我學會了炒菜作文
在日復一日的學習、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的我學會了炒菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
我學會了炒菜作文1
一天一天又一天,一年一年又一年,時間如流水一樣快.漸漸地,我長大了,已經(jīng)十一歲了,馬上就要學炒菜了,經(jīng)過我認真的思考,我決定我要自己偷偷地學.但是,你們知道我是怎樣學的嗎?也許你們會說,我是跟著媽媽一步一步地學.但是,卻不是這樣,而是我在媽媽和爸爸炒菜的時候,偷偷地走進廚房,悄悄地,神不知鬼不覺的去伸頭去看。慢慢地，我就學會了。
過了幾天，我媽媽的生日到了，我尋思著，我送媽媽什么生日禮物呢？過了一會兒，我想：不如我給媽媽炒菜吃吧！那么我就炒一個西紅柿炒雞蛋吧！也許，你們會說：“我為什么要炒西紅柿炒雞蛋呢？”那么我會回答說：“因為那是我最拿手的一種菜�！�
過了一會兒，快要到晚上了，我想：我現(xiàn)在開始炒菜，等媽媽一回來，我一定要媽媽嘗一嘗。不！不是一定，是必須的，因為今天是媽媽的生日。”好了，不說那么多，我開始炒菜了，我先把材料準備好。比如：食用鹽、味精、雞蛋、西紅柿、食用油……，先把西紅柿切一切，再把雞蛋的殼脫掉放在碗里，之后攪一攪。好了，開始炒菜了。先把炒鍋燒干，再倒進一些食用油，燈油燒熱后，再把雞蛋放炒鍋里炒一炒，炒熟后再連同西紅柿也一起放入鍋里，等菜炒得差不多了，再放一點使用鹽和味精，在熱炒一會兒，就可以了。吵完后，把它放入盤子中。就可以讓媽媽吃了。
咚咚咚.....隨著一陣敲門聲，我走進了客廳，去開門一看，耶！太好了！媽媽回來了，我急忙去把剛炒好的菜端出來給媽媽們吃，當媽媽吃第一口的時候，我緊張的說：“媽媽，好吃嗎？”媽媽說：“很好吃。”然后，我說：“祝媽媽生日快樂,還祝媽媽永遠健康快樂每一天！”
通過這件事我知道，無論做什么事，只要你有做好這件事的決心，堅持不懈，就一定能成功！
我學會了炒菜作文2
從小到大，父母視我如掌上明珠，從來沒讓我干過活。我可不想一直做家里“小公主”， 我都五年級了，我覺得自己長大了，想學一些家務。做什么好呢？思來想去，于是我決定向媽媽學炒菜。我就對媽媽說：“媽媽，我……我想學炒菜！”媽媽死活也不肯答應，還說：“你怎么突然想學炒菜了？不行，很危險的�！�
正在廚房忙活的媽媽突然接到要加班的電話，便急匆匆地給我十元錢叫我去外面吃，我臉上裝著很不情愿，可心里卻樂開了花：真是天助我也，到我大顯身手的時候了。
望著媽媽消失的背影，我拿上早就準備好的菜譜，高興得一溜煙跑進廚房。小心翼翼地把洗好凈的青菜切成一截一截的，學著媽媽開煤火的樣子把為點開，接著照著菜譜的做法，把油倒進鍋里，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，聽到油鍋滋滋啦啦的響，急忙把菜倒下去，頓時，一股油煙撲面而來，嗆得我直流眼淚，模糊了我的視線，用勺子在鍋里胡亂地翻炒，像孫悟空大鬧天宮似的。等到濃煙散去，再放一點鹽，盡管我炒得大汗淋漓，可青菜似乎不領情，慢慢焦了起來，我只好往鍋里添了一小瓢水，放了一些調(diào)料。經(jīng)過一番努力，終于把青菜炒好了，我把青菜盛到碗里，端到桌子上。一股香氣鉆入我的鼻子里，情不自禁地說：“啊，好香！”
媽媽就回來了，看到我炒的青菜，高心極了說：“我女兒會炒菜了！”我連忙叫媽媽過來嘗嘗。媽媽嘗過后，連聲說：“太好吃了，真香�！蔽腋吲d極了，因為我終于學會了炒菜。以后，媽媽就不會那么的勞累，那是因為女兒也可以照顧她了。
我學會了炒菜作文3
一次，我看見老媽在炒菜，我也想炒。于是，我就問老媽：“老媽，我炒菜，行嗎？”老媽說：“你還小，會燙著手。”我失望地走了。
一天，老媽在炒菜，只聽見幾聲清脆的聲音，“叮鈴鈴，叮鈴鈴�！崩蠇岏R上放下圍巾，去接電話，只聽老媽說：“哦，好的�！蔽疫�沒來得用問老媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發(fā)上低下頭看書。
不久，我的肚子唱起了空城計，這時，我的頭腦里閃出了一個念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。
第一道菜：黃瓜炒肉
我打開液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來，心想：哎呀，怎么辦？不管那么多了！我迅速把老媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒冒煙了，我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味？��！原來是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進去。
第二道菜：西紅柿炒雞蛋
我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒黑了，又把它們裝進了碟子里。
這時，一個熟悉的身影從我背后出現(xiàn)了，我轉(zhuǎn)身一看，是老媽，我讓老媽坐在座位上，品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑。”又品嘗了第二道菜，風趣地說：“哈哈，它們摔進污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來，老媽精心教導使我學會了炒菜。
這件事讓我明白了：堅持就是成功。
我學會了炒菜作文4
每天晚上，奶奶做的菜肴就香氣四溢，看上去十分可口，而且不但味道十分的美味，連種類都是各式各樣的：有爛乎乎的土豆泥；酸溜溜的酸菜魚；怒氣沖天的麻婆豆腐，最重要的是還有我百吃不厭，心中最愛的西紅柿炒蛋，每次吃飯的時候看到這些美味佳肴我都會“口水流下三千尺”，連飯都多吃了一碗，終于有一天， 我請求奶奶教我做我最喜歡的簡單實惠的還好吃的西紅柿炒蛋。
我一步入廚房就被五花八門的鍋碗瓢盆，油鹽醬醋給弄暈了！心中在想：這么多的東西都是干什么用的��？在一腦子的'疑問中我集中精力來到了灶臺前，卻不知怎么了，煤氣灶突然點不著火了？奶奶不是點的好好的嗎？難道被我弄壞了？在我百思不得其解的時候，奶奶過來幫助了我，原來是我弄錯的點火方式，真是觀察不仔細！好不容易點著了火，剛拿起鍋鏟，我又發(fā)現(xiàn)了一個問題，就是拿鍋鏟太別扭了，不是硌到了手肘，就是手腕轉(zhuǎn)的不靈活，我仔細回想了下，按照奶奶平常拿鍋鏟的樣子，依葫蘆畫瓢試了試，哈哈，果然順手多了——唉，總算能安心炒個菜了！
解決了各種各樣的難題后，我正式開始做菜了。先把放好調(diào)味料的“蛋糊”倒入鍋中炒一炒，當?shù)凹磳⒛Y成塊的時候就把蛋起鍋裝盤備用，其實這時的蛋已經(jīng)非常美味了，但是還沒有西紅柿的酸甜，畢竟我做的是西紅柿炒蛋啊！緊接著，我飛快的把之前已經(jīng)切成月牙狀的西紅柿倒入鍋中，炒了幾下，接下來就是見證奇跡的時刻了，只見我把剛才起鍋的半成品炒蛋倒入鍋中，倒入醬油，味精和白糖，讓蛋吸收調(diào)味品的精華，大火快炒，最后讓奶奶來幫忙裝盤，一盤人人都喜愛的西紅柿炒蛋完成了，我嘗了嘗，呵呵，味道還不錯！
朋友們，這是我第一次學習炒菜，你們學會了嗎？
我學會了炒菜作文5
今天，爸爸媽媽很晚了還沒有回來。我坐在沙發(fā)上一邊看電視一邊等爸爸媽媽回來。忽然，耳邊傳來“咕嚕�！钡穆曇�，原來，是我的肚子不爭氣，開始向我提建議了。我決定自己學著做飯吃。
吃點什么好呢？我打開冰箱一看，里面有西紅柿、土豆、白菜、豆腐。我想，就吃西紅柿炒雞蛋和炒白菜吧！
先炒西紅柿吧。我把西紅柿洗一洗，然后切成小塊，再在鍋里放上點油，等油燒熱后把西紅柿倒進去。接著，我又拿了兩個雞蛋在碗里一打，讓蛋黃和蛋清攪拌均勻，再倒進鍋里。不一會兒，香味就出來了。我嘗了嘗，雖然不能和媽媽炒的相比，但味道還是不錯的。
開始做第二個菜了。我先切白菜，可就在這時出了一點小問題。我切出來的白菜有長的有短的，有粗的有細的。有的又粗又長像一條條毛毛蟲；有的又細又短像一只只沒長大的蚯蚓，一點兒也不好看。雖然這樣，但我并不灰心，接著切。這次我切得比上次還要認真，終于切得差不多了。我把油燒熱后把切好的白菜放進鍋里，再學著媽媽的樣子撒上點鹽放上點醋。等我看到白菜葉蔫了，就嘗了一點，嗯，熟了，“醋溜白菜”可以出鍋了。
就在我把這兩盤菜都炒熟的時候，爸爸回來了。我讓他嘗了嘗我炒的菜，雖然味道和媽媽炒的相差很遠，可是爸爸一邊吃一邊說：“我女兒炒的菜可真香呀，太棒了！”聽著爸爸的話我的心里甭提有多美了，因為這是我親手炒的菜呀！
通過這次炒菜使我明白了一個道理：就是無論做什么事，只要敢于嘗試并認真去做就一定會獲得成功的！
我學會了炒菜作文6
一次，我看見媽媽在炒菜，我也想炒。于是，我就問媽媽：“媽媽，我炒菜，行嗎？”媽媽說：“你還小，會燙著手�！蔽沂刈吡�。
一天，媽媽在炒菜，只聽見幾聲清脆的聲音，“叮鈴鈴，叮鈴鈴三年級作文：我學會了炒菜三年級作文：我學會了炒菜�！眿寢岏R上放下圍巾，去接電話，只聽媽媽說：“哦，好的�！蔽疫�沒來得用問媽媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發(fā)上低下頭看書。
不久，我的肚子唱起了空城計，這時，我的頭腦里閃出了一個念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。
第一道菜：黃瓜炒肉
我打開液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來，心想：哎呀，怎么辦？不管那么多了！我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒冒煙了，我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味？啊！原來是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進去。
第二道菜：西紅柿炒雞蛋
我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒黑了，又把它們裝進了碟子里。
這時，一個熟悉的身影從我背后出現(xiàn)了，我轉(zhuǎn)身一看，是媽媽，我讓媽媽坐在座位上，品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑�！庇制穱L了第二道菜，風趣地說：“哈哈，它們摔進污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來，媽媽精心教導使我學會了炒菜。
這件事讓我明白了：堅持就是成功。
我學會了炒菜作文7
做家務是一種勞動。我最愛幫老媽做家務，特別是炒菜心。
傍晚，我走進廚房，看見老媽在炒菜心。我也想學炒菜心，可是不會炒菜心。老媽這是好像看出了我的心思，就拍了一下去的肩膀說：“來，老媽教你炒菜心。”我高興地歡蹦亂跳起來。于是，老媽就像指導老師那樣指導我。我就像實習生一樣親自下廚。
我首先把菜心拿出來，放在旁邊，再把菜心放在水盤里，然后把菜心一條條的洗干凈，從內(nèi)洗到外。菜心洗干凈后，我倒掉臟水，又重洗一次，再把菜心放在水盤里浸泡30分鐘。接著我把鍋洗干凈，30分鐘過后，我迫不及待地伸出雙手把菜心撈進籃子里。鍋燒熱了，我就放一點花生油倒進鍋，再小心翼翼地把菜心放進鍋。鍋里的油好像在掙扎得歡蹦亂跳起來似的，哇，我的手好痛。我一看，紅彤彤的，原來是被油炸到了手。我頓時痛得哇哇大叫起來，歡樂的淚水從我眼里奪眶而出。當時我心里既難受又興奮。這種新鮮的滋味，真是難以言表。然后我又繼續(xù)炒菜。
不一會兒，我聞到了一股股香噴噴的味道。菜心就快炒熟了，我細心地放了一點鹽，兩三粒味精，再倒一點醬油，炒幾下就熟了。我高興地拿盤子來，把菜心慢慢地鏟上盤里。我把炒好的菜心放上飯桌。老媽拿起筷子嘗了一口，驚訝地說：“花，你炒得很好吃�！蔽腋吲d地笑了。
今天，我學會了炒菜心�？烧娌蝗菀住？磥碜隼蠇尩囊膊蝗菀祝刻於家黾覄�，還要教育孩子。所以，我除了為老媽做一部份的家務活，還要對老媽您說一聲：“老媽您辛苦了�！�
我學會了炒菜作文8
嗞啦，這是什么聲音呢？這是我炒菜的聲音。可是，我原來連開火都不會，今天怎么會炒菜了呢？事情是這樣的。
剛放寒假時，老師布置了一篇《我學會了做菜》的作文，我回到家就對媽媽說了這件事，媽媽聽了之后告訴我一定會好好教我這個學生的。嘿嘿。
這天中午，媽媽要準備午餐了，就把我叫到廚房，對我說：我在旁邊指導，你自己動手操作吧。媽媽讓我把蔥、姜蒜切好，又讓我把油菜洗好放在盤子了，說準備好材料才不至于等一下手忙腳亂。接著就教我如何點火，火點開之后，媽媽告訴我因為吃油多了對身體不好，所以往炒鍋里放少許油，我把油倒入鍋里之后，心里很是緊張啊，看著油慢慢的冒煙了，媽媽告訴我說把花椒放進去，然后又讓我把切好的蔥姜放了進去，不一會就聞到了蔥花的香味，媽媽又告訴我可以往鍋里放油菜了，我拿著盤子就把油菜倒了進去，只聽嗞啦一聲，把我嚇的一下子往后跳了一步，媽媽說別緊張，這是因為洗好的青菜了有水分，等一下就好了。我這才放松了下來。媽媽讓我握緊鍋柄，說是我們家的鍋輕，防止翻炒時鍋歪了人受傷。我翻炒這油菜，漸漸的嗞啦的聲音不那么大了，而且青菜似乎少了很多，我就問媽媽怎么回事，媽媽告訴我因為青菜受熱之后，水分部分流失的原因。緊接著，媽媽告訴我這時候應該放鹽了，但是也不能多放，一定要適量。接著又放了味精，最后媽媽說把切好的蒜放進去翻炒一下就行了。菜炒好了，媽媽讓我又把菜盛到了盤子里。哇哈，看著在媽媽的指導下由我做的菜，聽著媽媽和我姨菜味道的夸獎，真是有成就感啊！
通過這次炒菜，我感覺到做任何事都不容易，看似很簡單的炒菜，由于平時沒有操作過，以為很容易，結果卻與我想象中的完全不同。以后我做任何事都不能有想當然了的思想了，也知道了媽媽平時的辛苦，一定會體諒媽媽、為媽媽分擔家務。
我學會了炒菜作文9
這是一個星期天，媽媽準備去廚房炒菜，我想了想我都這么大了，應該學會自己炒菜。于是，我叫媽媽教我炒菜。
媽媽準備的食材有：土豆、黃瓜、豬肉。我把這些食材都洗干凈，又削了皮。然后，我拿起菜刀，洗干凈后，準備切豬肉。我左手的手指按在豬肉上，右手拿著菜刀切。才切了不到一半時，我的手就已經(jīng)酸得拿不動刀了，只好讓媽媽過來幫忙。后來媽媽讓我切黃瓜，媽媽說切成一片一片的，不要太厚也不要太薄，可我總切得一片厚一片薄。還是在媽媽的幫助下，這些菜才終于被切完，準備下鍋了。
我先在鍋中倒入一些油，等油熱了，我再把黃瓜倒進去，用鏟子炒。過了一小會兒，我放了鹽，又炒了炒，然后放心地蓋起了鍋蓋。過了一會兒，我打開鍋蓋，準備翻炒一下，可是由于我蓋了太久，菜都燒糊了。我很難過，哥哥還在一旁笑我，我心想：這炒菜太難了，我炒的都會糊，我不想繼續(xù)學炒菜了，不學了，不學了！我扔下手中的鏟子和菜，跑回房間，爬到床上，躲在被子里大哭起來。
這時，媽媽走了進來，對我說：“剛開始學就放棄了！”我說：“可炒菜這么難，我怎么學也學不會�！眿寢屨f：“沒有一個人是可以一下子學會做一件事的�！蔽铱戳丝磱寢�，又仔細地想了想：這也對，我多試幾次，不就會了嗎？我起身，再次向廚房走去，請求媽媽再次教我炒菜，媽媽爽快地答應了。
這次我來炒土豆。我先放油，燒熱了，又將土豆倒進去，放鹽，翻炒，幾分鐘后，一盤香噴噴的菜就做好了。爸爸媽媽夸了我，我的臉漲得紅彤彤的，像初開的荷花一樣。
通過這次炒菜，我明白了一個道理：只要堅持，就沒有做不成的事！
我學會了炒菜作文10
放暑假了，媽媽每天都要為我們這兩位“無業(yè)游民”的午飯問題發(fā)愁。而我卻對廚房充滿了好奇，每天媽媽炒菜時，我都會在一邊
看著，也不顧“桑拿房”的溫度。媽媽見我看得這么入迷，就對我說：“寶貝，你要不要來炒一個簡單點的菜�。俊薄昂冒�，”我說，“我早就想炒菜了！”“你想炒什么菜呢？”“嗯……就燒我最愛吃的番茄炒蛋吧�！�
我開始切番茄，打雞蛋。這番茄切出來怎么都奇形怪狀的呀！打蛋了，我用力過猛，蛋黃“啪”的一聲掉到了地上，媽媽無奈的看了看我，又遞給我一個。
一切準備就緒，我正式開炒了。我打開火，把油倒進去，等了一會兒，看著鍋里開始冒煙了，媽媽催我把番茄倒進去，我看著油鍋，想到媽媽平時把菜倒進鍋時油鍋里蹦出的小油點，還有那可怕的聲音，遲遲不敢下手，媽媽在一旁說：“再不倒，油可都要燒干了呀，你試試把火開小一點�！蔽亿s緊換了小火，可心里還是很害怕，就遠遠地將番茄扔進鍋里�？墒�，那些油還是濺了出來，濺到我的胳膊上，我一緊張，把鏟子也扔了，媽媽見了，又無奈又好笑，說：“寶貝，你那么遠扔過去，油不是會濺得更厲害嗎，靠近鍋邊放下去才不會濺出來。”媽媽的話讓我感到很疑惑。番茄炒的差不多了，我把它們倒出來，開始倒蛋。我用媽媽教我的辦法試了一試，果然沒有油濺出來。我把蛋翻炒了一會兒，再把番茄倒進去，按照媽媽的囑咐在鍋里加了一些鹽和糖，又炒了一會兒，番茄炒蛋就出爐啦。這時，我聞到了一股奇怪的味道。原來，因為慌亂，我忘了開油煙機，把廚房弄得烏煙瘴氣。
我夾起一塊蛋，放在嘴里嚼了嚼，覺得有些老，沒有媽媽燒的那么美味。我問媽媽為什么，媽媽說：“因為蛋炒的時間太長了。蛋只要炒一會兒就能把番茄放下去了�！蔽尹c了點頭，下次一定會注意。
雖然這次炒的不是怎么順利，但我覺得很有成就感。我懂得了：無論做什么事情都要多實踐，正所謂熟能生巧。
我學會了炒菜作文11
今天，我對媽媽說：“媽媽，你要教我做西紅杮炒雞蛋�！眿寢寙栁遥骸盀槭裁茨�？”我說：“因為這是老師布置的作業(yè)呀！”媽媽說：“好，我們馬上開始吧！”
我先把西紅杮放進開水里燙，燙了一會兒之后，我伸水去抓西紅杮，哎喲，我的手被開水燙的紅紅的。媽媽趕緊把西紅杮放在涼水里洗一洗，然后我把皮剝掉，在案板上切成一塊兒一塊兒的。再從冰箱里拿出兩個雞蛋，當我磕雞蛋的時候，哎呀，不好！我把雞蛋連同蛋殼一起打到碗里了。媽媽說快把雞蛋殼捏出來�！蔽已杆俚挠檬职央u蛋殼捏了出來。蛋清滑滑的，粘粘的，弄了我一手。我趕緊用清水沖了沖手。
一切準備就緒，下一步開始炒菜了，我先把油倒進鍋里，不一會兒的功夫油就燒熱冒煙了，我立即把雞蛋倒進鍋里，只見雞蛋冒了很多的泡泡，我用鍋鏟翻來翻去，不一會兒功夫，雞蛋就炒好了。我先把炒好的雞蛋盛到一個小碗里。我又往鍋里放了一些油，待油燒熱后，把蔥花炸了一下，一股蔥花味兒撲鼻而來，我趕緊把切好的西紅杮倒進鍋里，放上一些鹽和糖，把炒好的雞蛋兌在一塊翻炒一會兒后。媽媽說：“可以了，你嘗一下味道如何�！蔽移穱L了一下說：“有點酸。” 我又放了一些白糖，又嘗了嘗，這一次正好，又鮮又美味。我把菜小心的盛進盤子里就大功告成了。
我端出來先給好吃的老爸嘗了一口，老爸說：“啊，真好吃呀！”連平時經(jīng)常和我做對的姐姐也豎起大拇指道：“古的，古的�！眿寢屢哺吲d的說：“咱們的小女兒長大了�！甭犃藡寢尩目洫劊艺驹谝贿吀吲d的手舞足蹈，心里像吃了蜜一樣甜！
通過這次學做菜，我悟出了一些道理：以后一定要學會做不同飯菜，讓家里人品嘗，人人為我，我為人人。同時也懂得家長照顧我們姐妹倆而付出的艱辛，我要幫爸媽分擔一些力所能及的家務事，做一個懂得感恩的好孩子！
我學會了炒菜作文12
在暑假里，每個人都有自己所獲的東西。有的人學會扎辮子，有的人收獲友誼，還有的人學會溜冰……而我學會了炒菜。
那天中午，爸爸從冰箱里拿出菜時，我對爸爸說:“爸爸，今天我來幫你炒菜，你就歇著吧！”爸爸大吃一驚地說:“你！你行嗎？”“行，我都11歲了�！蔽易院赖卣f道。爸爸半信半疑地對我說：“好吧，那你就炒西紅柿炒雞蛋�！蔽覐谋淅锬贸鲭u蛋，西紅柿各三個，又從桌上拿起了蔥花，鹽。我先把西紅柿清洗干凈，并切成一小塊一小塊的形狀，然后小心翼翼地把雞蛋磕破倒入碗中，用筷子把蛋液反反復復地把蛋液的攪拌均勻。準備工作就緒，就可以下鍋了——炒。這是最后一步，也是最關鍵的一步。我先把煤氣爐打開，把火開成小火，然后倒入適量的油，等油燒熱后，我把蛋液倒入鍋中，同時放了一勺鹽。蛋液立刻變成了雞蛋餅后，我就把雞蛋餅分成一塊一塊的，并把它們放入碗中，接著我把切好的西紅柿放入鍋中炒熟后，我就把雞蛋餅放進去，炒了一小會兒，我就聞到香味撲鼻而來，我把它們放到碗里，并在上面撒了些蔥花。
我心里想著：不錯不錯，效果挺好的！萬一不好吃怎么辦？算了算了，把自己當個小白鼠對待吧。于是我第一個嘗了一下自己的西紅柿炒雞蛋，你還別說味道還真不錯。這樣應該大功告成了？我心里默默地想著。我懷著忐忑不安的心情，把這盤菜端上去給父母品嘗�！班�，還不錯，繼續(xù)加油哦！”媽媽對我說道。我把頭看向爸爸，爸爸只是微微點頭罷了，但我的心里還是十分開心！
因為我在廚房里只炒了一個菜就滿頭大汗了，所以這讓我明白了一個道理：做父母的不容易，所以我以后要多多幫助他們！你們也要體諒父母哦！
我學會了炒菜作文13
一次，我看見媽媽在炒菜，我也想炒。于是，我就問媽媽：“媽媽，我炒菜，行嗎？”媽媽說：“你還小，會燙著手。”我失望地走了。
一天，媽媽在炒菜，只聽見幾聲清脆的聲音，“叮鈴鈴，叮鈴鈴�！眿寢岏R上放下圍巾，去接電話，只聽媽媽說：“哦，好的�！蔽疫�沒來得用問媽媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發(fā)上低下頭看書。
不久，我的肚子唱起了空城計，這時，我的頭腦里閃出了一個念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎？今天我終于有機會可以大顯身手了。
第一道菜：黃瓜炒肉
我打開液化氣，把大鍋放在上面，心里暗暗地想：第一步是什么呢？這時候，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我開始手忙腳亂起來，心想：哎呀，怎么辦？不管那么多了！我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒冒煙了，我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味？��！原來是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進去。
第二道菜：西紅柿炒雞蛋
我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒黑了，又把它們裝進了碟子里。
就在這個時候，一個熟悉的身影從我背后出現(xiàn)了，我轉(zhuǎn)身一看，是媽媽，我讓媽媽坐在座位上，品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑�！庇制穱L了第二道菜，風趣地說：“哈哈，它們摔進污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來，媽媽精心教導使我學會了炒菜。
這件事讓我明白了：堅持就是成功。
我學會了炒菜作文14
母親節(jié)那個周日，我跟媽媽說讓她在家歇著，我要自己去買菜，還要自己下廚炒菜。媽媽起先還有些擔心，但最終經(jīng)不住我軟磨硬泡，終于同意了。
我拿著媽媽給我的50元錢，膽戰(zhàn)心驚又好奇萬分地走進了小區(qū)大門旁的超市。畢竟我第一次自己買菜，我先讓叔叔給我撈了條鮮活的鱸魚，然后又買了茼蒿、一小塊肉、一盒老豆腐。
回到家，與媽媽商量后，我選擇了炒茼蒿。我先把茼蒿倒在洗碗槽里，放水浸泡；因為擔心菜上會殘留有農(nóng)藥，我就在水中放了小蘇打，輕輕地揉搓茼蒿。浸泡一段時間然后，我把茼蒿撈起來放在案板上，把一根根彎曲著的茼蒿排整齊。我手操一把大刀，卻感覺無從下手。在媽媽的指揮下，我決定每4厘米左右處切一刀。每切一刀，茼蒿發(fā)出“吱呀”的聲音，聽上去清脆悅耳。
切完茼蒿，在媽媽的幫助下，我又點燃了天然氣灶。首先要熱鍋，然后我倒了點花生油進去�？粗鴿L燙的鍋，聽著鍋里不斷發(fā)出“嗞啦”的聲音，我很害怕，仿佛聽見了油濺到皮膚上我發(fā)出的慘叫聲。我舉了個盾牌—鍋蓋保護自己，然后才壯著膽子把菜倒進炒鍋。果然，熱鍋里的油四處“飛舞”，有幾滴油一“頭”撞在我的盾牌—鍋蓋上，差點擊中我。我小心翼翼地把菜反反復復翻炒了幾遍，聞了聞，覺得不夠香，就又倒了些油，然后放了一勺精鹽、一點糖與白開水，又接連翻炒了幾下！
整個廚房飄起了濃香，菜香味隔著廚房門鉆進了客廳。我偷偷嘗了一口茼蒿菜，哇，簡直比我想象中的味道還要好。終于，我炒的茼蒿菜出鍋了，爸媽高興地跑了過來，都迫不及待地夾了一筷子，直叫好吃。我半信半疑地又嘗了幾口，更加自信了。這道菜看上去綠油油、水嫩嫩的，聞起來香噴噴，吃起來口感好、味道鮮美，咸淡正好。原來，自己炒的菜真是天下美味!
第一次炒菜我就感到很有成就感，雖然炒菜的整個過程也算驚心動魄，但最終我還是收獲滿滿。尤其是看到爸爸媽媽很開心、很滿足的樣子，我的心里感覺比吃了蜜還甜。
我學會了炒菜作文15
田老師在科實勞課上教我們做了一道菜，那就是我們家鄉(xiāng)最簡單的菜——蔥花炒蛋。我一直想自己炒一道菜給老爸老媽嘗一嘗，現(xiàn)在終于可以大顯身手了。
于是，我苦苦等待著下課�！岸ｂ忊彙蔽移谂蔚臅r間終于到了，我連“老師再見”也顧不上說，抓起書直奔家里去了。
回到家，進了廚房，學著老媽的樣子，穿上圍裙，就按照書上的步驟做起來，先用菜刀切蔥花。我剛剛把菜刀拿起來，老爸回來了，看見我拿著一把大菜刀，也不問青紅皂白一把奪過我手中的菜刀，大吼：“黃穎，不能玩菜刀，快給我出去。”
當時，我的眼淚就在眼眶里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)了，我委屈地坐在床上啜泣。忽然，腦子里顯出一排字“世上無難事，只怕有心人”�！昂俸�，你不讓我用菜刀，我可以用水果刀嘛�！蔽易匝宰哉Z地說。
我又走進廚房，對老爸說：“老爸，我給你們炒蔥花炒蛋吧，我用水果刀切蔥花，不會有危險的�！崩习终f：“哦，今天沒有雞蛋了，明天買了蛋你再做吧�！蔽沂卣f：“好吧�！�
第二天，雞蛋買回來了，我可以做蔥花炒蛋了。我先用水果刀把蔥花切好，把火打開，因為我不敢倒油，就先把油倒在碗里，再小心翼翼地倒進鍋里，為了避免熱油濺到臉上，我就把圍裙圍在臉上，只露出兩個子眼睛。“哎，雞蛋呢？快，忘了打雞蛋了�！蔽抑刂氐嘏牧艘幌履X袋，麻利地把雞蛋打好了，倒進熱熱的油鍋里，把雞蛋煎得金黃金黃的，又倒下準備好的蔥花，快速翻炒。哦，該放鹽了，咦，0·03千克是多少，“哼，估計著放吧�！�
菜終于做好了，看著色彩鮮明的作品，我心中的喜悅無以言說。我興致勃勃地去品嘗自己的佳作，“呸呸呸，太鹽了�！蔽野欀碱^說。老爸老媽在一旁哈哈大笑，老媽說：“沒有關系，第一次做嘛，多做幾次就能把握鹽的分量了�！蔽蚁嘈�，通過努力，我會做得更好的，因為我一直堅信“功夫不負有心人”這句名言。
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