端午節(jié)包粽子日記13篇
一天的時(shí)間即將結(jié)束了，相信你一定有很多值得分享的經(jīng)驗(yàn)，是時(shí)候用心地寫一篇日記了。你所見(jiàn)過(guò)的日記應(yīng)該是什么樣的？以下是小編為大家收集的端午節(jié)包粽子日記，僅供參考，歡迎大家閱讀。
端午節(jié)包粽子日記1
隨著端午節(jié)的來(lái)到，家家戶戶都做好了包粽子的準(zhǔn)備。粽子是端午節(jié)的象征，在這節(jié)日之時(shí)，我也想學(xué)會(huì)包粽子。
端午節(jié)正逢?duì)敔斊呤髩�，一家人都團(tuán)聚了，既是給爺爺過(guò)壽宴，也在節(jié)日來(lái)臨之時(shí)聚一聚。剛到爺爺家，就看見(jiàn)奶奶準(zhǔn)備包粽子，我頓時(shí)心血來(lái)潮，迫不及待地問(wèn)道，“奶奶，我也想包粽子�！蹦棠搪�(tīng)了自然高興，便同意了我的請(qǐng)求。
奶奶邊包邊給我解釋，“包粽子必須有粽葉和糯米，至于中間的餡，就要根據(jù)個(gè)人口味來(lái)定了。然后拿泡軟的粽葉，圍攏起來(lái)，接著挖一勺糯米，放兩個(gè)蜜棗，然后再挖一勺，接著把粽葉窩成三角形，最后拿線纏起來(lái)就好了�！蔽也唤α似饋�(lái)，那么簡(jiǎn)單，還能包的那么完美，我一定也可以包的很好。便迫不及待地也拿起一片粽葉，毛手毛腳地將它圍攏，卻發(fā)現(xiàn)挖了一勺糯米位置就不夠了，畢竟是初學(xué)，奶奶說(shuō)，“沒(méi)關(guān)系沒(méi)關(guān)系，一勺也行，你就放一個(gè)蜜棗吧。”放完蜜棗后，我小心翼翼地把糯米包住，可它卻一點(diǎn)也不聽(tīng)話，不是這邊漏出來(lái)，就是那邊漏出來(lái)，折騰了好半天，我才把它完完全全地包住，然后用線纏起來(lái)。我端詳起自己費(fèi)了好大勁做出的粽子，不禁放聲大笑，這是什么，奶奶也被我包的奇形怪狀的粽子逗笑了，不過(guò)她還是鼓勵(lì)我：“沒(méi)事沒(méi)事，初學(xué)肯定不熟練，包成這樣已經(jīng)不錯(cuò)了�！�
在等待粽子煮好的時(shí)間里，奶奶問(wèn)我：“你知道粽子的來(lái)歷嗎？”我搖了搖頭，說(shuō)：“不知道�！蹦棠陶Z(yǔ)重心長(zhǎng)地告訴我，“端午節(jié)吃粽子是因?yàn)槲覈?guó)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原因?yàn)槊媾R亡國(guó)之痛，在五月五日那天，懷抱石頭沉入江中，但是為了不讓魚蝦傷害他的身體，人們就統(tǒng)統(tǒng)把糯米投入江中，引來(lái)魚蝦吃。后來(lái)人們?yōu)榱思赖烨�，就把五月五日那天定為端午�?jié)�！蔽医蚪蛴形兜芈�(tīng)著，了解了許多知識(shí)。
今年端午節(jié)，我既學(xué)會(huì)了包粽子，也明白了端午節(jié)的由來(lái)，收獲真不少。
端午節(jié)包粽子日記2
桃兒紅，杏兒黃，五月初五是端陽(yáng)，粽子香，包五糧，剝個(gè)粽子裹上糖，幸福生活萬(wàn)年長(zhǎng)!唱著歡快的童謠，當(dāng)當(dāng)當(dāng)，鑼鼓響，我們?nèi)铱倓?dòng)員，今天下午比賽包粽子。
昨天我們就說(shuō)好了今天下午要包粽子，等今天下午我們回到家時(shí)，奶奶早就泡好了糯米、花生、紅豆、熊貓豆、大棗，還準(zhǔn)備好了粽子葉，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)，就等著我們來(lái)一起包了。我洗干凈我的小手，搬了個(gè)小板凳，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)刈诹伺柽叀Ｇ辶饲迳ぷ�，我大聲宣布：“第二屆家庭包粽子大賽正式開(kāi)始!”包粽子我可不是第一次了，去年包粽子的事情，至今還歷歷在目，當(dāng)時(shí)我可得了家庭包粽子大賽一等獎(jiǎng)(雖然只包了兩個(gè)，因?yàn)橘|(zhì)量高，以一頂百)。
“卷葉、裝米、封口、捆線”，我在心里暗暗念叨著，像模像樣地拿起一片粽子葉，隨手一卷，就往里裝米了�！斑�!怎么下面漏了?”唉!原來(lái)粽葉沒(méi)卷好，成了開(kāi)口笑了。唉!大意失荊州啊!遙想關(guān)公當(dāng)年敗走麥城，該是多么地后悔啊!嘻嘻，笛子可是亡羊補(bǔ)牢，為時(shí)不晚(暗暗得意一把)。
我把第一個(gè)失敗品重新開(kāi)封，這次可不敢大意了，我認(rèn)真地卷好葉子，裝上米糧，然后把剩余的粽子葉封住口，用線把這個(gè)粽子捆了個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，生怕有一粒米溜出來(lái)!每一個(gè)步驟都做得準(zhǔn)確無(wú)誤，就這樣，我的第一個(gè)完美粽子大功告成了!
奶奶和媽媽看我包得這么好，一人給我在腦門上蓋了一個(gè)大紅章，我不禁有些飄飄然了!接下來(lái)我就像上滿了發(fā)條的機(jī)器一樣，高速運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)，不一會(huì)兒，第五個(gè)粽子已經(jīng)誕生了!媽媽和奶奶當(dāng)然不肯落后，她們就像加滿了油的粽子機(jī)一樣，一個(gè)接一個(gè)生產(chǎn)著，看得我目瞪口呆。等我再去準(zhǔn)備包第六個(gè)的時(shí)候，鍋里已經(jīng)沒(méi)有多少米了。我大喊起來(lái)：“不許再包了，這些米都是我的!要是再包，我就把你們包的都給拆了!”奶奶和媽媽都哈哈大笑著走開(kāi)了，留下我一點(diǎn)點(diǎn)撈著那些可憐的米，包了最后一個(gè)超級(jí)迷你型粽子。
今年的家庭包粽子大賽真是既激烈，又精彩，當(dāng)然啦，冠軍還是我……
端午節(jié)包粽子日記3
端午節(jié)，是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日。隨著節(jié)日的臨近，愛(ài)吃粽子的我不住地纏著媽媽問(wèn)：“我們什么時(shí)候包粽子呀？”媽媽看著我的饞樣，笑著答應(yīng)了我：“好好好，今天晚上就給你這個(gè)饞貓包粽子�！�
下午放學(xué)后，我早早地寫完作業(yè)，幫媽媽把她中午就開(kāi)始著手準(zhǔn)備的東西一樣一樣端出廚房：一堆煮好的劍型的粽葉，滿滿一盆泡好的雪白的糯米，一盤紅彤彤的大棗，還有泡過(guò)的花生米、葡萄干……看著這些，我仿佛看到一個(gè)個(gè)香噴噴的粽子，散發(fā)著誘人的香味……
“開(kāi)始包了！”媽媽的一聲令下把我從幻想中拉了出來(lái)，我慌忙問(wèn)媽媽：“我來(lái)做什么？”“你做棕繩，我包粽子�！薄昂脝�！”我拿起一片比較窄的粽葉，把它從中間撕開(kāi)，然后放下一半，把另一半的頂端打一個(gè)結(jié)，再?gòu)牧硪欢酥虚g撕開(kāi)，我做兩個(gè)棕繩，媽媽包一個(gè)粽子，然后用我做的棕繩把粽子纏好，這樣既不浪費(fèi)粽葉，也不浪費(fèi)棉線繩，還節(jié)省時(shí)間。
媽媽包著包著，我開(kāi)始手癢了，也想親手包一個(gè)粽子，便向媽媽央求：“媽媽，讓我包一個(gè)粽子吧！”“行！”媽媽答應(yīng)了我。我拿起一片上等的粽葉學(xué)著媽媽的樣子把它卷成一個(gè)錐形，然后拿起勺子放進(jìn)滿滿兩大勺糯米，再放進(jìn)去一點(diǎn)花生米和葡萄干，把上面的粽葉裹起來(lái)，我卷著卷著，發(fā)現(xiàn)下面幾粒米，我想把它翻過(guò)來(lái)，誰(shuí)知上邊手一松，粽葉全散開(kāi)了，米也灑了一盤子。媽媽看見(jiàn)了，對(duì)我說(shuō)：“粽葉要裹緊，手不能松，米也不能放太多，來(lái)，我?guī)湍恪！痹趮寢尩膸椭�，我終于纏好了粽子，卻是一個(gè)四方形的粽子，“哈哈……”我笑彎了腰。
“出鍋嘍！”粽子煮好了，盡管已經(jīng)是夜里九點(diǎn)多了，但我還是按耐不住內(nèi)心的喜悅，迫不及待地抓起一個(gè)粽子就撥開(kāi)吃起來(lái)，“�。≌鏍C！”我呲著牙，看著自己的四方形粽子，滿意得笑了。
端午節(jié)包粽子日記4
端午節(jié)，是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，始于中國(guó)的春秋時(shí)期，至今已有兩千多年的歷史，在每年的五月初五，就有了吃粽子、賽龍舟的風(fēng)俗，以此來(lái)紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
明天就是端午節(jié)了，我和媽媽決定今天包粽子。媽媽先買來(lái)優(yōu)質(zhì)的大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗和粽子葉。首先，先提前把蠶豆、紅豆、花生泡上，這樣利于煮蒸。再把粽子葉放在水里泡。媽媽說(shuō)：葉子泡泡就新鮮了。媽媽把葉子兩頭剪掉，把不好的挑出來(lái)。然后，開(kāi)始包了，拿兩三個(gè)粽葉圍成一個(gè)漏斗的形狀，拿一個(gè)花生堵住漏斗的口，再把大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗放到葉子里，然后包住頭部，不讓大米漏出來(lái)，最后用線把粽子系的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)；這樣一個(gè)粽子就包好了。看到媽媽包得這樣?jì)故欤液蒙w慕，就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你教教我吧！”媽媽笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
我連忙搬了一個(gè)小凳子，坐在媽媽身邊，跟著媽媽學(xué)了起來(lái)：我也先把粽子葉圍成一個(gè)漏斗的形狀，就慌里慌張的把大米等東西裝到里面，當(dāng)我用粽葉裹它們的.時(shí)候，它們卻從漏斗下面竄了出來(lái)，“傻孩子，沒(méi)用花生米堵口吧�！蔽易屑�(xì)一看，哎呀，都怪我粗心。重新再來(lái)吧，我又拿起兩片粽葉圍成漏斗形狀，我先用花生堵住下面的口，再往里面填滿東西，最后放上一粒蜜棗，開(kāi)始用粽葉裹的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，然后用繩子把粽子系上。我滿心歡喜，驕傲地讓媽媽看，可“砰”一聲就開(kāi)了，米散了一地；媽媽說(shuō)：“你系得太松了，一定要把繩子系緊�！蔽以俅文闷饍善杖~，重新包了起來(lái)，這一次我認(rèn)真掌握了包粽子的要點(diǎn)：圍漏斗，堵漏口，填東西，裹嚴(yán)實(shí)，系結(jié)實(shí)。一個(gè)完美的粽子包好了。就這樣，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……直到包完為止。
最后，媽媽把粽子放到鍋里煮。幾個(gè)小時(shí)后，香甜可口的粽子，終于出鍋了。我吃著自己親手包的粽子，心情格外的美好！
端午節(jié)包粽子日記5
今天，我和外婆一起包粽子。
首先外婆用開(kāi)水燙蘆葉，然后把調(diào)味料放入泡好的糯米中。接下來(lái)外婆負(fù)責(zé)包粽子，我負(fù)責(zé)剪扎粽子用的線。一開(kāi)始，我不知道線要剪多長(zhǎng)，不是剪短了就是剪得太長(zhǎng)。外婆教我說(shuō)：“扎粽子的線要能繞粽子三到四圈。”我試了試，果然剪出的線不長(zhǎng)也不短，正好用。
外婆包出的粽子個(gè)個(gè)小巧玲瓏，像一只只小香包，散發(fā)著蘆葉特有的清香，我還沒(méi)吃口水就已經(jīng)流下來(lái)了。外婆一邊包粽子一邊告訴我，她小時(shí)候是用沙子和蘆葉一遍又一遍地練習(xí)，才學(xué)會(huì)包這么漂亮的粽子。我聽(tīng)了很佩服外婆，也深深體會(huì)到，無(wú)論做什么事只要努力和刻苦就一定會(huì)有所收獲！
端午節(jié)快到了，商場(chǎng)里擺出琳瑯滿目，各式各樣的粽子，我看到這許許多多的粽子很想吃，就和媽媽商量我們家不如包粽子吧，媽媽說(shuō)：“好�。 �
第二天，我們把包粽子的材料都準(zhǔn)備好了。媽媽一邊包一邊給我講解。她先把糯米洗干凈，從盆子里拿兩片竹葉放在手上，把米放在葉子中間，然后加上綠豆，香菇，蝦米，再放一塊肥肉，再加上一把糯米，最后把葉子卷起來(lái)，用繩子扎緊，一個(gè)長(zhǎng)方形的粽子就包好了。
我看完后，滿不在乎地說(shuō)：“原來(lái)包粽子這么容易呀！我一定行�！蔽覍W(xué)著媽媽的樣子做，真沒(méi)想到，米從縫里漏出來(lái)�？磥�(lái)包粽子不是想象這么簡(jiǎn)單，我有點(diǎn)灰心了。就在這時(shí)，媽媽在旁邊鼓勵(lì)我說(shuō)：世人無(wú)難事，只要肯登攀。”我聽(tīng)了媽媽的話，鼓起勇氣，一次一次的學(xué)，終于包出了滿意的粽子。
通過(guò)包粽子我明白了一個(gè)道理，只要有恒心，什么事情都能辦好。
端午節(jié)包粽子日記6
暑假里，有一天和媽媽逛商場(chǎng)，忽然看到商場(chǎng)里有熱騰騰的粽子，就突發(fā)奇想，纏著媽媽要包粽子，媽媽實(shí)在拗不過(guò)我，就買了一些粽葉，糯米，大棗……
回到家，媽媽首先給我講了吃粽子的習(xí)俗，我知道了愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原被趕出國(guó)界，當(dāng)他得知自己的國(guó)家被毀掉了，心情悲憤交加，一氣之下投江自盡。為了不讓魚吃掉屈原的尸體，人們就往水里扔糯米團(tuán)，久而久之就有了吃粽子的習(xí)俗。
于是我們開(kāi)始包粽子，沒(méi)想到媽媽可是包粽子的一流高手，只見(jiàn)媽媽把浸泡好的葦葉一片搭在一片上，然后一折，再一擰，就把葦葉變成了漏斗形，再倒上米，把三四個(gè)棗填在米里，再撒上一層米，把蓋蓋上，三纏兩繞一個(gè)粽子就包好了。弄得我眼花繚亂，我驚羨不已。我不甘心，于是決定自己也包一個(gè)大粽子。
我開(kāi)始包粽子了，我學(xué)著媽媽的樣子，把葦葉一片搭在一片上，然后一折，再一擰，也成了一個(gè)漏斗，我不禁暗暗得意，覺(jué)得自己有包粽子的天賦，沒(méi)想到自己沒(méi)注意，漏斗下面有一個(gè)洞，往里裝米時(shí)，“嘩”米全從下面的洞里漏了出來(lái)。媽媽笑著說(shuō)：“真是一個(gè)大漏斗啊!”我不甘心，做不好，再來(lái)。我再一次把葦葉折成漏斗形�！把健�!不行，下面是不漏了，可上面連一棵棗也放不進(jìn)去了。這回我仔仔細(xì)細(xì)認(rèn)認(rèn)真真，終于把葦葉做成了一個(gè)讓人滿意的漏斗形了，接下來(lái)我往漏斗里放米，再把棗填進(jìn)去，又撒上一層米，，該蓋蓋了，我把蓋子往前一繃，這次挺順利的，可蓋上蓋之后，我發(fā)現(xiàn)米少了，我想加米，可是沒(méi)加好，又多出來(lái)了。這時(shí)我小心翼翼的把多出來(lái)的米倒了，然后出出一根馬蓮，一圈一圈的繞上，最后打結(jié)了，兩只手不夠用，我忙的忘了手還要扶著粽子，兩支手都用在了系繩上，差點(diǎn)米都撒出來(lái)了，幸虧我眼疾手快，又扶住了粽子，最后我在牙的幫助下終于把結(jié)系上了。慢慢地我也越抱越嫻熟。
我學(xué)會(huì)了包粽子，也體驗(yàn)到了勞動(dòng)中無(wú)窮無(wú)盡的快樂(lè)!
端午節(jié)包粽子日記7
又到了一年一度的端午節(jié)，家家戶戶都要包粽子，我家也不例外。
媽媽剛準(zhǔn)備好粽葉，我就迫不及待地拿起粽葉，躍躍欲試地準(zhǔn)備包幾個(gè)粽子，媽媽一把攔住我，說(shuō)：“你先別著急，粽子可不能亂包，像你這樣包粽子，包幾個(gè)壞幾個(gè)，到時(shí)候再一蒸，出來(lái)就只剩粽子葉了！”聽(tīng)了媽媽的諷刺，我并不氣餒，滿口答應(yīng)著聽(tīng)媽媽的話，一邊又要捋起袖子繼續(xù)包。
媽媽拿起幾片粽葉，把它們分開(kāi)，然后一卷，我還沒(méi)弄清楚怎么回事，一個(gè)圓錐形的筒就做好了，媽媽熟練地往里面填上了糯米，我看得一愣一愣的，這是怎么回事呀！之前的驕傲勁一掃而空，我還是得認(rèn)真學(xué)呀！
看到媽媽包粽子，我的手不僅也癢癢起來(lái)：“讓我陳大俠展示包粽子*吧！”說(shuō)完，我裝的像一個(gè)包了很多年的熟練工人，拿起粽葉，分開(kāi)，然后一卷，我發(fā)現(xiàn)，為什么我的是圓柱形底下還有洞，而媽媽包的則是圓錐形，樣子好看而且還不漏米，這回可得虛心請(qǐng)教了。媽媽讓我先折，先不包，經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí)，終于，我一折，就成了一個(gè)圓錐形，只不過(guò)有點(diǎn)淺，包米的時(shí)候可怎么辦呀！不管了，我一不做二不休，胡亂將米塞進(jìn)圓錐筒里，再加上一顆棗，再一壓，粽子包好了！可是為什么有幾個(gè)通的洞呢？我從側(cè)邊又折了一遍，這次好了，粽子被我裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，密不透風(fēng)，里面的糯米還少的可憐，哎！將就一下吧！再用繩子一綁！第一個(gè)粽子成型！但是一看我的粽子如同我一樣，骨瘦如柴，我不禁感嘆：“有其人，必有其粽呀！”媽媽聽(tīng)了我的話，在一旁笑得前俯后仰，我又重新開(kāi)始包，這一次我吸取教訓(xùn)，把粽葉分開(kāi)了，再一折，果真，粽子高了不少，繩子再一綁，粽子包好了，我不禁自言自語(yǔ)：“這會(huì)兒長(zhǎng)高了，真像我！”后來(lái)，我包的粽子每個(gè)都不一樣，有的高，像小山峰；有的胖，像個(gè)肥子；有的頭上歪了一點(diǎn)，像個(gè)畸形兒�？粗业聂兆印败婈�(duì)”，心中遍是激動(dòng)：在端午節(jié)，我包的粽子真多呀！下一個(gè)端午節(jié)，我還要包粽子。
我喜歡端午節(jié)，我喜歡包粽子！
端午節(jié)包粽子日記8
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地人民過(guò)節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。
吃粽子：荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至，我已包好粽子上網(wǎng)料理我的空間。
選取上好的蘆葦葉，老嫩適宜，寬4—5厘米，長(zhǎng)30厘米以上，放在鍋里，水要超過(guò)葉面。先大火燒開(kāi)，再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性，同時(shí)也起到消毒殺菌作用，起早了葉子脆，起晚了浪費(fèi)。
起鍋后放在冷水里洗凈，剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上，現(xiàn)在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時(shí)取3-4片葦葉，在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推，使之嚴(yán)密，不漏米。上米(可依個(gè)人口味加棗子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、無(wú)名指分開(kāi)將其夾住，大拇指從后往前推壓，使其緊、平。左手拇指、食指順勢(shì)將漏斗口朝里推成等邊三角形，再將大拇指推過(guò)來(lái)的葉面蓋在三角形上，并以左手拇指、食指順勢(shì)將漏斗口集合處捏緊，再將余下的尾把順拐角貼折。再取線捆扎，松緊要適度，太緊，粽子硬，口感差，甚至?xí)䦅A生;太松，沒(méi)口勁，甚至?xí)�。最后，把多余的葉尾剪掉就可以了。
再就是煮了，水要沒(méi)過(guò)所有粽子，也是大火燒開(kāi)，再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋�？煽诘聂兆泳统晒α�。
可能有人要說(shuō)：這是娘們的事情，你怎么也——?我就是喜歡動(dòng)手呢，沒(méi)辦法。
等我快要打完這文字游戲的時(shí)候，已經(jīng)從廚房飄來(lái)淡淡的香味了，這就是所謂的成就感，最后一句算抒情吧。里會(huì)有說(shuō)不出的高興。
端午節(jié)包粽子日記9
初四下午，我就跟媽媽學(xué)包粽子，媽媽拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著媽媽的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒，媽媽見(jiàn)了，就在旁邊指點(diǎn)：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些�！痹趮寢尩闹更c(diǎn)下，我卷好了粽葉。接著，媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子，直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米�？蓳u動(dòng)筷子時(shí)，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。媽媽說(shuō)：“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說(shuō)邊示范，我邊聽(tīng)邊學(xué)。
然后是捆繩。只見(jiàn)媽媽兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結(jié)上繩頭，一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之，第二個(gè)，第三個(gè)，第四個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的餡煮得香噴噴的，就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊，圍攏來(lái)，做成一個(gè)窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把餡放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個(gè)角是不是勻稱，是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候，總是把四個(gè)角弄歪了，不是成了六個(gè)角，就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這能叫粽子嗎？你讓細(xì)線系在什么地方啊？”
我暈！感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來(lái)的，怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢？包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況，因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
端午節(jié)包粽子日記10
今天是端午節(jié)，我和媽媽第一次動(dòng)手包粽子，平時(shí)我都是吃粽子，而從來(lái)沒(méi)有包過(guò)粽子。包粽子首先要有原料：糯米、箬葉、棕繩、五花肉、烏缸豆、紅棗等。糯米要浸泡過(guò)、箬葉也要浸泡過(guò)，五花肉也要浸過(guò)。
媽媽拿來(lái)兩片浸泡好的箬葉，攤在手上，沿著拇指轉(zhuǎn)一圈成圓錐形狀，先往里放一點(diǎn)糯米，然后放進(jìn)幾顆紅棗、再放一點(diǎn)糯米，壓緊，把一根棕繩咬在嘴里，然后熟練地把棕子包好，用繩扎緊，打了個(gè)蝴蝶結(jié)。就這樣，一只粽子包好了，媽媽告訴我，這是紅棗粽。
我看了之后，手也發(fā)癢了，也開(kāi)始做了起來(lái)，我拿出一大一小的箬葉成圓錐形狀，然后放了一點(diǎn)浸好的糯米，塞上一塊肉，又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，我很高興，心想原來(lái)包粽子這么簡(jiǎn)單容易啊，當(dāng)我再把箬葉蓋好時(shí)，糯米卻不聽(tīng)我使喚，接二連三地跳了出來(lái)。我急得抓耳撓腮直流汗，幸好媽媽替我“解了圍”—拿掉了一些糯米，我才長(zhǎng)長(zhǎng)地出了一口氣。
我手忙腳亂地折騰了一會(huì)兒，終于到了最后一步。也是最關(guān)鍵的一步—扎棕繩，假如這步?jīng)]成功，前面的步驟全都前功盡棄了。媽媽說(shuō)，包粽子的棕繩要包的嚴(yán)實(shí)一點(diǎn)才好吃美味。我拿了根棕繩，三下兩下的捆了一圈，還系了一個(gè)蝴蝶結(jié)。我認(rèn)為成功了，剛放到碗里的時(shí)候一不小心拉了一下蝴蝶結(jié)，又聽(tīng)叮咚叮咚后，箬葉散開(kāi)了，糯米們又接二連三地蹦了出來(lái)。
功夫不負(fù)有心人，世上無(wú)難事，只怕有心人，我不甘心，又試了一次，這次做的好多了，我一連包了好多個(gè)粽子，越包越好，我把包好的粽子放進(jìn)鍋里，用大火煮了一個(gè)多小時(shí)后改成小火煮，30分鐘后粽子們就可以“離家出走了”。等待的時(shí)間太漫長(zhǎng)了，我總是要迫不及待地打開(kāi)看個(gè)究竟，看到自己做的粽子出鍋時(shí)，可高興了，用筷子一弄，紅彤彤的肉便出現(xiàn)在眼前，旁邊是咖啡色的糯米。
我吃著自己的勞動(dòng)成果，心里在想：明年端午節(jié)，我還要繼續(xù)包粽子。
端午節(jié)包粽子日記11
每一年的農(nóng)歷五月初五，是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)。這一天，人們?yōu)榱思o(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，舉行包粽子、賽龍舟、喝雄黃酒等活動(dòng)。孫老師決定在班上開(kāi)展一次包粽子的實(shí)踐活動(dòng)。聽(tīng)見(jiàn)這個(gè)消息，大家興奮不已。
經(jīng)過(guò)小組討論，我們組決定包紅豆臘肉粽，分工如下：鄧柯桓負(fù)責(zé)帶臘肉，謝玭鍶負(fù)責(zé)帶紅豆，陳科宇負(fù)責(zé)帶工具，我負(fù)責(zé)帶糯米、粽葉和棉線。
媽媽單位有事不可以來(lái)了，我好失望，貼心的媽媽后來(lái)叫她的同事董阿姨到學(xué)校來(lái)幫我們，我欣喜若狂。我們把食材洗干凈，洗好手，把糯米、紅豆、切成小塊的臘肉放在盆里攪勻，白的糯米紅的豆，連顏色搭配都有食欲，董阿姨先示范了一次，我們就開(kāi)始包了。
我拿出兩張粽葉大部分重疊在一起，從底部往上卷成漏斗狀，用勺子把食材舀進(jìn)去，舀得不多不少，再用一根竹筷筑緊，以減少里面的空隙。呀！不好，由于用力過(guò)猛，粽葉讓我給戳穿了，我尷尬地四周看看，大家都在聚精會(huì)神地包粽子呢，沒(méi)人注意我，急中生智，我又拿過(guò)一張粽葉包在外面。這下好了，終于不漏米了，我拿過(guò)勺子，用勺子背把米壓緊，董阿姨介紹說(shuō)，壓緊的餡煮熟后米會(huì)硬一些，會(huì)更香，而松的就沒(méi)這么香了。壓完后，我把伸出的粽葉反折回來(lái)蓋住漏斗口，包成了一個(gè)三角形，最后，剪了一段線，把粽子“五花大綁”，一個(gè)粽子就大功告成了。
我抬頭看到同學(xué)們熱火朝天地忙著，臉上洋溢著燦爛的笑容，許多同學(xué)咧著嘴，好像口水都快滴到粽子上了，嘿嘿！哪能抵擋粽子的誘惑。孫老師、李書記、高校長(zhǎng)都來(lái)了，一邊指點(diǎn)一邊欣賞我們包粽子。
最后我們組包了40個(gè)粽子，大家各自分了些帶回家，想想晚上可以吃到自己包的又香又糯的紅豆臘肉粽，心里那個(gè)美呀！似乎聞到了熱氣騰騰的粽子散發(fā)出的陣陣清香。
端午節(jié)包粽子日記12
轉(zhuǎn)眼又到了端午節(jié)，它除了讓人想起龍舟盛會(huì)以外，粽子的美味更令人神往，也是我夢(mèng)寐以求的日子。我長(zhǎng)這么大還沒(méi)吃過(guò)我家自己做的香噴噴的粽子，據(jù)我奶奶說(shuō)味道好極了。自己做的粽子可以隨心所欲地加上自己喜歡的食物和配料。因此，今年我死纏爛打，軟磨硬泡，爸爸媽媽被我弄得沒(méi)辦法，只好同意了。
一切準(zhǔn)備就緒后，我爸先將豬肉、香菇切成方塊，然后將豬肉放在鍋中炒制，加些事先準(zhǔn)備好的調(diào)料炒出香味，才將豬肉撈起。接著，將香菇和事先泡制好的食物調(diào)好配料后一同炒熟，剩余湯汁炒以預(yù)先洗凈的上等糯米，至所有的汁都被上等糯米吸收進(jìn)去為止，再放入剛才所炒的料一起拌勻。
接下來(lái)，該我媽上場(chǎng)了，我靜靜地站在一旁看。只見(jiàn)，媽媽取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊，雙手抓住葉子兩端，輕輕向中心一卷，熟練地卷成圓錐形，放于左手掌中，右手用勺子舀了些剛才炒制好的餡料裝進(jìn)圓錐形里邊，直到把圓錐形填滿了。這時(shí)，只見(jiàn)媽媽右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓，再一個(gè)小的反剪，交于左手握牢不放松，空出來(lái)的右手拿一繩，一頭用牙齒咬住，一頭用右手拽緊，沿粽子腰間繞兩圈扎緊系牢。一個(gè)綠瑩瑩的粽子就大功告成了，看得我目瞪口呆。接著，媽媽繼續(xù)不厭其煩地包著，包著這有棱有角的小東西。
包好后，我爸把粽子放在鍋中去煮，并告訴我說(shuō)：“這叫炕肉粽，炕肉粽的時(shí)間，一般是8小時(shí)，這樣肉粽才能出膠，香味四溢。”
我一聽(tīng)暈了，還要這么久，我都快垂涎三尺，但也無(wú)可奈何，等吧，真是等到花兒也謝了……
等待中，我覺(jué)得粽子真是個(gè)有意思的小東西，只需用那么幾張碧綠的箬竹葉把糯米和餡料包起來(lái)，蒸煮一番，糯米和餡料就帶上了箬竹葉味兒，而且家里也彌漫著淡淡的清香。我真喜歡由粽子而帶來(lái)的這清香的味兒，也希望明年我家還能繼續(xù)飄著這清香的味兒。
端午節(jié)包粽子日記13
在今天下午，我們班舉行了包粽子的活動(dòng)和六一表演。包粽子包的時(shí)候可有趣了，待我向你們一一道來(lái)。
在剛開(kāi)始時(shí)，我的外婆給了我們做了一個(gè)示范。我們是這樣包的：先拿出三四張?zhí)J葉，凸出來(lái)的那面朝上，要依次放好，然后用手指夾住那幾片蘆葉，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)之后就成了斗型，感覺(jué)像是金字塔的形狀。在包的時(shí)候，要把底下的尖角包的沒(méi)有空隙，否則的話，放進(jìn)去的糯米會(huì)掉出來(lái)的這樣可就要從新包了。我學(xué)著外婆的樣子做，看見(jiàn)她怎么做我也怎么做，我就照瓢畫葫蘆，我就照貓畫老虎。怎么做也不像，也不會(huì)做。而且是第一步。我心想：這包粽子看起來(lái)很簡(jiǎn)單，沒(méi)想到那么難，我做了好幾次都沒(méi)有成功，反而弄壞了好幾片蘆葉。真是偷雞不成蝕把米。好在外婆幫了我一把，我才做完了第一步。我身邊的姜怡文說(shuō)道：“做粽子簡(jiǎn)直比登天還難�！弊鐾炅说谝徊降奈艺排疵祝蓻](méi)有勺子，我們無(wú)可奈何，只好用手抓。等我放完了糯米和蜜棗，我也把剩下來(lái)的幾步做完了，我剛要扎線，沒(méi)想到?jīng)]有抓緊，卻有很多的糯米掉了出來(lái)，我只好把蘆葉恢復(fù)原狀從新做。我好不容易才包好了一個(gè)，卻丑的要死，像一個(gè)三角形的。
我看見(jiàn)我們組的湯藝林做完了平常的那種之后，又做他外婆教他做得了，那種粽子像飛鏢形的，也像蝴蝶。我也學(xué)會(huì)了。我便拿出他做的一個(gè)成品去炫耀炫耀。別的組里的同學(xué)大多數(shù)都來(lái)“求學(xué)”了。在我們前面一組的家長(zhǎng)也都來(lái)學(xué)了。我對(duì)湯藝林說(shuō)：“你做這個(gè)做的出名了啊�！�
在愉快的包粽子和劉一表演中，我們度過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的下午。
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