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銷售部門工作總結(jié)

時(shí)間:2022-10-19 17:23:39 銷售工作總結(jié) 我要投稿

精選銷售部門工作總結(jié)匯總十篇

  總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書面材料,他能夠提升我們的書面表達(dá)能力,是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。那么你真的懂得怎么寫總結(jié)嗎?以下是小編整理的銷售部門工作總結(jié)10篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

精選銷售部門工作總結(jié)匯總十篇

銷售部門工作總結(jié) 篇1

  首先,就本年度市場的整體環(huán)境現(xiàn)狀進(jìn)行總結(jié),諸如行業(yè)市場容量變化、品牌集中度及競爭態(tài)勢、競品市場份額排名變化、渠道模式變化及特點(diǎn)、終端型態(tài)變化及特點(diǎn)、消費(fèi)者需求變化、區(qū)域市場特征等等,目的在于了解整體市場環(huán)境的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢,把握市場大環(huán)境的脈動(dòng),其次,深刻分析市場上主要競品在產(chǎn)品系列、價(jià)格體系、渠道模式、終端形象、促銷推廣、廣告宣傳、、營銷團(tuán)隊(duì)、戰(zhàn)略合作伙伴等等方面表現(xiàn),做到知彼知己,百戰(zhàn)不殆。目的在于尋找標(biāo)桿企業(yè)的.優(yōu)秀營銷模式,挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和不足。

  最后,就是自身營銷工作的總結(jié)分析,分別就銷售數(shù)據(jù)、目標(biāo)市場占有率、產(chǎn)品組合、價(jià)格體系、渠道建設(shè)、銷售促進(jìn)、品牌推廣、營銷組織建設(shè)、營銷管理體系、薪酬與激勵(lì)等方面進(jìn)行剖析。有必要就關(guān)鍵項(xiàng)目進(jìn)行swot分析,力求全面系統(tǒng),目的在于提煉出存在的關(guān)鍵性問題并進(jìn)行初步原因分析,然后才可能有針對(duì)性擬制出相應(yīng)的解決思路。

  運(yùn)籌于帷幄之中,決勝在千里之外。新年度營銷工作規(guī)劃就是強(qiáng)調(diào)謀事在先,系統(tǒng)全面地為企業(yè)新年度整體營銷工作進(jìn)行策略性規(guī)劃部署。但是我們還要明白年度營銷工作規(guī)劃并不是行銷計(jì)劃,只是基于年度分析總結(jié)而撰寫的策略性工作思路,具體詳細(xì)的行銷計(jì)劃還需要分解到季度或月度來制定,只有這樣才具有現(xiàn)實(shí)意義。

  目標(biāo)導(dǎo)向是營銷工作的關(guān)鍵。在新年度營銷工作規(guī)劃中,首先要做的就是營銷目標(biāo)的擬訂,都是具體的、數(shù)據(jù)化的目標(biāo),包括全年總體的的銷售目標(biāo)、費(fèi)用目標(biāo)、利潤目標(biāo)、渠道開發(fā)目標(biāo)、終端建設(shè)目標(biāo)、人員配置目標(biāo)等等,并細(xì)化分解。如終端類產(chǎn)品的銷售目標(biāo)就要按品項(xiàng)分解到每個(gè)區(qū)域、每個(gè)客戶、每個(gè)系統(tǒng)等等;流通類產(chǎn)品分解到每個(gè)區(qū)域、每個(gè)客戶等。

  其次就是產(chǎn)品規(guī)劃。根據(jù)消費(fèi)者需求分析的新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃、產(chǎn)品改良計(jì)劃;通過銷售數(shù)據(jù)分析出區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)品,擬制出區(qū)域產(chǎn)品銷售組合;根據(jù)不同區(qū)域市場特征及現(xiàn)有客戶網(wǎng)絡(luò)資源狀況,擬制出區(qū)域產(chǎn)品的渠道定位。然后就要擬制規(guī)范的價(jià)格體系,從到岸價(jià)到建議零售價(jià),包括所有中間環(huán)節(jié)的價(jià)格浮動(dòng)范圍。有時(shí)非常必要結(jié)合產(chǎn)品生命周期擬制價(jià)格階段性調(diào)整規(guī)劃。

  作為銷售員的導(dǎo)師、顧問與教練,銷售經(jīng)理要指導(dǎo)、管理好銷售人員的工作總結(jié)與匯報(bào)工作。

  1、重視。銷售經(jīng)理對(duì)銷售人員工作總結(jié)與匯報(bào)的重視,就會(huì)促使銷售人員認(rèn)真看待工作總結(jié)與匯報(bào)。

  2、要求銷售人員匯報(bào)工作之前,認(rèn)真做好準(zhǔn)備。

  3、到講臺(tái)上去講。銷售人員到主席臺(tái)上講。

  4、獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰。獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰永遠(yuǎn)是一對(duì)好的領(lǐng)導(dǎo)手段。銷售經(jīng)理要發(fā)揮獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰的作用。

銷售部門工作總結(jié) 篇2

  1,按要求標(biāo)準(zhǔn)作業(yè),安全時(shí)時(shí)放到第一位。安全是發(fā)展之基本。

  2,重視執(zhí)行文化,定期進(jìn)行培訓(xùn)。執(zhí)行力不到位,以下工作沒法開展。

  3,嚴(yán)抓衛(wèi)生環(huán)境,個(gè)人衣冠形象是企業(yè)形象文化基礎(chǔ),衛(wèi)生環(huán)境做不好還談什么工作。

  4,如何在保證質(zhì)量境況下降低維修成本,減少成本才是盈利的根本。

  5,提高工作效率,減少時(shí)間,也是盈利一部分。

  6,提高服務(wù)意識(shí),微笑服務(wù)才能拉近距離,想客戶所想,客戶之憂,更能引導(dǎo)消費(fèi)理念。

  7,加強(qiáng)專業(yè)維修技術(shù)培訓(xùn),專業(yè)才不會(huì)被行業(yè)淘汰。

  8,培養(yǎng)員工積極性,定期開展娛樂活動(dòng),好的環(huán)境,好的心情,才能出好的質(zhì)量。

  9,定期追維修欠款,認(rèn)真分析其中原因,給予解決。

  10,開展太色服務(wù),舉例簡稱{星月服務(wù)}上門提車,送車服務(wù),為客戶更省時(shí)間。才能產(chǎn)生依賴心理。

  11,注重細(xì)節(jié),嚴(yán)抓細(xì)節(jié),堅(jiān)持嚴(yán)抓落實(shí)為目標(biāo),細(xì)節(jié)論成敗,注重細(xì)節(jié),才能使企業(yè)笑到最后。

  12,向分店認(rèn)真學(xué)習(xí)優(yōu)點(diǎn),多多交流溝通,以提高自己的管理知識(shí)。

  很感#總能在百忙之中仔細(xì)閱讀總結(jié)報(bào)告,在文中我沒有對(duì)用贊美的語言贊美你,在你的帶領(lǐng)下管理如何英明,也沒有提出你帶出的團(tuán)隊(duì),如何優(yōu)秀。因?yàn)槲腋杏X還沒有做到完美境界,職業(yè)生涯中告訴我,企業(yè)有問題就要提出來,沒問題去找問題,每天都能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題給予解決,美麗的語言不會(huì)把問題解決,個(gè)人認(rèn)為沒有發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)才是最大的問題,敬請(qǐng)不要計(jì)較,總結(jié)中都是我內(nèi)心真實(shí)的感受和表達(dá),都是我對(duì)企業(yè)責(zé)任心的表現(xiàn),職業(yè)之心,時(shí)間考驗(yàn),結(jié)果明鑒!

  在這里說明一下,為東風(fēng)越野車公司配套的產(chǎn)品是我司給長豐獵豹供應(yīng)的HS—710V及HS—928B,為其做配套主要是考慮到宣傳公司產(chǎn)品的需要,因東風(fēng)越野研發(fā)的“東風(fēng)悍馬”及“東風(fēng)鐵甲”軍用越野車影響力比較大。因其銷量微小,在下面的總結(jié)中,將不做介紹。

  第一季度辦事處各市場所做的工作:

  1、維護(hù)老產(chǎn)品老市場方面:我司在十堰這里的配套老產(chǎn)品為HS—180V(包含主機(jī)、天線、揚(yáng)聲器),由于在過去的幾年中,此產(chǎn)品三包索賠金額比較大(20xx年索賠金額為:53萬),加之去年降價(jià)之后主機(jī)的價(jià)格為85。63元(不含稅,下同),經(jīng)公司價(jià)格評(píng)審利潤率為0,雖然如此,去年公司在十堰辦事處的督促下,對(duì)HS—180V的電路進(jìn)行了改版設(shè)計(jì)(由原先手工插件改為SMT/AI),產(chǎn)品性能比原先有了比較大的改善,因此公司仍然決定繼續(xù)供應(yīng),但不主動(dòng)追求市場份額的擴(kuò)大,原因如下:

  a. 此產(chǎn)品利潤為零,考慮到這里索賠不規(guī)范,利潤幾乎為—10%以上,擴(kuò)大份額無意義;

  b. 公司的價(jià)格與競爭對(duì)手相比無任何優(yōu)勢;

  c. HS—528V已開始逐步取代HS—180V,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)應(yīng)在20xx年完成,按照此進(jìn)度逐步減少HS—180V的供應(yīng)量,擴(kuò)大新產(chǎn)品的供應(yīng)量。

  考慮到以上因素,在第一季度,十堰辦事處基本上只是按照其確定的份額供應(yīng)老產(chǎn)品HS—180V,努力配合好其生產(chǎn)計(jì)劃。

  2、新產(chǎn)品新市場開拓方面的工作:

  1)新產(chǎn)品方面:考慮到HS—528V主機(jī)在20xx年11月才批量供貨,在此也把它作為新產(chǎn)品,加上已經(jīng)開始進(jìn)行的D310項(xiàng)目(包含收放機(jī)、CD、VCD、DVD及天線、揚(yáng)聲器等),十堰辦事處的新產(chǎn)品主要有3個(gè),下面分別給予介紹:

  a. HS—528V產(chǎn)品,由于徐州天寶的退出,目前我司此產(chǎn)品的份額為100%,但是十堰凱歌恒龍汽車電子有限公司(以下簡稱“十堰凱歌”)已開發(fā)出同樣的產(chǎn)品,并于去年供應(yīng)了800臺(tái)(直供路線),現(xiàn)在其正在緊密動(dòng)作,準(zhǔn)備再次進(jìn)入配套體系,十堰辦事處主要針對(duì)此情況給其設(shè)置門檻障礙。但是其價(jià)格為220。17元,我司價(jià)格為239。32元,相對(duì)而言,其成本優(yōu)勢比較大,如果采購三科的降本壓力持續(xù)增加,而我司的產(chǎn)品又不降價(jià)的話,其進(jìn)入配套路線是遲早的'事。

  b. D310項(xiàng)目的HS—T1886收放機(jī),由于第一輪試制下來,發(fā)現(xiàn)的問題比較多,十堰辦事處也將此信息及時(shí)地反饋給公司,現(xiàn)在公司方面的答復(fù)是在4月20日之前將基本解決好這些問題。

  c. D310項(xiàng)目的HS—T2121收放機(jī),第一輪試制下來發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)在基本上只剩下一個(gè)——面板燈光問題(東風(fēng)商用車公司技術(shù)中心要求背景燈及按鍵燈光都為波長為470nm的藍(lán)光),因此機(jī)原先燈光都是綠色,現(xiàn)改為藍(lán)光的話要加上許多發(fā)光二極管,電路要重新設(shè)計(jì),重新開模,可能成本也要上去,時(shí)間節(jié)點(diǎn)能否保證也還是一個(gè)未知數(shù)。

  2)新市場開拓方面:東風(fēng)特種車身廠屬于東風(fēng)集團(tuán)下面的東風(fēng)實(shí)業(yè)有限公司,和東風(fēng)商用車公司是相互獨(dú)立的,其年產(chǎn)量大約為40000—50000,收放機(jī)主要由十堰振鴻銘工貿(mào)公司及東風(fēng)天成工貿(mào)公司2家進(jìn)行配套,我個(gè)人比較看好這個(gè)市場,但是更加需要總部和領(lǐng)導(dǎo)的支持。

銷售部門工作總結(jié) 篇3

  時(shí)間在飛速,轉(zhuǎn)眼我們又走完了xxxx年,而我們的每一天,好像都是緊張而忙碌中度過,就我的工作而言,現(xiàn)從以下三個(gè)方面總結(jié):

  一、商務(wù)方面:

  1、了解專業(yè)知識(shí),不斷的學(xué)習(xí)新的產(chǎn)品知識(shí),努力做到商務(wù)專業(yè)化;

  2、認(rèn)真做好產(chǎn)品資料的準(zhǔn)備工作,以最快、最短的時(shí)間準(zhǔn)確地查詢到每一樣商品的價(jià)格和貨源情況;

  3、控制進(jìn)貨成本,在確保產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)的.前提下,使終堅(jiān)持價(jià)格最低化;

  4、驗(yàn)收貨物,每樣商品入庫時(shí)均仔細(xì)檢查,核對(duì)型號(hào)以及包裝完好和產(chǎn)品質(zhì)量,杜絕上家發(fā)貨清單或稅票隨貨發(fā)給用戶的事件發(fā)生(xx年上半年尚未發(fā)生);

  5、加強(qiáng)稅票管理,進(jìn)項(xiàng)稅票當(dāng)作現(xiàn)金管理,認(rèn)真清理好每筆貨款付出后的到票時(shí)間和金額,上半年付款709萬元,進(jìn)項(xiàng)票為625萬元,除去部分商品未含稅外,尚欠稅票60萬左右;

  6、處理好供貨商的關(guān)系,建立良好的信譽(yù)度,能夠從廠家得到最好的價(jià)格、最好的售后服務(wù)和最長的帳期。xx年底應(yīng)付款接近xx萬,xx年上半年進(jìn)貨xxx萬,付款xxx萬,應(yīng)付款余xx萬,此數(shù)據(jù)相比同行中較為理想。

  二、政采方面:以最快的時(shí)間獲得采購信息,認(rèn)真做好每一份投標(biāo)文件,處理好同行之間的合作關(guān)系,配合好銷售人員完成整個(gè)銷售工作,于6月底順利完成XX市定點(diǎn)協(xié)議采購的投標(biāo)工作,涉及商品有復(fù)印機(jī)、打印機(jī)、投影機(jī)、掃描儀、臺(tái)式電腦、筆記本及數(shù)碼產(chǎn)品等,主要產(chǎn)品均已入圍。但根據(jù)XX市級(jí)機(jī)關(guān)公開招標(biāo)方式均為不定品牌,不定型號(hào)招標(biāo),所以在客戶跟蹤和廠家報(bào)備以及標(biāo)書制作這幾方面尤其重要,我們也會(huì)在這塊更加大力度。

  三、后勤方面:認(rèn)真協(xié)調(diào)好各崗位的關(guān)系,確保做好本職工作,上半年從商務(wù)、財(cái)務(wù)、庫房、調(diào)度、政采、司機(jī)各崗位均無重大事件發(fā)生。在人員較為緊張的情況下,于5月初增加了兩名新人員,即商務(wù)崗和調(diào)度崗,現(xiàn)兩們新人也基本能勝任本職工作。由于公司產(chǎn)品多元化,銷售額不斷上升,為把商務(wù)工作細(xì)分化,于7月初,新招聘人員一名,該人員有工作經(jīng)驗(yàn)和一定的溝通能力,初步定為電腦類和數(shù)碼產(chǎn)品(包括網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品)的商務(wù)。而xxx就負(fù)責(zé)復(fù)印機(jī)、打印機(jī)類和廠家對(duì)帳的工作,我將會(huì)有更多的時(shí)間和精力配合銷售人員跟蹤一些項(xiàng)目的銷售和加強(qiáng)政采方面的工作。

  后勤部使終一如即往地為三個(gè)客戶做好服務(wù)工作,三個(gè)客戶即:公司的客戶、公司的同事、公司的供貨商。

銷售部門工作總結(jié) 篇4

  在繁忙的工作中不知不覺又將迎來了新的一年,回顧這一年的工作,首先是拜訪工作有條不紊的展開著,對(duì)維系老客戶,發(fā)展新客戶,我們始終堅(jiān)持不懈,我們的努力換來了客戶對(duì)我們提出的最寶貴意見,使我們的工作得以不斷改善,服務(wù)質(zhì)量也在不斷提高。

  對(duì)于接待團(tuán)隊(duì)會(huì)議,我們將“誠信”放在首位,按照?qǐng)F(tuán)隊(duì)會(huì)議的接待程序,有條不紊的完成各個(gè)環(huán)節(jié)的任務(wù),讓賓客放心、舒心、貼心。此外,銷售部加強(qiáng)在原有協(xié)議公司、旅行社等銷售渠道方面,提高服務(wù),明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。

  在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的大力配合下,20xx年的銷售額與去年相比取得了較好的成績,在此我感謝各部門的大力配合與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持!

  20xx年工作總結(jié):

  本人從進(jìn)入酒店至今,一共接觸了__集團(tuán)單位領(lǐng)導(dǎo)和客戶。

  1、接觸原協(xié)議簽xx單位:客戶共xx個(gè)。

  2、走訪客戶:客戶共xx個(gè)。;

  3、接待旅行社:客戶共xx個(gè)。

  4、接待會(huì)議XX個(gè)。

  按以上數(shù)據(jù)顯示,原協(xié)議單位市場較為穩(wěn)定,且返訂房率較高(零散的老客戶多為無客人聯(lián)系方式,使得我們無法主動(dòng)與客人聯(lián)系取得信息),但酒店競爭激烈,散戶的訂房以及會(huì)議率量

  少,不過也有個(gè)別現(xiàn)有客戶較為理想,但還需不斷與更多理想的新客戶保持聯(lián)系,以取得合作機(jī)會(huì),提高銷售額。

  忙碌的20xx年,由于個(gè)人工作經(jīng)驗(yàn)不足等原因,工作中出現(xiàn)了不少大問題。

  X月份,因?yàn)闄M幅錯(cuò)別字,導(dǎo)致客人投訴的問題。但因酒店及時(shí)查和廣告公司聯(lián)系更正,及時(shí)向客人解釋,重新將出現(xiàn)錯(cuò)別字更改,并向客人承諾我們?cè)诮窈髸?huì)努力完善工作,以確保會(huì)議的質(zhì)量不再出現(xiàn)更多的問題,從而使得贏得客戶信任。

  X月份,xx客人,由于客人支付房費(fèi)不及時(shí),且多次溝通都無法取得好的結(jié)果,使我們對(duì)客人失去了信譽(yù),從而不得不安排其客人入住,同時(shí)造成其客戶無法入住,給酒店帶來了一定損失損失。此問題至今還在緊密與客人溝通,直到問題得到解決為止。

  對(duì)于20xx年發(fā)生的種種異常問題,使我認(rèn)識(shí)到了自己各方面的不足,也使我從中深深吸取了教訓(xùn),獲得了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)。在今后的工作中我將努力學(xué)習(xí),以取得更多的工作經(jīng)驗(yàn),使得犯錯(cuò)的機(jī)率逐漸降低。

  20xx年工作計(jì)劃及個(gè)人要求:

  1、對(duì)于原協(xié)議單位、旅行社以及散客的老客戶、固定客戶和潛在客戶,定期保持聯(lián)系和溝通,穩(wěn)定與客戶關(guān)系,以取得更好的'銷售成績;

  2、在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷發(fā)掘更多高質(zhì)量的新客戶;

  3、發(fā)掘河池市各個(gè)集團(tuán)單位目前還沒有合作關(guān)系往來的單位新客戶,使酒店獲得更多的協(xié)議以及收入。

  4、加強(qiáng)多方面知識(shí)學(xué)習(xí),開拓視野,豐富知識(shí),采取多樣化形式,以提高業(yè)務(wù)水平,把銷售工作與交流技能結(jié)合;

  5、熟悉酒店產(chǎn)品,以便更好的向客人介紹;

  6、試著改變自己不好的處事方法以及不愛與別人溝通等問題。

  有關(guān)建議:

  1、建議酒店擬定銷售部銷售的產(chǎn)品形成詳細(xì)資料以及宣傳單頁,一方面可對(duì)酒店的所有詳細(xì)資料進(jìn)行記載,以完善資料,另一方面可方便銷售人員在向客人介紹產(chǎn)品時(shí)更清楚和肯定地向客人介紹產(chǎn)品的各種的性能、優(yōu)勢等,使得客人更加相信我們的專業(yè)水平和實(shí)力;

  2、積極收集各個(gè)集團(tuán)單位領(lǐng)導(dǎo)變動(dòng)情況,及時(shí)上報(bào)給酒店領(lǐng)導(dǎo),以便做好客戶關(guān)系維護(hù),為酒店贏得更多的客戶;

  隨著酒店和市場不斷快速發(fā)展,可以預(yù)料我們今后的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識(shí)更高更廣。為此,我將更加努力學(xué)習(xí),提高文化素質(zhì)和各種工作技能,為酒店盡應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

銷售部門工作總結(jié) 篇5

  經(jīng)統(tǒng)計(jì),銷售人員的工作壓力是最大的。壓力有來自公司內(nèi)部人員的,有來自公司外部的。20xx年對(duì)于我來講是成長的一年、奮斗的一年、學(xué)習(xí)的一年、是感恩的一年;感謝接納我工作的.公司,感謝敦敦教誨的領(lǐng)導(dǎo),感謝團(tuán)結(jié)上進(jìn)的同事幫助鼓勵(lì),感謝在我沮喪時(shí)鼓勵(lì)我給我打氣相信我的朋友,感謝那些給我微笑,接納我的人,因?yàn)槭撬麄兊膸椭、認(rèn)可、信任、鼓勵(lì)才能使我更加樂衷于我的工作,更加熱愛我的工作。

  銷售是一個(gè)競爭非常大的行業(yè),也是最能鍛煉人的行業(yè),剛開始工作的前一個(gè)月真的很沒有信心,業(yè)績沒有上升,我除了天天的拜訪和宣傳,我不知道我還能從哪方面進(jìn)行努力,兩個(gè)月過去的時(shí)候,我已經(jīng)不能說是一名新員工,市場我已經(jīng)慢慢熟悉了,跟大部分的客戶應(yīng)該也算是熟悉了,可是月底銷售總結(jié)的時(shí)候,我傻眼了。那個(gè)時(shí)候的夜晚總是讓人難以入眠,躺在床上,關(guān)著燈,眼睛睜開著,看著由外滲入的一點(diǎn)微弱的光,怎么也沒有睡意,腦子里都在想,明天該做什么,要見什么人,跟他們聊什么,希望得到什么樣的結(jié)果,每晚都在想的問題,天天都照著做。可我心里是沒底的,不知道這樣下去成績是否能上升。假如三個(gè)月試用期后我達(dá)不到公司的要求,我將如何?面對(duì)眼前的市場,我也沒有信心了。但我還是希望在我的努

  力下,希望能有稍好的成績,能讓我繼續(xù)這份工作。

  就這樣生活還在一如既往的發(fā)生變故,而唯一不能變的就是自己對(duì)工作的態(tài)度,不管怎么樣,每個(gè)工作日都容不得半點(diǎn)偷懶半點(diǎn)松懈,因?yàn)楦偁師o處不在,競爭者只要看見有一個(gè)空子,就一定會(huì)手插進(jìn)來擾亂你的平衡,當(dāng)然沒有競爭就沒有動(dòng)力,就沒有市場。

銷售部門工作總結(jié) 篇6

  在公司已經(jīng)工作了不長的時(shí)間,雖然我是一名公司銷售部的普通職員,但是我對(duì)公司已經(jīng)十分地了解,對(duì)公司的各項(xiàng)業(yè)務(wù)也都已經(jīng)了如指掌,所以在公司里工作我也是比較的順心,總結(jié)我在過去一年的工作時(shí)總體感覺還是很順利的。

  今年我將更加努力做好自己份內(nèi)的事情,并積極幫助他人。也希望公司存在的一些問題能夠妥善解決。不斷的開發(fā)新品,不斷開發(fā)新的區(qū)域,相信公司一定會(huì)走得更遠(yuǎn),市場占有率更高,楚天人都會(huì)洋溢著幸福的笑容!

  雖然銷售情況不錯(cuò),但是回款率不太樂觀,原因在于集團(tuán)總部結(jié)款不及時(shí)。20xx年我會(huì)盡量克服這方面的因素,及時(shí)與各子分公司解決回款問題,F(xiàn)將銷售工作的`內(nèi)容和感受總結(jié):

  一、認(rèn)真學(xué)習(xí),努力提高

  因?yàn)樗鶎W(xué)專業(yè)與工作不對(duì)口,工作初期遇到一些困難,但這不是理由,我必須要大量學(xué)習(xí)行業(yè)的相關(guān)知識(shí),及銷售人員的相關(guān)知識(shí),才能在時(shí)代的不斷發(fā)展變化中,不被淘汰,而我們所做的工作也在隨時(shí)代的不斷變化而變化,要適應(yīng)工作需要,唯一的方式就是加強(qiáng)學(xué)習(xí)。

  二、腳踏實(shí)地,努力工作

  我深知網(wǎng)絡(luò)銷售是一個(gè)工作非常繁雜、任務(wù)比較重的工作。作為電子商務(wù)員,不論在工作安排還是在處理問題時(shí),都得慎重考慮,做到能獨(dú)擋一面,所有這些都是電子商務(wù)不可推卸的職責(zé)。要做一名合格的網(wǎng)絡(luò)營銷員,首先要熟悉業(yè)務(wù)知識(shí),進(jìn)入角色。有一定的承受壓力能力,勤奮努力,一步一個(gè)腳印,注意細(xì)節(jié)問題。其次是認(rèn)真對(duì)待本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事。認(rèn)真對(duì)待,及時(shí)辦理,不拖延、不誤事、不敷衍。

  三、存在問題

  通過一段時(shí)間的工作,我也清醒地看到自己還存在許多不足,主要是:

  一、針對(duì)意向客戶沒有做到及時(shí)跟蹤與回訪,所以在以后的工作中要將客戶的意向度分門別類,做好標(biāo)記,定期回訪,以防遺忘客戶資料。

  二、由于能力有限,對(duì)一些事情的處理還不太妥當(dāng)。要加強(qiáng)認(rèn)真學(xué)習(xí)銷售員的規(guī)范。

  總之,在工作中,我通過努力學(xué)習(xí)和不斷摸索,收獲非常大,我堅(jiān)信工作只要用心努力去做,就一定能夠做好。 回首20xx,展望20xx!祝xx在新的一年里生意興隆,財(cái)源滾滾!也祝我自己在新的一年里業(yè)績飚升!

銷售部門工作總結(jié) 篇7

  在銷售過程中,我重視客戶的維護(hù),我會(huì)把客戶分為兩個(gè)階段,一個(gè)是新客戶,對(duì)于新客戶,我我主要做的就是推薦一些產(chǎn)品,但是不會(huì)太過頻繁因?yàn)樾驴蛻魧?duì)于這些消息還是非常反感的,我一直都掌握了量,保證自己在與其溝通的時(shí)候不會(huì)讓他因?yàn)槲野l(fā)消息過多而反感,還有就是老客戶,就是成交過的老客戶,我重心傾向在老客戶方向,因?yàn)槔峡蛻羲麄兊膹?fù)購率比新客戶更多,前提是要讓他們認(rèn)可我們的產(chǎn)品認(rèn)可我們的服務(wù),讓客戶滿意,只要服務(wù)做得好就能夠有源源不斷的客戶,一個(gè)老客戶他們都有自己的圈子,在銷售中,培養(yǎng)與客戶的感情,保證自己能夠讓可會(huì)滿意,客戶,滿意了就會(huì)再次購買,只要客戶愿意就一定會(huì)有更大的購買力度,保證客戶有更多的需求,同時(shí)客戶也會(huì)給我們的產(chǎn)品做宣傳,能夠讓他們的親朋好友都進(jìn)入到里面愿意去購買這些東西,因?yàn)榈玫搅丝蛻舻娜丝删湍軌颢@得口碑效應(yīng),一旦形成了影響客戶就會(huì)在此購買讓我們的工作有了更多的便利,不必浪費(fèi)時(shí)間去找新的客戶資源,因?yàn)槔峡蛻艟湍軌蛟丛床粩嗟慕o我們提供更多的客戶資源。

  剛開始的時(shí)候需要做的就是找到目標(biāo)客戶群體,化妝品主要針對(duì)的是一些高端消費(fèi)的女士,對(duì)于這些女士,我首先要做的就是要找到客戶他們混跡的圈子,首先要取得聯(lián)系,第一關(guān)很重要,我們現(xiàn)在化妝品是用的微信營銷,想要有更好的發(fā)展就必須要通過微信來傳遞更多的東西,讓客戶能夠知道我們的'價(jià)值。找到到客戶了解客戶現(xiàn)在的選擇,清楚客戶的需要把握好客戶的目標(biāo)。這是工作的第一步,也是關(guān)鍵一步,如果溝通的客戶不是目標(biāo)客戶根本不能夠取得任何的收益,反而只會(huì)浪費(fèi)時(shí)間,浪費(fèi)精力最后溝通了半天一事無成,這樣做效率非常低,也不利于我們的工作,找到目標(biāo)人群混跡的圈子就能夠找到更多的客戶能夠有更多的受益。

  對(duì)于自己銷售的化妝品如果連自己都不知道其具體功效,這也只會(huì)讓我們與客戶溝通時(shí)處于劣勢,不專業(yè)又證明能夠獲得他人的認(rèn)可呢,想要得到信任首先就要下功夫就要做好萬全貯備,把化妝品了解清楚明白化妝品的功效能力才能把它銷售出去,同時(shí)也能夠回答客戶的問題避免在工作中犯下大錯(cuò)。

  化妝品是高端消費(fèi)品,時(shí)常雖然巨大,但同樣競爭著也多,因此需要我們努力去挖掘客戶,維護(hù)客戶,才有更好的業(yè)績,在明年我會(huì)繼續(xù)努力創(chuàng)造更好的績效。

銷售部門工作總結(jié) 篇8

  自從本人加入xx公司以來也有一年的時(shí)間了。在這一年的工作中,我不斷的挑戰(zhàn)自我,對(duì)工作兢兢業(yè)業(yè),嚴(yán)格遵守規(guī)章制度,在實(shí)踐中磨練了工作能力,使我的業(yè)務(wù)水平有了較大的提高。我深知工作中的進(jìn)步與大家的幫助是分不開的,回首自己一年經(jīng)歷的風(fēng)雨路程,我做出如下工作總結(jié)。

  一、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德

  通過報(bào)紙,書籍,雜志的不斷學(xué)習(xí)使自己愛崗敬業(yè),具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心,工作態(tài)度端正,認(rèn)真負(fù)責(zé),加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),使自己不斷的充電,這是銷售人員信心的源泉。

  二、工作質(zhì)量成績,效益和貢獻(xiàn)

  保質(zhì)保量的完成工作,工作效率高,同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東西,也鍛煉了自己,經(jīng)過不懈的努力,是自己的工作業(yè)績有了長足的提高。

  三、工作中的經(jīng)驗(yàn)

  銷售是一門藝術(shù),要講求語言的技巧,讓客戶感到滿意,認(rèn)真的接待客戶制造一個(gè)輕松愉快的`銷售環(huán)境。充分展示公司業(yè)務(wù),由于多數(shù)客戶對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)缺乏了解,因此對(duì)業(yè)務(wù)的展示十分重要,客戶對(duì)業(yè)務(wù)的了解越多,簽單后的滿足感越強(qiáng)烈,常言道;“滿意|”是客戶的廣告。銷售過程中需要采取分心的方法減輕客戶的壓力。詳細(xì)介紹業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí),增進(jìn)與客戶的感情,期待二次消費(fèi)的發(fā)生。

  四,工作中的不足和努力方向

  總結(jié)一年來的工作,盡管有不小的進(jìn)步,但還是有很多改進(jìn)與不足的地方。對(duì)公司產(chǎn)品的了解還不夠,還要加強(qiáng)學(xué)習(xí),自己的銷售技巧還應(yīng)該提高,也需要學(xué)習(xí)這方面的知識(shí),借鑒他人成功的經(jīng)驗(yàn)很重要。有時(shí)候銷售不好思想就消極,這是要不得地,消極思想是銷售的敵人。對(duì)銷售失敗后的總結(jié)不夠,每一次銷售失敗都有它的原因,比如對(duì)客戶推薦的產(chǎn)品否符合客戶的需要,對(duì)客戶的態(tài)度是否生硬造成客戶的不滿意。這些都需要想一想。

  作為一個(gè)銷售主管,就要沖在第一線,要起到表率、模范帶頭作用,一個(gè)團(tuán)隊(duì)就是一個(gè)集體,充分的團(tuán)結(jié)才能釋放能量;ハ鄬W(xué)習(xí),互相進(jìn)步?傊,在這一年里我工作并快樂著!

銷售部門工作總結(jié) 篇9

  加入這個(gè)xx公司大家庭已經(jīng)差不多快有三個(gè)月了,和各位家人相處的這段時(shí)間里,發(fā)現(xiàn)自己努力了很多,也進(jìn)步了不少,在這個(gè)團(tuán)隊(duì)里,讓我學(xué)到了很多以前沒有過的東西,在這不僅是工作,更重要的是這個(gè)大家庭給了我一個(gè)學(xué)習(xí)和鍛練的機(jī)會(huì),為我提供了一個(gè)讓我施展的快樂舞臺(tái)。

  從這段時(shí)間來看,發(fā)現(xiàn)自己和客戶溝通起來越來越輕松,而且時(shí)間也越來起長,考慮的問題也越來越全,我想這就是經(jīng)驗(yàn)。在此衷心的感謝xx公司的家人們對(duì)我的關(guān)照和幫助,F(xiàn)將這三個(gè)月的具體工作情況總結(jié)如下:

  在此,我深刻的體會(huì)到了xx公司銷售部這個(gè)團(tuán)隊(duì)從老板到同事踏實(shí)認(rèn)真的工作態(tài)度,共同以一顆積極向上的心態(tài)來迎接每一天的挑戰(zhàn),也正是這個(gè)時(shí)刻提醒著我自己,要把每一天的工作做好。

  每一個(gè)公司的制度和規(guī)定大體方向和宗旨都相同,只是在細(xì)節(jié)上稍有區(qū)別而以,所以,我自然也很快適應(yīng)了公司的工作環(huán)境以及工作流程,盡量配合大家的工作,其間雖然也有一些不當(dāng)之處,但在大家的幫助下,我也積極的改正,避免再犯,所以,我就融入了xx公司這個(gè)大家庭里,并且認(rèn)真的做自己的本職工作。我很喜歡這里,并且也很愿意把這里當(dāng)作鍛練自己的平臺(tái),和公司共同發(fā)展,把工作當(dāng)事業(yè)對(duì)待,做出自己最大的貢獻(xiàn)。

  其實(shí),不論在哪里,在哪個(gè)公司,我們都必須以飽滿的.熱情,認(rèn)真的態(tài)度,誠懇的為人,積極的融入工作中,這也是作為一個(gè)員工基本的原則。團(tuán)隊(duì)精神是每個(gè)公司都倡導(dǎo)的美德,我認(rèn)為,公司要發(fā)展,彼此的合作協(xié)調(diào)是很重要的。沒有各個(gè)部門和各們同事的相互配合,公司的工作進(jìn)程必然要受到阻礙,工作效率也要大打折扣,公司效益也自然會(huì)受損,這樣對(duì)公司和個(gè)人都無益處。

  在xx公司,目前我的工作主要就是負(fù)責(zé)銷售部的業(yè)務(wù)基本工作,每天必做的工作是點(diǎn)擊關(guān)鍵詞,更新b2b網(wǎng)站信息,熟悉相關(guān)產(chǎn)品信息。與此同時(shí)也在完善每個(gè)網(wǎng)站上我們的供應(yīng)信息,添加一些新的產(chǎn)品信息進(jìn)去,讓網(wǎng)站產(chǎn)品信息豐富起來,這樣被關(guān)注的機(jī)會(huì)也就增多。同時(shí)也在協(xié)助師傅這邊的銷售寄樣寄貨快遞安排,自己這邊也在不斷的開發(fā)新客戶,并且負(fù)責(zé)跟進(jìn)和維護(hù)。

  兩個(gè)多月以來,我更能體會(huì)到,工作時(shí),用心,專心,細(xì)心,耐心四者同時(shí)具備是多么重要。就拿每次接到客戶電話來說吧,我要用心的傾聽任何一位客戶的需求,專心的為每一位客戶推薦我們最適合客戶需求的產(chǎn)品,細(xì)心的為客戶講解產(chǎn)品的使用方法以及注意事項(xiàng),耐心的跟進(jìn)和維護(hù)好所有客戶。

  在工作中,我深深感到加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì)的緊迫性。一是向咱們的資料學(xué)習(xí),堅(jiān)持每天擠出時(shí)間看產(chǎn)品知識(shí),以做到更專業(yè)。二是向我們的同事學(xué)習(xí),工作中始終要保持謙虛謹(jǐn)慎、虛心求教的態(tài)度,學(xué)習(xí)他們?nèi)蝿谌卧埂⑶笳鎰?wù)實(shí)的工作作風(fēng)和處理問題的方法。三是向?qū)嵺`學(xué)習(xí),把所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中,要實(shí)踐中檢查自己不足的地方,更好的提高自己。

  要做好一份工作,我認(rèn)為最重要的是要有責(zé)任心,有了一份責(zé)任在身上,就會(huì)努力去完成它,并完成好,只有這樣愛你的工作,工作才會(huì)喜歡你。如果失敗了也不要?dú)怵H,總結(jié)失敗教訓(xùn),爭取下次成功,不論怎樣,在工作和生活中要始終保持積極樂觀的態(tài)度,才能工作的更好,生活的更精彩。

銷售部門工作總結(jié) 篇10

  飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子,并且取得了很好的成績。

  一、今年完成的主要工作:

 。ㄒ唬┞鋵(shí)酒店承包方案,完善激勵(lì)分配制度,調(diào)動(dòng)員工的積極性。

  今年,飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎(jiǎng),充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入2300元,比去年同期的2100元,增加了200元,增長率為9。8%。

 。ǘ┳ズ靡(guī)范。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。

  1、健全管理機(jī)構(gòu),由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。

  2、完善飲食部的會(huì)議制度。

  會(huì)議包括會(huì)、會(huì)、每月經(jīng)營分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。

  3、建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。

  為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄(出自銷售網(wǎng):),同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原來每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正常化。

  4、加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。

  酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

  5、提高綜合接待能力。

  今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會(huì)的接待,如接待了多個(gè)外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán),國內(nèi)的中央部委級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以來日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而來,滿意而歸。

 。ㄈ╅_拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營業(yè)收入。

  今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子。

  第一,全年開設(shè)經(jīng)營項(xiàng)目六個(gè):自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。

  第二,開展聯(lián)營活動(dòng),飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。

  第三,全年開展促銷活動(dòng)八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費(fèi),特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷有獎(jiǎng)活動(dòng)等。第四,營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費(fèi)需要,每月定期推出新菜、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴(kuò)大營業(yè)收入100多萬元,酒店通過一系列經(jīng)營活動(dòng),提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

  (四)全員公關(guān),爭取更多的回頭客。

  飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作來抓,大小會(huì)議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)。營業(yè)部人員在旺場時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,以不同的形式征求他們的`寶貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈(zèng)送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。

 。ㄎ澹┰鰪(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。

  飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性,增強(qiáng)了員工的效益意識(shí),并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依*制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費(fèi)用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止。另外,飲食部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場調(diào)查,掌握市場價(jià)格動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯,原來是整套半成品進(jìn)貨,為降低成本,后來改為自己進(jìn)龜,自己烹制,近二個(gè)月來,節(jié)省成本三萬多元。

  (六)做好政治思想工作,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。

  飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì)組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強(qiáng)凝聚力。

  1、組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽,參加酒店田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動(dòng),學(xué)習(xí)"三字經(jīng)"活動(dòng),學(xué)英語50句活動(dòng)。在各項(xiàng)比賽活動(dòng)中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運(yùn)動(dòng)會(huì),就摘取六枚金牌、三枚銀牌。

  2、全年本部門舉行文明禮貌月技能知識(shí)搶答比賽、舞會(huì)、卡拉OK等文娛活動(dòng)9次,春游1次,外出參觀學(xué)習(xí)13次,各類型座談會(huì)5次,婦女會(huì)2次,家訪6次,探望病員20次。

  通過各種活動(dòng),使員工形成了一個(gè)熱愛酒店,團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊(duì)伍穩(wěn)定,流動(dòng)量小,今年月均人員流動(dòng)量約5人。

  (七)完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度,提高員工素質(zhì)。

  1、嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時(shí),上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間,挖掘人才,不斷充實(shí)隊(duì)伍,通過反復(fù)考察,全年提拔部長6人,ht領(lǐng)班8人。對(duì)違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對(duì)屢教不改者,則進(jìn)行處罰解聘,全年共處罰員工11人。由于勞動(dòng)用工的嚴(yán)格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。

  2、完善培訓(xùn)制度。

  為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,飲食部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實(shí)用性"、"時(shí)間性"的指導(dǎo)思想。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實(shí)際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開展"推銷手冊(cè)"、"服務(wù)知識(shí)、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識(shí)"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識(shí)"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識(shí)"等培訓(xùn)達(dá)200多次。

 。ò耍┲匾暿称沸l(wèi)生,抓好安全防火。

  1、重視食品衛(wèi)生,健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查、周評(píng)比、月總結(jié)的制度,開展了流動(dòng)紅旗竟賽活動(dòng),對(duì)衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎(jiǎng)勵(lì),衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級(jí)酒店年審和國檢。

  2、抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各分部門安全防火責(zé)任人,認(rèn)真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項(xiàng)工作的正常開展和財(cái)產(chǎn)的安全,今年以來未發(fā)生任何的失火事故。

 。ň牛┌凑招羌(jí)標(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。

  全年增加設(shè)施總投資300多萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會(huì)的開辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購置等,由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,吸引了不少的回頭客。

  二、存在的問題:

  1、出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩(wěn)定,上菜較慢。

  2、廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。

  3、防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。

  三、工作設(shè)想:

  1、提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。

  2、抓好友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。

  3、加強(qiáng)規(guī)范管理,提高整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

  4、開設(shè)餐飲連鎖分店。

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