有關(guān)家鄉(xiāng)小吃作文六篇
無論是在學(xué)校還是在社會中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)小吃作文6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇1
“舌尖上的美味讓人難以拒絕，而家鄉(xiāng)的美味讓我們時時貪戀，念念不忘�！�
——題記
自從我上學(xué)以后，便很少回到家鄉(xiāng)，然而無論走到哪里我都會有意無意地去尋找一份記憶中貪戀的味道。
一次跟著朋友去水鄉(xiāng)的小鎮(zhèn)旅游。那時正下著小雨，天空霧蒙蒙的，街上行人很少，家家上空都飄著裊裊的青煙。打著從街邊小店買的油紙傘，本打算當(dāng)紀(jì)念品，奈何現(xiàn)在卻用上了。我一邊聽著雨滴打在青石板上的清脆的聲音，一邊在稀松的人群中瞪眼尋著什么。
“李記肉丸”，呵呵，終于找到了，只是不知道有沒有那個我曾經(jīng)熟悉的味道。走進(jìn)小店，許是因為下雨且在傍晚，店里竟沒有一個客人，掌柜看起來是個忠厚的人，坐在柜臺后托著腮幫打算盤，看見我們進(jìn)來，站起身說：“你們?nèi)绻胍苡�，那有空位。如果想吃丸子，恐怕還要等會�！蔽覀兏乒褚送肴馔枳訙�，便隨便找了個位子坐下。
剛坐下，便聽到后邊的屋子傳來陣陣敲打的聲音。掌柜看到我疑惑的表情，解釋說：“你們應(yīng)該不是本地人，這是后廚的師傅們在做丸子，客人想看便去看看吧�！闭f罷便笑著將我們指引進(jìn)了后廚。我將一張衛(wèi)生紙墊在門檻上坐了下來�？吹揭慌缘膸煾祵⒋蚝玫娜饽�，握成小團(tuán)，熟練的丟進(jìn)油鍋，不由得勾起了我當(dāng)年的回憶。
是啊，曾幾何時，我也像這樣坐在門檻上，看著一旁的老師傅�？粗炀毜膹拇笫爸心贸鲆呀�(jīng)打的勁道的肉泥，用手握成一個個大小不一的團(tuán)子，然后丟進(jìn)油鍋中。炸好后從油鍋中撈出來�？匆娨慌粤骺谒奈�，便笑咪咪的抓了幾個遞過來�？上�，上次回老家時才得知做丸子的老師傅去世了，做丸子的那間房子，也因追求所謂的發(fā)展而拆了。
一陣撲鼻的香味，打斷了我的思路。哦，是我要的丸子湯好了。端過來，坐在之前的位置上吃了起來。這時門口傳來“老板，給我來碗肉丸湯”“老板，也給我來碗肉丸湯”——吃著吃著，我感覺自己又回到了家鄉(xiāng)，那熟悉的味道，那熟悉的場景——
人們懂得用五味雜陳形容人生，因為懂得味道是每個人心中固守的鄉(xiāng)愁。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇2
每一個地方都有不同的風(fēng)味美食。而在我的家鄉(xiāng)寶豐，最出名的美食還要屬油粉，這是我從小吃到大的美食。油粉早已是寶豐最有名的早點，來寶豐古鎮(zhèn)一定要吃一碗熱騰騰的油粉解饞。在寶豐橋頭的牌坊上還有一副有關(guān)油粉的白族話對聯(lián)，大意是橋頭那幾家的油粉、餌塊真好吃。這可是清朝的對聯(lián)啊，可見寶豐油粉悠久的歷史。
每當(dāng)我在街上遇到賣油粉的小攤都會被油粉金黃的色澤和極富彈性的外表吸引。這時我就會纏著媽媽給我買一碗，看著撒潑打滾的我媽媽也無可奈何，只好給我買一碗油粉，再烤一個金黃的餌塊，拌在一起才能滿足我口腹之欲。
油粉外表十分誘人，像金燦燦的黃金，也像濃稠蜂蜜，總之光看顏色就十分吸引人了。油粉入口即化，剛?cè)肟诰团c身體融合在一起，一陣暖意涌上心頭，在寒冷的冬日里吃更合適不過。油粉價錢也不貴，在寶豐小吃街上一碗油粉就一塊錢，果真是物美價廉的好東西，怪不得那么多人如此迷戀它，你看天才蒙蒙亮油粉小攤上就已經(jīng)大排長龍了，大家圍坐在桌子上有說有笑，一派其樂融融的景象。
這么美味的油粉做法當(dāng)然也是十分考究的。制作油粉每個步驟都有講究，每一步都得慢慢來。首先把品質(zhì)優(yōu)良的豌豆磨成粉，然后與水混合攪拌均勻。接下來用紗布過濾掉豆渣，把豆?jié){靜靜放置幾個小時，待淀粉沉淀在豆?jié){底部就可以開始下一個工序了。把豆?jié){和淀粉分離開，豆?jié){入鍋大火煮沸，打去上面的浮沫，盛一大盆放在一邊，就成了人們喜愛的油粉湯，油粉湯內(nèi)撒上蔥花、加上花椒油絕對是飯桌上的明星。豆?jié){沸騰以后把淀粉倒進(jìn)去快速攪拌，只見一鍋潔白的湯水立馬成了濃稠的油粉，這時就要把柴火撤掉一些，得用文火慢慢燉一會兒。燉得越久油粉越香醇。
油粉的吃法也很多，可以趁熱吃，放涼可以腌吃，冷油粉還可以油炸。云龍很有名氣的油粉干拉就是用冷油粉制作的，選一個晴朗的天氣，用一根細(xì)線把油粉切割成薄片，放在稻草上在太陽下炙烤，只半天時間金黃透亮的干拉就誕生了。油粉干拉可以油炸，可以煮湯、還可以炒制。
寶豐油粉以其噴香的滋味、多樣的食用方法、悠久的歷史成為寶豐深厚文化底蘊(yùn)的一部分，相信隨著寶豐古鎮(zhèn)的知名度越來越高會有更多的人來品嘗寶豐油粉。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇3
我的家鄉(xiāng)是永春，那里有許多著名的小吃。例如:吉宏蛋糕、瑪西等等……但是我最喜歡的是班哲龜。也許你不知道烏龜是哪種小吃，所以讓我給你介紹烏龜?shù)脑颉?/p>
家龜被稱為家龜?shù)脑蛉匀恍枰獜囊粋�故事開始。
傳說在甘龍時期，桃城和五里街的人們以賣一種叫“糯米龜”的小吃為生。其中，孫邦和孫清水父子表現(xiàn)最好。當(dāng)時，永春州知事葉少芬聘請薛先生讓他的弟弟葉少本在考試前好好學(xué)習(xí)。然而，他不喜歡學(xué)習(xí)，整天游手好閑。就是愛去孫幫家里吃“鱉”。
后來，有一年，元宵，因為貪欲被打了。邵先生拒絕了他。孫邦和他的兒子收留了他。從那以后，邵奔改變了他的惡行，回到了正確的道路上。他變得憤怒和學(xué)習(xí)�？忌狭撕擦衷骸�
三年后，邵本在福建當(dāng)了一名學(xué)生。后來，邵奔回到家鄉(xiāng)，向?qū)O邦父子表示感謝。然而，孫邦的父親去世了，商店的生意不如以前了。它被遺棄了。邵本跑到孫幫家吃烏龜。孫邦看到它時非常高興。他做了一碗花生湯和一盤糯米烏龜。邵本吃了之后，就請其他學(xué)者吃烏龜。后來，人們稱孫幫為“幫舍人”，而糯米龜則改名為幫舍鬼。
牛龜通常在孩子滿月時的婚禮上慶祝。它象征著幸福和好運(yùn)。聽了我的介紹后，你真的想吃嗎？如果你愿意，來我的家鄉(xiāng)永春吧！
家鄉(xiāng)小吃作文 篇4
對于大城市來說，糖葫蘆是很普通的地道小吃，每次買來吃的時候，總吃不出家鄉(xiāng)糖葫蘆的味道。
在家鄉(xiāng)里，每戶的大人都會做糖葫蘆，水蜜桃、橘子、葡萄、山楂，香蕉等好吃的水果串在一起，其味道不是城市里所能比的，而我最愛吃的就是爺爺做的山楂糖葫蘆，不僅助消化還很好吃，因為爺爺從小就開始學(xué)做糖葫蘆，所以他做的很好吃，家鄉(xiāng)的人們有時也會請教爺爺怎么把糖葫蘆做的更好吃。
吃完飯的時候，拿上一串，一邊吃，一邊散步，等到回來時，肚子又餓了，于是再吃一頓晚飯后的夜宵，小孩們大多都愛這樣，所以他們吃得白白胖胖的，陌生人來到這里，看到他們的樣子，都會說他們很可愛。
有次我有想吃了，爺爺拿來材料給我做，我就站在旁邊看著，開始爺爺把山楂一個一個的串在木簽上，弄好后，把糖熱了一會兒，出來時就變成了淺紅色，把串好的山楂在上面轉(zhuǎn)一會兒，糖葫蘆就大功告成了，看著眼前的糖葫蘆，我的口水一下子留了出來。
吃著家鄉(xiāng)的糖葫蘆，任何不美好的事都化為食欲，變得煙消云散。
而在我心里，糖葫蘆是我永遠(yuǎn)也忘不掉的家鄉(xiāng)小吃。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇5
我的家鄉(xiāng)在“六朝古都”南京。這里的小吃品種繁多，有：炒螺絲、鴨血粉絲、油炸臭豆腐、五香茶葉蛋等著名的小吃。而我最喜歡吃的`小吃，就是油炸臭豆腐。
有一次，我們一家去夫子廟游玩。穿過小巷，翻過小溪，我們聞到一股油炸臭豆腐的香味。我們順著香味走了過去，原來是一家南京著名油炸臭豆腐小吃店。經(jīng)營小吃店的是一位年過百半的老人，老人的小店旁擺放著兩個木箱，一個木箱里放著豆腐，另個木箱里放著各種各樣的佐料。
老人先用碗裝一點點豆腐，然后根據(jù)每一位顧客的喜好，把碗里放入各種各樣的配料，每一種配料的味道都是獨一無二的。
然后，老人的手里拿著一把蔥，用刀把蔥切的一小根一小根的，再把蔥放到碗里，最后放入鍋中。
10分鐘過去了，油炸豆腐炸好了。一出鍋，豆腐就變得金燦燦、香噴噴的了，不像出鍋前那么黑糊糊的。許多小孩看到了，口水都差一點留了出來。
我們聞了聞，感到香噴噴的，于是就買了許多塊。
買下來的油炸豆腐終于到了，這油炸豆腐可真是聞起來臭吃起來香呀。我吃起來直吃得嘴通紅，涕淚交加，熱汗直冒，吃了以后舌頭發(fā)麻。媽媽笑著對我說：“你瞧瞧你的嘴巴，都變成‘香腸嘴’了。”油炸臭豆腐的味道可真好吃，我心里想著。
因為油炸豆腐的味道十分好吃，我們一家又買了醬油味和原味等口味打包帶走，別的口味吃起來也十分好吃呢！
這就是我最喜歡的家鄉(xiāng)小吃——油炸臭豆腐。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇6
民以食為天。中國自古以其獨特的美食聞名于世，什么八大菜系呀，什么蒸煮烹炸呀，中國的美食總是受到全世界人民親睞。不必說黃金可口的北京烤鴨，也不必說味美肉嫩的南京板鴨，在我們這江南水鄉(xiāng)的小鎮(zhèn)，就有一道遠(yuǎn)近聞名的地方菜——鵝。
我想外鄉(xiāng)人聽了一定會抱怨道：“不就是鵝嗎，有什么希奇呀！”哎，你們可說對了。這鵝確實很平凡沒有神奇的，不過它確在平凡之中體現(xiàn)出它的奇特。且聽我慢慢道來。
任陽的鵝在民國時期就已盛行，您可別瞧它主料十分平常，可這制作工藝就不一般了。做鵝的師傅，會先選擇一只大小適中的鵝，把它殺了，去毛，挖出內(nèi)臟，然后洗凈把鵝頭，腳塞入肚子里，放入鍋中并倒入料酒，放入蔥姜先煮一會；然后放入料，如：茴香，秕谷茴香，料皮；玉桂，紅玉等，再加入醬油，油，鹽，味精等稠味品，繼續(xù)煮，等到能用筷子在鵝腿上鉆一個洞時，即表示鵝差不多已經(jīng)熟透了。再用文火煮十分鐘，當(dāng)陣陣香味充滿整間屋子時，就可以關(guān)火了。燜一會兒就可以出鍋，出鍋時的鵝呈咖啡色，如果你饞得忍不住了，用刀切一小片放到嘴里細(xì)細(xì)品味，那味兒簡直叫人無法用語言來形容，一直香到心里去，讓你吃了還想吃。
正是由于這樣，鵝才這么受到家鄉(xiāng)人和外鄉(xiāng)客人的歡迎，人們平時酒宴都會擺上一盆任陽鵝，那些從外地來的客人吃了一次，第二天來時都點名要吃鵝。
同時鵝也帶來了一定的經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)在，任陽街上鵝攤子大約有十多家，廣邀天下來客。而且有些攤販大膽創(chuàng)新，還發(fā)明出鴨、雞等，銷量也不錯。不過還是鵝賣得最火，最大的攤子一天要賣掉十多只呢！
聽了我的介紹，我相信不管有沒有吃過鵝的人一定會喜歡它的。
相信在不久的將來，隨著人們的不斷創(chuàng)新和中國與世界的交流越來越多，我們?nèi)侮柕涅Z也會走向世界面向未來，讓那些老外贊美一聲！
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