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關于炒菜作文

　　在日常生活或是工作學習中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍桑魑氖菑膬炔垦哉Z向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編精心整理的關于炒菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

關于炒菜作文

關于炒菜作文1

　　今天，我自高奮勇要求來做一盤菜——炒土豆絲。

　　我的方法非常簡單，先把土豆切成絲，再把蔥切成小顆粒。��！我的切工終于完成了，讓我來想想，現(xiàn)在該干嗎？對了，放油，不一會兒，油就放完了，現(xiàn)在我把土豆絲和蔥放入油鍋，“CI……”聲音從旁邊傳來，仿佛告訴我：你可以放鹽了。我立刻倒入了許多鹽，怕會淡，隨后，我放了一點雞精和麻油，嗯，我吸吸鼻子，好香，味道一定不錯。

　　嗯？怎么鍋里這么干，是不是該放水了。5分鐘后，我怕土豆會太淡，所以又放了鹽。快燒好時，我放了點味精，隨后就端了出去，媽媽嘗了一大口，說：“哎呀，好咸��！”我即緊張，又不好意思。

　　我想，這次不要緊，下次重新來過。原來，燒菜也要靠平時積累經(jīng)驗，學習也一樣要靠平時知道的積累，這樣考慮時，才能考出好成績。

關于炒菜作文2

　　回到家，我早早做完作業(yè)，走進廚房看媽媽炒菜。

　　進了廚房，一直看著媽媽怎樣炒菜。我看呀看，直到媽媽對我說：“看你那么有興趣，下一道菜就給你做吧”。聽到后我既驚喜又興奮，第一次自己炒菜呢！于是我懷著緊張的心情開始了第一次炒菜。

　　我先把火打開，再小心翼翼地往鍋里倒油。媽媽說油不能倒多也不能太少，一定要把握好。接下來就是放青菜了。我“刷”一下把青菜全扔了進去，結果油不停地濺了出來。差點把我嚇壞了，下一次一定要吸取教訓。放完菜后，就開始翻動青菜，把菜翻到半熟后，就放一小碗水。然后再把鍋蓋蓋緊燜一下，最后再打開鍋蓋放點鹽，再炒一下就大功告成了！做完后，當然自己要先嘗一下，“啊”很好吃。于是我充滿自信地拿給爸爸媽媽吃。爸爸媽媽嘗了之后都說很好，媽媽高興地說：“看來嘉嘉也能自己做菜了”！我非常高興。也非常有成就感。

　　我的第一次炒菜就大獲成功，很興奮。不過下次還要繼續(xù)做更多更好吃的菜！

關于炒菜作文3

　　今天晚上，我和奶奶一起炒菜。炒了一個苦瓜，還有一個洋蔥炒雞蛋。

　　剛開始炒的是苦瓜，我做了一下比較，沒炒時的苦瓜是翠綠的，而且很硬。等鍋里的油熱了以后，我就把切好的蒜和花椒放了進去，聞到香味了，再把苦瓜放到鍋里。等炒了一會兒，我發(fā)現(xiàn)苦瓜變軟了，顏色也變成了深綠色的了。奶奶說：“炒苦瓜的時候，要多翻幾下，要不然苦瓜炒不熟，就會很苦�！蔽揖团Φ胤椒�，哈哈，我終于把苦瓜炒好了，真香呀！

　　下面是炒洋蔥炒雞蛋了。我先把兩個雞蛋磕在碗里，然后把雞蛋攪勻，等油熱了以后，就把雞蛋下鍋。等雞蛋煎黃了以后，盛出來。這時候鍋里再放一點兒油，把洋蔥炒一炒，放上鹽，再放一點點醬油。炒了幾下，奶奶說：“現(xiàn)在可以把雞蛋進去了�！蔽亿s緊把炒好的雞蛋倒了進去，翻了幾下，哈哈，第二盤菜頁炒好了。

　　吃著自己炒的菜，我的心里美滋滋的，別提多高興了。

關于炒菜作文4

　　今天，我看媽媽累了，我想幫媽媽做飯，說罷，我就對媽媽說："媽媽，今天您累了，我?guī)湍鲲埌桑?媽媽毫不猶豫的答應了。

　　我想做彩椒炒肉。我先把菜椒洗干凈，然后再把里面的籽拿出來，再掰成一小塊一小塊的放進盤子里。再把肉拿出來切成一點一點的，切玩把肉放進一個小盆里，再放點鹽，調十分鐘后，再放進鍋里炒，因為這樣炒的肉比較嫩。該炒菜了，先把肉放入鍋里炒五或六分鐘，再放菜椒炒兩分鐘就熟了。

　　做好我把菜端上菜桌，聞著香噴噴的，我把媽媽叫來讓他先嘗一口，媽媽來了吃了一口菜，媽媽說："好吃，非常好吃。"媽媽說了這句話，我心滿意足。

關于炒菜作文5

　　我經(jīng)常想"什么時候我才能吃上自己炒的菜呢？"

　　今天中午我終于忍不住了，跑進廚房問正在做飯的姥姥："姥姥，您教我炒菜好嗎？"姥姥說："好吧。"

　　姥姥把胡蘿卜、白菜、黃瓜切好后說"咱們今天炒紅綠白。"說完打開火，邊說邊倒入鍋中少許油，等油熱了，姥姥把切好的黃瓜與胡蘿卜放入鍋中，用鍋鏟翻炒了幾下后，撒了一點鹽。我拿起鍋鏟，學著姥姥的樣子，翻了幾下，把鍋蓋蓋上了一會兒。姥姥說："現(xiàn)在可以放白菜了。"我掀開鍋蓋把白菜放進鍋里又翻了幾下，又放進去了一點十三香，頓時屋里就飄滿了菜香。我迫不及待地嘗了一口，��！好吃極了，真是自己動手，豐衣足食。

關于炒菜作文6

　　今天我要看著媽媽做飯，學炒菜。

　　媽媽先把土豆洗干凈，然后我?guī)蛬寢尠淹炼沟囊路サ�，嘻嘻就是削皮。等把土豆的皮削好了，媽媽又沖洗了一下，然后切成一條一條的細絲。切好的細絲又放到水里淘了一下，撈了出來。然后，把火打開，把炒鍋放在爐子上，等鍋燒熱了到上油，媽媽說等油熱了，冒煙了就把備好的蔥、姜、蒜、辣椒等放進鍋里，只聽知啦一聲，媽媽又把土豆絲倒進了鍋里來回翻炒了幾下，又趕緊放醋。媽媽說醋要早放，這樣炒出來的土豆絲又酸又脆。翻炒了幾下以后媽媽又往里面放了鹽和雞精。一會土豆絲就變成黃色的了。一陣陣的香味從鍋里冒了出來！饞的我口水都快要流出來了！

　　以前每天吃著媽媽做的各種飯菜，以為很簡單，今天才發(fā)現(xiàn)，原來做飯也這么麻煩，有很多的'竅門��！媽媽我愛你，你真是辛苦了！

關于炒菜作文7

　　下午放學回家，我的肚子早就餓得“咕咕”叫了。剛到家，放下書包，就迫不及待的向廚房跑去，想找點什么東西吃。

　　走進廚房，只見媽媽腰上系著花短圍裙，正忙著炒菜呢！她順手從桌下面拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子里挑一些大的香菇把它們切成兩塊，那動作多么熟練啊！

　　我悄悄的走到鍋邊，想仔細看一看媽媽怎樣炒菜。只見媽媽打開電磁爐，從櫥柜里抓起油壺，擰開蓋子拿油壺的手慢慢的彎下去，油從壺里出來了，滴到了鍋的中心。稍微熱了幾分鐘后，油泛起一個個小泡泡。媽媽又把事先準備好的蔥、姜、花椒等調料放入鍋中，這些調料入鍋后“噼啪噼啪”的直響。還沒等我反應過來，媽媽早已把切好的香菇倒進了鍋里，用鏟子來回翻了幾下，又放入鹽和一些調味料，然后嘗了嘗味道，往鍋里灑了些味精，關掉了電磁爐。

　　我想，這樣香菇就炒好了。果然不出我所料，一盤美味佳肴就做好了。香噴噴，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原來，炒菜也有學問可做呀！

關于炒菜作文8

　　早晨，奶奶說要教我炒菜，我高興極了。

　　到了中午，我嚷著奶奶快點教我。奶奶說：菜要先洗后切，這樣菜里的營養(yǎng)成份才不容易丟失。我把鍋放在爐灶上，準備炒菜。奶奶又說："等到鍋里沒有水時再放油，因為水珠在溫度過100度時會變成水蒸氣，要上升躍過油面，就會發(fā)出噼噼啪啪的爆炸聲。"鍋干后，我倒了一些食油。油熱了，我把調料倒進去，翻炒了幾下，等到熟的時候，加上適當?shù)柠}，奶奶告訴我："菜不要炒的太過了，以免破壞營養(yǎng)成份。"

　　菜炒好了，弟弟嘗了我做的菜，說很好吃，今天我學會炒菜啦！