我操勞過度作兩三次就掌握的很好了。
終于，餅全都烙好了！我們一家三口坐在一起品嘗。吃著自己做了餅我心里甭提多高興了！
人生中會有許多第一次。我第一次學(xué)會了烙餅，我把它寫進(jìn)我的日記，讓它伴著春雨、夏日、秋風(fēng)、冬雪走完我的人生。
我學(xué)會了烙餅作文 篇2
在這個假期，我學(xué)會了烙餅。因?yàn)槲蚁胱屛液臀业募胰顺陨线@美味的餅，所以我就下定決心要進(jìn)行嘗試?yán)语�，快來跟我一起看看我是怎么做的�?/p>
首先，我盛了兩大勺面粉，放入一點(diǎn)水，和成面團(tuán)，然后我把和好的面放在面盆里醒面10分鐘左右，緊接著我把醒好的面團(tuán)放到案板上開始搟面，我拿起搟面杖把面團(tuán)搟成面餅，圓圓的面餅就像一個大圓盤，漂亮極了！接下來是重要的步驟，我在面餅上撒一些鹽，搟幾下，讓鹽進(jìn)入到面餅里，放一些香油，來回折疊幾下，這樣油分布得會均勻，趕出來的面餅也會一層一層的。接著，我又在上面放了一些蔥花兒和十三香等一些調(diào)料，我就把面餅揉成麻花兒的形狀，再進(jìn)行按壓，搟成面餅，接下來就可以放進(jìn)鍋里烙餅了。
我把面餅小心翼翼的放進(jìn)平底鍋里，這時要把火開小一點(diǎn)，不然的話餅會烙糊的，然后蓋上蓋子。等上兩到三分鐘，三分鐘后我把蓋子打開，看到面餅鼓起一個大包，心里想“壞了，難道餅糊了？”我懷著忐忑不安的心把餅翻過來一看，還好，沒糊！我長舒了一口氣！再次蓋上鍋蓋，三分鐘后打開蓋子，香噴噴、金燦燦的大餅呈現(xiàn)在我的眼前，饞的我口水就快流出來了，我把餅裝進(jìn)盤子里端上餐桌，媽媽朝我豎起來大拇指！
通過烙餅讓我懂得了做什么事情都不容易，但不要放棄，一定會成功的，這件事也讓我體驗(yàn)到成功的喜悅！
我學(xué)會了烙餅作文 篇3
我學(xué)會了許多本領(lǐng)：有烙餅、有騎自行車、煮面、打掃屋子、滑冰等等。我最近會的本領(lǐng)是烙餅。
有一次，我上姥姥家去，姥姥給我烙的餅又香又甜，可好吃啦！我媽媽學(xué)會了這一招，就把這一招教給了我。先在碗里裝兩碗面，然后再放里兩個雞蛋，再放里一點(diǎn)兒牛奶和白糖，最后開始攪拌，攪拌必須達(dá)到一點(diǎn)也沒有面球的程度上才行。我懷著興奮的心情守在鍋旁，等鍋熱一熱之后，再往鍋里倒少量的油，等油開的時候，我就馬上開始烙餅。我盛了滿滿一勺面糊，順著鍋沿往下倒。等到它的邊不粘鍋的時候，就拿鏟子輕輕地刮起來，然后再使勁一扣，餅就翻了一個身。千萬要記住這時一定要把火調(diào)小，不然的話餅就要糊了。不一會兒，一個香香的小餅出鍋了。
一開始我怎么也烙不好，要不就是烙糊了，要不然就是抽抽到一起了……
我明白了一個道理，只要你用心了，什么事都能成功。
我學(xué)會了烙餅作文 篇4
一張圓圓的臉，滿臉都是金黃，好吃又不貴，而且還實(shí)惠，猜猜它是誰？哈哈，它就是好吃又有營養(yǎng)的餅，今天，我就要向媽媽學(xué)習(xí)一下烙餅，和我一起去看看吧。
首先，媽媽幫我拿來一個和面盆，我把面粉倒進(jìn)去，放了少許鹽，又加了一個雞蛋，這時，清哥哥把蛋妹妹都拉了進(jìn)來，我只好把殼妹妹弄了出去，然后，又灑了一些黑芝麻，最后加水，我的兩手粘滿了面，我使勁兒去給他翻身，可他像個撒潑的孩子一樣躺在哪里一動不動，于是，我啟動了我的“秘密武器”——面粉，撒上去果然不那么粘了，就這樣反復(fù)按壓了一會兒，光滑又勁道的面和好了。
我把和好的面放在案板上，媽媽說要把他搟成一個大餅，我便用搟面杖使勁全力去搟，面好像跟我作對似的，一會長一會短，一會兒大一會兒小，經(jīng)過我的九牛二虎之力，終于，他向我投降了。一張大餅搟好了，我把我早已準(zhǔn)備好的蔥花、鹽、十三香放進(jìn)去，然后又灑了點(diǎn)橄欖油，我把他們卷起來切成了六小塊，然后分別把每小塊搟成一個小餅。下一步，就要下鍋了。我先往鍋里倒了點(diǎn)油，然后開火，滋滋滋……隨著噪聲，有些油還蹦了出來，我只好帶上圍裙，開始下鍋，我先把一個面餅放了進(jìn)去，過了一會兒，我翻開一看，竟然糊了，這時，媽媽告訴我因?yàn)榛鹛罅耍冒�，這張餅就算失敗了吧，接下來我把火調(diào)小了一點(diǎn)，又放了第二張，果然這張餅做成功了，外焦里嫩，媽媽連聲叫好，看來真是“功夫不負(fù)有心人”呀！
今天我不但體驗(yàn)了自己動手做烙餅的過程，而且還提升了我的動手能力，真正感受到自己動手豐衣足食的含義，期待以后自己學(xué)會做更多的的好吃的東西與大家分享。
我學(xué)會了烙餅作文 篇5
今天，我和媽媽一起烙餅，這真是一件很棒的事情。
首先，我們準(zhǔn)備好幾根小蔥，剝掉外皮，洗干凈，放在菜板上，用刀切成很細(xì)很細(xì)的蔥花。接著，又將顆粒肉、雞蛋、面粉倒入一個碗里，再加一些水，就開始攪拌了，邊攪拌，邊往里面加蔥花。
可是，我們剛攪拌不久，手就酸了，喔，原來水加得太少了，太干了，我又加了一些水，再攪拌，就省力多了。
準(zhǔn)備工作做好了，我們就開始烙餅了。首先，我們拿起油瓶，來到鍋前，往鍋里倒了些油，等油沸騰了，我們往鍋里加了一勺攪拌好的食材，不一會兒，餅就漲大了，我馬上把餅一翻，再一壓，一塊餅就烙好了。就在媽媽正要把餅放進(jìn)碗里的時候，我說：“別急，烙糊了，更香�！庇诌^了一會兒，我們的第一塊餅烙好了。整個廚房都飄滿了餅的香味。
接著，我們又繼續(xù)烙了五塊餅，烙餅的顏色是淡黃色的，香味撲鼻，美味極了。
吃著我們自己烙好的餅，我別提有多高興呀！
我學(xué)會了烙餅作文 篇6
一團(tuán)面，一匙鹽，一把蔥花，一小勺油，這就是母親烙餅子的全部用料。
為了美好的生活，如今自己在城市里忙于穿梭，似乎家鄉(xiāng)的一切都已變得生疏。面對大都市的喧囂繁華，燈紅酒綠，形單影只的自己似乎已醉迷其中。山珍海味，燕窩魚翅不是沒有享用過，卻品不出美味，嘗不出思緒。壓力和煩惱接踵而來，自己開始猶豫彷徨，此時此刻卻不禁想起母親烙的那一張張餅子。
母親的烙餅用料極其簡單，不繁雜更不奢華。有時，她的烙餅里還夾雜著她的銀發(fā)，銀發(fā)漂白而不順，而我卻沒有流露出一絲嫌棄的怪狀，我覺得這餅子比任何其它的食物更干凈衛(wèi)生。樸素的穿著，微胖的身體，艱難地貓下腰撿柴燒火。有時火大，不小心餅子就被烙焦了，她開始有些緊張，表情歉疚。而作為她的兒子，我真的沒有責(zé)怪與埋怨她的意思。臉上凸現(xiàn)出皺紋，雙手長滿了老繭，這一切都與她的年齡顯得那么格格不入。在炙熱的火爐跟前忙碌著，臉上的汗水不由地流了下來，狠狠地打在了剛攤好的餅子上。我緊緊地握著手中的餅，津津有味地吞咽著，雖然烙餅是很正宗的咸味，但我卻嘗出了那里面暗藏的深深甜味。其實(shí)，我們的人生何嘗不像是母親的烙餅？只有形狀大小、味道咸淡不同而已，我們都在用心去烙一張真正屬于自己的餅子。做人要像母親一樣，勤勞樸實(shí)，甘愿付出，胸懷一顆仁愛之心，對朋友要真誠。
母親的烙餅，不僅寄托著綿綿的情感，而且折射出她那做人的光輝。
我學(xué)會了烙餅作文 篇7
今天，媽媽要給我和爸爸烙餅吃，正好我作業(yè)也寫完了，所以我也來幫媽媽烙餅。
媽媽先舀了一些面粉放進(jìn)面盆里，加入適量的水把面揉成面團(tuán)。媽媽持面如飛，一會兒的工夫，把揉好的面團(tuán)搟成的餅。我看得輕松，也學(xué)著媽媽的樣子做起來，可干起來就差強(qiáng)人意了。我把餅搟得歪歪扭扭，一邊薄一邊厚。我不服氣又拿來一塊面搟起來，漸漸地我越搟越好。接下來要烙餅了，媽媽往鍋里倒了一些油，然后把餅放入鍋中，油哧哧拉拉的響了起來，嚇的我往后一躲，媽媽趕緊用鏟子前后擺，使餅不粘鍋，一面烙好了以后再翻過來烙另一面。不一會，二面就成了金黃黃的蔥油餅了，看得讓我直流口水。媽媽把餅?zāi)贸隽隋�，我迫不及待地撕掉一角吃了起來。哇，真是太美味了！我把媽媽推到一邊說：“讓我來試試吧。”我把第二張餅放進(jìn)鍋里，不停地用鏟子把餅翻上翻下，技術(shù)越來越熟練。
一轉(zhuǎn)眼一個小時過去了，我們終于把所有的餅烙完了。我的腳站的好累，坐下來休息，可是媽媽還在廚房不停的忙活。我終于體會到媽媽平時要上班，下了班還要給我們做飯吃，媽媽可真是太辛苦啊。以后我也要幫媽媽多干些家務(wù)活。
我學(xué)會了烙餅作文 篇8
在老師給我們安排的《當(dāng)一次準(zhǔn)媽媽》的活動中，讓我體會到了當(dāng)媽媽的艱辛。因此，我決定給我親愛的媽媽做一次飯。我左思右想，到底做點(diǎn)什么呢？對了，就做媽媽最愛吃的雞蛋餅。
難關(guān)一：把雞蛋打碎放入碗里。這可是我從來沒干過的事。我小心翼翼的把雞蛋往碗邊一敲，雞蛋并沒破，只是蛋殼裂了一個紋，我只好使勁用手一掰，不好，雞蛋嘩啦一下流了出來，我嚇得急忙放入碗里，幸好我放的快，要不然準(zhǔn)會掉到外面。然后我又把蔥和胡蘿卜先切成絲再切成末，雖然我很認(rèn)真，但是我切的哪是末啊，簡直就是大塊兒，沒辦法，我只好又用刀剁了起來。最后把面粉、蔥末、胡蘿卜末、鹽都放到裝雞蛋的碗里。用筷子左拌拌，右攪攪，終于拌勻了，可以進(jìn)入下一關(guān)了。
難關(guān)二：烙餅。我打開火，拿起油桶，咕咚咕咚的往鍋里倒油，不好，油倒得太多了，我趕緊停止倒油，拿起一個小碗，把鍋里多余的油倒到碗里。接著，我把面糊倒進(jìn)鍋里，學(xué)著媽媽的樣子，讓面糊在鍋里轉(zhuǎn)了一圈，啊！面糊終于在鍋里形成了一個漂亮的圓形。隨著油溫的升高，很快，面餅的邊緣像插上了翅膀一樣，撲打撲打的煽乎起來，緊接著，我聞到了帶有蔥的香味，我想：應(yīng)該把餅翻一下了吧。于是，我用鏟子快速的把餅翻了一下。啊！點(diǎn)綴著綠色和橘色的雞蛋餅終于烙好了，我迫切的期待著另一面趕緊煎好。于是，我把火加大，美滋滋的等待著又漂亮又好吃的餅。突然，一股糊味鉆進(jìn)我的鼻子，不好，餅糊了。我拿起鏟子，盛出餅，看著黑乎乎的雞蛋餅，我傷心極了，如果不是因?yàn)槲腋吲d地太早了，我一定會烙一個又香又漂亮的雞蛋餅。此時，我感覺我真像拔苗助長里的那個農(nóng)民，我真是后悔極了。
這時，媽媽看見垂頭喪氣的我，走了過來，安慰我說：“文哲，做事情不要害怕失敗，你能有這個想法，媽媽已經(jīng)很高興了�！蔽衣犃藡寢尩脑�，心想：我一定要繼續(xù)努力，再也不能犯拔苗助長這樣的錯誤。
我學(xué)會了烙餅作文 篇9
人的一生中有許多第一次，有的使人欣喜若狂，有的使人厭惡至極。我們不必去觸碰那些會讓人厭惡的第一次，我們應(yīng)該多去嘗試那些有意義的第一次。前不久我就嘗試著學(xué)做了一次烙餅。
那天，外婆買來了需要的食材——面粉，蘿卜，豆腐，酸菜和香蔥等食材。第一步揉面，外婆先把面粉倒入盆里，再加入適量的水進(jìn)行和面，直到揉成一個光滑的面團(tuán)，然后放在盆里醒發(fā)一小時左右。我在一旁認(rèn)真地給外婆做著小幫手。
媽媽在幫忙切菜。媽媽把菜切成丁狀，放在了鍋里，外婆往里面倒鹽和醬油等調(diào)料，然后攪拌，接著把弄好的餡料裝進(jìn)碗里。
接下來就是至關(guān)重要的一步了——包餅。外婆把原本一大塊的面團(tuán)搓成粗細(xì)均勻的長條，接著切分成了幾個差不多大的小面團(tuán)，然后抓了一把生粉放在菜板上，防止面團(tuán)粘菜板。我學(xué)著外婆的樣子在菜板上鋪一層粉，拿起一個面團(tuán)搓圓，再放在菜板上壓平，壓成薄薄的圓圓的面皮，接著把面皮放在手掌心中，勺一勺菜，放在面皮正中央，然后像包包子那樣封口，最后壓成餅狀即可。
包好的餅就要下鍋煎了。最好用平底鍋，先在鍋內(nèi)刷一層油，小火，把餅放入鍋中，一面大概煎三四分鐘，接著翻面，煎至兩面金黃后加入100毫升左右的水，燜到水干翻面，出鍋裝盤就可以了。
我們還煮了稀飯，稀飯配烙餅絕佳。咬一口餅，剛?cè)肟谑秋灥拇枷�，嚼一口，又嘗到菜的鮮美，因?yàn)槔锩婕恿怂岵�，所以吞下去后，嘴里還余留著酸味。每次吃著自己做的東西都會十分滿意，總感覺那就是天底下最美味的食物了。
有了第一次就會有第二次第三次，通過多次的練習(xí)，我現(xiàn)在已經(jīng)能很熟練的做烙餅了。正是生活中這許許多多的第一次，讓我漸漸學(xué)會了如何在這個世界上存活下去，我的自立自理能力越來越強(qiáng)了。
我學(xué)會了烙餅作文 篇10
每個人都有自己的成長故事，有酸有甜有悲傷也有快樂！不久前我做了一件自己感興趣的事——學(xué)烙餅。
有一天媽媽在做飯，我們北方的面食——烙餅。我也擼胳膊卷袖子的要學(xué)習(xí)，媽媽教我先揪一小塊面揉好，用搟面杖搟成長條狀，撒上點(diǎn)鹽再搟一下，放油涂抹均勻，然后卷起來把邊捏好，再用搟面杖搟成圓形放到電餅鐺里看著燈亮了然后來了就熟了。
我按照媽媽的講述，認(rèn)真的去做，前面幾幾條還好，最后一步搟圓的時候搟成了三角形，結(jié)果我干脆一不做二不休，再揪個小小面團(tuán)放到上面當(dāng)眼睛，下面弄一個長條當(dāng)嘴巴，結(jié)果就成了小卡通樣，可惜當(dāng)時沒拍照下來！放到電餅鐺里做熟了拿出來和大家一起分享。我高興極了，大喊：“我會烙餅了，我會烙餅了"
我和媽媽保證，下次一定做一個圓的，媽媽鼓勵我說：“沒事，這個第一次做已經(jīng)不錯了，熟能生巧，多做幾次就會更完美了！”自己的勞動果實(shí)吃起來可真香啊，覺得比吃別人做的好吃多了，關(guān)鍵是心情不一樣！所以我發(fā)現(xiàn)一個道理：自己的勞動果實(shí)自己這么珍惜，以后別人的勞動果實(shí)我也要珍惜！
我學(xué)會了烙餅作文 篇11
放假了，在家里閑著沒事干，媽媽說晚上給我做烙餅，反正也沒事干，倒不如幫老媽一把。
老媽答應(yīng)得很痛快，我本來只是想幫點(diǎn)兒小忙而已，沒想到老媽來了個將計(jì)就計(jì)，她負(fù)責(zé)指揮，活兒全讓我干了！我暈！
你聽，她要發(fā)號施令了：“你干活！我指揮！”“好好好，我馬上就干�！痹诶蠇尩闹笓]下，我舀上面、加上水，又放了一點(diǎn)發(fā)酵粉，我和呀和、揉呀揉，弄得手心、手背、盆里、盆外全是面。老媽一見眼珠都快瞪出來了，教訓(xùn)我道：“和面要講究三光政策，手光、面光、盆光才行。”�。≡俅螘灥�！攪呀攪，攪呀攪，我搖頭又晃腦，全不顧我的十根手指變成了十根白色的小香腸。揉呀揉，揉呀揉，終于揉成了一個大面團(tuán)。“媽媽，和好了，可以烙了吧？”“面沒發(fā)開是不能烙的，你想吃鐵餅呀！”你看看，你看看，又被訓(xùn)了個滿頭“疙瘩”。
大概過了兩個多小時，面終于發(fā)好了，我先把面切成一小塊、一小塊的，再拿搟面杖搟成圓餅子，然后在每塊餅子上抹上油和白糖，一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，我打開電餅鐺，倒上油，等油冒煙了，便把餅子扔進(jìn)鍋里，蓋好鍋蓋，迫不及待地等了五六分鐘，打開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來，夾起來一嘗，又香又脆，真是天下美味！這可是我自己做的喲！
我學(xué)會了烙餅作文 篇12
我最愛吃烙餅了，特別是媽媽烙的雞蛋餅可有咬勁了，別提有多好吃了。
星期六早上，我本想安安穩(wěn)穩(wěn)睡到十點(diǎn)，可剛到八點(diǎn)，我的胃就開始反抗了，好象在說：“小主人，別睡了，我快餓暈了！”我經(jīng)不起反抗，只好起床。我看到媽媽在洗衣服就問：“媽媽，今天吃什么��？”“吃烙餅啊”媽媽笑著說。我高興地跳了起來�！安贿^，今天我不烙，你烙，我來嘗嘗你的手藝�！蔽艺鹱×�，說：“我烙？可我不會啊？”頭搖得象個撥浪鼓一樣�！皼]關(guān)系，可以學(xué)嘛！”媽媽邊說邊拉著我去洗手。
隨后，媽媽又拿出了面粉、雞蛋、香蔥等材料。這樣一來，我也來了興趣。我按照媽媽的指點(diǎn)，先打好雞蛋，然后把面粉放到碗里。正想兌些冷水和面，媽媽拉住我的手說：“告訴你一個小竅門，用溫水和面，餅才軟和好吃。”“哦，難怪你做的餅與眾不同呢！”我恍然大悟�！澳阍趺粗赖陌�？”我非常好奇�！白龅枚嗑椭懒藛h�！眿寢屝Σ[瞇地說�！霸瓉碜鍪裁词虑槎寄苁炷苌砂。 蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，把溫水倒進(jìn)碗里。
這時候，我突然想起我愛吃的比薩餅里有很多的作料�！敖裉炀蛠韨�中西結(jié)合吧，既然讓我露一手，我就來個創(chuàng)新�！毕氲竭@里，我把切好的洋蔥塊和香腸片拌到了里面。然后，我把小煎鍋放在火上，倒了點(diǎn)油，可面全部都堆在了上面，看上去根本不象烙餅，媽媽趕緊讓鍋在火上轉(zhuǎn)圈，過了一會兒，面沿著鍋沿兒攤開，成了一張餅，又過了一會兒，烙餅的邊緣微微卷起來，用鏟子一翻，再煎另一面……呀，真香！黃澄澄的烙餅散發(fā)出誘人的香味，把我的口水都引出來了。
“看我的杰作！”當(dāng)我端上我做的烙餅時，爸爸媽媽都真相品嘗，連連稱贊，我呀，別提有多開心了。
我學(xué)會了烙餅作文 篇13
今天，我做完作業(yè)，見媽媽在廚房里忙著。媽媽在做什么呢？我進(jìn)去一看，媽媽正準(zhǔn)備做烙餅。我問：“媽媽，我能和你一起做嗎？”“當(dāng)然�！蔽腋吲d地一蹦三尺高，就立刻開始了。
媽媽馬上和面。原來，做烙餅用冷水和的面不好，要用熱水和才好。和完之后就可以放在面板上，弄平一些，抹上油，再放一些蔥或核桃仁，再卷起來，擰幾遭，壓扁，放在平板鍋里烙平。不能不擰，不然會露了里面的東西的。油如果多了，還可以再蹭上一些面粉，這樣會不粘不到鍋底，當(dāng)然里面的東西也露不了。
我很著急，也立刻做了一個小的，放了油和蔥，卷好又壓平，沒有露出一點(diǎn)，可是太小了點(diǎn)，也不圓，十分難看。然而我第一次做成烙餅，高興極了，立馬讓媽媽放在鍋里。我拿起鏟子一會兒翻一翻，翻第一次時，發(fā)現(xiàn)面變得黃了一點(diǎn)，翻第二次時，又變成了金黃金黃的了。我和媽媽都愛吃有硬皮兒的，我就又讓它在鍋里多呆了一會兒。過了很長時間，終于烙好了！顧不著燙，我先咬了一口，外面脆，里面軟，噴香噴香的。吃著我自己做的烙餅，我心里美滋滋的。
啊！勞動也是一種快樂和幸福！
我學(xué)會了烙餅作文 篇14
今天媽媽交給我一項(xiàng)比較“艱難”的.任務(wù)——烙餅。
媽媽之前給我過許多任務(wù)，可這種還是第一次遇到，應(yīng)該是想讓我完成任務(wù)后，寫一篇作文吧，放心，我保證完成。
開工啦！媽媽先給我把面和好，然后我拿出搟面杖，先在桌子上撒些面粉，以防止面粘到搟面杖上，不然餅就會滿身窟窿。媽媽說：“要搟成圓形的，并且很薄才好吃�！蔽倚南耄哼@簡單，左搟搟右搟搟只要把厚的地方搟成薄的不就行了嗎？可沒想到面被我搟的奇形怪狀的，還薄厚不齊。不管啦，哪里厚往哪里搟，搟著搟著，咦，怎么有一個洞呀？面還是粘在了搟面杖上，面粉我也沒少給呀，怎么回事？這時媽媽笑著說：“需要隨時加面粉的。”��！我立刻明白了。但是這塊兒面已經(jīng)無藥可救了，我沮喪地看著面前的這塊飽受摧殘的面團(tuán)。“沒關(guān)系，重新來。”媽媽安慰我說：“正好我忘了加小米和芝麻。”
第二次我麻利了許多，很快到了搟面的環(huán)節(jié)，我先深呼吸一下，開始！我先朝一個方向搟幾下，然后一點(diǎn)一點(diǎn)移動方向，搟了一圈。反反復(fù)復(fù)，終于完工了，看著眼前的餅，薄薄的，圓圓的，我可有成就感了。
我把餅放進(jìn)了平底鍋里，三分鐘之后取出來，看著我的第一個成果，我突然來勁兒了，一下子做了三個，要不是媽媽說吃不完，我興許還在廚房呢。
原來做飯這么好玩！
我學(xué)會了烙餅作文 篇15
周日，作業(yè)做完了，已經(jīng)快到中午了，爸爸媽媽又不在家，肚子已經(jīng)咕嚕咕嚕地叫了起來。
肚子的嚴(yán)重抗議，我不得不應(yīng)付它，吃什么呢？我問自己呢，得想想：方便面，不行，對身體不好。煮飯，不知道水和米的比例啊？吃餅干，好像有點(diǎn)膩了。哦，想起來了，前段時間曾經(jīng)看到過，烙餅，感覺不錯，好吃，就是自己沒做過。
怕什么？我就不服輸，學(xué)唄。
于是，我打開了電腦，上網(wǎng)搜索烙餅的做法。材料，和面過程，火力大小，行，對于我來說，還是容易記住的。
進(jìn)入廚房，找到白面，用水調(diào)和，水多了，就放點(diǎn)面，面多了，就放點(diǎn)水。為了調(diào)和口味，拆開一盒牛奶，倒在里面，此時，我的口水就不自然地多了起來，腦子里那美味的烙餅已經(jīng)擺在盤子里了，呵呵，做夢呢，繼續(xù)工作。
打開煤氣灶，等鍋熱了，倒上油，然后把我的“作品”放進(jìn)鍋里，聽到油在鍋里的響聲，就就已經(jīng)飽了，一會，看到餅已經(jīng)焦黃，我就把火關(guān)小，產(chǎn)品出鍋，放在盤子里等著鑒賞。
哎呀，不好，牙要掉了。我一口下去，竟然沒咬動。我拿出菜刀，切開一看，暈，里面還沒熟。真是的，第一次就沒成功，放那吧。還是乖乖地吃點(diǎn)餅干。
晚上回來，我把我的“作品”拿給媽媽看，媽媽看了看，笑著說：“我要表揚(yáng)你，也要批評你！”批評我肯定知道，怎么還表揚(yáng)我呢？媽媽繼續(xù)說：“表揚(yáng)，是指你愛勞動，愛學(xué)習(xí)，知道創(chuàng)新，能勇敢地去做某件事！批評，是指你沒完全學(xué)懂原理，就開始做，做烙餅的面要先發(fā)酵的。有一點(diǎn)要特別指出的，你沒關(guān)好煤氣，煤氣灶的小火已經(jīng)熄滅，但煤氣閥門沒關(guān)，煤氣一直在向外排放，如果時間長了會引起爆炸的�！蔽彝铝送律囝^，嚇的臉都白了，趕緊承認(rèn)錯誤，還在煤氣灶的上方，寫了一張紙條貼在那里：記得關(guān)煤氣！
通過這件事，我知道了，任何事情都不是那么簡單，要通過學(xué)習(xí)，試驗(yàn)，論證才能成功！
我學(xué)會了烙餅作文 篇16
母親節(jié)到了，我要送給媽媽一件禮物。媽媽每天下班回來都要照顧我和哥哥，還要給我們做飯，要不然我給媽媽做烙餅吧！
我學(xué)這媽媽的樣子，先舀了一些面粉輕輕地放進(jìn)面盆里，再放點(diǎn)水進(jìn)去，把面揉成面團(tuán)，揉好了之后，再把揉好的面團(tuán)使勁的搟成餅。小心翼翼地把蔥花切好，準(zhǔn)備好后，我就開是做了。
我先往電餅鐺里倒了一些油，然后把搟成的餅放在電餅鐺里，餅在電餅鐺里滋滋的響了起來，油點(diǎn)子都蹦了出來。然后我再把蔥花撒在餅上，我用鏟子仔細(xì)的把餅的另一面翻了上來。不一會兒，兩面就成了金黃黃的蔥油餅了，媽媽看了之后一定會很高興的。
過了一會兒，媽媽回來了，媽媽看到我親自做的蔥油餅，欣慰的笑了。媽媽坐了下來吃了一口我做的餅，邊吃邊欣慰地說：“你真是媽媽的貼心小棉襖，謝謝你寶貝！”媽媽，不客氣，我給您做一張蔥油餅不算什么，我以后會把餅做的更好。媽媽吃著我做的香噴噴的蔥油餅點(diǎn)頭說：“好吃、好吃……”
今天是我第一次為媽媽做蔥油餅，雖然樣子不是很好看，但得到了媽媽的鼓勵我的心里美滋滋的。祝媽媽母親節(jié)快樂！
我學(xué)會了烙餅作文 篇17
暑假里我在同學(xué)家里玩，幫她做了一次美味可口的香餅，至今想起來直流口水。那是我第一次烙餅，記憶很深。
同學(xué)琪琪家離我家很近，步行五分鐘就到了。她很歡迎我到她家。我們寫了一會作業(yè)，看了一會電視，眼看十二點(diǎn)了，可是琪琪的媽媽還沒有回來。這時我們也餓了，可是家里也沒有什么吃的，我們決定烙餅吃。
我回想一下媽媽烙餅時的情景，就試著先取一點(diǎn)面粉，加一點(diǎn)水開始和面，和完面以后，又把面放著醒了十分鐘，揉成一個長條，切成兩段，把每段又切成四個小面團(tuán)，然后揉成圓團(tuán)拿一個搟面杖，把每一個圓團(tuán)搟成一個圓片，沾一點(diǎn)油，撒點(diǎn)鹽，再撒點(diǎn)格里香調(diào)料，捏一捏，搟一搟，然后把油放進(jìn)鍋里，打開火開始烙，過了幾分鐘，餅烙好了！金黃的餅子像十五的圓月，上面的烙痕正像月宮中的桂花樹，還有吳剛和嫦娥�？粗l(fā)出香味的餅子，我們直流口水，嘗一口，味道好極了！我們吃飽后，還給媽媽留了一部分。
琪琪媽媽回來后又好氣又好笑，不過還是鼓勵我們說：“好多事都是從不會到熟練，多嘗試，敢創(chuàng)造，今后會有出息的！”
我學(xué)會了烙餅作文 篇18
今天我們學(xué)習(xí)了“優(yōu)化”這節(jié)課，這節(jié)課主要講了：如何在生活中節(jié)約時間做更多的事。其中“烙餅”就是一大難點(diǎn)。為了學(xué)好這節(jié)課，我決定親自動手實(shí)踐。
首先把手洗干凈，到面袋里打一碗面，再到入試量的溫水，揉成面團(tuán)，揉好后，等待面團(tuán)醒發(fā)的時候我把蔥花切好了，可能是因?yàn)檫@是第一次，使用菜刀，我把蔥花切的大大小小。面團(tuán)醒發(fā)后再把面團(tuán)搟成一個個面餅。
把面搟好后好后就要開始烙餅了。我現(xiàn)在鍋里倒了一些油，過了幾分鐘，我用手試了一下溫度確認(rèn)可以放面餅后就把面餅放了進(jìn)去，又過了一會兒面餅上面已經(jīng)冒了小泡泡，應(yīng)該是要翻面了，我順利的把面餅翻了個面，然后撒上一些蔥花。大概就這樣翻了兩三次面一個香噴噴的油餅就出爐了，按照這個順序把剩下的面粉都烙成餅，最后把它們都裝到盤子里。我和姥姥品嘗了一下，姥姥說道：“這餅真是外焦里嫩好吃的不得了�！蔽业男睦镆裁雷套痰�。
通過這次烙餅，不僅鍛煉了我的動手能力，還加強(qiáng)了我對這節(jié)課的印象，真的像老師說的一樣：百變觀看，不如親自動手實(shí)踐。
我學(xué)會了烙餅作文 篇19
看著媽媽烙雞蛋餅，心癢癢的，特別想學(xué)，于是我就讓媽媽留了點(diǎn)面糊給我烙。
我倒了一點(diǎn)油在平底鍋里，冒煙了，我卻站得老遠(yuǎn)不敢靠近：“萬一燙著手了怎么辦？出血了怎么辦？”媽媽在一旁催促：“快點(diǎn)，油要燒開了！”媽媽看出了我的顧慮，安慰著說：“沒事，慢慢來，不會燙著手的，我在邊上看著你呢！”我一咬牙，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地把手伸過去，倒了點(diǎn)面糊在鍋里，雖然沒有燙到手，可因我離鍋太遠(yuǎn)了，油太熱，還沒來得及搖勻，面糊就在鍋里凝固成型了。一個巴掌大的餅，老厚老厚的，一點(diǎn)兒也不好看。
我學(xué)著媽媽的樣子，拿起鏟柄，前后左右搖晃平底鍋，火苗差點(diǎn)兒就躥到我手心了，嚇得我把鍋鏟丟在灶臺上。我驚恐地看著媽媽，央求起來：“媽媽，還是你來吧，你看，火花都差點(diǎn)兒把我手烤成羊腿了�！睕]想到媽媽毫不留情：“不行，凡事必須有始有終，絕對不能半途而廢�。 蓖鴭寢寚�(yán)厲的眼神，我硬著頭皮，按照媽媽的方法烙完了剩下的面糊。
功夫不負(fù)有心人，餅都烙好了，望著又黑又厚的餅，我嘟著嘴：“沒想到雞蛋餅好吃卻這么難做啊！”
我學(xué)會了烙餅作文 篇20
那天放學(xué)回家，剛好肚子餓了，看到旁邊有賣梅干菜扣肉餅，我就買了一個，還挺好吃的，我就想自己動手做一個。
一回到家，就拿出做烙餅的材料，面粉丶餡料，迫不及待的忙活起來。
先往碗里倒一堆面粉，這時候，妹妹跑來，抓了一把面粉往自己臉上抹，哈哈，他可真是一個大花臉。在面粉中，加入適當(dāng)比例的水，再用手去攪拌，越攪越粘，接下來我用兩只手?jǐn)n住在案板上，來回的揉壓著，我心中早已有大布局似的，像一個樂隊(duì)指揮那樣，眼觀八方，一環(huán)緊扣一環(huán)，面粉在我的手下魔術(shù)班成了軟乎乎的面團(tuán)，接下來反復(fù)的捶打。用搟面杖搟，這是為了使面更加筋道，活脫脫一個小胖子嗎！這一步叫做揉面
我把它放到碗里，用東西罩著，這一步叫做醒面。
幾個小時之后，原本胖乎乎的面團(tuán)變成了瘦瘦的，摸上去沒有，之前軟了，原來這就是醒面之后的效果。
現(xiàn)在就是做餡料的時候了，把肉和蔥攪拌，先炒的半干不熟，放在碗里。
把面揉成一個大圓餅，在中間抹上餡料，再把兩邊對折，緊壓緊邊角。
打開煤氣，在鍋?zhàn)觾?nèi)放入豬油，噼里啪啦，豬油的香氣彌漫開來，我把烙餅輕輕地放在油里，滋滋滋滋，烙餅的一面已經(jīng)焦黃了，我趕緊把它翻過來，就這樣翻來覆去，第1個烙餅餅終于出爐啦。
妹妹跑過來，搶著要吃，“嘿嘿，我不知道好不好吃，就讓妹妹先來品嘗一下吧�！泵妹媒舆^去，也不拿筷子，用手抓著就往嘴里塞。我本以為他會難吃的吐出來，沒想到他大聲的喊好好吃，我也嘗了一口，很脆的感覺在嘴里炸裂開來，再加上餡料的輔助，就更香了，這面真有嚼勁啊。
通過自己勞動所得到的東西才是最香的，這一次烙餅的經(jīng)歷，我會永遠(yuǎn)記在心里，烙餅的感覺，我會永遠(yuǎn)記住。
我學(xué)會了烙餅作文 篇21
周五的時候，我從外面運(yùn)動回來，看見媽媽和外婆正在烙餅子。因?yàn)楹芎闷�，洗洗手我也去幫忙了�?/p>
外婆在旁邊用搟面杖把一個個小面團(tuán)搟成一張張小餅，媽媽則負(fù)責(zé)烙餅。看著媽媽操作起來似乎很簡單，于是我便自告奮勇來烙餅。我先把平底鍋里滴幾滴油，然后把餅放進(jìn)平底鍋，等到面餅鼓起來，便翻到下一面兒。就這樣反復(fù)兩三次，一張好吃的餅子就做好了。接連成功了兩次，我便有些得意起來。我學(xué)著媽媽的樣子用高湯烙餅，結(jié)果一張餅子不光沒烙熟，而且還弄爛了，白白的浪費(fèi)了一團(tuán)面。
后來，媽媽教我怎樣控制翻餅子的時間，怎樣不用油，只用高湯甚至白開水烙出美味的餅子。媽媽說：“油食用多了只能造成身體負(fù)擔(dān)，所以有時要盡量少用油做飯做菜。”看來生活處處都有學(xué)問啊!
今天，我不但學(xué)會了烙餅，懂得了烙餅的訣竅，而且還知道了一些生活小常識。第一次烙餅真是一次愉快的體驗(yàn)!
我學(xué)會了烙餅作文 篇22
說到第一次，大家應(yīng)該都有過這樣的經(jīng)歷，只不過大家第一次做了什么不知道而已，可是我做了什么我知道啊，我來分享一下我第一次做餅的辛苦吧！
記得那是2016年的冬天，我爸爸經(jīng)常給我和姐姐做愛吃的餅，那時我四姨的女兒——瑩瑩在我家住，爸爸又去做餅了，我和瑩瑩就去偷看餅是怎么做的，姐姐因?yàn)樯细咧�，所以吃不到了，爸爸把平底鍋放到電磁爐上，鍋熱了把油鋪在鍋底，然后用之前打好的雞蛋面糊平鋪到鍋底，然后用適當(dāng)?shù)幕鹑ダ樱畮追昼姾罄又羶擅娼瘘S就可以了，我們看著爸爸那樣輕松，我和瑩瑩開始憧憬起來。
瑩瑩是個急性子，她先說我們也烙兩個吧，我說好啊，說干就干，就這樣，我和電磁爐平底鍋之間的合作就開始了，我和瑩瑩先把事情分工一下，然后瑩瑩打雞蛋我打面糊。弄完這些。我拿出我家的‘祖?zhèn)髌降族仭�，打開電磁爐加熱。小心翼翼的倒上油，那油還不服氣，啪啪的往外跑，可是我不能退縮，我趕緊放入面糊，香味一會兒飄到了我們的面前，我們看著手機(jī)上的視頻，不知不覺間就過了10分鐘，我一看鍋里的餅變成黑煤餅了，我趕緊關(guān)住電磁爐，把餅丟了，然后又做了一張，這次我一會翻一下，一會翻一下，我的第一張餅就做好了。
我準(zhǔn)備�；鸬臅r候媽媽來了，看到這一幕的時候，她不知是生氣還是開心，爸爸從菜地里回到家的時候，說給去世的人才烙一張餅?zāi)兀亿s緊倒油入鍋，又烙了一張餅，我還讓我的同學(xué)——奧晨嘗嘗呢！
這便是我第一烙餅的經(jīng)歷，真是太辛苦了，我以后更要多體諒爸爸媽媽。
我學(xué)會了烙餅作文 篇23
今天我自己烙張餅吃。
首先要準(zhǔn)備雪白的面粉、大大的鐵盆、少許油、適量水、和平底鍋。
接著我扎起袖子，小心翼翼地將面粉和水倒進(jìn)盆里，“攪拌工程”開始了，隨著我的不斷攪拌它們漸漸變成黏稠的糊狀。先把它們放一旁備用。在一旁早已迫不及待的“平底鍋先生”似乎在對我說：“嘿！小主人，你怎么還不安排我上崗呀？如果是你媽媽的話早就安排我上崗了，你怎么這么啰嗦中？”原諒廚藝不怎么精湛的我，一步一步慢慢來，俗話說慢工出細(xì)活，小心駛得萬年船�，F(xiàn)在我宣布，“平底鍋先生”正式上崗！
我把平底鍋放在灶臺上開始小火加熱，感覺鍋里微微有點(diǎn)熱的時候我輕輕地倒入一些油�！皢陠陠辍庇驮阱伬餄u漸地升溫，這時我把攪拌好的面糊緩緩地倒進(jìn)鍋里，隨著油溫的升高，面糊由剛下鍋時的小圓形漸漸地向四周蔓延開來變成了一個大大的太陽。隨著撲鼻而來的香氣，面糊的底面都成型了。我的烙餅已經(jīng)成功一半了！接著我用鍋鏟將餅翻了個面繼續(xù)煎，大約經(jīng)過了兩分鐘的靜靜等待，餅已經(jīng)呈現(xiàn)出兩面金黃的色澤。��！此刻我的口水已流“三千尺”！
當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)，噢耶！我的烙餅成功了！
最后我關(guān)了火，把烙好的餅盛到大盤子里。感覺有點(diǎn)單調(diào)，于是我就淋了些番茄醬，用番茄醬畫了一個大大的笑臉�？诟兴崴岬目赡苁俏野逊厌u淋多了的原因，但也脆脆的。
我問爸爸媽媽我烙的餅酸不酸？他們微笑著說：“甜”!
“甜嗎？”
“甜！”
我學(xué)會了烙餅作文 篇24
烙餅，新鮮吧！我們家廚藝最好的要數(shù)外婆了。外婆烙的餅金黃金黃的，皮兒薄薄的，一戳，鮮嫩嫩的肉夾蔥就露出來了，一咬，美味的肉汁直淌。媽媽和小姨繼承外婆的優(yōu)點(diǎn)當(dāng)然也是廚藝高手。我平時會當(dāng)媽媽的小助手，幫幫切菜遞遞調(diào)料什么的，但從沒親自動手做過。那天，我心血來潮，決定試一試！
我愛吃麥餅，便從烙餅開始學(xué)。和面是不成問題的，我常玩。先把面粉舀幾勺進(jìn)和面袋，再加一些水，然后揉一會兒，一塊雪白的面餅就做好了，或是太干或是太潮適當(dāng)加些水呀面呀就成。之后是搟面，這可是門技術(shù)活，不僅要把面皮做得大小適中、厚薄均勻，還必須做成圓形。在搟面過程中，要不停地翻轉(zhuǎn)面皮，否則就會狗面膏藥似地粘在板上，那就前功盡棄了。在這方面，我至今沒有走出失敗的陰影。想著從前那些慘不忍睹的的失敗經(jīng)歷和家人的調(diào)侃，我有些忐忑。這次我格外用心，搟一下，就翻一面，雖然慢些，但總比失敗好。用了好長時間，嘿，總算成了。圓圓的，白白的一張面皮展現(xiàn)在我眼前，是有些厚，可很不錯呢！我不禁自夸。接著加上餡，用手指把邊緣一點(diǎn)一點(diǎn)扣起來，再往內(nèi)吹了吹氣，封上口子……多棒的一張餅呀!我滿意極了。我在餅上抹點(diǎn)油，放入燒熱的鍋底�！斑昀怖�，哧啦啦……”我翻轉(zhuǎn)著心愛的餅，看著它由白變黃，顏色由淺到深，香味由淡到濃，不多會兒，一個混合著面、蔥、肉香的肉餅活脫脫地躍入我的眼簾！啥也不說了，出鍋，裝盤，大功告成！
我學(xué)會了烙餅作文 篇25
每當(dāng)我吃著媽媽給我做的香噴噴烙餅，我就想什么時候自己能夠親自做一次烙餅。媽媽為了鍛煉我的獨(dú)力能力，終于答應(yīng)給我一次機(jī)會。今天，在我的一再請求后，媽媽決定讓我學(xué)做烙餅。
在媽媽的指導(dǎo)和幫助下，我先后經(jīng)歷了和面、揉面、團(tuán)面等一道道程序，終于把一塊塊面搟成了圓形。雖然搟的不是很好看，但是看到是自己的作品，我還是比較高興。盡管搟餅很難干，但最關(guān)鍵、最能體現(xiàn)水平的就是烙制烙餅。我在把不粘鍋烤制均熱的時候，把餅放到鍋里面，用木鏟子輕輕的撥動，避免烤糊或者受熱不均勻。
開是學(xué)烙餅了，我先把搟好的餅放在炒瓢里，細(xì)心的聽媽媽講重點(diǎn)：等餅變顏色的時候，就用鏟子翻了過來。餅變顏色了，我用鏟子把餅翻了過來，媽媽又告訴我等餅面上起小泡的時候，你就再翻過來了。過了一小會兒餅上起了小泡，我就翻了過來，媽媽又說：“翻過來后，五秒鐘就可以拿出來了。
不一會兒，所有的餅就烙好了，看著自己烙的餅，心里高興極了。爸爸回來后，媽媽告訴了爸爸，爸爸聽后，連連稱贊我會烙餅了，我的心里比吃了蜜還甜，以后，我還要烙更多的餅給爸爸媽媽吃。
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