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酒店工作總結(jié)

時(shí)間:2024-09-06 16:50:05 秀雯 酒店工作總結(jié) 我要投稿

【精華】酒店工作總結(jié)模板14篇

  時(shí)間飛快,一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了,回顧這段時(shí)間,我們的工作能力、經(jīng)驗(yàn)都有所成長(zhǎng),好好寫寫工作總結(jié),吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),指導(dǎo)將來的工作吧。那么要如何寫呢?以下是小編整理的【精華】酒店工作總結(jié)模板,僅供參考,大家一起來看看吧。

【精華】酒店工作總結(jié)模板14篇

  酒店工作總結(jié) 1

  xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營(yíng)銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會(huì)議,最為顯著的如荊河街道的會(huì)議接待,會(huì)議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可,付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果,然而從會(huì)議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗(yàn),但是還存有一定的不足,服務(wù)的被動(dòng)性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的'經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌。

  一年之季在于春,一日之計(jì)在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務(wù)部,推出了一些優(yōu)惠活動(dòng)。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外,還給客人免費(fèi)贈(zèng)送水果,其前提是在價(jià)格150元以上的住客,其次滿100元房?jī)r(jià)住8次以上的客人,在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈(zèng)送一天,前提是同一個(gè)的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動(dòng),得到了客人的一致認(rèn)可,同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益,做到了人氣的有增無減。

  前廳部即是酒店的銷售窗口,在房?jī)r(jià)的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行,但往往我們?cè)诖朔矫孢很欠缺,意識(shí)淡薄,沒有意識(shí)到工作的重要性,客人來了只是機(jī)械性的去介紹,出售,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動(dòng),為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個(gè)技巧,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行。

  從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺(tái)接待崗位,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤,當(dāng)然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心,來贏得更多的回頭客。

  酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時(shí)有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來,今年前臺(tái)接待員新增人員較多,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識(shí)和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,在此情況下根據(jù)工作需要對(duì)前臺(tái)接待,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能操作的培訓(xùn)與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務(wù)知識(shí),更好的開展工作。

  酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問題的協(xié)調(diào)者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時(shí)的對(duì)住客房進(jìn)行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對(duì)客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

  金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來后,由于自己對(duì)金鑰匙專業(yè)知識(shí)的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個(gè)性化服務(wù),在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊(duì)伍。在來年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化。

  酒店工作總結(jié) 2

  20xx年7月14日,受xx董事長(zhǎng)及達(dá)聲總部領(lǐng)導(dǎo)的委派,我負(fù)責(zé)xx大酒店籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項(xiàng)工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進(jìn)入狀態(tài),本人主要開展以下幾方面工作:

  一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會(huì)審,重新確定思路,加快主體工程建設(shè),目前各項(xiàng)工程處于收尾階段。

  由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢,各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動(dòng)蕩。在此情形下,本人意識(shí)到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設(shè),才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展,穩(wěn)定民心。在王賓董事長(zhǎng)及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,我組織人員進(jìn)行圖紙會(huì)審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實(shí)力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作,現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程:

  1、弱電工程:電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。有線電線設(shè)施完成90。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中。

  2、設(shè)備工程:完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備。

  3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90別墅裝修;主樓裝修完成90(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成80。

  4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長(zhǎng)廊、酒店廣場(chǎng)、店標(biāo)石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90;酒店停車場(chǎng)完成90;酒店噴水池完成90;草地照明完成90;

  二、廣布信息,開展各類招標(biāo)活動(dòng),對(duì)各類設(shè)備、用品、材料選樣及機(jī)器設(shè)備選型,并簽定合約

  在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時(shí),各類設(shè)備、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長(zhǎng)及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標(biāo)辦法,在招標(biāo)過程中,嚴(yán)格堅(jiān)持了公正、合法、平等競(jìng)爭(zhēng)、誠(chéng)實(shí)信用的原則,堅(jiān)持了資格審查,實(shí)地考察,小組審議,上報(bào)批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ獭⒖头块T鎖、清潔機(jī)器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計(jì)合約50份,合同總額達(dá)1802。6萬元。

  三、確立人員編制、架構(gòu),分步有序進(jìn)行人員招聘,保證人員儲(chǔ)備,加強(qiáng)人員培訓(xùn)

  20xx年8月,酒店確立全體人員編制為307人。結(jié)合酒店特點(diǎn)搭建組織架構(gòu),制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門相互分工合作的有機(jī)整體。在人員的招聘上,為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行,節(jié)約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘。對(duì)于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補(bǔ)足,除了人才市場(chǎng)招聘、勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘外,還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請(qǐng)勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財(cái)務(wù)部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營(yíng)銷推廣部9人,人力資源部5人,廚房31人,采購(gòu)部3人,工程部10人,保安部25人。以上數(shù)據(jù)未包含05年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實(shí)的四十名實(shí)習(xí)生。

  目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“天津商學(xué)院”、“廈門南洋學(xué)院”和“海峽工貿(mào)學(xué)校”等三所。實(shí)習(xí)期從20xx年1月3日至20xx年6月30日止。本批實(shí)習(xí)生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試,從中挑選的,基本上都達(dá)到了酒店培訓(xùn)的要求。在所有實(shí)習(xí)生入店實(shí)習(xí)后,人力資源部除了作好完善的.食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實(shí)習(xí)生簽定“實(shí)習(xí)協(xié)議”,用以保證我們酒店實(shí)習(xí)生的穩(wěn)定性,F(xiàn)在南洋學(xué)院和海峽工貿(mào)的學(xué)生已經(jīng)來我酒店開始實(shí)習(xí)了。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達(dá)到編制(307人)的85左右,已經(jīng)能夠保證酒店試營(yíng)業(yè)的員工數(shù)量,除了管家、餐飲和工程等三個(gè)部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達(dá)到部門人員總數(shù)的96以上。接下來,由于已經(jīng)臨近年關(guān),人力資源部主要通過知會(huì)同行,了解過后一些高星級(jí)酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。

  為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營(yíng)業(yè)時(shí)新入店員工的培訓(xùn),海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課,對(duì)所有已入店員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個(gè)人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識(shí)及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強(qiáng)了員工對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)和拓展知識(shí)面,也大大提高了員工的工作積極性。

  四、規(guī)范管理,完成建章立制,實(shí)現(xiàn)辦公電子化

  經(jīng)過近半年的努力,亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。全面清查酒店資產(chǎn),建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺(tái)帳及制度,保證酒店資產(chǎn)的安全。完成財(cái)務(wù)后臺(tái)電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。

  五、確立市場(chǎng)定位,加強(qiáng)營(yíng)銷推廣,開展市場(chǎng)調(diào)查,提高酒店知名度

  隨著旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,廈門星級(jí)酒店逐步完善與增多,并陸續(xù)有國(guó)際品牌酒店進(jìn)駐,廈門酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。根據(jù)本酒店情況,確定酒店的市場(chǎng)定位為商務(wù)旅游度假酒店,客源定位為跨國(guó)企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰(zhàn)不殆”酒店組織營(yíng)銷人員開展對(duì)周邊區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)查、上門拜訪與洽談溝通,對(duì)環(huán)島內(nèi)高級(jí)寫字樓及各家國(guó)際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家,旅行社56家。

  通過開展對(duì)各大型企業(yè)、跨國(guó)集團(tuán)、外資企業(yè)、上市公司的重點(diǎn)銷售回訪,得到反饋信息有:亞洲海灣大酒店定位五星級(jí)酒店較合理,房?jī)r(jià)也可以接受,地理環(huán)境得天獨(dú)厚,適合接待高級(jí)客人。別墅型酒店在廈門少有,較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對(duì)亞洲海灣大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意,以后將把日本、韓國(guó)、歐美等國(guó)團(tuán)隊(duì)安排亞洲海灣酒店。這說明各企業(yè)、旅行社對(duì)酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。

  酒店工作總結(jié) 3

  照安全生產(chǎn)全年的工作目標(biāo)及上級(jí)消防部門的工作要求,結(jié)合我們社區(qū)實(shí)際狀況,將消防工作納入社區(qū)治安綜合治理防控體系建設(shè),認(rèn)真組織開展了消防安全工作,打造出社區(qū)消防安全工作特色,現(xiàn)將全年來消防安全工作狀況總結(jié)如下:建立健全社區(qū)消防組織領(lǐng)導(dǎo)。

  一、建立健全社區(qū)消防組織領(lǐng)導(dǎo)。

  為了切實(shí)做好社區(qū)消防安全工作,我們成立了以社區(qū)書記為組長(zhǎng),社區(qū)民警為副組長(zhǎng),安全安全專干和各網(wǎng)格員為組員的消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組。補(bǔ)充和更新了“老媽媽防火團(tuán)”隊(duì)伍,成立了應(yīng)急救援分隊(duì)和社區(qū)居民消防志愿者隊(duì)伍,充實(shí)了社區(qū)消防的工作力量。加強(qiáng)宣傳教育,增強(qiáng)居民群眾和轄區(qū)單位的消防安全意識(shí)。

  二、加強(qiáng)宣傳教育,增強(qiáng)居民群眾和轄區(qū)單位的消防安全意識(shí)。

  為了將消防工作深入人心,社區(qū)分別于4月20日和6月24日在萬壽園廣場(chǎng)舉行了兩場(chǎng)大型消防知識(shí)宣傳活動(dòng):活動(dòng)利用橫幅、宣傳欄、圖冊(cè)、現(xiàn)場(chǎng)演示向居民宣傳消防安全常識(shí);組織轄區(qū)單位和義務(wù)消防隊(duì)員進(jìn)行消防器材的操作培訓(xùn)和應(yīng)急疏散演練;為“老媽媽防火團(tuán)”成立十周年組織紀(jì)念儀式。社區(qū)還利用網(wǎng)格員進(jìn)社區(qū),組織網(wǎng)格員在居民小區(qū)為老年人和殘疾人講解消防安全知識(shí)并發(fā)放宣傳資料,邀請(qǐng)伍家區(qū)消防大隊(duì)的消防民警對(duì)轄區(qū)居民入戶宣傳火災(zāi)的初期撲救和后期逃生知識(shí),以專業(yè)的角度向居民普及消防安全知識(shí)。并組織專業(yè)人員為居民免費(fèi)檢驗(yàn)天然氣、液化氣灶具,防止發(fā)生由煤氣泄漏引發(fā)的火災(zāi)隱患,得到了群眾的支持和肯定。社區(qū)還在人口集中的居民小區(qū)和公共場(chǎng)所,建起了5塊大型的消防知識(shí)滾動(dòng)宣傳燈箱,將消防安全宣傳深入人心。社區(qū)消防器材完備,滅火準(zhǔn)備充分,應(yīng)急反應(yīng)潛力得到加強(qiáng)。

  三、社區(qū)消防器材完備,滅火準(zhǔn)備充分,應(yīng)急反應(yīng)潛力得到加強(qiáng)。

  社區(qū)負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的所有居民小區(qū)和企業(yè)單位的消防器材進(jìn)行監(jiān)管和維護(hù),定期檢查消防器材是否完好有效,是否有侵占、損壞、埋壓、丟失消防器材的現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。社區(qū)還爭(zhēng)取了一批消防器材的配備,包括消防水帶、消防水槍、消防扳手和消防巡邏自行車,網(wǎng)格員和義務(wù)消防員每一天都會(huì)騎上消防巡邏車在轄區(qū)內(nèi)巡視,一路上警燈閃爍警示人們注意防火安全。巡邏車上配備了消防器材,遇上火險(xiǎn)義務(wù)消防員能第一時(shí)光趕到現(xiàn)場(chǎng)撲滅火災(zāi),將火災(zāi)消滅在萌芽狀態(tài)。規(guī)范社區(qū)消防管理,落實(shí)安全職責(zé),加強(qiáng)日常工作。

  四、規(guī)范社區(qū)消防管理,落實(shí)安全職責(zé),加強(qiáng)日常工作。

  完善社區(qū)消防日常管理,制定了社區(qū)消防工作職責(zé),社區(qū)消防工作制度,社區(qū)居民防火公約等一系列工作制度。同轄區(qū)企事業(yè)單位和特種行業(yè)簽訂了消防安全生產(chǎn)職責(zé)書,同網(wǎng)格員簽訂了消防安全工作職責(zé)書,把消防安全工作落實(shí)到人。構(gòu)成了一人抓安全,層層抓安全的'工作局面,避免了工作中盲木無緒眉毛胡子一把抓。加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)的日常巡查制度,網(wǎng)格員每一天上午和下午各在轄區(qū)內(nèi)巡視一個(gè)小時(shí),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。每月有檢查、有記錄、有落實(shí),發(fā)現(xiàn)消防安全隱患及時(shí)匯報(bào)、整改。安保人員負(fù)責(zé)各小區(qū),社區(qū)消防志愿者負(fù)責(zé)各街巷,居民組長(zhǎng)負(fù)責(zé)各樓棟,從而使消防安全防控網(wǎng)絡(luò)輻射到轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)地段和角角落落。在防火檢查中,我們對(duì)轄區(qū)基本狀況底數(shù)清、狀況明、重點(diǎn)隱患不失控:轄區(qū)內(nèi)常住人口5180人,暫住人口583人,新建小區(qū)2個(gè),雜居小區(qū)12個(gè),機(jī)關(guān)事業(yè)單位12個(gè),企業(yè)單位27個(gè),個(gè)體工作商戶284戶,工業(yè)企業(yè)5家,商業(yè)12家,服務(wù)業(yè)10家,教育1家,醫(yī)療2家,;方(jīng)營(yíng)單位1家,加油站2家,煙花爆竹經(jīng)營(yíng)點(diǎn)2家。安全隱患排查不留死角,遇到問題及時(shí)上報(bào),及時(shí)解決。社區(qū)在檢查消防安全工作中,查出消防安全隱患三起,下達(dá)整改職責(zé)書一份,現(xiàn)已全部進(jìn)行了整改,消除了安全隱患。開展關(guān)愛行動(dòng),對(duì)轄區(qū)內(nèi)的特殊人群進(jìn)行幫扶。

  五、開展關(guān)愛行動(dòng),對(duì)轄區(qū)內(nèi)的特殊人群進(jìn)行幫扶。

  在入戶摸底時(shí),針對(duì)孤寡老人、留守兒童、殘障人員等弱勢(shì)群體,建立了特殊人群登記表。社區(qū)成立了消防安全幫扶小組,并用心落實(shí)幫教措施,對(duì)特殊人員多一份關(guān)愛,多一份耐心,使他們多掌握一點(diǎn)消防知識(shí),多一份消防安全保障。開展專項(xiàng)行動(dòng),大力整治雜居小區(qū),居民樓棟的消防安全隱患。

  六、開展專項(xiàng)行動(dòng),大力整治雜居小區(qū),居民樓棟的消防安全隱患。

  今年七月、八月,利用兩個(gè)月的時(shí)光對(duì)居民小區(qū)和樓道雜物進(jìn)行了專項(xiàng)整治工作。對(duì)小區(qū)內(nèi)亂搭亂建侵占消防通道的狀況進(jìn)行了拆除;樓道內(nèi)堵積的雜物、木柴、舊家具等火災(zāi)隱患進(jìn)行了清理,共清理、清運(yùn)雜物22車消除了居民身邊的火災(zāi)隱患,還居民一個(gè)安全舒適的生活環(huán)境。在街道安委會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,在上級(jí)消防部門的支持下,我們社區(qū)在消防安全中做了一些工作,也取得了必須的成績(jī),得到了上級(jí)的肯定。我們必須會(huì)一如既往的努力工作,再接再勱,做到思想創(chuàng)新、辦法創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn),把安全工作常抓不懈,掌握工作主動(dòng)把這項(xiàng)工作更加扎實(shí)有效得做的更好。

  酒店工作總結(jié) 4

  俗話說:“三百六十行,行行出狀元”,F(xiàn)實(shí)中的各行各業(yè),實(shí)際并沒有高尚和卑賤的分別,如果有,那也取決于我們的心態(tài)、思想與行為是高尚還是卑賤的,與職業(yè)無關(guān);同時(shí),也沒有平凡與非凡的分別,所謂的平凡與非凡取決于我們?cè)趺慈プ、是否用心,而不是我們所認(rèn)為的在這個(gè)世界上原本就存在平凡與非凡的工作和職業(yè)。

  我是xx酒店的一名服務(wù)員,我要在平凡的崗位上做到非凡。為了以后更好地工作,現(xiàn)將20xx年的工作總結(jié)以及下年的工作計(jì)劃如下:

  1.懂得微笑,善于微笑。

  現(xiàn)如今,微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì),尤其是在服務(wù)領(lǐng)域。微笑是不用翻譯的世界語言,它傳遞著親切、友好、愉快的信息。微笑一下并不費(fèi)勁,但它卻能產(chǎn)生無窮魅力,受惠者成為富有,施予者并不變窮,它轉(zhuǎn)瞬即逝,卻往往留下永久的回憶。在工作中,我會(huì)讓微笑成為我的名片,讓就餐者如沐春風(fēng)。

  2.勤能補(bǔ)拙是良訓(xùn),一分辛苦一分才。

  只有勤快,才能換來更好的成績(jī)。勤,就是辛勤,就是努力,比別人付出更多。快,就是效率。我國(guó)古代大文學(xué)家韓愈曾說:“業(yè)精于勤而荒于嬉,行成于思而毀于隨!蔽覀兊淖鎳(guó)之所以繁榮起來,和人民群眾的勤奮是分不開的。

  曾幾何時(shí),人們一貫的唯我獨(dú)尊,使中國(guó)有了上百年的恥辱,如今,勤奮使中國(guó)一步步走向繁榮富強(qiáng)。國(guó)家如此,我們xx也是如此,作為一名服務(wù)者,我更要付出比常人多百倍的勤奮,去營(yíng)造更舒適的就餐環(huán)境,讓xx更美好!

  3.待客之道,周到是基礎(chǔ),也是最重要的。

  既然談周到,那么必然要主動(dòng)去做好,主動(dòng)去提供服務(wù),而且要善于觀察,還要懂得換位思考,做到客人所想不到,提供超前服務(wù)。在以后的工作中,我會(huì)一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺,想來賓之所想,急來賓之所急。

  4.保持較強(qiáng)的心理素質(zhì)。

  能夠保持良好的心理和精神狀態(tài),做到得寵不驕,受辱不卑,從容應(yīng)對(duì)。

  做一名餐廳的服務(wù)員,其實(shí)很容易,也很簡(jiǎn)單。在每個(gè)繁華喧鬧的都市中,在餐飲行業(yè),服務(wù)員的角色太多太多,然而,真正能夠讀懂“服務(wù)”中所包含的意義,并且能夠身體力行去用心,去做好的人卻稀如麟毛。為什么呢?

  原因很簡(jiǎn)單,幾乎可以說是所有的人,在從事服務(wù)員的時(shí)候,都是抱有一種應(yīng)付的心態(tài),而不是主動(dòng)的去做?偸窍矚g偷懶,喜歡躲避很多次為別人提供服務(wù)的機(jī)會(huì)。他們總是以為自己的`做法是明智的,認(rèn)為自己比那些一根筋只知道干活兒的人要聰明的多!殊不知,這種做法與行為恰恰是最愚蠢的。

  因?yàn),他們錯(cuò)過了許許多多可以讓自己不斷成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。總結(jié)來說就是不懂得“負(fù)重”的真正意義所在。一名真正稱職的服務(wù)員,不僅僅是要具備在表面上看來與工作相關(guān)的知識(shí),更多的是要加強(qiáng)自己內(nèi)心與思想上的建設(shè),還有自身的修養(yǎng)的提高。

  下年工作計(jì)劃

  (1)適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換骨盆,煙缸。手法熟練,動(dòng)作迅速,操作衛(wèi)生。

 。2)觀察就餐動(dòng)態(tài),如有超時(shí)過長(zhǎng)的菜肴,要主動(dòng)和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系,提醒催菜。

 。3)妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態(tài)度虛心,誠(chéng)懇,語言親切,耐心解答,要記裝一句好話使人笑,一句閑話使人跳”的奧理,在處理不了的情況下請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)。

 。4)顧客就餐完畢要核對(duì)結(jié)帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“謝謝”。

  酒店工作總結(jié) 5

  鼓風(fēng)機(jī)的轟鳴,攙雜喧鬧的談話聲,忙碌而井然的身影,熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場(chǎng)面,這就是本月最大的也是20xx年最后一次大型會(huì)議的用餐場(chǎng)景。就要走過的20xx年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)以來不平凡的一年,實(shí)際上開展工作也就半年的時(shí)間,在這段時(shí)間里,除進(jìn)行正常的接待工作外,餐飲部還制定適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí),積極開展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì),無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下:

  一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作:

  1、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行,規(guī)范員工工作準(zhǔn)則,并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范,長(zhǎng)達(dá)70余頁(yè),還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開展日常管理工作。

  2、積極開展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識(shí)和消防知識(shí)的培訓(xùn)工作,規(guī)范每周例會(huì)(在武漢協(xié)助營(yíng)銷工作時(shí)中斷),每月一次員工生活會(huì),制定每周清潔重點(diǎn)工作,加強(qiáng)了管理工作,提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長(zhǎng)期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣,改變了精神面貌。改變?cè)瓉碛龀^70人會(huì)議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面,130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會(huì)議、娛樂的正常接待。同時(shí)好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn),如:城投房產(chǎn)集團(tuán)會(huì)議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺(tái);紅安詹店財(cái)政招待省財(cái)政廳接待活動(dòng)結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封,立即上交餐飲部;廚師長(zhǎng)在12月殘聯(lián)會(huì)議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐,而會(huì)議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時(shí)主動(dòng)一個(gè)人收餐并兼顧值守前臺(tái)。

  3、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據(jù)幾次大型會(huì)議的接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和修訂。

  4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。

  5、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制,責(zé)任分區(qū)到人,改變?cè)瓉砼K亂的局面,特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會(huì)議室網(wǎng)球場(chǎng)、前臺(tái)魚池商店、中廳、廚房等五個(gè)區(qū)域并責(zé)任到人;安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室。

  6、制定餐廳成本控制預(yù)案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本。

  7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。

  二、加強(qiáng)員工福利方面的改善:

  1、改善員工餐,制定了每周食譜,認(rèn)真制作,并認(rèn)真聽取員工反饋意見積極改進(jìn)。

  2、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動(dòng)、開展篝火燒烤活動(dòng),一方面增加客人來時(shí)的娛樂項(xiàng)目,一方面豐富員工業(yè)余生活。

  3、在投影儀買回來以后,不定期在會(huì)議室播放剛上映的大片,并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok,通過開展系列活動(dòng),努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍,增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。

  4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi),作為一項(xiàng)福利,給他們購(gòu)買一些解暑水果及購(gòu)買襪子等小商品。

  三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。

  1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,數(shù)年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質(zhì)量,為后面的更高要求的接待提供了先決條件。

  2、添置了一批新配套餐具和喜慶的.紅臺(tái)布,改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛,同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā),使廳房整體協(xié)調(diào)。

  3、增加屏風(fēng),隔離開大廳和廚房。

  4、安裝投影儀和自動(dòng)伸縮幕布。使會(huì)議室硬件符合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要,滿足客戶需求。

  5、添置布菲爐,增加飲食形式。

  四、在保證餐飲部正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下,積極協(xié)助營(yíng)銷部開展工作,安排經(jīng)理協(xié)助開拓營(yíng)銷市場(chǎng)。

  五、密切配合相關(guān)各部門做好各項(xiàng)接待和日常工作。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,深化全局觀念。

  餐飲部全體成員時(shí)刻牢記山莊是一家的全局觀念,堅(jiān)決服從山莊安排,特別是前臺(tái)人員,發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用,配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動(dòng),以人人為我,我為人人的服務(wù)信念,服務(wù)山莊,服務(wù)員工。如前一段時(shí)間瓢蟲肆虐別墅,前廳的兩個(gè)文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮,積極投入到滅蟲工作中去。

  雖然今年的工作取得了一些成績(jī)但是也存在很多困難和問題:

  1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣,人員比較短缺,雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù),但是質(zhì)量很差,體現(xiàn)不了特色服務(wù)。

  2、規(guī)章制度還不夠完善,落實(shí)不夠徹底,存在隨意性,特別是管理機(jī)制亟待完善。

 。场⒉耸椒矫孢要不斷因應(yīng)市場(chǎng)變化而革新。

  4、員工素質(zhì)整體水平不平衡,缺乏具有專業(yè)管理人才,對(duì)現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。

  5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞,有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無法使用了。同時(shí)整個(gè)裝飾裝潢已經(jīng)完全與時(shí)代脫軌,天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象,急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造,特別是會(huì)議室桌椅及中廳布置。

  6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂部設(shè)施不全,很多客人有需求都不能滿足。

  7、山莊沒有很吸引人的項(xiàng)目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營(yíng)狀況比較蕭條。增加娛樂設(shè)施,桑拿等。

  在明年的工作中,我們將要做好以下工作:

  1、將餐飲部每日值勤制度作為個(gè)人績(jī)效考核的重要表現(xiàn)方式。

  2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時(shí)期的菜單。

  3、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時(shí)忙的時(shí)候餐廳人員吃緊,如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),可以解決閑時(shí)的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。

  4、合理改造增加設(shè)施,增加包房。原計(jì)劃增加幾間ktv包房的,其實(shí)完全可以同時(shí)增加桌子,用餐完后可以唱歌休閑。同時(shí)將中廳稍作改造,增加成四到六人的方桌散臺(tái),有客用餐就可以是餐廳,有客唱歌就是歌廳。同時(shí)利用好鳥語林,把竹樓稍做改造,使其具備用餐和飲茶的功能,餐是農(nóng)家菜,茶是中國(guó)茶(或者其他飲料)。

  5、增加土灶,形成真正的農(nóng)家風(fēng)味,運(yùn)用山上眾多的材木,從而節(jié)約燃油,降低成本。

  6、增加酒水品種,真正實(shí)現(xiàn)餐飲的實(shí)質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品,酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。

  7、繼續(xù)關(guān)心員工生活,改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動(dòng)為每周一次舉行,同時(shí)集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇,讓員工在觀看劇情時(shí)同時(shí)感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識(shí)。同時(shí)開展科普知識(shí)的影片或講座,提高員工的養(yǎng)殖知識(shí)和法律意識(shí),從而提高個(gè)人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo)。

  8、繼續(xù)開展培訓(xùn)工作,依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作。

  9、堅(jiān)持做好安全生產(chǎn)管理,保障人員和財(cái)產(chǎn)安全。

  酒店工作總結(jié) 6

  一、提前謀劃,與時(shí)俱進(jìn),搶抓先機(jī)促發(fā)展

  在去年末,我們根據(jù)當(dāng)時(shí)形勢(shì),發(fā)出力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)一季度開門紅的引領(lǐng)目標(biāo),明確了開門紅計(jì)劃的重大意義,開門紅的圓滿成功為我們?nèi)甑陌l(fā)展贏得了寶貴的機(jī)會(huì),為實(shí)現(xiàn)全年的各項(xiàng)指標(biāo)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),為迎接新的挑戰(zhàn)提供了巨大的`精神動(dòng)力。隨后,我們又將xx月份明確為二季度的開門紅計(jì)劃,為二季度的經(jīng)營(yíng)提供了重要支撐。

  二、把握市場(chǎng)脈搏,審時(shí)度勢(shì)

  明晰發(fā)展方向根據(jù)國(guó)際酒店重新開業(yè),我們及時(shí)做好市場(chǎng)調(diào)研,準(zhǔn)確把握市場(chǎng)定位,通過苦練內(nèi)功、加強(qiáng)培訓(xùn)、保證品質(zhì)、溫暖客戶等方面著手,保證了入住率不降反升的穩(wěn)定局面。xx月末,xx酒店停業(yè),我們及時(shí)把握機(jī)會(huì),廣納客戶,并于xx月末以春茶上市為機(jī)向大客戶進(jìn)行了回饋,拉近了與客戶間的距離,為下階段的經(jīng)營(yíng)打好基礎(chǔ)。

  三、突出重點(diǎn)、分清主次,全力拓展?fàn)I銷渠道

  針對(duì)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益劇烈、市場(chǎng)細(xì)分越來越強(qiáng)的變化,我們強(qiáng)化了以營(yíng)銷為龍頭,以餐飲為大頭的發(fā)展方向,并以此作為重要支撐,帶動(dòng)整個(gè)酒店人氣的上升。半年來,利用餐飲這個(gè)聚人氣的部門,推出各種營(yíng)銷政策,做到月月都有新活動(dòng),同時(shí),采取主動(dòng)出擊,廣泛宣傳,多點(diǎn)布控,通過報(bào)紙夾帶、宣傳單短信發(fā)放、電話回訪等方式,穩(wěn)定老客戶、吸引新客戶,拓寬客戶面。

  四、細(xì)化產(chǎn)品,不放過任何一個(gè)利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)

  針對(duì)客房入住率不斷攀升的情況,通過幾次市場(chǎng)調(diào)研,與前廳部、客房部、銷售部共同研討,對(duì)房型和房?jī)r(jià)重新劃分,通過控制折扣、細(xì)劃房型等措施,在維持特價(jià)房的基礎(chǔ)上,先后進(jìn)行了三次試探性的房?jī)r(jià)調(diào)整,大大增加了盈利水平,xx一直無經(jīng)營(yíng)思路,成為經(jīng)營(yíng)盲點(diǎn),我們現(xiàn)已進(jìn)行了初步的改造,并探討與有經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)營(yíng)者合作經(jīng)營(yíng)的方式,爭(zhēng)取在下半年取得新突破。

  五、每月設(shè)立發(fā)展目標(biāo),照亮前進(jìn)的方向

  我們不滿足于年初下發(fā)的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,依據(jù)各月經(jīng)營(yíng)形式,每月重新設(shè)定發(fā)展目標(biāo),瞄準(zhǔn)更高參照系,自加壓力,增強(qiáng)了加快發(fā)展的危機(jī)感和緊迫感,上半年自行設(shè)立目標(biāo)超原計(jì)劃xx萬元,每月均超額完成。

  六、采購(gòu)當(dāng)先,嚴(yán)控成本費(fèi)用,努力提高盈利水平

  采購(gòu)部首先擔(dān)當(dāng)起控制成本的重任,通過確定多家供貨商,對(duì)比采購(gòu)的方式,嚴(yán)格控制了進(jìn)貨價(jià)格,同時(shí)后廚嚴(yán)控食品成本率,半年來,在物價(jià)不斷上漲的情況下,無一月超計(jì)劃成本率情況發(fā)生;各部門通過對(duì)水、電等能源和小方巾等易耗品的節(jié)約,費(fèi)用控制也取得了比較明顯的效果。通過對(duì)同行業(yè)酒水價(jià)格的考察、調(diào)研及重新定價(jià)等一系列措施,酒水成本率有望在下半年取得成效。

  酒店工作總結(jié) 7

  在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容總結(jié)如下:

  一、對(duì)外銷售與接待工作

  首先,銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場(chǎng)。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng),提高了酒店的知名度,爭(zhēng)取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。

  根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的`入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對(duì)xx的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分xx會(huì)議召開,我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí),分類定期的回訪,同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。

  9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,x份酒店正式掛牌三星,這對(duì)銷售部提供對(duì)外宣傳籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的銷售工作。

  隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對(duì)重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店。

  同時(shí)在這一年里我們接待了xx公司,xx電器,xx中醫(yī)藥大學(xué),xx等三十多個(gè)大中小型會(huì)議,對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,圓滿完成會(huì)議的接待工作,客人對(duì)我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持。

  二、對(duì)內(nèi)管理

  酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

  三、不足之處

  1、對(duì)外銷售需加強(qiáng),現(xiàn)在我們散客相對(duì)比較少。

  2、對(duì)會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解。

  3、在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。

  4、有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。

  酒店工作總結(jié) 8

  今年的時(shí)間好似過的格外的快,不知不覺又到了冬天了,一年的工作也就宣告結(jié)束了,在這一年里我在酒店的工作跟往年一樣,又是平常的一年,不溫不火的進(jìn)行著,沒有什么突出的工作表現(xiàn),也從沒有在工作中出現(xiàn)過什么失誤,對(duì)自己這一年的工作談不上滿意,但也不會(huì)覺得過分的失望,在領(lǐng)導(dǎo)的催促下,同事們的配合下,還算圓滿的結(jié)束了今年的工作,現(xiàn)將這一年來的工作做個(gè)總結(jié):

  一、服從管理、恪盡職守

  在酒店里工作,第一步要做到的就是絕對(duì)服從上級(jí)的管理,決不允許專斷獨(dú)行,遇到任何在工作狀況外的情況要第一時(shí)間跟自己的上級(jí)報(bào)告,決不允許自己妄下定論私自解決,在這點(diǎn)上我是吸取了教訓(xùn),一直保持著酒店對(duì)我的工作要求,恪盡職守,也就是因?yàn)槲覍?duì)自己工作的理解足夠深刻,所以才能保證自己不會(huì)出現(xiàn)一點(diǎn)失誤,我在這一年里,從沒出現(xiàn)工作遲到早退的情況,也沒有出現(xiàn)工作態(tài)度消極,懈怠的情況,我十分善于從別人的犯錯(cuò)中吸取教訓(xùn),從而嚴(yán)格要求自己,比方之前有一次在我們酒店入住的客人,使用了假幣,我的同事負(fù)責(zé)他的,我們遇到這種事是要第一時(shí)間跟主管匯報(bào)的,結(jié)果她堅(jiān)持自己說服客人這是假幣,要求他更換,結(jié)果那個(gè)客人蠻不講理,一氣之下把我們酒店前臺(tái)的花瓶都砸了,這件事的過錯(cuò)損失也只能那個(gè)同事來承當(dāng)了,得不償失,還被處分了。

  二、注重效勞態(tài)度、顧客就是上帝

  我在酒店負(fù)責(zé)的.是收銀員的崗位,這個(gè)崗位要的就是心細(xì),在顧客在結(jié)賬的時(shí)候,至始至終不厭其煩的熱情的跟每一個(gè)顧客打招呼,讓他們?cè)谌胱〉臅r(shí)候就能有好心情,在走的時(shí)候也能愉快的離開,我們是顧客入住所看見的第一個(gè)工作人員,也是顧客離開時(shí)見到的最后一個(gè)工作人員,我們的所作所為意味著能否給酒店在顧客的印象里加分。一定要滿足顧客的每一項(xiàng)需求,無論是合理的還是無理的,都要盡力去滿足,遇到自己無法解決的事情,我就會(huì)第一時(shí)間向主管請(qǐng)示,工作能力一定要到位,能準(zhǔn)確熟練迅速的為顧客辦理入住,不浪費(fèi)顧客的每一分鐘時(shí)間。

  三、審視自己、對(duì)來年的方案

  我認(rèn)為當(dāng)前的自己沒有擁有對(duì)工作的那份熱忱,沒有一份上進(jìn)心,我只是很好的完成了自己的分內(nèi)工作,我從來沒有向酒店證明過自己有著超越收銀員崗位的工作能力,但是看起來我在收銀員的崗位上卻是游刃有余,十分輕松的樣子,這件事主管不止一次的跟我說過,我自己也明白,我確實(shí)沒有盡自己的努力在工作上,我因?yàn)槲襾砟昕梢越弑M全力的工作,看看自己的工作能力到底能到達(dá)什么地步,我想我也是時(shí)候讓領(lǐng)導(dǎo)看到我的能力,給我升職加薪了,我會(huì)在來年向酒店呈現(xiàn)一個(gè)不一樣的自己,我希望我能在來年能站在酒店更高的位置上。

  酒店工作總結(jié) 9

  一轉(zhuǎn)眼,20xx年已經(jīng)悄悄的來臨,我在xx已經(jīng)工作了兩年多,回望過去,我始終堅(jiān)持“勤奮、嚴(yán)謹(jǐn)、爭(zhēng)先、關(guān)愛”的工作信條,圍繞前臺(tái)工作重點(diǎn),和前臺(tái)同事團(tuán)結(jié)協(xié)作,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信任和支持下,我在工作上不斷取得進(jìn)步,并出色的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。在以后的工作中我仍然會(huì)一如既往的嚴(yán)格要求自己,更好地完成自己的本職工作。

  1、努力學(xué)習(xí),不斷積累工作經(jīng)驗(yàn),全面提升工作技能

  前臺(tái)領(lǐng)班要擔(dān)任前臺(tái)員工的培訓(xùn)工作,因此需要不斷的提升自己的工作技能,通過積累和總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提升自己的專業(yè)素質(zhì)。在前臺(tái)工作期間讓我深刻體會(huì)到了學(xué)無止境的真正含義,通過學(xué)習(xí)來更好的工作是一筆很大的收獲。從年初開始的新的房?jī)r(jià)政策的.實(shí)行,我學(xué)會(huì)了如何根據(jù)具體情況具體分析;從禮包和月餅的銷售中,我學(xué)會(huì)了如何為酒店為客人創(chuàng)造雙贏;通過制定前臺(tái)班組的各項(xiàng)工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),讓我對(duì)前臺(tái)工作有了更深一層的認(rèn)識(shí);通過大堂副理的崗位實(shí)踐中,我學(xué)會(huì)了如何處理賓客投訴和緊急事件;通過參加“未來之星”的培訓(xùn)讓我看到了酒店對(duì)人才的培養(yǎng)以及自己前進(jìn)的方向。通過種。種工作經(jīng)歷,讓我真正做到了真誠(chéng)對(duì)待每一位賓客,力爭(zhēng)為賓客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  2、提高班組執(zhí)行力,力求出色完成每一次接待任務(wù)

  自酒店開業(yè)以來,每一次的接待要求都有所不同,因此在每一次接待之前前臺(tái)與銷售部及其它部門提前做好溝通,細(xì)化每一個(gè)接待環(huán)節(jié),力求出色完成每一次接待任務(wù)。在平日的工作中重視培訓(xùn)的作用,做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的橋梁,認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)會(huì)議精神,提高前臺(tái)班組整體執(zhí)行力。

  3、實(shí)踐和理論結(jié)合,提高管理能力

  作為前臺(tái)領(lǐng)班,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好員工的培訓(xùn)和管理工作是最重要的,在對(duì)新員工的培訓(xùn)工作中,采用實(shí)踐和理論相結(jié)合的方法,從Opera系統(tǒng)操作到接待流程模擬,老員工對(duì)新員工一帶一,言傳身教,使班組技能水平不斷提高。在人員管理方面,以人為本,不斷增強(qiáng)前臺(tái)班組的凝聚力,營(yíng)造積極向上的工作氛圍,使前臺(tái)成長(zhǎng)成一支服務(wù)高效、對(duì)客熱情、團(tuán)結(jié)進(jìn)取的隊(duì)伍。

  4、認(rèn)清不足,加以改進(jìn),完善自我

  通過一年多的工作和學(xué)習(xí),雖然取得了一定的成績(jī),但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:對(duì)于酒店的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)還不是十分熟知;有些工作還不夠細(xì),貫徹的不是十分到位;工作有時(shí)會(huì)情緒化;處理特殊事件的能力還需提高。在今后的工作中,不但要繼續(xù)提升工作技能,還要發(fā)揮服務(wù)職能,與各部門做好溝通協(xié)調(diào)。在未來的日子里,我會(huì)嚴(yán)格要求自己,提高自己,用心做好每一件事,一步步朝著我的事業(yè)之路前進(jìn)。

  酒店工作總結(jié) 10

  我是今年年初到酒店工作的,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的大力幫助下,我順利地通過了考驗(yàn),個(gè)人的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)水平也有了很大的提高,較好地完成了一名收銀員的工作任務(wù),得到了領(lǐng)導(dǎo)肯定和同志們的好評(píng)。以下是我今年的酒店收銀工作總結(jié)。

  一、好的方面

  酒店的設(shè)施、管理和工作都體現(xiàn)了較高的水準(zhǔn),自己以前也有從事收銀工作的經(jīng)歷,但到了新的工作崗位上卻出現(xiàn)了一些不適應(yīng)。在業(yè)務(wù)主管和同志們的大力幫助下,我認(rèn)真地學(xué)習(xí),勤奮地工作,有不懂不會(huì)的地方就積極虛心的向工作經(jīng)驗(yàn)豐富、業(yè)務(wù)水平高的老同志請(qǐng)教,在通過自己的不斷努力下,很快就勝任本職,完成任務(wù)較好。

  來到酒店工作以后,自己對(duì)這里的環(huán)境和工作內(nèi)容都非常的喜歡。單位平時(shí)注重對(duì)員工全面素質(zhì)的培養(yǎng),在學(xué)習(xí)了禮儀常識(shí)、管理課程、安全常識(shí)、英語的日常用語和日常行為道德規(guī)范等課程后,我們的能力素質(zhì)得到了不斷的提升,團(tuán)隊(duì)精神和集體榮譽(yù)感大大加強(qiáng)。在平時(shí)的工作中,我能夠按照酒店的管理規(guī)定嚴(yán)格要求自己,做到不遲到,不早退。做為收銀員,我能夠嚴(yán)格落實(shí)財(cái)經(jīng)制度,按照職責(zé)權(quán)限收帳出單,從沒有發(fā)生侵占單位利益和謀求私利的情況,確保經(jīng)過自己手的每一分錢都是清清楚楚、明明白白。

  作為一名員工,我能夠自覺服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和管理,主動(dòng)配合好工作,遇事常請(qǐng)示匯報(bào)。平時(shí)生活中,關(guān)心照顧身邊的同事,積極幫助需要幫助的人。不傳播小道消息,不背后議論他人,不拉幫結(jié)派,不做不利于團(tuán)結(jié)的事。在每次上班中,我都十分注重自己的'儀容和舉止。因?yàn),作為收銀員也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人結(jié)帳時(shí),我都保持微笑,認(rèn)真對(duì)待,耐心的解答客人的疑問,為客人做最滿意的服務(wù)。

  二、存在問題

  自身的學(xué)習(xí)抓得還不緊。在平時(shí)生活中,還不能抽空加強(qiáng)文化知識(shí)的學(xué)習(xí),充實(shí)提升自己,所讀的書也多半是一些娛樂和消遣的雜志。工作的主動(dòng)性、團(tuán)結(jié)協(xié)作意識(shí)還有待加強(qiáng)。工作中對(duì)上級(jí)安排或者本職范圍內(nèi)的事情都能盡心盡力去做好,但在協(xié)助他人完成工作和參加單位的一些培訓(xùn)時(shí)還表現(xiàn)得不夠積極。

  三、下步打算

  加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自身的文化素養(yǎng)。要加強(qiáng)對(duì)文化知識(shí)的學(xué)習(xí),特別是對(duì)外語的學(xué)習(xí)。努力鉆研本職業(yè)務(wù),提升職務(wù)技能。不能滿足當(dāng)前的業(yè)務(wù)水平,還要虛心的向業(yè)務(wù)精湛的老同志學(xué)習(xí),不斷提升服務(wù)品質(zhì),提高工作效率,達(dá)到零失誤、零差錯(cuò)。踏實(shí)努力,為單位建設(shè)發(fā)展繼續(xù)貢獻(xiàn)力量。

  在單位工作的這一年是我學(xué)到知識(shí)、增長(zhǎng)本領(lǐng)的一年,也是我成長(zhǎng)進(jìn)步、開心快樂的一年,我要繼續(xù)保持優(yōu)點(diǎn),克服不足,為單位的建設(shè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。

  酒店工作總結(jié) 11

  時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間,我加入云來斯堡酒店擔(dān)任設(shè)備維修主管已經(jīng)快三年時(shí)間了,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)和大力支持下,在部門全體人員的不懈努力和辛勤勞動(dòng)下,克服了種種困難,大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作。在幾年的工作中,繼續(xù)堅(jiān)持我積極主動(dòng),任勞任怨,兢兢業(yè)業(yè)的工作作風(fēng),比較圓滿的完成了本職工作和酒店領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作。衷心的感謝酒店領(lǐng)導(dǎo),在工作中對(duì)我的幫助和培養(yǎng),使我能為酒店的發(fā)展而貢獻(xiàn)我的微薄之力,F(xiàn)將工作情況匯報(bào)如下:

  一、認(rèn)真學(xué)習(xí),活學(xué)活用,大膽實(shí)踐,提高自己的專業(yè)技能和管理能力。

  作為一名設(shè)備維修主管,深刻明白對(duì)設(shè)備工作原理的理解和對(duì)設(shè)備結(jié)構(gòu)的了解是維修技術(shù)的堅(jiān)硬基石,所以在工作上不斷理解設(shè)備原理,理論結(jié)合實(shí)踐,把所學(xué)知識(shí)用于工作當(dāng)中,并與同事互相交流,使自己和同事們的工作水平和工作效率大幅提高,為今后的工作打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。堅(jiān)持以清潔、緊固、調(diào)整、潤(rùn)滑和防腐等為主要內(nèi)容的維護(hù)保養(yǎng)以及檢查工作。通過日常檢查和定期檢查,測(cè)定機(jī)械的性能,掌握機(jī)械狀況及故障隱患,并采取相應(yīng)的維護(hù)和修理手段開展預(yù)防維修,從而有效的提高設(shè)備功效和使用效率,工程部首要是將設(shè)備設(shè)施安全工作放在重要地位,平時(shí)強(qiáng)調(diào)設(shè)備巡查工作,及時(shí)消除設(shè)備設(shè)施的安全隱患,以確保酒店設(shè)備設(shè)施安全運(yùn)行。

  二、在工作崗位上盡職盡責(zé),保質(zhì)保量完成各項(xiàng)任務(wù)。

  為保證設(shè)備的正常進(jìn)行,在自我完善的同時(shí),我遵循領(lǐng)導(dǎo)的安排,不怕苦和累,沖在前頭,帶領(lǐng)并培訓(xùn)員工,換皮帶、換軸承、氣焊割、電焊焊、拆電機(jī)、修空調(diào)。不怕臟、不怕苦、不怕累。沖在前,干活不惜力,同同事們一起,從而保證了設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),并定期對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維護(hù)及保養(yǎng),充分利用自身的力量,如對(duì)各處的水泵、風(fēng)機(jī)電機(jī)按計(jì)劃及時(shí)進(jìn)行了拆解維修,更換軸承、加注潤(rùn)滑油等工作,有效的節(jié)能降耗,更好的保證設(shè)備設(shè)施運(yùn)行及使用壽命。有計(jì)劃的對(duì)電箱進(jìn)行除塵、接線端子防緊固,有效的防止電集松動(dòng)而發(fā)熱,燒壞開關(guān)而跳閘。

  三、培訓(xùn)部門各同事,提升工程部設(shè)備維修技能

  在自己對(duì)設(shè)備不斷熟悉的同時(shí),也培訓(xùn)部門各工種人員,使大家對(duì)機(jī)械設(shè)備維修、各種機(jī)器維修、廚房設(shè)備維修、電氣焊的技能大大提高,為工程部所提倡的.一專多能的技能要求作出貢獻(xiàn)。

  總結(jié)過去,展望未來,在云來斯堡酒店將近三年的時(shí)間里,是自己成長(zhǎng)的歷練,知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的積累,技術(shù)進(jìn)一步的加強(qiáng),但是也認(rèn)識(shí)到自己的不足之處,希望在今后的日子里,繼續(xù)不斷的提升技能,提高管理能力,團(tuán)結(jié)在酒店領(lǐng)導(dǎo)的周圍,堅(jiān)信“沒有越不過的高山,只有不愿爬山的人”勇于挑戰(zhàn)困難的決心和信心,為酒店更上一層樓而奮斗,以上請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱,不到之處請(qǐng)指正,謝謝。

  酒店工作總結(jié) 12

  時(shí)間一晃而過,20xx年就這么靜靜過去了。在這一年里,酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事賜予了我極大的幫忙,在生活中也賜予了我極大的關(guān)懷,我看到了xx酒店人的仔細(xì)、細(xì)心、專業(yè)、敬業(yè)以及團(tuán)結(jié)的優(yōu)秀品質(zhì)。我為自己成為這里的一員感到無比榮幸。在酒店我是負(fù)責(zé)前臺(tái)工作的,以下是我20xx年上半年工作總結(jié):

  一、前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。

  首先我們要保持自己的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最漂亮的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱忱。

  二、關(guān)注來賓喜好。

  當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問好,稱呼客人時(shí),假如是熟客就要精確無誤地說出客人的姓名和職務(wù),這一點(diǎn)特別重要,來賓會(huì)為此感受到自己的受到了敬重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息,并盡努力滿意客人,讓來賓的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

  三、供應(yīng)共性化的服務(wù)。

  在客人辦理手續(xù)時(shí),我們可多關(guān)懷客人,多詢問客人,假如是外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,主動(dòng)為他們介紹車站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置,詢問客人是否疲憊,快速地辦好手續(xù),客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,請(qǐng)客人坐下稍等主動(dòng)詢問客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么意見,不要讓客人覺得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消退來賓在酒店里所遇到的種種不快。

  四、最終也是最重要的,微笑服務(wù)。

  在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人都是不禮貌的',應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地溝通目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對(duì)客人的敬重。面對(duì)客人要微笑,特殊當(dāng)客人對(duì)我們提出批判時(shí),我們肯定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,許多問題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語,對(duì)待來賓要做到來時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說明問題時(shí),不要與客人爭(zhēng)論,就算是客人錯(cuò)了,也要有肯定的急躁向他解釋。只要我們保持微笑,就會(huì)收到意想不到的效果。

  我認(rèn)為,只有注意細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使我們的工作更為精彩。在工作中,每天觀察形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們供應(yīng)不同的服務(wù),解決各種各樣的問題。有時(shí)工作真的很累,但是我卻感覺很充實(shí),很歡樂。

  我非常慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位,也為自己的工作感到無比傲慢,我真摯的喜愛自己的崗位,在以后的工作中,我會(huì)做好個(gè)人工作方案,會(huì)努力在這里制造出屬于自己的輝煌!

  酒店工作總結(jié) 13

  一、工作總結(jié):

  20xx年對(duì)我來說是充實(shí)而有挑戰(zhàn)的一年。作為一名酒店服務(wù)員,我深入了解并熟練掌握了各項(xiàng)工作職責(zé),并通過不斷學(xué)習(xí)和提升自己的技能,成功地為客人提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在過去的一年里,我積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),取得了不少成就。首先,我注重對(duì)客人的關(guān)懷和服務(wù)態(tài)度。無論客人的身份或需求如何,我始終保持微笑并用友好的態(tài)度對(duì)待每一位客人。我積極傾聽客人的意見和建議,并不斷改善我的服務(wù),以確保客人的滿意度。其次,我注重團(tuán)隊(duì)合作。在與同事們的合作中,我學(xué)會(huì)了有效地溝通和協(xié)調(diào),與他們建立了良好的工作關(guān)系。我愿意幫助其他同事解決問題,并與他們共同努力,以實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)。最后,我不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng)。我參加了一些培訓(xùn)和研討會(huì),提升了自己的專業(yè)知識(shí)和技能。我學(xué)習(xí)了更多關(guān)于酒店行業(yè)的知識(shí),并通過實(shí)踐運(yùn)用到我的工作中。這使我成為了一個(gè)更有經(jīng)驗(yàn)和能力的酒店服務(wù)員。

  二、工作計(jì)劃:

  在新的一年里,我將繼續(xù)努力提升自己的工作表現(xiàn),為客人提供更好的服務(wù)。以下是我的工作計(jì)劃:

  1.不斷學(xué)習(xí)和提高:我將繼續(xù)參加相關(guān)培訓(xùn)和研討會(huì),不斷學(xué)習(xí)和更新酒店行業(yè)的知識(shí)。同時(shí),我也將利用業(yè)余時(shí)間閱讀相關(guān)書籍和文獻(xiàn),提高自己的專業(yè)素養(yǎng)。

  2.加強(qiáng)溝通與協(xié)調(diào)能力:我將與同事們加強(qiáng)交流,學(xué)會(huì)更好地溝通和協(xié)調(diào)工作。我將主動(dòng)尋求反饋和建議,并及時(shí)改進(jìn)自己的不足之處。

  3.提高客戶滿意度:我將進(jìn)一步關(guān)注客人的需求和反饋,通過不斷提高服務(wù)質(zhì)量和效率來提高客戶滿意度。我將積極解決客人的問題,并提供個(gè)性化的服務(wù),以確保客人的'滿意。

  4.積極參與團(tuán)隊(duì)合作:我將積極與同事們合作,共同努力實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)。我將主動(dòng)提供幫助和支持,并嘗試與他人分享經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),以促進(jìn)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的發(fā)展。

  綜上所述,20xx年對(duì)我來說是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì)的一年。通過不斷學(xué)習(xí)和提高自己的工作表現(xiàn),我相信我可以成為一個(gè)更優(yōu)秀的酒店服務(wù)員,并為客人提供更好的服務(wù)體驗(yàn)。希望在新的一年里,我能夠繼續(xù)發(fā)展并取得更大的成就。

  酒店工作總結(jié) 14

  酒店行業(yè)作為一項(xiàng)服務(wù)工作,本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺(tái)接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象。前臺(tái)服務(wù)人員必須高度認(rèn)識(shí)工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨,始終面帶微笑,認(rèn)真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對(duì)前臺(tái)工作的重要性認(rèn)識(shí),才能做好前臺(tái)工作,只有立足本職工作,注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié),才能保證各項(xiàng)工作的有序健康開展。

  一、日常工作內(nèi)容

  禮貌、禮儀方面。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對(duì)客語言方面等。前臺(tái)人員應(yīng)該在工作中做到與樓層人員共同合作、團(tuán)結(jié)起來這樣才有利于酒店的利益。前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn):主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問詢,最后是為客人辦理核對(duì)信息并與客人交流。時(shí)刻運(yùn)用普通話是工作中的基本要求。

  對(duì)本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個(gè)城市及國(guó)外的,這就要求我們不僅要對(duì)xx旅游景點(diǎn)等有一定的掌握,還要我們對(duì)其他國(guó)家的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。

  二、前臺(tái)工作要求

  前臺(tái)接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會(huì)用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關(guān)系方面,學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,沒有太大的.利益關(guān)系,可是進(jìn)入社會(huì),你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當(dāng)然,我時(shí)刻提醒自己以誠(chéng)待人,同樣大家也會(huì)以誠(chéng)待你。喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實(shí)自己的人生,自己的人生價(jià)值才能得以體現(xiàn)。

  三、對(duì)前臺(tái)工作的認(rèn)識(shí)

  前臺(tái)的工作是一個(gè)需要有耐心和責(zé)任心的崗位,熱誠(chéng)、積極的工作態(tài)度很重要。x月,我開始從事前臺(tái)接待工作,深知接待人員是展示酒店形象的第一人。在工作中,嚴(yán)格按照酒店的要求,工裝上崗,五官清秀。熱情對(duì)待每一個(gè)來訪客戶,并熱心的指引到相關(guān)的辦公室。為酒店提供了方便,也為客戶提供了方便。接電話時(shí),做到耐心聽客戶的詢問,并力所能及的作出相應(yīng)的解答。

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