關于食品安全工作總結模板匯總十篇
總結是事后對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，讓我們好好寫一份總結吧。那么你知道總結如何寫嗎？下面是小編收集整理的食品安全工作總結10篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
食品安全工作總結 篇1
根據(jù)我區(qū)“美麗”生態(tài)鄉(xiāng)村建設活動的工作要求，我局積極推進20xx年“清潔家園”活動，現(xiàn)將開展工作情況匯報如下：
一、基本情況
清潔家園方面：全區(qū)10鄉(xiāng)鎮(zhèn)145個行政村809個自然屯，均建立村屯理事會，完善村屯環(huán)境衛(wèi)生管理長效機制。全區(qū)各村屯配備有垃圾池20xx座，垃圾屋7座，垃圾桶44175個，所有自然村屯都建立了垃圾集中收集點。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備垃圾轉運車297輛，各村配備有人力三輪車或電動車等垃圾轉運車658輛。全區(qū)各村屯聘請保潔員977名（含城區(qū)60名保潔員），確保了村屯衛(wèi)生及時保潔。20xx年全區(qū)保潔費收繳任務532.4372萬元，截止目前，全區(qū)保潔費收取563多萬元，完成年度任務的100%。1至10月份全區(qū)垃圾進場量45634.11噸。
城區(qū)市容市貌整治方面：20xx年開展整治行動以來, 糾正亂占道行為525處，教育引導攤主1367人（次），發(fā)放跨門店經營整改通知書216份，教育違規(guī)停放車輛186車次，共安置攤位118個，清理各類違規(guī)戶外廣告511條，清除“牛皮癬” 小廣告226處，拆除各種違章違法建筑物、構筑物35處，伸桿搭篷35處，清理垃圾4.8噸，疏通清理排污溝3條。
二、工作措施
�。ㄒ唬┙ⅰ耙唤M兩會”屯級協(xié)商自治機制，充分發(fā)揮群眾主體作用�！耙唤M兩會”就是在自然屯建立黨組織、成立戶主會(戶代會)、理事會。屯級事務由本屯黨組織提出初步方案，由戶主會來議決，由理事會去落實�！耙唤M兩會”均按完善的有關制度管理運作。屯級“一組兩會”協(xié)商自治機制首先發(fā)源于我區(qū)大嶺鄉(xiāng)金沙村，經過不斷的探索、總結、創(chuàng)新，充分發(fā)揮了黨員模范和群眾主體作用，讓村民自主行使自治權利，制訂完善村規(guī)民約，為“清潔鄉(xiāng)村”活動獻策、出力，成為XX市的黨建和“清潔鄉(xiāng)村”活動亮點，在全市推廣。
截至目前，“一組兩會”工作機制已覆蓋全區(qū)809 個自然屯，在發(fā)動群眾、組織群眾和推動群眾自我服務、自我管理、自我監(jiān)督方面，發(fā)揮了重要的作用；通過“一組兩會”工作機制，發(fā)動各單位、經濟能人、致富帶頭人等捐款捐物約33.8 萬元。
（二）建立保潔長效機制，健全村收鎮(zhèn)運市處理的體系
規(guī)范保潔員聘用和管理，確保鄉(xiāng)村清掃常態(tài)化。鄉(xiāng)鎮(zhèn)采取村屯理事會推薦和個人自薦相結合的方式，選出責任心強，讓群眾信服的保潔員；建立保潔員一人一檔，制定了村屯衛(wèi)生保潔員工作崗位職責、村屯環(huán)境衛(wèi)生管理監(jiān)督崗和保潔員績效考核細則，充分調動保潔員工作積極性，明確村屯衛(wèi)生保潔工作進入常態(tài)化。
創(chuàng)新方式，建立收取保潔費長效機制。20xx年鄉(xiāng)鎮(zhèn)通過各村屯召開戶主會討論通過的基礎上，由理事會與群眾簽訂委托書，委托農村信用社代收保潔費的方式，截止目前全區(qū)保潔費收取563萬元，完成年度任務的100%。
探索市場化運作模式，高效率清運垃圾。我區(qū)根據(jù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的實際情況，采取“政府出資購買服務”的方式，將垃圾轉運工作承包給公司或經濟能人，以規(guī)范化、優(yōu)質化的服務推進市場化運作水平。20xx 年1至10 月份，全區(qū)共清運生活垃圾到市垃圾處理廠45634.11噸。
�。ㄈ┘訌娢鍋y治理力度，扎實推進網格化管理。開展城區(qū)“五亂”整治以來，我局將城區(qū)劃分為3個片區(qū)進行定人、定位、定責任實行網格化管理，1至10月份區(qū)市政局共出動執(zhí)法人員3600多人次，有效改善了城區(qū)臟、亂、差的現(xiàn)象。
三、存在問題
�。ㄒ唬┣鍧嵓覉@方面
1、村屯的垃圾清掃、保潔和清運監(jiān)督力度不夠。主要體現(xiàn)在每次督查和考核中都發(fā)現(xiàn)部分村屯垃圾池垃圾未能及時清運，公共場所零散垃圾未能及時清掃的現(xiàn)象。
2、群眾衛(wèi)生清潔意識有待提高。農村垃圾亂丟亂放現(xiàn)象仍有發(fā)生，特別是偏遠村屯內竹根下經常有群眾亂丟垃圾的現(xiàn)象，宣傳和教育工作還需要進一步加強。
3、北控公司一車管多站，清運組等待的時間長，導致垃圾轉運速度緩慢，影響垃圾沒能及時進場。
（二）城區(qū)市容市貌整治方面
1、“引攤入市”經營難。一是由于前期XX區(qū)農貿市場重建時太長，造成原市場內攤主多年沿街擺賣已成習慣；二是東XX區(qū)農貿市場一樓割出一半用作生活超市，目前攤位少設置不合理，致使攤主極不愿意入市經營；三是原“小雞市場”“工業(yè)品市場”存在安全隱患，消防、安監(jiān)等部門要求市場服務部停業(yè)整改，市場服務部未整改直接關閉，造成攤主全部涌入街道擺賣。
2、現(xiàn)有的專業(yè)市場“名存實亡”，攤點集中經營難。由于工業(yè)品市場、糧油市場、小豬市場等，市場服務部已租給個體經營生活超市、電器超市、家私市場等，造成成衣攤、小百貨、活豬經營、蓮藕等無法入市經營，全部沿街擺賣。
3、相關職能部門配合整治力度有待進一步加強。工商、食藥、經貿、交警、交通、公安等相關職能部門還沒有形成合力，甚至有扯皮現(xiàn)象，給一些不守法攤主有可乘之機，甚至暴力抗法。
4、長效整治機制有待完善。城區(qū)“五亂”反彈現(xiàn)象時有發(fā)生，攤主和市政監(jiān)察隊員玩“游擊戰(zhàn)”，整治工作作軟著力�！拔鍋y”現(xiàn)象徹底根除的長效機制有待進一步完善。
四、下一步工作計劃
�。ㄒ唬┥钊胪七M“清潔家園”活動，確保取得實效。一是強化宣傳，營造氛圍，激發(fā)廣大群眾自覺參與。充分利用報紙、橫幅、宣傳欄、網絡和媒體等載體，全方位地宣傳“美麗”鄉(xiāng)村建設活動的重要意義，引導群眾參與到清潔家園活動中來，形成人人宣傳、人人知曉、人人參與的濃厚氛圍。二是科學合理規(guī)劃。明確任務目標，深入村屯進行調研，為打造清潔家園升級版提供堅實基礎。三是加強職能部門配合整治力度，在整治中形成合力，共同推進清潔家園工作。組織協(xié)調整合資源，加強農村環(huán)衛(wèi)基礎設施建設。
�。ǘ┘訌娭攸c區(qū)域整治，突破難點問題。一是抓好市容市貌、圩容圩貌集中整治。切實落實門前三包責任制，嚴格實行劃線經營；抓好城區(qū)基礎設施建設；繼續(xù)抓好城區(qū)交通秩序整治活動，確保交通暢通無阻；二是加強城區(qū)規(guī)范管理力度，全面推進城區(qū)網格化管理覆蓋面，努力改善城區(qū)臟、亂、差的現(xiàn)象；三是加強職能部門的聯(lián)動，提高整治工作效果。
�。ㄈ┘訌姸讲橹笇�，確保清潔鄉(xiāng)村取得實效。一是加強督查指導。通過采取明查暗訪的方式,對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展活動情況進行督查，每月督查1次，形成督查情況分析報告，反饋鄉(xiāng)鎮(zhèn)，及時整改到位；二是開展“清潔鄉(xiāng)村”系列評比活動，促進管理常態(tài)化。三是加強考核。結合區(qū)考核組每兩個月考評一次，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展清潔家園工作情況排名，充分運用考核結果，促進清潔家園工作。
食品安全工作總結 篇2
我鎮(zhèn)一至六月食品衛(wèi)生安全工作在上級主管部門的指導下，在黨委政府的領導下，主要開重了以下工作：
一、為確保全鎮(zhèn)人民的身體健康，我鎮(zhèn)加強了家宴管理工作，增強了全鎮(zhèn)人民家宴申報的意識，就家宴這塊工作，專門召開了村三主干會及游廚培訓會共80人參加，政府以70號文件印發(fā)了《家宴群體聚餐食品安全管理規(guī)定》、印發(fā)了《XX市家宴群體聚餐食品與衛(wèi)生指南》、印發(fā)了《XX市家庭群體聚餐基本條件》。目前我鎮(zhèn)家宴申報工作基本走向正軌。
二、關于打擊食品非添加和濫用食品添加劑工作根據(jù)上級的要求主要開展了以下工作：
1、首先成立了領導小組，制定的實施方案，由《打擊餐飲服務食品非添加非食用物質和濫用食品添加劑專項工作領導小組》組織對轄區(qū)內的餐飲服務行業(yè)和食品生產廠家進行檢查并簽定責任書，承諾書和發(fā)放告知書，專門印發(fā)了食品非添加和濫用食品添加劑專項整頓工作宣傳資料。
2、4月22日認真貫徹落實全國嚴厲打擊非添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神。
3、轄區(qū)內按照職責分工明確，部門之間密切配合，整個工作由打擊餐飲服務食品非添加非食用物質和濫用食品添加劑專項工作領導小組》履行食品安全監(jiān)管職責，衛(wèi)生院進行技術指導，定期不定期的對重點食品，重點環(huán)節(jié)和重點地區(qū)。重點場所進行日常檢查。并發(fā)監(jiān)督意見書。
4、進一步明確轄區(qū)內各農產品和食品生產經營單位。餐飲服務單位食品安全責任主體（見附表）。
5、設立了食品安全咨詢。舉報。投訴電話：截止目前還沒有一件舉報和投訴電話。
三、關于禁止餐飲服務單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質工作，我們專門成立了檢查組，到各餐館和超市進行檢查，并下了《關于禁止餐飲服務單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質的通知》，到目前我鎮(zhèn)還沒有發(fā)現(xiàn)一例采購和鄰苯二甲酸酯類物質。
四、關于“瘦肉精”專項整治工作，我鎮(zhèn)制定了《XX市地鎮(zhèn)“瘦肉精”專項整治方案》和鎮(zhèn)畜牧站一起對全鎮(zhèn)20戶養(yǎng)殖大戶和兩家銷售飼料的商家專門發(fā)了《省畜牧食品局關于嚴禁畜禽養(yǎng)殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告》，通過我們檢查全鎮(zhèn)沒有一例使用和采購“瘦肉精”。
食品衛(wèi)生安全工作是一項長期性的工作，我們一定將此項常抓不懈。
食品安全工作總結 篇3
根據(jù)縣政府年初與我鄉(xiāng)簽訂的《20xx年食品安全工作責任書》和夾食安辦[20xx]3號文件的要求，我鄉(xiāng)黨委政府認真履行職責,主動扎實工作，確保轄區(qū)內食品安全，現(xiàn)將20xx年食品安全工作情況總結匯報如下:
一是領導機構落實。政府成立了鄉(xiāng)食品安全委員會，主任為鄉(xiāng)長干杰，副主任為副鄉(xiāng)長xx成員單位有社會事務辦、農業(yè)服務中心、黨政辦、衛(wèi)生院、各村。
二是工作機構和工作人員落實。鄉(xiāng)政府設立了鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室，由副鄉(xiāng)長楊梅任辦公室主任，負責處理日常工作。各村村委員會主任具體負責轄區(qū)范圍的食品安全工作，并接受縣食藥局的委托，任本村食品安全監(jiān)管協(xié)管員。
三是落實了工作責任。鄉(xiāng)食安委負責對全鄉(xiāng)食品藥品安全工作的領導，鄉(xiāng)食安辦負責食品安全的日常監(jiān)管和日常事務處理，各村村主任負責本村范圍內的食品安全監(jiān)管，并具體負責轄區(qū)內群體性聚餐的申報、監(jiān)管、資料報送。
在抓好以上幾個落實的同時，政府主要抓了幾個工作重點工作:
一是狠抓了食品安全宣傳和培訓。在各村都設立了食品安全宣傳欄；在各種會議上也都要講食品安全工作，政府除了組織鄉(xiāng)村廚師、副食品店經營者、小作坊經營者參加縣食藥局舉辦的培訓，還在街道進行食品安全知識宣傳和咨詢并發(fā)放宣傳資料。
二是特別重視并抓好農村群體性聚的監(jiān)管工作。要求各食品藥品監(jiān)管協(xié)管員必須做到，屬于監(jiān)管范圍的群體性聚餐必須每起都要申報并監(jiān)管到位，政府強化工作監(jiān)督并將監(jiān)管工作情況納入村級目標考核。
三是重視學校師生的食品安全，組織鄉(xiāng)食安辦人員到學校、幼兒園檢查食品安全情況，督促學校、幼兒園嚴格執(zhí)行食品安全制度和操作規(guī)范，經常排查并及時排除食品安全隱患。
四是在五一、中秋、國慶期間，組織人員開展食品安全集中檢查，主要檢查副食店，發(fā)現(xiàn)問題，限期整改。
五是認真開展了農村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動。對我鄉(xiāng)經營者的違規(guī)、違法經營行為進行查處，規(guī)范食品市場經營行為。
通過以上工作，宣傳了食品安全方面的法律法規(guī)、政策知識，提高了廣大群眾和食品經營者的食品安全意識。但是，目前我鄉(xiāng)的食品安全工作仍然存在不少問題，形勢仍然不容樂觀。
當前，我鄉(xiāng)的食品安全工作，主要存在以下問題：
1、群眾的食品安全意識還比較差，不少食品經營者守法經營意識較差。
2、食品生產環(huán)節(jié)，特別是農牧產品的食品安全保障存在很大難度，各種農藥、化肥、獸藥的使用，各種添加劑和添加物的使用很不安全，也很難監(jiān)管到位。
3、食品安全執(zhí)法難。執(zhí)法依據(jù)不足，存在法律空白，執(zhí)法力量不夠，執(zhí)法條件較差，群眾和經營者的法治意識差。對于鄉(xiāng)政府來說，執(zhí)法主體資格缺乏、沒有執(zhí)法專職人員、監(jiān)管協(xié)管人員缺乏專業(yè)知識和水平，食品安全工作人員其他工作任務多等等，導致執(zhí)法或協(xié)助執(zhí)法困難。
4、食品安全工作缺乏經費保障,無食品安全方面的專項財政預算。
食品安全工作總結 篇4
食品安全關系千家萬戶，也是當前人民群眾非常關注的熱點、難點問題。工商行政管理部門作為負責市場監(jiān)管執(zhí)法的政府部門，作為負責流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的主要部門，搞好食品安全監(jiān)管，我們責無旁貸，必須充分發(fā)揮部門職能，采取各項有效措施，不斷強化流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，進一步完善食品市場監(jiān)管體系，規(guī)范市場經營秩序，健全食品質量監(jiān)管機制，促進市場健康、有序發(fā)展。20xx年我分局共查處食品違法案件×件，罰沒款××元，查獲不合格食品×公斤。
主要做法：
�。ㄒ唬┘哟笮麄髁Χ龋龠M意識提高
強化宣傳，營造濃厚的食品安全工作輿論氛圍。宣傳是讓消費者和經營者了解法律法規(guī)的重要手段，也是樹立工商行政管理形象的有效途徑。針對×××本地的許多商戶普遍存在文化水平低下，法律意識淡薄的情況，我×××分局印制了500份節(jié)選自《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國商標法》的宣傳手冊，分發(fā)給眾商戶。由各段長對所在區(qū)段負責宣傳，并帶領曾經被處罰過的商戶集中宣傳，告知心存僥幸的商戶觸犯法律將得不償失，把銷售違法食品的想法扼殺于萌芽之中，并與商戶簽訂食品安全承諾書，還在主要街道張貼宣傳條幅20余條，讓每一個消費者了解《食品安全法》和《食品安全實施條例》，增強消費者安全意識和自我保護能力。
（二）加大監(jiān)管力度，監(jiān)控市場走向
針對×××的特殊地理位置，市場主要銷售海鮮而海鮮易變質的特點，6月份到10月份展開“杜絕變質海鮮”整治行動。在夏天的早市，每天都有兩人組成的巡查小組在市場檢查并保證市場時刻都一人值班。我們牢固地樹立起了：“食品安全重于泰山、食品安全人命關天、食品安全責任在肩”的監(jiān)管理念，本著對國家、對人民和對自己高度負責的態(tài)度積極主動地開展工作。一是加大了節(jié)日和早晚市市場監(jiān)管的力度。今年在幾個節(jié)日來臨之際，為確保市民購買到放心食品，我們工作人員放棄了節(jié)假日休息，對重點行業(yè)和重點地區(qū)進行了死看死守。根據(jù)不同情況，制定相應的巡查方式、食品采樣檢測周期等制度，我們要求巡查人員定期檢查與不定期抽查相結合，特別是把校園周邊和農村食品業(yè)戶作為重點監(jiān)管的對象，保證巡查次數(shù)。分局與所里、所里與每位專管員、專管員與每名食品業(yè)戶，層層簽訂了責任狀，從而形成了一級對一級負責，橫向到邊，縱向到底的監(jiān)督管理網絡，明確了責任，確保了監(jiān)管到位。對于申請開業(yè)的店鋪，嚴格按照相關規(guī)定，把好門檻，把食品安全環(huán)境隱患從源頭抓起。
�。ㄈ┲攸c檢查酒樓，讓游客滿意
針對×××是客流集散地，保證游客的飲食安全也就是保證×××的未來。在節(jié)假日以及媽祖誕辰日，升天日等游客數(shù)量增加的特定時期，我×××工商分局加大對各酒樓檢查。對不新鮮，變質的食材堅決予以查扣，并明示各酒樓飯店的菜價，防止“宰客”等現(xiàn)象的發(fā)生。針對今年出現(xiàn)的新情況，我分局積極響應上級工商部門嚴厲打擊地溝油的決策，認真檢查食用油與供貨商檔案、進貨發(fā)票是否關聯(lián)一致，對進貨渠道不明的食用油全部要求禁止上餐桌，堅決杜絕餐飲行業(yè)使用“一滴香”等添加劑，對無法說明合法來歷的添香劑予以收繳。
�。ㄋ模┨嵘陨砟芰�，加強綜合素質
為能熟悉使用今年新配置的pos機，我分局專門對相關人員進行培訓6人次，要求新進人員掌握食品安全快速檢測方法，舉辦兩次檢測競賽。在日常使用pos機巡查時帶上食品安全快速檢測箱，對可疑的食品進行當場檢測，下架可疑食品12批次。并且深入學習，增強法律意識、責任意識。為把《食品安全法》和《食品安全法實施條例》全面貫徹落實到位。按照市局工作安排和布署，我們×××分局本著依法行政，從人民群眾利益出發(fā)的角度，把學習、宣傳這幾部法律法規(guī)作為一項主要工作提上日程。針對《食品安全法》、《食品安全實施條例》采取集中學習和個人自學兩種方式進行。要求每名干部都能全面理解和掌握其精神實質，使大家認識到工商部門作為食品流通環(huán)節(jié)的主要監(jiān)管者，一定要嚴把食品經營市場準入關，一定要加強日常監(jiān)督管理，一定要嚴懲違法違規(guī)經營行為，確保流通環(huán)節(jié)的食品安全。
今年的食品安全專項整治工作中，分局全體干部職工不怕疲勞，連續(xù)作戰(zhàn)，在日常監(jiān)管工作中一絲不茍，特別是在各重大節(jié)日期間加大巡查力度，確保了群眾買到放心食品，穩(wěn)定了食品市場的經營秩序，維護了社會的和諧安寧。應該說今年的食品安全工作已經取得了滿意的效果。在今后的工作中，我們將一如既往地按照省局和市局的安排，強化措施，加大力度，做好今年的收尾工作，為明年工作的開展打下堅實的基礎。
食品安全工作總結 篇5
為了有效預防、及時處置各類食品、藥品、醫(yī)療器械安全突發(fā)事件，最大限度地消除因事故帶來的危害，近期，我市食品藥品監(jiān)督管理局出臺四項舉措，加強食品藥品安全應急防范工作，構筑應急管理的防護屏障，確保轄區(qū)群眾飲食用藥安全。
一是積極做好應急預案操作手冊的制訂和修訂工作。為推進藥品、醫(yī)療器械應急管理的規(guī)范化、制度化，根據(jù)轄區(qū)實際情況制定了《市重大藥品（醫(yī)療器械）安全突發(fā)事故應急預案操作手冊》，明確了安全事故應急處置、啟動應急預案、事故調查處置等工作流程和應急領導小組成員的主要職責等，確保各級組織分工明確，責任到位。食品方面組織人員對《市食品安全突發(fā)事故應急預案操作手冊》進行了重新修訂，主要在市、鄉(xiāng)二級食品安全應急演練的基礎上，對原手冊的內容進行充實和完善，著重突出預案的操作性和規(guī)范性。操作手冊的制定和修改為積極有效應對突發(fā)食品、藥械安全事故提供了保障。
二是加強重點環(huán)節(jié)安全預警工作。我局著重構建食品藥品安全預警機制，根據(jù)季節(jié)特點和隱患分析情況，通過媒體適時發(fā)布預警信息。20xx年6月份，我局根據(jù)北京查獲的假藥生產團伙通過電話購物、快遞公司送貨案件，及時發(fā)布預警通告提醒消費者不要購買非正規(guī)渠道的藥品；分別在7月份、國慶中秋節(jié)前與衛(wèi)生部門共同發(fā)布了“高溫季節(jié)謹防食物中毒”、“國慶中秋黃金周餐飲食品安全預警”等預警通告，衛(wèi)生部門還開通了餐飲食品安全短信平臺。通過以上舉措切實將食品藥械安全工作由“事后處置”向“事前防范”轉變。
三是突出重點強化監(jiān)管。在春節(jié)、“五一”、兒童節(jié)、國慶等重要節(jié)日來臨前，組織人員到景區(qū)、學校食堂及周邊飲食攤點等進行節(jié)前食品藥品安全檢查，并牽頭開展“暗察暗訪”活動。我市副市長張勇海多次帶隊開展節(jié)前市場食品藥品安全狀況檢查和景區(qū)食品藥品安全狀況專項檢查。對查出的問題及時出具監(jiān)督整改意見書，責令業(yè)主限時抓好整改，相關部門、科室及時回訪，督促整改到位，確保節(jié)日期間不發(fā)生安全事故。
四是加強宣傳提升公眾防范意識。通過電視、電臺、報刊、網絡等媒體和組織參加科普宣傳活動，在學校社區(qū)舉辦講座等載體加大宣傳力度，進一步普及公眾食品藥品安全知識，提高公眾防范意識，確保在事件發(fā)生時能夠迅速準確地向監(jiān)管部門報告，并能積極進行自救、互救，最大限度地消除因事故帶來的危害和影響.
食品安全工作總結 篇6
今年以來，在區(qū)、市局的的大力支持XX縣委、縣政府的正確領導下，我縣認真貫徹落實有關進一步加強食品安全工作的決策部署，扎實開展食品安全監(jiān)管工作，成效顯著，全年無食品安全事故發(fā)生，有力地保障了全縣廣大人民群眾的身體健康和生命安全�，F(xiàn)匯報如下：
一、加強領導，明確責任，全面落實工作任務。
1.高度重視，精心謀劃安排。為加強食品安全工作，我縣多次召開食安委全體成員會議，研究部署全縣食品安全工作，研究解決影響人民群眾食品安全的突出問題，制定下發(fā)了《XX縣20xx年食品安全工作要點》、《XX縣食品安全監(jiān)管能力提升工作實施方案》，做好機構改革過渡期間的食品安全工作安排。
2.明確責任，確保工作落實。制定了《XX縣食品安全工作聯(lián)席會議制度》，明確食安委各成員單位職責，落實食品安全責任制，確保各項工作落到實處。
3.密切配合，維護舌尖安全。一年來，縣食安委各成員單位加強綜合協(xié)調，密切配合，切實承擔監(jiān)管職責，平穩(wěn)、有序開展監(jiān)管工作，完善應急預案，加強應急值守，確保在機構改革期間食品安全監(jiān)管工作“接得了、放得穩(wěn)、管得住”，維護了廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
二、深化體制改革，健全監(jiān)管網絡
1.加強食品安全綜合協(xié)調體系建設。加強縣食品安全辦建設，配備了1名專職副主任，增加2名人員編制，充分發(fā)揮縣食品安全辦綜合協(xié)調職能，完善聯(lián)合執(zhí)法機制，組織協(xié)調各監(jiān)管部門開展各項工作。
2.完善食品藥品監(jiān)管網絡。今年4月份，XX縣食品藥品監(jiān)督管理局承接了縣質監(jiān)局、工商局食品生產、流通環(huán)節(jié)監(jiān)管職能，監(jiān)管執(zhí)法人員已劃轉到位。完成了全縣13個鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所組建工作，落實了人員、場所和辦公經費。8月份，XX縣食品藥品稽查大隊（XX縣食品藥品投訴舉報受理中心）掛牌成立。目前各項監(jiān)管工作正常有序開展。
3.建立健全基層食品安全監(jiān)管網絡。全縣13個鎮(zhèn)均已完成了鎮(zhèn)食品安全辦和村（社區(qū)）食品安全監(jiān)管點的建設，組建了村（社區(qū)）食品安全“一專三員”隊伍，配備了專、兼職工作人員，縣、鎮(zhèn)、村三級食品安全監(jiān)管體系進一步完善。
三、加強綜合協(xié)調，深入開展專項整治
縣食安辦加強綜合協(xié)調，通過組織各成員單位積極開展聯(lián)合執(zhí)法和整治行動，加大嚴懲重處力度，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題。
1.針對食用農產品質量安全問題，做好源頭治理。組織各成員單位嚴厲打擊使用禁用農獸藥或其他違禁物質、超范圍超劑量使用農獸藥、人用藥品用于動物、不執(zhí)行休藥期規(guī)定等違法違規(guī)行為。對全縣主要農產品生產基地、批發(fā)市場和重點超市的蔬菜、水果等農產品實行每周隨機抽樣一次，農藥或其他違禁物質檢驗合格率為99.8%。
2.針對畜禽屠宰和肉制品質量問題，開展專項整治。嚴厲打擊收購加工銷售病死畜禽、注水肉及未經檢驗肉制品等違法違規(guī)行為。規(guī)范和加強病死畜禽收集與無害化處理工作。做到憑證憑標屠宰率、宰后同步檢疫率、出場合格率和病害動物、動物產品無害化處理率四個100%。
食品安全工作總結 篇7
為進一步普及食品安全知識，加強人民群眾的食品安全意識，根據(jù)益食安辦《關于開展20xx年食品安全宣傳周宣傳活動的通知》﹙益食安辦〔20xx〕19號﹚的精神要求及工作部署，我局高度重視，積極參與，分別于20xx年6月10日和6月15日組織開展了一系列食品安全宣傳活動，現(xiàn)將食品安全宣傳周有關工作總結如下：
一、加強領導
為開展好食品安全宣傳周活動，我局成立工作領導小組。
成員：略
二、方案具體，目標明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動我們制定了詳細的宣傳周活動實施方案，充分利用各種宣傳手段：以現(xiàn)場咨詢、發(fā)放宣傳資料、真假酒鑒別現(xiàn)場指導等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。
三、突出主題，形式多樣，注重實效
針對商貿流通領域工作提出今年的宣傳主題“食品安全從嚴把關，關愛生命責任如山”，結合我局實際，我局在“活動周”期間進企業(yè)、進超市、進社區(qū)組織了形式多樣的宣傳周活動：
�。ㄒ唬┰O立展板、發(fā)放食品安全宣傳資料 6月10日，在新龍超市前設立宣傳點，以設立展板、現(xiàn)場咨詢、發(fā)放宣傳資料等形式，指導消費者增強識假防騙能力。6月15日的商務領域主題日，我局執(zhí)法大隊在現(xiàn)場擺放茅臺、邵陽大曲、國窖1573等假酒樣品，開展酒類鑒別知識指導。發(fā)放《病死豬肉“瘦肉精”豬肉等劣質肉鑒別方法》資料，提醒廣大市民不要購買無兩證兩章白板肉�，F(xiàn)場共發(fā)放食品安全宣傳材料400余份，接受群眾答疑咨詢80余人次。
�。ǘ┧褪称钒踩R進社區(qū)、到企業(yè) 深入社區(qū)、超市、企業(yè)進行大力宣傳，讓消費者樹立食品安全意識，增強自我保護意識。
�。ㄈ┰鰪姳O(jiān)管意識，強化責任意識。宣傳食品安全法的同時，我局進一步加強了酒類流通管理，加大生豬定點屠宰執(zhí)法力度。與定點屠宰企業(yè)簽訂《XX縣生豬產品質量安全管理責任書》，督促被監(jiān)管單位誠信經營。要求定點屠宰企業(yè)學習《生豬定點管理條例》、《食品安全法》等相關法律法規(guī)。向酒類經營戶宣講《酒類流通管理辦法》。進一步提高食品企業(yè)和經營單位的誠信意識和自律意識。
�。ㄋ模┥罨麄�。
繼續(xù)加大宣傳力度，通過桃江電視臺綜合頻道及XX縣公眾信息網，力求在電視、網絡等媒體上多宣傳多報道，為全面開展商務綜合行政執(zhí)法營造良好的環(huán)境。
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，形成人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
食品安全工作總結 篇8
為了全面貫徹黨的教育方針和學校衛(wèi)生工作條例，監(jiān)測學生健康狀況，對學生進行健康教育，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣，改善學校的衛(wèi)生環(huán)境和教學衛(wèi)生條件，提高師生的健康水平，做好服務育人的工作，本學期做了如下工作：
一、 領導重視，管理規(guī)范、資金保障。
學校衛(wèi)生工作領導小組多次召開會議，就學校衛(wèi)生工作要點和一些突發(fā)的重要工作及時布置安排，各部門各負其責，使學校衛(wèi)生工作有了強大的支持力，另外學校還投入相當?shù)馁Y金用于添置常用器械和藥品。
二、 積極開展健康教育活動，強化健康意識。
健康教育課納入課表正常運行，做到有計劃、有進度、授課認真，測試規(guī)范，并組織開展兩次教研活動。有計劃性、針對性地開展健康教育宣傳，本學期共開展健康教育講座三次，黑板報宣傳二次，畫廊宣傳牌二塊，橫幅宣傳一次。開展健康知識宣傳活動，做好學生預防接種及師生常見病的防治工作。教育學生注意用眼衛(wèi)生，認真做好眼保健操和廣播操;加強個人衛(wèi)生教育，進行個人衛(wèi)生習慣抽查，以養(yǎng)成講衛(wèi)生光榮，不衛(wèi)生恥辱的新風尚。對學生進行一次健康體檢，建立健康檔案。做好青春期衛(wèi)生知識宣教，開展衛(wèi)生知識專題講座。班主任及任課老師輔導、督促學生勤剪指甲，勤洗手、正確做好廣播操和眼保健操。
三、 健康監(jiān)督，疾病防治體檢工作有條不紊。
組織學生參加一年一度的學生體檢工作，做到準備充分，秩序井然，順利完成任務，體檢結束后，認真做好近視眼、沙眼、齲齒、寄生蟲營養(yǎng)不良等常見病及傳染病的防治工作，做好資料的統(tǒng)計匯總。防近工作持之以恒，本學期三月份的防近周我們進行了專題防近講座和橫幅宣傳，給每位視力低下的學生發(fā)了一份“愛眼、護眼”家校聯(lián)系卡，家校結合共同防治近視。醫(yī)務室與大隊部聯(lián)手定期檢查學生眼保健操，讀寫姿勢，并組織全體教師學習教學衛(wèi)生要求，在課教學中關心每個學生的生長發(fā)育，身心健康。傳染病防治細致扎實，秋冬季是許多呼吸道傳染病的好發(fā)時期，流感和其它呼吸道傳染病都有可能因為氣溫的急劇變化而出現(xiàn)反季節(jié)流行。為了抵御任何傳染病的侵襲，我們嚴守把關，通過發(fā)放學生每天病缺登記表來密切關注學生身體狀況，以便能隨時起動傳染應急預案。本學期，我校斷斷續(xù)續(xù)出現(xiàn)了幾例“水痘患者”，我們在第一時間內向上級衛(wèi)生部門進行了通報，對傳染源作了及時且嚴格的隔離，并實行了每日晨檢和疫情報告制度，同時要求出現(xiàn)傳染源的班級每天進行消毒。為了引起在校每個人的重視，利用集體晨會對全校師生進行了專題培訓。致使我校在較短時間內控制了疫情的發(fā)展。
四、 加強衛(wèi)生監(jiān)督、搞好環(huán)境衛(wèi)生，美化、凈化育人環(huán)境。
環(huán)境衛(wèi)生長抓不懈。本學期我們迎接了督導檢查，通過多種形式開展衛(wèi)生知識宣傳。利用黑板報、宣傳窗、電視臺、國旗下話、班隊活動課等陣地進行衛(wèi)生知識宣傳，按規(guī)定開設衛(wèi)生健康教育課。實行衛(wèi)生崗位責任制，搞好校園環(huán)境衛(wèi)生，營造健康優(yōu)美的育人環(huán)境。劃分衛(wèi)生包干區(qū)，責任落實到班級，每天兩掃。制定師生“人人參與保潔”衛(wèi)生責任區(qū)，每周一大掃，保持校園環(huán)境潔美觀，辦公室、專用教室衛(wèi)生責任落實到人和班級，要求做到整潔美觀教室窗明幾凈。教育學生自覺遵守《小學生日常行為規(guī)范》。繼續(xù)做好滅“四害”工作，做到專人負責，措施落實。衛(wèi)生檢查辦法：大隊部成立衛(wèi)生檢查評比小組，每天下午放學后檢查，并在黑板上公布檢查結果，每周一在全校會上公布衛(wèi)生獲獎班級。室內外和保潔區(qū)做到一日三打掃，每周一大掃，保持地上無紙屑、雜物，室內窗明幾凈物品擺放整齊，拖把、抹布洗凈擰干掛在指定的地方。學生個人衛(wèi)生每周選擇不同的項目檢查一次，學校隨時抽查。始終保持園校環(huán)境清潔優(yōu)美。班級的衛(wèi)生工作情況作為班主任考核、評比先進班級等依據(jù)之一。
xx年年過去了,在這一年里,我們認真地完成了上級領導交給的各項任務。做了以下工作：
我社區(qū)領導對環(huán)境衛(wèi)生工作非常重視，把社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生工作作為一項重要工作來抓。針對環(huán)境衛(wèi)生工作的社區(qū)性、綜合性、流動性、突出性、經常性等多種特點，結合社區(qū)的實際情況，因地制宜地以樓院為基礎。建立了專職保潔系統(tǒng)，做到了每個樓院有一到兩名保潔員，社區(qū)轄區(qū)內有兩名專職保潔員，保證監(jiān)督了垃圾的日常清運工作，成立了有42人組成的志愿者服務隊，保證了整個社區(qū)衛(wèi)生清潔情況。
為了社區(qū)衛(wèi)生工作在提高一步，我社區(qū)多次召開志愿者隊伍及低保人員會議，多次由閆主任帶頭組織低保人員對社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生進行大的整治。由社區(qū)干部帶領，分組包片地對社區(qū)內環(huán)境衛(wèi)生進行地毯式的.清理，對衛(wèi)生死角、墻上樓道內張貼的小廣告多次清除，共清理垃圾幾十車，小廣告幾千塊。
通過幾次衛(wèi)生環(huán)境大的整頓，社區(qū)環(huán)境有了明顯的改觀，基本做到了各樓院環(huán)境整潔，下水暢通。公廁內無蠅、蛹、無滿溢，垃圾入桶，無亂搭亂建現(xiàn)象，受到了廣大居民的好評。
為了搞好樓道內的衛(wèi)生，保持樓道內清潔，我們招集了樓院長及單元長集中學習了有關治理衛(wèi)生環(huán)境的宣傳材料，讓他們對各自的樓院、單院衛(wèi)生進行檢查監(jiān)督，有需要社區(qū)出面解決的衛(wèi)生問題及時向社區(qū)反應，便于我們工作，以免出現(xiàn)衛(wèi)生方面的遺漏。
綠化方面，我社區(qū)建立健全了各項機構，制定了綠化計劃及目標，根據(jù)我們的計劃及目標認真完成綠化、美化的日常養(yǎng)護管理，防止病蟲害及人為方面的損害。
另外，我社區(qū)還開展了以滅蟑、滅鼠的除四害工作，今年發(fā)放蟑螂藥40余包，鼠藥5包。社區(qū)里蟑、鼠密度已按國家規(guī)定基本達標。
總之，環(huán)境衛(wèi)生工作是一項重要工作，因為是和社區(qū)百姓生活密切相關的，我們一定會盡心盡職長抓不懈，在去年工作中還存在不足，我們會在今后的工作中總結經驗，逐步完善環(huán)境衛(wèi)生工作，給居民創(chuàng)造一個整潔、優(yōu)美的生活環(huán)境。
食品安全工作總結 篇9
一、食品安全工作基本情況
�。ㄒ唬┘訌婎I導，廣泛發(fā)動，營造濃厚的社會氛圍
近年來，某縣委、縣政府始終把實施“食品安全”作為整頓和規(guī)范市場經濟秩序的重中之重來抓，把它列為縣政府“民心工程”之一，進一步擺在了政府工作的突出位置。縣政府成立了由分管縣長任組長的實施食品藥品放心工程領導小組，每年都抽調執(zhí)法人員進行拉網式普查，對發(fā)現(xiàn)的問題采取有針對性的措施，及時進行了處理。今年__月份我縣在鄉(xiāng)鎮(zhèn)增加了食品藥品監(jiān)管職能，設立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調委員會、配備了食品藥品監(jiān)管助理員、村級藥品信息員增加食品監(jiān)督信息職能，全縣共建鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調委員會__個，配備監(jiān)管助理員、信息員___名，從而構筑起縱向到底、橫向到邊、反應敏捷、全覆蓋無盲區(qū)的縣、鄉(xiāng)、村三級食品藥品監(jiān)管網絡。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調委員會設立以來，運行情況良好，共提供案件信息__件，參與現(xiàn)場查辦_起，使__%以上的村級食品藥品供應點基本做到了購進合法、記錄規(guī)范，食品藥品質量明顯提高，受到了廣大人民群眾的普遍歡迎。我們在不同層面上加大了宣傳發(fā)動力度。相繼開展了食品安全宣傳周、產品質量月、拒絕假劣保健食品等大型食品安全宣傳活動。全縣共印發(fā)張貼《食品衛(wèi)生法》、《產品質量法》等普法宣傳材料_萬多份，出動宣傳車___多臺次，印發(fā)工作簡報__期。食品監(jiān)管工作做到了“三進”和“三結合”，“三進”即“進鄉(xiāng)村、進學校、進社區(qū)”，“三結合”即“普法教育與普及科學知識相結合，宣傳教育活動與專項行動相結合，集中宣傳與長效推進相結合”。我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用，在某某上刊登和播發(fā)專項整治內容信息和報道五十余篇。針對不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時向社會發(fā)布了預警公告，對全國各地發(fā)生的食品安全事件進行了通報。
（二）建章立制，落實責任，食品安全綜合監(jiān)管工作順利開展
____年是我縣食品安全建設試點的開局年。我們在深入調查研究的基礎上，制定出臺了《食品藥品安全協(xié)調委員會工作制度》、《食品安全事故督察督辦制度》、《重大食品安全事故應急預案》、《____年食品專項整治工作實施方案》等一系列規(guī)章制度和文件，為全面加強食品安全綜合監(jiān)管工作提供了制度保障，確保了食品安全工作順利開展�？h政府每年與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各部門簽定《食品安全責任書》，明確監(jiān)管目標，并將食品安全目標管理工作納入到“平安建設”考核范圍。
�。ㄈ﹨f(xié)調聯(lián)動，齊抓共管，市場整頓取得實效
為克服分段監(jiān)管、單兵作戰(zhàn)的局限性，我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段，針對問題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風險食品和跨領域違法等問題，采取統(tǒng)一部署、集中行動、互聯(lián)互動的方式，加大了市場整頓力度。今年以來，全縣聯(lián)合行動十次，食品安全專項檢查__余次，市場整頓工作取得了明顯成效。
一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農產品例行檢測制度，定期發(fā)布農產品檢測信息。今年，全縣分次抽檢了余個綠色食品、無公害品種，全部達到合格標準。在標準化生產基地推行了農資購買、銷售及指導應用“三統(tǒng)一”制度，在蔬菜集中產區(qū)推行了農藥專營制度，去年農業(yè)部門共出動執(zhí)法人員人次，檢查企業(yè)個（次），整頓市場個，立案查處起，結案起，共查獲農藥噸，化肥噸，搗毀制假、售假窩點個，為農民群眾挽回經濟損失近萬元，使劇毒、高毒、高殘留農藥和假冒偽劣農業(yè)投入品得到了嚴格控制。加快了產地認定和產品認證步伐，全縣綠色食品發(fā)展到個系列個品種，生產基地萬畝；無公害農產品個，基地個，面積萬畝，農業(yè)標準化生產規(guī)模進一步擴大。
二是生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大。今年全縣質監(jiān)系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員余人次,檢查食品生產企業(yè)家，查處質量違法案件起,涉案貨值萬余元，確保了生產加工環(huán)節(jié)的食品安全。
三是食品市場秩序得到進一步規(guī)范。開展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶制品”、“雙節(jié)”等多次專項整治行動，重點查處了無照經營和銷售無質量合格證明、不符合食品質量標準、過期變質兒童食品的行為。今年以來共查辦案件起，查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤、過期變質食品公斤；查處食品商標侵權案件余件，收繳、銷毀商標標識萬余件（套），罰沒款萬元。四是消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管進一步加強。今年以來，吊銷衛(wèi)生許可證個，責令停產戶，取締戶，查處不合格食品余公斤，提高了食品生產經營單位的安全防范意識。五是定點屠宰工作取得新進展。為確保廣大人民群眾吃上放心肉，在城區(qū)實行定點屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經營的管理制度，對保障我縣的肉類食品安全發(fā)揮了重要作用。
二、工作中存在的問題
盡管我們毫不放松地抓，堅持不懈地打，但受利益驅動，制假售假案件仍時有發(fā)生，擾亂了正常的市場秩序。特別是食品安全工作，面寬、量大、戰(zhàn)線長，給監(jiān)管工作帶來很大難度。農業(yè)初級品的農藥殘留、獸藥殘留問題還不同程度地存在；大量的食品生產加工小企業(yè)、小作坊加工工藝落后，產品質量難以保證；城鄉(xiāng)結合部和農村食品經營條件差、進貨渠道混亂。中
小餐飲單位和街頭食品攤點數(shù)量多、分布廣、流動大，衛(wèi)生條件差，各類集體食堂經營成分復雜，管理水平參差不齊，發(fā)生群體性食物中毒的隱患仍不同程度存在。在自身工作方面，管理體制和運行機制仍然不夠順暢，在實際工作中還存在著重復執(zhí)法、重復檢驗以及監(jiān)管空白的問題，有的執(zhí)法裝備差、檢測手段落后，綜合監(jiān)管的作用還沒有完全發(fā)揮出來。
三、下一步工作打算
對這些問題，我們將在今后的工作中認真加以解決。下步我們將著力抓好以下六個方面的工作，努力實現(xiàn)六個方面的新突破：
一是實施“食品放心工程”要實現(xiàn)新突破。強化食品安全的源頭治理。繼續(xù)大力實施名牌產品、名優(yōu)企業(yè)帶動戰(zhàn)略，推動食品質量的提高。強化日常監(jiān)管，規(guī)范行政審批，嚴格市場準入。強化產品質量監(jiān)測體系建設，切實加強對企業(yè)生產經營過程的監(jiān)管。繼續(xù)全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。認真落實《食品放心工程三年規(guī)劃》，按照《實施食品放心工程綜合評價辦法（試行）》的要求，進一步明確各級政府、各有關部門和食品生產經營者的工作目標、考核標準和評價辦法。今年，我們按照市里的統(tǒng)一安排，對實施食品放心工程情況進行綜合評價，進一步推動放心工程向縱深發(fā)展。
二是食品專項整治要實現(xiàn)新突破。今年將繼續(xù)開展食品專項整治行動。重點抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點品種和城鄉(xiāng)集貿市場，機關學校食堂，醫(yī)院周邊、學校周邊和旅游景點周邊等公共場所的食品攤點等重點部位，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。
三是農村食品監(jiān)管要實現(xiàn)新突破。理順農村食品安全監(jiān)管體制，進一步健全和完善食品監(jiān)管網絡和信息網絡，從根本上解決監(jiān)管空白問題。今年把工作的重心放在加強培訓、鞏固機制、發(fā)揮作用上來。繼續(xù)實施超市進鄉(xiāng)村，檢驗檢測進市場、進連鎖店，監(jiān)督舉報電話進農村的“四進工程”。
四是突發(fā)事件應急體系建設要實現(xiàn)新突破。建立食品安全應急體制，形成分級響應、屬地管理的縱向機構體系和信息共享、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。建立應急管理責任制和責任追究制度，把應急能力評價納入工作績效考核體系，強化食品安全應急管理責任。健全應急協(xié)調聯(lián)動機制，實現(xiàn)各部門間資源的整合共享與綜合利用，保證應急費用的足額、及時到位和應急物資的及時供應。建立食品安全的預警機制和救援機制，健全全市統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測、報告網絡體系，盡快形成統(tǒng)一、科學的食品安全信息評估和預警指標體系。
五是信用體系建設要實現(xiàn)新突破。繼續(xù)抓好信用體系建設試點工作，全面推進全市食品安全信用體系建設。逐步完善信用征集制度、評價制度和信用信息發(fā)布制度，在此基礎上，建立信用信息平臺，實現(xiàn)信用信息共享和互動。切實做好試點單位的信用評價工作，建立和完善食品安全信用評價體系，定期組織開展信用評價。
食品安全工作總結 篇10
根據(jù)縣政府年初與我鄉(xiāng)簽訂的《20xx年食品安全工作責任書》和夾食安辦[20xx]3號文件的要求，我鄉(xiāng)黨委政府認真履行職責,主動扎實工作，確保轄區(qū)內食品安全，現(xiàn)將20xx年食品安全工作情況總結匯報如下:
一是領導機構落實。政府成立了鄉(xiāng)食品安全委員會，主任為鄉(xiāng)長干杰，副主任為副鄉(xiāng)長劉恒倫、楊梅，成員單位有社會事務辦、農業(yè)服務中心、黨政辦、衛(wèi)生院、各村。
二是工作機構和工作人員落實。鄉(xiāng)政府設立了鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室，由副鄉(xiāng)長楊梅任辦公室主任，負責處理日常工作。各村村委員會主任具體負責轄區(qū)范圍的食品安全工作，并接受縣食藥局的委托，任本村食品安全監(jiān)管協(xié)管員。
三是落實了工作責任。鄉(xiāng)食安委負責對全鄉(xiāng)食品藥品安全工作的領導，鄉(xiāng)食安辦負責食品安全的日常監(jiān)管和日常事務處理，各村村主任負責本村范圍內的食品安全監(jiān)管，并具體負責轄區(qū)內群體性聚餐的申報、監(jiān)管、資料報送。
在抓好以上幾個落實的同時，政府主要抓了幾個工作重點工作:
一是狠抓了食品安全宣傳和培訓。在各村都設立了食品安全宣傳欄；在各種會議上也都要講食品安全工作，政府除了組織鄉(xiāng)村廚師、副食品店經營者、小作坊經營者參加縣食藥局舉辦的培訓，還在街道進行食品安全知識宣傳和咨詢并發(fā)放宣傳資料。
二是特別重視并抓好農村群體性聚的監(jiān)管工作。要求各食品藥品監(jiān)管協(xié)管員必須做到，屬于監(jiān)管范圍的群體性聚餐必須每起都要申報并監(jiān)管到位，政府強化工作監(jiān)督并將監(jiān)管工作情況納入村級目標考核。
三是重視學校師生的食品安全，組織鄉(xiāng)食安辦人員到學校、幼兒園檢查食品安全情況，督促學校、幼兒園嚴格執(zhí)行食品安全制度和操作規(guī)范，經常排查并及時排除食品安全隱患。
四是在五一、中秋、國慶期間，組織人員開展食品安全集中檢查，主要檢查副食店，發(fā)現(xiàn)問題，限期整改。
五是認真開展了農村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動。對我鄉(xiāng)經營者的違規(guī)、違法經營行為進行查處，規(guī)范食品市場經營行為。
通過以上工作，宣傳了食品安全方面的法律法規(guī)、政策知識，提高了廣大群眾和食品經營者的食品安全意識。但是，目前我鄉(xiāng)的食品安全工作仍然存在不少問題，形勢仍然不容樂觀。
當前，我鄉(xiāng)的食品安全工作，主要存在以下問題：
1、群眾的食品安全意識還比較差，不少食品經營者守法經營意識較差。
2、食品生產環(huán)節(jié)，特別是農牧產品的食品安全保障存在很大難度，各種農藥、化肥、獸藥的使用，各種添加劑和添加物的使用很不安全，也很難監(jiān)管到位。
3、食品安全執(zhí)法難。執(zhí)法依據(jù)不足，存在法律空白，執(zhí)法力量不夠，執(zhí)法條件較差，群眾和經營者的法治意識差。對于鄉(xiāng)政府來說，執(zhí)法主體資格缺乏、沒有執(zhí)法專職人員、監(jiān)管協(xié)管人員缺乏專業(yè)知識和水平，食品安全工作人員其他工作任務多等等，導致執(zhí)法或協(xié)助執(zhí)法困難。
4、食品安全工作缺乏經費保障,無食品安全方面的專項財政預算。
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