- 第一次學(xué)炒菜作文 推薦度：
- 學(xué)炒菜作文600字 推薦度：
- 相關(guān)推薦
學(xué)炒菜作文500字（通用36篇）
無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編為大家整理的學(xué)炒菜作文500字，希望對(duì)大家有所幫助。
學(xué)炒菜作文 1
小草的第一次是生長(zhǎng)，小花的第一次是綻放，小鳥的第一次是展翅高飛，大樹的第一次是生根發(fā)芽……而我與它們不一樣，因?yàn)樵谖业纳钪杏性S多的'第一次。第一次做家務(wù)，第一次叫媽媽，第一次照顧弟弟……而我要講的是我人生中第一次炒菜。
“小心點(diǎn)，千萬(wàn)別燙著，別忘了放醋，還有鹽！”
“哦，知道了！”
某天早上，我起床后便鬧著讓媽媽教我炒菜，我在媽媽面前晃來晃去，媽媽很無奈，只好答應(yīng)了。經(jīng)過一番思考后，我決定要學(xué)炒我最愛吃的一道菜，土豆燉肉。
首先，媽媽帶我去挑了三個(gè)大土豆兒，又切了一大塊五花肉，便開始了漫長(zhǎng)的學(xué)炒菜旅程。
我把土豆全部“脫了衣服”，它們?cè)谖业氖种写蚧�，好像在說“哎呀，好冷呀好冷呀！”我拿起菜刀要去切它們的時(shí)候，它們竟又在桌子上打起了滾兒，最后我找到了秘訣，把它們通通都切成了好幾瓣。
切完土豆和肉之后，我打開了煤氣，鍋干之后倒入了油，油熱之后又放上的花椒，先炒肉，炒肉時(shí)放上了醬油。炒好后加上水燉一會(huì)兒再倒入土豆塊，炒一會(huì)兒，因?yàn)橥炼刮�，所以我一共加了兩次水。出鍋之前我聽媽媽的指示著加上了鹽，把菜盛入了盤中。
晚上我見家人們十分愛吃我炒的菜，心里有一種暖暖的，說不出來的，幸福的感覺。
我下定決心，只要家人們喜歡吃我做的菜，我就會(huì)努力的去做。
學(xué)炒菜作文 2
我是一名小學(xué)三年級(jí)的學(xué)生，雖然我人小，但是我的本領(lǐng)可大了，我會(huì)游泳，會(huì)溜冰，會(huì)包餃子，會(huì)洗碗……但是我不會(huì)炒菜，每當(dāng)爸爸從廚房里端出一盤盤美味可口的小菜時(shí)，我就羨慕得不得了。今天決定讓爸爸教我炒菜。爸爸高興地說：“難得你肯學(xué)我，我們今天就教你做個(gè)西紅柿炒雞蛋的美味佳肴。
于是，我們來到廚房，先準(zhǔn)備好要用的材料，拿來三個(gè)雞蛋、兩個(gè)西紅柿，幾顆大蒜頭，準(zhǔn)備開始了。第一步：將雞蛋在碗里打碎并加入適量的鹽攪拌均勻，放在鍋邊待炒；再把西紅柿洗干凈，剝掉皮后用菜刀切成小塊，放在盤里待炒；再由我把需要的蒜泥、鹽、蔥等配料，準(zhǔn)備好放在鍋邊待用。第二步：爸爸教我放鍋點(diǎn)火，等鍋沒有水分的時(shí)候，爸爸說可以放油了，我就把油倒入鍋內(nèi)，可我不知道先放雞蛋還是西紅柿，于是，爸爸笑著說鍋內(nèi)的油冒熱氣的時(shí)候，先放入蒜泥再倒入攪拌好的雞蛋，于是我立馬放入蒜泥倒入準(zhǔn)備好的雞蛋，手忙腳亂地翻炒起來，一會(huì)兒雞蛋就熟了，我急忙關(guān)掉火，把鍋內(nèi)炒熟了的雞蛋放在盤中；接著在爸爸指導(dǎo)下，像炒雞蛋一樣炒熟了西紅柿；之后，把雞蛋一起倒入鍋內(nèi)，和西紅柿一起翻炒；爸爸在我翻炒的時(shí)候加入了適當(dāng)?shù)柠}和糖，一會(huì)兒就炒好了。第三步：就把炒好了的.雞蛋盛到盤里放入蔥花，一盤美味可口的西紅柿炒蛋就這樣做成了。
這是我第一個(gè)炒菜，雖然基本上都是巴掌爸爸地幫助下完成的，但是我想第二次、第三次的時(shí)候會(huì)做得更好。就像生活中遇到難事一樣，要勇敢、要有信心地去學(xué)習(xí)、去解決，沒有學(xué)不會(huì)的，只有不肯學(xué)得。
學(xué)炒菜作文 3
我的課余生活非常豐富，有看電視、玩電腦游戲、學(xué)圍棋等。但我感覺最有意思的要數(shù)跟爸爸學(xué)習(xí)炒菜了。
一個(gè)星期六上午，我做完作業(yè)后，快到中午了，看到爸爸正在廚房里準(zhǔn)備午飯。我突發(fā)奇想、自告奮勇地請(qǐng)爸爸教我學(xué)炒菜。爸爸笑著說：“那就先學(xué)西紅柿炒雞蛋這道菜吧�！�
于是在爸爸的'指導(dǎo)下，我先剝開兩根蔥，然后拿了兩個(gè)西紅柿放到水龍頭下沖洗干凈，接著把洗好的西紅柿和蔥分別切成小塊和小段。我又從冰箱里拿出四只雞蛋，逐個(gè)敲開蛋殼后依次倒入碗中，用兩只筷子輕輕地?cái)嚢杵饋�，不一�?huì)兒，碗里的雞蛋清與雞蛋黃就均勻地融為一體，不分你我了。
在爸爸的鼓勵(lì)下，我小心翼翼地打開電子煤氣灶。等鍋燒熱后，再把油倒入鍋中，不一會(huì)兒，油也熱了，我把蔥段放進(jìn)鍋中，隨著噼哩啪啦一陣響，鍋里的油星四濺，嚇得我驚慌失措，趕快把雞蛋倒入鍋中，平息了這個(gè)小小的意外。雞蛋入鍋后，隨著不停地翻炒，所有入鍋的雞蛋都逐漸變硬，最后成了金黃色的蛋塊。這是再陸續(xù)把西紅柿塊倒入鍋中一起來回翻炒，在起鍋前撒上一些鹽，一盤色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋終于大功告成了。
我趕緊拿起筷子品嘗起來，��！味道真香啊！爸爸夸我真棒！通過這次炒菜，使我感到無論做什么事情都不容易，尤其是爸爸、媽媽每天忙完自己的工作后，還要精心為我烹制可口的菜肴，真辛苦。我以后一定要多學(xué)炒菜，這樣不但能夠提高自己的獨(dú)立生活能力，而且還能夠?yàn)榘职�、媽媽分�?dān)一些家務(wù)。
學(xué)炒菜作文 4
有一天中午，爸爸在燒菜。這時(shí)，我想起教師布置的一道作業(yè)：叫我們學(xué)習(xí)燒一次小菜，然后，寫一篇作文。我想此刻正好讓我學(xué)燒一次小菜，還能夠?qū)懸黄魑摹?/p>
于是，我向爸爸提出要求教我燒小菜。爸爸答應(yīng)了。我就問爸爸你教我燒什么菜。爸爸回答：“今日燒刀豆燒肉骨頭�！蔽艺f：“好，不管燒什么小菜，我都要學(xué)習(xí)著燒好它�！卑职终f：“那你就跟著學(xué)習(xí)吧！”
之后，爸爸來到客廳，把刀豆放在桌子上，對(duì)我說：“此刻，我們把刀豆的.兩端的角撕去，之后把刀豆一分為二，全部做好后拿到水龍頭下頭去清洗一下，然后放著備用。同時(shí)，把肉骨頭去燒一燒，等到刀豆炒一炒后，就把燒好的肉骨頭放進(jìn)去一齊燒，同時(shí)放入調(diào)料，再燒幾分鐘，放入味精，就能夠出鍋了。這一只小菜就算燒好了�！蔽艺f：“明白了�！蔽揖秃桶职忠积R理刀豆，清洗刀豆。
然后，我來到廚房燒小菜了。我打開煤氣灶，放上鐵鍋，倒入少些菜油。過了一會(huì)兒，油開始冒煙了，我就把刀豆倒下去，用鐵鏟翻了幾下，就把澆好的肉骨頭放進(jìn)去，又放了一些水。之后，我放了一些調(diào)料，蓋上鍋蓋讓它燒。
過了兩分鐘，我把火關(guān)小一些，再讓它燒。又過了五分鐘，爸爸說：“差不多了�！蔽揖腿ソ议_鍋蓋，放一些味精，又拌了幾下，我就把刀豆燒肉骨頭盛起放在碗里，端到了菜桌上。
吃飯的時(shí)候，我嘗了一下味道，唉，不這么好吃。爸爸說：“孩子，沒有關(guān)系，你第一次能夠燒出這樣的小菜已經(jīng)不差了。以后多燒幾次，就會(huì)慢慢地把小菜燒得更加好吃的�！蔽艺f：“明白了，以后我還要學(xué)習(xí)燒幾只小菜。”
學(xué)炒菜作文 5
倒油、放胡蘿卜、翻炒、放鹽、加娃娃菜……我這是在干什么？哈哈，讓我告訴你吧，我這是在外婆的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)炒菜。因?yàn)橥馄懦运�，所以我想自己炒一盤菜給外婆吃。
我先把火開到最大，只聽“轟”得一聲，灶臺(tái)上出現(xiàn)了一群穿著紅舞裙、跳著歡快的舞蹈的小精靈。我乘著她們跳得正開心時(shí)，把油往鍋?zhàn)永镆坏�。你聽，“噼里啪啦”——這是油在鍋?zhàn)永锾S產(chǎn)生的響聲。好啦，第一步完成的真不錯(cuò)！等鍋里的油都沸騰了，我就拿起邊上裝胡蘿卜的碗，快速地往鍋里倒去，外婆告訴我：“在炒菜時(shí)一定要記住，食物要在鍋?zhàn)拥倪吘壍瓜氯�。如果你在鍋�(zhàn)又虚g往下倒，很容易讓油濺起來，燙傷你的手�！本o接著，我在外婆的指導(dǎo)下用小調(diào)羹舀起半勺鹽放了進(jìn)去。好啦！現(xiàn)在可以開始翻炒了。
哎呦，真酸吶！還沒翻到五下，我的手就有點(diǎn)吃不消了。心里嘀咕：就沒有輕一點(diǎn)的鍋鏟嗎？那么笨重，手都麻了！站在一旁的外婆仿佛看穿了我的心思，笑著告訴我：“你握著鍋鏟的頂端肯定會(huì)累，再往前握點(diǎn)，才能更好地控制鍋鏟來翻食物。不然，力氣再大的'人也會(huì)吃不消的。”我聽了外婆的教導(dǎo)，立刻改正了握鍋鏟的手勢(shì)，翻起來果然輕松了許多。胡蘿卜有點(diǎn)變黃了，我就拿起裝娃娃菜的盆子，把娃娃菜倒了下去，繼續(xù)炒。
哇！真香啊！我使勁地吸了幾下鼻子，一股濃濃的娃娃菜的香味指往我鼻子里鉆。拿起菜盆，我小心翼翼地把我的勞動(dòng)果實(shí)裝在盆里。橙色的胡蘿卜片、黃綠色的娃娃菜，顏色多鮮艷呀�？瓷先ザ枷胱屓舜罂於漕U！
望著這盤菜，我心里不禁想到：原來，炒菜也有那么多學(xué)問，也會(huì)使人那么快樂！
學(xué)炒菜作文 6
母親節(jié)那天，在這個(gè)屬于母親的節(jié)日里，我為媽媽做了一道她最愛吃的菜——西紅柿炒雞蛋。
中午，我從冰箱里拿出雞蛋、西紅柿，我選了兩個(gè)又紅又大的西紅柿，用力給它們洗了一個(gè)舒服爽快的“澡”，洗好后放在砧板上，隨后，我的左手拿著西紅柿，右手拿著菜刀，小心翼翼的學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子切了下去。
我把切好的西紅柿放進(jìn)盤子里，隨后，我拿起一個(gè)雞蛋往碗里敲去，連續(xù)敲了幾下雞蛋就是沒有反映，我又敲了幾下雞蛋終于開了，可是蛋殼也隨之落到了碗里，我忙把他用筷子把它挑上來。當(dāng)我打天第二個(gè)雞蛋時(shí)，我敲得比較重，沒想到蛋殼里的蛋清濺了我滿臉，我立刻放下雞蛋，拿毛巾把臉擦洗干凈。這時(shí)我嘆了口氣，想，唉還是放棄吧，等媽媽回來再做吧。我想媽媽平時(shí)就是這樣做的，我怎么就做不好呢？我想了想，不能回心，于是我又拿起一個(gè)雞蛋，吸取前兩個(gè)的.教訓(xùn)，敲雞蛋不能太輕也不能太重，速度一定要快，雞蛋敲好了，我又拿起筷子把它攪拌均勻。
一切準(zhǔn)備就緒，我打開氣灶，開到中火，往鍋里倒了一些色拉油，燒了一會(huì)兒，油開始冒煙了，我忙把拌好的雞蛋慢慢的轉(zhuǎn)著圈倒進(jìn)鍋里。炒了一會(huì)兒，把西紅柿放進(jìn)去，用鍋鏟不停地翻炒，然后撒了少許的鹽，加了點(diǎn)水，大約過了兩分鐘，用筷子夾了一塊雞蛋嘗了嘗，“嗯，味道不錯(cuò)。”于是我就把火關(guān)上。開飯了，我把我的“作品”放在桌上，開心的笑了，媽媽摸著我的頭也笑了。
雖然這個(gè)母親節(jié)送給媽媽的禮物很簡(jiǎn)單，很普通，但我從自己第一次學(xué)炒菜的經(jīng)歷中感受到了媽媽平時(shí)的艱辛和勞累。我以后會(huì)經(jīng)常幫媽媽做些家務(wù)，讓她多休息一會(huì)兒，盡做女兒的孝心。
學(xué)炒菜作文 7
以前，我只會(huì)煮面條和煮飯，可是，只會(huì)這些是不夠的。我一直想要一個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，好鍛煉一下自己的能力。在我“三寸不爛之舌”的糾纏下，爸爸媽媽終于答應(yīng)了。
第二天，媽媽帶回了大包小包的蔬菜和水果。我迎了上去：媽媽，給我的呢？”媽媽笑著拿出袋子：“在這兒呢？”我急忙打開一看，只見里面放著幾個(gè)沾滿泥的百合和一些銀杏果�！澳憬裉炀统匆坏馈倌旰煤稀��！辈痪褪倾y杏炒百合嘛，說得這么玄乎干什么？”我嘀咕著。雖說是這樣，但心底不免有些緊張，畢竟我是第一次炒這用難度的菜
我先沖洗百合�？墒巧厦娴腵你給我制造了麻煩，怎么也沖不掉。我靈機(jī)一動(dòng)，對(duì)了，我可以用手指摳。十幾分百合上的你把終于消失了，雖然指甲縫里全是泥巴，但看著白白胖胖的百合，心里有種說不出的成就感。我原以為銀杏很好剝，可沒想到銀杏更難對(duì)付。我甚至有了牙齒才把銀杏剝開。
開始炒菜了，我戴上圍裙，打起精神，做好了準(zhǔn)備。我架起油鍋燒熱后放了一些油，可是鍋中還有一些水珠。油熱了以后噼里啪啦地往外濺。我嚇得連連后退。等回過神來，鍋中已冒起了煙。我把銀杏和百合一股腦全倒進(jìn)鍋中并加了一些不知名的調(diào)料……等到出鍋時(shí)已是慘不忍睹了：銀杏像塊黑炭，百合還沒熟。我捧著無法入口的“杰作”哭笑不得。
我想，我做一道菜都這么費(fèi)力，爸爸媽媽每天要做這么多菜，一定更辛苦，而我卻常常挑三揀四，真不應(yīng)該。
學(xué)炒菜作文 8
今天星期六，我完成作業(yè)后，心想；上課時(shí)劉老師說：“你們現(xiàn)在讀三年級(jí)，應(yīng)該學(xué)會(huì)一些家務(wù)事，為以后上四年級(jí)打好德育基地學(xué)習(xí)做好基礎(chǔ)，還說；獨(dú)立生活三天兩夜，什么都要自己干……�！蔽蚁肓艘粫�(huì)兒，就進(jìn)去廚房問奶奶：“奶奶，我可以跟著您學(xué)炒菜嗎？”奶奶說：“可以、你應(yīng)該先學(xué)會(huì)炒青菜�！蹦棠坛戳艘粫�(huì)兒給我看后，說：“應(yīng)該等鍋燒紅了，放點(diǎn)油、才把青菜放進(jìn)去�！蔽铱戳艘粫�(huì)兒，覺得炒菜很簡(jiǎn)單，就以為自己會(huì)了，就說：“奶奶，明天由我來炒一次青菜吧�！蹦棠檀饝�(yīng)了。晚上，奶奶帶我去姑媽家，我興高采烈地向表妹講述了這件事。后來，我和表妹商量好了：她學(xué)煮飯，我學(xué)炒菜。
第二天中午，我開始炒青菜了，先放油，然后把蒜頭倒進(jìn)去，再把青菜放進(jìn)去，最后放鹽，再翻炒幾下，一盤青菜就做成了。開飯了，我第一次嘗了我自己炒的菜，哇！咸得不得了，原來，我炒菜時(shí)放的`鹽太多了，弟弟看我這樣，都不敢吃青菜了。晚上，奶奶叫我再做一次，我做了，可這一次我掌握了主法，奶奶說：“你炒的菜很好吃�！贝蠹衣犃撕�，就爭(zhēng)先恐后地嘗了我做的菜，大家都很滿意。
經(jīng)過這次學(xué)炒菜，我懂得了一個(gè)道理：做什么事都要認(rèn)真對(duì)待，不要馬馬虎虎，只要你認(rèn)真做，什么事都能做到做好。
學(xué)炒菜作文 9
晚飯時(shí)間到了，我放下手中連續(xù)“工作”了一個(gè)小時(shí)的筆，跑到廚房看看媽媽在做什么美味佳肴。噢，有雞蛋，還有西紅柿，一定是我最愛的西紅柿炒雞蛋。我跟媽媽申請(qǐng)：“媽媽，我想學(xué)西紅柿炒雞蛋�！眿寢屆銥槠潆y地答應(yīng)了。太棒了！于是我開始了我的'炒菜生涯。
“先放油，再把雞蛋放下去，加點(diǎn)鹽，等雞蛋變成黃色，再把西紅柿放進(jìn)去，兩分鐘后就可以了。懂了嗎？”媽媽一邊把鍋鏟遞給我，一邊交代道。
我沒有回答，因?yàn)槲腋緵]聽懂。
算了，我干脆按造我自己的思路來做。先放油。倒多少油來著？嗯，不管那么多了，倒就是了。我拿起油壺往鍋里倒油。沒想到油一下鍋，就在鍋里樂開了花，“砰”地一聲爆到我臉上，引得我我慘叫連連。隨著鍋內(nèi)溫度的持續(xù)升高，油在鍋里不停地舞蹈。我怕油再次“親吻”我?guī)洑獾哪橗嫞沩槃?shì)把雞蛋倒到鍋里。“噼噼啪啪”，雞蛋油花瞬間炸開了鍋，嚇得我趕緊跑出了廚房。聽到鍋里動(dòng)靜沒那么大以后，我再次打開廚房的門，仍然心有余悸，仿佛地面上全是地雷，生怕踩到。我小心翼翼走進(jìn)去，手里緊握排雷神器-------鍋鏟，在一大堆“雷”中翻來覆去。該放鹽了，我頓時(shí)又愣住了，不知道放多少。嗯，就放小半勺吧。我剛拿起勺子往里加鹽，一不小心手一抖，加多了。啊，這下肯定很咸，怎么辦？不是還有西紅柿嗎？放進(jìn)去一起炒就沒那么咸了。我把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里跟雞蛋一起翻炒片刻，再放點(diǎn)雞精，撒上蔥花翻炒幾下，一道美味番茄炒雞蛋就可以出鍋了。
現(xiàn)在回想起第一次炒菜的經(jīng)歷，真是慘不忍睹�。�
學(xué)炒菜作文 10
今天，我要自己動(dòng)手炒菜！
在炒菜之前，我要準(zhǔn)備好食材：胡蘿卜、青椒、雞蛋、蒜頭、油、鹽，還有味事達(dá)。首先，我把胡蘿卜的上衣”脫掉后切成片，還要把青椒拍扁；然后把雞蛋的“馬甲”脫了，把蛋清和蛋黃倒進(jìn)盆子里去，再用“筷子兄弟”把它們攪勻。
把菜全部準(zhǔn)備好，就開炒了。先把油倒進(jìn)鍋里，等油煙都冒出來了，才能把雞蛋倒進(jìn)里面去。冒煙了，我小心翼翼地把雞蛋倒進(jìn)去，怕油會(huì)跳到我身上。等了幾秒鐘，雞蛋的“身體”開花了，像太陽(yáng)花一樣。過了一會(huì)兒，雞蛋變成餅樣的形狀后，金黃金黃的`，真可愛！
雞蛋炒好了，但還是少了一步。我拿起鏟子，把雞蛋盛進(jìn)盤子里。然后我洗干凈鍋，又放油，油又冒出了煙，我趕緊把青椒放進(jìn)去；要放味事達(dá)了，我把雞蛋鏟成一塊一塊的，黃燦燦的，別提多好看了。
我的第一道菜炒好了。接下來是炒胡蘿卜片，這個(gè)菜只需放一些油。油冒煙后，我把胡蘿卜片放了下去，用鏟子飛快地炒著。媽媽過來了，說要加些水，我就把水放了進(jìn)去，又加鹽。第二盤菜也做好了，胡蘿卜橙紅鮮亮，好看極了！
隨后，開始品嘗我的做的菜了，我先嘗了嘗雞蛋，啊！非常好吃！又嘗了嘗胡蘿卜，也很美味。這應(yīng)該是我“王婆賣瓜自賣自夸”吧！我就像那個(gè)王婆，哈哈……
今天我學(xué)會(huì)了炒菜，真開心！
學(xué)炒菜作文 11
今天媽媽不在家，我只好自己做飯吃，打開冰箱一看，冰箱比我臉都干凈，令我哭笑不得。
下去買完菜后，我氣喘吁吁地跑回了家，走到廚房拿出了碗，開始打雞蛋。“啪啪，啪啪”，雞蛋碎了，我的心也碎了，我的心碎是因?yàn)殡u蛋不是打到碗里了，而是打到我家光滑的地板上了，只見它還得意地摩擦摩擦，一步一步四爪牙，氣的`我又拿出一個(gè)雞蛋，這下成功的把它砸到了這圓圓的碗里，然后攪拌攪拌。我真想對(duì)那顆被我掉進(jìn)“樂色桶”的雞蛋說：“你看人家多乖�！�
接著我又把西紅柿拿到了案板上，拿出菜刀，我就是一陣切。“咚咚咚”這聲音把那隔壁王爺爺都切來了，只聽那王爺爺一口天津腔的說：“怎么了，怎么了，有事說事，咱最好別動(dòng)刀子�！本瓦@句話讓我笑了個(gè)半死。
然后我就開始了我的炒菜之旅，先加油，“呼隆隆”，把油倒好了，放入雞蛋，炒了它個(gè)半生不熟。然后就在那一瞬間，油飛到了我的手上，疼得我呲牙咧嘴，趕快用另一只手捂著，然后用水沖洗。唉，雖然手起了一個(gè)紅腫的大泡，但我依舊要繼續(xù)炒菜。炒啊炒啊，糟糕，我要怎樣把它拿出來呢？還是用勺子盛出來吧。
哎呀，在我吃了一口我自己的勞動(dòng)成果的時(shí)候，太苦了，怎么焦了？唉，將就著吃吧，雖然我做的不怎么樣，但是世上無難事，只怕有心人，相信只要我下次再努力一點(diǎn)，一定可以炒出美味的雞蛋。
學(xué)炒菜作文 12
暑假星期五的晚上，我和媽媽一起看電視，看到一個(gè)廚師在炒菜，我突發(fā)靈感對(duì)媽媽說：“媽媽，明天我想自己炒菜”。媽媽說“好啊�！�
第二天上午，我和媽媽早早去買菜，我們買了一些豆角和青椒，還有肉�；氐郊乙院�，媽媽先把菜泡在水里，是為了去除蔬菜上的農(nóng)藥。然后媽媽蒸上了大米。我們先把豆角洗凈，把菜放到案板 上，媽媽準(zhǔn)備切菜，我對(duì)媽媽說“媽媽，讓我切菜好嗎 ?”媽媽說“行，不過你要小心你的手啊 �！蔽野巡说赌迷谑掷�，感覺菜刀好沉，一個(gè)手幾乎拿不動(dòng)，切了幾刀就感覺切不動(dòng)了，而且豆角被我 切的有長(zhǎng)有短。媽媽看到這里讓我站到一邊看。她很快很熟練的.就把豆角切好了。這時(shí)我對(duì)媽媽說“讓我來炒菜吧”。我把炒菜鍋放到火爐上，媽媽幫我把火打開，我拿起油壺往鍋里放了一些油，再放 蔥花，最后我把豆角放到鍋里，我往鍋里放豆角的時(shí)候放的太快了，油差點(diǎn)濺到我的身上。媽媽在一旁說“：不要慌，攪和攪和，別讓菜糊了。”我聽了后攪和的太狠了，油濺到了我的手上，很疼。我 又炒了一會(huì)兒，豆角變成了青色的，放了點(diǎn)鹽，放了點(diǎn)水，加了點(diǎn)肉絲。我覺得豆角炒熟了，就關(guān)了火，我自己嘗了嘗，硬硬的，媽媽嘗了嘗，也是硬的，爸爸嘗了嘗也是硬硬的，爸爸而且把豆角吐了 。爸爸和媽媽異口同聲的說“生的啊”。媽媽幫我重新打開火，往鍋里加了點(diǎn)水，她一邊炒菜一邊對(duì)我說“：豆角不太好熟，要多炒一會(huì)�！眿寢層殖戳艘粫�(huì)兒，終于出鍋了，我好餓啊。急忙嘗了一口 菜，好香啊。吃飯的時(shí)候，媽媽對(duì)我說：“佳佳第一次炒菜，雖然沒有炒熟，但是肯勞動(dòng)，肯學(xué)習(xí)，應(yīng)該提出表?yè)P(yáng)�！蔽衣犃艘院螅睦锉瘸粤嗣圻�甜。
通過這次學(xué)習(xí)炒菜，我明白了一個(gè)道理：不是什么東西都是那么好學(xué)的，一定要努力才能學(xué)會(huì)。
學(xué)炒菜作文 13
今天是周末，我卻沒事可干，電視也不怎么吸引人，所以當(dāng)廚房里飄來一陣陣香味，媽媽在廚房忙得熱火朝天時(shí)，我心里一動(dòng)，跑到媽媽身邊跟她說我也要露一手學(xué)做炒菜。媽媽卻瞪大了眼睛，不可思議地說：“你長(zhǎng)這么大還從未做過菜，能行嗎？”我對(duì)她的鄙視不屑一顧，大聲囔囔著說“這年頭，難道沒吃過豬肉就沒見過豬跑嗎？”媽媽頓時(shí)哭笑不得地說：“那行，下面的西紅柿炒雞蛋就交給你了，我在邊上看看就行�！蔽乙宦爧寢尨饝�(yīng)了，馬上穿上小花圍裙，開始摩拳擦掌，躍躍欲試。
我先回憶了媽媽平時(shí)做菜的過程，然后洗了兩個(gè)西紅柿，把它切成塊，雖然拿刀的姿勢(shì)不咋地，但也總算過關(guān)了。接著我取來3個(gè)雞蛋準(zhǔn)備打雞蛋。這時(shí)媽媽在一旁指導(dǎo)我說：要想抄出來的雞蛋松軟可口，打蛋時(shí)應(yīng)朝一個(gè)方向打外還須在蛋液里加一點(diǎn)涼開水?dāng)噭�，還說這是她的.獨(dú)門絕技。我忙點(diǎn)點(diǎn)頭，按照媽媽的要求笨手笨腳地打好雞蛋備用。當(dāng)一切食材都準(zhǔn)備好后，我就正式開始炒菜了，我在鍋里放入了2勺菜油，等油熱了我手忙腳亂地把蛋液倒進(jìn)去迅速翻炒幾下盛起來，接下來又在鍋里留了少許油然后急不可耐地開始翻炒西紅柿，不想油猛地濺開來，幸虧我躲得及時(shí)才躲過一劫。等西紅柿變軟變熟之后我再把剛才炒好的雞蛋放進(jìn)去一塊兒翻炒兩分鐘，再放一點(diǎn)鹽和味精，一盤美味佳肴就大功告成了。
媽媽嘗了一口說：“味道很不錯(cuò)哦，恭喜寶貝升級(jí)為家庭小廚師！”。我聽了得意地笑了。后來媽媽才告訴我，如果要炒一些帶水的蔬菜時(shí)，最好在油熱后先放鹽這樣油才不會(huì)濺起來，原來學(xué)做炒菜也有這么多的竅門和學(xué)問，真是樂趣無窮��！
學(xué)炒菜作文 14
今天，我要宣布一件大事，我要學(xué)做菜。
我立刻跑到廚房找老媽讓她教我做菜，老媽說：“你現(xiàn)在最主要的是學(xué)習(xí)，學(xué)做什么菜？”我說現(xiàn)在你不教我，以后你肯定得教我，還不如現(xiàn)在教我得了！
老媽一開始?jí)焊筒焕砦�，后來�?jīng)過我的一翻努力，老媽還是無動(dòng)于衷，看來我只得去找老爸了。我把我想學(xué)炒菜的事給老爸一說，老爸先想想隨后就答應(yīng)了，我高興的都蹦起來了。
我問老爸，你先教我做什么菜，老爸說做菜首先要懂得如何掌握火候，菜什么時(shí)間入鍋，菜什么時(shí)間炒好，都需要練習(xí)。
我十分激動(dòng)又有些迫不及待，就說了聲知道了。不就是火候嗎？炒菜的時(shí)候注意一點(diǎn)就行了，用得著分這么細(xì)嗎？老爸說：“好好，我先教你一道菜，如果做的好就不用教你把握火候了。我說：“可以�！蔽蚁劝巡讼戳讼�，開始下鍋，把火開到了最大，放了鹽和味精又加點(diǎn)兒水，絲毫不管什么火候，只要做出來就行了。
我坐在沙發(fā)上等待菜出鍋，可是一會(huì)兒聞見鍋糊味，我媽趕忙到廚房一看，原來火太大，菜糊了。我知道了爸爸說的是對(duì)的，而且讓老爸教我怎樣練習(xí)如何控制火候，我認(rèn)真地聽了老爸的講解，雖然炒出來的`菜不能算好，但起碼吃起來沒有糊味了。
通過炒菜這件事讓我知道了不管是多小的事也要認(rèn)真的去對(duì)待，要虛心向別人討教，學(xué)習(xí)，才能做的更好，更出色。
學(xué)炒菜作文 15
有一天，爺爺奶奶回江北村子了，爸爸媽媽又要上班，媽媽就讓我去外婆家吃飯。
到了外婆家，外婆讓我去廚房，她說要教我炒青菜。
外婆先把青菜放到一個(gè)裝滿清水的盆子里，讓我來洗青菜。我把手放進(jìn)盆子里，不停地?cái)噭?dòng)水和青菜，把菜葉洗干凈，然后就把青菜放到裝著過濾網(wǎng)的一個(gè)大盆子里。接著把盆里的水倒掉，重新裝水再洗一遍，這么三遍洗下來，青菜就洗干凈了。
外婆拿出一些蒜頭，掰開其中一個(gè)蒜瓣的皮，拿菜刀把它切成了蒜蓉，然后對(duì)我說：你把剩下的蒜也切成蒜蓉吧！于是我學(xué)著外婆的樣子，先把蒜的皮掰掉，但是我不敢用菜刀去切蒜蓉。這時(shí)外婆握著我的手，跟我一起把蒜切成了蒜蓉。
外婆讓我打開燃?xì)庠睿椅罩_關(guān)不敢開，我以前可從沒用過煤氣呀！后來，外婆握著我的.手，教我怎么打開燃?xì)庠�，爐火燃燒起來了。
我按外婆說的，往鍋里倒了一點(diǎn)油，把蒜蓉倒進(jìn)鍋里爆香，接著把瀝好的青菜倒進(jìn)了鍋里，再加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。然后外婆示范給我看如何翻炒青菜，我學(xué)著她的樣子來做。但是我力氣不夠大，只炒了一小會(huì)，外婆就接過鍋鏟再翻炒了一會(huì)，然后青菜就炒好了。我再把青菜盛到碟子里，端到餐桌上。
中午我吃著青菜，覺得特別香，因?yàn)檫@里面也有我的勞動(dòng)成果！下次我還要跟著外婆學(xué)做更多的菜！
學(xué)炒菜作文 16
今天，我心血來潮，想學(xué)炒菜。于是我把這個(gè)想法告訴了媽媽，媽媽爽快的說：“好！沒問題，你跟我進(jìn)來廚房。我來教你�！庇谑俏伊⒖谈鴭寢屵M(jìn)了廚房。
媽媽對(duì)我說：“學(xué)會(huì)煮菜就要知道要下多少油、鹽等的調(diào)味料�！庇谑俏覌寢尵桶殉床说墓ば蚋嬖V了我，我一聽太簡(jiǎn)單了，所以就根本沒有用心去聽。媽媽說：“好了，現(xiàn)在就要開始學(xué)煮茄子炒豬肉了。”我一聽小菜一碟，于是馬上帶上了圍裙。拿起了鍋鏟，我先把油倒下去，然后把材料也倒下去了。然后我學(xué)著媽媽的樣子便像模像樣的炒了起來，嗯！是時(shí)候該倒醬油了。于是我拿起醬油瓶“嘩嘩”的直往下倒，這時(shí)媽媽大聲的叫道：“太多啦！”我才停了下來……
幾分鐘過去后，我這碟香噴噴的茄子炒豬肉終于大功告成了。我急忙叫媽媽適一適，媽媽夾了一塊就往嘴里一放說：“還算是不錯(cuò)的。”我一聽笑的合不攏嘴，于是我也夾了一塊來吃。驚奇的說：“啊，好難吃呀！又咸又油�！眿寢屨f：“別著急，第一次是這樣的了，煮飯要慢慢來才行。太心急是煮不出好的`東西來的�！眿寢屵�鼓勵(lì)我說萬(wàn)事開頭難，讓我別灰心。
經(jīng)過這次學(xué)炒菜，我明白了學(xué)炒菜其實(shí)不是一件容易的事。而且我還懂的了一個(gè)道理，心急吃不了熱豆腐。所以做每一件事都不能心急。
學(xué)炒菜作文 17
“哇！實(shí)在太好吃了！”今天趁著寒假空閑，我嘗試著做了這道寧波老菜—芹菜炒魷魚。
這道菜食材較為簡(jiǎn)單，主料只要芹菜、魷魚即可，配料配些姜、蒜、油、鹽等足矣。至于燒制方法也容易上手，很值得一做。
當(dāng)然，要想做出來的菜味道鮮美，食材必須是新鮮的。所以一早我就在父母的陪同下挑選好了最新鮮的魷魚和剛上架的鮮嫩芹菜。炒制前先把魷魚用刀剖開，掏掉里面的內(nèi)臟，汁水，剝?nèi)ネ鈧?cè)一層棕褐色的軟膜，挖去背部的幾片軟骨后沖洗干凈放在盤上備用。芹菜也是去根去葉清洗干凈即可。清洗完后就是切割了，魷魚可以切成大小均勻的長(zhǎng)方形狀，芹菜更簡(jiǎn)單直接切成長(zhǎng)度相等的條狀，再切點(diǎn)姜絲和蒜片，這樣算是都準(zhǔn)備妥當(dāng)了。
接下來是下鍋?zhàn)隽�，先在鍋里放些水燒開，然后下魷魚在沸水里焯熟，時(shí)間不用太久，兩三分鐘就可以撈出，瀝干水分備用。重新把鍋燒熱，放入色拉油，到油加熱后先把芹菜放入翻炒，炒到七成熟后放入魷魚和前面準(zhǔn)備好的.生姜大蒜等佐料，再翻炒幾下后放點(diǎn)料酒、適量鹽等提味即可出鍋裝盤。這樣一盆美味的芹菜炒魷魚就算做好了。
看著裝在盤里的美食，已經(jīng)忍不住下筷品嘗起來，“好吃！”這道菜用魷魚給芹菜提了鮮，芹菜又給魷魚增了香，吃起來有又彈，又鮮，又脆，又香，真是一道很美味的寧波家鄉(xiāng)菜！
學(xué)炒菜作文 18
放寒假了，離開學(xué)校，整天在家里還真有點(diǎn)沒意思。即懷念在學(xué)校的時(shí)光，又想找點(diǎn)事情做。
我正趴在床上看書，聽到廚房里傳來媽媽切菜的聲音，我突發(fā)奇想，也學(xué)學(xué)炒菜，我跑到廚房里對(duì)媽媽說：“今天我炒吧，你指導(dǎo)我，我一定炒的比你炒的還好吃呢!”媽媽猶豫了一會(huì)對(duì)我說：“好 吧，一定要聽我說的做啊�！蔽覞M口答應(yīng)，洗了洗手，又戴上了圍巾，像個(gè)家庭主婦的'樣子，我把鍋放在爐子上，等鍋干了，倒上了一半勺油等到油熱了我又放上媽媽切好的肉，肉放進(jìn)去，油馬上沸騰 了，濺到我的手上，手立刻針扎似的疼，我急忙把手拿掉，媽媽急忙把我的手拿過去問：“沒事吧小心點(diǎn)，我炒吧，你玩去吧�！蔽倚睦锱�，說：“沒事，我炒就行�！蔽矣址派狭税撞耍撞朔派� 去后發(fā)出了聲音，一種沸騰的聲音，我都可以想象出最后一層白菜“跳舞”的樣子，然后我蓋上了鍋蓋，玻璃的鍋蓋上立刻凝成了一層白霧，我在爐子旁邊看著，過了一會(huì)冒起了白煙，媽媽說：“翻翻 菜，倒上醬油�！蔽艺罩鴭寢屨f的做，但是倒醬油的時(shí)候不小心倒多了，媽媽在一旁說：“倒多了吧，倒一勺就夠了�！蔽彝铝送律囝^，翻了翻菜，蓋上了蓋子，媽媽說每五分鐘翻一次，我翻了兩三次 這道菜就出爐了，我迫不及待的嘗了嘗，嗯嗯，還不錯(cuò)，我在心中暗自稱妙，等著開飯，大吃一頓。
我津津有味地吃了個(gè)飽，這個(gè)菜雖然不如媽媽做的好吃，但凝結(jié)了我的汗水!
學(xué)炒菜作文 19
星期四剛考完試，老師就把我們召集在教室里，不會(huì)吧，考完試還要布置作業(yè)，不過幸運(yùn)的是，老師會(huì)把作業(yè)布置少一點(diǎn)，明天還不用上學(xué)。
你們猜一猜老師會(huì)布置什么手工作業(yè)呢？這個(gè)星期的手工作業(yè)是炒菜！什么，炒菜？還記得我第1次炒菜時(shí)，炒的是土豆，那是我上一年級(jí)時(shí)炒的，把土豆給炒糊了。這次我換成炒菜，炒什么菜好呢？就炒油麥菜好了！
媽媽先出去買一些菜，我在家里面安安靜靜的等著。我一聽到門聲就飛快的`跑下去，看媽媽手里面提的是什么菜？媽媽說那是油麥菜，他說：“油麥菜炒炒好吃�！蔽倚南耄簨寢屬I的肯定會(huì)很好吃的。于是我跑到廚房端起炒菜用的鍋，說：“媽媽，我現(xiàn)在要干什么？”媽媽說：“把鍋放到那里，先把菜洗一洗！”聽到媽媽這么一說，我連忙端起洗菜盆，把菜放進(jìn)盆子里面，再把盆子放到水池里面，用我的小手把菜摘一下，再把水耍干！
現(xiàn)在，我們?cè)摮床肆�！媽媽在旁說：“先把火開開，再倒點(diǎn)油，然放花椒，最后一放菜�！蔽野磱寢屨f的，把火打開，“噴”嚇我一跳，火飛快的點(diǎn)燃了！再把花椒放進(jìn)去，花椒在鍋里，花椒也太興奮了吧！興奮的都蹦了起來！嚇?biāo)缹殞毩�！我把菜倒了進(jìn)去，“哇”，怎么回事？媽媽看了，連忙拿起叉子幫我炒，媽媽說：“你再不炒過一會(huì)兒就糊了！”然后我接過叉子又開始炒了！媽媽又加了鹽、十三香進(jìn)去！我繼續(xù)翻炒著！好了！出鍋！
這次的手工做業(yè)真有趣呀！
學(xué)炒菜作文 20
星期五。老師布置了一項(xiàng)任務(wù)，讓我們完成。這個(gè)內(nèi)容呢，是在我們勞動(dòng)與科技上，老師想嘗試的。這個(gè)內(nèi)容是第1次炒菜。
星期天我就來嘗試了，怎樣做菜。起初我并不知道怎么做，但是在爸爸的一步一步的引導(dǎo)下，我做了一道菜，菠菜炒雞蛋。
他讓我摘菠菜，我說摘多少，爸爸說：“當(dāng)我來看你的.時(shí)候就代表夠了�！彼f完轉(zhuǎn)身就走了。
當(dāng)他來的時(shí)候。我就不摘了爸爸又讓我攪雞蛋。爸爸拿了兩個(gè)雞蛋。我輕輕在桌上一磕。破了，我倒在碗里。就像一個(gè)荷包蛋一樣。栩栩如生�？雌饋砭拖氤�，我又磕了第2個(gè)，！科完后。爸爸讓我攪拌。我拿起筷子拌呀，拌呀拌呀，怎么也拌不勻，爸爸教了我，我一學(xué)就會(huì)。攪拌這么簡(jiǎn)單。爸爸說。在炒雞蛋，要先倒油。然后再炒雞蛋，我按照爸爸的做，果然，雞蛋一會(huì)就炒好了。然后之后把它倒在盤子。接著炒菠菜，開始我不會(huì)翻炒。但是后來我就會(huì)了。那個(gè)場(chǎng)子上面有一個(gè)非常非常像勺子一樣的那種小印。1翻炒就像勺子青菜一樣。以后堆到一起炒，就完事兒了。把給我拍了照，然后呢？發(fā)到微信群自己出去吃飯了，我借的媽媽的手機(jī)說下，希望大家不要誤會(huì)，我沒有吵，是看爸媽吵的，OK？
通過炒菜，我懂得了爸媽的辛苦，所以，長(zhǎng)大后一定要孝順爸媽，不要辜負(fù)他們。對(duì)我們的希望，第1次炒菜真開心呀。
學(xué)炒菜作文 21
今日星期六，我完成作業(yè)后，心想；上課時(shí)劉教師說：“你們此刻讀三年級(jí)，應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)一些家務(wù)事，為以后上四年級(jí)打好德育基地學(xué)習(xí)做好基礎(chǔ)，還說；獨(dú)立生活三天兩夜，什么都要自我干……。”我想了一會(huì)兒，就進(jìn)去廚房問奶奶：“奶奶，我能夠跟著您學(xué)炒菜嗎？”奶奶說：“能夠、你應(yīng)當(dāng)先學(xué)會(huì)炒青菜�！蹦棠坛戳艘粫�(huì)兒給我看后，說：“應(yīng)當(dāng)?shù)儒仧t了，放點(diǎn)油、才把青菜放進(jìn)去�！蔽铱戳艘粫�(huì)兒，覺得炒菜很簡(jiǎn)單，就以為自我會(huì)了，就說：“奶奶，明天由我來炒一次青菜吧�！蹦棠檀饝�(yīng)了。晚上，奶奶帶我去姑媽家，我興高采烈地向表妹講述了這件事。之后，我和表妹商量好了：她學(xué)煮飯，我學(xué)炒菜。
第二天中午，我開始炒青菜了，先放油，然后把蒜頭倒進(jìn)去，再把青菜放進(jìn)去，最終放鹽，再翻炒幾下，一盤青菜就做成了。開飯了，我第一次嘗了我自我炒的菜，哇！咸得不得了，原先，我炒菜時(shí)放的鹽太多了，弟弟看我這樣，都不敢吃青菜了。晚上，奶奶叫我再做一次，我做了，可這一次我掌握了主法，奶奶說：“你炒的'菜很好吃�！贝蠹衣犃撕螅蜖�(zhēng)先恐后地嘗了我做的菜，大家都很滿意。
經(jīng)過這次學(xué)炒菜，我懂得了一個(gè)道理：做什么事都要認(rèn)真對(duì)待，不要馬馬虎虎，只要你認(rèn)真做，什么事都能做到做好。
學(xué)炒菜作文 22
暑假里，我給自己定了個(gè)小目標(biāo)要學(xué)會(huì)做飯炒菜。媽媽說教我炒兩個(gè)菜，一個(gè)是西紅柿炒蛋，另一個(gè)是青菜炒香菇。這是我第一次學(xué)炒菜，別提有多興奮了。
我期盼了一上午，終于到了中午。首先，我把所有的食材都洗干凈，然后媽媽教我切菜。我小心翼翼地切，生怕切到自己的小手。把所有的菜切好后，放在一個(gè)盤子里，于是媽媽就開始教我炒菜了。第一道菜是西紅柿炒蛋，第一步是將鍋燒熱，把油放到鍋里。這一步我最緊張，因?yàn)楹ε掠蜁?huì)濺出來，拿鍋鏟的手都在微微發(fā)抖。油一熱，我先把金黃色的雞蛋液放到鍋里，然后翻炒，頓時(shí)蛋液逐漸凝固，變成了一朵又一朵花兒，炒好后盛放在盤子里。我用毛巾擦了擦滿頭的大汗，心想，媽媽平時(shí)炒菜可是夠辛苦的。第二步再炒西紅柿，需要把西紅柿的`汁炒出來。最后，把炒好的雞蛋倒在鍋里融合一下，加入鹽等調(diào)料就可以出鍋了。好了，一盤香噴噴的雞蛋炒西紅柿誕生了，媽媽還夸我第一次炒得很棒呢。
下面開始炒第二道菜，這時(shí)我已經(jīng)不那么緊張了。媽媽說這個(gè)菜讓我自己掌控。我先炒香菇，再炒青菜，然后放調(diào)料，最后出鍋�？粗约旱呐Ω冻�，我心里美滋滋的，平時(shí)吃一小碗飯的我，今天吃了兩碗。
今天收獲真大啊！通過炒菜這件事，我明白了無論做什么事，只要努力付出總會(huì)有收獲。這個(gè)暑假我還要學(xué)做好多好多家務(wù)事，幫媽媽減輕一些負(fù)擔(dān)。
學(xué)炒菜作文 23
我一直都想讓媽媽教我做道“拿手菜”�？伤傉f：“你太小了，等以后我再教你。”今天，老師讓家長(zhǎng)教我們學(xué)做菜，哈哈，老師和我真是心有靈犀��！
媽媽教我做的菜是——爆炒菜花。我提前準(zhǔn)備了菜花、蔥、姜、辣椒等食材。首先，我學(xué)著媽媽的樣子切菜花，可是刀好像不愿意和我做朋友似的，拿起來有千斤重，切起來更是困難。過了好大一會(huì)兒，我才把菜花切好，感覺手都快要累斷了，但是菜花卻有大有小，形態(tài)萬(wàn)千，令人忍俊不禁。我按照媽媽的指示，燒了一鍋開水，給菜花燙了一個(gè)熱水澡，乳黃色的菜花一朵又一朵，干凈又可愛。
接著，我往鍋里倒入油，等油熱了，將切好的辣椒、蔥、姜等配料放到鍋里，耳邊立刻傳來了“噼里啪啦”的響聲，多像在舉辦一場(chǎng)演奏會(huì)��！炸開的.香氣也撲鼻而來。焯好的菜花入鍋后，“音樂聲”就更猛烈了。我不停的翻炒，但是鐵鏟極不配合，總是不按路線走，我覺得自己的動(dòng)作簡(jiǎn)直笨拙到了極點(diǎn)。快出鍋時(shí)，我倒入醬油提色、撒上鹽和味精調(diào)味。這道菜費(fèi)了九牛二虎之力終于做好啦，我長(zhǎng)長(zhǎng)的吁了一口氣！
把菜端上桌，我嘗了嘗，嗯，火候過了，有點(diǎn)綿軟，不太脆。味道雖然沒有媽媽做的好吃，但是我還是挺滿足的。
原來，做菜沒有我想的那么簡(jiǎn)單。這番辛苦，讓我懂得了勤能補(bǔ)拙、熟能生巧的意義�？梢�，無論做什么事，我都要刻苦練習(xí)，才能讓自己得到更好的成長(zhǎng)！
學(xué)炒菜作文 24
前幾天的一個(gè)星期六，工作了一周的媽媽在家休息一天，到了做飯的時(shí)候，我對(duì)媽媽說，“今天的菜我來做，就炒個(gè)‘鹽水花生’吧！”媽媽說：“可以嗎？那你就試試吧！”
我學(xué)著媽媽的'樣子，把一勺鹽放入一小半碗水你，用筷子攪拌均勻，讓鹽融化，我把調(diào)好的鹽水放到一邊，又把一小碟花生米放入鍋里，打開爐火，用鏟子邊炒邊翻，我炒了一小會(huì)，哎呀，不好，有幾 �；ㄉ盁熈�，眼看要糊了。情急之中我想起媽媽每次都是用小火，我怎么開這么大的火呀！我馬上把火調(diào)小了。又炒了幾下，想：是不是該放鹽了？我嘗了一粒，感覺還不行。過了一會(huì)，還覺得不行 。就這樣，我一邊炒一邊吃，都分不清花生是生的還是熟的了。唉，還是搬救兵吧。于是，我大喊媽媽快來你，媽媽笑著說：“你太心急了，做‘鹽水花生’要有耐心，要掌握好火候，等到花生變成紅 黃色，發(fā)出香味時(shí)再放鹽水�！庇谑�，我又開始炒起來，果然發(fā)現(xiàn)花生漸漸變成紅黃色，我又嘗了一粒，哇！真香。我把鹽水倒進(jìn)鍋里，“滋啦”一聲，鍋被一層白霧籠罩著。我又開始炒起來。過了一 會(huì)，紅色的花生穿上了一件銀白色的外套。我想：花生一定好了。我把花生盛到盤子里。
這是媽媽走過來，嘗了一粒，說：“第一次就炒這么好，不錯(cuò)不錯(cuò)�！蔽乙矅L了一粒，嗯，不錯(cuò)，又香又脆，好吃極了。我成功了！
學(xué)炒菜作文 25
今天，我和媽媽一起去超市買菜，因?yàn)榻裉煳乙獙W(xué)做土豆絲。到了超市，我和媽媽一起選了幾個(gè)土豆，和一些作料。
回到了家，我首先選出了一個(gè)光光滑的土豆，再用小刀把土豆寶寶的衣服“拿”走了，土豆寶寶漏出了黃黃的身子，我又把土豆寶寶拿到水龍頭下面給它洗了一個(gè)澡，接著頑皮的土豆寶寶“跳”到了菜板的上面，我拿起菜刀，殘忍的土豆寶寶五馬分尸了，土豆寶寶變成了一條一條的土豆絲，可是我發(fā)現(xiàn)，我切的土豆絲一根粗一跟細(xì)，很不均勻，但是因?yàn)榧夹g(shù)關(guān)系，只能這樣了，我從柜子里拿出了金黃的'油，倒在鍋里，可是因?yàn)殄伬镉性S多小水珠，所以鍋里的油“啪啪”的響，就象放鞭炮一樣，嚇的我手忙腳亂，向客廳跑去。一邊跑一邊說：“不好了，廚房著火了，快救火呀！”媽媽聞聲跑來，看到這情景，不免哈哈大笑。而我卻在心里直嘀咕，笑什么呀？
媽媽把我?guī)У綇N房，細(xì)心的講道理給我聽，聽著聽著我也小聲的笑了起來，下一步當(dāng)然就是放土豆絲了，哈，這一步我可沒做錯(cuò)，接著，我又拿起了鹽往土豆絲上撒，當(dāng)然，我的鹽應(yīng)該放的不多也不少。我先來嘗一個(gè)吧，嚼了沒兩口，就突然大叫起來，我做的土豆絲怎么那么甜��？原來，粗心的我把鹽和糖搞混了。都是因?yàn)槲业拇中拇笠獠虐淹炼菇z炒的那么難吃。
看似簡(jiǎn)單的炒土豆絲做起來也不是那么容易呀！
學(xué)炒菜作文 26
每當(dāng)我看見媽媽在廚房炒菜那么辛苦，我就下定決心，要學(xué)炒菜，幫媽媽炒菜。
中午，我穿上圍裙，從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋和西紅柿。首先把西紅柿洗干凈，然后我笨手笨腳地拿起刀，把西紅柿放在菜板上，切成大小不一的丁，因?yàn)槲沂堑谝淮文玫�，所以我的手有點(diǎn)酸。接著我把雞蛋在碗邊磕一下，就有了一條縫，我就用手把雞蛋殼掰成了兩半，蛋清和蛋黃就像自由的魚兒一樣流到了碗里，然后在把蛋清和蛋黃攪拌均勻，最后蛋清和蛋黃融合了起來。
開始炒菜了！我把煤氣打開，藍(lán)色的火苗在鍋底快樂地跳動(dòng)，我學(xué)著媽媽的樣子在鍋里倒油。不一會(huì)兒鍋里就冒起了一股白煙，鍋里還有很小的泡泡。不好，鍋里有水了，噼里啪啦噼里啪啦的像在打鞭炮一樣。油熱了，我手忙腳亂地把雞蛋倒入鍋中，鍋中“滋”的一聲，把我嚇壞了，難道是雞蛋和油吵架了，怪不得，鍋爺爺會(huì)冒出白煙。我把雞蛋倒入鍋中，我拿著鍋的手把，在翻炒，在把鹽，味精都放進(jìn)鍋里，我趕緊拿起鍋鏟炒啊炒的，可是，菜一直跟我做對(duì)，不是掉到外面去，就是粘鍋底了，這時(shí)媽媽看見了，對(duì)我說“炒菜要從鍋底炒，”聽了媽媽的.話，果然，很好炒。
炒好了，美味出爐了，一盤菜就炒好了，我嘗了一口，不咸不淡真好吃啊！一盤菜香撲鼻而來，晚飯來咯，一家人都異口同聲的，爸爸和媽媽夸獎(jiǎng)了我，“說我們的佳琪長(zhǎng)大了！”我笑了笑。
學(xué)炒菜作文 27
在人的一生中總要學(xué)會(huì)很多東西，比如：學(xué)做家務(wù)，學(xué)做手工，學(xué)洗衣服……就在這一個(gè)星期，我們考完期中考試后，老師布置讓我們?cè)趧趧?dòng)技術(shù)書上學(xué)炒菜。
于是我星期五寫完作業(yè)后，等快吃晚飯的時(shí)候就準(zhǔn)備開始炒菜了，我心想該炒什么菜呢？這時(shí)我的眼瞟到了一邊，看見了一個(gè)大大的西葫蘆，想了想算了就把你給炒了吧，于是我先把它在水盆里面洗了洗，準(zhǔn)備拿刀把它切碎�？晌沂堑�1次炒菜，根本就不怎么會(huì)用刀，于是我兩手緊握刀把，用力向下一砍，結(jié)果一看，菜刀竟然插到了菜板上，而西葫蘆早已經(jīng)被我彈飛了，于是這一次，我手小心的在旁邊扶著，用力一砍就把西葫蘆劈成了兩半，然后我又輕輕地把它切成了薄片，可我切得又大又小，賣相不怎么好，這時(shí)媽媽走過來問我：“你怎么不拿一些東西點(diǎn)綴一下呢？或者再加上一些配料�！庇谑俏夷昧艘恍┨鸬募t辣椒，切成了絲，把它放到了切好的西葫蘆里，又切了一些蔥姜蒜。
接下來我開始炒了，我先小心的往鍋里倒油，等油熱了一點(diǎn)后，我在順著鍋邊把蔥姜蒜倒了進(jìn)去，然后再加入西葫蘆和紅辣椒，開始翻炒，可因?yàn)槲覜]有拿過鏟菜板，開始翻炒的時(shí)候，有的都炒糊了，有的'還沒熟，炒的非常不均勻，過了一會(huì)兒后，我又往里面加入了鹽和辣椒胡椒粉，再翻炒了一遍，終于炒好了！我把東西倒在了盤子里，就出鍋啦！
不過可惜的是，爸爸忙于工作，根本沒有吃我做的菜，不過媽媽和爺爺奶奶都夸我做的菜好吃，我的心情還是很不錯(cuò)的。
學(xué)炒菜作文 28
再過幾天，在北京的表姐就要來我家了，我決定做一道表姐最愛吃的`“西紅柿炒蛋”給她吃。
剛被媽媽接回家，我就躡手躡腳地來到廚房練習(xí)了。我先把西紅柿洗凈切好，然后把蛋打爛攪好，最后就等下鍋了。我先往鍋里放油，但是由于我放得太多，油都炸了起來。我連忙把蛋倒了進(jìn)去，然后學(xué)著媽媽平時(shí)炒菜的樣子炒了起來。我炒了一會(huì)兒，突然想起還沒有放鹽，我忙忙地趕緊放。一不小心，放了一勺進(jìn)去，我不管它三七二十一了，拿起西紅柿就放了進(jìn)去。
過了一會(huì)兒，菜炒好了，一股怪味飄了過來。我夾起一塊一嘗，媽呀，這什么味道，又酸又咸又糊，還有一種說不出的怪味。媽媽聽見廚房吵吵鬧鬧的，就出來看看，當(dāng)她看見我那副狼狽樣兒的時(shí)候，就什么都明白了。她對(duì)我說：“思捷，別急，我來教你。”聽到媽媽這么一說，我立刻高興起來。于是，我便第二次做了起來。在媽媽的指導(dǎo)下，我馬上做好了準(zhǔn)備工作，過了一會(huì)兒，就下鍋了。媽媽一邊擦著汗，一邊對(duì)我說：“放油，放鹽，放點(diǎn)兒醬油。對(duì)了，等一下把蔥也放點(diǎn)兒進(jìn)去……”我在媽媽的指導(dǎo)下，一會(huì)兒弄弄這兒，一會(huì)兒弄弄那兒，忙得不可開交。終于，我親手做的“西紅柿炒蛋”出鍋了。我拿起筷子一嘗，哇，真好吃！甜中帶咸，咸中帶甜，美味極了！
表姐來了，我炒給她吃，她連連夸我做得好吃。那時(shí)，我心里比喝了蜜還甜呢！
學(xué)炒菜作文 29
前幾天，媽媽因?yàn)橛惺�，所以忙的沒時(shí)間炒菜，媽媽讓我自己獨(dú)立來吵一碗“西紅柿炒蛋”。
“西紅柿炒蛋”是一道味道鮮美、色澤好看，營(yíng)養(yǎng)豐富的美食。每當(dāng)想起它，我的口水就會(huì)情不自禁地流下來�？晌乙贿M(jìn)廚房，就為難了：我只見過媽媽炒過幾次“西紅柿炒蛋”，而且，我從哇哇落地開始連鍋勺都沒碰過，更不會(huì)炒菜了，這可怎么辦才好呢？過了好一會(huì)兒，我才一邊給自己壯膽一邊向煤氣灶�！芭尽钡囊宦�，我一按點(diǎn)火按鈕火就像一條火龍一樣竄了出來，。雖然我知道這沒事，但我還是嚇得跳了起來，好像真的`被火燒到了一樣。然后我學(xué)著媽媽的樣子，往鍋里放滿水，再把西紅柿放進(jìn)去，然后，等西紅柿的皮都掉了，我就用夾子把它夾出來，夾的時(shí)候，我覺得手都要熟了，鍋上面實(shí)在是太燙了！我只好“舍命陪君子”，用毛巾把手給裹住，再把西紅柿給夾出來，取得了第一步成功。我很高興，膽子也大了不少，因此，接下來的工作也快多了。我打了兩個(gè)雞蛋，把它們打成蛋液后，再把它們倒入油鍋里，煎一會(huì)，再將切好的西紅柿也放進(jìn)去一起翻炒，再一會(huì)，放鹽、味精……終于，這個(gè)對(duì)我來說幾乎是不可能的任務(wù)，卻被我圓滿完成了。爸爸媽媽還覺得很好吃呢！我一嘗，覺得這味道是天下最好吃的！
只要努力，世上沒有不可能！
學(xué)炒菜作文 30
人生中有許多第一次，如：第一次看原著，第一次看電影，第一次登臺(tái)表演，第一次炒菜等等。而在我的腦海里印象最深的“第一次”是第一次炒菜。
每一次看到廚房升起的油煙，每一次聽到乒乓的炒菜聲，我總能回想起我第一次炒菜，那一次炒菜讓我回味無窮。
那一天，媽媽說我生活自理性太差。這話可惹惱了我。哼，就沖媽媽這句話，就為了證明我的自理，我開始了我的第一次炒菜。
小時(shí)候，我看到媽媽炒菜輕松的樣子，便以為炒菜是件很輕松的事情。然而，當(dāng)我親身經(jīng)歷時(shí)，才發(fā)現(xiàn)并非如此。最開始時(shí)，擱上鍋，倒上油，便站在旁邊等待。當(dāng)“噼里啪啦”聲響起時(shí)，我才發(fā)現(xiàn) 等的時(shí)間太長(zhǎng)了。我急忙把菜一股腦地倒進(jìn)鍋里，聲音更大了，還冒起了油煙。本想打開抽油煙機(jī)，卻按錯(cuò)了按鈕。好一陣兵荒馬亂!等到一切都安靜下來，我已經(jīng)累得滿頭大汗。
我拿起鏟子，費(fèi)力的向鍋里翻炒。那些菜都很不聽我的指揮，到處亂竄。我只能費(fèi)力地翻炒。我保證我沒有偷吃，可以不知道為什么，鍋里的菜越來越少，灶臺(tái)上的.菜越來越多。等到最后放調(diào)料時(shí)， 又亂套了——把鹽放成了糖，把醬油放成了醋。等到吃飯時(shí)，我只能暗暗在心里嘆息炒菜的不易。
吃飯時(shí)，連我自己也嘗不出這菜是什么味道，可媽媽卻拍了拍我的肩膀：“不錯(cuò)，謝謝�！蔽易龀鲞@樣的菜還值得感謝么?媽媽給我做了那么多可口的飯菜，而我為什么從沒有說過一句謝謝?這個(gè)問 題使我陷入了沉思……
學(xué)炒菜作文 31
從出生到現(xiàn)在每一個(gè)人都有第一次，而這一次的不同以往的體驗(yàn)是做一道菜。
因?yàn)槠綍r(shí)都是爸爸媽媽給我做好吃的，所以這次我要給他們做，做一道我喜歡吃得菜――西紅柿炒雞蛋。我提前準(zhǔn)備了需要的材料，有三個(gè)雞蛋，西紅柿，蔥花。第1步需要先把氣打開，然后再把鍋中倒上油，等待油溫升高的過程中我把雞蛋攪拌均勻，等待下鍋。雞蛋倒在鍋里的時(shí)候次次啦啦冒出好看的.蛋花，真是太漂亮了。媽媽說：“雞蛋不能炒得太久要進(jìn)行翻炒不老不嫩剛剛好。雞蛋在我快速的分翻炒下黃澄澄的，我用鏟子把它切成小段盛到碗中備用。接下來第2步也是很重要的，需要把番茄倒入鍋中，把番茄的汁炒出，這樣炒出后會(huì)更加入味。好的，差不多了，這時(shí)候就把雞蛋倒入鍋里面，加入調(diào)味料。鹽，雞精，少許的生抽等，媽媽告訴我這這道菜不用加太多調(diào)料淡一點(diǎn)就可以，我小心翼翼的每一樣都放了一點(diǎn)點(diǎn)，突然我想到缺了一點(diǎn)什么，媽媽提醒我，你蔥花還沒有放呢。我恍然大悟！急忙把切好的蔥花手一捧，撒到了鍋里，又炒了一下，菜炒的差不多了我找來盤子盛出，媽媽說：“我色香味俱全就不知道味道如何了。我找來妹妹來品鑒我炒的菜如何妹妹嘗了一下說：“棒極啦，我心里美滋滋的。這才知道爸爸媽媽平時(shí)做飯也不容易以后我一定要多讓他們嘗到我做的菜。
學(xué)炒菜作文 32
今天上午，媽媽在廚房做菜，我聞到了香味就跑了過去。
“媽媽，炒的什么菜啊這么香？”媽媽說：“這個(gè)菜是酸辣土豆絲”，然后我就說：“媽媽，我也想學(xué)炒菜”，媽媽說：“學(xué)炒菜要吃苦，還要有耐心，你可以嗎？”我堅(jiān)定的回答：“我一定行的”！媽媽說：“那就開始吧，先把土豆切成絲，然后把火打開放上油，等油熱了把土豆絲放進(jìn)去……”然后我就照著媽媽說的一步一步開始做。先把土豆切片，然后切成絲，但是當(dāng)我切完以后，媽媽說：“你切那是土豆絲嗎？蘿卜條差不多，不過沒關(guān)系，反正也能炒熟，只是難看了點(diǎn)兒”，然后我把油倒進(jìn)鍋里，倒完以后我一看：“哇，怎么倒了這么多！” 媽媽又把多余的油倒在一個(gè)小碗里先存著，我就把火打開，一會(huì)兒看到油冒煙，媽媽說這就說明油熱了，我慌忙把土豆絲倒進(jìn)去，“碰”的.一聲，濺了我一身油，媽媽緊張的問我有沒有事，我說沒事只是燙了一下，沒有起泡，多數(shù)都濺衣服上了，心想：下次可得慢點(diǎn)了。然后我就拿著鏟子翻啊炒啊，大約十分鐘以后，終于炒熟了，放了點(diǎn)鹽和雞精（我不敢吃辣的，就不放醋和辣椒了），然后盛到盤子里，端過去放在桌子上。
這時(shí)媽媽從廚房里出來了，我和爸爸還有媽媽一起品嘗我自己做的飯菜，心里美滋滋的，感覺很好吃，呵呵，雖然有點(diǎn)咸，但是我覺得還是很快樂，因?yàn)槲易约阂矊W(xué)會(huì)炒菜了。
學(xué)炒菜作文 33
星期六上午，我和媽媽在廚房炒菜，我想學(xué)番茄炒蛋，媽媽同意了。
首先，我把一個(gè)又大又紅的番茄在水龍頭下沖洗干凈，看著新鮮紅潤(rùn)的番茄掛著晶瑩的水珠，樣子十分惹人喜愛。媽媽說：“把番茄用開水燙一下，皮容易掉，吃起來口感好�！比缓�，媽媽叫我橫一刀，豎一刀，交叉兩刀，把番茄切成八塊。趁媽媽不注意時(shí)，我偷偷把番茄切成16小塊。媽媽拍拍我的頭說：“這是你的‘杰作’吧！”我沖媽媽做了一個(gè)鬼臉。緊接著，我拿來兩個(gè)雞蛋往碗里打，第一次沒打碎，媽媽叫我用點(diǎn)力氣。第二次還沒打碎，我急得滿頭大汗，第三次由于用力過猛，一下子把蛋清，蛋黃，蛋殼全部掉到碗里了，我嚇得六神無主，我拿起筷子把蛋殼撈出來，把雞蛋攪勻。
開始炒菜了，我把煤氣打開，往鍋里倒入適量的油。媽媽說：“炒采時(shí)要熱鍋冷油。”還特意讓我把手放在鍋上，感覺一下溫度，我聚精會(huì)神地觀察油溫變化。我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，拿鍋鏟輕輕翻動(dòng)，哇！香味撲鼻，黃燦燦的'，真是好看極了。我把雞蛋盛了出來，接下來該炒番茄了，我放了一點(diǎn)油，等油熱時(shí)把蔥和番茄倒進(jìn)去，不停用鍋鏟翻動(dòng)，番茄由生變熟，放一勺鹽，少許糖和雞蛋，鍋里發(fā)出誘人的香味。
我把炒好的番茄炒蛋端上桌子，一陣陣香味撲鼻而來。爸爸嘗了一口，說：“兒子，不錯(cuò)哦！”我們開心地笑了。經(jīng)過這次學(xué)炒菜，我懂得了一個(gè)道理；做什么事都要認(rèn)真對(duì)待，不要馬馬虎虎，只要你認(rèn)真做，什么事都能做到最好。
學(xué)炒菜作文 34
今天是第一次下廚，我炒了人生中的第一盤蒜苔炒肉。為了做好這道菜，我先準(zhǔn)好要用的食材蒜苔和肉，一切準(zhǔn)備好后我開始了最難的切菜環(huán)節(jié)。
我先把洗好的蒜苔平整地放在菜板上，然后拿起菜刀準(zhǔn)備開工，可是這菜刀好沉重啊！我用一只手根本沒辦法操作，怎么辦呢？哈哈，那就上雙手吧！于是我雙手握住菜刀，學(xué)著爸爸切菜時(shí)的樣子，開始上下?lián)]動(dòng)，你別說，這樣一來，切菜果然變得輕松了不少，在菜刀，蒜苔和菜板完美配合下還奏出了美妙的聲響！可是，好景不長(zhǎng)，調(diào)皮的蒜苔老是滾來滾去的，就是切不到。它好像能看見我要切它一樣，和我玩著捉迷藏。我一生氣，雙手緊握菜刀，瞄準(zhǔn)滾來滾去的蒜苔就是一通亂切，蒜苔一下子變得老實(shí)了，沒一會(huì)兒的功夫，長(zhǎng)短不一的蒜苔就靜靜地躺在了菜板上。
費(fèi)了九牛二虎之力，好容易切好了菜，于是我決定趁熱打鐵，開始炒菜。我按照步驟先把鍋燒干，倒上油，再把油燒到炒菜的.油溫，接著把肉放下去。媽呀！一時(shí)間油花四處飛濺，噼里啪啦地跳向四周，嚇得我急忙躲到爸爸身后，爸爸鼓勵(lì)我上前去翻炒鍋里的肉，不然肉就炒干了，雖然此刻油花還在四處飛濺，但是我還是勇敢地去翻炒鍋里的肉絲，順便把蒜苔也倒下去了�？粗鼈�?cè)阱伬餄L來滾去的，發(fā)出磁磁的響聲，好像在哭喊著好燙啊！好燙啊！說實(shí)話，那一刻我有些得意了。最后我按照爸爸說的放進(jìn)調(diào)料，我的蒜苔炒肉絲也大功告成了。
通過這次的炒菜，讓我明白了不管做啥事，都要像學(xué)習(xí)一樣認(rèn)真。
學(xué)炒菜作文 35
今天媽媽不在家，我只好自己做飯吃，打開冰箱一看，冰箱比我臉都干凈，令我哭笑不得。
下去買完菜后，我氣喘吁吁地跑回了家，走到廚房拿出了碗，開始打雞蛋�！芭九荆九尽�，雞蛋碎了，我的心也碎了，我的心碎是因?yàn)殡u蛋不是打到碗里了，而是打到我家光滑的地板上了，只見它還得意地摩擦摩擦，一步一步四爪牙，氣的我又拿出一個(gè)雞蛋，這下成功的.把它砸到了這圓圓的碗里，然后攪拌攪拌。我真想對(duì)那顆被我掉進(jìn)“樂色桶”的雞蛋說：“你看人家多乖�！�
接著我又把西紅柿拿到了案板上，拿出菜刀，我就是一陣切�！斑诉诉恕边@聲音把那隔壁王爺爺都切來了，只聽那王爺爺一口天津腔的說：“怎么了，怎么了，有事說事，咱最好別動(dòng)刀子。”就這句話讓我笑了個(gè)半死。
然后我就開始了我的炒菜之旅，先加油，“呼隆隆”，把油倒好了，放入雞蛋，炒了它個(gè)半生不熟。然后就在那一瞬間，油飛到了我的手上，疼得我呲牙咧嘴，趕快用另一只手捂著，然后用水沖洗。唉，雖然手起了一個(gè)紅腫的大泡，但我依舊要繼續(xù)炒菜。炒啊炒啊，糟糕，我要怎樣把它拿出來呢？還是用勺子盛出來吧。
哎呀，在我吃了一口我自己的勞動(dòng)成果的時(shí)候，太苦了，怎么焦了？唉，將就著吃吧，雖然我做的不怎么樣，但是世上無難事，只怕有心人，相信只要我下次再努力一點(diǎn)，一定可以炒出美味的雞蛋。
學(xué)炒菜作文 36
在我記憶的花園里，有著許許多多美麗的花朵，他們記載了我從小到大的故事，有高興的，有傷心的，還有自豪的……今天，就讓我摘下一朵最美麗的花朵與你分享我成長(zhǎng)的故事！
有一天早上，媽媽說：“寶貝”我們一起去買菜好嗎？一聽說出去買菜，我就想到菜市場(chǎng)有很多好玩的東西，趕緊從床上爬起來，來不及洗臉?biāo)⒀�，穿好衣服就和媽媽手牽手往菜市�?chǎng)走。我們走到一處菜攤，媽媽挑選了一捆清翠碧綠的空心菜往菜籃里放，并告訴我買菜要挑干凈、新鮮、爛葉少的，這樣的菜炒起來較脆且新鮮好吃。
回到家里，我和媽媽再次合作對(duì)買來的菜進(jìn)行一次挑選，首先媽媽讓我把枯的、黃的、爛的葉子挑掉，然后讓我把菜葉一支一支的折下來，頭腳順序堆放在水盆中，媽媽說新買的菜，要先在水中浸泡15分鐘，再認(rèn)真沖洗三遍以上，后放在塑料籃子上將水滴凈，這樣炒的.菜吃起來比較衛(wèi)生安全。
不一會(huì)兒菜上的水滴凈了，媽媽教我往鍋里倒了兩湯匙花生油，并打開煤氣點(diǎn)火加熱，等到鍋里的油開始冒煙沸騰時(shí)，媽媽迅速將菜倒進(jìn)鍋里，讓我翻炒幾次，后將味精鹽等調(diào)料也一起放到鍋里伴菜炒，只見菜葉不一會(huì)兒，就變軟變深綠，這時(shí)陣陣菜香也撲鼻而來，媽媽說：“炒菜只需七分熟”， 鍋里的菜現(xiàn)可以吃了，并讓我趕快熄火關(guān)煤氣，把菜打上來，看到打在碟子里的我和媽媽合作炒出來的菜，清香爽眼，我禁不住口水都留下來了。
【學(xué)炒菜作文】相關(guān)文章：
學(xué)炒菜作文(經(jīng)典)01-21
學(xué)炒菜的作文10-10
學(xué)炒菜作文08-31
學(xué)炒菜的作文10-25
學(xué)炒菜作文10-23
學(xué)炒菜作文09-08
[精選]學(xué)炒菜作文01-07
（經(jīng)典）學(xué)炒菜作文01-26
學(xué)炒菜作文08-06
學(xué)炒菜的作文01-26