精選介紹小吃作文錦集8篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？下面是小編整理的介紹小吃作文9篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
介紹小吃作文 篇1
汕頭是一個(gè)美食之鄉(xiāng)，除了享譽(yù)內(nèi)外的潮菜，還有許許多多的潮汕小吃，像老媽宮粽球、無(wú)米果、牛肉丸等等。今天我要給大家介紹的是潮汕小吃——腸粉。
說(shuō)起腸粉，首先就要介紹一下蒸腸粉的工具。蒸腸粉的爐具就像一座鐵皮小樓房，共有5層，可以同時(shí)蒸五條腸粉，每層上面都有一個(gè)把手。做腸粉首先用一把刷子把油刷在鐵板上，目的是使米漿不會(huì)和鐵板粘在一起。把刷過(guò)油的鐵板蒸熱以后倒入米漿，左右搖晃，使米漿均勻地覆蓋在鐵板上，再放進(jìn)爐具里蒸，直到米漿凝固變成粉皮，就可以把肉餡、雞蛋、生菜還有鮮蝦和豆芽倒在粉皮上，一起蒸到熟。最后加入鹵湯、蘿卜干粒，一盤(pán)香噴噴的腸粉就做好了。
吃上一口，真香��！薄薄的粉皮里面裹著餡料，吃起來(lái)又軟又香，真爽口！外地的朋友有機(jī)會(huì)請(qǐng)來(lái)嘗一嘗，一定會(huì)讓你贊不絕口！
介紹小吃作文 篇2
我只吃過(guò)一次肉骨頭粥。
那是江南冬日的一個(gè)星期日的早晨,一向節(jié)儉的舅母突然提出帶我去吃肉骨頭粥。我受寵若驚,一路屁顛屁顛地緊跟在她身后,生怕她又突然改變主意。
沿著青石板路,穿過(guò)熙熙攘攘的菜市,拐進(jìn)一條小巷。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見(jiàn)一個(gè)小鋪?zhàn)语h出陣陣白霧,還聽(tīng)到鐵勺敲鍋沿的聲音。舅母領(lǐng)著我走進(jìn)這間鋪?zhàn)?鋪?zhàn)永镆呀?jīng)座無(wú)虛席。大家都在唏哩嘩啦地喝這叫肉骨頭粥的東西,好象這東西真的很好吃。
老板娘把我們領(lǐng)進(jìn)里間的灶旁,滿臉歉意地說(shuō):“就在這里吃吧�！崩习迥锸且粋�(gè)40來(lái)歲的女人,頭發(fā)齊耳,一絲不茍地用黑色的發(fā)卡別在耳后。我生怕舅母臨陣脫逃,趕緊自做主張說(shuō):“可以可以�！苯Y(jié)果招來(lái)舅母兩個(gè)白眼�！昂冒�,來(lái)一碗肉骨頭粥�！崩习迥镆皇殖鸫箬F勺,一手揭開(kāi)大鍋蓋,頓時(shí)一股熱浪席卷著肉粥的香味撲鼻而來(lái)。她用大鐵勺在鍋里攪了攪,盛了一大碗粥遞給我。這碗粥是灰白色的,米已經(jīng)煮得不見(jiàn)原形,粥面上還點(diǎn)綴著幾小塊肉骨頭。我小心翼翼地嘗了嘗,嗯,香香糯糯,黏黏呼呼。真的不需要“吃”,只要喝就行了。我就這樣站在大灶旁,端著大碗,呼啦呼啦地喝著有生以來(lái)第一次肉骨頭粥。最后還像小狗一樣把那幾塊肉骨頭啃得干干凈凈。那碗粥花了舅母5分錢。
后來(lái),舅母告訴我,煮肉骨頭很麻煩。先要把肉骨頭(連著些肉的骨頭)煮上幾小時(shí),然后再把新米淘好放進(jìn)去,再煮。不能煮焦,關(guān)鍵是要掌握火候,細(xì)火慢熬才行。最后放上鹽和味精。所以,一般家庭是不做肉骨頭粥的,費(fèi)時(shí)費(fèi)力還不經(jīng)喝。她還警告我,街上的肉骨頭粥不能多吃,因?yàn)橛械睦习鍨槭″X把客人吃過(guò)的骨頭,又重新放進(jìn)鍋里煮。也不知她說(shuō)的是真是假。反正從那以后,我再也沒(méi)有吃過(guò)肉骨頭粥,不是因?yàn)楹ε虏恍l(wèi)生,而是口袋里的錢還不夠分配的呢。
不過(guò),我還是經(jīng)常到那家肉骨頭粥鋪去,主要是想看看她們?cè)趺刺幚沓酝甑墓穷^的�？衫习迥锖孟竺靼孜业囊鈭D,總是笑瞇瞇的招呼我:“小姑娘,來(lái)吃一碗啊�！比缓�,我撒腿就逃。
介紹小吃作文 篇3
我的家鄉(xiāng)在長(zhǎng)沙，長(zhǎng)沙有許多可口的小吃，想吃的話就和我一起來(lái)看看吧！長(zhǎng)沙人不僅會(huì)吃，還會(huì)做。比如糖油粑粑是我們的拿手好菜，糖油粑粑金黃金黃的，又扁又圓，吃起來(lái)又甜又軟。
臭豆腐也不賴，它烏黑烏黑的，臭豆腐里面是白的，外面是黑的，就像白娃娃穿了一件黑衣裳，臭豆腐最大的特點(diǎn)的是吃著香，聞著臭，真有趣。
口味蝦火紅火紅的，在十米外都聞得到香辣的味道，聞到口味蝦的香味，我馬上來(lái)到口味蝦店，我點(diǎn)了一份口味蝦，我吃了幾個(gè)，辣的我流出了汗。
怎么樣，好吃吧？如果你們也想吃，就到長(zhǎng)沙來(lái)吧！
介紹小吃作文 篇4
我最喜歡的北京小吃是老北京爆肚。很小時(shí)候在胡同串子里，在人們的閑聊聲，自行車履帶的嗒嗒聲和售賣的吆喝聲中，爆肚攤位又開(kāi)始火爆起來(lái)。老板首先將飽滿筋道的爆肚扔進(jìn)沸水中，反復(fù)撈起。不一會(huì)兒白白的肚子便翻了出來(lái)，在水中翻滾、跳躍�；鸷蛘�(dāng)好，一盤(pán)蘊(yùn)含著老手藝人技藝的爆肚便出鍋了。老板遞給食客由韭菜花，香菜，麻醬等配成的蘸料。蘸上配料，將爆肚送入口中，汁水噴出，鮮嫩爽脆。爆肚不僅承載了老藝人的手藝，還有老北京人們一種悠閑樂(lè)觀的.生活態(tài)度，這讓爆肚更加余香滿口。這就是我向你介紹的北京小吃。驢打滾是北京傳統(tǒng)小吃，香甜的面裹著豆餡兒，在豆面里一滾，還真與名字契合。相傳慈禧太后吃了之后大家贊善并問(wèn)其名稱，上菜的太監(jiān)送來(lái)途中見(jiàn)一驢在地上打滾，塵土飛揚(yáng)，便脫口而出“驢打滾”。這驢打滾香甜軟糯，令人回味，小時(shí)候家長(zhǎng)說(shuō)吃驢打滾不能生氣，否則會(huì)黏在胃里，可吃過(guò)如此美味之后誰(shuí)會(huì)生氣?朋友，當(dāng)你來(lái)北京時(shí)，咱們一起去品嘗正宗的驢打滾吧!豌豆黃，常見(jiàn)而且制作簡(jiǎn)單。豌豆煮熟研碎，只留最細(xì)膩綿柔的部分，涼涼切塊，黃橙橙的泛著晶瑩的光，小口細(xì)品，綿綿的，沙沙的，滿口清香。品嘗豌豆黃不必拘泥方式，它沒(méi)有西式蛋糕那樣精致的裝盤(pán)，也不必在高雅會(huì)所，你可以和朋友走在胡同里，邊聊邊吃，手捏著、筷夾著皆可。我想我愛(ài)的正是它的自然隨意和親民，這才是北京小吃真正的魅力所在——好吃，吃得放松，舒服，豌豆黃正是如此。豆汁兒是老北京傳統(tǒng)小吃，承載了許多老北京人的記憶。在別處，豆渣往往被丟棄或用作飼料，而北京人用豆渣熬煎，箅渣取汁，制成這味冬能暖胃、夏能解渴的豆汁兒。小時(shí)的夏天，冰棍不是“信手拈來(lái)”的，豆汁兒成了夏天的主打。到小攤來(lái)一碗剛從冰中鎮(zhèn)過(guò)的豆汁，三兩口便下了肚，豆香汁涼，從胃直沖上頭頂。在北京，豆汁兒不僅僅是食物，也是一個(gè)伙伴，豆汁也化作夏天的一縷清涼，冬天的一絲溫暖，而成為記憶的一部分。
介紹小吃作文 篇5
這天中午，我吃了媽媽的拿手菜“芹菜炒魷魚(yú)”這菜顏色美，氣味香，味道更是鮮氣十足，真是羨慕媽媽的這一手藝。我實(shí)發(fā)奇想：我為什么不能跟媽媽學(xué)學(xué)，自己做美味給自己吃呢？于是，我就和媽媽學(xué)了學(xué)手藝。
媽媽說(shuō)：“我們首先要把魷魚(yú)煮熟，這魷魚(yú)煮熟可不是這么容易的，必須得用這東西煮�！眿寢屩噶酥父邏哄�。媽媽接著說(shuō)：“我們分工行動(dòng)，對(duì)于高壓鍋你太熟悉，所以我來(lái)煮魷魚(yú)，你呢就來(lái)?yè)袂鄄�，洗芹菜和切芹菜�！蔽倚赜谐芍竦卣f(shuō)：“包在我身上吧，沒(méi)問(wèn)題！”
當(dāng)我聞到陣陣魷魚(yú)那誘人的香味時(shí)，我的工作也完成得差不多了，我自言自語(yǔ)地說(shuō)：“哈，我可以再顯身手啦！”媽媽說(shuō)：“你現(xiàn)在還不可以做”芹菜炒魷魚(yú)“因?yàn)槟氵�沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，不能光聽(tīng)”芹菜炒魷魚(yú)“這道菜的名字就以為做這道菜就很簡(jiǎn)單， 你得先看看媽媽我是怎么做的。”說(shuō)著，就做起了示范。
媽媽首先把煤氣打開(kāi)，把鍋加了加熱，接著 了舀一小勺油在鍋上。一分鐘后，媽媽把準(zhǔn)備好的芹菜全部倒進(jìn)了鍋內(nèi)，一會(huì)兒炒芹菜一會(huì)兒適量地加水，沒(méi)過(guò)幾分鐘，媽媽把煮熟的魷魚(yú)也給放入鍋中，炒了幾下之后，媽媽把各調(diào)料也陸續(xù)放入鍋中，接著說(shuō)拿鍋蓋，蓋住了鍋，悶了一會(huì)，媽媽的拿手菜就做好了。媽媽說(shuō)：“該你了�！蔽乙蚕駤寢屇菢幼隽似饋�(lái)。
十分鐘后，我和媽媽的杰作都擺在了餐桌上，各自嘗了各自的“芹菜炒魷魚(yú)”，媽媽先發(fā)話：“你做的”芹菜炒魷魚(yú)“ 顏色和氣味倒都挺不錯(cuò)，只是——”我說(shuō)：“只是什么？”媽媽說(shuō)：“只是你的”芹菜炒魷魚(yú)“太咸了，說(shuō)，你到底放了幾勺鹽？”“哈哈——”我們倆哄堂大笑起來(lái)。
介紹小吃作文 篇6
俗話說(shuō)：民以食為天，每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的地方特產(chǎn).我家鄉(xiāng)中山那里就有許多著名的風(fēng)味小食，如杏仁餅，炒米餅，粽子``````其中，最好吃,最有名的可 莫過(guò)于海洲"容樹(shù)頭"魚(yú)餅了.
海洲魚(yú)餅色香味亮,好吃至極,味道可口,令人百吃不厭.那炸好的魚(yú)餅,個(gè)個(gè)"黃皮膚"似的.一咬,那魚(yú)肉十分彈牙,那香噴噴的魚(yú)肉加上那香蔥,這個(gè)配合真的是天衣無(wú)縫啊,十全十美.那魚(yú)餅外層的那塊皮最好吃了,吃下去十分爽口.
海洲魚(yú)餅不僅色香味亮,好吃至極,而且形狀十分多.
海洲魚(yú)餅的形狀有圓的,用辣椒佳著的;有扁院形的;如果我們想做出更多各種各樣的形狀,那可以做成星星形,正方形,長(zhǎng)方形,心形```````注意(以上的形狀在魚(yú)餅店那里是沒(méi)有的買的,是我自己研制出來(lái)的形狀)
海洲魚(yú)餅的做法看似很簡(jiǎn)單,其實(shí)也有不少的學(xué)問(wèn)和技巧包含在其中.我們首先要用一把鋒利的刀把那條魚(yú)切開(kāi)那些魚(yú)肉.把這一片片的肉剁成碎肉,再用木棒或手去打那些魚(yú)肉.在拿幾條蔥切成蔥碎,在灑到那些魚(yú)肉里.再開(kāi)鍋,放小小的花生油下去,等鍋熱了后,再用一個(gè)個(gè)圓形的框把魚(yú)肉框成圓形,再放如鍋?zhàn)掷?火候也十分講究,如果太快了會(huì)太腥.如果太熟就不好吃,所以炸3到4分鐘左右就可以了.而那魚(yú)圓前面的做法一樣,只是把它搞成圓圓的就行了.而辣椒魚(yú)餅?zāi)?就是用一個(gè)辣椒開(kāi)口,再把他的崽挖出來(lái),再把魚(yú)餅塞進(jìn)去,在煎.這樣,魚(yú)餅就做好了,而且色,香,味樣樣俱全.
吃辣椒魚(yú)餅的時(shí)候,許多人都喜歡幾口幾口的吃,而我就與眾不同.我就喜歡把那些辣椒和魚(yú)餅分開(kāi),先吃魚(yú)餅,再吃辣椒,因?yàn)檫@樣可以看出辣椒辣不辣.有一次,我爸爸買了許多魚(yú)餅和辣椒魚(yú)餅,因?yàn)槟菚r(shí)侯太多人了,我不能那么惡心地把辣椒和魚(yú)餅分開(kāi),所以我只好一口一口地吃,當(dāng)我吃第一口的時(shí)候,辣得我的舌頭幾乎沒(méi)有知覺(jué),眼淚了冒了出來(lái)了.從此我就給辣椒魚(yú)餅改了別名----"吃到冒眼淚了"
朋友,你們想吃魚(yú)餅嗎?如果想請(qǐng)到我家鄉(xiāng)做客,我一定會(huì)給你吃上可口美味而有正宗的海洲魚(yú)餅.讓你對(duì)我家鄉(xiāng)的魚(yú)餅流連往返.
介紹小吃作文 篇7
我的家鄉(xiāng)在清鎮(zhèn)，那里山清水秀，景色迷人，是一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美的旅游勝地。我覺(jué)得出除了景色美以外，家鄉(xiāng)的小吃也很有特色。有熱湯絲娃娃、怪炒土豆、什錦冰粉、時(shí)令水果冰漿……真是數(shù)不勝數(shù)，讓人一聽(tīng)就直流口水。
我最喜歡的是時(shí)令水果冰漿。在炎熱的夏季，來(lái)上一碗冰涼解渴的冰漿，別提有多爽了。
冰漿的做法很簡(jiǎn)單，就是把冰塊打碎，加上白糖和你自己喜歡的水果，然后放到粉碎機(jī)里打成果漿就行了。
它沒(méi)有色素，沒(méi)有防腐劑，是純天然的綠色食品。水果的營(yíng)養(yǎng)，冰塊的清涼都有了，你說(shuō)爽不爽？你還可以把自己喜歡的幾種水果放到一起，這樣，就完全體現(xiàn)了你自己的風(fēng)格，創(chuàng)意和品味。
小朋友，歡迎你到我的家鄉(xiāng)清鎮(zhèn)來(lái)，到時(shí)一定要自己diy一碗冰漿，我保證你一定會(huì)喜歡上它的。
介紹小吃作文 篇8
早就聽(tīng)說(shuō)四川的美食十分有名。我這個(gè)小饞貓很想嘗嘗香、麻、辣的川菜，于是暑假我就來(lái)到了四川成都。
到了成都是早上，登記好賓館后，媽媽、我和結(jié)伴的朋友就去找地方吃早飯。媽媽以前來(lái)過(guò)四川，她說(shuō)：“我給你說(shuō)呀，四川人都特別會(huì)做飯，隨便一家小餐館做飯都特好吃”我不信。說(shuō)著我們就走到了一個(gè)買早點(diǎn)的地方。我要了碗粥、媽媽要了碗“抄手”。我起初并不知道什么叫“抄手”，后來(lái)一看原來(lái)就是餛沌。我兩口就喝完了粥，便嘗了嘗媽媽的餛沌。我用勺子舀了一個(gè)餛沌，它是元寶狀的，中間是餡，外面包了一層薄如紙的皮兒。我把一個(gè)“元寶”放進(jìn)嘴，皮入口即化，肉餡很嫩，有點(diǎn)肥但又不膩，加上湯汁的鮮味，吃上一口回味無(wú)窮。
中午，我在武侯祠傍的小街“錦里”大吃特吃。什么 張飛牛肉啊、竹筒飯啊、冰沙啊、酸辣粉啊、擔(dān)擔(dān)面啊、串串香啊，通通吃進(jìn)肚。媽媽直笑著說(shuō)我的肚子是無(wú)底洞。
晚上，我們叫上同行的七八個(gè)人一起去吃四川最有名的“麻辣火鍋”。我們到了一家火鍋店，點(diǎn)好菜和鍋底后，服務(wù)員給我們每人發(fā)了一個(gè)香油碟，然后加入蔥花、蒜泥、蠔油等東西，當(dāng)做調(diào)味盤(pán)。不一會(huì)，鍋底上了，鍋里的湯發(fā)暗紅色，還有點(diǎn)發(fā)黑。上面漂著辣椒和蔥，看起來(lái)就恐怖，不知道吃起來(lái)怎么樣。先上的是毛肚和鵝腸，我們把東西全倒了進(jìn)去，鵝腸在湯里滾了幾下便熟了，我?jiàn)A了一塊鵝腸嘗了嘗。嘖，真是太好吃了，鵝腸十分脆，和著辣椒的辣，再加上香油碟里調(diào)料的味道，使它變得十分香嫩。接下來(lái)我又吃了冬瓜、空心菜、毛肚、土豆粉、竹筍，吃得不亦樂(lè)乎。
四川美食真是名不虛傳，我愛(ài)川菜。
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